Чем полезна крапива молодая


Полезные свойства молодой крапивы

Думаю, нет такого человека, который был бы не знаком с крапивой и её “жгучими” особенностями. Разве может этот сорняк быть хорошим и обладать полезными свойствами?!

Ведь любой контакт с крапивными иголочками в итоге даёт ожог кожи, покраснения и волдыри. О какой пользе может идти речь?

Это только одна сторона медали. На самом деле, это растение настоящая кладовка витаминов и целебных свойств. Особенно это касается молодой крапивы, которая пускается в рост с наступлением первых тёплых денёчков.

Задолго до появления научной медицины, это обычное растение использовали в лечебных целях. Крапива универсальна, проще назвать те болезни, которые она не лечит. А древние знахари уверяли, что нечистая сила больше всего боится именно крапивы.

Оглавление статьи

О крапиве

Растёт крапива практически везде! Свалки, мусорки, обочины дорог, берега рек и озёр, нерасчищенные леса и кустарники – везде есть обширные заросли. Мы привыкли считать это растение многолетним сорняком.

А наши предки смотрели на крапиву, особенно на молодую, с уважением. В старину это растение считали хорошим укрепляющим средством для пожилых людей.

Знахари утверждали, что она активизирует важные жизненные органы, активизирует защитные силы организма.

Молодые побеги и листья издавна использовали в кулинарии. По питательной ценности они очень близки к бобовым культурам.

Полезные свойства

Листья майской крапивы применяли для стимулирования обмена веществ в организме. Крапивный лист является основной частью лечебных сборов для весенне-осенних оздоровительных курсов профилактики и лечения авитаминозов.

Крапивные молоденькие листочки “напичканы” самыми разными витаминами “под завязку”. В листьях есть провитамин А, витамины группы К и В. В общем, можно с уверенностью сказать, что крапива – это природный витаминный концентрат.

Кроме этого, листья могут похвастаться наличием белка, хлорофилла, крахмала, солями калия, железа, марганца, меди, титана и никеля. Содержат так же дубильные вещества и растительные кислоты.

У этого жгучего растения довольно много самой разной крапивной родни. В кулинарных, лечебных целях для применения, заготовления и использования подходит двудомная крапива.

У двудомной крапивы четырёхгранные прямостоящие стебли, высотой до 120 сантиметров. Листочки продолговато-яйцевидной формы, крупнозубчатые по краям. Листья достигают до 15 сантиметров в длину и до 8 сантиметров в ширину.

И листья, и стебель покрывают жёсткие жгучие волоски, которые при контакте легко проникают в кожу человека и животных.

Применение

Я хорошо помню своё детство, когда мама варила наивкуснейший весенний супчик из листочков молоденькой крапивы. Очень вкусно и полезно, суп получается с ароматный, чуточку кисленький.

Едва уловимую кислинку в супах придаёт наличие витамина С (аскорбиновой кислоты).

Меня всегда поражало удивительное крапивное свойство – в супе она совершенно не жглась 🙂 А фокус то простой – перед приготовлением супов, рассольников и зелёных крапивных щей листья ошпаривают кипятком, после этого они теряют свою жгучесть. Подвяленные листья так же не жалят.

Но, при длительной варке крапива теряет большую часть полезных веществ. Поэтому, крапива в качестве кулинарного ингредиента добавляется в блюдо в самом конце приготовления.

Про листья всё понятно, а стебли полезны ли? Оказывается, да!

Стебли богаты прочным волокном, вполне пригодным для использования для витья верёвок и изготовления грубой ткани.

Мало кто знает, но в 30 годах проводили специальные эксперименты для практического применения крапивного волокна. Если бы не появились синтетические волокна и капрон, то исследования и изыскания могли бы привести к промышленному производству нового крапивного прядильного растения.

Но, в нашем банном деле крапива широко используется, из её волокон изготовляют натуральные мочалки. Замечательная штука, должна я вам сказать! Только положительные отзывы у меня о такой мочалке, моет отлично, нежно, на кожу действует хорошо.

Многие ведь замечали, что после того, как вымоешься, при вытирании полотенцем какие-то непонятные катышки на коже остаются. Ведь вроде и мылись тщательно, а такое чувство – будто грязный. Так вот, после крапивной мочалки такого не наблюдала ни разу! Честно! Но, это я что-то отвлеклась от сути дела…

Крапива – мощное кровоостанавливающее. Содержащийся в ней витамин К повышает свёртываемость кровушки, оказывает противовоспалительное действие.


Поэтому можно использовать крапиву для заживления ран. Используют настои при внутренних кровотечениях и в виде лечебной повязки при наружном использовании.

Кроме широкого использования в народной медицине и кулинарии крапива частый гость в составе рецептов для красоты и здоровья.

Рецепты из крапивы для красоты и здоровья

Я своё банное царство весной и летом не мыслю без использования этого жгучего растения, потому, как это прекраснейшее косметическое средство. Для борьбы с выпадением волос можно использовать отвар корней крапивы, корней лопуха и травой вереска.

Этот отвар можно использовать до трёх раз в неделю. А для укрепления и роста волос, для избавления от перхоти можно просто использовать одну крапиву в качестве простого ополаскивающего средства.

Соберите свежие листья молодой крапивы, залейте крутым кипятком, остудите и процедите. Настой готов! Чем больше листьев вы соберёте, тем крепче будет настойка.

