Чем полезна калина красная при сахарном диабете


Калина при сахарном диабете 2 типа

Главное достоинство народных рецептов в том, что они проверены не одним десятком поколений. Простые, доступные, с минимальным числом противопоказаний, растительные средства борются с симптомами, влияют на причину заболеваний, предупреждают развитие осложнений. Есть растения, эффективные и при распространенном эндокринном заболевании — диабете. Примером служит калина красная — небольшой цветущий кустарник, растущий в северном полушарии.

У плодов со своеобразным вкусом есть немало поклонников. Но лечебными свойствами обладают все части растения: кора, корни, цветки, ягоды, листья. Зрелые плоды калины при сахарном диабете ценны высоким содержанием жирных кислот, пектиновых веществ и сахаров, которые усваиваются без участия инсулина.

Состав и свойства калины

Диабет 2 типа характеризуется недостатком секреции инсулина поджелудочной железой. При этом состоянии, особенно на ранних стадиях заболевания, важно обеспечивать нормальное течение метаболических процессов, к которым относятся углеводный и липидный обмены. Употребление калины при диабете 2 типа по рецептам народной медицины как раз позволяет обеспечить нормализацию обменных функций, регулирует выработку инсулина организмом, предупреждает развитие авитаминоза, тонизирует, помогает справляться с усталостью.

Плоды содержат большое количество:

  • Органических кислот;
  • Тритерпеноидов;
  • Дубильных и пектиновых веществ;
  • Высших жирных кислот;
  • Витамина С;
  • Каротина;
  • Солей калия.

Жирные кислоты составляют до 20 % от общего веса ягод. Они необходимы для энергетических функций организма, являются частью структуры клеточных мембран. Вещества полностью расщепляются в организме без участия гормонов.

Калина и диабет совместимы, так как регулярное применение плодов поддерживает организм необходимыми для нормальной работы внутренних органов соединениями, но не влияет на уровень сахара в крови.

Ягоды калины полностью созревают в августе-сентябре. Но собирают и употребляют плоды после заморозков. Тогда наиболее проявляются ароматические свойства и пропадает присущая горечь. Из сырья готовят соки, отвары, настойки, наливки, варят варенье, морсы, приготовляют мармелад.

Употребление ягод популярно во время респираторных инфекций. Они прекрасно поддерживают иммунитет, помогают бороться с воспалением дыхательных путей. Дополнительные свойства калины:

  • Потогонное;
  • Антимикробное;
  • Отхаркивающее;
  • Противосклеротическое;
  • Противосудорожное;
  • Легкое слабительное.

Красная калина при диабете оказывает гипогликемическое (понижающее уровень глюкозы в крови) действие.

Домашние средства приятного вкуса улучшают функции сердечной мышцы, препятствуют образованию тромбов, избавляют от судорог и спазмов.

Так же полезна для диабетиков и кора калины. Отвар выводит из кровеносных сосудов холестериновые отложения, оказывает мочегонный эффект, предупреждает сосудистые нарушения, помогает бороться с нарушениями органов пищеварения.

Калина, обладающая низким гликемическим индексом, маленькой калорийностью, впечатляющим набором полезных свойств, рекомендована специалистами для регулярного потребления диабетиками в качестве профилактического и лечебного средства.

Рецепты из калины при диабете

Плоды используют вместе с косточками. Для сохранения на зиму удобно положить ягоды в морозилку. Для лечебных целей подходит также сушеный продукт. Для этого спелые грозди снимают в начале осени и развешивают под навесом. Чтобы заготовить кору, весной ее снимают небольшим слоем и высушивают в темном, хорошо проветриваемом месте. Одинаковой ценностью обладают и ягоды, снятые с куста уже после заморозков и выпадения снега.

Вместо сахара напитки и отвары можно подслащивать ложечкой меда или использовать таблетки ксилита.

Морс из калины

На стакан протертых ягод берется 1,5 л воды и 2 ложки меда. Калина заливается водой и кипятится не более 5 минут. После полного остывания напиток приобретает ярко-красный оттенок. Морс следует процедить и подсластить медом.

Чай из ягод

Его можно приготовить из ягод и листьев. Взять по горсти того и другого компонента и залить 500 мл кипятка. Через 5-7 минут приятный чай с чуть терпким вкусом можно пить. В качестве лечебного средства принимать по 2 раза в день не более, чем по половине стакана.

Отвар из коры

Средство особенно полезно на начальных стадиях диабета. Столовую ложку с горкой измельченной коры залить 250 мл кипятка и установить на водяную баню.

Через 15 минут снять, накрыть крышкой и выдержать 4 часа, затем процедить. Принимать по 2 ст. л. трижды в день на протяжении 2-3 недель.

Густой калиновый фреш

Спелые ягоды перетереть вместе с косточками, а затем пропустить через сито. Получится густая масса, которая может храниться в холодильнике несколько дней. Порции можно готовить и из размороженных ягод. 2 ложки смеси разводить холодной водой до состояния фреша и принимать в качестве тонизирующего и иммуностимулирующего средства. Фреш отлично укрепляет сосуды и способствует регуляции уровня глюкозы в крови.

красного вина и диабет 2 типа: снижение сердечного риска?

По данным Американской кардиологической ассоциации, у взрослых с диабетом в два-четыре раза выше вероятность сердечных заболеваний, чем у людей, не страдающих диабетом.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное употребление красного вина может снизить риск сердечных заболеваний, но другие источники предостерегают людей с диабетом от употребления алкоголя, точка.

Так в чем же дело?

Более 29 миллионов человек в США страдают диабетом.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), это почти каждый десятый человек.

Большинство случаев заболевания - это диабет 2 типа - состояние, при котором организм не вырабатывает достаточно инсулина, неправильно использует инсулин или и то, и другое. Это может вызвать повышенный уровень сахара в крови. Люди с диабетом 2 типа должны контролировать этот сахар или глюкозу в крови с помощью комбинации лекарств, таких как инсулин, и изменений образа жизни, таких как диета и упражнения. Диета - ключ к лечению диабета.

