Чем полезна йодная сетка


польза и вред для здоровья человека

ПользаВред
НасморкКоже маленького ребенка
БронхитПри нанесении: на слизистые, область глаз, горло, область сердца
Воспаление легкихВ случае заболеваний щитовидной железы, гиперфункция
БеременностьТуберкулез (нет эффекта)
Ушибы
Остеохондроз
Радикулит
Отеки
Сниженный иммунитет
Для пополнения запаса йода в организме
Замещает недостаток йода в рационе
При заболеваниях для восполнения запаса йода

Принцип действия йодовой сетки при многочисленных достижениях медицины до конца не изучен. Врачи говорят о многофакторном влиянии микроэлемента на организм. Его можно представить в виде следующего алгоритма:

  1. Йодовая сетка оказывает местное дезинфицирующее действие на область воспаления, глубоко впитываясь в ткани. При бронхите или насморке этот способ лечения бывает достаточным для выздоровления.
  2. Йод, нанесенный сеточкой на грудь, оказывает стимулирующее действие на тимус. Эта железа отвечает за иммунную реакцию. Аналогичное действие оказывают горчичники и банки;
  3. Впитываясь в кожу, йод проникает через периферические сосуды в легкие и бронхи. При контакте с кожей и белками клеток образуются йодамины. Белки коагулируются, что вызывает гибель возбудителей.

Средство является отличным антисептиком, в активной форме оно окисляет клеточные мембраны инфекционных агентов. Это вызывает моментальную гибель возбудителей. Вещество активно по отношению к внутриклеточным и простейшим патологическим структурам. Если сравнивать с лечебными процедурами, то принцип очень похож на действие физиотерапии. В случае йодовой сетки нет необходимости иметь при себе необходимые приборы. Достаточно воспользоваться аптечным раствором и ватным тампоном.

Механизм действия

Многие инфекционные поражения, становящиеся причиной заболеваний, связаны с недостаточностью минерала в организме. Особенно недостаточности щитовидной железы подвержены дети. 56 % имеет выраженные или первичные проявления диффузного зоба. Причина связана с йодным дефицитом рациона, перерастающем в поражения железы. Недостаточные функции щитовидной железы вызывают падение иммунитета, и их на себя берут надпочечники. Со временем может проявляться недостаточность надпочечников.

Многонаправленное действие йодовой сетки на грудь проявляется следующим способом:

  • окисляются, а затем погибают клетки инфекционных агентов;
  • коагулируются поврежденные белки, вызывая гибель инфекций;
  • стимулируется тимус и иммунитет.

Йодовая сетка помогает экспресс-методом пополнить запасы микроэлемента. Основным результатом является моментальное восстановление йодного баланса в организме, йодамины через периферические сосуды попадают в область воспаления. Они обеспечивают санацию органов дыхательной системы и быстрое выздоровление. На начальном этапе заболевания этого достаточно для выздоровления.

Способ нанесения

Йодовая сетка наносится путем рисования сеточки ватным тампоном для любой беспокоящей области тела. Рекомендуется обмокнуть тампон в раствор, дать впитаться, чтобы не было капель. Затем наносится на область воспаления. Даже при условии ожога, который можно получить в редких случаях, на месте возникает потемневшее пятно, которое со временем проходит.

Способ нанесения в виде сеточки связан с обжигающими свойствами раствора. Наложение сплошного слоя может привести к ожогам нежных участков кожи. Этот способ также практикуется в медицинской практике и дома, когда требуется обеспечить мощное воздействие в области воспаления и полную санацию кожи.

После сеточки кожа быстрее восстанавливается, при этом не остается никаких следов. Сетка впитывается быстрее при хронической или симптоматической недостаточности микроэлемента в организме. В период болезни потребность увеличивается, увеличивается отбор запасов из тканей. При нормальном йодном балансе организм за счет собственных средств пополняет резервы. При недостаточности требуется обеспечить больному своевременный прием препарата.