Маска для лица

Маска из листьев молодой крапивы полезна для любой кожи. Листья промойте, хорошенько измельчите. Можно пропустить их через обычную мясорубку.

Получившийся крапивный сок и есть главная составляющая маски. В соке смочите небольшую марлевую салфетку или чистый платочек. Затем наложите на чистую кожу лица примерно на 15 минут. После такой маски кожа лица получает витамин А в чистом виде!

Маска для волос

Для приготовления маски для волос потребуется 40 грамм мёда, 700 мл воды, по одной столовой ложке

  • Листьев крапивы
  • Корней большого лопуха
  • Травы вереска обыкновенного
  • Травы хмеля

Всё растительное сырьё перемешайте, залейте крутым кипятком. Поставьте на слабый огонь и кипятите десять минут. Затем, добавьте мёд, перемешайте и продолжайте ещё кипячение в течении 5 минут. Снимите с огня, остудите.

Получившуюся массу нанесите на голову, распределяя по всей длине волос. Обмотайте голову полотенцем и выдержите маску в течении 15 минут, после чего смойте её тёплой водой. Можно использовать шампунь.

Ополаскиватель для волос на основе крапивы

Для приготовления ополаскивателя потребуется 2 литра воды, 2 ст. ложки корней лопуха большого, 4 ст. ложки крапивы.

Корни лопуха измельчите и соедините с крапивой, залейте крутым кипятком, поставьте на слабый огонь.

Кипятите отвар 15 минут, затем остудите и процедите. Получившийся отвар и есть полезнейший ополаскиватель для волос!

Безусловно, крапива круглый год расти не может, можно ли её заготовить впрок и пользоваться ценнейшими свойствами и в зимний период? Конечно можно, а заготавливают и хранят крапиву так:

Заготовка и хранение крапивы

Всё проще простого! Молодая майская крапива отлично переносит заморозку! Многие ведь замораживают на зиму грибы, ягоды, а заморозка крапивы практически ничем не отличается!

Заготавливать жгучее растение можно с начала мая по сентябрь. Лучше не вырывать крапиву, а срезать её ножом. Есть способ “ошмыгивания” листьев. Оденьте плотную рукавицу и проведите по стеблю растения с низу в верх. Опытные травники заготавливают траву днём в сухую не жаркую погоду. Утром это время с 8 до 9 часов, вечером с 16 до 17 часов.

Никогда не собирайте любые растения для заготовки около дорог, производственных зданий, а также полей, которые были обработаны химикатами.

Если вы откажитесь от заморозки, то можно использовать крапиву в виде сушёного сырья. Для этого верхушки молодых побегов нужно срезать, связать в пучки. Сушить сырьё нужно на вольном воздухе, в хорошо проветриваемом чердаке, сарае в тени. Обязательно защищайте будущую пользу от прямых солнечных лучей, они разрушат большую часть витаминов.

Крапива универсальна, проста в применении и доступна для всех! А какую пользу она даёт на банном полке! Веник из свежей крапивы далеко не редкость в нашем банном царстве! Лечит и больные колени, и поясницу, ощущения после использования такого веника особенные, многие зря, боятся колючих ожогов. Ничего плохого веник из крапивы сделать не может.

Крапива относится к растениям, которые повышают свёртываемость крови. По этой причине людям с наклонностью к тромбофлебитам и тромбозом употреблять это растение следует с осторожностью. Противопоказана крапива дамам в “интересном” положении и людям страдающим гипертонией.

Вот такой рассказ у меня получился о крапиве. Есть такая поговорка у стариков – “Крапива – не сваришь из неё пива”, но ведь не пивом единым живы мы! Не правда ли?

6 Преимущества крапивы двудомной (плюс побочные эффекты)

Крапива двудомная ( Urtica dioica ) с древних времен была основным продуктом фитотерапии.

Древние египтяне использовали крапиву для лечения артрита и болей в пояснице, а римские войска натирали ею себя, чтобы согреться (1).

Его научное название, Urtica dioica , происходит от латинского слова uro , что означает «гореть», потому что его листья могут вызывать временное ощущение жжения при контакте.

Листья имеют структуры, похожие на волосы, которые жалят, а также вызывают зуд, покраснение и припухлость (2).

Однако после переработки в добавку, сушеной, лиофилизированной или вареной крапивой ее можно безопасно употреблять. Исследования связывают это с рядом потенциальных преимуществ для здоровья.

Вот 6 доказанных преимуществ крапивы.

Листья и корень крапивы двудомной обеспечивают широкий спектр питательных веществ, в том числе (1):

  • Витамины: Витамины A, C и K, а также несколько витаминов группы B
  • Минералы: Кальций, железо, магний , фосфор, калий и натрий
  • Жиры: Линолевая кислота, линоленовая кислота, пальмитиновая кислота, стеариновая кислота и олеиновая кислота
  • Аминокислоты: Все незаменимые аминокислоты
  • Полифенолы: Кемпферол, кверцетин, кофеин кислота, кумарины и другие флавоноиды
  • Пигменты: Бета-каротин, лютеин, лютеоксантин и другие каротиноиды

Более того, многие из этих питательных веществ действуют как антиоксиданты внутри вашего тела.

Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Повреждение, вызванное свободными радикалами, связано со старением, а также с раком и другими вредными заболеваниями (3).

