Чем полезна куркума для женщин


Чем полезна куркума для женщин?

Чем же так полезна куркума для женщин? В Аюрведе она почитается как «золотая пряность» — все это благодаря ее фармакологическим свойствам: противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, иммуномодулирующим. А еще она подавляет рост раковых клеток. Своими лечебными свойствами куркума обязана, прежде всего, таким веществам, как куркуминоиды и эфирное масло.

В состав куркуминоидов входят:

  • Куркумин
  • Деметоксикуркумин
  • Бисдеметоксикуркумин

Собственно, я уже упоминал их, когда писал про пользу куркумы для мужчин. Эти вещества отвечают за насыщенный желтый цвет данной специи.

Среди этих трех, куркумин обладает наиболее выраженным лечебным потенциалом. Также полезно, с медицинской точки зрения, эфирное масло, которое придает пряности характерный аромат.

Польза куркумы для женской репродуктивной системы

Эстроген — это женский половой гормон, играющий важную роль в менструальных циклах и фертильности женщин. Исследования показали, что куркума может имитировать деятельность эстрогена. Куркумин действует в качестве слабого фитоэстрогена, т.е. эстрогена растительного происхождения. Возможно, именно этим и объясняется его терапевтический эффект при лечении женских половых расстройств.

Куркума во время месячных

Известно, что эта индийская специя способна снижать боль при месячных, а также регулировать их интенсивность. Она оказывает спазмолитическое воздействие на сокращения матки. В частности, это было установлено в ходе эксперимента, где индуцированные сокращения гладких мышц матки крысы были уменьшены путем использования куркуминоидов в концентрациях 8 микрограмм/мл и 16 микрограмм/мл.

Менструальные циклы могут сопровождаться болями в спине и всем теле. Обычный выход в подобной ситуации — применение болеутоляющих средств. Однако, долгосрочный прием подобных лекарств, а также нестероидных противовоспалительных медикаментов, может привести к таким неприятным побочным эффектам, как желудочно-кишечное расстройство, гастрит, повышенная кислотность, почечная недостаточность, и тому подобное.

Порошок куркумы может быть хорошей природной альтернативой обезболивающим: достаточно принимать его в дозах 400-600 мг 3 раза в день. Это возможно потому, что куркумин проявляет ощутимые противовоспалительные свойства, благодаря которым он уменьшает боль подобно обычным болеутоляющим. При этом можно не переживать по поводу возможных побочных эффектов.

Куркума может «привести в чувство» вашу матку, нормализуя ее работу. Некоторые исследователи полагают, что она также помогает уравновешивать гормональную активность, ведь гормональные расстройства ответственны за нерегулярность месячных и различные болезни по-женски.

Как происходит нормализация менструального цикла?

Куркума обладает свойствами, благодаря которым она может стимулировать менструацию. Такие средства называются эмменагогами — это травы, заставляющие кровь двигаться в сторону тазовой области и матки. Куркума, в частности, очищает, а также «расшевеливает» застоявшуюся кровь, благодаря чему ваши месячные приходят в норму.

Еще одно полезное свойство куркумы происходит из того факта, что она мягко стимулирует матку. Маточными стимуляторами являются утеротоники — это препараты, которые дают женщинам для увеличения частоты и интенсивности сокращения матки. Правда, иногда это может приводит к различного рода проблемам. Поэтому, беременным и кормящим матерям, перед тем, как принимать куркуму, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Бели

Бели (лейкорре́я) — этим термином обозначаются густые, беловатые или желтоватые выделения из влагалища. Считается, что их причиной могут быть различные факторы, в том числе, гормональные нарушения, а продолжаться бели может годами.

Но куркума может оказаться полезной и здесь. Возьмите 10 г. порошка и прокипятите в достаточном количестве воды. Дайте остыть, и используйте для подмывания 3-4 раза в день. Считается, что это может дать длительный облегчающий эффект.

Эндометриоз

Это заболевание, при котором слизистая оболочка матки выходит за пределы маточной полости. По статистике, от него страдают около 15% женщин репродуктивного возраста, и оно может вызвать бесплодие. Точная причина этой болезни пока не установлена, однако известно, что посредниками при ней выступают окислительный стресс и гормональный дисбаланс.