Йодовая сетка может быть дополнена приемом внутрь Повидона Йод, Йодиса С или других препаратов.

Где наносится, в каких случаях помогает йодовая сетка

Йодовая сетка наносится в местах воспаления:

  • на переносице – для снятия признаков насморка;
  • на груди – при бронхитах, воспалении легких и простуде;
  • смазываются болезненные области на пояснице, зоне плечевого пояса, колени и конечности;
  • при ушибах конечностей и частей тела;
  • с целью профилактики йододефицита сетку наносят на внутреннюю часть бедра. Если она быстро пропадает, требуется пополнение йода в организме.

Легкая йодовая сетка, наносимая от случая к случаю, не вредна даже при наличии сложных заболеваний. Применяется для пополнения запаса йода во время беременности.

Как убрать следы от йодовой сетки

Йодовую сетку можно использовать во время работы или дома перед выходом на серьезные мероприятия. Удалить ее можно следующим способом:

  • раствором соли в тепловой воде;
  • лимоном;
  • жирным кремом;
  • перекисью водорода.

Данное средство успешно превосходит по эффективности многие аптечные препараты. Не забывайте своевременно покупать его для домашней аптечки.

Рекомендации по применению

Йодовая сетка как профилактическое или лечебное средство рекомендуется во всех перечисленных случаях. Осмотрительность требует умеренного нанесения. 1-2 раза во время заболевания ОРВИ может использоваться людьми, страдающими гиперфункцией щитовидки. Данную рекомендацию лучше подтвердить врачу.

Йодовая сетка не наносится на горло, область щитовидной железы!

Роль щитовидной железы в синтезе

Запасы йода в организме регулирует щитовидная железа. Как и все железы, она контролирует обмен веществ, вносит важный вклад в работу всех систем организма. Щитовидка отвечает за здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы, контролирует физическое и умственное развитие. По статистике, каждый третий житель Земли имеет проблемы со щитовидкой.

Недостаточность йода является пусковым механизмом для множества заболеваний. Женщины при его дефиците страдают миоматозными узлами молочной железы. Нарушения при длительном течении могут стать онкологическими. Данные проблемы являются причиной нарушения эндокринной системы. Среди всех нарушений 45 % приходится на щитовидную железу.

Постоянное пополнение запасов йода является необходимой профилактикой ряда эндокринных нарушений. Организм расходует этот микроэлемент в следующих ситуациях:

  • при любых инфекционных заболеваниях;
  • у женщин во время беременности;
  • во время стрессов;
  • при сильной физической нагрузке.

Данные состояния являются показанием для приема йода. Люди, страдающие первичными нарушениями щитовидной железы, должны постоянно пополнять запасы этого вещества. Рекомендуется постоянный прием йодсодержащих БАД.

В аюрведической практике используется препарат, стимулирующий щитовидную железу. Приобретите Гугул при необходимости восстановления функций.

Изменяем рацион: продукты, богатые йодом

Запасы йода пополняются рядом способов:

  • стимуляцией функции щитовидной железы;
  • употреблением продуктов с содержанием йода;
  • приемом БАД.

Чтобы пополнить в организме запасы йодистых соединений, увеличьте в рационе содержание:

  • жирной рыбы, морепродуктов и водорослей;
  • молочных продуктов при питании животных травами, богатыми йодом;
  • клюквой и другими ягодами, выращенными на торфяных почвах;
  • фруктами и овощами, выращенными на йодистых почвах.

Учитывайте, что для пополнения запасов рекомендуется использовать рыбу с минимальной обработкой. Например, соленую, консервированную в ферментах. Такое рыбное мясо более полезно для организма. Очень полезны для здоровья суши, но только качественно приготовленные.

Основным источником йода остается рыба с минимальной обработкой. Однако здесь нужно удостовериться в качестве изделия. При недостаточной обработке можно заразиться кишечным или паразитарным заболеванием.

