Чем полезен селен для похудения
в каких продуктах содержится, как пить "Селен Актив"

Селен – незаменимый микроэлемент для похудения. Он запускает метаболизм, включен в составы многих протеиновых коктейлей. Недостаток в органах оборачивается замедлением обмена веществ, а в дальнейшем это ведет к ожирению. В сутки человеку требуется около 1 мкг вещества на каждый кг веса, доза может составлять от 10 до 100 мкг.
Найти селен можно в таких продуктах: злаковых и хлебе, белых грибах, морской капусте, масле оливы, пивных дрожжах, маслинах, мякоти кокосов, фисташках и орехах кешью, гречке и овсянке, мясе. Из БАДов рекомендуется «Селен Актив».
📌 Содержание статьи
Польза селена для похудения
Селен – это один из самых незаменимых компонентов в организме человек, при похудении принимает активное в налаживании работы многих органов. Ученые его называют «микроэлементом долголетия».
Положительная роль селена в организме заключается в следующих свойствах:
- Он включен в состав многих ферментов, гормонов и протеинов.
- Данный элемент налаживает метаболизм в тканях. Поэтому полезен для похудения.
- Он укрепляет защитные механизмы, повышает иммунитет. Благодаря ему увеличивается количество макрофагов, интерферонов, антител.
- Это сильный антиоксидант, который нейтрализует влияние свободных радикалов, предупреждает развитие злокачественных образований, помогает избавляться от вредных веществ, усиливает синтез витамина Е.
- Селен укрепляет сердечную мышцу, благодаря чему является хорошей профилактикой недугов сердца и сосудов. Низкий уровень микроэлемента в крови провоцирует закупорку капилляров.
- Снижая количество токсических и ядовитых металлов, данный элемент предупреждает развитие рассеянного склероза.
- Он повышает уровень гемоглобина, стимулирует образование эритроцитов, кофермента Q
- Нейтрализует действие токсинов от ртути, таллия, кадмия, серебра и свинца.
- Налаживает функционирование нервной и эндокринной систем организма. Он необходим для нормальной работы щитовидки. Именно он активизирует важный тиреоидный фермент. Недостаток селена в органах оборачивается замедлением метаболизма, а в дальнейшем ведет к ожирению.
- Восстанавливает мужскую репродуктивную функцию, так как входит в состав сперматозоидов.
- Селен имеет противовоспалительные качества, что важно при артрите, артрозе, остеохондрозе, колите, астме и псориазе.
- Микроэлемент улучшает качество волос, кожи и ногтей.
А здесь подробнее о спарже для похудения.
Особое внимание стоит уделить его способности бороться с раковыми опухолями. Согласно многолетним исследованиям, он буквально предотвращает дальнейшее разрастание. Он противостоит мутации клеток. Более того, селен восстанавливает поврежденные ткани и усиливает иммунную систему.
Совместно с витаминами С и Е селен борется с негативом и вредом от свободных радикалов. Они образуют мощные антиоксиданты, предотвращают активное старение клеток. Достаточный уровень данного микроэлемента в организме обеспечивает:
- минимальный риск развития заболеваний сосудов и артрита;
- хорошее состояние зрения;
- активный синтез глютатион-пероксидазы, то есть фермента-антиоксиданта, нейтрализующего свободные радикалы.
Мнение эксперта
Юлия Михайлова
Эксперт по диетологии
Однако ученые предупреждают, что усердствовать с этим элементом не стоит. В избыточном количестве он оказывает токсичное действие. Поэтому будет достаточно употреблять в пищу продукты с его содержанием.
В каких продуктах содержится микроэлемент
Восполнить дефицит селена помогут обычные продукты. Тем более, что более 90% микроэлемента люди получают именно с пищей. Вот в каких продуктах содержится селен:
- злаковых и хлебе;
- белых грибах;
- морской капусте;
- масле оливы;
- пивных дрожжах;
- маслинах;
- мякоти кокосов;
- фисташках и орехах кешью;
- гречке и овсянке.
Также получить данный микроэлемент возможно из мяса и производных, разных морепродуктов, а также из молока, творога, кефира, йогурта, ряженки и прочих.

Суточная норма
В сутки человеку требуется около 1 мкг вещества на каждый кг веса. Поэтому доза может составлять от 10 до 100 мкг.
Но есть случаи, когда количество селена необходимого в сутки нужно повысить, а именно при беременности и лактации, активном занятии спортом, курении.
