Чем полезна сосновая хвоя


полезные свойства и противопоказания, применение, рецепты

Полезные свойства и противопоказания хвои сосны были известны и в древней Руси, и золотоискателям позапрошлого века. Ею восполняли недостаток витаминов в организме, еще не подозревая об их существовании, лечили цингу и укрепляли иммунитет. Неслучайно теперь в народную медицину средства с иголками этого дерева вернулись.

Что содержится в сосновых иголках

Полезные свойства иголок объясняют высокой концентрацией в ней веществ, укрепляющих организм, делающих его здоровее. Состав хвои сосны:

  • витамин С;
  • целлюлоза;
  • каротин;
  • витамины Е, В, Р, К, Н;
  • протеины;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла.

Важно! Больше всего витамина С в хвое зимой, но из-за трудной доступности загородных лесов в это время года, успешно используют сырье, собранное в любой сезон. Польза немного ниже, но свойства все равно достаточно выражены.

Польза сосновой хвои

В фитотерапии польза сосновой хвои признана и препараты из игл растения используют настолько активно, насколько можно, не нанося вред здоровью. Полезные свойства оказывают влияние при:

  • радикулите, ревматизме, болях в суставах;
  • депрессиях, неврозах;
  • истерии;
  • простудах, гриппе, ОРВИ;
  • ожогах, воспалениях;
  • авитаминозе.

Иглы сосны при этом проявляют такие полезные свойства:

  • дезинфицирующее;
  • иммуностимулирующее;
  • успокаивающее;
  • мочегонное;
  • антиоксидантное;
  • обезболивающее.

Кроме того, содержащие хвою сосны средства положительно влияют на репродуктивную систему и мужчин, и женщин.

При всей пользе бесконтрольный прием средств на основе иголок, как и прием любого другого лекарства, нанесет вред здоровью. Отрицательные свойства не слабее положительных.

Рецепты народной медицины на основе сосновых иголок

Народные рецепты основываются на том, что польза сосновой хвои проявляется при обработке, и вред, при разумном употреблении, не будет нанесен. Синтетические витамины по сравнению с ними гораздо опаснее.

Для укрепления иммунитета

Польза сосновой хвои для человека, прежде всего, в свойстве укреплять иммунитет. Чтобы изготовить настой понадобится:

  • 50 г хвои;
  • 1 л кипящей воды;
  • 1 л холодной воды.

Отвар готовят следующим образом:

  1. Хвою измельчают ножом.
  2. В эмалированную емкость насыпают иглы, наливают 1 л кипятка.
  3. Настаивают 20 мин., добавляют 1 л холодной воды.
  4. В холодном месте смесь стоит 6 часов.
  5. Настой процеживают.

Принимать рекомендуют 5 раз в сутки, по ½ ст. Для улучшения вкусовых качеств добавляют мед или лимон.

Польза отвара сосновой хвои не заканчивается на укреплении иммунитета. Он богат витаминами и делает организм здоровее. Свойства сохраняются больше всего при отсутствии длительного кипячения.

При простуде

Для лечения гриппа, ОРВИ и простуды делают настой на молоке.

  1. 0,5 л молока кипятят, добавляют 15 г измельченной хвои.
  2. Смесь настаивают 60 мин., процеживают.
  3. Принимают по 4 раза в сутки, подогревая перед применением.

Полезные свойства настоя: отхаркивающее, смягчающее действие, насыщение организма витаминами.

Для очищения сосудов

Чтобы очистить сосуды принимают настойку. Продукт полезно принимать по 15 капель 3 раза в день, до еды.

  1. Хвоей сосны наполняют банку до краев.
  2. Заливают водкой.
  3. Ставят в темное место 14 дней.
  4. Каждый день встряхивают смесь.
  5. В конце срока процеживают.

Наливать настойку следует в бутылку с крышкой, которой можно отмерять капли. Хранить лекарство следует в темном прохладном месте, чтобы не потерялись полезные свойства.

Важно! Вреда от настойки не будет, если принимать ее по 20 капель, но польза уменьшится при употреблении по 10 капель, хотя такая дозировка допустима.

Для улучшения зрения

Польза сосновых иголок для организма, в том числе и в устранении проблем с глазами. Одна из разновидностей настоя улучшает зрение.

  1. 5 ст. л. сосной хвои измельчают.
  2. Заливают 2 ст. кипятка.
  3. Оставляют настаиваться 8–9 ч.
  4. Процеживают.

После принимают 4 раза в день 1 ст. л. Прием после еды здоровью не нанесет вред.

При низком гемоглобине

При железодефицитной анемии лечение хвоей сосны применяют только фитотерапевты, хотя польза от игл дерева огромна. Настой готовят так:

  1. 2 ст. хвои заливают 1 ст. теплой воды.
  2. 3 ч. настаивают в термосе.
  3. Настой процеживают и хранят в холодильнике.
  4. Принимают раз в 3 ч. по 15 мл.

Для вкуса добавляют мед, сок лимона. Так польза настоя увеличивается. Сахар допустим при аллергии на мед.

При заболеваниях почек

Для здорового состояния почек польза хвои тоже значительна, хотя требуется предварительная консультация терапевта. Свойства проявляются в отваре молодой хвои.

  1. Иглы сосны заливают водой, жидкости должно быть больше, чем хвои.
  2. Ставят на водяную баню.
  3. Проваривают 20 мин.
  4. Процеживают.

Отвар пьют не больше 4 ст. л. в день.

Для людей с больными почками от сосновых иголок больше вреда, чем пользы, особенно при бесконтрольном употреблении. То же касается и болезней печени.

Для лечения печени

После консультации с терапевтом, печень лечат с помощью отвара хвои. Его готовят:

  1. 1 ст. хвои заливают 0,5 л кипятка.
  2. 30 мин. смесь греют на водяной бане.
  3. Отвар остужают, процеживают.

Лекарство принимают по 0,5 ст. в сутки. Допустимо уменьшить дозу, но это должен решать врач.

Примочки при ожогах и фурункулах

Причина пользы припарок из хвои – ранозаживляющие свойства игл сосны. Примочки обеззараживают и уменьшают воспаление.