Безопасным источником йодидов остаются водоросли. Их состав будет зависеть от места произрастания. В продаже имеется пресноводная спирулина. Она не содержит йода.

Вред

Как все микроэлементы, йодиды в чрезмерных количествах вредны для здоровья и кожи. Сетку с умеренным нанесением делают ежедневно, а при заболеваниях – несколько раз в день. Обычно это не вызывает гиперфункцию щитовидной железы.

Не рекомендуется:

  • злоупотреблять нанесением раствора йода;
  • не наносят его: возле глаз из-за риска попадания на слизистые, в области щитовидной железы;
  • не наносят в области сердца;
  • не применяется детям до трех лет или с осторожностью;
  • людям с выраженной гиперфункцией щитовидной железы;
  • при онкологических поражениях щитовидной железы – с осторожностью.

Осторожность использования касается только техники нанесения. Не стоит злоупотреблять из-за рисков сильных ожогов. В данном случае обращаем внимание на коагуляцию белков, ожог глаза может иметь необратимый характер. Ожоги на коже взрослого от сплошного обильно смазанного тампона проходят в течение 1–2 лет, пока полностью не регенерируется кожа в месте коагуляции. По этой причине использование для лечения маленьких детей йодистого раствора не рекомендуется.

Заключение

Йодовая сетка может использоваться для лечения и профилактики заболеваний гораздо чаще, чем принято. Ее рекомендуют для пополнения запасов йодидов в организме, при заболеваниях костей, при нервных и эндокринных нарушениях. Это оптимальный вариант приема йода при недостаточности и дефиците бюджета. Сделать перерыв в использовании можно будет, когда сетка длительное время будет оставаться на коже. Это обозначает, что организм насыщен и сбалансирован по содержанию йода. Используйте этот простой способ эффективного лечения во всех перечисленных случаях.

фактов о йоде | Живая наука

Йод - важный элемент, необходимый для жизни. Он наиболее известен своей жизненно важной ролью в производстве гормонов щитовидной железы у людей и всех позвоночных. Дефицит йода может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая зоб (увеличение щитовидной железы), умственную отсталость и кретинизм.

Как чистый элемент, йод представляет собой блестящий пурпурно-черный неметалл, который при стандартных условиях остается твердым. Он легко сублимируется (переходит из твердого в газообразное состояние, минуя жидкую форму) и испускает фиолетовый пар.Хотя технически это неметалл, он обладает некоторыми металлическими качествами.

Йод классифицируется как галоген - подмножество химически очень активных элементов (группа 17 периодической таблицы), которые существуют в окружающей среде в виде соединений, а не чистых элементов. Другие галогены включают фтор (F), хлор (Cl), бром (Br) и астат (At). Термин галоген означает «солеобразование». Когда эти элементы реагируют с металлами, они образуют широкий спектр солей, таких как фторид кальция, хлорид натрия (обычная поваренная соль), бромид серебра и йодид калия.

Йод - наименее реактивный из галогенов, а также самый электроположительный, что означает, что он имеет тенденцию терять электроны и образовывать положительные ионы во время химических реакций. Это также самый тяжелый и наименее распространенный из стабильных галогенов. Известно 30 изотопов йода, но только один встречается в природе (I-127).

Йод имеет несколько коммерческих применений и может быть найден в различных фармацевтических препаратах, дезинфицирующих средствах, чернилах и красителях, катализаторах, химикатах для фотографии и добавках к корму для животных.Он играет особенно важную роль в медицине. Например, соединения йода обычно используются в качестве стерилизующих и очищающих раны растворов и в качестве внутренних контрастирующих агентов в таких методах визуализации, как сканирование с помощью компьютерной томографии (КТ), рентгенографии и рентгеноскопии. Радиоактивный изотоп йода-131 также используется для лечения рака щитовидной железы.

