Чем полезен сморчок


Польза и вред сморчков, описание, фото, как отличить от строчек

Любителям грибов необходимо знать, в чем заключается польза и вред сморчков. Как и где собирать эти грибы, когда наступает сезон для их сбора. И главное: как отличить полезные сморчки от опасных строчков.

Как выглядят грибы сморчки

Сморчок – один из самых известных лесных грибов в мире. Их не выращивают на фермах, поэтому встретить их можно только в дикой природе. Часть, которую мы едим, — это плодовое тело подземного организма, называемое мицелием. Оно имеет сложные симбиотические связи с деревьями.

Род сморчковых был предметом споров и дебатов на протяжении веков. Микологи по сей день не могут согласовать, сколько подвидов этого рода существует в природе. Однако все могут согласиться с тем, что они вкусны, питательны, а также полезны.

Грибы сильно отличаются по внешнему виду друг от друга: их форма варьируется от продолговатой до луковичной, цвет – от белого до темно-серого. Размер может быть различным, как с палец руки, так и больше ладони. Как можно увидеть по фото, все съедобные грибы-сморчки имеют общие черты во внешнем виде: многочисленные морщины или «гребни» на внешней поверхности. Они бывают плотными или свободными, и всегда образуют несовершенный узор. Внутренняя часть гриба полая и светлая и обладает текстурой, похожей на гусиную кость. Основание шляпки прикрепляется к белоснежному стеблю, который бывает как коротким, так и длинным.

Продукт пользуются популярностью за свои вкусовые и полезные свойства. Даже люди, которые говорят, что они не любят грибы, часто оценивают вкус сморчков как приятный, хотя текстура грибов им кажется скользкой, слизистой и неприятной. Тем не менее сморчки уникальны, поскольку обладают мясистой мякотью и ореховым ароматом. В природе существует только один гриб, похожий на сморчок: условно-съедобный строчок.

Сморчок обыкновенный

Обыкновенный (белый) подвид может иметь различную окраску, от насыщенной желтой до серо-белой. Гриб имеет сильный специфический аромат. Эта разновидность является самой популярной в кулинарии: ее полезные свойства давно доказаны. Они растут на протяжении всего сезона, который обычно длится с апреля по июнь.

Сморчок съедобный

Сморчок обыкновенный иногда называют съедобным. Как отмечено выше, он является одним из самых узнаваемых в этом семействе. Его тело выглядит как плотно сжатая сероватая или желтоватая губка с большими ямами и хребтами, прикрепленная к большому белому стеблю. Шляпки могут обладать диаметром 2 — 7 см и соединяться со стеблем на его нижнем краю, образуя сплошную пустоту. Морщины округлые и нерегулярно расположенные.

Его можно найти в старых садах и лесах на поврежденном грунте и сожженных участках. Поскольку польза продукта общеизвестна, «охота» за ним начинается с начала сезона.

Важно! В 1982 году был зарегистрирован процесс выращивания грибов в контролируемых условиях, но все попытки культивирования были успешными лишь частично.

Сморчок конический

Конические (черные) сморчки начинают расти первыми в начале сезона. Они могут достигать больших размеров. Черный подвид следует употреблять с осторожностью из-за его специфических свойств, так как он может вызывать аллергические реакции и расстройство желудка. Пробуя их в первый раз, лучше съесть небольшое количество и воздержаться от алкоголя. Они называются также серыми сморчками, потому что начинают расти светлыми, чернея по мере созревания. Грибы имеют удлиненную коническую форму. Как и у других разновидностей сморчковых, шляпка имеет множество морщинок и плотно прилегает к ножке. Она имеет светлый оттенок, от кремового желтого до белого.

Химический состав и калорийность сморчков

Интенсивный ореховый аромат сморчков привлекает внимание не только любителей, но и профессиональных поваров. Короткий сезон сбора означает, что данный продукт является труднодоступным.

О пользе и вреде грибов сморчков до сих пор ведутся споры.

Их стоит искать и собирать не только из-за приятного вкуса, но и по причине уникального химического состава и пользы. Эти грибы являются хорошим источником минералов и витамина D. Один стакан сырого продукта может содержать в себе 22% рекомендуемого ежедневного количества этого витамина. Калорийность составляет всего 31 ккал на 100 граммов.