  1. Свежую хвою, тщательно промывают в холодной воде.
  2. Просушивают, обдают кипятком, заворачивают в марлю.
  3. Компресс прикладывают к больному участку кожи.

По другому рецепту хвою распаривают в кипятке 10 мин., после остывания прикладывают к больным участкам.

Важно! Для ожогов не используют теплые примочки. Для других повреждений кожи теплые компрессы принесут пользу.

Компрессы от варикоза

Такое средство делают из хвойной пасты. Для этого нужно:

  1. 2 части игл сосны заливают 1 частью воды. На 2 ст. игл понадобится 1 ст. воды.
  2. Смесь измельчают в блендере до состояния однородной массы.
  3. Пасту накладывают на варикозные узлы.
  4. Компресс держится 15 мин.

Процедуру проводят раз в 2 дня, курс лечения длится 14 дней.

Мазь от грибка

Противогрибковую хвойную мазь готовят из 2 ингредиентов. Понадобится:

  • 200 г сливочного масла;
  • 500 г измельченной хвои сосны.

Нужно подготовить фольгу, стеклянную миску, банку и марлю. Дальше можно приступать к готовке мази.

  1. В емкость слоями укладывают хвою и масло, плотно накрывают фольгой.
  2. Духовку разогревают до 100 °С, туда ставят смесь.
  3. Емкость оставляют в духовом шкафу на 6 ч.
  4. После процеживают через марлю.
  5. Масло выливают в удобную банку и дают застыть до состояния мази.

Средство используют наружно, несколько раз в сутки смазывая пораженные грибком участки кожи или ногтя. Полезное качество такой мази – впитываться до конца.

Средство при воспалении десен

Чтобы снять воспаление используют отвар из сосны, противовоспалительные, ранозаживляющие свойства игл играют тут решающую роль.

  1. 200 г сырья заливают 1 л холодной воды.
  2. Смесь кипятят 30 мин. на маленьком огне.
  3. Настаивают 12 ч., пока жидкость не станет коричневого цвета.
  4. Отваром нужно полоскать рот 2 недели.

Важно! Для усиления эффекта полезно пить березовый сок, использовать полоскания и средства, прописанные стоматологом, полезные свойства разных средств усилят друг друга. Вреда от этого не будет.

Мочегонный настой

Средство включает в себя не только иглы. Дополнительно потребуются ягоды можжевельника. Настой готовят так:

  1. 1 ч. л. ягод можжевельника, 1 ст. л. хвои сосны заливают 1 ст. кипятка.
  2. Смесь настаивают 30 мин.
  3. Процеживают.
  4. Принимают по 1 ст. л. настоя до еды 4 раза в день.

Состав полезен при отеках, но принимать его следует под наблюдением врача. Мочегонные свойства могут нанести вред.

Польза и приготовление чая из хвои сосны

Чай из хвои сосны приносит пользу во время простуды, выступая иммуномодулирующим препаратом, восполняя недостаток витаминов. Однако пред приемом стоит проконсультировать с врачом.

На пользу и вред чая из сосновых иголок не оказывает наличие лимона, меда, шиповника, настоев трав. Свойства незначительно усиливаются, дополняются, но не более того.

Классический способ

Традиционный сосновый чай готовится из мелко нарезанной хвои и максимум пользы приносит напиток из только что собранного сырья.

  1. Хвою промывают, измельчают.
  2. Ее заливают холодной кипяченой водой.
  3. Смесь кипятят 20 мин.
  4. Через 10–15 мин. после снятия с огня чай можно пить.

Из-за горького вкуса чай подслащивают медом, сахаром, фруктовым, травяным сиропом.

Важно! Равнозначную пользу принесет варенье из иголок сосны, добавленное в обыкновенный чай. Вреда такой способ не причинит.

Рецепт хвойного чая с лимоном

Для приготовления чая с лимоном, понадобятся ингредиенты:

  • 620 мл. воды;
  • 2 ч. л. сока лимона;
  • 4 ст. иголок сосны.

Кроме хвои сосны, пользу приносят иглы кедра, ели. Если смешивать эти виды иголок между собой – получится другой, но тоже невредный напиток.

  1. Предварительно промытую хвою засыпают в воду, растирают.
  2. В смесь добавляют лимонный сок.
  3. 30 мин. варят на водяной бане.
  4. 3 ч. отвар настаивают.
  5. После остывания смесь процеживают.

Эту разновидность напитка не употребляют с молоком. Но мед, сиропы из трав добавить полезно, когда надо улучшить вкус.

Варенье из сосновых иголок

Хвоя сосны приносит пользу в форме варенья. Такое блюдо не совсем десерт, скорее разновидность лекарственного препарата. Потребуются ингредиенты:

  • 2 ст. игл сосны
  • 1,5 л воды;
  • 0,5 ст. ягод шиповника;
  • 0,5 кг сахара;
  • 1 лимон.

Приготовление происходит по такой схеме:

  1. Иголки измельчают, засыпав в блендер. К ним добавляют 700 мл воды.
  2. Массу помещают в кастрюлю, добавляют 800 г воды.
  3. Засыпают цельные промытые ягоды шиповника.
  4. На 12 часов смесь оставляют настаиваться.
  5. Настой процеживают в кастрюлю, добавляют сахар.
  6. Состав уваривают до консистенции жидкого меда.
  7. Добавляют сок лимона, для нейтрализации горечи.

Варенье вкусное, но неконтролируемое употребление вместо пользы принесет вред. Следует ограничить дозу до 5–6 ч. л. в сутки.

Важно! Прием варенья одновременно с чаем и ванной из сосны недопустим. Свойства усиливаются.

Хвойные ванны

Ванны с хвоей сосны полезны при ревматизме, болях в суставах другого происхождения, проблемах с органами дыхания. Некоторые используют процедуру для похудения ради успокаивающих свойств иголок сосны. Приготовление ванны происходит в 3 этапа:

  1. 2 кг хвои заливают 1 л кипятка.
  2. Настаивают 30 мин., процеживают.
  3. Выливают настой в теплую ванну.