Окислительный или оксидативный стресс представляет собой дисбаланс между прооксидантами и естественной антиоксидантной защитой организма. Различные биохимические пути, включая процессы, относящиеся к женской репродуктивной системе, приводят к возникновению прооксидантов. Когда последние создаются в избытке, они могут вызывать окислительный стресс, и приводить к распространению заболеваний.

По данным исследований, куркумин препятствует росту клеток эндометрия, регулируя выработку эстрогена. Антиоксидантные свойства куркумина также используются для помощи при бесплодии, возникшем при участии оксидативного стресса в эндометрии.

Менструальный синдром токсического шока

Синдром токсического шока является потенциально смертельным заболеванием, вызываемым бактериальным токсином. Он затрагивает женщин в период менструаций, особенно тех, кто использует тампоны большой впитываемости, либо пользуется одним тампоном в течение долгого времени.

Синдром токсического шока может также случиться при кожных инфекциях, ожогах, либо после операции. Треть всех случаев этого заболевания приходится на девушек младше 19 лет. Среди симптомов встречаются такие, как высокая температура и рвота во время месячных, сыпь на коже, а также пониженное кровяное давление.

В США, штате Миннесота, на кроликах было проведено изучение эффекта применения куркумина при синдроме токсического шока. Было установлено, что куркумин не токсичен для клеток слизистой влагалища, при этом он не только подавлял инфекцию, но и уменьшал вызванное ей воспаление. Подобный эффект был объяснен противовоспалительными и противомикробными свойствами куркумина. В целом же, куркумин снизил уровень смертности среди кроликов от синдрома токсического шока на 60%.

Миома Матки

Это не раковая опухоль, растущая в стенке матки. Ей подвержена каждая пятая женщина репродуктивного возраста. Обычно, лечение осуществляется с использованием гормональной терапии, а также хирургическим вмешательством.

Куркумин способен подавлять рост и распространение клеток, которые образуют миому матки.

Рак

Постепенно эффективность куркумы для различных видов рака принимается современной медициной. В частности, куркуминоиды способны предотвращать рост клеток рака груди, а также его распространение в костях. Это происходит путем подавления тех процессов, благодаря которым происходит распространение рака на другие органы. Интересно, что наименьший процент возникновения рака груди зафиксирован в Индии, где, как известно, употребляют куркуму в пищу чаще, чем в остальном мире.

Также куркума способна подавлять рост овариальных раковых клеток, которые являются одной из основных причин смертей от рака гинекологической природы.

Куркумин приводит к гибели клеток рака шейки матки, воздействуя на эстрадиол — основной женский половой гормон, который, при неблагоприятных условиях, способствует развитию рака шейки матки.

Куркума для женщин: как принимать?

Ее можно добавлять в пищу при готовке на регулярной основе. Подойдут любые блюда: супы, тушеные овощи, горячее молоко и прочее.

Если говорить о дозах, то можно выделить следующие:

  • Обычный порошок куркумы — 400-600 мг 3 раза в день.
  • Жидкий экстракт куркумы с концентрацией 1:1 — 30-90 капель в день.
  • Настойка в пропорции 1:2 — 15-30 капель 4 раза в день.

Предостережения

Возможны нежелательные эффекты в случае аллергической реакции на куркуму, а также при чрезвычайно больших дозах. Кроме того, следует воздержаться от употребления куркумы при следующих условиях:

  • Беременность и кормление грудью
  • При диабете, если уже принимаете разжижающие кровь препараты
  • Перед операцией
  • Камни в желчном пузыре или обструкция желчных протоков
  • Желудочно-кишечные заболевания
  • Прием медикаментов для понижения кислотности желудка, либо средств, разжижающих кровь

Таким образом, можно сделать вывод, что куркума очень полезна для женщин, хотя, на данный момент, ее применение в качестве лекарственного средства, больше распространено в Индии и странах Азии.

По материалам сайта www.turmericforhealth.com.