Углеводы, содержащиеся во многих продуктах, таких как хлеб, крахмал, фрукты и сладости, являются макроэлементом, вызывающим повышение уровня сахара в крови. Регулирование потребления углеводов помогает людям контролировать уровень сахара в крови. Но вопреки распространенному мнению, алкоголь может на самом деле вызывать снижение уровня сахара в крови, а не повышение.

По данным Американской диабетической ассоциации, употребление красного вина или любого алкогольного напитка может снизить уровень сахара в крови на срок до 24 часов. По этой причине они рекомендуют проверять уровень сахара в крови перед тем, как пить, пока вы пьете, и контролировать его в течение 24 часов после употребления.

Интоксикация и низкий уровень сахара в крови могут иметь многие из одинаковых симптомов, поэтому неспособность проверить уровень глюкозы в крови может заставить других предположить, что вы чувствуете воздействие алкогольного напитка, тогда как на самом деле ваш уровень сахара в крови может достигать опасно низкого уровня.

Есть еще одна причина, по которой следует помнить об уровне сахара в крови во время употребления алкоголя: некоторые алкогольные напитки, в том числе напитки, содержащие сок или миксер с высоким содержанием сахара, могут повышать уровень сахара в крови на .

Помимо воздействия на уровень сахара в крови, есть некоторые свидетельства того, что красное вино может принести пользу людям с диабетом 2 типа.

Недавнее исследование показало, что умеренное потребление красного вина (определяемое в данном исследовании как один стакан в день) может снизить риск сердечных заболеваний у людей с хорошо контролируемым диабетом 2 типа.

В ходе исследования более 200 участников находились под наблюдением в течение двух лет. Одна группа пила бокал красного вина каждый вечер за ужином, одна - белое вино, а другая - минеральная вода. Все придерживались здоровой средиземноморской диеты без каких-либо ограничений по калорийности.

Через два года у группы, употреблявшей красное вино, был более высокий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или хороший холестерин), чем раньше, и более низкий уровень холестерина в целом.Они также увидели преимущества в контроле гликемии.

Исследователи пришли к выводу, что употребление умеренного количества красного вина в сочетании со здоровой диетой может «незначительно снизить» риск сердечных заболеваний.

Более ранние исследования также выявили связь между умеренным потреблением красного вина и пользой для здоровья у диабетиков 2 типа, независимо от того, хорошо ли это контролируется или нет. Преимущества включали улучшение уровня сахара в крови после еды, улучшение уровня сахара в крови натощак на следующее утро и улучшение инсулинорезистентности.В обзоре также указывается, что полезные свойства могут быть связаны не с самим алкоголем, а с компонентами красного вина, такими как полифенолы (химические вещества, способствующие укреплению здоровья).

Красное вино богато антиоксидантами и полифенолами, и считается, что оно обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья, если пить его в умеренных количествах. Людям с диабетом, которые хотят воспользоваться этими потенциальными преимуществами, следует помнить: умеренность является ключевым фактором, и необходимо учитывать время приема алкоголя с приемом пищи, особенно для тех, кто принимает лекарства от диабета.

.

Проверка уровня сахара в крови | Тестирование на диабет

Знание уровня сахара в крови помогает управлять диабетом и снижает риск серьезных осложнений - сейчас и в будущем.

Что такое уровень сахара в крови?

Уровень сахара в крови, также известный как уровень глюкозы в крови, представляет собой измерение, которое показывает, сколько глюкозы у вас в крови. Глюкоза - это сахар, который вы получаете с едой и питьем. Уровень сахара в крови повышается и понижается в течение дня, и у людей, живущих с диабетом, эти изменения более значительны и происходят чаще, чем у людей, которые не страдают диабетом.

Вы можете проверить уровень сахара самостоятельно, выполнив тест с уколом из пальца, с помощью мгновенного монитора глюкозы или с помощью монитора непрерывного действия глюкозы (CGM). Вы можете делать это несколько раз в день - это поможет вам следить за своим уровнем в повседневной жизни и поможет решить, что есть и сколько лекарств принимать. Найдите свой идеальный диапазон цели.

Но не всем больным диабетом нужно проверять свой уровень таким образом. Вам понадобится, если вы принимаете определенные лекарства от диабета.Если вы не уверены в том, что это вы, всегда обращайтесь к врачу - они посоветуют, стоит ли проверять их самостоятельно и как часто.

И еще есть так называемый HbA1c, который измеряет ваш средний уровень сахара в крови за предыдущие несколько месяцев. Этот чек имеет право каждый, страдающий диабетом.

Высокий уровень сахара в крови увеличивает риск развития серьезных осложнений. Как бы вы ни справлялись с диабетом, следите за уровнем сахара в крови.

Зачем проверять уровень сахара в крови?

Если вы принимаете определенные лекарства, такие как инсулин или сульфонилмочевина, проверка уровня сахара в крови является жизненно важной частью жизни с диабетом. Это может помочь вам тренироваться, когда вам нужно принимать больше лекарств, когда вам нужно что-то съесть или когда вы хотите встать и больше двигаться.

Регулярные проверки могут помочь вам узнать, когда вы начинаете опускаться слишком низко (так называемое гипо) или слишком высоко (так называемое гипер). Это способ узнать свое тело и то, как оно работает.Это также может помочь вам и вашей медицинской бригаде выявить закономерности. Вы записываете свои результаты? Вы можете найти это полезным.

Но, что важно, это поможет вам оставаться здоровым и предотвратить серьезные осложнения диабета сейчас и в будущем. Под осложнениями мы подразумеваем серьезные проблемы в таких местах, как ваши ноги и глаза. Это происходит потому, что слишком много сахара в крови повреждает ваши кровеносные сосуды, затрудняя кровоток по вашему телу. Это может привести к очень серьезным проблемам, таким как потеря зрения и необходимость ампутации.