Исследования показывают, что экстракт крапивы двудомной может повышать уровень антиоксидантов в крови (4, 5).

Резюме Крапива двудомная содержит множество витаминов, минералов, жирных кислот, аминокислот, полифенолов и пигментов, многие из которых также действуют как антиоксиданты внутри вашего организма.

Воспаление - это способ вашего тела излечить себя и бороться с инфекциями.

Однако хроническое воспаление может нанести значительный вред (6).

Крапива двудомная содержит множество соединений, которые могут уменьшить воспаление.

В исследованиях на животных и в пробирках крапива двудомная снижает уровень множества воспалительных гормонов, препятствуя их выработке (7, 8).

В исследованиях на людях нанесение крема из крапивы двудомной или употребление продуктов из крапивы, по-видимому, облегчает воспалительные состояния, такие как артрит.

Например, в одном исследовании с участием 27 человек нанесение крема из крапивы двудомной на пораженные артритом области значительно уменьшило боль по сравнению с лечением плацебо (9).

В другом исследовании прием добавки, содержащей экстракт крапивы двудомной, значительно уменьшил боль при артрите. Кроме того, участники почувствовали, что благодаря этой капсуле они могут снизить дозу противовоспалительных болеутоляющих (10).

Тем не менее, исследований недостаточно, чтобы рекомендовать крапиву в качестве противовоспалительного средства.Необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Крапива двудомная может помочь подавить воспаление, которое, в свою очередь, может помочь при воспалительных состояниях, включая артрит, но необходимы дополнительные исследования.

До 50% мужчин в возрасте 51 года и старше имеют увеличенную предстательную железу (11).

Увеличенную простату обычно называют доброкачественной гиперплазией предстательной железы (ДГПЖ). Ученые не уверены, что вызывает ДГПЖ, но это может вызвать значительный дискомфорт во время мочеиспускания.

Интересно, что несколько исследований показывают, что крапива двудомная может помочь в лечении аденомы простаты.

Исследования на животных показывают, что это мощное растение может предотвратить превращение тестостерона в дигидротестостерон - более мощную форму тестостерона (12).

Прекращение этого преобразования может помочь уменьшить размер простаты (13).

Исследования на людях с аденомой простаты показывают, что экстракты крапивы двудомной помогают лечить краткосрочные и долгосрочные проблемы с мочеиспусканием без побочных эффектов (14, 15).

Однако неясно, насколько эффективна крапива двудомная по сравнению с традиционными методами лечения.

Резюме Крапива двудомная может помочь уменьшить размер простаты и лечить симптомы увеличенной предстательной железы у мужчин с ДГПЖ.

Сенная лихорадка - это аллергия, при которой возникает воспаление слизистой оболочки носа.

Крапива двудомная считается многообещающим естественным средством от сенной лихорадки.

Исследования в пробирках показывают, что экстракты крапивы двудомной могут подавлять воспаление, которое может вызвать сезонную аллергию (16).

Это включает блокирование рецепторов гистамина и остановку выделения иммунными клетками химических веществ, вызывающих симптомы аллергии (16).

Однако исследования на людях отмечают, что крапива двудомная приравнивается к сенной лихорадке или лишь немного лучше ее лечит, чем плацебо (17, 18).

Хотя это растение может оказаться многообещающим природным средством от симптомов сенной лихорадки, необходимы более долгосрочные исследования на людях.

Резюме Крапива двудомная может уменьшить симптомы сенной лихорадки. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что он не может быть намного эффективнее плацебо. Необходимы дополнительные исследования влияния крапивы на сенную лихорадку.

Примерно каждый третий взрослый американец имеет высокое кровяное давление (19).

Высокое кровяное давление - серьезная проблема для здоровья, поскольку оно подвергает вас риску сердечных заболеваний и инсультов, которые являются одной из основных причин смерти во всем мире (20).

Крапива двудомная традиционно использовалась для лечения высокого кровяного давления (21).

Исследования на животных и в пробирках показывают, что он может помочь снизить кровяное давление несколькими способами.

Например, он может стимулировать выработку оксида азота, который действует как сосудорасширяющее средство.Сосудорасширяющие средства расслабляют мышцы кровеносных сосудов, помогая им расширяться (21, 22).

Кроме того, крапива двудомная содержит соединения, которые могут действовать как блокаторы кальциевых каналов, которые расслабляют ваше сердце за счет уменьшения силы сокращений (21, 23).

В исследованиях на животных было показано, что крапива двудомная снижает уровень кровяного давления, одновременно повышая антиоксидантную защиту сердца (24, 25).

Однако влияние крапивы двудомной на артериальное давление у людей до сих пор неясно.Прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Крапива двудомная может помочь снизить кровяное давление, позволяя вашим кровеносным сосудам расслабиться и уменьшая силу сердечных сокращений. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить эти эффекты.

Исследования на людях и животных связывают крапиву двудомную с понижением уровня сахара в крови (26, 27, 28, 29, 30).

Фактически, это растение содержит соединения, которые могут имитировать действие инсулина (31).

В трехмесячном исследовании с участием 46 человек прием 500 мг экстракта крапивы двудомной три раза в день значительно снизил уровень сахара в крови по сравнению с плацебо (30).

Несмотря на многообещающие результаты, все еще очень мало исследований на людях, посвященных крапиве двудомной и контролю уровня сахара в крови. Требуются дополнительные исследования.