Сморчковые имеют тенденцию расти на богатых почвах, поэтому они так наполнены витаминами и минералами. Химический состав может варьироваться, но обычно грибы содержат значительное количество железа, меди, марганца, фосфора, цинка, фолата, ниацина и рибофлавина, польза которых не подлежит сомнению. Кроме того, в них присутствует и немалое количество калия, магния, кальция, селена, тиамина, витаминов Е и В6. Все это говорит об их несомненных полезных свойствах.

Чем полезны сморчки для организма

Помимо вышеперечисленных веществ, сморчки содержат антиоксиданты, а также регулируют уровень сахара в крови и восстанавливают клетки печени. Они обладают высоким содержанием белка и клетчатки, что бесценно по пользе для организма.

Считается, что они улучшают аппетит и нормализуют пищеварение. Содержащиеся в грибах витамины помогают поддерживать хорошее зрение. Полезны они и для укрепления иммунитета.

Рецепты народной медицины из сморчков

Результаты исследований показали, что полисахариды из плодовых тел сморчков обладают многими целебными свойствами, включая противоопухолевые, иммунорегуляторные свойства и противовирусные эффекты. Экстракты из них обладают, помимо всего прочего, антиоксидантными свойствами.

Сморчки используются в народной медицине для лечения несварения, чрезмерной потливости и одышки. С этой целью продолжительное время употребляют отвар или настойку из грибов, полезные свойства которой очевидны.

Сок из сморчков

Считается, что сок из сморчков способен приносить организму пользу, оказывая оздоровляющий и тонизирующий эффект. Получить его можно, приготовив грибной концентрированный отвар. Делается это просто. Пропорция рассчитывается следующим образом: на каждый стакан воды должна приходиться столовая ложка нарезанных грибов. Смесь отваривают на протяжении получаса, после чего оставляют на несколько часов. Готовый отвар следует процедить и принимать в небольшом количестве (не более 50 мл в один прием).

Спиртовая настойка на сморчках

Настойку используют наружно в лекарственных целях. Для ее приготовления потребуется следующее:

  • сушеные измельченные грибы;
  • неразбавленный спирт;
  • очищенная вода;
  • глицерин растительного происхождения.

Сушеные нарезанные грибы разделяются на две равные части. После покрывают половину грибов смесью, состоящей из 70% спирта, 20% глицерина и 10% воды. Настаивают 4-6 недель.

Затем готовят отвар, смешав вторую половину грибов с объемом воды, в два раза большим, чем использовалась на предыдущем шаге. Кипятят ее в течение как минимум одного, а предпочтительно двух или более часов, добавляя воду по мере необходимости во время приготовления. После этого нужно продолжать кипятить, пока жидкость не начнет испаряться. Ее должно остаться ровно столько же, сколько спиртового раствора. После этого отвар удаляют с огня и полностью остужают.

Необходимо смешать жидкости из отвара и настойки, при этом конечный продукт должен содержать примерно 25% спирта. Полезное средство народной медицины готово!

Где и когда собирать сморчки

Основной особенностью сморчков является то, что они появляются только в течение короткого периода каждый год, обычно с апреля по май. Они растут очень быстро, практически моментально.

Грибники могут начинать поиски, когда дневные температуры устанавливаются на уровне 15-20 градусов, ночные – не менее +5 градусов. Температура почвы также играет роль: для оптимального роста сморчков она должна составлять 4-10 градусов.

Сморчки, как правило, растут вокруг золы. Чаще всего их можно встретить под деревьями (тополя, вязы, клены), особенно погибающими или недавно погибшими. Такие интересные свойства просто объяснимы: большая часть гриба находится под землей, и грибница начинает активно размножаться, когда ее экосистеме что-то угрожает.

Сморчки и строчки: отличия

Многие наверняка слышали о «ложных сморчках». Этот термин включает в себя ряд различных видов, включая строчки. Именно их чаще всего принимают за съедобные деликатесы из рода сморчковых. Как видно на фото, отличить строчки и сморчки неподготовленному грибнику непросто.

Однако строчки являются ядовитыми и содержат химический элемент монометилгидразин (MMH). Это вещество вызывает рвоту, головокружение, диарею, а иногда даже смерть. Предполагается, что оно является канцерогенным. Вред строчков не вызывает даже споров.