Чем выше уровень сахара в крови и чем дольше он остается высоким, тем больше вы рискуете.

Как проверить уровень сахара в крови

Прокалывание пальцев

Так вы узнаете, какой у вас уровень сахара в крови в данный момент времени. Это снимок.

Ваша медицинская бригада покажет вам, как проводить тест, и очень важно, чтобы вас научили делать это правильно, иначе вы можете получить неверные результаты.

Для некоторых людей прикосновение пальца не проблема и быстро становится частью их обычной рутины.Для других это может быть стрессовым опытом, и это совершенно понятно. Знание всех фактов и общение с другими людьми могут помочь - позвоните по нашей горячей линии или поговорите с другими людьми, страдающими диабетом, на нашем онлайн-форуме. Они тоже прошли через это и поймут ваши опасения.

Посмотрите наше видео и следуйте нашим простым инструкциям о том, как правильно и безопасно проверять уровень сахара в крови.

У нас есть для вас дополнительная информация, если у вашего ребенка диабет, и вы проверяете для него уровень сахара в крови.

Для прохождения теста вам понадобятся:

Если вам не хватает одного из них, обратитесь к своему лечащему врачу.

Приборы для анализа крови

Новые счетчики появляются на рынке постоянно, поэтому выбрать подходящий может быть непросто. Лучше всего посоветоваться со своим лечащим врачом относительно подходящего вам глюкометра.

Если у вас проблемы со зрением, возможно, вы не сможете пользоваться некоторыми глюкометрами, поэтому ваш лечащий врач может предложить альтернативы.

Некоторые люди могут получить глюкометры по рецепту.Но если вы решите купить собственный глюкометр, вы можете не получить рецепт на используемые тест-полоски. Пообщайтесь со своим лечащим врачом.

Тест-полоски

Тест-полоски обычно поставляются партиями по 50 штук и должны работать с выбранным вами типом глюкометра.

Но примерно у каждого четвертого человека в Великобритании был терапевт, который отказывался прописывать тест-полоски. Мы думаем, что это неприемлемо, поэтому проводим кампанию за то, чтобы каждый имел доступ к тест-полоскам по рецепту.

Если это произойдет с вами, обратитесь к врачу общей практики.Если это не сработает, обратитесь в местную группу ввода в эксплуатацию клинических учреждений (местная группа CCG управляет трастовым фондом NHS в вашем районе).

Если вы решите покупать полоски за пределами Великобритании или через Интернет, вам нужно будет проверить, соответствуют ли они требованиям Великобритании.

Аппараты для уколов пальцев и ланцеты

Устройства для уколов пальцев протыкают кожу иглой, чтобы можно было взять каплю крови для анализа. Игла называется ланцетом.

Вы можете настроить устройство, чтобы изменить глубину его проникновения в кожу.Это будет зависеть от толщины кожи.

Ланцеты бывают разных размеров и толщины (или толщины). Ланцет более высокого калибра тоньше, поэтому обычно менее болезненен, но он не всегда может дать вам достаточно крови.

Вы можете использовать ланцет только один раз, иначе они затупятся и ими будет больно пользоваться.

Как сделать тест на укол из пальца

Ваша медицинская бригада покажет вам, как это сделать в первый раз, но это основные шаги:

  • Вымойте руки теплой водой с мылом.Не используйте влажные салфетки, поскольку содержащийся в них глицерин может повлиять на результат теста. Убедитесь, что ваши руки теплые, чтобы легче было пролить кровь и не было так больно.
  • Возьмите тест-полоску и вставьте ее в глюкометр, чтобы включить его. В некоторые счетчики будут встроены тестовые полоски.
  • Снимите колпачок с устройства для укола пальца и вставьте новый ланцет. Затем наденьте колпачок и установите устройство, потянув или щелкнув поршень.
  • Выберите, какой палец уколоть, но избегайте большого или указательного пальца (палец рядом с большим пальцем).И не прокалывайте середину или слишком близко к гвоздю. Приложите устройство сбоку к пальцу и нажмите на поршень. Используйте каждый раз другим пальцем и другой областью.
  • Возьмите глюкометр с тест-полоской и прижмите его к капле крови. Он сообщит вам, заполнена ли тест-полоска, обычно с помощью звукового сигнала.
  • Прежде чем смотреть на свое чтение, проверьте свой палец. Используйте салфетку, чтобы остановить кровотечение, затем вытащите ланцет и выбросьте его в корзину для острых предметов.
  • К этому времени ваш глюкометр, вероятно, покажет результат. Запишите это.
  • Вы ​​можете использовать ту же ткань, чтобы вынуть тест-полоску и выбросить ее. Вынув полоску, глюкометр обычно отключается.

Флэш-мониторы глюкозы

Все больше и больше людей с диабетом предпочитают использовать мгновенный глюкометр для проверки уровня сахара в крови. Это датчик, который вы носите на коже, и вам не нужно уколоть палец, чтобы им воспользоваться. Основной бренд называется FreeStyle Libre.

Но мгновенный мониторинг глюкозы не измеряет уровень сахара в крови. Он измеряет количество сахара в жидкости, окружающей ваши клетки, называемой интерстициальной жидкостью. Это приводит к задержке показаний, поэтому они не совсем точны, поэтому вам все равно придется время от времени проводить тест на укол пальцем.

Мы проводим кампанию, чтобы сделать эту революционную технологию более доступной - ознакомьтесь с нашей кампанией Fight for Flash.

Тест HbA1c

Помимо регулярного тестирования собственного сахара в крови, не реже одного раза в год ваша медицинская бригада будет просить вас проходить тест на HbA1c.Он проверяет ваш средний уровень сахара в крови и помогает вашей диабетической бригаде выявлять тенденции во времени.