Резюме Хотя крапива двудомная может помочь снизить уровень сахара в крови, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет дать рекомендации.

Крапива двудомная может иметь и другие потенциальные преимущества для здоровья, в том числе:

  • Уменьшение кровотечения: Было обнаружено, что лекарственные препараты, содержащие экстракт крапивы двудомной, уменьшают чрезмерное кровотечение, особенно после операции (32, 33).
  • Здоровье печени: Антиоксидантные свойства крапивы могут защитить вашу печень от повреждения токсинами, тяжелыми металлами и воспалений (34, 35).
  • Натуральное мочегонное средство: Это растение может помочь вашему телу избавиться от лишней соли и воды, что, в свою очередь, может временно снизить кровяное давление. Имейте в виду, что эти результаты получены в результате исследований на животных (31, 36).
  • Заживление ран и ожогов: Применение кремов из крапивы двудомной может способствовать заживлению ран, в том числе ожоговых (37, 38, 39).
Резюме Другие потенциальные преимущества крапивы для здоровья включают уменьшение кровотечений, улучшение здоровья печени и заживление ран.

Употребление сушеной или вареной крапивы в целом безопасно. Побочных эффектов немного, если они вообще есть.

Однако будьте осторожны при обращении со свежими листьями крапивы двудомной, поскольку их шипы, похожие на волосы, могут нанести вред вашей коже.

Эти зазубрины могут вводить множество химических веществ, таких как (1, 2):

  • Ацетилхолин
  • Гистамин
  • Серотонин
  • Лейкотриены
  • Муравьиная кислота

Эти соединения могут вызывать сыпь, шишки, крапивницу и зуд. .

В редких случаях у людей может возникнуть тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

Однако эти химические вещества уменьшаются по мере обработки листьев, а это означает, что вы не должны испытывать раздражения во рту или желудке при употреблении сушеной или вареной крапивы (1).

Беременным женщинам следует избегать употребления крапивы двудомной, так как она может вызвать сокращения матки, что может повысить риск выкидыша (40).

Поговорите со своим врачом перед употреблением крапивы двудомной, если вы принимаете одно из следующих средств:

  • Разжижающие кровь
  • Лекарства от кровяного давления
  • Мочегонные средства (водные таблетки)
  • Лекарства от диабета
  • Литий

Крапива может взаимодействовать с этими лекарствами.Например, потенциальный мочегонный эффект растения может усилить действие диуретиков, что может повысить риск обезвоживания.

Резюме Сушеная или приготовленная крапива двудомная безопасна для большинства людей. Однако нельзя есть свежие листья, так как они могут вызвать раздражение.

Крапива двудомная невероятно легко добавить в свой распорядок дня.

Его можно купить во многих магазинах здорового питания, но вы также можете вырастить его самостоятельно.

Вы можете купить сушеные / сублимированные листья, капсулы, настойки и кремы.Мази из крапивы двудомной часто используются для облегчения симптомов остеоартрита.

Из сушеных листьев и цветов можно приготовить восхитительный травяной чай, а его листья, стебель и корни можно приготовить и добавить в супы, тушеные блюда, смузи и жаркое. Однако избегайте употребления свежих листьев, так как их зубцы могут вызвать раздражение.

В настоящее время не существует рекомендуемой дозировки продуктов из крапивы двудомной.

Тем не менее, исследования показывают, что следующие дозы наиболее эффективны при определенных состояниях (14, 17):

  • Увеличенная предстательная железа: 360 мг экстракта корня в день
  • Аллергия: 600 мг заморозки- сушеных листьев в день

Если вы покупаете добавку крапивы двудомной, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать ее, и следовать инструкциям, прилагаемым к ней.

Резюме Крапива двудомная очень универсальна. Его можно варить в тушеных блюдах и супах, заваривать как травяной чай, применять в качестве мази и принимать в качестве добавки.

Крапива двудомная - питательное растение, популярное в западной фитотерапии.

Исследования показывают, что он может уменьшить воспаление, симптомы сенной лихорадки, артериальное давление и уровень сахара в крови - среди других преимуществ.

Хотя свежая крапива двудомная может вызвать раздражение, приготовленная, сушеная или лиофилизированная крапива, как правило, безопасна для употребления.

Если вам интересно, попробуйте добавить эту зелень в свой рацион сегодня.

.

Современные травы | Крапива


Botanical.com Домашняя страница
КРАПИНА БОЛЬШАЯ
(Urtica galeopsifolia
печатается как Urtica dioica )
Нажмите на картинку для увеличения
Семья: Н.О. Крапивница
Племя крапивы, Urticaceae, широко распространено по всему миру и насчитывает около 500 видов, в основном тропических, хотя некоторые из них, такие как наша обычная крапива двудомная, широко распространены в умеренном климате.У многих видов есть жгучие волоски на стеблях и листьях. На Британских островах представлены два рода: Urtica , крапива двудомная, и Parietaria , пеллиторий. Ранее ботаники включали в отряд Urticaceae семейство Elm, Ulmaceae ; семейство Mulberry, Fig and Bread Fruit, Moraceae ; и конопля и хмель, Cannabinacece ; но теперь они обычно рассматриваются как отдельные группы.