Признаками недостатка этого микроэлемента являются:
- постоянная усталость и апатия, депрессивные состояния;
- кожные заболевания вроде дерматита, экземы, псориаза;
- слабость, боли в мышцах, дистрофия костной структуры;
- замедление развития у детей;
- признаки раннего старения;
- снижение иммунитета;
- нарушения в репродуктивных функциях, работе поджелудочной, печени;
- резкое и обильное облысение;
- увеличение холестерина в крови.
Возможные осложнения при длительном приеме
Врачи предупреждают, что несмотря на всю пользу селена, принимать его лучше осторожно, только по назначению врача и после обследования. Лучший источник – это пищевые продукты. У микроэлемента следующие побочные эффекты:
- ухудшение качества ногтей и волос, повышенное выпадение, секущиеся кончики;
- ощущения тошноты, приступы рвоты;
- запах чеснока от кожи и изо рта, когда человек его даже не ел;
- нарушения функционирования печени;
- появление эритемы на коже;
- развитие бронхопневмонии;
- повышение риска злокачественных образований.

Препарат «Селен Актив» для похудения и его особенности
«Селен-актив» может помочь для похудения благодаря нормализации холестерина, налаживании метаболизма, очищения организма от токсинов и шлаков. Сам он не сжигает жировые отложения, но улучшает работу систем, что позволяет быстрее и легче избавлять от лишних килограммов.
При недостатке элемента селена его принимают дополнительно в БАДах. Но врачи предупреждают, что пить добавки самостоятельно нельзя. Назначают его специалисты при определенных показаниях:
- заболевания сердца, инфаркт миокарда, атеросклероз, аритмии, ишемическая болезнь;
- восстановление после химиотерапии;
- нарушения работы суставов, такие как артрит, остеохондроз;
- мужское бесплодие и нарушение репродуктивной функции;
- сниженном иммунитете;
- повышение плохого холестерина в крови;
- улучшения системы антиоксидантов в организме.
Состав
В каждой таблетке препарата содержатся по 50 мкг селена и 50 мкг витамина С.
Свойства
Согласно инструкции, препарат обладает следующими свойствами:
- Благодаря препарату восстанавливается уровень антиоксидантов. Селен и витамин С – это главные нейтрализаторы вредных радикалов в организме.
- Препарат помогает очистить органы от токсичных металлов: мышьяка, ртути, свинца.
- Средство предупреждает развитие нарушений и недугов печени.
- Повышает иммунные функции организма, улучшает работоспособность, энергию и сопротивляемость.
- Блокирует мутацию и перерождение злокачественных новообразований.
- Нормализует количество холестерина в крови.
- Благодаря витамину С проходит анемия.
- Увеличиваются и восстанавливаются коллагеновые волокна.
- Улучшает репродуктивную функцию у мужчин и женщин, положительно влияет на течение беременности.
- БАД помогает регулировать образование гормонов и ферментов.
Продолжительность приема
Согласно инструкции, пить «Селен Актив» рекомендуется в течение 30 дней по одной капсуле в сутки. Также курс можно повторять через 1-2 недели.
Но прописывать себе самостоятельно БАД не стоит. Необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.
Рекомендуем прочитать статью об оливках при похудении. Из нее вы узнаете, можно ли есть оливки при снижении веса, как их правильно выбирать, возможных осложнениях и можно ли есть маслины для похудения.А здесь подробнее о гвоздике для похудения.
Селен является нужным веществом в организме. Но принимать таблетки нужно осторожно и только по назначению врача. Большую часть этого микроэлемента возможно получать при правильном и рациональном питании.
Полезное видео
Смотрите на видео о пользе селена для организма:
Похожие статьи
преимуществ селена для здоровья | Просто дополняет
Селен был провозглашен лекарством от целого ряда недугов, включая болезни сердца, проблемы с щитовидной железой, рак и даже перхоть. Но что на самом деле может делать селен? Мы исследуем подтверждающие доказательства пользы селена для здоровья.
Что такое селен?
Селен - важный микроэлемент, получаемый в основном из почвы, воды и растений. Он был случайно обнаружен в начале 19 века шведским химиком Йонсом Якобом Берцелиусом и с тех пор стал популярен благодаря своей антиоксидантной способности замедлять преждевременное старение и прогрессирование заболеваний.