Как же отличить строчки от сморчков, чтобы обезопасить себя от вреда? Большинство из них появляются весной и летом и растут прямо на земле. Шляпки их, обычно коричневые или красновато-коричневые, обладают волнистой или лопастной структурой и кажутся выпяченными наружу. Истинные сморчки имеют более равномерную шляпку с морщинками или гребнями. Визуально кажется, что они загнуты внутрь, а не выпячиваются.

Шляпка строчка располагается свободно от стебля, у сморчка – прикреплена к нему. Когда сморчок разрезают сверху вниз, он будет полый внутри. Строчок же заполнен тонкими волокнами. Таким образом, при должной внимательности можно отличить строчки и сморчки. По критерию пользы и вреда эти грибы являются антиподами друг другу, поэтому к сбору грибов нужно отнестись серьезно.

Как вкусно приготовить сморчки

Сморчки лучше всего просто обжарить их в масле. Готовят сушеные сморчки с добавлением части воды, в которой они размачивались. Можно добавить также немного вина или сливок.

Для лучшей экстракции аромата лучше всего готовить на медленном огне. Приготовленное, казалось бы, так просто блюдо нужно смаковать.

Некоторые предпочитают жареные, панированные, фаршированные грибы и так далее. На самом деле, возможности повара бесконечны!

Как сушить сморчки

Свежие сморчки являются довольно хрупкими и могут крошиться при обработке, очистке и приготовлении. С сушеными сморчками обращаться проще. Они быстро размачиваются, не крошатся, их намного проще фаршировать.

Сушка — это целое искусство. Все, что для этого нужно — время, поток воздуха и тепло. Если погода длительное время держится теплой и солнечной, можно сушить грибы естественным образом: следует положить сморчки на поверхность в хорошо проветриваемом месте и периодически их переворачивать.

Важно! При таком естественном усыхании продукт поглощает дополнительный витамин D от солнца и затем в готовом виде обладает прекрасным ароматом.

Заключение

Выяснив, каковы польза и вред сморчков, можно с уверенностью сделать заключение об их несомненной кулинарной и лечебной ценности. Однако дикорастущий продукт должен быть надлежащим образом идентифицирован. Чтобы отличать эти грибы от строчков, которые вместо пользы могут причинить организму значительный вред, нужна предварительная подготовка.

Никогда не следует употреблять сырые грибы: это может спровоцировать судороги или расстройство пищеварения. Кулинарная обработка устраняет вещества, которые могут причинить вред. Первая проба съедобных сморчков должна быть небольшой, с перерывом несколько часов: если нет аллергической реакции, можно есть больше.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

40 полезных слов и фраз для первоклассных эссе

Подать заявление
  • О
    • О ORA
    • Контакт
    • Наша миссия
    • Почему выбирают ORA?
    • Почему стоит учиться в Великобритании?
    • Защита и благополучие
    • Удар
    • Награды, аккредитации и членство
    • Педагоги, учителя и руководители групп
    • Жилые колледжи
    • Полезная информация
  • Кампусы
    • Оксфордский университет
    • Кембриджский университет
    • Имперский колледж Лондона
    • Университет Сент-Эндрюс
    • Йельский университет
    • Сент-Мэри Эскот
    • Аппингемская школа
  • Курсы
    • Цены и даты
    • Лето 8-12
    • Лето 13-15
    • Лето 16-18
    • Лето 19+
    • Виртуальная летняя школа
    • Онлайн
  • Факультет
.

c - Какие самые полезные новые функции в C99?

Переполнение стека
  1. Около
  2. Товары
  3. Для команд
  1. Переполнение стека Общественные вопросы и ответы
  2. Переполнение стека для команд Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами
  3. Вакансии Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
.

На здоровье! 5 самых полезных языков для медицины

Это кошмар.

Вы плохо себя чувствуете и знаете, что вам нужно обратиться к врачу.

Но когда вы приходите туда, все говорят на странном языке, которого вы не понимаете.

Что еще хуже, кажется, никто не понимает, о чем вы, , говорите, .

Для бесчисленного множества пациентов этот кошмарный сценарий стал реальностью. Хотя во многих больницах и клиниках есть переводчики или горячие линии переводчиков, доступ к этим важным инструментам требует драгоценного времени.

Кроме того, необходимость общаться через посредника по своей сути увеличивает шансы недопонимания, подвергая жизни людей большему риску.