10 доказанных преимуществ куркумы и куркумина для здоровья

Куркума - это специя, придающая карри желтый цвет.

Он использовался в Индии в течение тысяч лет как пряность и лекарственное растение.

В последнее время наука начала подтверждать то, что индийцы знали уже давно - они действительно содержат соединения с лечебными свойствами (1).

Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы.Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Однако содержание куркумина в куркуме не так велико. Это около 3% по весу (2).

Большинство исследований этой травы используют экстракты куркумы, которые содержат в основном сам куркумин, с дозировкой, обычно превышающей 1 грамм в день.

Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто используя куркуму в своих продуктах.

Следовательно, если вы хотите испытать полный эффект, вам необходимо принимать добавки, содержащие значительное количество куркумина.

К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровоток. Он помогает потреблять черный перец вместе с ним, который содержит пиперин, натуральное вещество, которое увеличивает усвоение куркумина на 2000% (3).

Лучшие добавки куркумина содержат пиперин, существенно повышающий их эффективность.

Куркумин также жирорастворим, поэтому рекомендуется принимать его с жирной пищей.

Резюме

Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.В большинстве исследований использовались экстракты куркумы, стандартизированные для включения большого количества куркумина.

.

Польза для здоровья куркумы: чем она полезна?

1. Натуральное противовоспалительное средство

Воспаление помогает организму бороться с вирусами и восстанавливать повреждения, однако хроническое воспаление становится проблемой, поскольку организм начинает атаковать собственные ткани, что приводит к огромному количеству проблем со здоровьем.

Было обнаружено, что куркума помогает бороться с воспалением почти с той же эффективностью, что и противовоспалительные препараты, только без побочных эффектов.

2. Улучшает работу мозга и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе набрали участников в возрасте от 50 до 90 лет и попросили половину группы принимать добавку куркумина два раза в день в течение 18 месяцев. Каждые шесть месяцев они подвергались сканированию мозга, чтобы отслеживать риск болезни Альцгеймера. В конце исследования функция мозга участников увеличилась на 28 процентов.

Кроме того, нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) - это тип гормона роста в головном мозге, который улучшает функцию мозга.Снижение уровня BDNF было связано с заболеваниями мозга, такими как болезнь Альцгеймера, поэтому потребление куркумы помогает повысить уровень BDNF, в свою очередь, улучшая функцию мозга.

СВЯЗАННЫЙ: 6 вещей, которые следует съесть на противовоспалительной диете

3. Снижает риск сердечных заболеваний

Болезни сердца являются основной причиной смерти во всем мире, и было доказано, что куркума помогает обратить вспять процесс болезни.

Эндотелиальная дисфункция (слизистая оболочка клеток крови) является основным фактором сердечных заболеваний, а куркума помогает улучшить функцию эндотелия.Исследование показало, что пациенты, перенесшие операцию по аортокоронарному шунтированию и получавшие куркумин (соединение, содержащееся в корне куркумы), снизили риск сердечного приступа на 65 процентов.

4. Помогает предотвратить и лечить рак

Способность излечивать рак - это преимущество, о котором заявляют многие суперпродукты, но куркума может быть реальным преимуществом.

Было обнаружено, что куркумин способствует гибели раковых клеток, а также снижает распространение болезни.

Куркума также изучается как профилактическое средство от рака, особенно от рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак. Это исследование показало, что 4 грамма куркумина в день в течение 30 дней уменьшили количество поражений толстой кишки (которые иногда могут стать злокачественными) на 40 процентов.

5. Помогает в борьбе с депрессией

Куркумин в куркуме также продемонстрировал значительные результаты в лечении депрессии. Исследование, в котором пациенты принимали куркумин или антидепрессант, показало, что обе группы сообщили о схожих результатах.

Куркума также может помочь повысить уровень серотонина и дофамина, двух важнейших нейромедиаторов мозга.

6. Помогает при эндометриозе

Что не умеет эта пряность ?! Ряд исследований, опубликованных в журнале Biomedicine & Pharmacy , также показали, что куркумин в куркуме помогает подавлять поражения эндометрия, что тормозит прогрессирование заболевания.