После абсорбции селен включается в белки, такие как ферменты (селенопротеины). Селенопротеины - это семейство белков, которые содержат селен в форме аминокислоты, и их активность зависит от достаточного количества селена в рационе. Считается, что существует около 25 различных селенопротеинов, но только у половины из них идентифицированы функции.
Преимущества селена
Хотя селен необходим в небольших количествах, он работает на клеточном уровне и поэтому необходим для правильного функционирования многих различных процессов в организме.Вот основные способы, которыми селен приносит пользу здоровью:
- Защита клеток : Селен используется для производства ферментов, называемых селенопротеинами, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки и ДНК от повреждения свободными радикалами. Если его не остановить, это повреждение может ускорить процесс старения и привести к развитию клеточных мутаций и заболеваний. Рекомендуется 200 мг в день для эффективной антиоксидантной защиты.
- Болезни сердца : минерал помогает бороться с воспалением и действует как разжижитель крови, предотвращая накопление жировых бляшек вдоль стенок артерий и снижая риск образования тромбов.Низкий уровень селена может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности, но на сегодняшний день были проведены только наблюдательные исследования, из которых трудно сделать твердые выводы.
- Воспаление : Селен помогает регулировать выработку простагландинов и может уменьшить воспаление во всем теле. Исследования показывают сильную корреляцию между низким уровнем селена и повышенным риском ревматоидного артрита, однако неясно, является ли низкий уровень селена результатом состояния или сопутствующим фактором.
- Иммунитет : Селен необходим для правильного функционирования иммунной системы. Он помогает стимулировать активность белых кровяных телец (антител) и защищать от инфекций и вирусов. Одно исследование показало, что участники, принимавшие добавки селена и цинка, лучше реагировали на вакцину от гриппа по сравнению с участниками, принимавшими плацебо.
- Фертильность : Селен важен как для мужской, так и для женской фертильности. Он защищает яйца и сперму от хромосомных повреждений, которые могут увеличить риск выкидышей и врожденных дефектов.Низкое количество сперматозоидов часто связано с низким уровнем определенных минералов, включая селен, железо и цинк.
- Рак : В нескольких крупномасштабных исследованиях изучалась возможная связь между низким уровнем селена и более высокой заболеваемостью раком простаты, раком легких и раком мочевого пузыря. Кокрановский обзор 2011 года показал, что у людей с более высоким потреблением селена частота рака на 31% ниже, чем у людей с самым низким потреблением селена. Считается, что селен усиливает реакцию организма на злокачественную активность, вызывая апоптоз и вызывая гибель раковых клеток без вреда для здоровых клеток.
- Функция щитовидной железы : существует четкая связь между низким уровнем селена и нарушением метаболизма щитовидной железы. Селен в высокой степени сконцентрирован в щитовидной железе, где он действует как катализатор производства и метаболизма гормонов щитовидной железы. Когда уровень селена низкий, щитовидной железе приходится усерднее работать для выработки гормонов, и организму сложнее преобразовывать эти гормоны в клетки, которые он может использовать. Он также помогает организму перерабатывать йод, который, как известно, поддерживает функцию щитовидной железы.
- Катаракта : считается, что антиоксидантные свойства селена также помогают уменьшить повреждение глаз свободными радикалами, а низкий уровень селена в крови часто обнаруживается у людей с катарактой. Однако ни одно исследование на сегодняшний день не выявило прямой связи между увеличением потребления селена с пищей и снижением риска катаракты. Исследования продолжаются.
- Рост волос : селен помогает организму использовать белки, в том числе те, из которых состоят волосы, поэтому низкий уровень селена часто связан с выпадением волос.Селен токсичен для грибка кожи головы, вызывающего перхоть, поэтому часто является ключевым ингредиентом шампуней от перхоти.
- Состояние кожи : Его антиоксидантная способность защищать от окислительного повреждения помогает замедлить процесс старения. Он также способствует восстановлению тканей кожи, что может облегчить зуд и отек, связанные с распространенными кожными заболеваниями, такими как псориаз и экзема.
Источники селена
Наш организм не может производить селен, поэтому его необходимо потреблять из пищевых источников.Он присутствует в пищевых продуктах в виде аминокислот селенометионина (злаки) и селеноцистеина (продукты животного происхождения), которые преобразуются и используются в организме. В некоторых растениях до 50% селена может находиться в форме селената (листья свеклы и капусты, чеснок).