Это одна из важнейших проверок вашего здоровья при диабете, и вам действительно важно понимать, что означают ваши результаты. Даже слегка повышенный уровень HbA1c может привести к серьезным осложнениям со стороны глаз, ног, сердца и почек. Так что не игнорируйте это, будьте в курсе своего HbA1c.

У нас есть дополнительная информация о тесте на HbA1c и о том, что означают ваши уровни.

Запишите свои показания

Это может показаться очевидным, но вы должны записывать свои показания.Запишите их в дневник, блокнот или в телефонный календарь. Некоторые счетчики имеют программное обеспечение, позволяющее это делать. Вы также можете попробовать приложение для диабета.

Затем вы и ваша медицинская бригада можете просмотреть свои результаты, чтобы узнать, нужно ли вам скорректировать лечение.

Каков мой целевой диапазон?

Это целевые уровни сахара в крови для взрослых с диабетом 1 и 2 типа. Ваши индивидуальные цели могут отличаться.

Вы можете спросить, каков нормальный диапазон уровня сахара в крови? Ответ таков: есть здоровый диапазон, к которому в идеале следует стремиться.Инфографика выше показывает общие рекомендации, но ваш индивидуальный целевой диапазон для уровня сахара в крови может отличаться. Вы увидите, что медицинская команда согласится с вами, что это такое.

Вы будете получать разные показания в разное время дня, в зависимости от того, что вы ели и сколько двигаетесь. Вот руководство, которое поможет вам начать поиск целевого диапазона:

Если вы ребенок с диабетом 1 типа
  • при пробуждении и перед едой: от 4 до 7 ммоль / л
  • после еды: от 5 до 9 ммоль / л
Если вы взрослый человек с диабетом 1 типа
  • при пробуждении и перед едой: от 5 до 7 ммоль / л
  • до еды в другое время дня: от 4 до 7 ммоль / л
Если у вас диабет 2 типа
  • перед едой: от 4 до 7 ммоль / л
  • через два часа после еды: менее 8.5 ммоль / л
Если у вас гестационный диабет
  • Голодание: менее 5,3 ммоль / л
  • Через час после еды: менее 7,8 ммоль / л
  • Если вы не можете проверить это через два часа, а не через час после еды, вам следует стремиться к уровню ниже 6,4 ммоль / л.
Что означает ммоль / л?

ммоль / л означает миллимоль на литр. Крот - это научная единица, часто используемая для измерения химических веществ.

Если вы беременны и страдаете диабетом, ваши цели будут другими.У нас есть дополнительная информация, которая поможет вам, если вы планируете родить ребенка или беременны.

Что происходит, если уровень сахара в крови слишком низкий?

Если у вас слишком низкий уровень сахара в крови, обычно ниже 4 ммоль / л, у вас может быть гипогликемия. Гипос нужно лечить немедленно, иначе уровень сахара в крови упадет еще больше. Если это произойдет, у вас может возникнуть серьезная гипогликемия и вам потребуется неотложная помощь.

Существует множество различных симптомов гипогликемии, поэтому важно знать, какие признаки могут проявляться в случае слишком низкого уровня сахара в крови.У нас также есть дополнительная информация о том, что делать, если у вас гипогликемия.

Что происходит, если уровень сахара в крови слишком высок?

Если уровень сахара в крови немного выше целевого, симптомы обычно отсутствуют. Но если уровень сахара в крови станет слишком высоким, у вас могут возникнуть некоторые симптомы, связанные с гипертермией.

Уровень сахара в крови, при котором начинают проявляться симптомы, у всех разный, но общие симптомы включают выделение большего количества мочи, чем обычно, сильную жажду, головные боли, чувство усталости и вялости.

Важно, чтобы вы знали, как лечить гипер, чтобы избежать образования кетонов в крови.

.

Может ли куркума помочь в лечении диабета? Управление глюкозой и многое другое

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Куркума - это пряность, которую люди веками использовали как в еде, так и в медицине. Многие считают, что он полезен для человеческого организма. Может ли куркума стать новым средством борьбы с диабетом?

Куркума - это общее название корня Curcuma longa . Это яркая желто-оранжевая специя, которая входит в состав традиционных блюд многих азиатских стран.

В настоящее время некоторые люди используют куркуму в кулинарии или в качестве добавки для улучшения своего здоровья. Если ученые найдут достаточные доказательства того, что куркума может принести пользу для здоровья, она может сыграть роль в медицинской терапии в будущем.

В этой статье мы исследуем роль куркумы в альтернативной и западной медицине и рассмотрим ее потенциальные преимущества для лечения диабета.

Куркума и ее соединения могут помочь при таких состояниях, как диабет и псориаз.

Ученые считают, что куркума может обладать свойствами, которые помогают уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые, по-видимому, играют роль в развитии диабета. По этой причине они считают, что куркума может быть полезна людям с диабетом.

Куркума содержит соединение под названием куркумин, которое, по-видимому, является источником многих полезных для здоровья свойств. На сегодняшний день большинство исследований сосредоточено на куркумине, а не на цельной куркуме.

Авторы обзора в журнале Доказательная дополнительная и альтернативная медицина собрали более 200 научных статей о связи между диабетом и куркумином.

Результаты показывают, что куркумин может помочь людям с диабетом по-разному, включая улучшение инсулинорезистентности и уровня холестерина.

Куркумин может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

В обзорной статье выше обсуждаются исследования на животных, которые показали, что куркумин может оказывать положительное влияние на высокий уровень сахара в крови и улучшать чувствительность к инсулину.

Однако авторы также отмечают противоречивые результаты исследований, которые показали, что куркумин мало влияет на уровень сахара в крови.

Прием куркумы или куркумина внутрь может помочь снизить уровень сахара в крови до более приемлемого уровня у некоторых людей, но для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования на людях.

Многие исследования показали, что куркума также может защищать от развития диабета.

