Чем полезна папайя


польза и вред для организма

Папайя – древесное растение, относящееся к роду Карика из семейства Карликовых. Является пальмовидным деревом, высота которого может достигать 10 метров. Родина растения – центральные районы Америки и Мексика, где преобладает плюсовая температура. В условиях минусовой температуры воздуха папайя не способна существовать, но при искусственно созданных оптимальных условиях отлично растет.

 

Как выглядит и где растет папайя

Папайя – дерево с прямым стволом и отсутствием боковых побегов. Внешне растение напоминает пальму, поэтому его и относят к пальмовидным деревьям. Листья опадают спустя полгода после своего появления, а затем начинают расти новые. Плоды папайи представляют собой образованные из цветоносов оранжевые или желтые фрукты больших размеров – до 8 кг, внешне напоминающие знакомые нам тыкву или дыню. Плоды располагаются на ветках в виде гроздьев, свисающих сверху вниз, что выглядит очень красиво.

Широкое распространение папайя имеет в тропических странах, таких как Бразилия, Таиланд, Куба, Кения, Вьетнам и некоторые другие. Растение культивируют и в прилегающих районах, где есть необходимые условия для его произрастания. Также папайю можно встретить на Южном Кавказе, на побережье Черного моря.

Состав и калорийность

Папайя, как и любой другой фрукт, имеет достаточно низкую калорийность – всего 48 ккал на 100 г. Благодаря обильному содержанию клетчатки в составе папайи она является диетическим продуктом, который надолго заряжает энергией и дает чувство сытости.

Плоды папайи вкусные и сочные, но, кроме этого, они содержат в своем составе витамины А, С, Д и В, а также фруктозу, глюкозу, железо, фосфор, кальций, натрий, магний, калий.

Полезные свойства папайи

Общая польза

Папайя обладает рядом полезных веществ для организма. Экзотические плоды не только разнообразят рацион, но и при регулярном употреблении окажут следующие целебные свойства:

  1. Заживление различных повреждений кожи, борьба с воспалениями.
  2. Избавление организма от паразитов.
  3. Улучшение пищеварения и ускорение обменных процессов.
  4. Укрепление зрения и иммунной сопротивляемости организма к вирусам и бактериям.
  5. Очищение крови и печени от вредных веществ.
  6. Благотворное влияние на сосуды и защита сердца от разного рода заболеваний.

Благодаря насыщенному составу папайя является отличным средством от анемии и дефицита витаминов, кроме того, этот фрукт помогает преодолеть депрессивные состояния и укрепляет иммунитет.

Для женщин

Папайя является источником множества витаминов и микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на женский организм. В этом тропическом фрукте содержится достаточное количество ферментов, стимулирующих обмен веществ, улучшающих работу кишечника, оказывающих мягкий слабительный эффект. Это свойство папайи помогает в процессе похудения, что волнует немалое количество женщин. Помимо перечисленных полезных свойств папайи для женщин, данный фрукт помогает снять боли при менструациях, а также регулирует цикл и стабилизирует наступление овуляций.

Для мужчин

В папайе содержится важнейший элемент для мужского организма – аргинин. Особенно важно употреблять этот экзотический фрукт в процессе планирования зачатия, так как он способен улучшать показатели спермы и усиливать потенцию.

Помимо того, папайя показана при профилактике и лечении воспалительных заболеваний мужской половой сферы, а также противостоит образованию опухолей предстательной железы. Папайя содержит большое количество углеводов, которые необходимы мужчинам, занимающимся спортом, а также тем, кто занят физическим или тяжелым умственным трудом.

При беременности

Как известно, самым необходимым витамином для беременных женщин является фолиевая кислота. Особенно важно употреблять ее в достаточном количестве на самых ранних сроках беременности, а именно, в момент формирования нервной трубки плода, чтобы исключить недостатки развития нервной системы будущего ребенка.

Поскольку папайя обладает кисловатым вкусом, она с легкостью сможет устранить симптомы токсикоза в виде тошноты и отсутствия аппетита. Также этот экзотический фрукт мягко регулирует пищеварение, устраняя такую распространенную проблему среди будущих мам, как запор.

Известно и о таком свойстве папайи, как предотвращение растяжек, так как входящие в состав этого фрукта витамины и микроэлементы питают кожу, делая ее более прочной и эластичной. Это свойство помогает скорейшему восстановлению кожи после родов.

При грудном вскармливании

Период лактации является очень ответственным для каждой молодой мамы. Любой новый продукт следует вводить в рацион осторожно, малыми дозами, чтобы избежать проявления аллергических реакций у малыша. Поскольку папайя имеет оранжевую окраску и содержит в себе большое количество витамина С, она является достаточно аллергенной. Это необходимо иметь ввиду при употреблении папайи в период грудного вскармливания.

Пробовать папайю кормящим женщинам рекомендуется после достижения 6-месячного возраста малыша. При отсутствии негативных реакций этот фрукт способен принести пользу маме и ребенку, так как содержит в себе множество необходимых витаминов и микроэлементов, а также обладает способностью увеличивать лактацию.

Для детей

Полезна папайя не только взрослым, но и детям. При отсутствии аллергии этот фрукт способен укрепить иммунитет, улучшить процессы пищеварения и предупредить запоры. Давать пробовать экзотические фрукты детям можно не ранее 8 месяцев, начиная с небольшого кусочка и постепенно доводя до 50–100 г в день. Маленьким детям необходимо превратить фрукт в пюре, для этого можно воспользоваться блендером или пюрировать папайю вилкой. В любом случае перед введением такого экзотического фрукта, как папайя, необходимо посоветоваться с педиатром, так как в некоторых случаях он может быть строго противопоказан.

При похудении

Папайя является фруктом, лидирующим по содержанию полезных веществ. То, что она является достаточно низкокалорийной (всего 48 ккал на 100 г), делает рассматриваемый экзотический фрукт пригодным для употребления во время похудения.

Антиоксиданты, содержащиеся в папайе, способствуют очищению организма от токсинов и вредных веществ, а достаточный объем клетчатки способствует комфортному пищеварению. В папайе содержатся углеводы в виде фруктозы, которые поддерживают энергию на нужном уровне, что позволяет активно заниматься спортом – важнейшей составляющей процесса похудения.

Чтобы достичь быстрых результатов в похудении, следует употреблять плоды папайи на завтрак, а также в качестве перекусов между основными приемами пищи. Достаточно съедать от 50 до 200 г папайи в день, чтобы получить из нее все полезные свойства, важные при похудении. Помимо употребления в целом виде, из папайи можно готовить сухофрукты, различные десерты и смузи, добавляя ее к любым фруктам и ягодам.