Йод - голубовато-черное блестящее твердое вещество. (Изображение предоставлено: изображения элементов)

Микроэлемент

По данным Всемирной ассоциации йода (WIA), около 99,6% массы Земли представляет собой смесь 32 химических элементов.Остальные 0,4 процента делятся между 64 элементами - все в следовых количествах. Йод является 61-м элементом по содержанию, что делает его не только одним из наименее распространенных неметаллических элементов на Земле, но и одним из самых редких элементов, необходимых для жизни.

Хотя йода не так много, его можно найти в следовых количествах почти везде: в воде, почве, камнях, растениях, животных и людях. Морская вода является крупнейшим запасом йода, содержащим около 34,5 миллионов тонн.Но концентрации настолько низкие - в среднем от 50 до 60 частей на миллиард (ppb), - что прямая экстракция невозможна. Согласно данным компании Lenntech Water Treatment Solutions, Дания, реки содержат меньше йода - примерно 5 частей на миллиард.

Большая часть промышленного йода в мире получают из рассолов (вода, сильно насыщенная солью), добываемых из газовых скважин в Японии, и из руды каличе, добываемой в пустыне Атакама на севере Чили. В Соединенных Штатах йод получают из рассолов глубоких скважин на севере Оклахомы.

Электронная конфигурация и элементные свойства йода. (Изображение предоставлено: Грег Робсон / Creative Commons, Андрей Маринкас Shutterstock)

Только факты

  • Атомный номер (количество протонов в ядре): 53
  • Атомный символ (в периодической таблице элементов): I
  • Атомный вес (средняя масса атома): 126,90447
  • Плотность: 4,93 грамма на кубический сантиметр
  • Фаза при комнатной температуре: твердое вещество
  • Точка плавления: 236.7 градусов по Фаренгейту (113,7 градусов Цельсия)
  • Точка кипения: 363,9 F (184,4 C)
  • Количество изотопов (атомы одного и того же элемента с разным количеством нейтронов): 37 известных изотопов; одна конюшня (I-127)

История

Бернар Куртуа, французский химик, случайно обнаружил йод в 1811 году во время наполеоновских войн. Куртуа помогал своему отцу производить селитру - важный компонент пороха, который в то время пользовался большим спросом. Первоначально он использовал древесную золу в качестве источника нитрата калия, необходимого для изготовления селитры.Однако из-за нехватки древесной золы он начал использовать вместо нее морские водоросли. Чтобы выделить экстракты натрия и калия из морских водорослей, Куртуа сжигал водоросли и промывал золу водой. Затем добавляли серную кислоту, чтобы удалить оставшиеся отходы. После того, как Куртуа однажды добавил немного слишком много серной кислоты, он заметил облако фиолетового газа. Затем он обнаружил, что пар конденсируется в кристаллы темно-фиолетового цвета на холодных поверхностях.

В то время Куртуа не знал, что он открыл йод, но подозревал, что это может быть новый элемент.Он дал некоторые образцы другим ученым для продолжения исследований, которые в конечном итоге подтвердили, что это действительно новый элемент. Имя iode (от греческого ioeidēs, что означает «фиолетовый цвет») дал ему французский химик Жозеф Луи Гей-Люссак.

Хотя Куртуа не был тем, кто назвал его, позже он был признан первым человеком, выделившим йод. В 1831 году он получил премию Монтьона Королевской академии наук за свою работу, но, к сожалению, он так и не получил никакой финансовой выгоды от своего открытия.

Кто знал?