Уровень воды не должен доходить до уровня сердца. Полезно проводить такую процедуру перед сном.

Применить такой рецепт допустимо для ножных ванночек от грибка. Нужно только рассчитать количество ингредиентов на объем таза. Полезные качества в этом случае усилят действие противогрибковых препаратов. Вреда от ванны утром не будет, хотя ее тонизирующее свойство может перевесить успокаивающее.

Подушка с сосновой хвоей

Саше и подушки с сосновой хвоей приносят пользу и наносят вред только в случае наличия противопоказаний. Сделать ее просто.

  1. Заготавливают хвою сосны, на маленькую подушку пойдет около 2 ст. иголок.
  2. Из тонкой ткани шьют подходящего размера наволочку.
  3. Набивают чехол иголками. Можно добавлять мяту, лаванду, душицу.
  4. Зашивают отверстие.

После подушку кладут в кровать, рядом со спальным местом. Саше помогает при бронхите, простуде. Кроме этого, полезные качества – успокаивающий эффект, избавление от головной боли.

Важно! Запах может быть слишком сильным, но это нейтрализует полезные качества. Тогда источник аромата убирают с открытого пространства, а саше убирают под подушку.

Применение сосновой хвои в косметологии

Для домашних средств для красоты использую полезные свойства сосны так же успешно, как и для лечебных препаратов. Маски действуют сильнее, чем ополаскивания, полезные качества от них выражены.

Сосновая хвоя для красоты волос

Для поврежденных, пересушенных, ослабленных волос рекомендуют маску с хвоей сосны. Для приготовления понадобится:

  • 2 ст. л. мелко порубленных игл;
  • белок 1 яйца;
  • 2 капли коньяка.

Из хвои делают крепкий отвар, процеживают и остужают. Далее добавляют остальные ингредиенты. Продукты тщательно смешивают до получения однородной массы.

Смесь наносят на волосы, заматывают голову пленкой, надевают утепляющий колпак. Через 40 мин смывают шампунем.

Одним из полезных средств против выпадения волос является отвар с иголками сосны, которым ополаскивают голову после мытья, при этом свойства выражены в достаточной степени, чтобы предотвратить облысение.

Маски для кожи лица

Маска, приносящая максимум пользы для лица, – это хвойная с медом. Для приготовления нужно:

  • 3 ст. л. меда, желательно жидкого;
  • 1 ст. л. масла оливы или авокадо;
  • 3 ст. л мелко нарубленной хвои.

Все компоненты смешивают до получения однородной массы. Маску наносят на лицо и шею, держат 20 мин. Смывают водой без использования мыла, средств для умывания.

Важно! Маску нельзя делать чаще, чем 1 раз в 14 дней. Иначе вместо пользы и красивой кожи лица будет только вред.

Вред сосновой хвои и противопоказания к применению

Несмотря на полезные свойства иголок сосны есть и противопоказания. Список случаев, когда от использования хвои будет вред, невелик.

  1. Строгое противопоказание – беременность и период лактации.
  2. Случаи, когда необходимо наблюдение врача, – болезни печени и почек.
  3. Гепатит и сердечная недостаточность – тоже противопоказание.
  4. При тромбозе гипертонии хвою сосны также не применяют.

Побочные эффекты от неконтролируемого употребления несерьезны и большого вреда не нанесут, но они неприятны:

  • головокружение и тошнота;
  • воспаления пищеварительной системы;
  • общее недомогание;
  • обострение хронических заболеваний.

Принесет вред или пользу средство с хвоей сосны точно определить может только обычный терапевт или специалист по траволечению.

Когда и как собирать сосновую хвою

Лучше всего собирать сырье зимой в лесу за городом. Собирать иглы сосны можно и осенью или весной. Правила просты:

  • нельзя собирать болеющие ветки;
  • с одного дерева берут не больше 2–3 веток;
  • срез делают по диагонали;
  • если сбор происходит не зимой, выбирают сухой день.

Важно! Иглы сосны заменяемы еловыми. Можно использовать старые деревья, в них еще сохраняются полезные свойства. Но это можно делать только в самых крайних случаях.

Как хранить хвою сосны в домашних условиях

Хранить собранные иглы следует по трем основным правилам:

  • сырье необходимо держать в сухости;
  • темное место предпочтительнее для хранения;
  • рядом не должно быть сильно пахнущих продуктов.

Но лучше, чтобы полезные свойства не потерялись, сначала приготовить как можно больше снадобий из сырья, оставив на хранение меньшую часть. Вреда от долгого хранения не будет, но польза потеряется. 3 месяца – оптимальный срок.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания хвои сосны проявляют себя по-разному в зависимости от способа приготовления. Какое из своих качеств проявит средство, зависит от состояния человека. При приеме под наблюдением специалиста польза от сосновой хвои велика и перевешивает потенциальный вред.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

15 вариантов использования хвои для дома и сада

У вас в саду много хвои? Заставьте их работать! Хотя некоторые думают, что сосновые иглы доставляют неудобства, вы можете быть удивлены, узнав, что для сосновых игл на приусадебных участках существует ряд умных применений.

Хороший поселенец расходует то, что у него есть. Мне нравится находить новые способы использования вещей, которые кажутся бесполезными. Я хочу знать, смогу ли я найти способы заставить вещи работать, прежде чем выбросить их.

Сосновая хвоя - один из таких предметов. Прямо над курятником у меня растет большая сосна, которая дает много тени на моем курятнике. Он также сбрасывает сотни сосновых иголок, и они просто накапливаются у меня во дворе. Я знал, что мне нужно найти способы их использовать.

1. Приготовьте чай из сосновой иглы

Предполагая, что ваша сосна не обрабатывалась какими-либо химическими веществами, пестицидами или чем-либо потенциально токсичным, вы можете использовать иглы для приготовления чая из сосновой иглы.В течение многих лет сосновый чай использовался как средство от цинги, потому что он полон витамина С.

Вот как приготовить чай:

Промойте 2 столовые ложки хвои и положите их в кружку. Залейте иглы 8 унциями кипятка. Дайте настояться 15 минут, а затем процедите иглы. Можно подсластить медом.