 

Семена папайи: польза и применение

Семена папайи многие просто выбрасывают, забывая или не зная о том, что они тоже могут принести существенную пользу для организма. Семена этого фрукта имеют интересный вкус, отдаленно напоминающий горчицу или черный перец. В лечебных целях необходимо употреблять по пол чайной ложки семян папайи в сутки. Их польза:

  • способствуют преодолению онкологических заболеваний;
  • обладают антибактериальными и антипаразитарными свойствами;
  • помогают в лечении заболеваний печени, в том числе и цирроза;
  • повышают общий иммунитет;
  • способствуют лучшему перевариванию белка.

Для того чтобы получить максимум полезных свойств от семян папайи, не употребляя их в сыром виде, можно воспользоваться следующим рецептом приготовления народного лекарственного средства от множества недугов. 4–6 семян растолочь в ступке, добавить столовую ложку лайма и настоять в течение получаса. Употреблять состав дважды в день на протяжении одного месяца. Особенно полезен этот состав больным, страдающим циррозом печени и другими заболеваниями, связанными с нарушением работы этого органа.

Польза и вред сушеной папайи

Из папайи готовят вкусные и полезные сухофрукты, которые к тому же сохраняют все полезные свойства исходного продукта. Сушеную папайю можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине, где она продается в виде длинных палочек на развес или в отдельных упаковках.

В составе сушеной папайи содержатся полезные вещества в большом объеме. Так, достаточно съедать всего 50 г этих сухофруктов в день, чтобы насытить организм витамином А, а также некоторыми другими витаминами и микроэлементами – магнием, калием, медью и др.

Поддержку нервной системе оказывают содержащиеся в сушеной папайе витамины Е, К, В5 и В9. Они способствуют правильному функционированию головного мозга и особенно полезны в период тяжелого умственного труда и при нервных перенапряжениях.

Содержание достаточного количества пищевых волокон (клетчатки) способно улучшить состав крови и снизить уровень вредного холестерина в крови. Также в сушеных плодах папайи сохраняется большое количество каротиноидов, особенно полезных для зрения и сердечно-сосудистой системы. А вот содержание витамина В в сухофруктах из папайи находится на небольшом уровне, в отличие от свежих фруктов.

Папайя в медицине

Такой экзотический фрукт, как папайя, способен запускать важнейшие процессы в организме – очищение, общее оздоровление и излечение ряда заболеваний. За счет высокой ценности фрукта его рекомендуют включать в рацион при наличии некоторых проблем со здоровьем.

При сахарном диабете

Папайя является одним из фруктов, которые разрешено употреблять при сахарном диабете. Экзотическое лакомство обладает низким гликемическим индексом, что позволяет сохранить постоянный уровень сахара в крови. Польза папайи для больных сахарным диабетом 1 и 2 типа заключается в повышении уровня инсулина в крови, защите клеток печени и поджелудочной железы, антиоксидантном действии. Также папайя полезна диабетикам, которые следят за своим весом (актуальная проблема при сахарном диабете), так как содержит небольшое количество калорий (48 ккал на 100 г) и достаточно клетчатки.

При сахарном диабете нужно относиться очень осторожно к употреблению любых фруктов, в том числе и папайи. Диабетики нуждаются в квалифицированной помощи врачей и лекарственном сопровождении, в противном случае могут возникнуть такие осложнения, как гангрена, гипогликемия, нефропатия и даже онкологические опухоли. Именно поэтому крайне важно непрерывно следить за состоянием организма, а также с осторожностью употреблять сахаросодержащие продукты. Польза папайи для диабетиков заключается в большом количестве витаминов и микроэлементов, содержащихся в этом фрукте: витамины А, С, железо, калий и др. Поскольку рацион диабетиков строго ограничен, включение в меню папайи принесет только положительные результаты.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

При панкреатите можно употреблять далеко не все фрукты. Выбор того или иного продукта при панкреатите должен основываться на фазе, в которой находится заболевание – острая, хроническая ремиссия или хроническое обострение. В первых двух фазах употребление папайи, как и любых других свежих фруктов и ягод, не запрещено, а вот при хроническом обострении от такого лакомства придется отказаться.

Употребление папайи возможно только при полном отсутствии болей, что свидетельствует о нахождении заболевания в стадии ремиссии. Фрукты и ягоды важны при панкреатите, так как восполняют недостаток полезных веществ в организме, снимая при этом воспаление поджелудочной железы. Однако желательно все же термически обрабатывать папайю, чтобы избежать возобновления острой фазы болезни.

При гастрите

Папайю не рекомендуется употреблять больным гастритом, находящимся в острой стадии развития этого заболевания, а также при эрозивной форме и повышенной кислотности. Это объясняется свойством папайи раздражать стенки кишечника и провоцировать выделение желудочного сока.

В период ремиссии допускается употребление некоторых фруктов, в том числе и папайи. Однако в меню желательно включать папайю в ограниченном количестве – до 50 г в день, обращая при этом внимание на собственное самочувствие, а при наличии каких-либо побочных эффектов на время прекратить поедание фруктов.

При подагре

Папайю можно и нужно включать в рацион при подагре. Этот фрукт обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему помогает преодолеть болезнь. В лечебных целях при подагре рекомендуется употреблять 100–200 г свежей папайи в день или 50 г сухофруктов.

Для печени

Преодолеть большинство проблем с печенью помогут семена папайи. Это очень ценный продукт, используемый в китайской народной медицине с древних времен. Семена папайи обладают свойством удалять токсины из печени, а также восстанавливать поврежденные клетки органа.

Детоксикацию печени при помощи семян папайи провести несложно. Для этого необходимо употреблять столовую ложку семян в сутки, тщательно разжевывая и запивая жидкостью. Также папайя известна своей пользой при жирной печени.

Папайя в косметологии

Папайя широко применяется в области косметологии, что объясняется ее удивительно полезными свойствами. Благодаря обильному содержанию в составе папайи витаминов С, А и некоторых микроэлементов, она является особенно ценным фруктом для здоровья кожи и волос.

В некоторых косметических средствах используется экстракт папайи, который имеет противовоспалительное и регенерирующее действие. Папайя также известна своим свойством стимулировать обменные процессы в клетках, что предотвращает преждевременное старение кожи, а также способствует устранению пигментных пятен, бородавок и мозолей.

Семена папайи входят в состав некоторых скрабов, гелей, пилингов и мыл с отшелушивающим эффектом. Вдобавок ко всему, экстракт папайи содержится в средствах от нежелательного роста волос и нередко используется в кремах, предназначенных для ухода за кожей после депиляции.

Рассмотрим несколько рецептов красоты с применением папайи.