  • Первая йодированная поваренная соль была продана в Мичигане в 1924 году. До этого большинство людей, живущих на побережье, все еще получали много йода, просто находясь рядом с океаном и прибрежной почвой. Однако люди, живущие дальше от суши, часто страдали дефицитом йода, что приводило к более высокой заболеваемости зобом. Как только была установлена ​​связь между дефицитом йода и зобом, официальные лица здравоохранения начали искать способы облегчить проблему, что в конечном итоге привело к появлению йодированной соли.
  • Йод - хороший тест на крахмал, так как при контакте с ним он приобретает темно-синий цвет.
  • Фотография была первым коммерческим применением йода. В 1839 году Луи Дагер изобрел метод создания изображений, называемых дагерротипами, на тонких металлических листах.
  • Даже у животных может развиться зоб из-за недостатка йода. Нередко можно увидеть зоб у собак, крупного рогатого скота, коз, птиц и рыб.
  • Йод - компонент ядерных осадков, остаточный радиоактивный материал, который падает с неба после ядерного взрыва.Люди в радиоактивной зоне подвергаются опасности вдыхания или проглатывания йода, который в больших дозах очень токсичен.

Здоровье щитовидной железы

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы тироксина (T 4 ) и трийодтиронина (T 3 ). T 4 и T 3 содержат четыре и три атома йода на молекулу соответственно. Эти гормоны жизненно важны для здоровья человека, поскольку они контролируют производство и использование энергии во всем теле.Дефицит йода приводит к снижению выработки этих гормонов и может привести к зобу и / или легкой или тяжелой умственной отсталости. В очень тяжелых случаях дефицита йода у беременных женщин могут родиться дети с врожденным гипотиреозом (или кретинизмом, который сейчас считается уничижительным термином), состоянием серьезной задержки физического и умственного развития.

В целом от дефицита йода страдают около 2 миллиардов человек во всем мире, и, по данным австралийской организации по травмам головного мозга Synapse, он является ведущей предотвратимой причиной умственной отсталости в развивающихся регионах мира.По данным Synapse, в Индии самый высокий уровень распространенности йодных заболеваний: 500 миллионов человек страдают от его дефицита, 54 миллиона - от зоба и 2 миллиона - от полномасштабного гипотиреоза.

Рекомендуемое в США суточное потребление йода составляет 150 микрограммов (мкг) в день для взрослых и примерно вдвое больше для беременных и кормящих женщин. Морские овощи и животные, особенно водоросли (вакаме и водоросли), гребешки, креветки и треска, имеют самые высокие концентрации йода, но йод также поступает из наземных источников пищи, таких как растения, которые растут на богатой йодом почве или из молочных продуктов. продукты и яйца, если в рационе коров и кур было достаточно йода.

Поскольку йод необходим только в незначительных количествах, его чрезмерное употребление также может вызвать проблемы со здоровьем. Люди, которые ежедневно потребляют много продуктов, богатых йодом, особенно ламинарии и вакаме, должны следить за тем, чтобы их общее суточное потребление не превышало допустимого верхнего предела (UL), установленного Национальной академией наук в 1100 микрограммов (для взрослые 19 лет и старше) в день, согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире» (WHF).

Для лечения ран используют слабые растворы йода.(Изображение предоставлено: Хельга Чирк / Shutterstock)

Йодированная соль

Американскому патологу Дэвиду Марин приписывают толчок к добавлению йода в соль. В свой первый день в качестве нового врача в Кливленде в 1905 году Марин был сразу поражен тем, сколько людей и даже собак ходят с опухшими шеями, что свидетельствует о широко распространенной проблеме зоба. Фактически, это заболевание стало настолько распространенным, что большой участок земли от Скалистых гор до района Великих озер и западного Нью-Йорка был известен как «пояс зоба»."

После изучения нескольких гипотез и решения проблемы с пустыми руками, Марин начал экспериментировать с добавками йода. Он провел один из первых в истории крупномасштабных экспериментов на людях, дав минимальные дозы йода 2000 здоровым (без зоба) студентам. Акрон, Огайо. Контрольная группа из 2000 здоровых студентов не получала йода, но все еще находилась под пристальным наблюдением.

Результаты были поразительными. Из 2000 человек, получавших йод, только у пяти в конечном итоге развилось заболевание щитовидной железы, по сравнению с 475 людьми в школе. контрольная группа.