Британский вид крапивы двудомной, принадлежащий к роду Urtica (название происходит от латинского uro , «сжигать»), хорошо известен своими жгучими свойствами жидкости, содержащейся в жалящих волосках, с которыми листья так хорошо вооружены.Какими бы болезненными ни были последствия прикосновения к одной из наших обычных крапив, они намного превосходят последствия обращения с некоторыми из восточно-индийских видов: жгучий жар следует за ощущением укола, как если бы прикладывали горячий утюг, боль усиливалась. и продолжающийся в течение многих часов или даже дней, сопровождаемый симптомами, аналогичными тем, которые сопровождают тризм. Вид с Явы, U. urentissima , вызывает эффекты, которые длятся целый год, и даже считается, что они вызывают смерть. U.crenulato и U. heterophylla , оба из Индии, также являются наиболее вирулентными. У другого индийского вида, U. tuberosa , с другой стороны, есть съедобные клубни, которые едят в сыром, вареном или жареном виде и считают питательными.

[Вверх]


КРАПЯ БОЛЬШАЯ

КРАПИНА БОЛЬШАЯ
(Urtica galeopsifolia
печатается как Urtica dioica )
Нажмите на картинку для увеличения
Botanical: Urtica dioica (LINN.)
Семья: N.O. Крапивница


КРАПИНА, МЕНЬШЕ

Ботанический: Urtica urens (LINN.)
Семья: N.O. Крапивница
--- Синонимы --- Крапива обыкновенная. Крапива.
--- Используемые детали --- Травы, семена.

Крапива наша обыкновенная ( Urtica dioica , Linn.) Распространена в умеренных регионах Европы и Азии: ее можно найти не только в далекой Японии, но также в Южной Африке, Австралии и Андах.

Подробное описание этого знакомого растения вряд ли необходимо; его сердцевидные, мелкозубчатые листья, сужающиеся к вершине, и его зеленые цветы в виде длинных ветвистых гроздей, растущих из пазух листьев, известны каждому. Цветки неполные: мужские или бесплодные цветы имеют только тычинки, а женские или плодородные цветы имеют только пестик или органы, производящие семена. Иногда эти разные цветы можно найти на одном растении; но обычно растение будет иметь либо мужские, либо женские цветы, отсюда и конкретное название растения - dioica , что означает «два дома».'

Мужской цветок состоит из околоцветника, состоящего из четырех зеленоватых сегментов, в которых заключено равное количество тычинок, которые загибаются внутрь на стадии бутона, но когда цветок разворачивается, пружинят назад и наружу, пыльники внезапно раскручиваются, взрываясь и разбрасывая пыльцу. . Таким образом, цветы приспособлены к удобрению ветром. Околоцветник женского цветка похож, но содержит только один односемянный плодолистик, несущий один столбик с щеткообразным рыльцем. Мужские цветки в рыхлых ветвях или кистях, женские цветки более густо собраны вместе.

Крапива цветет с июня по сентябрь. Как правило, стебель достигает высоты от 2 до 3 футов. Его многолетние корни ползучие, поэтому он быстро размножается, что несколько затрудняет искоренение.

Все растение опушенное, также покрытое жалящими волосками. Каждое жало представляет собой очень острый полированный шип, который является полым и возникает из-за опухшего основания. В этой основе, состоящей из мелких клеток, содержится яд, едкая жидкость, действующим веществом которой является бикарбонат аммиака.Когда в результате давления укус пронзает кожу, яд мгновенно выделяется, вызывая раздражение и воспаление. Горючие свойства сока рассеиваются под воздействием тепла, что позволяет употреблять молодые побеги крапивы в кипяченом виде в качестве пряных трав.

Странный факт, что сок крапивы оказывается противоядием от собственного укуса, и его применение принесет мгновенное облегчение: сок дока, который обычно находится в непосредственной близости от крапивы, имеет то же самое. полезное действие.
'Крапива на входе, на стыке.
Док протри крапиву! '
- старая рифма.
Если человека ужалили крапивой, определенное излечение будет достигнуто, если протереть листья дока по его части, медленно повторяя вышеуказанное заклинание. Другая версия актуальна в Уилтшире:
Выход в док,
Док жил ха 'халат новый;
'Ettle zhant ha' narrun ! (никто)
Укус крапивы также можно вылечить, натерев ее часть розмарином, мятой или листьями шалфея.

В Великобритании встречаются еще два вида крапивы, оба однолетние. Крапива малая ( U. urens ) широко распространена и по внешнему виду напоминает крапиву обыкновенную, но имеет более мелкие листья и короткие цветки, в основном неразветвленные, мужские и женские на одной метелке. Он голый, за исключением жгучих волосков, тогда как U. dioica везде мягко опушенный. Он редко достигает высоты более 30 см и является обычным садовым сорняком.

Крапива римская ( U.pilulifera ), имеющая женские цветки в небольших компактных шаровидных головках, не является обычным явлением и считается сомнительной аборигенной. Он также гладкий, за исключением колющих волосков, но они содержат гораздо более опасный яд, чем любой другой вид. Встречается на пустырях возле городов и деревень на востоке Англии, в основном у моря, но встречается редко. Предполагается, что он был введен римлянами. В своей работе Britannica антиквар Камден записывает, что эта крапива была обычным явлением в Ромни, говоря, что здесь или рядом с ней высадился Юлий Цезарь и назвал ее «Румынией», от которой Ромни произошел от искажения.Камден добавляет:
'Солдаты принесли с собой немного семян крапивы и посеяли их там, чтобы натирать и натирать конечности, когда из-за сильного холода они окоченели или оцепенели, потому что им сказали, что климат Британии такой холодный что этого нельзя было терпеть. '
На основании их общего присутствия по соседству с домами или местами, где сбрасывают домашний мусор, было высказано предположение, что крапива на самом деле не является уроженцем, предположение, которое в некоторой степени подтверждается тем обстоятельством, что молодые побеги очень чувствительны к морозу.Как бы то ни было, они следуют за человеком в его миграциях и своим присутствием обычно указывают на почву, богатую азотом.