Некоторые используют хвойный чай для лечения бронхита, синусита и заболеваний верхних дыхательных путей.

2. Сделайте масло, настоянное на сосновом масле

Масло соснового иголки имеет несколько полезных применений.Для этого наберите банку с хвоей - свежей или сушеной - и залейте растительным маслом. Оставьте на две-три недели (или дольше). Затем процедите иглы.

Это масло можно использовать по-разному. Вы можете использовать его для полировки мебели, но наиболее популярным вариантом является использование соснового масла для приготовления травяной мази.

Добавьте в масло немного кокосового масла и пчелиного воска, пока не получите кремообразную консистенцию. Эта мазь помогает залечивать порезы, царапины, укусы насекомых и занозы.Он также увлажняет сухие и потрескавшиеся руки.

3. Подстилка для домашнего скота

Почему бы не добавить иголку в подстилку для домашнего скота? Придает подстилке приятный запах сосны.

Лучше не заменять всю подстилку сосновой хвоей, потому что сосновая хвоя сама по себе не впитывает влагу. Но смешанные с сосновой или осиной стружкой, они добавляют приятный запах в сарай или курятник, а также отпугивают насекомых, которые могут попытаться посетить домашний скот во время сна.

4. Корм ​​для домашнего скота

Если у вас на приусадебном участке есть козы или овцы, они любят жевать сосновые ветки и сосновые иглы, поэтому подумайте о добавлении их в корм для скота зимой. В феврале или марте это помогает избавиться от скуки, которая может возникнуть от простого поедания сена.

Между прочим, верхушки ели любят и животные (да и люди). Однако не кормите скот иголками сосны пондерозы.

5. Использование в качестве стимула для кислотолюбивых растений

Есть ли у вас на участке растения, любящие кислоту, например кусты азалии, черники или рододендрон?

Хвоя сосны полна кислоты, поэтому она не лучший вариант для всех ваших растений.Но для тех растений, которые предпочитают кислую почву, это один из лучших способов использовать хвою на приусадебном участке.

Выкопайте иголки в почву, чтобы они разлагались и снижали pH вокруг растений.

6. Предотвратить эрозию на вашем участке

Длинные сосновые иглы имеют тенденцию соединяться или срастаться, создавая своего рода слой мульчи, похожий на одеяло. Если у вас есть склон на вашем участке, который сталкивается с проблемами эрозии или где другая мульча имеет тенденцию смываться, попробуйте вместо этого длинные сосновые иглы.Они станут матовыми, создавая слой мульчи, который не унесет ветром. Это отличный способ защитить почву.

7. Используйте для отпугивания кротов и полевок

Некоторые садоводы используют сосновые иглы в зимнем саду, чтобы отпугнуть полевок и кротов от посещения. Вам нужно будет часто заменять иглы, чтобы сохранить запах, и использовать толстый слой, чтобы остановить полевок на вашем участке.

8. Сделайте сосновую настойку

Сделать сосновую настойку очень просто.Наполните банку сосновыми иголками, веточками, мужскими и женскими цветами. Упакуйте банку до отказа. Затем в банку наливаем водку.

Оставьте все в теплом месте, например, у солнечного окна, на 2-3 недели. Обязательно встряхивайте его ежедневно, чтобы облегчить процесс настаивания. Затем, через три недели, вы можете процедить и разлить настойку в бутылках. При таком заболевании, как бронхит, принимайте по 2–3 мл два раза в день. А еще вкусно, как дополнение к коктейлям!

9. Замачивание в уксусе очистителя с запахом сосны

Скорее всего, вы знакомы с идеей замачивания кожуры цитрусовых в уксусе для очистки с ароматом цитрусовых.Как насчет замачивания хвои в уксусе?

Набейте емкость с хвоей и добавьте белый уксус. Через 3-4 недели уксус должен сильно пахнуть. Вы можете добавить еще несколько капель эфирного масла сосны, если оно недостаточно для вас.

10. Make Fire Starters

После высыхания сосновых иголок из них получаются отличные разжигатели огня. Вот как их приготовить:

Возьмите горсть сосновых иголок и положите их в бумагу для кексов или вкладыш для кексов.Поместите лайнеры в форму для кексов, чтобы они сохранили свою форму после добавления воска.

Добавьте немного расплавленного воска на маффин. Подождите, пока воск застынет, а затем вытяните все восковые формы. Когда нужно развести огонь, положите восковую смесь под растопку. Затем зажгите его и наблюдайте, как начинается пламя.

11. Мульчируйте грядки

Хвоя сосны является отличной мульчей для кислотолюбивых грядок. Когда они высохнут, мне нравится, как выглядят иголки в саду.

Если смотреть в сторону, мульча может стоить больших денег, если у вас большой сад, поэтому сэкономьте немного денег и используйте вместо нее бесплатные сосновые иглы. В отличие от другой органической мульчи, такой как скошенная трава или измельченные листья, хвоя сосны не разлагается быстро, поэтому ее хватит на год или больше.

12. Добавить в скворечник для кур

Я не рекомендую вам заполнять весь скворечник сосновыми иглами, но вы можете добавить несколько горстей в новую подстилку, чтобы уберечь от насекомых.Кто знает, ваши куры могут решить, что им нравится запах хвои.

13. Сделайте домашнее попурри

Я люблю готовить попурри - вы можете быть удивлены, насколько легко это сделать

.

Рецепт пользы или опасности?

Теоретически чай можно заварить из чего угодно. Определение чая - это напиток, приготовленный путем настаивания частей растения в горячей воде. Определение ничего не говорит о том, что это безопасно или разумно. Он может быть токсичным или вредным для здоровья и все равно технически называться чаем.

Это подводит нас к загадочному напитку из вечнозеленых растений. Богатый витамином С, он якобы спас Жака Картье и его команду от цинги.

Наша страна от берега до берега покрыта хвойными деревьями.То же самое для Европы, Азии и большинства регионов мира. Чай - самый популярный напиток в мире, и почти в каждом продуктовом магазине продаются десятки его сортов. Мы готовим его со всем, от простых трав до экзотических специй. Почему же тогда все меньше людей используют сосновые иглы для чая?