Если спасение жизней и улучшение здоровья людей не является хорошей причиной для начала изучения иностранного языка, мы не знаем, что это такое.

Но остается вопрос: какие языки наиболее полезны для описанного выше сценария?

Что ж, есть много полезных языков, которые можно применить. Есть такие, которые лучше всего подходят для бизнеса и работы в целом.Самые распространенные языки полезны из-за огромного количества носителей.

Однако, решая, какой язык изучать для медицины, будь то ваша собственная медицинская практика или работа в качестве медицинского работника в определенных условиях, вам необходимо принять во внимание несколько факторов.

Вот что вам нужно знать при выборе языка, наиболее подходящего для вас и ваших пациентов.

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)


Какие факторы следует учитывать при выборе языка, наиболее подходящего для вашей медицинской практики или работы

Первым фактором, который следует учитывать, является регион , в котором вы собираетесь работать или практиковать . Поскольку в каждом регионе разная демография, регион влияет на то, как часто вы будете встречать пациентов, говорящих на разных языках, и определяет, какие языки наиболее распространены.

Если вы находитесь в США, для получения дополнительной информации о языках, на которых говорят в вашем регионе, вы можете посетить Центр данных карт языков MLA.Хотя, к сожалению, не хватает более свежих данных, региональные группы иностранных языков обычно остаются в некоторой степени постоянными, поскольку иммигранты часто тянутся в районы вместе с другими иммигрантами из их родных мест.

Затем вы можете рассмотреть вашу специальность . Некоторые состояния чаще встречаются у определенных этнических групп. Например, если вы хотите специализироваться на болезни Тай-Сакса, которая наиболее распространена среди евреев ашкенази и французских канадцев, вам может быть полезно выучить иврит, русский, идиш и / или французский язык.

Наконец, рассмотрите , чего вы надеетесь достичь . Например, если вы хотите помочь малообеспеченным сообществам, вы можете подумать о выборе языка, который, хотя и широко распространен, не так широко изучен. Если ваша основная цель - помочь как можно большему количеству пациентов, вы, с другой стороны, можете выбрать один из наиболее распространенных языков.

Для целей этого списка мы объединили данные из Zocdoc - ресурса, предназначенного для оказания помощи медицинским работникам в расширении своей практики, использующего их собственные данные, собранные при записи на прием и поиске, - с дополнительными ресурсами, чтобы оценить, какие языки особенно полезны.

Хотя «полезные» языки Zocdoc не совсем соответствуют наиболее распространенным языкам в Соединенных Штатах, существуют и другие факторы, которые могут повлиять на то, на каких языках пациенты хотят, чтобы врачи говорили. Например, многие люди, для которых английский не является родным, достаточно бегло говорят, что им не нужны врачи, говорящие на их родном языке. Точно так же у некоторых пациентов может быть надежный друг или член семьи, который может прийти и перевести. На результаты также может повлиять то, какая демография с наибольшей вероятностью будет использовать Zocdoc.

Кроме того, поскольку перечисленные ниже языки в основном учитывают факторы, имеющие отношение к медицине в Соединенных Штатах, вам может потребоваться учитывать внешние факторы, если вы планируете работать в другом месте.

Однако независимо от того, где вы планируете работать, вы можете начать изучение большинства языков из списка ниже (а также нескольких других популярных мировых языков) на FluentU . FluentU берет видео из реального мира - новости, трейлеры к фильмам, рекламные ролики и вдохновляющие выступления - и превращает их в индивидуальные уроки языка.

Посмотрите видео о здоровье, питании, упражнениях и многом другом в категории «Здоровье и образ жизни». Изучение подлинных видеороликов означает, что вы будете изучать язык с той же точки зрения, что и ваши пациенты, что облегчит вам общение с ними с общей точки зрения.

Теперь давайте посмотрим на полезные языки ниже.

В целом, английский по-прежнему является основным языком, используемым в медицине в Соединенных Штатах.И в этом есть смысл - согласно данным переписи, более 230 миллионов американцев дома говорили исключительно на английском языке. В то время как еще 60 миллионов человек говорили дома не на английском языке, подавляющее большинство из них хорошо говорили по-английски. Поэтому неудивительно, что исследование Zocdoc показывает, что 99,23% поисковых запросов на Zocdoc были адресованы англоговорящим врачам.