7. Это может улучшить вашу память

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе набрали участников в возрасте от 50 до 90 лет и попросили половину группы принимать добавку куркумина два раза в день в течение 18 месяцев.Каждые шесть месяцев они подвергались сканированию мозга, чтобы отслеживать риск болезни Альцгеймера. В конце исследования функция мозга участников увеличилась на 28 процентов. Кроме того, они показали большее психическое благополучие, чем те, кто не употреблял куркумин регулярно.

.

Почему куркума так полезна

Заслуживает ли куркума своей супер-здоровой репутации? Вот что говорит наука о пользе этой популярной специи

Натали Риццо, М.С., Р.Д.

29 марта 2019 г.,

Возможно, вы слышали, что куркума очень полезна для здоровья. И это правда: специя завоевывает репутацию источника питания, потенциально защищающего от болезни Альцгеймера, рака, артрита и депрессии.Возможно, вам лучше всего известна куркума как специя во многих блюдах карри, придающая теплые и острые нотки и золотистый цвет. Несмотря на то, что куркума существует уже тысячи лет, популярность куркумы резко возросла в последнее время, и, возможно, это одна из самых популярных тенденций в питании - теперь вы можете найти чаи из куркумы, золотое молоко, шоты из куркумы и многое другое. Вот что вам нужно знать о пользе куркумы для здоровья и о том, как ее использовать.

Изображение: Rocky89 / Getty Images

Польза куркумы для здоровья

Было проведено множество исследований целебных свойств куркумина - активного соединения куркумы - в отношении таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера, артрит и депрессия.Большинство исследований дало положительные результаты, но многие исследования изучали влияние дополнительного куркумина (извлеченного из куркумы), а не употребления куркумы с продуктами. Кроме того, куркума плохо усваивается организмом, и большая часть исследований была проведена в лаборатории или на животных, что сделало одни результаты более убедительными, чем другие. Тем не менее, вот последние новости о пользе куркумы для здоровья.

Основная причина артрита до сих пор неизвестна, но многие эксперты подозревают, что это происходит из-за воспаления хряща.Куркума является мощным антиоксидантом, а антиоксиданты помогают удалять потенциально опасные свободные радикалы и уменьшать воспаление. Согласно недавнему обзору исследований, ежедневный прием 1 грамма куркумина в течение 8–12 недель снижает симптомы артрита так же, как и ибупрофен. Однако это равняется почти 1/4 стакана куркумы в день, что намного больше, чем вы обычно получаете с пищей. Но когда исследователи дали более низкую дозу куркумина людям с артритом коленного сустава (180 мг / день, или количество, которое содержится примерно в 1/2 столовой ложки куркумы), они сообщили о меньшей боли в коленях через 8 недель по сравнению с людьми, которым давали плацебо. таблетка.

Куркума и куркумин, пожалуй, наиболее известны своей ролью в профилактике болезни Альцгеймера. Многочисленные исследования на животных показали, что это соединение обещает предотвратить накопление бляшек в головном мозге. К сожалению, куркумин должен преодолевать гематоэнцефалический барьер, чтобы предотвратить образование бляшек, и пищеварительная система человека расщепляет куркумин, прежде чем это сможет сделать.Однако в исследовании на мышах исследователи обнаружили, что вдыхание куркумина в виде аэрозоля не способствует пищеварению и достигает мозга. Исследователи оптимистично настроены в отношении того, что метод ингаляции может работать и для людей (но не пробуйте его дома!).

Новые пероральные препараты куркумина также показывают многообещающие результаты, преодолевая гематоэнцефалический барьер. Согласно исследованию, опубликованному в Nutrition Journal, прием 80 миллиграммов пероральной добавки куркумина в течение 4 недель может снизить уровень бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера. «Хотя исследования на людях только начинаются, если у вас есть семейная история болезни Альцгеймера, вы можете поговорить со своим врачом о новых добавках куркумина», - говорит диетолог и эксперт по болезни Альцгеймера Сьюзи Захман, M.S., R.D.N.