Исследование, проведенное в Diabetes Care , показало, что люди с преддиабетом, которые принимали куркумин в течение 9 месяцев, имели меньшую вероятность развития диабета 2 типа, чем те, кто принимал плацебо.

Авторы исследования также отметили, что куркумин улучшает функцию бета-клеток, вырабатывающих инсулин в поджелудочной железе.

Эти данные показывают, что включение куркумы или куркумина в рацион может помочь людям с преддиабетом замедлить или обратить вспять развитие этого состояния.

Такие соединения, как куркумин, также могут помочь снизить риск или тяжесть некоторых осложнений, связанных с диабетом:

Здоровье печени

Многие люди с диабетом испытывают проблемы с печенью, такие как ожирение печени.

Согласно лабораторным исследованиям, крысы с диабетом, которые потребляли куркумин, имели меньше проблем с печенью, чем те, кто этого не делал.

Холестерин и здоровье сердца

В испытании на людях 63 человека с острым коронарным синдромом принимали низкую дозу куркумина 45 миллиграммов (мг) в день в течение 2 месяцев. По истечении этого времени у них были более низкие уровни как общего холестерина, так и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина.

Сахарный диабет увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), болезни сердца являются причиной номер один преждевременной смерти у людей с диабетом.

Диабетическая невропатия

Высокий уровень сахара в крови может привести к повреждению нервов, которое врачи называют невропатией.

Автономная невропатия влияет на функции организма, над которыми человек не может сознательно контролировать, например, на пищеварение. Периферическая невропатия может привести к боли, покалыванию и потере чувствительности в руках и ногах.

Некоторые исследования показали, что куркума может помочь предотвратить определенные осложнения диабетической невропатии, в том числе:

Другие преимущества

Поделиться на Pinterest Специи и добавки куркумина могут принести пользу людям с диабетом различными способами.

Куркумин также может помочь предотвратить или уменьшить степень тяжести:

Куркумин также продемонстрировал способность защищать животных от диабетических сосудистых заболеваний и, как следствие, ускорять заживление ран.

Когда у человека с диабетом есть рана, на ее заживление может уйти много времени, и у человека будет более высокий риск заражения, чем у человека без диабета. Эти факторы могут привести к серьезным осложнениям.

Поиск способов помочь заживлению ран может быть полезен для людей с диабетом.

В некоторых случаях ученые еще не подтвердили, что преимущества куркумы, которые они отметили на животных моделях, могут быть переданы людям, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Ученые считают, что диабет 1 типа возникает, когда иммунная система атакует бета-клетки, производящие инсулин, в поджелудочной железе.

В статье 2014 года отмечалось, что куркумин может регулировать работу сверхактивной иммунной системы у людей с диабетом 1 типа.

Исследователи обнаружили, что куркумин снижает Т-клеточный ответ организма, который является частью его иммунного ответа.Это открытие предполагает, что куркумин может помочь укрепить иммунную систему.

Он также может усилить действие иммуномодулирующих препаратов, которые врачи назначают для лечения диабета 1 типа.

Поделиться на Pinterest Человек должен спросить совета у своего лечащего врача о любых новых добавках.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), куркума безопасна, и люди могут регулярно включать ее в свой рацион.

Однако, если люди потребляют слишком много куркумы или куркумина, они могут испытывать следующие признаки и симптомы:

В результате куркума не подходит для людей, принимающих препараты, разжижающие кровь.

Людям с определенными заболеваниями может также потребоваться избегать куркумы, поскольку она может ухудшить их симптомы.

Эти условия включают:

Прием слишком большого количества куркумина или куркумы в течение длительного периода может также способствовать проблемам с печенью.

Взаимодействия

Куркума или куркумин могут также усиливать действие других препаратов, повышающих уровень сахара в крови, что может привести к гипогликемии или низкому уровню сахара в крови.

Людям следует поговорить с врачом, прежде чем увеличивать потребление куркумы или куркумина, а также перед приемом куркумы или любых других добавок для снятия симптомов.

Иногда пищевые добавки или лечебные продукты могут взаимодействовать с существующими лекарствами.

Узнайте больше о побочных эффектах, преимуществах и рисках использования куркумы.

Если люди с диабетом добавляют куркуму в свой рацион, она должна дополнять, а не заменять комплексный план лечения диабета.

Людям с диабетом следует принимать инсулин или другие лекарства в соответствии с рекомендациями врача и принимать следующие меры в отношении образа жизни, чтобы снизить риск осложнений:

  • придерживаться здоровой диеты, включающей большое количество некрахмалистых овощей и клетчатки
  • регулярные упражнения
  • управление уровни стресса
  • отказ от курения при необходимости и отказ от пассивного курения, где это возможно
  • регулярный сон

Врач будет работать с пациентом над созданием плана медицинского обслуживания, учитывающего его конкретные симптомы и потребности.Врач также может посоветовать использование куркумы в пище или в качестве добавки, но он может порекомендовать обратиться к диетологу за помощью в правильном питании и планировании приема пищи.

Порошок куркумы и пищевые добавки можно приобрести в Интернете.

Куркума содержит соединения, которые могут быть полезны для лечения различных состояний, некоторые из которых могут возникать наряду с диабетом.

Согласно NCCIH, некоторые исследования показали, что куркуминоиды могут:

Ученые также изучили преимущества куркумы для:

Исследования также показали, что куркума может помочь при:

Некоторые из этих состояний, такие как псориаз и болезнь Крона, по-видимому, более распространены среди людей с диабетом.

Узнайте больше о том, как куркума может принести пользу больному псориазом.

Куркума - это мягкая специя, которая придает аромат многим сладким и соленым блюдам.