Для лица

  1. Отшелушивающая маска-пилинг. Для приготовления маски потребуется 2 ст.л. пюре из папайи, 1,5 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ч.л. сахара. Все ингредиенты нужно перемешать и нанести на кожу лица, оставить маску на 15 минут, а затем смыть водой.
  2. Увлажняющая маска готовится следующим образом: 1 ст.л. протертой папайи смешать с 1 ст.л. авокадо (тоже превратить в пюре) и 1 ч.л. оливкового масла. Получившуюся смесь держать на лице в течение получаса, затем смыть водой.
  3. Отбеливающая маска для лица. Чтобы ее приготовить, нужно взять 1 ст.л. пюре из папайи, столько же натурального живого йогурта, 1 ч.л. сока лимона и 0,5 ч.л. оливкового или другого растительного масла. Все ингредиенты перемешать и нанести на лицо, спустя 15–20 минут смыть.
  4. Очищающая и противовоспалительная маска на основе масла папайи: необходимо взять 5 мл масла, смешать с 10 г черной глины и 20 г желатина. Смешать ингредиенты, нанести на лицо, смыть через полчаса. Результат – чистая кожа без черных точек, воспалений и прыщей.

Для волос

  1. Маска из папайи (половина спелого фрукта), двух желтков, натурального йогурта (2 ст.л.) – отличное средство для сухих волос. Перечисленные ингредиенты взбить венчиком или в блендере и нанести на волосы. Держать маску в течение 45 минут под шапочкой и полотенцем. Такая маска делает волосы увлажненными и блестящими, а также предотвращает появление секущихся кончиков и других повреждений.
  2. Светловолосым девушкам подойдет такая маска: 2 ст.л. пюре из папайи, 0,5 ст.л. масла из семян льна, 2 ст.л. меда, 1–2 ст.л. овсяной муки и несколько капель сандалового масла. Ингредиенты перемешать, получившийся состав нанести массирующими движениями на корни волос и распределить по всей длине. Держать маску около часа, после чего смыть теплой водой.

Масло из папайи делает волосы более сильными и здоровыми, а также стимулирует их рост. Масло папайи можно купить в аптеке. В его состав входят такие вспомогательные вещества, как пальмитиновая, олеиновая и стеариновая кислоты, которые тоже благоприятно воздействуют на красоту и здоровье волос.

 

Вред и противопоказания

Хотя папайя обладает огромным перечнем полезных свойств, в некоторых случаях она способна нанести вред организму. В первую очередь, опасность возникает при передозировке. За счет содержания алкалоидов может возникнуть изжога, тошнота или диарея при избыточном употреблении папайи. Нельзя употреблять недозрелые фрукты, так как они способны вызвать расстройство ЖКТ, а также стать причиной воспаления стенок желудка и пищевода.

Небезопасно употреблять папайю при некоторых заболеваниях:

  • индивидуальная непереносимость фрукта;
  • частые расстройства пищеварения;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • язва желудка или обостренный гастрит.

Чтобы не навредить организму и не сделать хуже самому себе, при наличии каких-либо значительных проблем со здоровьем следует для начала проконсультироваться с врачом, а затем начинать вводить в свой рацион экзотический фрукт. Проверить наличие либо отсутствие аллергической реакции на папайю просто: нужно попробовать дольку фрукта и проанализировать свое состояние спустя 2–4 часа. Если никаких признаков аллергии не появилось, значит, этот фрукт можно употреблять в пищу.

Как выбрать и хранить папайю

При выборе папайи необходимо руководствоваться следующими правилами:

  1. Плоды должны быть гладкими, не побитыми, не слишком мягкими или слишком твердыми.
  2. Цвет зрелой папайи желтый, близкий к оранжевому. А вот зеленоватые и тусклые оттенки говорят о том, что фрукт либо не дозрел, либо вырос в неблагоприятных условиях и имеет очень низкие вкусовые качества.
  3. Кожица должна быть тонкой, а мякоть сразу под ней – мягкой, но не проваливающейся. Слишком мягкие фрукты, как правило, волокнистые и не очень вкусные.
  4. Область, где крепился «хвостик» плода, в качественном фрукте твердая и не проваливается, а также издает приятный фруктовый аромат.

После того как папайя будет принесена домой, можно ее съесть сразу (самый правильный вариант) или сделать с ней заготовки. Допускается хранение нарезанной папайи в течение 3–4 суток. Целый плод хранится гораздо дольше, однако при этом необходимо следить, чтобы фрукт не находился на солнце, а также чтобы на него не попадала жидкость.

Если была куплена недозрелая папайя, вовсе необязательно ее выбрасывать, так как даже такой фрукт можно спасти. Для дозревания можно положить папайю в комнате (не в холодильник), рядом со спелым бананом. Периодически следует переворачивать фрукт, чтобы он созревал равномерно. После того как папайя обретет насыщенный желто-оранжевый цвет, ее можно считать зрелой.

Лучшим вариантом длительного хранения папайи является сушка. Для этого необходимо очистить папайю от кожицы и семян, нарезать небольшими брусками и оставить сушиться, избегая попадания прямых солнечных лучей и открытого воздуха.

Можно ли замораживать

Папайя – тот фрукт, который не стоит замораживать. Во-первых, полезных веществ в замороженных плодах остается немного, а во-вторых, вкусовые качества этого фрукта значительно страдают при заморозке.

Видео: как правильно выбрать и кушать папайю Развернуть

Как правильно есть папайю

Сладкая и спелая папайя – вкусное лакомство для детей и взрослых. Этот фрукт можно есть как в свежем виде, так и в составе различных блюд и напитков. Предварительно папайю необходимо очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками или брусками. Если попался слишком мягкий фрукт, можно есть его ложкой, не счищая кожуры.

Допускается термическая обработка папайи. Так, ее можно запекать, варить и даже жарить. Папайю добавляют в соленые и сладкие блюда, так как этот фрукт обладает нейтральным вкусом и не слишком сладок. Существует масса рецептов салатов, вторых блюд, выпечки и напитков с добавлением папайи, о которых будет сказано ниже.

Сколько можно есть в день

При отсутствии аллергии допускается употребление папайи каждый день. Как правило, достаточно съедать хотя бы дольку этого фрукта в сутки, чтобы получить все его полезные компоненты. В некоторых случаях возможно употребление папайи и в больших количествах, например, существует диета на этом тропическом фрукте или разгрузочные дни, когда в день количество съедаемой папайи достигает 1–2 больших плодов. В любом случае, количество папайи, которое можно употреблять в день, должно зависеть от индивидуальных особенностей человека, наличия тех или иных заболеваний и желаемого результата от поедания этого фрукта.

Можно ли есть косточки

Не только мякоть, но и косточки папайи оказывают на организм благотворное влияние. Однако следует учитывать, что поедать косточки следует только в небольших количествах – достаточно 1–2 чайных ложек семян в день, чтобы получить все их полезные свойства.