Ответ на этот вопрос состоит из двух частей.

Часть первая: опасность токсичности

Вы должны быть предупреждены, что многие виды сосен токсичны для человека, а также для животных (включая домашний скот, собак и кошек).

Для тех видов, которые являются ядовитыми, обычно ядовиты все их части. Иглы, кора, шишки, корни, древесная масса - все это будет потенциально опасным при проглатывании в любой форме, будь то употребление в пищу или приготовление напитка.

Согласно книге «Токсичные растения Северной Америки», существует не менее 20 известных токсичных видов сосен . Если человек не ботаник, этот аспект уже достаточно сбивает с толку обычного человека, поскольку многие виды бывает трудно отличить друг от друга.

Вот почему покупать чай безопаснее. Хороший выбор - чай ​​из весенней пихты Дугласа.

Имитаторы токсичных веществ?

Еще один уровень сложности и путаницы вызывает тот факт, что некоторых деревьев, которые мы обычно идентифицируем как сосны, на самом деле не таковы, , но все еще токсичны . Они могут не отображаться в списке токсичных сосен.

Araucaria heterophylla не сосна, но все же ядовита

Например, Araucaria heterophylla более известна как живая рождественская елка , сосна с острова Норфолк , треугольное дерево и звездчатая сосна.

Угадайте, что? Это не настоящая сосна (1).

Ядовито для домашних животных, таких как кошки и собаки (2). Побочные эффекты включают желудочно-кишечные проблемы, такие как рвота и вялость или чрезмерная сонливость (как вы вообще можете это диагностировать, учитывая, сколько даже здоровые домашние животные спят ?!).

Podocarpus macrophyllus , сосна тис , еще одна умеренно ядовитая сосна, отличная от настоящей сосны (3). Некоторые называют его буддийской сосной и сливовой сосной.

Тис английский или тис европейский (Taxus baccata) того же порядка, что и P.macrophyllus, , но другого семейства и другого рода.

Простого определения этого недостаточно, потому что существуют отдельные мужские и женские растения, каждое из которых имеет свои особенности.

OPALS (Шкала аллергии на растения Огрена) у женщин - 1 из 10 («борется с аллергией»), а у мужчин - 10 из 10 (чрезвычайно высокая потенциальная способность вызывать аллергию). Самец производит цитотоксическую пыльцу, которая у людей может вызывать побочные эффекты, просто вдыхая ее, такие как астма, головные боли, сыпь, летаргия и боли.

У мужчин и женщин проглатывание всех частей очень токсично, кроме ягод тиса. Но эти ягоды небезопасны для употребления в пищу или для приготовления чая, потому что семена внутри них содержат алкалоид , таксин (тот же токсин, что и в листьях и других частях дерева). Смертельное отравление может произойти как у людей, так и у домашнего скота (4).

Это лишь несколько примеров.

Таким образом, нужно знать не только о настоящих соснах, которые ядовиты, но и о токсичности деревьев, которые выглядят как на .

Это еще одна причина, по которой кому-то не стоит заваривать чай из хвои, которую они сами собрали в лесу. Если у них нет образования в данной области, это может быть довольно рискованно. .

Настоящий род Pinus

Среди настоящих сосен - велика вероятность или процентная вероятность того, что один из них может оказаться токсичным.

Как упоминалось выше, существует более 20 токсичных видов. Учитывая тот факт, что существует 126 подтвержденных видов сосны (наряду с еще 35 неразрешенными видами), шансы на безопасный выбор не внушают оптимизма (5).

Это не значит, что мы говорим о растении, в котором только 1 из 100 является вредным. Здесь, если вы объедините Пинус вместе с имитаторами, вероятность того, что случайный выбор будет ядовитым , составляет около 20% (или выше). Это не какой-то отдаленно рассчитанный риск, это шанс, что в русскую рулетку можно будет играть со своим здоровьем.

Среди наиболее распространенных нарушителей - ponderosa ( Pinus ponderosa ), lodgepole ( Pinus contorta var.latifolia) , Monterey ( Pinus radiata ) и пихта бальзамическая (Abies balsamea) (6) (7).

Все они классифицированы как токсичные до некоторой степени. Многие из них также содержат большое количество скипидара, который сам по себе является вредным для здоровья.

Изучив, какие сосны (и имитаторы) токсичны, вы увидите много дискуссий о кошках, собаках, лошадях, крупном рогатом скоте, овцах и другом домашнем скоте, иногда с разной степенью токсичности для каждого.

Лошадь может быть особенно восприимчивой, а овцы - нет. Например, по имеющимся данным, козы могут обрабатывать кедров достаточно хорошо, но овцы, крупный рогатый скот и люди не так много с некоторыми видами (8).

Часто тема токсичности для человека для данного вида остается без внимания. Это не означает, что этот вид безопасен для людей, скорее, он просто не обсуждается, поскольку никто в здравом уме не готовит салаты из хвои на обед.

Иглы не считаются источником пищи для людей, поэтому люди редко об этом говорят. Молчание по этому вопросу не означает, что данный вид безопасен для употребления в пищу или питье!

Даже для видов, которые могут быть явно обозначены как безопасные для человека, но токсичные для определенных животных, звучит для вас обнадеживающим образом? Конечно, животное может есть в больших количествах, но все же ... если оно токсично для любого млекопитающего , потребление все равно может быть вредным для вас, даже если побочные эффекты не так очевидны или изучены.

Часть вторая: вкус

Как будто вреда для здоровья недостаточно, вторая причина того, что хвойный чай не пользуется большей популярностью, связана со вкусом.

Здесь, в США, у нас вечнозеленый аромат ассоциируется с такими вещами, как Рождество и свечи янки. Никто никогда не думал об этом как о еде . По этой причине неудивительно, что мы, естественно, не склонны к идее потреблять что-то похожее на это.

В других уголках мира - и в истории - другая перспектива .

