Чем полезна кефаль


Кефаль – полезные свойства, употребление, калорийность, витамины

Кефаль – это род морских рыб, которые относятся к отряду кефалеобразных.

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
Калории из жиров

18

 

% Суточное значение*

Всего жиров

2 г

Холестерин

0 мг

Всего углеводов

0 г

Пищевые волокна

0 г

 

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

 

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 88 ккал?

Ходьба 22 мин.
Бег трусцой 10 мин.
Плаванье 7 мин.
Велосипед 13 мин.
Аэробика 18 мин.
Работа по дому 29 мин.

Распространение и история

Обитает рыба в прибережных водах практически всех теплых и тропических морей. Некоторые её виды водятся в пресных водах вблизи Америки, Юго-Восточной Азии, Новой Зеландии, Австралии и Мадагаскара. Берега Флориды являются главным ареалом обитания кефали в США. Кроме того, это – самая знаменитая рыбка Черноморья, где она представлена в 4 видах: остронос, сингиль, лобан и пеленгас. Последний вид является пришельцем из Японии, а в Черном море он появился лишь в конце прошлого века.

Кефали держатся небольшими стайками и являются невероятно подвижными. Нерест рыбы происходит в прибережных и открытых водах в сентябре. Питается рыбка чаще всего подводными субстратами.

Все виды рыб внешне похожи.

Употребление кефали

Кефаль является ценной промышленной рыбой, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами. Невероятно вкусной считается рыбка из Черного и Азовского морей, которая выловлена ранней весной или поздней осенью. В Каспийском море рыба немного крупнее, при этом имеет меньшую жирность.

Благодаря очень вкусному белому мясу и отсутствию мелких косточек рыбу широко используют в кулинарии. Блюда из кефали могут быть самыми разнообразными, но вкуснее всего считается копчёная или вяленая рыбка, особенно, если она непотрошеная.

Самая крупная рыба семейства под названием «лобан» обладает невероятно вкусной икрой. Наиболее ценным считается белое «сало», которое находится в брюшной полости рыбы и отличается своеобразным и невероятно приятным вкусом.

Полезные свойства кефали

При регулярном употреблении жареной на открытом огне или запеченной кефали можно снизить риск появления или вообще предотвратить появление аритмии сердца. С помощью содержащихся в рыбе жирных кислот можно улучшить деятельность головного мозга и снизить возможности появления каких бы то ни было сбоев в работе сердца.

Также полезные свойства кефали заключаются в том, что она, как и многие другие виды рыб, является прекрасным источником высококачественного белка, содержащего нужные организму аминокислоты, которые невозможно чем-либо заменить. В большом количестве в рыбных белках имеется метионин, которого нет в простом мясе.

Кроме того, кефаль чрезвычайно богата различными макро- и микроэлементами, а также витаминами. В достаточном количестве в рыбе имеется витамин РР, хром, цинк, фосфор и фтор. Также она является хорошим источником витаминов группы В.

Благодаря последним исследованиям ученых выяснилось, что регулярное употребление кефали активно помогает в борьбе с различными депрессиями. Именно такое действие можно объяснить наличием в рыбе огромного количества полиненасыщенных кислот, которые больше известны как Омега-3. Поэтому, употребляя её около 2-3 раз в неделю, можно побороть проблемы с плохим настроением и депрессией.

Благодаря полезным свойствам кефали она незаменима при хронических либо же острых заболеваниях кишечника.

Кефаль считается не калорийной рыбкой, поэтому может использоваться в диетическом питании. На 100 г свежей рыбы приходится всего 88 ккал.

Пищевая ценность кефали представлена 17,5 г белков, 2 г жиров, при этом углеводы отсутствуют вообще. Высоким является и содержание в рыбе различных минеральных веществ. Так, например, в 100 граммах содержится 6 мкг никеля, 4 мкг молибдена, 430 мкг фтора, 55 мкг хрома, а также 0,7 мг цинка и 165 мг хлора.

Вред кефали

Вредной рыба может стать только при наличии у человека аллергии именно на этот вид рыбы. В таком случае от её употребления желательно отказаться полностью или значительно ограничить его.

Видео с YouTube по теме статьи:

Что такое кефаль и как поймать кефаль

Внешний вид

Толстогубая кефаль: Толстогубая кефаль - самый крупный и самый распространенный вид кефали в британских водах. Как и другие виды кефали, он отлично плавает и поэтому имеет обтекаемое тело, серо-голубое на спине и серебристое на боках и животе. У него также есть темно-серо-коричневые полосы по обеим сторонам, небольшая голова, два спинных плавника, выступающие грудные плавники и заметный анальный плавник.Первый спинной плавник расположен в центральной части спины, а второй - рядом с раздвоенным хвостом, и на нем нет видимой боковой линии. Другие виды кефали похожи по форме, но встречаются реже и имеют меньшие средние размеры.