В большом количестве в семенах папайи содержатся полифенолы и флавоноиды – соединения, имеющие антиоксидантное действие, способствующее улучшению всех показателей здоровья, устранению окислительного стресса и связанных с ним хронических заболеваний.

Мононенасыщенные жирные кислоты, которые в достаточном количестве присутствуют в семенах папайи, очень полезны для сердечно-сосудистой системы и организма в целом. А обилие клетчатки в семенах благотворно воздействует на кишечник, снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращая возникновение инсультов, инфарктов, сахарного диабета и ожирения.

Как чистить

Чистить папайю не сложно, если был выбран действительно спелый и качественный фрукт. Для того чтобы почистить папайю, необходимо разрезать ее вдоль на две части, затем достать семена и очистить ножом от кожицы, после чего можно нарезать кубиками или брусками. Если попался слишком спелый и мягкий фрукт, почистить и нарезать его будет проблематично. В таком случае достаточно разрезать папайю пополам, удалить семена и есть мякоть ложкой.

 

Что можно приготовить из папайи: рецепты

Салат с папайей «Тропический»

250 г очищенной от кожи и семян папайи нарезать кубиками, добавить столько же ананаса, черимойи и личи (все нарезать одинаково). Все фрукты перемешать и оставить в холодильнике на 2–3 часа, затем положить на блюдо листья салата (подойдет латук), заправить фрукты натуральным йогуртом, смешанным с чайной ложкой лимонного сока, и выложить поверх листьев.

Папайя с пармской ветчиной

Удивительное блюдо придется по вкусу настоящим гурманам. Необходимо взять один фрукт спелой (но не слишком, чтобы не было лишней сладости) папайи, разрезать пополам, удалить семена и нарезать на дольки. Затем выложить на тарелки, посыпать черным перцем и сбрызнуть лимонным соком, выложить поверх папайи нарезанную пластинками пармскую ветчину, украсить блюдо сыром и грецкими орехами.

Смузи с папайей и кокосом

Для приготовления освежающего и питательного напитка потребуется 150 г папайи, 15 г кокосовой стружки, 125 г любых ягод, 125 г натурального йогурта. Все ингредиенты взбить в блендере, если получается слишком густая консистенция, можно добавить несколько ложек воды.

Варенье

Из тропических фруктов получается интересное и вкусное варенье, которое может стать заменой привычному десерту из клубники, малины и других ягод. Чтобы приготовить варенье из папайи на зиму, необходимо взять спелые фрукты, очистить их от кожицы и семян, нарезать кубиками, засыпать сахаром (в соотношении 1:1). После того как плоды дадут сок, можно ставить будущее варенье на медленный огонь. После закипания снять с плиты и подождать 1–2 часа. Затем снова довести до кипения, добавить сок лимона (2 ст.л. на литр варенья), варить около получаса до того момента, пока не прекратится пенообразование. Готовое варенье разлить в сухие простерилизованные банки и закупорить.

Цукаты

Цукаты из папайи – любимое многими лакомство к чаю. Но не обязательно покупать цукаты в магазине, можно сделать их самостоятельно. Для этого необходимо подготовить папайю: взять достаточно спелые, но не переспелые плоды, очистить их от кожицы и семян, нарезать брусками или кубиками. Отдельно сварить сахарный сироп, положить туда папайю и небольшое количество лимонного сока, варить все вместе около 5–7 минут. Затем снять с плиты, остудить и варить еще в течение 5 минут. Повторить так 3 раза, затем откинуть папайю на дуршлаг или сито до полного стекания сиропа (на это уходит не менее часа). После можно посыпать цукаты сахарной пудрой и наслаждаться изумительным десертом.

Интересные факты о папайе

  1. По своему химическому составу и вкусовым качествам папайя схожа с дыней, за счет чего некоторые даже называют это растение дынным деревом.
  2. Растение называют «хлебным деревом» за счет того, что при запекании папайи чувствуется аромат свежеиспеченного хлеба.
  3. Незрелые фрукты строго противопоказано употреблять беременным женщинам, так как входящие в состав зеленой папайи вещества способны вызвать прерывание беременности.
  4. Плоды папайи могут достигать невероятно больших размеров – до 7 кг. Однако это касается по большей части дикорастущих растений, а вот окультуренная папайя дает фрукты весом до 3 кг.
  5. Внутри одного фрукта может находиться около тысячи семян.
  6. Стебли и кора папайи используются для изготовления канатов, которые получаются довольно прочными и долговечными.
  7. Самое ценное вещество, входящее в состав папайи, – папаин. Это вещество очень полезно для организма, так как способствует предотвращению и лечению множества заболеваний.
  8. Папайя способна делать отпечатки пальцев менее заметными. Так, при длительном взаимодействии рук с мякотью папайи отпечатки пальцев со временем стираются.
  9. Во Флориде женщины применяют в хозяйстве листья папайи. С их помощью можно отстирать практически любые пятна с ткани.
  10. В Таиланде популярны рецепты блюд с зеленой папайей. Недозревшие плоды добавляют в салаты и горячие блюда.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

8 доказанных преимуществ папайи для здоровья

Папайя - невероятно полезный тропический фрукт.

Он богат антиоксидантами, которые уменьшают воспаление, борются с болезнями и помогают сохранять молодость.

Вот 8 преимуществ папайи для здоровья.

Папайя - это плод растения Carica papaya .

Он возник в Центральной Америке и Южной Мексике, но теперь выращивается во многих других частях мира.

Папайя содержит фермент под названием папаин, который может расщеплять жесткие белковые цепи, содержащиеся в мышечном мясе.Из-за этого люди тысячелетиями использовали папайю для размягчения мяса.

Если папайя спелая, ее можно есть сырой. Однако незрелую папайю всегда следует готовить перед едой, особенно во время беременности, поскольку незрелые плоды содержат много латекса, который может стимулировать схватки (1).

Папайи по форме напоминают груши, и могут достигать 20 дюймов (51 см) в длину. Кожица зеленая, когда незрелая, и оранжевая, когда спелая, мякоть желтая, оранжевая или красная.

Плод также имеет много черных семян, съедобных, но горьких.

Одна маленькая папайя (152 грамма) содержит (2):

  • Калорий: 59
  • Углеводы: 15 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Белок: 1 грамм
  • Витамин C: 157% от RDI
  • Витамин A: 33% от RDI
  • Фолат (витамин B9): 14% от RDI
  • Калий: 11% от RDI
  • Следы кальция, магния и витаминов B1, B3, B5, E и K.

Папайя также содержит полезные антиоксиданты, известные как каротиноиды, особенно один из них, называемый ликопином.

Более того, ваш организм лучше усваивает эти полезные антиоксиданты из папайи, чем из других фруктов и овощей (3).

Резюме Папайя - тропический фрукт с высоким содержанием витаминов C и A, а также клетчатки и полезных растительных соединений. Он также содержит фермент папаин, используемый для размягчения мяса.