Чай из проростков сосны , в котором используются маленькие ростки саженцев деревьев, потребляют в Корее и Китае.Также его можно сделать иголками от взрослых деревьев. Английский перевод с корейского слова (솔잎 차) - Solnip cha tea .

Исследование, опубликованное в 2011 году, показало, что он обладает мощной антиоксидантной активностью благодаря своим полифенолам, известным как проантоцианидины и катехины (9).

Но это не только азиатская культура . Фактически, коренные американцы - например, коренные американцы - варили чай из хвои на протяжении многих веков.

Вы, вероятно, хоть немного знакомы с историей цинги.В середине прошлого тысячелетия португальские, французские и английские исследователи начали понимать, что регулярное употребление цитрусовых, таких как апельсины и лимоны, в море, предотвратит цингу у моряков.

Только столетия спустя - когда технологии позволили это - мы поняли, что причина этого в витамине С, который является веществом, необходимым людям для синтеза коллагена. В отличие от многих животных (особенно плотоядных), которые его производят внутри, людям необходимо получать витамин С из пищевых источников.

У белой сосны (Pinus strobus) хвоя растет группами по 5.

Индейцы помогли спасти одного из тех исследователей, Жака Картье, и его людей , которые умирали от цинги во время плавания по реке Святого Лаврентия. Это водный путь, который проходит вдоль границы Канады и северо-востока США и соединяется с Атлантическим океаном.

Как они помогли? Обучая Жака Картье заваривать чай из хвои из восточного белого кедра ( Thuja occidentalis). Это было записано в его дневнике за 1536 год.

Современная наука предположила, что всего 3,4 унции этого чая (100 граммов), вероятно, содержат 50 мг витамина C (10). Это то же количество, которое содержится в порции сырого непастеризованного апельсинового сока идентичного размера. Это более 80% дневной нормы для взрослых, то есть 60 мг.

Коренные американцы использовали не только восточный белый кедр для приготовления напитков. Популярным выбором является сосна белая ( Pinus strobus ).К счастью, его легче идентифицировать, чем большинство, поскольку его иглы растут связками по 5 штук. Он произрастает на востоке, как Ньюфаундленд, на западе, как район Великих озер, и на юге, как Джорджия.

И индийские, и неиндийские источники публикуют очень похожие рецепты чая из белой хвои. Как и в любом рецепте, направления немного отличаются, но в целом все следуют этой схеме:

Шаг 1: Соберите 1/2 стакана молодой зеленой хвои Pinus strobus

Шаг 2: Доведите до кипения 3 стакана воды в кастрюле или кастрюле.

Шаг 3: После добавления игл убавьте огонь до кипения и частично накройте крышкой, чтобы свести к минимуму испарение.

Шаг 4: Продолжайте тушить в течение 20 минут. Не рекомендуется нагревать дольше, так как витамин C разлагается под действием тепла.

Шаг 5: Снимите с огня и процедите иглы. Чай можно пить как теплым, так и холодным.

Дополнительно: Добавьте лимонный сок и подсластитель по выбору, например, кленовый сироп или стевию.

Так что дело не в том, что вкус неприятный, а в том, что мы просто к нему не привыкли.

Польза для здоровья

Многие утверждают, что чай полезен при простуде, кашле, заложенности грудной клетки и заболеваниях верхних дыхательных путей. Однако ни одно из этих утверждений не было подтверждено.

Звездчатый анис легко отличить от других специй.

Это правда, что лекарство от гриппа Тамифлю (осельтамивир фосфат) производится из шикимовой кислоты , которую можно найти в белой сосне, красной сосне и других хвойных деревьях.Однако, как сообщается, партнеры-фармацевты, которые лицензируют патент на Тамифлю от Рош, получают шикимовую кислоту из растения звездчатого аниса ( Illicium verum ), выращиваемого в Китае (11).

Согласно информационному бюллетеню 2011 года, опубликованному Университетом штата Мэн, звездчатого аниса содержит 6% шикимовой кислоты по весу, а некоторые иглы хвойных деревьев содержат 3% по весу . Нилмини Гедивинне, доктор философии. Кандидат на их химический факультет предложил получать этот ингредиент из сосны, потому что он «намного доступнее и дешевле.Она также заявила, что он «легко извлекается с помощью процесса, аналогичного завариванию чая» (12).

Фармацевтические препараты включают не только высокоочищенные (и, следовательно, более безопасные) источники ингредиента, но также уникальные методы доставки и дозирования, которые были протестированы и подтверждены в клинических испытаниях. Это резко контрастирует с домашними рецептами напитков, которые включают множество неизвестных переменных, а некоторые из них могут быть даже опасными. По этой причине чай из сосновой хвои определенно НЕ следует рассматривать как лекарство от гриппа или любого другого заболевания в этом отношении.

Возможно, когда-нибудь это изменится, если и когда дальнейшие исследования подтвердят некоторые из предлагаемых преимуществ для здоровья.

Исследования на животных

Предварительные исследования экстрактов игл (не чаев) включали:

Институт старения при Сеульском национальном университете (Южная Корея) опубликовал в 2006 году исследование хвои сосны, произрастающей в Корее; Pinus densiflora Siebold et Zuccarini . В ходе исследования лиофилизированный порошок сосновых игл давали как мышам, так и крысам с раком .Сообщается, что рост опухоли подавлялся в обеих моделях на животных. Они предположили, что экстракт сосны может иметь антимутагенное и противоопухолевое действие, и поэтому дальнейшие исследования этого вещества по профилактике рака будут полезны (13).

В мартовском выпуске Journal of Food Science за 2011 г. было опубликовано исследование антиборичневых и антимикробных свойств экстракта, собранного из Cedrus deodara , который является видом сосны, произрастающей в западных Гималаях, включая Тибет и западный Непал.Исследование, проведенное группой китайских исследователей, показало, что «проявляет сильную антиоксидантную активность» против свободных радикалов и имеет высокое содержание галловой кислоты, которая является одним из антиоксидантов (14). Продолжение было также опубликовано в сентябре 2014 г. (15).