Общее название крапивы, или, скорее, ее англо-саксонского, а также голландского эквивалента, Netel , как говорят, произошло от Noedl (игла), возможно, от острого укуса, или, как сказал доктор Прайор предполагает, со ссылкой на тот факт, что именно это растение поставляло нити, используемые в прежние времена германскими и скандинавскими народами до общего введения льна, Net является пассивным причастием ne , глагола, общего для большинства индоевропейских языков в смысле «плести» и «шить» (латынь nere , немецкий na-hen , санскрит nah , bind).Он считает, что крапива означает прежде всего то, чем шьют.

Его волокно очень похоже на волокно конопли или льна, и оно использовалось для тех же целей, от изготовления ткани тончайшей текстуры до самой грубой, такой как парусина, мешковина, веревки и т. Д. В сказке Ганса Андерсена о принцессе и одиннадцати лебедях, шубы, которые она им ткала, были сделаны из крапивы.

Лен и конопля носят южные названия и были завезены на Север вместо них.

В шестнадцатом и семнадцатом веках волокна крапивы все еще использовались в Шотландии для ткачества более грубых домашних подгузников. Историк Уэстмакотт говорит: «Скотч - это всего лишь домашняя хозяйка крапивы. Во Фрисландии его тоже использовали до позднего периода ». Поэт Кэмпбелл, сетуя на то, что крапиве в Англии уделяют мало внимания, говорит нам:
«В Шотландии я ел крапиву, я спал на простынях из крапивы и ел на скатерти из крапивы.Молодая и нежная крапива - отличная зелень. Стебли старой крапивы не хуже льна для изготовления ткани. Я слышал, как моя мать говорила, что она считает ткань из крапивы более прочной, чем любой другой вид льна ».
После того, как крапива была разрезана, высушена и пропитана, волокно отделялось инструментами, аналогичными тем, которые используются при выделке льна или конопли, а затем прядено в пряжу, используемую для производства всех видов тканей, веревок и т. Д., Обычно из льна. или конопля. Грин ( Universal Herbal , 1832) говорит, что эта пряжа была особенно полезна для изготовления шпагата для рыболовных сетей, поскольку волокна крапивы были прочнее, чем волокна льна, и не такие жесткие, как волокна конопли.

Волокно, однако, производится в меньших количествах, чем льняной, и его довольно трудно извлекать, возможно, это объясняет тот факт, что оно больше не используется в Великобритании, хотя оно все еще использовалось в других странах в текстильных производствах. лет шестьдесят назад. Самым большим возражением против его широкого использования является необходимость выращивания его на богатой и глубокой почве, поскольку в противном случае производимое волокно будет коротким и грубым, и на подходящей для него земле лен можно выращивать с меньшими затратами по сравнению со стоимостью семян и семян. волокно уступило.Самый ценный по длине и податливости сорт крапивы наиболее распространен на дне канав, среди шиповников и в затененных долинах, где почва представляет собой крепкий суглинок. В таких ситуациях растения иногда достигают большой высоты, те, что растут участками на хорошей почве, стоят толстыми, в среднем от 5 до 6 футов в высоту, стебли густо покрыты тонким ворсом. Те, которые растут на более бедных почвах и в менее благоприятных условиях, с грубым и деревянистым стеблем и множеством боковых ветвей, больше подходят для посева и менее полезны, производя более грубый, жесткий и тонкий ворс.

Когда в Германии и Австрии не хватало хлопка во время войны, ценность крапивы как заменителя была сразу признана, и два обычных вида, U. dioica и U. urens , большая и меньшая. Крапива была специально выбрана для текстиля.

Среди множества волокнистых растений, с которыми проводились эксперименты, только крапива удовлетворяла всем условиям удовлетворительного источника текстильного волокна, и считалось, что она станет важным фактором в сельском хозяйстве и в развитии текстильной промышленности.Исследования и практические испытания, проведенные в 1916 году в Брюнне и Райхенберге, подтвердили возлагавшиеся надежды на возможности реализации волокна крапивы; возможности завода были тщательно проверены, и с точки зрения фабрики было подтверждено, что изделия, сотканные из этого волокна, в большинстве случаев приравниваются к хлопчатобумажным товарам, так что считалось, что, по крайней мере, для Центральной Европы, большой и увеличение использования волокна крапивы казалось гарантированным. Было определенно показано, что при смешивании с 10-процентным хлопком нижнее белье, ткань, чулки, брезент и т. Д., могут быть изготовлены из нового волокна.