Свободные радикалы - это реактивные молекулы, образующиеся в процессе метаболизма вашего тела.Они могут способствовать окислительному стрессу, который может привести к болезни.

Антиоксиданты, включая каротиноиды папайи, могут нейтрализовать свободные радикалы (4).

Исследования отмечают, что ферментированная папайя может снизить окислительный стресс у пожилых людей и людей с преддиабетом, умеренным гипотиреозом и заболеваниями печени (5, 6, 7, 8).

Кроме того, многие исследователи считают, что чрезмерное количество свободных радикалов в головном мозге является важным фактором болезни Альцгеймера (9).

В одном исследовании у людей с болезнью Альцгеймера, получавших экстракт ферментированной папайи в течение шести месяцев, наблюдалось снижение биомаркера на 40%, что указывает на окислительное повреждение ДНК, а также связано со старением и раком (10, 11).

Снижение окислительного стресса связано с содержанием ликопина в папайе и способностью удалять избыток железа, которое, как известно, производит свободные радикалы (12, 13).

Резюме Папайя обладает мощным антиоксидантным действием, которое может снизить окислительный стресс и снизить риск возникновения ряда заболеваний.

Исследования показывают, что ликопин в папайе может снизить риск рака (12).

Это также может быть полезно для людей, которые лечатся от рака (14).

Папайя сокращает количество свободных радикалов, вызывающих рак.

Кроме того, папайя может иметь некоторые уникальные эффекты, которых нет у других фруктов.

Среди 14 фруктов и овощей с известными антиоксидантными свойствами только папайя продемонстрировала противораковую активность в отношении клеток рака груди (15).

В небольшом исследовании с участием пожилых людей с воспалением и предраковыми состояниями желудка препарат ферментированной папайи уменьшал окислительное повреждение (16).

Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать рекомендации.

Резюме Ранние исследования показывают, что антиоксиданты папайи могут снизить риск рака и, возможно, даже замедлить его прогрессирование.

Увеличение количества папайи в рационе может улучшить здоровье сердца.

Исследования показывают, что фрукты с высоким содержанием ликопина и витамина С могут помочь предотвратить сердечные заболевания (17, 18).

Антиоксиданты папайи могут защитить ваше сердце и усилить защитное действие «хорошего» холестерина ЛПВП (19, 20).

В одном исследовании у людей, которые принимали добавку ферментированной папайи в течение 14 недель, было меньше воспалений и лучшее соотношение «плохих» ЛПНП к «хорошим» ЛПВП, чем у людей, получавших плацебо.

Улучшенное соотношение связано со снижением риска сердечных заболеваний (20, 21).

Резюме Высокое содержание витамина С и ликопина в папайе может улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний.

Хроническое воспаление лежит в основе многих заболеваний, а нездоровая пища и выбор образа жизни могут стимулировать воспалительный процесс (22).

Исследования показывают, что фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, такие как папайя, помогают уменьшить маркеры воспаления (23, 24, 25, 26).

Например, в одном исследовании было отмечено, что мужчины, которые увеличили потребление фруктов и овощей с высоким содержанием каротиноидов, имели значительное снижение уровня СРБ, определенного маркера воспаления (26).

Резюме Хроническое воспаление лежит в основе многих заболеваний. Папайя очень богата каротиноидами, которые уменьшают воспаление.

Фермент папаин в папайе может облегчить переваривание белка.

Жители тропиков считают папайю средством от запоров и других симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК).

В одном исследовании у людей, которые принимали смесь на основе папайи в течение 40 дней, наблюдалось значительное улучшение при запорах и вздутии живота (27).

Было также показано, что семена, листья и корни лечат язвы у животных и людей (28, 29).

Резюме Было показано, что папайя облегчает запор и другие симптомы СРК. Семена и другие части растения также использовались для лечения язв.

Папайя не только сохраняет здоровье тела, но и помогает коже выглядеть более подтянутой и молодой.

Считается, что чрезмерная активность свободных радикалов является причиной появления морщин, дряблости и других повреждений кожи, которые возникают с возрастом (30).

Витамин С и ликопин в папайе защищают вашу кожу и могут помочь уменьшить эти признаки старения (31).

В одном исследовании прием ликопина в течение 10–12 недель уменьшал покраснение кожи после пребывания на солнце, что является признаком повреждения кожи (32).

В другом исследовании у пожилых женщин, которые принимали смесь ликопина, витамина С и других антиоксидантов в течение 14 недель, наблюдалось видимое и измеримое уменьшение глубины мимических морщин (33).

Резюме Сильные антиоксиданты, содержащиеся в папайе, могут помочь вашей коже оправиться от солнечных лучей и защититься от морщин.

Папайя обладает уникальным вкусом, который нравится многим. Однако спелость - это ключ к успеху.

Неспелая или слишком спелая папайя может сильно отличаться по вкусу от идеально спелой.

Оптимально спелая папайя должна иметь цвет от желтого до оранжево-красного, хотя можно и несколько зеленых пятен. Его кожица, как и у авокадо, должна поддаваться легкому давлению.

Его вкус лучше всего в холодном состоянии, поэтому по возможности рекомендуется хранить его в холодильнике.

Хорошо промыть, разрезать пополам вдоль, вычерпать семена и съесть ложкой без кожуры, как дыню или дыню.

Поскольку он невероятно универсален, его также можно комбинировать с другими продуктами, которые дополняют его вкус.

Вот несколько простых идей рецептов с использованием одной маленькой папайи:

  • Завтрак: Разрежьте его пополам и залейте каждую половину греческим йогуртом, затем добавьте несколько ягод черники и измельченных орехов.
  • Закуска: Нарезать полосками и обернуть ломтиком ветчины или прошутто вокруг каждой полоски.
  • Сальса: Папайю, помидоры, лук и кинзу нарезать, затем добавить сок лайма и хорошо перемешать.
  • Смузи: Смешайте нарезанные кубиками фрукты с кокосовым молоком и льдом в блендере, затем взбейте до однородной массы.
  • Салат: Папайю и авокадо нарезать кубиками, добавить нарезанную кубиками приготовленную курицу и заправить оливковым маслом и уксусом.
  • Десерт: Смешайте нарезанные фрукты с 2 столовыми ложками (28 граммов) семян чиа, 1 стаканом (240 мл) миндального молока и 1/4 чайной ложки ванили.Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник перед едой.
Резюме Папайя - восхитительный фрукт, который лучше всего есть спелым. Его можно есть отдельно или легко сочетать с другими продуктами.

Папайя богата ценными питательными веществами и обладает восхитительным вкусом.

Его мощные антиоксиданты, такие как ликопин, могут снизить риск многих заболеваний, особенно тех, которые возникают с возрастом, таких как болезни сердца и рак.