Прием куркумина может облегчить некоторые симптомы депрессии. Когда людям с большим депрессивным расстройством давали добавки куркумина в течение 8 недель, они сообщали, что чувствуют себя лучше, и прием куркумина был значительно более эффективным в улучшении некоторых симптомов, связанных с настроением, чем плацебо.

Есть многообещающие исследования способности куркумы сдерживать рак. Несколько исследований, проведенных на мышах, показывают, что куркумин может быть токсичным для опухолевых клеток. В этой области есть много многообещающих исследований, но куркумин не является панацеей от всех видов рака, и другие методы лечения влияют на эффективность куркумина. Одно исследование, опубликованное в «Корейском журнале урологии », «» показывает, что куркумин может препятствовать развитию рака простаты примерно на 27 процентов.Согласно исследованию, опубликованному в The терапевтических достижений в медицинской онкологии, до 8 граммов добавок куркумина в день могут помочь остановить распространение некоторых опухолей головного мозга. Та же 8-граммовая доза в сочетании с существующими противораковыми препаратами может также помочь предотвратить распространение раковых клеток, помогая устранить клетки, сопротивляющиеся химиотерапевтическому лечению. Исследования продолжаются, но связи и результаты пока многообещающие. Однако проконсультируйтесь со своей медицинской бригадой, прежде чем добавлять добавки куркумина для лечения рака.

Как использовать куркуму

Куркуму должно быть легко найти в отделе специй местного супермаркета.Куркума с ярким вкусом и ярким вкусом часто используется в азиатских блюдах. Вы увидите это в индийских рецептах, таких как карри, дал, тикка масала или тандури. Но то, что он традиционно встречается в азиатской кухне, не означает, что вы не можете использовать его по-новому и интересно. Попробуйте добавить щепотку в жареные корнеплоды, яичницу, смузи или обжаренную зелень.

Куркума также добавляется в древние рецепты напитков, которые, как считалось, обладают успокаивающими свойствами.Золотое молоко - смесь молока, куркумы, а иногда и подсластителя, черного перца, имбиря и корицы - долгие годы было частью традиции восточной медицины, где считалось, что оно помогает избавиться от кашля и заложенности. Золотые молочные напитки и латте с куркумой в последнее время стали мейнстримом в США: вы даже можете увидеть в местной кофейне чашку золота, иногда с добавлением кокосового молока или масла, поскольку жир может увеличить усвоение. Многие люди также пьют чаи из куркумы из-за их предполагаемой пользы для здоровья.

Если вы никогда раньше не пробовали куркуму, сейчас идеальное время. Несмотря на то, что исследования по конкретному полезному использованию продолжаются, определенно не повредит приправить вашу кулинарию небольшим количеством куркумы.

Смотрите: как приготовить веганский латте с куркумой

.

Что показывают исследования о куркуме от выпадения волос: обновление 2020 г.

Народная медицина часто считается пережитком прошлого. Тем не менее, сегодня все еще используются многие методы лечения, которые использовались нашими предками на протяжении тысяч лет.

Одним из таких средств лечения, на котором я остановлюсь сегодня, является куркума.

В этом посте я расскажу о куркуме и, что более важно, о ее главном компоненте куркумине. Я расскажу о его применении - как в прошлом, так и в настоящем - и объясню, почему многие люди могут считать, что это один из жизнеспособных вариантов лечения выпадения волос.

Я также покажу вам, как можно начать прием добавок куркумы и как сделать ее использование наиболее эффективным.

Знакомство с куркумой

Куркума - представитель семейства имбирных, произрастающих в Индии и других странах Южной Азии. Лучше всего он растет во влажном тропическом климате и культивируется как в кулинарных, так и в лечебных целях (1).

Наиболее часто используемая часть растения - это корневище или часть стебля, которая остается под землей по мере роста растения.Порошок куркумы, который вы найдете на полках супермаркетов, измельчают из отварного и сушеного корневища.

Он известен своим темно-желтым цветом, который часто используется в качестве красителя приправ, таких как горчица.

Порошок давно пользуется популярностью в качестве специи в карри в Индии, Пакистане и Бангладеш, благодаря горькому и острому вкусу его самого известного активного ингредиента, куркумина.