Люди могут добавлять куркуму в свой рацион несколькими способами:

  • заваривать чай с куркумой
  • делать золотое молоко с использованием куркумы, молока и других специй
  • добавлять куркуму в яичницу
  • добавлять цвет и аромат рису путем перемешайте ложку куркумы перед приготовлением
  • используйте куркуму для добавления нежных специй в овощное рагу
  • добавьте куркуму в смузи

Лучше всего проверить вкус, добавив сначала всего 1 чайную ложку куркумы.Затем человек может добавить еще одну чайную ложку, если он хочет более сильного вкуса.

Исследования показывают, что куркумин, основной активный ингредиент куркумы, может оказывать значительное влияние на некоторые симптомы и осложнения диабета. Тем не менее, большинство исследований на сегодняшний день проводится на животных, и необходимы дополнительные испытания на людях, чтобы подтвердить пользу этой специи.

В 2017 году одна группа исследователей призвала с осторожностью предлагать куркуму как лекарство от всех болезней. Они призвали к более подробным исследованиям, отметив, что, поскольку куркума сильно различается по качеству, как и другие специи, трудно проводить последовательные тесты.

Куркума не является лекарством и не заменяет какие-либо лекарства или меры образа жизни, которые врач может назначить для лечения диабета. Люди не должны использовать его в качестве замены какого-либо аспекта лечения диабета.

Однако под наблюдением врача куркума или куркумин могут принести пользу людям с диабетом, независимо от того, используют ли они их в качестве специи при приготовлении пищи или принимают их в виде добавок.

Q:

Мы слышали, что куркума полезна для многих вещей. Может ли это помочь при диабете и предотвратить его ухудшение?

A:

На основании текущих данных кажется, что куркумин может быть полезен людям с диабетом или тем, кто хочет предотвратить диабет.

Исследования достаточно четко показывают мощные противовоспалительные свойства куркумина и его способность улучшать чувствительность к инсулину и холестерин.

Эффективные дозы варьируются от 1000 до 2000 мг в день. Это основная добавка в моем режиме, которую я рекомендую часто.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет..

11 продуктов, которых следует избегать при диабете 2 типа

Диабет - хроническое заболевание, достигшее масштабов эпидемии среди взрослых и детей во всем мире (1).

Неконтролируемый диабет имеет множество серьезных последствий, включая болезни сердца, почек, слепоту и другие осложнения.

Предиабет также был связан с этими состояниями (2).

Важно отметить, что употребление неправильных продуктов может повысить уровень сахара в крови и уровень инсулина и вызвать воспаление, что может увеличить риск заболевания.

В этой статье перечислены 11 продуктов, которых следует избегать людям с диабетом или преддиабетом.

Углеводы, белки и жиры - это макроэлементы, обеспечивающие организм энергией.

Из этих трех углеводов, безусловно, наибольшее влияние на уровень сахара в крови. Это потому, что они расщепляются на сахар или глюкозу и всасываются в кровоток.

Углеводы включают крахмал, сахар и клетчатку. Однако клетчатка не переваривается и не усваивается вашим организмом, как другие углеводы, поэтому она не повышает уровень сахара в крови.

Вычитание клетчатки из общего количества углеводов в пище даст вам ее легкоусвояемое или «чистое» содержание углеводов. Например, если чашка овощной смеси содержит 10 граммов углеводов и 4 грамма клетчатки, ее чистое количество углеводов составляет 6 граммов.

Когда люди с диабетом потребляют слишком много углеводов за раз, уровень сахара в их крови может подняться до опасно высокого уровня.

Со временем высокие уровни могут повредить нервы и кровеносные сосуды вашего тела, что может создать почву для сердечных заболеваний, болезней почек и других серьезных заболеваний.

Поддержание низкого потребления углеводов может помочь предотвратить скачки сахара в крови и значительно снизить риск осложнений диабета.

Поэтому важно избегать продуктов, перечисленных ниже.

Сладкие напитки - худший выбор для людей с диабетом.

Начнем с того, что они очень богаты углеводами, из них банка газировки объемом 12 унций (354 мл) дает 38 граммов (3).

В одинаковом количестве подслащенного чая со льдом и лимонада содержится по 36 граммов углеводов, исключительно из сахара (4, 5).

Кроме того, в них много фруктозы, которая тесно связана с инсулинорезистентностью и диабетом. Действительно, исследования показывают, что употребление сахаросодержащих напитков может увеличить риск заболеваний, связанных с диабетом, таких как ожирение печени (6, 7, 8).

Более того, высокий уровень фруктозы в сладких напитках может привести к метаболическим изменениям, которые способствуют увеличению жира на животе и потенциально опасному уровню холестерина и триглицеридов.

В одном исследовании взрослых с избыточным весом и ожирением потребление 25% калорий из напитков с высоким содержанием фруктозы на диете для поддержания веса привело к повышению инсулинорезистентности и ожирения на животе, снижению скорости метаболизма и ухудшению показателей здоровья сердца (9, 10).

Чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвратить риск заболеваний, вместо сладких напитков употребляйте воду, содовую или несладкий чай со льдом.

Резюме: Газированные и сладкие напитки содержат много углеводов, которые повышают уровень сахара в крови. Кроме того, их высокое содержание фруктозы связано с инсулинорезистентностью и повышенным риском ожирения, ожирения печени и других заболеваний.

Промышленные трансжиры крайне вредны для здоровья.

Они создаются путем добавления водорода к ненасыщенным жирным кислотам, чтобы сделать их более стабильными.

Транс-жиры содержатся в маргаринах, арахисовом масле, спредах, сливках и замороженных обедах. Кроме того, производители продуктов питания часто добавляют их в крекеры, кексы и другую выпечку, чтобы продлить срок хранения.

Хотя трансжиры напрямую не повышают уровень сахара в крови, они связаны с усилением воспаления, инсулинорезистентностью и жиром на животе, а также с более низким уровнем «хорошего» холестерина ЛПВП и нарушением функции артерий (11, 12, 13, 14, 15, 16).