Он также может защитить от видимых признаков старения, помогая вашей коже оставаться гладкой и молодой.

Попробуйте добавить этот полезный и вкусный фрукт в свой рацион уже сегодня.

.

Чем хороша папайя?

Сила папайи
Ботаническое название: Carica papaya

.

Считается, что папайя произрастает в южной части Мексики и Центральной Америки. Это фрукт, который выращивают в большинстве тропических регионов. Сегодня Гавайи - один из основных производителей папайи в США. Среди других стран, успешно выращивающих папайю, - Филиппины, Индия и Цейлон. 1

Один из способов проверить спелость папайи - это прижать большой палец к мякоти. 2 Кроме того, красная папайя созрела, когда кожица желто-зеленая, а мякоть должна иметь яркую оранжево-красную мякоть. С другой стороны, желтая папайя созревает, когда и кожица, и мякоть становятся желто-оранжевыми. Рекомендуемые способы употребления папайи включают употребление ее сока, который иногда добавляют в другие натуральные фруктовые соки из-за ее приятного вкуса, но он также замечателен в салатах, сальсе и, конечно же, сам по себе. 3

В каждой стране, где выращивают папайю, есть свой сорт, созданный на основе различных программ разведения.В таблице ниже представлены самые популярные варианты выбора: 4

Австралия

✓ Улучшенный Петерсен

✓ Гвинейское золото

✓ Sunnbank

✓ Рихтер / Арлин

Америка (Мексика)

✓ Верде

✓ Джиалла

✓ Цера

✓ Чинкона

Гавайи

✓ Капохо Соло

✓ Восход солнца

✓ Вайманало

✓ Радуга

Флорида

✓ Карифлора

✓ Бетти

✓ Усадьба

Южная Африка

✓ Хортус Голд

✓ Медовое золото

✓ Каапмёйден

Венесуэла

✓ Парагуанера

✓ Роя

Барбадос

✓ Уэйкфилд

✓ Грэм 5 и 7

Тринидад

✓ Санта-Крус Гигант

✓ Цедро

Индия

✓ Медовая роса Coorg

✓ Коимбитор 2

Индонезия

✓ Семангка

✓ Дампит

Малайзия

✓ Эксотика

✓ Секаки

Таиланд

✓ Сай-нампуенг

✓ Плотина Хаек

Куба

✓ Марадол

Доминиканская Республика

✓ Картахена

Тайвань

✓ Tainung No.5

Филиппины

✓ Кавите / Синта

Польза папайи для здоровья

Витамин С - одна из сильных сторон папайи, обеспечивающая 144 процента от рекомендуемой дневной нормы на порцию, 5 , который отлично борется с инфекциями, а также является антиоксидантом, улавливающим свободные радикалы.Это питательное вещество выполняет различные функции в организме. Различные исследования показывают, что повышенное потребление витамина С может помочь бороться с высоким кровяным давлением, снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, 6,7 значительно снизить риск развития подагры, 8 улучшить всасывание железа 9 и повысить выработку клетки иммунной системы. 10

Другие витамины включают витамин А, который может помочь защитить ваши глаза от возрастного упадка, 11 снизить риск некоторых видов рака 12,13,14,15 и укрепить скелетную систему. 16 Папайя содержит фолиевую кислоту, 17 и хорошее количество клетчатки и калия, компонента клеток и жидкости организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. 18

Витамины группы B в папайе, такие как фолиевая кислота, пиридоксин (витамин B6), рибофлавин и тиамин (витамин B1), называются «незаменимыми», потому что они необходимы вашему организму, но не вырабатываются им, поэтому они нуждаются в внешний источник, чтобы обеспечить то, что необходимо для метаболизма - вот почему важно включать в свой рацион такие продукты, как папайя. 19

Другие исследования показали, что папайя обладает антиоксидантным действием, что может помочь снизить ущерб от окислительного стресса у пожилых людей и людей, страдающих преддиабетом, легким гипотиреозом и заболеваниями печени. 20,21,22,23 В других исследованиях было обнаружено, что папайя помогает уменьшить маркеры воспаления по всему телу. 24,25,26,27

Папайя содержит 212 аминокислот и несколько ферментов, в том числе папаин, протеолитический фермент, который может помочь уменьшить болезненность мышц. 28 Папаин также может помочь облегчить синдром раздраженного кишечника, запор и изжогу. 29

Однако важно, чтобы вы потребляли папайю в умеренных количествах, так как они содержат фруктозу, которая в чрезмерных количествах может быть вредна для вашего здоровья.

Два генетически модифицированных сорта папайи были завезены на Гавайи в 1990-х годах, что сделало папайю первым ГМ-продуктом, который был введен в систему питания в США. Для получения дополнительной информации прочтите «Все, что вы ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ об опасных генетически модифицированных продуктах».”

Пищевая ценность папайи

Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), сырое 30
Калорий 43
Всего жиров 0,26 г
Насыщенные жиры 0.081 г
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 8 мг
Всего углеводов 10.82 г
Пищевые волокна 1,7 г
Сахар 7,82 г
Белок 0,47 г
Кальций 20 мг Утюг 0.25 мг

Исследования, проведенные на папайе

В одном анализе было обнаружено, что ферментированный препарат папайи обладает ранозаживляющими свойствами, и исследователи пришли к выводу, что он особенно полезен для пациентов с диабетом. 31 Другое исследование включало успешный состав очищающего средства двойного действия / дебридера с антибактериальными свойствами на основе фермента папаина, полученного из папайи, который, по сообщениям исследователей, может быть полезным для лечения ран. 32

Другое исследование показало противоопухолевую активность семян и мякоти папайи из-за присутствия соединений бензилглюкозинолата. Однако, хотя было показано, что соединения BG в семенах имеют одинаковую силу на каждой стадии процесса созревания, было обнаружено, что мякоть содержала больше этого соединения до созревания папайи, до такой степени, что оно почти исчезло после того, как плод был полностью спелые. Тесты подтвердили более высокую концентрацию ингибирования рака при более высоком содержании BG. 33

Здоровые рецепты из папайи:
Пикантная фруктовая сальса

Состав:

✓ 1 чашка свежего манго, нарезанного кубиками

✓ 1 стакан нарезанного кубиками свежего ананаса

✓ 1 стакан нарезанной кубиками папайи

✓ 1/2 большой красной луковицы, мелко нарезанной

✓ 4-5 столовых ложек свежего сока лайма

✓ 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима

✓ 1 столовая ложка крупно нарезанной свежей мяты ✓ 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный ✓ 1 чайная ложка соли

Процедура:

  1. Смешайте первые пять ингредиентов в большой миске.Добавьте сок лайма, оливковое масло и соль и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпать измельченными листьями мяты.