Куркума веками использовалась в традиционной индийской медицине для лечения расстройств желудка и печени, а также для заживления ран (2, 3, 4).

Продолжаются дальнейшие исследования, чтобы изучить влияние традиционной роли растения в лечении заболеваний почек, сердечно-сосудистых заболеваний и желудочно-кишечных заболеваний (6).

Но что именно такого полезного для здоровья человека в куркуме?

Основные компоненты растения известны как куркуминоиды и состоят из куркумина, как мы уже видели, наряду с деметоксикуркумином и бисдеметоксикуркумином (7).

Количество каждого соединения варьируется в зависимости от разновидностей растения, однако куркумин является активным ингредиентом и является наиболее изученным.

Преимущества куркумина для здоровья и волос

Куркумин содержится не только в куркуме, но и во множестве растений. В качестве химического соединения его более правильно назвать диферулоилметаном, и он продается и продается независимо от куркумы в качестве пищевого красителя, ароматизатора, лекарственной добавки и косметического средства.

Его химическая классификация появилась спустя много времени после того, как оно было впервые использовано в медицине, а его популярное название происходит от латинского названия куркумы, Curcuma longa .Вы также можете увидеть его на этикетках пищевых продуктов в качестве добавки: E100.

Куркумин не важен для роста и выживания куркумы, это скорее природный фенол, который защищает растение от травоядных. Это свойство, которое он разделяет с другими вторичными метаболитами, которые часто используются в медицине или в качестве пищевых добавок.

Продолжаются исследования фенольных соединений в целом и их роли в лечении заболеваний человека.

Применение

Куркумин в медицине все еще ограничивается традиционными формами, несмотря на многочисленные лабораторные исследования.Часть этих исследований показала, что соединение можно безопасно вводить людям в течение трехмесячного периода в суточных дозах до 12 мг (9).

Связь между куркумой, куркумином и средством от выпадения волос

Часть лабораторных исследований куркумина предполагает, что он может помочь в борьбе с выпадением волос несколькими способами (10).

Это исследование в сочетании с тем фактом, что оно использовалось в традиционной медицине на протяжении сотен лет, привело к резкому увеличению продаж этого растения и его соединений.

Обычно утверждается, что добавление куркумы в ваш рацион со временем улучшит общее состояние здоровья вашего тела и укрепит вашу иммунную систему (11). Это может косвенно помочь стимулировать рост волос у тех, кто потерял волосы из-за аутоиммунных заболеваний, таких как андрогенная алопеция.

Действительно ли это работает? Что говорит наука?

Исследования, проведенные в лабораторных условиях, показывают, что экстракты куркумы проявляют общие свойства с синтетическими лекарствами, которые используются при лечении андрогенной алопеции.Точнее, финастерид.

Один из способов действия финастерида - это ингибитор 5-альфа-редуктазы, что означает, что он снижает способность организма преобразовывать тестостерон в дигидротестостерон (ДГТ) с помощью фермента 5-альфа-редуктазы (5-AR) (12, 13).

Это важно, потому что было доказано, что 5-AR является основной причиной андрогенетического выпадения волос (14).

Это выпадение волос происходит в результате повреждения волосяных фолликулов 5-AR, которое в конечном итоге закрывает и убивает их.

Tumeric Vs. Финастерид как блокатор DHT

Как и финастерид, экстракты куркумы также ингибируют фермент 5-AR, что означает, что они также могут играть аналогичную роль в уменьшении выпадения волос.

Считается, что это свойство принадлежит соединению куркумина, содержащемуся в экстрактах куркумы.

Куркумин оказывает ингибирующее действие на андрогены (и, более конкретно, на ДГТ) как в 2014, так и в 2015 году. Эти исследования проводились в отношении ДГПЖ - еще одного состояния, в котором чувствительность к ДГТ, как считается, играет важную роль (16) .

Эти результаты были подтверждены исследованием 2018 г., проведенным учеными из Японии (17).

Но , как работает куркумин для снижения уровня DHT?

Как показывает вышеупомянутое исследование, добавка куркумина может привести к увеличению экспрессии фермента альдо-кеторедуктазы 1C2 (AKR1C2). Это, в результате, поддерживает снижение DHT.