Кефаль с тонкими губами Кефаль с тонкими губами очень похожа на кефаль с толстыми губами и поэтому часто ошибочно определяется как таковая. Однако различия присутствуют, вам просто нужно знать, что вы ищете. Неудивительно, что у тонкогубой кефали губа тоньше, чем у толстогубой кефали.Также есть различия в весе и цвете тонкогубой кефали, она обычно меньше и имеет более светлый цвет, часто с синим оттенком, а линии, проходящие по ее телу, намного светлее по сравнению с темно-серым. коричневые полосы на толстогубой кефали. Вдобавок жаберные покровы тонкогубой кефали почти соединяются друг с другом под горлом, в то время как у толстогубой кефали есть очевидный зазор. У тонкогубой кефали иногда может быть черное пятно у основания грудного плавника, в отличие от толстогубой кефали.

Золотисто-серая кефаль: Золотисто-серая кефаль в британских водах встречается гораздо реже, чем ранее упомянутые виды кефалей. У него значительно более длинное тело, чем у других видов кефали, и он имеет очень выдающийся хвостовой плавник. Его тело окрашено в темно-серый цвет на спине, который постепенно становится светло-серебристым на нижней части живота. Его название происходит от заметных золотых пятен на его жабрах, по которым его легко идентифицировать. Кроме того, это рыба гораздо меньшего размера по сравнению со своими старшими братьями.

.

Кефаль | FWC

Перейти к основному содержанию
  • Купить и применить
    • Рыбалка и охота
      • Как заказать
      • Нужна ли мне лицензия?
      • Ограниченный вход / охота по квоте
    • Общественное землепользование
    • Доступность Жилье
    • Коммерческие лицензии
      • Коммерческая соленая вода
      • Коммерческие пресноводные
      • CLS онлайн-вход
    • Чартерные лицензии
    • Лицензии на пристань для судов
    • Разрешения на дикую природу
    • Разрешения на причинение вреда дикой природе
    • Разрешения на содержание в неволе дикой природы
    • Анкеты
    • Поиск лицензий и разрешений
    • Катание на лодках и навигация
  • Разрешение конфликта между дикой природой
    • Сообщить о нарушении
    • Знай правила
      • Дикая природа в неволе
      • Правила отдыха в соленой воде
      • Правила отдыха в пресной воде
      • Правила охоты
      • Правила плавания
      • Посмотреть все
    • Научитесь отцеплять морских птиц
    • Жизнь с дикой природой
      • Медведь
      • Летучие мыши
      • Койот
      • Gators
      • Береговые / морские птицы
      • Змеи
      • Посмотреть все
    • Сообщайте об убийствах рыб, чрезвычайных ситуациях в дикой природе, наблюдениях и т. Д.
      • Программа по борьбе с вредителями в масштабе штата
      • Сообщить об убийстве рыбы
      • Red Tide Status
      • Отчет об обнаружении неместных видов
      • Посмотреть все
.

Что означает кефаль? кефаль Определение. Значение кефали. OnlineSlangDictionary.com

Google наказывал этот сайт в его поисковом рейтинге в течение лет и Google Об этом соврал сотрудник . Поскольку они почти уничтожили этот сайт, я собираюсь начну публиковать подробности в понедельник 17 августа о моем разговоре с Google сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании. Это завершится моим выпуском файл MBOX, включая полные заголовки.Подробнее здесь. Google наказывал этот сайт в его поисковом рейтинге в течение лет и Google Об этом соврал сотрудник . Поскольку они почти уничтожили этот сайт, я собираюсь начну публиковать подробности в понедельник 17 августа о моем разговоре с Google сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании. Подробнее здесь. Google наказывал этот сайт в его поисковом рейтинге в течение лет и Google Об этом соврал сотрудник .я собираюсь начну публиковать подробности в понедельник 17 августа о моем разговоре с Google сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании. Подробнее здесь. Google наказывал этот сайт в его поисковом рейтинге в течение лет и Google Об этом соврал сотрудник . Подробности моего разговора с Google Сотрудник, который тайно сообщил мне о штрафе, стартует в понедельник, 17 августа. Подробнее здесь. Google в течение многих лет лгал о наказании против этого сайта.Мой разговор с сотрудником Google, который рассказал мне о взыскании, начинает пропадать 17 августа. Подробнее здесь.