Есть ли польза для здоровья сосновой иглы для выносливости и фитнеса ? Одно исследование, опубликованное в сентябре 2014 года, предполагает, что это может быть. В 5-недельном исследовании участвовали крысы, разделенные на 6 групп; (1) контроль, (2) нормальная диета + упражнения, (3) высокий холестерин, (4) высокий холестерин + упражнения, (5) высокий холестерин + добавка хвои и (6) высокий холестерин + добавка хвои + упражнения.Был сделан вывод, что у крыс, получавших порошок сосновой иглы, наблюдалась повышенная экспрессия белка (16). В некоторой степени относящееся к той же теме, исследование, опубликованное в июле 2013 года, рассматривало, как вода хвои сосны улучшает окислительный стресс , испытываемый тучными мышами (17).

Хотя речь не идет об иглах, в июне 2015 года было опубликовано интересное исследование, посвященное кедровым орехам афганской сосны ( Pinus eldarica ). В исследовании использовали сорок белых новозеландских кроликов того же возраста.Исследование показало «более низкий уровень холестерина в крови и атеросклеротическое поражение аорты» для кроликов с высоким содержанием холестерина, получавших кедровые орехи.

Важно помнить, что все это исследования на животных . Результаты на животных, какими бы многообещающими они ни были, часто оказываются совершенно разными при изучении биологии человека. Все исследования носят предварительный характер, и необходимо сделать гораздо больше, чтобы определить, какие преимущества для здоровья (если они вообще есть) существуют для людей .

Вывод?

На сегодняшний день единственной поддающейся проверке пользой для здоровья чая из хвои сосны является содержание витаминов, которое он может содержать. Мы обсудили с высоким содержанием витамина С . Хвоя также, как правило, богата бета-каротином (витамином А) .

Приготовление и употребление чая из хвои остается рискованным делом для людей, не разбирающихся в ботанике. Учитывая отсутствие исследований по биологии человека, было бы неплохо поговорить с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.По этой же причине беременным женщинам и тем, кто может забеременеть, следует его вообще избегать.

Также важно помнить, что то, что мы можем есть или пить что-то и не замечаем побочных эффектов, не обязательно означает, что это вещество не наносит вред нашему организму более тонкими или постепенными способами с течением времени. Именно поэтому у кого-то может быть пищевая аллергия, и он никогда не узнает об этом, пока не пройдет тест на аллергию и не обнаружит, что его организм вырабатывает антитела против того, что они раньше считали безвредным.


Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. .

Можно ли использовать любой вид сосновой иглы для чая из сосновой иглы? - Как приготовить чай из сосновых иголок

Возможно, вы слышали клише о том, что моряки и пираты заболевают цингой на корабле. Цинга - это недостаток витамина С (которого в соснах много), а недостаток витамина С может вызвать серьезные расстройства в вашем организме и, возможно, даже убить вас, если он длится достаточно долго. Как был открыт чай из хвои? Как сделать это? Какие сосновые иглы можно использовать для чая из хвои? На все эти вопросы будут даны ответы.Имейте в виду, что вы должны убедиться, что правильно определили растение, прежде чем пытаться его съесть! Однако это не означает, что вы не должны учиться самостоятельно и пытаться. Намного проще связаться с профессионалом, который сначала научит вас этому, но в этом нет необходимости.

Как это было обнаружено?

Жил-был человек и его армия, чтобы отправиться в раннюю Америку морем. Он и его моряки страдали тяжелой цингой, многие из них даже умерли. Коренные американцы были чрезвычайно счастливы и здоровы, поэтому лидер этой армии спросил коренных американцев, как они предотвращают эту болезнь.Они сказали «дерево, под которым ты стоишь», и это дерево оказалось сосной. Они делали из него чаи, и это помогало им оставаться здоровыми. Как коренные американцы узнали об этом? Они наблюдали за животными и птицами, чтобы увидеть, что они едят. Вы тоже можете последовать этому примеру, но понаблюдайте только за млекопитающими. Другие животные, например рептилии, могут есть то, что нельзя.

Как приготовить чай из хвои?

Чай из хвои очень легко приготовить, он почти такой же, как и любой другой чай! Во-первых, вы собираете и кипятите воду, чтобы убрать болезни и болезнетворные микроорганизмы из воды.Вы хотите, чтобы он был как можно более чистым, особенно если вы планируете его сбродить. Теперь вы берете сосновые иголки и либо раздавливаете их, либо измельчаете в зависимости от размера. После этого убедитесь, что вода горячая, но не кипящая, так как это приведет к выкипанию витаминов из хвои. Добавьте иглы в воду и дайте им вариться примерно 10 минут. Теперь у вас есть возможность дать ему забродить, или вы можете выпить его как более легкий чай. Если вы сделали небольшое количество, выпейте его.Если вы сделали большое количество, дайте ему забродить. Перед тем, как пить, не забудьте накрыть тряпкой емкость, в которую вы наливаете пить, так вы фильтруете все иглы. В конце концов, вы же не хотите подавиться иглой.

Какие иголки ядовиты?

Вот список ядовитых сосен. Вы должны быть осторожны, чтобы идентифицировать эти сосны, чтобы не употреблять их в пищу. Все сосны МОГУТ быть токсичными, если вы потребляете их слишком много.Это означает, что вы должны пить чай из хвои каждый день, чтобы заболеть, поэтому вам не стоит беспокоиться об этом. Единственная причина, по которой это так, состоит в том, что в нем много витамина С. Это почти как прием витаминной добавки.