Более того, клинические испытания показали, что ежедневный прием куркумина в течение трех месяцев не указывает на токсичность, в отличие от финастерида, который, как было показано, вызывает побочные эффекты, включая эректильную дисфункцию и бесплодие (18, 19).

В дополнение к свойствам ингибирования ферментов, которые куркумин проявляет сам по себе, также было показано, что его можно эффективно комбинировать с миноксидилом - сосудорасширяющим активным ингредиентом в местных и пенных средствах от выпадения волос, таких как Rogaine (20).

В этих исследованиях участвовал родственник куркумы - Curcuma aeruginosa - , и они показали значительное повышение эффективности синтетического препарата в восстановлении роста волос у мужчин, страдающих андрогенной алопецией (21).

Удивительные антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы могут помочь

Еще один способ, которым куркумин, вероятно, оказывает положительное влияние на сокращение выпадения волос и стимулирование роста, связан с его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые помогают организму легче выздоравливать и восстанавливаться после состояний, которые могут отрицательно повлиять на волосяные фолликулы и кожу головы. (22).

Основные состояния, такие как себорейный дерматит, могут быть причиной выпадения волос в некоторых случаях, и куркумин может помочь решить эту проблему (23).

Куркумин может помочь активировать рецептор витамина D

Еще один способ, которым куркумин может способствовать росту волос, - это его роль активатора генов рецепторов витамина D в волосяных фолликулах.

Эти гены помогают контролировать циклы роста волос, и исследования показали, что мыши и люди, у которых отсутствуют эти гены, с большей вероятностью страдают от алопеции, чем их собратья (25, 26).

Источники куркумы и куркумина

Единственным основным источником куркумина является куркума (27).В среднем экстракты куркумы состоят из примерно трех-четырех процентов куркумина, хотя, как мы видели, это может варьироваться.

Другая специя, называемая шоти (корень зедоари), также содержит куркумин и широко используется в индийских соленьях.

Куркума - важный ингредиент многих индийских блюд, она используется для усиления и уравновешивания других вкусов чечевицы, мяса и овощей.

Куркума была распространена из Индии в Индонезию ранними торговцами и миссионерами.В индонезийской кухне это растение обычно используется в овощных, мясных и рыбных блюдах, наряду с красным и желтым карри и желтым рисом.

Он также часто встречается в блюдах Малайзии и южного Таиланда, особенно в пастах карри, рыбных блюдах, супах, соусах и даже с жареными фруктами, такими как бананы и кокос.

На Западе куркуму часто используют из-за ее яркого темно-желтого цвета, который хорошо сочетается с горчицей и другими соусами.

Он постепенно стал более широко используемым ингредиентом и теперь содержится в сырах, колбасах, йогуртах, соленых огурцах и соусах, включая соус Вустершир.

В Японии куркума является основным ингредиентом популярного напитка, известного как Ukon, который продается как обладающий многочисленными лечебными свойствами и широко употребляемый мужчинами и женщинами по всей стране. Подобные напитки содержат различные витамины и используются как лекарства от похмелья.

Добавки с куркумой

Хотя куркума встречается в природе и используется в широком спектре рецептов, многие люди считают, что лучший способ гарантировать суточную дозу куркумина - это принимать добавки.

Однако в настоящее время нет единого мнения ни о том, как лучше всего принимать добавки, ни о том, сколько их следует принимать, чтобы увидеть какие-либо преимущества. Вероятно, что соответствующая дозировка будет варьироваться от одного человека к другому.

Как сделать биоабсорбируемый куркумин

Как и многие другие добавки, организм пытается усвоить куркумин самостоятельно (28). Нет смысла глотать его с водой, так как он не растворяется в воде и может просто пройти через тело, не оказав значительного воздействия.

Однако смешивание куркумина с жиром дает противоположный эффект - организм может более полно поглощать куркумин, который в противном случае ускользнул бы (29). Это говорит о том, что потребление куркумы с пищей превзойдет преимущества почти всех добавок.