В 1915 году в Германии было собрано 1,3 миллиона килограммов этого материала, а в 1916 году количество увеличилось до 2,7 миллиона килограммов, и это без каких-либо попыток систематического выращивания. Количество дикорастущей крапивы в Германии оценивалось в 60000 тонн, но со временем выяснилось, что самосевная крапива недостаточна по количеству для нужд и что ее качество можно улучшить путем выращивания, и были приложены большие усилия. чтобы увеличить производство, но выращивание оказалось труднее, чем ожидалось.№

Ткань из волокна крапивы использовалась для изготовления многих предметов армейской одежды. Было рассчитано, что на одну рубашку хватит сорока килограммов. В 1917 году было обнаружено, что два захваченных немецких комбинезона с датами 1915 и 1916 соответственно были сотканы из смешанного волокна, на 85% состоящего из обычного S

.

Преимущества и побочные эффекты чая из листьев крапивы | Здоровое питание

Мелисса Майер Обновлено 6 декабря 2018 г.

Один из самых поразительных аспектов природы - это то, как часто растения, которые кажутся неприятными, на самом деле приносят пользу для здоровья при тщательном приготовлении и употреблении. Трудно представить более совершенный пример этого явления, чем чай из листьев крапивы. Этот отвар, приготовленный из листьев часто портящейся крапивы двудомной, на удивление успокаивает и полезен.

Совет

Чай из листьев крапивы - это насыщенный питательными веществами напиток, содержащий фитонутриенты, минералы и витамины, особенно А и К.

Крапива двудомная 101

Urtica dioica , обычно называемая крапивой двудомной или высокой крапивой, это цветущее растение (считается сорняком), которое растет во влажных местах, таких как леса, русла ручьев или даже канавы. Крапива двудомная относительно высокая, в среднем от двух до шести футов в высоту, с полыми квадратными стеблями.

Конечно, самая важная информация для распознавания этого растения - это появление колючих волосков вдоль стеблей и листьев. Когда волосы ломаются при контакте, эти соединения вызывают локализованное болезненное укус, которое сохраняется до 12 часов.

Чай из листьев крапивы

Несмотря на страдания, вызванные случайной очисткой от крапивы двудомной, тщательный сбор урожая и приготовление делает растение безжалостным и пригодным для употребления в пищу человеком. Помимо нежной зелени, крапиву чаще всего готовят в виде настоянного чая.Лист крапивы, который входит в состав чая, классифицируется как питательная трава и содержит витамины, минералы и фитонутриенты, количество которых зависит от крепости напитка. Наиболее распространенные витамины, содержащиеся в чае из крапивы двудомной, включают витамины А и К.

Что касается минералов, смесь содержит бор, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий и стронций. Чай из листьев крапивы также содержит фитонутриенты, включая бета-каротин, хлорофилл, кверцетин, рутин, лютеин и зеаксантин.

Преимущества и побочные эффекты

Конечно, многие преимущества чая из листьев крапивы связаны с содержащимися в нем витаминами. В частности, высокое содержание витамина А поддерживает дифференциацию клеток, здоровое зрение и устойчивый иммунный ответ. Витамин К в чае из листьев крапивы поддерживает клеточные функции, включая свертывание крови и метаболизм костей.

Помимо обеспечения питательными веществами, употребление в пищу крапивы и чая из листьев крапивы также может принести определенную пользу для здоровья.К ним относятся обезболивающее и противовоспалительное действие, а также антиоксидантная защита. Крапива также защищает от бактериальных, грибковых и вирусных инфекций и помогает снизить кровяное давление, уровень сахара в крови и холестерин.

Как и в случае со многими другими травами, наиболее частым негативным исходом является аллергическая реакция после приема чая из листьев крапивы. Симптомы аллергической реакции включают появление сыпи или крапивницы с ощущением покалывания или жжения.

Есть еще пара других предостережений, о которых следует помнить.Чай из листьев крапивы противопоказан людям, употребляющим антикоагулянты из-за высокого содержания витамина К. Беременным женщинам не следует пить чай из листьев крапивы, так как он может вызвать сокращение матки.

Мелисса Майер - писатель-эклектичный научный сотрудник с опытом работы в областях молекулярной биологии, протеомики, геномики, микробиологии, биобанкинга и науки о продуктах питания. В нише науки и медицинской литературы, ее работа включает пять лет в Thermo Scientific (блоги по ускоренной науке), SomaLogic, Mental Floss и Healthline.Другая работа включает статьи в Bitch Media, ParentMap, Hip Mama, Geez и научно-популярную книгу YA («Как справиться с изнасилованием на свидании и изнасилованием знакомым»). До работы фрилансером Мелисса работала учителем в государственной школе (ECE, ELE, биология, ESOL).

.

Крапива двудомная - Ведьмапедия

Ortica dioica

Прочие названия
Коготь дьявола, игрушка дьявола, крапива, крапива жгучая, лещина жгучая, трава жгучая

Крапива двудомная - распространенный сорняк, который встречается во влажных тенистых местах Европы, Азии и Северной Америки. Они многолетние, летом вырастают до 4 футов в высоту и снова умирают зимой. Листья супротивные, сердцевидные, глубоко зубчатые. Листья и стебли очень опушенные, с жгучими и не жгучими волосками.Жгучие волосы сделаны из кремнезема, похожего на стекло, и при прикосновении к коже ломаются, вводя в кожу различные химические вещества, включая гистамин и другие, вызывающие болезненную реакцию.

Крапива двудомная - важный корм для личинок многих видов бабочек и моли.