Так что, если вы хотите работать или практиковаться в США, но не владеете английским языком, это отличный повод освоить этот язык.

По оценкам Бюро переписи населения США, в 2016 году 40 миллионов жителей говорят дома на испанском, что делает его вторым по распространенности языком в Соединенных Штатах. Поскольку испанский язык так широко распространен в Соединенных Штатах, он актуален для любого медицинского работника. Однако это особенно актуально в районах с большим латиноамериканским населением.

По данным Pew Research Center, штаты с наибольшим латиноамериканским населением - это Калифорния, Техас и Флорида.Только в Калифорнии с 15 миллионами испаноязычных жителей проживает более 25% латиноамериканского населения страны.

Однако испаноязычные жители также составляют значительный процент жителей нескольких других штатов. Например, более четверти населения Нью-Мексико, Калифорнии, Техаса, Аризоны и Невады - латиноамериканцы.

С ростом латиноамериканского населения в Соединенных Штатах, испанский язык будет особенно актуален в областях с повышенным ростом. По данным исследовательского центра Pew Research Center, среди штатов, в которых наблюдается самый быстрый рост латиноамериканского населения с 2000 года, находятся Южная Дакота, Теннесси, Южная Каролина, Алабама, Кентукки, Арканзас, Северная Дакота, Мэриленд, Северная Каролина и Вирджиния.

На самом деле, потребность в испанском в медицине настолько велика, что некоторые даже утверждают, что все врачи Соединенных Штатов должны говорить по-испански, как это обсуждается в статье из AMA Journal of Ethics .

Русский

Вы не поверите, но русский - один из самых популярных языков для врачей после испанского.

По оценкам Бюро переписи населения США, почти 900 000 человек в США говорят на русском языке. Хотя это не один из наиболее распространенных языков в Соединенных Штатах, он все же феноменально полезен для медицины в некоторых местах, в основном потому, что население более компактно, чем многие другие группы.

Фактически, по оценке Центра данных карт MLA Language Map Data Center, более 25% русскоязычного населения США проживает в Нью-Йорке. Еще почти 17% живут в Калифорнии. Поэтому, если вы хотите заниматься медициной в этих крупных центрах, русский язык может быть для вас языком.

Арабский

Арабский язык также часто ищут среди врачей. По оценкам Бюро переписи населения США, более 900 000 человек в Соединенных Штатах говорят по-арабски, неудивительно, что так много людей ищут врачей, говорящих по-арабски.

Это особенно верно в регионах с большим арабским населением. Зокдок обнаружил, что большинство поисковых запросов приходили из Иллинойса, Вирджинии и Нью-Йорка. Однако Центр данных языковых карт MLA указывает на то, что в Калифорнии и Мичигане есть дополнительные крупные населенные пункты, говорящие на арабском языке.

Плюс, если вас интересуют исторические основы медицины, арабский язык может пригодиться, поскольку арабскими учеными было проведено много ранних исследований.

Французский язык более распространен в Соединенных Штатах, чем вы думаете.По оценкам Бюро переписи населения США, более 1,2 миллиона человек в Соединенных Штатах говорят по-французски. Еще около 740 000 человек говорят на французском креольском языке.

Центр данных языковых карт MLA сообщает, что наибольшее количество говорящих на французском языке в Соединенных Штатах проживает в Нью-Йорке, Калифорнии и Луизиане. Если вы хотите развиваться и изучать французский креольский, на нем больше всего говорят во Флориде и Нью-Йорке.

Однако французский язык намного полезнее, чем может показаться только количество носителей в Соединенных Штатах.Это отличный язык, на который стоит обратить внимание, если вы рассматриваете возможность использования во всем мире . По оценкам мирового языкового ресурса Ethnologue, в мире более 76 миллионов носителей французского языка. Однако еще 208 миллионов человек говорят на французском как на втором языке. Поэтому, хотя вы, возможно, не сможете общаться с пациентами на их родном языке, знание французского может помочь вам связаться со многими на их втором языке.

Кроме того, если вы интересуетесь гуманитарной деятельностью, французский язык может пригодиться.«Врачи без границ» возникли во Франции, а французский язык широко используется в странах, где они работают, таких как Бельгия и Демократическая Республика Конго.

Итак, если вы хотите выучить язык, полезный для медицины, рассмотрите эти пять языков.

Ваши пациенты будут вам благодарны!