существительное

банкноты

  • Также с юмором описывается как «бизнес впереди, вечеринка сзади».
    Также с юмором описывается как «Пелерина обезьяны».

    Последний раз редактировалось 29 января 2014 г. Отправлено Radar из Вашингтона, округ Колумбия, США. 01 мая 2002 г.


Сленговые термины с одинаковым значением

Сленговые термины с одинаковыми корневыми словами

Другие термины, относящиеся к «кефали»:

Определения включают: стричься или одеваться в другое десятилетие.
Определения включают: прическу, состоящую из облысения на макушке и длинных волос на спине.
Определения включают: альтернативное написание skullet.

Пользуюсь (37)
Больше не использовать (4)
Слышал, но никогда не использовал (12)
Никогда не слышал (20)

Среднее количество голосов: 34: 29% (Смотрите самые пошлые слова.)


Наименее пошлый Самый пошлый

Ваш голос: Нет (Чтобы проголосовать, нажмите на перец. Голосуйте как пошлый это слово - не то, что оно означает.)

JavaScript должен быть включен для голосования.


Наименее пошлый Самый пошлый

Зарегистрированные пользователи могут добавлять себя на карту.Войдите, зарегистрируйтесь, войдите мгновенно через Facebook.

Чтобы добавить ссылку на этот термин на веб-странице или в блоге, вставьте следующее.

кефаль

Чтобы добавить ссылку на этот термин в вики, например Википедии, вставьте следующее.

[http://onlineslangdictionary.com/meaning-definition-of/mullet Mullet]

Некоторые вики используют другой формат для ссылок, поэтому обязательно проверьте документацию.

.

определение кефали по The Free Dictionary

Единственное, что питалось мясом, - это косяки кефали в гавани - самые жирные, лучшие и самые большие кефали, которых я когда-либо видел.

Поэтому, когда они заметили косяк кефали; и зажег запал, им пришлось держать динамит, пока запал не сгорел, прежде чем они его бросили.

На Раппаханнок все безмятежно, войска в прекрасном состоянии, командирский отдел хорошо организован, ополчение под командованием полковника Тедди всегда дежурит, главнокомандующий генерал Лоуренс ежедневно проверяет армию, квартирмейстер Маллет следит за порядком в лагере, а майор Лайон выполняет пикетирование. ночью, вечером.Зияющий лосось и лежащая на плите золотая кефаль, кажется, закатывают глаза вбок, как они подняли бы руки, если бы они у них были, в преклонении перед восхищением. и скорость, я различил зеленую лабру; полосатая кефаль, отмеченная двойной черной линией; круглохвостый бычок белого цвета с фиолетовыми пятнами на спине; японский скомбрус, красивая макрель этих морей, с синим телом и серебристой головой; блестящие азуроры, одно имя которых не поддается описанию; несколько запчастей с полосами, с пестрыми синими и желтыми плавниками; морские вальдшнепы, некоторые экземпляры которых достигают в длину ярда; Японские саламандры, паукообразные миноги, змеи шести футов длиной, с маленькими живыми глазами и огромной пастью, ощетинившейся зубами; со многими другими видами.Серебряный шед, угри, жадная щука, красная и серая кефаль косяками плывут в его сети; ему остается только выбрать лучшее и самое большое, а остальных вернуть в воду. И он, которого чудом удачи бросило в воздух невредимым, понял, что белые люди сами по себе на самом деле были динамитом, составленным из того же самого. тайна как вещество, с помощью которого они стреляли в стремительно летящие стаи кефали или взрывали в конце концов самих себя и корабли, на которых они плыли по морю из далеких мест.Она варила кефаль на нескольких красных углях в огромном камине. Бедный Кот почувствовал себя очень слабым и смог съесть только тридцать пять кефалей с томатным соусом и четыре порции рубца с сыром. Я взял усач весом не менее тридцати фунтов и более пятидесяти кефалей; У меня также есть небольшая пузица, которая прекрасно поджарится ».« Арджент », - ответил Аллейн, -« лазурь, заряженная тремя лепешками, делящими три кефали соболя. Его открытки были напечатаны «Le Chevalier de la Billardiere» и на стене его офиса. повесил в рамке свой герб (соболь, два меча в сальтире, на главном лазурном три кефали argent; с девизом: «Toujours fidele»)..

Смотрите также