Интересные факты о папайе

Папайя впервые упоминается в 1526 году испанским летописцем Овьедо, обнаружившим этот фрукт на карибских побережьях Панамы и Колумбии. Сегодня текущий мировой объем производства оценивается в 6 миллионов тонн, при этом Индия является крупнейшим производителем папайи - 3 миллиона тонн. 34

Резюме

Папайя, которую иногда называют экзотическим фруктом, произрастает в тропических регионах, включая Гавайи, единственное место, где они выращиваются в США.S. Этот сладкий, сочный фрукт содержит 60,9 миллиграмма витамина С, известного своими способностями бороться с инфекциями, и витамина А для здоровой кожи, слизистых оболочек и зрения. Другие питательные вещества папайи включают фолиевую кислоту, пищевые волокна, калий, незаменимые витамины группы B и несколько флавоноидов, включая бета-каротин, которые, как было показано, защищают от рака легких и рта.

Одним из наиболее важных ингредиентов папайи является фермент папаин, который, как было доказано, эффективен против ряда желудочных и кишечных проблем, от изгнания паразитов до ослабления симптомов синдрома раздраженного кишечника.

.

Польза для здоровья, использование и риски

Папайи растут в тропическом климате и также известны как папайи или лапы. Их сладкий вкус, яркий цвет и множество полезных для здоровья свойств делают их популярными фруктами.

Папайя, ранее экзотический и редкий фрукт, теперь доступен почти в любое время года.

Возможные преимущества употребления папайи для здоровья включают снижение риска сердечных заболеваний, диабета, рака, улучшение пищеварения, улучшение контроля уровня глюкозы в крови у людей с диабетом, снижение артериального давления и улучшение заживления ран.

Папайя - это мягкий мясистый фрукт, который можно использовать в самых разных кулинариях. Здесь мы подробнее узнаем о пользе для здоровья, использовании, о том, как включить их больше в свой рацион, и о пищевой ценности папайи.

Краткие сведения о папайе:

  • Родиной папайи является Мексика. Тем не менее, он естественным образом растет и в Карибском бассейне, и во Флориде.
  • По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Индия производит больше всего папайи - более 5 миллионов тонн в 2013 году.
  • Можно добавлять в салаты, смузи и другие блюда.

Считается, что питательные вещества, содержащиеся в папайе, обладают рядом преимуществ для здоровья. Они могут помочь защитить от ряда заболеваний.

Возрастная дегенерация желтого пятна

Поделиться на Pinterest Папайя имеет ряд преимуществ для здоровья, включая профилактику астмы и даже противораковые свойства.

Зеаксантин, антиоксидант, содержащийся в папайе, отфильтровывает вредные синие световые лучи.

Считается, что он играет защитную роль в здоровье глаз и может предотвратить дегенерацию желтого пятна.

Однако было показано, что более высокое потребление всех фруктов снижает риск и прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна.

Профилактика астмы

Риск развития астмы ниже у людей, потребляющих большое количество определенных питательных веществ. Одним из этих питательных веществ является бета-каротин, содержащийся в таких продуктах, как папайя, абрикосы, брокколи, дыня, тыква и морковь.

Рак

Употребление антиоксиданта бета-каротина, содержащегося в папайи, может снизить риск рака.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers , среди более молодых мужчин диета, богатая бета-каротином, может играть защитную роль от рака простаты.

Здоровье костей

Низкое потребление витамина К связано с более высоким риском перелома костей. Адекватное потребление витамина К важно для хорошего здоровья, поскольку он улучшает всасывание кальция и может снизить его выведение с мочой, а это означает, что в организме больше кальция для укрепления и восстановления костей.

Диабет

Исследования показали, что у людей с диабетом 1 типа, потребляющих пищу с высоким содержанием клетчатки, уровень глюкозы в крови ниже, а у людей с диабетом 2 типа могут быть улучшены уровни сахара, липидов и инсулина в крови. Одна маленькая папайя содержит около 3 граммов клетчатки, что эквивалентно всего 17 грамму углеводов.

Пищеварение

Папайя содержит фермент папаин, который помогает пищеварению; фактически, его можно использовать как размягчитель мяса. Папайя также богата клетчаткой и водой, которые помогают предотвратить запоры и способствуют регулярному употреблению пищи и здоровому пищеварительному тракту.

Болезни сердца

Содержащиеся в папайе клетчатка, калий и витамины помогают предотвратить сердечные заболевания. Увеличение потребления калия вместе с уменьшением потребления натрия является наиболее важным изменением диеты, которое человек может сделать, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Воспаление

Холин - очень важное и универсальное питательное вещество, содержащееся в папайе, которое помогает нашему телу спать, двигать мышцы, обучаться и запоминать. Холин также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, способствует передаче нервных импульсов, способствует абсорбции жира и уменьшает хроническое воспаление.

Кожа и заживление

При местном применении пюре из папайи оказывается полезным для ускорения заживления ран и предотвращения инфицирования обожженных участков. Исследователи считают, что протеолитические ферменты химопапаин и папаин, содержащиеся в папайе, ответственны за их благотворное действие. Мази, содержащие фермент папаин, также использовались для лечения пролежней (пролежней).

Здоровье волос

Папайя также отлично подходит для волос, потому что она содержит витамин А, питательное вещество, необходимое для выработки кожного сала, который сохраняет волосы увлажненными.Витамин А также необходим для роста всех тканей тела, включая кожу и волосы. Адекватное потребление витамина С, который может обеспечить папайя, необходимо для создания и поддержания коллагена, который обеспечивает структуру кожи.

Папайя - отличный источник витамина С, а один фрукт среднего размера обеспечивает 224 процента рекомендуемой дневной нормы.

Одна средняя папайя содержит приблизительно:

  • 120 калорий
  • 30 граммов углеводов, включая 5 граммов клетчатки и 18 граммов сахара
  • 2 грамма белка

Папайи также являются хорошим источником:

Они также содержат витамины группы B, альфа- и бета-каротин, лютеин и зеаксантин, витамин E, кальций, калий, витамин K и ликопин, мощный антиоксидант, чаще всего связанный с помидорами.

Есть много простых способов добавить папайю в рацион. Фрукт довольно сложно съесть, так как он очень сочный, но рассмотрите следующие способы и рецепты еды:

Как есть папайю

Выбирая или ешьте папайю, ищите свежие папайи с красновато-оранжевой кожицей, которые мягкие на ощупь. прикосновение. Просто нарежьте, как дыню, вычерпайте семена и наслаждайтесь. Семена папайи съедобны, но имеют горький, острый вкус. Используя ложку, можно вычерпывать мягкую мякоть фруктов.