Хотя в то время проводились некоторые исследования связи йода с щитовидной железой, Марин окончательно установила, что йод действительно является важным элементом для жизни, и его отсутствие может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Важные открытия Марин привели к тому, что в 1924 году в Соединенных Штатах была продана первая йодированная соль. Вскоре после ее появления йодированная соль в значительной степени устранила широко распространенный дефицит зоба.

Дополнительные ресурсы

.

10 Признаки и симптомы дефицита йода

В рационе очень мало хороших источников йода. Это одна из причин, почему дефицит йода распространен во всем мире.

Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 150 мкг в день. Это количество должно удовлетворить потребности 97–98% всех здоровых взрослых людей.

Однако беременным и кормящим женщинам нужно больше. Беременным женщинам необходимо 220 мкг в день, а кормящим женщинам - 290 мкг в день (39).

Приведенные ниже продукты являются отличными источниками йода (39):

  • Морские водоросли, высушенный один целый лист: 11–1989% от РСНП
  • Треска, 3 унции (85 граммов): 66% от суточной нормы потребления RDI
  • Йогурт, простой, 1 стакан: 50% от RDI
  • Йодированная соль, 1/4 чайной ложки (1.5 грамм): 47% от RDI
  • Креветки, 3 унции (85 граммов): 23% от RDI
  • Яйцо, 1 большое: 16% от RDI
  • Тунец, консервированный, 3 унций (85 граммов): 11% от RDI
  • Сушеный чернослив, 5 черносливов: 9% от RDI

Морские водоросли обычно являются отличным источником йода, но это зависит от того, откуда они пришли. Водоросли из некоторых стран, например Японии, богаты йодом (40).

Меньшие количества этого минерала также содержатся в различных продуктах, таких как рыба, моллюски, говядина, курица, фасоль лима и пинто, молоко и другие молочные продукты.

Лучший способ получить достаточное количество йода - это добавлять в пищу йодированную соль. Половины чайной ложки (3 грамма) в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита.

Если вы считаете, что у вас дефицит йода, лучше проконсультироваться с врачом. Они проверит наличие признаков отека (зоба) или возьмут образец мочи, чтобы проверить уровень йода (41).

Резюме

Йод содержится в очень небольшом количестве продуктов, что является одной из причин, почему дефицит является обычным явлением. Большинству здоровых взрослых требуется 150 мкг в день, но беременным и кормящим женщинам требуется больше, чтобы удовлетворить потребности их растущих детей.

.

Йод - важнейшее питательное вещество

Левент Конук / iStock / Thinkstock

Важный минерал, йод, используется щитовидной железой для выработки гормонов щитовидной железы, контролирующих многие функции организма, включая рост и развитие. Поскольку ваше тело не производит йод, он должен поступать с пищей. При низком потреблении йода организм не может производить достаточное количество гормонов щитовидной железы.

Дефицит йода во время беременности является глобальной проблемой и стал проблемой глобального общественного здравоохранения, поскольку он определен как основная причина предотвратимых повреждений мозга у новорожденных и младенцев из-за недостаточного потребления матерями и младенцами.В настоящее время предпринимаются серьезные международные усилия, чтобы помочь уменьшить проблему, в основном за счет использования йодированной соли и пищевых добавок.

До начала 1900-х годов дефицит йода был распространенной проблемой в Соединенных Штатах, но он значительно уменьшился с добавлением йода к поваренной соли. Гипотиреоз, увеличение щитовидной железы (зоб) и увеличение веса - это другие состояния, которые могут возникнуть из-за недостатка йода в рационе. Многие беременные женщины в США по-прежнему недополучают йод, особенно те, у кого мало молочных продуктов, морепродуктов и йодированной соли.

Йод и мозг

Поскольку дефицит йода считается ведущей причиной умственной отсталости во всем мире, йод является важным компонентом для здорового развития мозга. Наиболее пагубные последствия оказываются для развития мозга плода и младенца, когда дефицит может вызвать необратимое повреждение мозга, которое сохраняется на всю жизнь. Дополнительные риски - повреждение мозга, кретинизм, умственная отсталость и другие состояния.