Хорошие селеновые продукты часто включают:
- Гайки, особенно бразильские орехи
- Морепродукты, в частности тунец, креветки и сардины
- Мясо, включая курицу и говядину
- Грибы, особенно разновидности шиитаке или белые пуговицы
- Свежая брокколи, капуста и шпинат
- Пивные дрожжи и зародыши пшеницы
Содержание селена в продуктах питания зависит от концентрации селена в почве, в которой они выращиваются.Во всем мире качество почвы может сильно различаться, и, как следствие, уровни селена у людей могут варьироваться географически. Обычно в Великобритании и Европе это считается низким качеством.
Уровни селена в Великобритании
Уровни селена в Великобритании упали за последние десятилетия; в 1978 г. среднее потребление составляло 60 мкг в день, тогда как в более позднем отчете, опубликованном в 1994 г., среднее потребление упало до 34 мкг в день. Это падение было связано с изменениями в структуре потребления продуктов питания и переходом от использования богатой селеном пшеницы из Северной Америки к европейской муке для выпечки хлеба.
Общее мнение таково, что уровни селена в Великобритании слишком низкие и что есть все более веские аргументы в пользу добавок. Пища, обогащенная селеном, также была предложена учеными как средство обеспечения адекватного потребления.
Дефицит селена
В то время как низкие уровни селена встречаются довольно часто, дефицит селена встречается редко. Есть несколько причин, по которым у человека может быть низкий уровень селена:
- Плохое питание: Селен лишен многих обработанных и рафинированных продуктов
- Курение: Исследования показывают, что у курильщиков уровень селена ниже, чем у некурящих
- Где вы живете: Уровень селена на юге Англии выше, чем на севере
- Возраст и мобильность: Риск дефицита возрастает у пожилых людей, живущих в жилых домах или домах престарелых, по сравнению с свободно живущими пациентами
- Пациенты с травмами или ожогами
- Вегетарианцы: I в странах с низким уровнем селена
- Желудочно-кишечные расстройства , такие как болезнь Крона
- Операция на желудке снижает вашу способность эффективно усваивать питательные вещества из пищи
Когда в организме низкий уровень селена, он использует свои запасы для важных процессов, в то время как другие второстепенные процессы остаются без него.Первые признаки дефицита селена часто включают:
- Слабость мышц
- Усталость
- Отбеливание ложа ногтей
- Изменение цвета волос или кожи
- Слабый рост
- Бесплодие
- Преждевременное старение
- От перхоти
- Проблемы с щитовидной железой
Низкий уровень селена часто легко восстанавливается при повышенном потреблении продуктов или добавок.Однако серьезный дефицит может привести к болезни Кашина-Бека; хроническое заболевание костей, которое вызывает остеоартрит в очень молодом возрасте. Это состояние особенно распространено в странах с очень низким содержанием селена, например, в некоторых частях северо-восточного и юго-западного Китая.
Сколько мне взять?
В настоящее время рекомендуемая суточная доза селена составляет 75 мкг для мужчин и 60 мкг для женщин. Однако, если вы относитесь к одной из групп риска, упомянутых выше, вам может потребоваться более высокое потребление, чтобы покрыть потери от диеты.200 мкг в день кажутся безопасными для длительного использования, в то время как дозы до 700 мкг в день безопасны для краткосрочного использования.
Токсичность селена встречается редко, но следует избегать приема выше 750 мкг. Чрезмерный прием может привести к селенозу, симптомы которого включают запах чеснока изо рта, ломкость ногтей, изменение цвета зубов, кишечные заболевания и выпадение волос. Проконсультируйтесь с врачом, если вы обеспокоены тем, что съели слишком много.
Лучше всего принимать добавок селена в сочетании с пищей и витамином Е, потому что они способствуют усвоению друг друга.Многие добавки сочетают в себе и то, и другое. Есть две разные формы добавок селена; хелатные и нехелатные. Оба они полезны, и нет никаких доказательств того, что хелатный селен усваивается лучше, чем нехелатный селен.
Побочные эффекты и взаимодействия
При приеме в соответствии с рекомендованными руководящими принципами селен обычно считается безопасным, но высокие дозы могут вызвать токсичность, неприятный запах изо рта, лихорадку и тошноту.
Селен также обладает мягкими разжижающими кровь свойствами, что может увеличить риск кровотечения при приеме с антикоагулянтами , такими как варфарин или аспирин.Уточните у своего терапевта, принимаете ли вы какие-либо лекарства по рецепту.