Папайя - мягкий универсальный фрукт. Это означает, что его можно использовать во многих рецептах. Рассмотрим следующие простые методы приготовления:

  • Приготовьте салат из тропических фруктов со свежей папайей, ананасом и манго.
  • Добавьте папайю в стакан лимонада, холодного чая или воды, чтобы получить свежий фруктовый аромат.
  • Приготовьте свежую сальсу с папайей, манго, халапеньо, красным перцем и перцем чипотле. Используйте в качестве начинки для тако из рыбы.
  • Добавьте несколько кусочков замороженной папайи в коктейли.Смешайте с ананасовым соком, половиной замороженного банана и греческим йогуртом, чтобы получить сладкое тропическое лакомство.

Люди с аллергией на латекс также могут иметь аллергию на папайю, потому что папайя содержит ферменты, называемые хитаназами. Они могут вызвать перекрестную реакцию между латексом и продуктами, которые их содержат. Некоторым спелая папайя может иметь неприятный запах. Вы можете свести к минимуму этот запах, смешав нарезанные фрукты с соком лайма. Семена папайи, хотя и имеют неприятный вкус для некоторых, совершенно безопасны для употребления.

.

Чем полезна папайя для диабетиков?

Кто не слышал о пользе папайи для здоровья? Но знаете ли вы, что папайя - чудесный фрукт для диабетиков.

Сколько я себя помню, мой отец был диабетиком. Вот почему моя мама всегда экспериментировала и готовила блюда, подходящие для диабетиков. В детстве мы с сестрой съеживались, когда подавали ужин. Меню состояло в основном из зелени и овса. С годами мы поняли, насколько важно для моего отца соблюдать диету, благоприятную для диабетиков, чтобы обеспечить хорошее здоровье и хорошее самочувствие.

Задолго до того, как овес стал популярен в Индии более двух десятилетий назад, мы ели овес идлис и досас и с отвращением глотали пищу, приготовленную на оливковом масле. И теперь мы улыбаемся тому, как овес и оливковое масло стали обычными домашними покупками. Папайя была еще одной неотъемлемой частью рациона моей мамы в семье. Мы едим папайю в салатах и ​​в виде сока каждый день. Папайя полезна для диабетиков?

Если вы или кто-то из членов вашей семьи страдаете диабетом, важно обратить внимание на диету.Безрассудная диета может быть опасной для жизни.

Что должны есть диабетики?

Овощи - это кладезь питательных веществ, и их рекомендуют практически всем. Вы никогда не услышите, чтобы врач или даже обычный мужчина сказал вам не есть овощи. Диабетикам больше всего полезны овощи, богатые клетчаткой. Большинство овощей от природы низкокалорийны и богаты клетчаткой, поэтому выбор правильного овоща никогда не будет тяжелым испытанием. Заполните миску овощами, а это значит, что вы будете есть меньше углеводов и насыщенных жиров.Не забывайте не употреблять крахмалистые овощи, такие как картофель и горох.

Фрукты - ну, нет человека, который ненавидит фрукты. Обладая огромной пользой для здоровья, фрукты наполнены питательными веществами, которые так необходимы для нормального функционирования организма. Фрукты содержат мало калорий по сравнению с любым другим продуктом питания. Они богаты антиоксидантами, которые не только помогают регулировать уровень сахара в крови, но также защищают ваше сердце, нервы и глаза.

В то время как большинство фруктов являются отличной пищей для диабетиков, папайя полезна для пациентов с диабетом, и она правит миром.Это альтернатива другим продуктам с низким содержанием сахара, которые также являются богатым источником антиоксидантов.

Папайя при диабете:

1. Легко достать:

Папайя - один из немногих фруктов, которые доступны в избытке в течение года. Его легко купить у любого продавца овощей или фруктов. Вы с удивлением заметите, что папайя продается и во многих бакалейных магазинах. И не зря - этот мощный фрукт продается легко!

2.Дешево:

Килограмм папайи в сезон может стоить всего 20 рупий. В центре плода находится множество мелких семян, от которых нужно отказаться. Мякоть папайи приличного размера легко съесть 2-3 человека.

[Прочтите: Аюрведические процедуры для сухой кожи ]

3. Богат питательными веществами:

Желтый цвет папайи сам по себе указывает на ее богатое содержание питательных веществ. Фрукт является мощным источником бета-каротина, а также богат витаминами A, B и C.

4. Источник антиоксидантов:

Как упоминалось ранее, папайя наполнена антиоксидантами, что делает ее отличным выбором для диабетиков. Антиоксиданты помогают предотвратить разрушение клеточных структур человеческого тела. Считается, что большинство диабетиков подвергаются более высокому риску сердечных заболеваний из-за нерегулярного уровня сахара в крови. Антиоксиданты в папайе препятствуют дальнейшему повреждению клеток или предотвращают их дальнейшее повреждение, тем самым сдерживая сердечные и нервные заболевания.

5.Препятствует развитию диабета 1 типа:

Диабет относится к 1 и 2 типам, первый из которых является более тяжелым заболеванием, требующим от пациента зависимости от инъекций инсулина. Было доказано, что регулярное употребление обильной порции папайи помогает предотвратить прогрессирование диабета 2 типа до 1 типа.

6. Низкий уровень сахара:

В отличие от многих фруктов, таких как манго, с высоким содержанием сахара, папайя, несмотря на то, что она сладкое имеет более низкое содержание сахара. Уровень глюкозы в этом фрукте относительно низкий, что делает его идеальным для диабетиков.Больные диабетом могут съесть до 3 больших порций папайи в течение дня, которая также легко усваивается организмом.

7. Начинка:

Считается, что фрукт богат волокнами. Папайя снижает вашу тягу к перекусам между приемами пищи. Порция папайи заставит вас почувствовать себя сытым и довольным, пока не придет время для следующего приема пищи.

Если вам не нравятся фрукты, смешайте их и пейте как сок с хлопьями каждое утро. Чтобы получить максимальную пользу от этого фрукта, избегайте консервированных или бутилированных версий фруктов.Этот фрукт не только дешев, но и легко доступен. Следовательно, попробуйте съесть его в сыром виде. Исследования показали, что в соке этого чудесного фрукта может быть скрытый сахар. Эти сахара помогают снизить уровень сахара в крови у диабетиков, таким образом, в значительной степени контролируют диабет.

[Читать: 3 Step For Dry Skin ]

Я уверен, что вы обязательно попробуете этот волшебный фрукт, чтобы контролировать свой диабет. Пожалуйста, поделитесь с нами своими ценными отзывами и опытом. Нам просто приятно услышать от вас о том, что папайя помогает при диабете.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

С детства страстно увлекаюсь книгами. У меня всегда была склонность к письму, и мне нравилось упрощать самые сложные хламовые темы и делать их интересными для чтения! Когда я не пишу, я также люблю путешествовать, и особенно хочу когда-нибудь путешествовать по миру!

.

Смотрите также