Это важнейшее питательное вещество на протяжении всей жизни, но особенно во время беременности, младенчества и детства, когда гормоны щитовидной железы регулируют рост развивающегося мозга.Менее серьезный дефицит йода проявляется в виде IQ ниже среднего у детей, включая нарушение функции мозга и у взрослых. В детстве дефицит йода часто ассоциируется с зобом, а также со снижением интеллектуальной и двигательной активности, а также с повышенным риском развития СДВГ у детей.

Требования к йоду

Чайная ложка йода - это все, что человеку нужно в жизни, но, поскольку йод не может храниться в течение длительного времени, необходимы регулярные небольшие количества.Институт медицины, или МОМ, рекомендовал диетические нормы йода:

  • От 1 года до 8 лет: 90 мкг
  • От 9 до 13 лет: 120 мкг
  • 14 лет и старше: 150 мкг
  • Беременным: 220 мкг
  • В период лактации: 290 мкг
Лучшие источники йода

Обогащение йодом - это то, на что полагается большинство стран для поощрения адекватного питания. В более чем 70 странах, где йодируется соль, она обычно служит основным источником поступления йода в организм.Четверть чайной ложки йодированной соли содержит около 100 микрограммов йода. Обратите внимание, что соль, используемая в обработанных пищевых продуктах, которая является основным источником соли для большинства американцев, обычно не содержит йода. Если соль, используемая в обработанной пище, содержит йод, она будет указана в списке ингредиентов этого продукта. Сосредоточьтесь на уменьшении количества соли, потребляемой из обработанных пищевых продуктов, и получайте натрий из йодированной соли.

Морские водоросли, морская рыба и морепродукты являются естественными источниками диетического йода.Молочные продукты также содержат йод в разном количестве. Во время лактации грудь концентрирует йод в молоке, поэтому грудное молоко, как правило, является хорошим источником йода, пока мать получает достаточное количество йода.

Растения, выращенные на богатой йодом почве, также являются хорошими источниками; однако это не является надежным источником йода, поскольку невозможно узнать, выращены ли продукты, приобретенные в продуктовых магазинах, на богатой йодом почве.

Йодированная соль обычно добавляет в рацион менее 300 мкг йода в день.Большинство поливитаминных минеральных добавок содержат 150 микрограммов йода. Учитывая, что безопасный верхний предел суточного потребления йода для взрослых, установленный МОМ на уровне 1100 мкг, вряд ли будет превышен при включении поливитаминов и естественных источников пищевого йода.

Тенденция к сокращению потребления поваренной соли, молочных продуктов и хлеба заставила некоторых экспертов опасаться, что дефицит йода может снова возрасти. Здоровое и сбалансированное питание, включающее продукты, богатые йодом, и йодированную соль, является ключом к хорошему здоровью.Витамины для беременных, содержащие йод, могут помочь удовлетворить потребности беременных и кормящих матерей в питании.

Если вы подозреваете, что получаете недостаточно йода, обратитесь к зарегистрированному диетологу-диетологу.

.

Йод

Химический элемент йод относится к галогенам и неметаллам. Он был открыт в 1811 году Бернаром Куртуа.