Магазин Селеновые добавки
Николь
Николь работает исследователем и писателем в сфере здравоохранения более пяти лет. Заядлый бегун и гурман, Николь пишет о плюсах и минусах попытки вести сбалансированный образ жизни и проявляет большой интерес к сложной взаимосвязи между питанием и профилактикой болезней.
.6 важнейших преимуществ селена: мощный микроэлемент
Селен - важный микроэлемент, который участвует в нескольких функциях организма. Но поскольку это микроэлемент, не многие из нас знают о нем много. Исследования показали его роль в борьбе с окислительным стрессом и предотвращении множества заболеваний (1).
Однако роль селена выходит за рамки улавливания свободных радикалов. Этот пост расскажет вам, почему так важно адекватное потребление селена.
Какая польза от селена для здоровья?
Селен обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь в лечении рака и болезней сердца.Адекватное потребление селена также связано с улучшением когнитивного здоровья и иммунитета.
1. Может помочь предотвратить рак
Исследования показывают, что селен может отрицательно влиять на прогрессирование рака (2). Этот эффект можно отнести к определенным соединениям, называемым селенопротеинами, связанным с селеном.
Селен проявляет противораковую активность против рака груди, легких, простаты, толстой кишки и кожи (2). Это также помогает предотвратить метастазирование рака (развитие вторичных опухолей вдали от исходного места рака).
Было обнаружено, что селен оказывает сильнейшее влияние на профилактику рака простаты. Среди мужчин, принимавших селен, было зарегистрировано на 63% меньше случаев смерти от рака простаты (3).
Однако некоторые исследования также дали неоднозначные результаты. Это особенно верно в отношении неконтролируемого приема добавок селена, которые, как было установлено, увеличивают риск рака простаты (4).
2. Может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы
В обсервационных исследованиях селен был связан со снижением риска ишемической болезни сердца (5).Это можно объяснить сильной антиоксидантной активностью минерала.
Селенопротеины здесь тоже играют роль. Они предотвращают окисление ЛПНП, воспаление сосудов и атерогенез (6). Они также помогают снять сердечное напряжение, борясь с активными формами кислорода в сердце.
Добавки селена также могут оказывать благотворное влияние на здоровье сердца. Минерал снижает концентрацию C-реактивных белков (белков организма, концентрация которых увеличивается в ответ на воспаление), тем самым, возможно, борется с воспалением и связанными с ним сердечно-сосудистыми заболеваниями (7).
Однако некоторые исследования все еще не дают окончательных результатов относительно пользы селена для здоровья сердца (8). Другое исследование не рекомендует использовать добавки селена для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний (5).
3. Может помочь предотвратить снижение когнитивных функций
Селенопротеины помогают бороться с окислительным стрессом, что может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с возрастом (9). В случае дефицита селена мозг - единственный орган, содержащий минерал в течение длительного времени. Это показывает нам, какую роль селен играет в здоровье мозга.
В исследовании, проведенном на пожилых китайцах из сельской местности, низкий уровень селена был связан со снижением когнитивных функций (10). Более высокие уровни селена также были связаны с лучшим познанием.
Селен также играет роль в синтезе пероксидазы глутатиона, которые являются важными антиоксидантными ферментами, присутствующими в тканях мозга. Эти ферменты снижают концентрацию активных форм кислорода в головном мозге (11).
4. Может улучшить работу щитовидной железы
Щитовидная железа содержит наибольшее количество селена на грамм ткани.Некоторые исследования показывают, что потребление селена может улучшить работу щитовидной железы, особенно у людей, страдающих гипотиреозом (12).
Оптимальное потребление селена может даже предотвратить заболевание щитовидной железы (13). Другое исследование также проливает свет на возможность дефицита селена, вызывающего разрушение щитовидной железы (14).
Белки, связанные с селеном, играют роль в регуляции действия гормонов щитовидной железы (15).
5. Повышает иммунитет
Было обнаружено, что диетический селен усиливает иммунную функцию благодаря своим селенопротеинам (16).Селен может не только повысить иммунитет, но также регулирует чрезмерный иммунный ответ и хроническое воспаление.
Селен повышает сопротивляемость вирусным инфекциям за счет повышения иммунитета (17). Минерал также влияет на все компоненты иммунной системы. Его много в иммунных тканях, таких как селезенка, лимфатические узлы и печень.
Достаточное количество селена также улучшает функционирование Т-клеток, которые являются важными компонентами иммунной системы человека (18).