Эти эффекты особенно опасны для людей с диабетом, поскольку они подвержены повышенному риску сердечных заболеваний.

К счастью, трансжиры объявлены вне закона в большинстве стран, и в 2015 году FDA потребовало завершить их удаление из продуктов на рынке США в течение трех лет (17).

До тех пор, пока трансжиры не перестанут присутствовать в продуктах питания, избегайте любых продуктов, в списке ингредиентов которых есть слова «частично гидрогенизированный».

Резюме: Трансжиры - это ненасыщенные жиры, в которые были внесены химические изменения для повышения их стабильности. Они были связаны с воспалением, резистентностью к инсулину, увеличением жира на животе и сердечными заболеваниями.

Белый хлеб, рис и макаронные изделия - это обработанные пищевые продукты с высоким содержанием углеводов.

Было показано, что употребление хлеба, рогаликов и других продуктов из рафинированной муки значительно повышает уровень сахара в крови у людей с диабетом 1 и 2 типа (18, 19).

И этот ответ касается не только пшеничных продуктов. В одном исследовании было также показано, что макаронные изделия без глютена повышают уровень сахара в крови, причем наибольший эффект имеют рисовые макароны (20).

Другое исследование показало, что еда, содержащая рогалик с высоким содержанием углеводов, не только повышает уровень сахара в крови, но и снижает функцию мозга у людей с диабетом 2 типа и умственными недостатками (21).

Эти обработанные пищевые продукты содержат мало клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровоток.

В другом исследовании было показано, что замена белого хлеба хлебом с высоким содержанием клетчатки значительно снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом. Кроме того, они испытали снижение холестерина и артериального давления (22).

Резюме: Белый хлеб, макароны и рис содержат много углеводов, но мало клетчатки. Эта комбинация может привести к высокому уровню сахара в крови.Кроме того, употребление цельных продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Обычный йогурт может быть хорошим вариантом для людей с диабетом. Однако сорта с фруктовым вкусом - совсем другая история.

Ароматизированные йогурты обычно изготавливаются из обезжиренного или нежирного молока и содержат углеводы и сахар.

Фактически, одна чашка (245 грамм) йогурта с фруктовым вкусом может содержать 47 граммов сахара, то есть почти 81% его калорий приходится на сахар (23).

Многие люди считают замороженный йогурт полезной альтернативой мороженому.Однако оно может содержать столько же или даже больше сахара, чем мороженое (24, 25).

Вместо того, чтобы выбирать йогурты с высоким содержанием сахара, которые могут повысить уровень сахара в крови и инсулин, выберите простой цельномолочный йогурт, который не содержит сахара и может быть полезен для вашего аппетита, контроля веса и здоровья кишечника (26, 27).

Резюме: Йогурты с фруктовым вкусом обычно содержат мало жира, но содержат много сахара, что может привести к повышению уровня сахара в крови и уровня инсулина. Обычный йогурт из цельного молока - лучший выбор для контроля диабета и общего состояния здоровья.

Каши - один из худших способов начать свой день, если у вас диабет.

Несмотря на заявления о пользе для здоровья на упаковках, большинство злаков подвергаются глубокой переработке и содержат гораздо больше углеводов, чем многие думают.

Кроме того, они содержат очень мало белка - питательного вещества, которое может помочь вам почувствовать сытость и удовлетворение, сохраняя при этом стабильный уровень сахара в крови в течение дня (28).

Даже «здоровые» хлопья для завтрака не лучший выбор для людей с диабетом.

Например, всего лишь полстакана (55 граммов) хлопьев мюсли содержит 30 граммов легкоусвояемых углеводов, а виноградные орехи - 41 грамм. Более того, каждая порция содержит всего 7 граммов белка (29, 30).

Чтобы контролировать уровень сахара в крови и чувство голода, откажитесь от хлопьев и выберите вместо них завтрак с низким содержанием углеводов на белковой основе.

Резюме: Сухие завтраки содержат много углеводов, но мало белков. Завтрак с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов - лучший вариант для контроля диабета и контроля аппетита.

Кофе связан с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска диабета (31, 32, 33).

Однако ароматизированные кофейные напитки следует рассматривать как жидкий десерт, а не как полезный для здоровья напиток.

Исследования показали, что ваш мозг не обрабатывает жидкую и твердую пищу одинаково. Когда вы пьете калории, вы не компенсируете это меньшим количеством еды позже, что может привести к увеличению веса (34, 35).

Ароматизированные кофейные напитки также богаты углеводами.Даже «легкие» версии содержат достаточно углеводов, чтобы значительно повысить уровень сахара в крови.

Например, карамельный фраппучино на 16 унций (454 мл) от Starbucks содержит 67 граммов углеводов, а легкий карамельный фраппучино того же размера содержит 30 граммов углеводов (36, 37).

Чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвратить увеличение веса, выбирайте простой кофе или эспрессо со столовой ложкой жирных сливок или половинными.

Резюме: Ароматизированные кофейные напитки очень богаты жидкими углеводами, которые могут повысить уровень сахара в крови и не утолить голод.

Люди с диабетом часто стараются свести к минимуму потребление белого столового сахара, а также таких сладостей, как конфеты, печенье и пироги.

Однако другие формы сахара также могут вызывать скачки сахара в крови. К ним относятся коричневый сахар и «натуральные» сахара, такие как мед, нектар агавы и кленовый сироп.

Хотя эти подсластители не подвергаются глубокой переработке, они содержат не меньше углеводов, чем белый сахар. Фактически, большинство из них содержат даже больше.

Ниже приведены количества углеводов в одной столовой ложке популярных подсластителей:

  • Белый сахар: 12.6 грамм (38)
  • Нектар агавы: 16 грамм (39)
  • Мед: 17 грамм (40)
  • Кленовый сироп: 13 грамм (41)

В одном исследовании люди с преддиабетом испытали аналогичное повышение уровня сахара в крови, инсулина и маркеров воспаления, независимо от того, потребляли ли они 1,7 унции (50 граммов) белого сахара или меда (42).