Зона данных

Классификация: Йод - это галоген и неметалл
Цвет: голубовато-черный твердый, фиолетовый пар
Атомный вес: 126,9045
Состояние: цельный
Температура плавления: 113.5 o С, 386,6 К
Температура кипения: 184 o С, 457 К
Электронов: 53
Протонов: 53
Нейтронов в наиболее распространенном изотопе: 74
Электронные оболочки: 2,8,18,18,7
Электронная конфигурация: [Kr] 4d 10 5s 2 5p 5
Плотность при 20 o C: 4.93 г / см 3
Показать больше, в том числе: температуры, энергии, окисление,
реакции, соединения, радиусы, проводимости
Атомный объем: 25,74 см 3 / моль
Состав: слоев I 2
Удельная теплоемкость 0,214 Дж г -1 К -1
Теплота плавления 15,52 кДж моль -1 из I 2
Теплота распыления 107 кДж моль -1
Теплота испарения 41.57 кДж моль -1 из I 2
1 st энергия ионизации 1008,4 кДж моль -1
2 nd энергия ионизации 1845,8 кДж моль -1
3 rd энергия ионизации 3184 кДж моль -1
Сродство к электрону 295,16 кДж моль -1
Минимальная степень окисления –1
Мин.общее окисление нет. 0
Максимальное число окисления 7
Макс. общее окисление нет. 7
Электроотрицательность (шкала Полинга) 2,66
Объем поляризуемости 5 Å 3
Реакция с воздухом нет
Реакция с 15 M HNO 3 легкая, ⇒ HIO 3
Реакция с 6 M HCl нет
Реакция с 6 М NaOH легкая, ⇒ OI - , I -
Оксид (оксиды) I 2 O 5 , I 4 O 9 , I 2 O 4
Гидрид (-ы) HI
Хлорид (ы) ICl, ICl 3
Атомный радиус 140 вечера
Ионный радиус (1+ ион)
Ионный радиус (2+ ионов)
Ионный радиус (3+ ионов)
Ионный радиус (1-ионный) 206 часов
Ионный радиус (2-ионный)
Ионный радиус (3-ионный)
Теплопроводность 0.45 Вт м -1 K -1
Электропроводность 1,0 x 10 -5 См -1
Температура замерзания / плавления: 113,5 o С, 386,6 К

Открытие йода

Доктор Дуг Стюарт

Йод был открыт Бернаром Куртуа в 1811 году во Франции.

Куртуа пытался извлечь хлорид калия из морских водорослей. После кристаллизации хлорида калия он добавил к оставшейся жидкости серную кислоту.

Это, что довольно неожиданно, произвело фиолетовый пар, который конденсировался в темные кристаллы. Это были первые кристаллы йода в истории.

Куртуа изучил это новое вещество и обнаружил, что оно хорошо сочетается с фосфором и водородом, но не образует легко соединений с углеродом или кислородом.

Он также обнаружил, что при смешивании с аммиаком он образует твердое вещество коричневого цвета (трииодид азота), которое взрывается при малейшем прикосновении.

Название «Йод» происходит от греческого слова «iodes», что означает фиолетовый.Пурпурный пар йода показан ниже на фотографии Матиаса Мольнара.

Химические часы реакции - удивительные изменения цвета.

Кристаллы йода сублимируются (переходят из твердого состояния в газообразное, но не в жидкое), а затем снова замерзают в твердый йод.

Кристаллы йода. Фото Бена Миллса.

Внешний вид и характеристики

Вредное воздействие:

В малых дозах йод слабо токсичен, а в больших количествах он очень ядовит.Элементарный йод является раздражителем, который может вызывать язвы на коже. Пары йода вызывают сильное раздражение глаз.

Характеристики:

Йод - голубовато-черное блестящее твердое вещество. Хотя он менее реакционноспособен, чем элементы выше него в группе 17 (фтор, хлор и бром), он все же образует соединения со многими другими элементами.

Хотя йод не является металлом, он проявляет некоторые металлические свойства.

При растворении в хлороформе, четыреххлористом углероде или сероуглероде йод дает растворы пурпурного цвета.Он плохо растворяется в воде, образуя желтый раствор.

Использование йода

Йод важен в медицине как в радиоактивной, так и в нерадиоактивной формах. Йодид и тироксин, содержащие йод, используются в организме.

Раствор, содержащий йодид калия (KI) и йод в спирте, используется для дезинфекции внешних ран. Элементарный йод также используется в качестве дезинфицирующего средства.

Иодид серебра i

.

Смотрите также