Крапива двудомная упоминается в заклинании «Девять трав». В течение столетий его использовали в Европе в качестве пищи ранней весной, когда других источников пищи не хватало, в качестве питательного весеннего тонизирующего средства и для увеличения силы и производства молока у беременных и кормящих женщин и домашнего скота, а также в качестве лекарства от различных заболеваний.Гиппократ записал 61 использование этого растения в медицине в четвертом и пятом веках до нашей эры.

Крапива когда-то широко использовалась для изготовления стеблевых волокон, которые вымачивали и пряли, как лен. В Дании были найдены погребальные пелены, сделанные из полученной ткани, возрастом 5000 лет и более. Коренные американцы использовали волокно для изготовления рыболовных сетей и снастей.

Листья крапивы производят зеленую краску, которая использовалась в Европе во время войны для маскировки и используется по сей день в Германии для сохранения здорового зеленого цвета консервированных овощей.

Посадите крапиву на расстоянии шести-двенадцати дюймов друг от друга во влажной, богатой почве, которая получает немного тени. Они будут расти, как сорняк, и разрастаться, как сумасшедшие. Они действительно хорошо растут в горшке. Если они выращиваются в саду, они должны быть окружены подземным барьером, чтобы они не захватили власть. Крапиву лучше всего выращивать на собственном участке.

Срежьте крапиву перед посевом, чтобы она не вышла из-под контроля.

Обязательно используйте толстые перчатки, длинные рукава и джинсы при сборе крапивы.Их жала могут проткнуть тонкую ткань. Весной срывают молодые листья крапивы и сушат или готовят на пару, а затем замораживают для хранения. Готовка или сушка уничтожат жало. Не собирайте и не ешьте листья более позднего сезона, потому что они станут жесткими и зернистыми. Говорят, что зернистые частицы вызывают проблемы с мочеиспусканием.

Осенью срежьте стебли земли, срежьте листья (и добавьте их в контейнер для компоста, сделайте удобрение для чая из крапивы) и положите на ровную поверхность, чтобы просохнуть. После высыхания стебли можно измельчить, чтобы извлечь длинные волокна для ручного прядения, или измельчить для изготовления бумаги.

Если вы дождетесь после первых заморозков, чтобы собрать крапиву для получения волокна, вам будет намного легче работать с ней.

Крапива - мужчина в действии, связанный со знаком Скорпиона (некоторые говорят, что Овен), а также с планетой Марс и стихией Огня.

Крапиву можно сжечь, чтобы изгнать негатив или нежелательных духов. Его также можно использовать в защитных мешках, превратить в порошок и использовать в заклинаниях для снятия проклятий.

Длинные мягкие волокна крапивы можно сплести в нить или пряжу и соткать в ткань, которая считается такой же прочной, как конопля, и такой же мягкой, как хлопок.

Стебли можно измельчить и превратить в бумагу.

Срезанная и сушеная крапива для добавления в зимний корм лошадям, крупному рогатому скоту, козам, свиньям и овцам.

Листья крапивы - прекрасный зеленый краситель. Добавьте протраву для железа, и краска станет черной, а медь - красивым серо-зеленым (как для камуфляжа). Корни можно отварить с квасцами, чтобы получить красивый желтый краситель.

Чай из крапивы двудомной - прекрасное весеннее тонизирующее средство и хорошее дополнение к диете любого, кто выздоравливает после длительной болезни или страдает хронической слабостью, утомляемостью или анемией.Сухие или свежие листья погрузите в кипяченую воду на 10 минут и процедите. В процессе заваривания пар уничтожится, и у вас останется вкусный и питательный зеленый бульон. Это также отличное внутреннее очищающее средство, полезное при проблемах с мочевыводящими путями и воспалительных состояниях, и, как говорят, полезно и защищает простату.

Лиофилизированные таблетки крапивы полезны при сенной лихорадке. Сублимационная сушка сохраняет химические вещества, которые помогают при аллергических заболеваниях.

Чай из крапивы, вареная крапива и другие продукты, содержащие крапиву, можно давать беременным и кормящим женщинам и животным, чтобы они оставались сильными и здоровыми, а также для увеличения производства молока.

Традиционное средство от ревматизма требует пощечины пораженной области свежей крапивой, укусом и всем остальным для облегчения боли и воспаления.

Из листьев крапивы получается великолепный бульон для чая или супа.

Крапива, приготовленная на пару, сама по себе отличный гарнир. Попробуйте добавить уксус, семена кунжута и кунжутное масло или миндальную полоску. Добавьте их в любой рецепт, требующий шпината или зелени.

Крапива богата белком, витамином C и A и железом.

Не пытайтесь есть крапиву, предварительно не приготовив ее.

Предупреждения

Хотя крапива, как правило, совершенно безопасна для употребления в пищу или чай, она может действовать как мочегонное средство и в достаточных количествах стимулировать сокращения живота. Тем, кто уже принимает диуретики, у них низкое кровяное давление, проблемы с сахаром в крови или беременные, следует подходить к крапиве с осторожностью. Крапива также может реагировать с некоторыми лекарствами, включая седативные средства, препараты лития и лекарства от кровяного давления. Посоветуйтесь со своим врачом.

Список литературы

Профиль крапивы на травах горной розы

101 Применение крапивы Пирс Уоррен

Сноски

Нравится:

Нравится Загрузка...

.

Смотрите также