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)


И еще кое-что…

Ищете интересные ресурсы для изучения целевого языка? Тогда вам понравится учиться с FluentU !

FluentU позволяет изучать языки из музыкальных клипов, рекламных роликов, новостей и вдохновляющих выступлений. Это все, что на самом деле смотрят носители языка .

С FluentU вы изучаете настоящие языки - так же, как на них говорят местные жители. На FluentU есть множество видеороликов, таких как трейлеры к фильмам, забавные рекламные ролики и веб-сериалы, как вы можете видеть здесь:

Экран просмотра приложений FluentU.

FluentU имеет интерактивных подписей , которые позволяют нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение, аудио и полезные примеры. Теперь контент на родном языке доступен с интерактивными транскриптами.

Ничего не уловил? Вернись и послушай еще раз. Пропустил слово? Наведите указатель мыши на субтитры, чтобы мгновенно просмотреть определения.

Интерактивная стенограмма песни Карлоса Бауте.

Вы можете выучить весь словарный запас из любого видео с помощью FluentU «Режим викторины». Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть другие примеры слова, которое вы изучаете.

На FluentU есть тесты для каждого видео.

А FluentU всегда отслеживает словарный запас, который вы изучаете.Он использует этот словарь, чтобы дать вам 100% персонализированный опыт , рекомендуя видео и примеры.

Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из магазина iTunes или Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то подсказывает мне, что вам понравится FluentU, лучший способ изучать языки с помощью реальных видео.

Зарегистрируйтесь бесплатно!

.

Самые полезные идиомы и их значение

Часто используемые идиомы

Идиома: манера говорить, естественная для носителей языка

На каждом языке есть свой сборник мудрых изречений. Они дают советы о том, как жить, а также передают некоторые основные идеи, принципы и ценности данной культуры / общества. Эти высказывания называются «идиомами» - или пословицами, если они длиннее. Эти комбинации слов (редко полные предложения) имеют «переносное» значение - они в основном работают с «картинками».
Этот список часто используемых идиом и поговорок (в повседневном разговорном английском) может помочь вам говорить по-английски, изучая английские идиоматические выражения. Это список, который содержит ровно 66 наиболее часто используемых идиом и их значения.