Лучшая стратегия - избегать всех форм сахара и вместо этого использовать натуральные подсластители с низким содержанием углеводов.

Краткое описание: Мед, нектар агавы и кленовый сироп не так обработаны, как белый столовый сахар, но они могут иметь аналогичные эффекты на уровень сахара в крови, инсулин и маркеры воспаления.

Фрукты - отличный источник нескольких важных витаминов и минералов, включая витамин С и калий.

При сушке фруктов происходит потеря воды, что приводит к еще более высокой концентрации этих питательных веществ.

К сожалению, содержание сахара также становится более концентрированным.

Одна чашка винограда содержит 27 граммов углеводов, в том числе 1 грамм клетчатки. Напротив, одна чашка изюма содержит 115 граммов углеводов, 5 из которых поступают из клетчатки (43, 44).

Следовательно, изюм содержит более чем в три раза больше углеводов, чем виноград. Другие виды сушеных фруктов также содержат больше углеводов по сравнению со свежими фруктами.

Если у вас диабет, совсем не нужно отказываться от фруктов. Употребление фруктов с низким содержанием сахара, таких как свежие ягоды или небольшое яблоко, может принести пользу для здоровья, сохраняя при этом уровень сахара в крови в целевом диапазоне.

Резюме: Сухофрукты содержат больше сахара и могут содержать в три раза больше углеводов, чем свежие фрукты. Избегайте сухофруктов и выбирайте фрукты с низким содержанием сахара для оптимального контроля уровня сахара в крови.

Крендели, крекеры и другие упакованные продукты - не лучший вариант перекуса.

Обычно они сделаны из рафинированной муки и содержат мало питательных веществ, хотя содержат много быстро перевариваемых углеводов, которые могут быстро повысить уровень сахара в крови.

Вот количество углеводов для одной унции (28 грамм) некоторых популярных закусок:

  • Соленые крекеры: 21 грамм углеводов, включая 1 грамм клетчатки (45)
  • Крендели: 22 грамма углеводов, включая 1 грамм клетчатки (46)
  • Крекеры Грэма: 21 грамм углеводов, включая 1 грамм клетчатки (47)

Фактически, некоторые из этих продуктов могут содержать даже больше углеводов, чем заявлено на этикетке с питанием.Одно исследование показало, что закуски содержат в среднем на 7,7% больше углеводов, чем указано на этикетке (48).

Если вы проголодались в перерывах между приемами пищи, лучше съесть орехи или несколько овощей с низким содержанием углеводов с унцией сыра.

Резюме: Упакованные закуски, как правило, представляют собой сильно обработанные пищевые продукты из рафинированной муки, которые могут быстро повысить уровень сахара в крови.

Хотя фруктовый сок часто считается полезным для здоровья напитком, его влияние на уровень сахара в крови на самом деле аналогично влиянию газированных напитков и других сладких напитков.

Это касается 100% несладких фруктовых соков, а также соков с добавлением сахара. В некоторых случаях фруктовый сок даже на больше сахара и углеводов на , чем газировка.

Например, 8 унций (250 мл) несладкого яблочного сока и соды содержат по 24 грамма сахара. Эквивалентная порция виноградного сока содержит 32 грамма сахара (49, 50, 51).

Подобно сахаросодержащим напиткам, фруктовый сок содержит фруктозу, тип сахара, который вызывает инсулинорезистентность, ожирение и сердечные заболевания (52).

Гораздо лучшая альтернатива - пить воду с долькой лимона, которая содержит менее 1 грамма углеводов и практически не содержит калорий (53).

Резюме: Несладкий фруктовый сок содержит не меньше сахара, чем газированные напитки. Его высокое содержание фруктозы может ухудшить инсулинорезистентность, способствовать увеличению веса и увеличить риск сердечных заболеваний.

Картофель фри - это продукт, от которого следует избегать, особенно если у вас диабет.

Сам картофель относительно богат углеводами.Один средний картофель с кожурой содержит 37 граммов углеводов, 4 из которых поступают из клетчатки (54).

Однако, очищенный от кожуры и обжаренный на растительном масле картофель может не только поднять уровень сахара в крови.

Было показано, что продукты, приготовленные во фритюре, производят большое количество токсичных соединений, таких как AGE и альдегиды, которые могут способствовать воспалению и увеличивать риск заболеваний (55, 56).

Действительно, несколько исследований связывают частое употребление картофеля фри и другой жареной пищи с сердечными заболеваниями и раком (57, 58, 59, 60).

Если вы не хотите полностью отказываться от картофеля, лучше всего съесть небольшое количество сладкого картофеля.

Резюме: Картофель фри не только богат углеводами, которые повышают уровень сахара в крови, но и жарят в нездоровых маслах, которые могут вызвать воспаление и увеличить риск сердечных заболеваний и рака.

Иногда сложно понять, каких продуктов следует избегать при диабете. Однако выполнение нескольких рекомендаций может упростить задачу.

Ваши основные цели должны включать воздержание от нездоровых жиров, жидкого сахара, обработанного зерна и других продуктов, содержащих рафинированные углеводы.

Отказ от продуктов, повышающих уровень сахара в крови и вызывающих резистентность к инсулину, может помочь сохранить ваше здоровье сейчас и снизить риск будущих осложнений диабета.

Чтобы узнать, какие продукты лучше всего есть, если у вас диабет, прочтите эту статью.

Также может быть полезно обратиться за поддержкой к другим. Наше бесплатное приложение T2D Healthline соединит вас с реальными людьми, страдающими диабетом 2 типа. Задавайте вопросы, связанные с диетой, и обращайтесь за советом к тем, кто их понимает.Загрузите приложение для iPhone или Android.

.

Смотрите также