Вот ядовитая хвоя. Они довольно распространены, поэтому вы должны быть осторожны, выбирая из них. По большей части, вам действительно не нужно слишком сильно беспокоиться при его приготовлении, потому что, если вы будете следить за ним, вы будете в полной безопасности.На заметку, если она высокая или похожа на рождественскую елку, не ешьте ее! Я чувствовал, что вместо того, чтобы увеличивать изображение елки в виде сосны, я вместо этого показывал всю елку целиком, так как казалось, что это лучше для памяти. Если хотите, можете посмотреть в Google крупные планы самой сосны. В общем, их будет легко идентифицировать, если вы просто помните ту маленькую уловку, о которой я говорил выше. Также обратите внимание на кору апельсина, потому что это также сигнализирует о том, что дерево производит ядовитые химические вещества.Поскольку хвоя сосны ядовита, можно с уверенностью предположить, что остальная часть дерева также ядовита. Теперь вы все еще можете использовать сок для зажигания факелов или в качестве клея для ваших проектов на открытом воздухе. Только не пытайтесь употреблять его, так как он также более чем ядовит. Я не уверен насчет кедровых орехов, потому что они не имеют такой же питательной ценности, как сосновые иглы, но я бы не стал рисковать. Сжигание этих деревьев не представляет опасности, поскольку дерево все равно должно высохнуть, прежде чем его можно будет сжечь.Это может привести к тому, что в дереве не будет никаких химических веществ, которые могут нанести вред вашим легким или другим частям вашего тела. Однако я не поощряю никаких экспериментов.

Видео и распространенная дезинформация

В этом видео сбоку вы узнаете, как приготовить чай из хвои. Теперь я хотел бы прояснить некоторые вещи, которые обычно путают людей с чаем из хвои, - это то, что в него можно превратить болиголов. Да, оно может! Вы думаете о ядовитом растении - болиголове.Они существенно отличаются, а болиголов очень токсичен. Однако дерево - нет. У дерева крошечные сосновые шишки и короткие иголки в тон. Американские поселенцы использовали его для приготовления чая, а также для создания повозок и домов, потому что древесина была очень полезной. Сок использовался в качестве сосновой смолы для склеивания вещей. Действительно, очень полезное дерево.

Последние мысли

Это мои 2 цента на чай из хвои и процесс его приготовления. Это довольно простой проект, связанный с правильной информацией.Просто убедитесь, что вы сначала попробуете это сами и правильно опознаете растение, прежде чем скармливать его кому-либо еще. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии, и я могу ответить в комментариях или в другой статье. Если я напишу статью, я, конечно, опубликую ссылку!

.

Удивительный универсальный чай из сосновой иглы

Бев Уокер (Sundownr) 26 января 2014 г.

Верное лекарство от цинги; средство от простуды, гриппа, ожирения, деменции, заболеваний мочевого пузыря и почек; антидепрессант; антигипертензивный; противоопухолевый; сделать химиотерапию менее токсичной для пациентов, и многие другие потенциальные улучшения здоровья и преимущества в питании можно найти в рождественской елке, которую вы выбрасываете ежегодно!

(Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована 25 февраля 2011 г.Ваши комментарии приветствуются, но имейте в виду, что авторы ранее опубликованных статей могут быть не в состоянии быстро ответить на новые вопросы или комментарии.)

Я узнал о чае из хвои несколько месяцев назад от друга, который утверждал, что чай помогает его вылечить от тяжелой болезни. Это факт, что чай, извлеченный из сосновой хвои, с очень высоким содержанием витамина С помог первым поселенцам выжить в течение их первой зимы в Америке и по сей день регулярно используется туземцами, охотниками и исследователями почти во всех регионах. вокруг света.

Исторические справочники рекламируют питательные и лечебные свойства чая из хвои сосны, каждое из которых требует своего лечения. Я мог легко согласиться с утверждениями о нескольких подобных средствах лечения, но такое разнообразие методов лечения звучало немного невероятно. Исследуя лучший метод извлечения чая из игл, я обнаружил, что различные части сосны можно использовать при определенных заболеваниях, что может объяснить широкие утверждения о чае! Оказалось, что это не так.

Что такого особенного в сосновой хвое и воде?

Во-первых, количество витамина С, как сообщается, в пять раз больше, чем в лимоне, а это 83.2 мг, согласно веб-сайту NutritionData. [1] Это означает, что из чашки хвои можно получить более 400 мг на чашку пива. Витамин С - антиоксидант и усилитель иммунной системы. Он также улучшает функции сердечно-сосудистой системы, улучшает здоровье кожи и глаз, что само по себе является причиной многих положительных результатов от употребления чая, например, лекарства от цинги.

Во-вторых, чай из хвои богат жирорастворимым витамином А, антиоксидантом бета-каротином, который необходим для здорового зрения (особенно в условиях низкой освещенности), регенерации кожи и волос и производства красных кровяных телец! Витамин А объясняет еще несколько утверждений о питании и здоровье, но, конечно, не все из них.Чай - это нечто большее, чем просто витамины А и С. Есть много компонентов, которые следует учитывать при проглатывании отвара из хвои!

Ученые изучают полезные свойства сосновых продуктов, употребляемых в пищу на протяжении сотен лет, таких как иглы, кора, орехи (семена), пыльца и смола (сок). Пока что они нашли достаточно информации, чтобы подтвердить заявления о лекарствах с потенциалом для большего использования. Следующий список представляет собой лишь некоторые из исследуемых исследований.

  • Документы, содержащиеся в Национальном центре биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США, раздел PubMed.gov., Относящиеся к экстракту хвои сосны или чаю, а также проводимое исследование:
    • Химический состав эфирных масел из хвоя и веточки сосны балканской (Pinus peuce grisebach), выращенной в Северной Греции. Расследование обнаружило многих компонентов в масле, извлеченном из веток и хвои.
    • Сравнение методов экстракции проантоцианидинов из хвои сосны (денсифлоры) и биологической активности экстракта. Проантоцианидины - это флавоноиды с фантастическими свойствами: антиоксидант, антидепрессант, антибактериальный, противовирусный, противоопухолевый, противовоспалительный, укрепляющий иммунную систему, защищающий сердечно-сосудистую систему, снижающий уровень триглицеридов и многое другое. Этот отчет может подтвердить все утверждения о том, что чай из хвои может помочь облегчить, если не вылечить, почти все.
    • Ароматизирующие соединения чая из ростков сосны и чая из хвои. В отчете было обнаружено 55 ароматических соединений в чае из проростков сосны и 29 ароматических соединений в чае из хвои.
    • Компоненты хвои сосны, снижающие уровень триглицеридов в плазме. Считается, что компоненты, извлеченные из хвои сосны с использованием раствора уксуса, на снижают уровень триглицеридов.
.

Смотрите также