Умные идиомы

Горячий картофель
Расскажите о проблеме (в основном актуальной), о которой говорят многие и которая обычно оспаривается
Пенни за свои мысли
Способ спросить, что кто-то думает
Действия говорят громче слов
О намерениях людей лучше судить по тому, что они делают, чем по тому, что они говорят.
Прибавить оскорбление к обиде
Насмешкой или унижением способствовать потере; ухудшить неблагоприятную ситуацию.
На всякий случай
Значение: без раздумий; мгновенно.
Вернуться к доске для рисования
Когда попытка не удалась и пора начинать все сначала.
Мяч в вашем суде
Следующее решение или шаг за вами.
Лай не на то дерево
Глядя не на то место.Обвинение не того человека
Радуйтесь задней части
Радуйтесь, когда человек уходит.
Бить вокруг да около
Избегая главной темы. Не говоря прямо о проблеме.
Лучшее из двух миров
Значение: все преимущества.
Лучшее после нарезанного хлеба
Хорошее изобретение или новаторство. Хорошая идея или план.
Откусите больше, чем сможете проглотить
Брать на себя непростую задачу.
Скрытое благословение
Что-то хорошее, что сначала не узнают.
Сжечь полуночное масло
Работать до поздней ночи, ссылаясь на время до электрического освещения.
Не могу судить о книге по обложке
Не могу судить о чем-то в первую очередь по внешнему виду.
Застрял между двумя стульями
Когда кому-то сложно выбрать между двумя альтернативами.
Стоит рука и нога
Эта идиома используется, когда что-то очень дорогое.
Пересеките этот мост, когда подойдете к нему.
Разбирайтесь с проблемой, если и когда это станет необходимо, не раньше.
Плакать над пролитым молоком
Когда жалуешься на потерю прошлого.
Любопытство убило кота
Любознательность может привести к неприятной ситуации.
Срезать углы
Когда что-то сделано плохо для экономии денег.
Срезать горчицу [возможно, производное от слова «сократить сбор»]
Чтобы добиться успеха; оправдать ожидания; достаточно, чтобы соревноваться или участвовать
Адвокат дьявола
Представить встречный аргумент
Не считайте цыплят до того, как вылупятся яйца
Эта идиома используется для выражения «Не строить планы на то, что может не произойти».
Не бросай дневную работу
У тебя что-то не очень хорошо получается. У вас точно не получится заниматься этим профессионально.
Не кладите все яйца в одну корзину
Не кладите все свои ресурсы в одну возможность.
Жестокие времена требуют решительных мер
Когда вы в крайней отчаянии, вам необходимо принять решительные меры.
Элвис покинул здание
Шоу подошло к концу. Все кончено.
В каждом облаке есть серебряная подкладка.
Будьте оптимистичны, даже тяжелые времена приведут к лучшим дням.
Далеко от
Очень отличается от.
Чувствую себя немного нездоровой
Значение: Чувствую себя немного плохо.
Допустить сомнения
Верить чьему-то утверждению без доказательств.
Услышать это на виноградной лозе
Эта идиома означает «слышать слухи» о чем-то или о ком-то.
Ударьте по голове
Сделайте или скажите что-нибудь совершенно правильное
Хит мешок / простыни / сено
Ложиться спать.
В пылу мгновения
Ошеломлен происходящим в данный момент.
Для танго нужны двое
Действия или общение требуют более одного человека
Присоединяйтесь к победе
Присоединяйтесь к популярному направлению или занятию.
Держите что-нибудь подальше.
Держите что-нибудь подальше.
Убить двух зайцев одним выстрелом
Эта идиома означает «выполнять две разные задачи одновременно».
Последняя капля
Последняя проблема в череде проблем.
Дать спящим собакам лежать
Значение - не беспокоить ситуацию как она есть - это может привести к неприятностям или осложнениям.
Выпустить кота из мешка
Поделиться информацией, которая ранее была скрыта
Короче
Ближе к делу - опускаем подробности
Метод моего безумия
Утверждение о том, что, несмотря на кажущийся случайный подход, на самом деле в нем есть структура.
Пропустить лодку
Эта идиома используется, чтобы сказать, что кто-то упустил свой шанс
Ни капли приличия
Значение: Без манер
Не играет полной колодой
Тот, кому не хватает ума.
Не в себе.
Сумасшедший, сумасшедший, не в своем уме, в растерянном или сбитом с толку состоянии ума, старческий.
На шаре
Когда кто-то хорошо разбирается в ситуации.
Однажды в синей луне
Значение: бывает очень редко.
Картинка рисует тысячу слов
Визуальная презентация намного описательнее слов.
Кусок торта
Работа, задание или другое занятие, легкое или простое.
Прикладывать шерсть к глазам других людей
Это значит обмануть кого-то, заставив думать о них хорошо.
С глазу на глаз
Эта идиома используется, чтобы сказать, что двое (или более человек) в чем-то согласны.
Сесть на забор
Используется, когда кто-то не хочет выбирать или принимать решение.
Говорите о дьяволе!
Это выражение используется, когда появляется человек, о котором вы только что говорили.
Украсть чей-то гром
Взять на себя ответственность за что-то другое.
Отнеситесь с недоверием
Это означает, что не относитесь к тому, что кто-то говорит слишком серьезно.
Вкус собственного лекарства
Означает, что с вами что-то происходит или делается с вами, что вы сделали с кем-то другим
Услышать что-то прямо из конского рта
Услышать что-то из авторитетного источника.
Целых девять ярдов
Все. Все это.
Не поймают мертвым
Никогда не захотят что-то делать
Ваше предположение ничем не хуже моего
Не знаю, не знаю ответа на вопрос

Хотя и трудно провести четкую границу, «идиома» не может быть определена как синоним афоризма.Более того. Чтобы быть идиомой, слово или фраза должны отличаться от конкретного языка и иметь значение, не очевидное из общего значения используемых слов. Например: «дождь из кошек и собак», «похмелье», «джонсинг» [симптомы отмены наркотиков]. «Ты дергаешь меня за ногу» - это английская идиома, означающая «дразнить», а «Ты заводишь мои часы» - это английский перевод немецкой идиомы, которая означает то же самое. Обратите внимание, что в обоих случаях значение передается культурой, а не самими словами."[Автор: Роберт Хард]

Скачать

Загрузите эти английские идиомы в формате PDF. Часто используемые идиомы (примерно 600 КБ).


.

Смотрите также