Тем не менее, добавление куркумы в пищу или ее прием в качестве добавки, вероятно, принесет очевидную пользу для здоровья.

Еще один способ повысить биодоступность куркумы - это принимать ее с пиперином (основным активным компонентом черного перца), который может резко (до 2000 процентов!) Увеличить количество, попадающее в кровоток (30).

Как это делает пиперин? Это соединение блокирует расщепление куркумина в кишечнике и печени, что означает, что больше куркумина всасывается в кровоток (31).

Потенциальные недостатки использования куркумы

Хотя одним кажется, что куркума минимальна, другие могут оттолкнуть ее от недостатков.

Имеет сильный запах

Для некоторых запах куркумы - это приятный аромат. А для других это резкий запах. В любом случае нельзя отрицать, что куркума имеет сильный запах, независимо от того, используется ли она в кулинарии или для ухода за волосами.

Если вы используете куркуму для местного применения, просто помните, что некоторых может неприятный запах. Таким образом, вы можете нанести пасту из куркумы только за несколько часов до следующего душа. В противном случае запах может задерживаться в волосах дольше, чем вам хотелось бы.

Окрашивает кожу

Помимо сильного запаха, у куркумы есть еще одна запоминающаяся характеристика: ее насыщенный желто-оранжевый цвет. Причина этого цвета? Куркумин!

К несчастью для любителей куркумы, тот же компонент, который дает ей много преимуществ, также придает ей окрашивающие свойства.Вы знаете, что это вы когда-либо готовили с куркумой, потому что пятно может оставаться на коже в течение нескольких дней!

Но куркума может окрашивать не только кожу. Будьте осторожны, используя его на пористых поверхностях, включая определенные столешницы. Также держите его подальше от тканей.

Если он оставляет пятна на любых поверхностях в вашем доме, подойдет паста из пищевой соды и воды. Просто нанесите на пятно и оставьте на 15 минут.

Как правильно выбрать куркуму

Даже для тех, кто на Западе, куркума довольно распространена, и ее легко найти.

Порошок куркумы часто можно найти в отделе специй в любимом супермаркете. Если вы ищете более широкий выбор брендов, вы можете рассмотреть возможность посещения продуктового магазина на Ближнем Востоке или в Индии.

Не можете найти куркуму в магазинах? Вы также можете приобрести добавки с куркумой. Просто откройте капсулу и используйте порошок куркумы изнутри.

Сделайте свою пасту для волос из куркумы

Хотя я настоятельно рекомендую вам добавлять куркумин в свой рацион, вы также можете использовать его как средство для местного ухода за волосами.

Вот только один рецепт пасты для волос из куркумы, чтобы вы могли начать, но не стесняйтесь настраивать и экспериментировать по своему вкусу.

Состав
  • Куркума в порошке (2 TBSP)
  • Лимонный сок (2 чайных ложки)
  • Вода (1 стакан)
  • Гель алоэ вера (2 чайных ложки, по желанию)
Инструкции

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Размешайте как следует.

Зачерпните смесь руками и нанесите на волосы прядями.Аккуратно нанесите его на кожу головы и вотрите в волосы от корней до кончиков.

Оставьте как минимум на два часа, а затем смойте теплой водой.

Вы можете использовать первые три ингредиента (порошок куркумы, лимонный сок и воду), если вам нравится более водянистая консистенция, например, для полоскания кожи головы. Вы можете добавить гель алоэ вера, если предпочитаете консистенцию, которая больше похожа на пасту.

Сводка

Нет никаких сомнений в том, что куркума, особенно ее активное соединение куркумин, имеет ощутимую пользу для здоровья человека.

Для людей, страдающих облысением, он особенно интересен из-за того, что он является ингибитором андрогенов, а это означает, что он оказывает такое же действие на алопецию, что и синтетический препарат финастерид, но не связан с негативными побочными эффектами этого препарата.

Как вы решите принимать куркуму, зависит от вас - как мы видели, в настоящее время нет единого мнения о том, что является лучшим способом или правильной дозировкой. Однако вы можете быть уверены в том, что слишком мало шансов взять слишком много.

.

Смотрите также