Селен может помочь в лечении астмы.Хотя прямое использование селена для лечения астмы еще не изучено, источники предполагают, что он может дополнять лечение астмы (19).
6. Может способствовать фертильности
Селен играет важную роль в воспроизводстве человека. В исследованиях низкий уровень селена был связан с мужским бесплодием (20).
В еще одном небольшом исследовании было обнаружено, что селен может предотвращать бесплодие, борясь с повреждением свободных радикалов (21).
Эти преимущества показывают нам, насколько важен селен. Хотя это следовой минерал, он играет очень важную роль в здоровье человека.
Лучший способ получить достаточное количество селена - это есть продукты, богатые этим минералом.
Каковы основные пищевые источники селена?
Селен содержится в некоторых продуктах повседневного питания. Следующая таблица даст вам представление:
Продукты питания | Обслуживание | мкг / обслуживание | DV% |
Бразильские орехи | От 6 до 8 орехов | 544 | 777 |
Вареный желтоперый тунец | 3 унции | 92 | 131 |
Вареный палтус | 3 унции | 47 | 67 |
Сардины, консервированные в масле | 3 унции | 45 | 64 |
Жареная ветчина | 3 унции | 42 | 60 |
Консервированные креветки | 3 унции | 40 | 57 |
Приготовленные макароны | 1 чашка | 37 | 53 |
Стейк из жареной говядины | 3 унции | 33 | 47 | 9008 9
Вареный коричневый рис | 1 стакан | 19 | 27 |
Яйцо вкрутую | 1 большое | 15 | 21 |
* значения получены из Национальных институтов здравоохранения, селен
Убедитесь, что вы включаете эти продукты в свой обычный рацион.Несоблюдение этого правила может привести к дефициту селена.
Каковы симптомы дефицита селена?
Симптомы дефицита селена в основном связаны с сердцем и суставами. Умеренный дефицит может привести к бесплодию у мужчин и неврологическим заболеваниям (22).
Другими симптомами являются усталость, мышечная слабость, умственный туман, выпадение волос и ослабленная иммунная система.
Рекомендуемая суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг / день. Переносимая доза этого минерала составляет 400 мкг / день.Все, что выходит за рамки этого, может привести к токсичности селена (23).
Примечание о токсичности селена
Избыточное потребление селена также может привести к проблемам. Ежедневный прием более 400 мкг селена может вызвать со временем следующие симптомы (24):
- Тошнота
- Хрупкие ногти
- Кожные высыпания
- Металлический привкус во рту
- Диарея
- Чеснок дыхание
Заключение
Селен - важнейший микроэлемент.Важно употреблять его в достаточном количестве. Однако вы должны быть осторожны с дозировкой, поскольку избыток селена может быть такой же проблемой, как и его недостаток.
Если вы собираетесь принимать добавку селена, сначала проконсультируйтесь с вашим врачом.
Была ли у вас когда-либо диагностирована недостаточность селена? Какие симптомы вы испытали? Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже.
Часто задаваемые вопросы
Вам нужны добавки селена?
Это зависит от вашего состояния.Чаще всего вы можете лечить дефицит селена, потребляя адекватные продукты, богатые этим минералом. Но если у вас есть какое-либо конкретное заболевание, ваш врач может порекомендовать добавки. Пожалуйста, принимайте добавки селена под наблюдением врача, поскольку они могут взаимодействовать с некоторыми другими лекарствами (24).
Можно ли взять селен и цинк вместе?
Исследования не рекомендуют одновременный прием добавок селена и цинка. Минералы могут взаимодействовать друг с другом и снижать биодоступность (25).
Полезен ли селен для кожи и волос?
Некоторые исследования показывают, что селен может способствовать здоровью кожи и волос (26). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Как долго селен остается в организме?
Большая часть селена, попадающего в организм, уходит в течение 24 часов (27).
27 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок.Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Селен: его роль в качестве антиоксиданта в здоровье человека, гигиене окружающей среды и профилактической медицине, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2698273/ - Является ли селен потенциальным средством лечения метастазов рака? Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705340/ - Селен и рак простаты, Гарвардская медицинская школа.
https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/selenium-and-prostate-cancer - Селен для профилактики рака, Кокрановская база данных систематических обзоров, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29376219 - Селен и ишемическая болезнь сердца: метаанализ, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829306/ - Селен и его добавки при сердечно-сосудистых заболеваниях - что мы знаем? Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4446741/ - Влияние добавок селена на ишемическую болезнь сердца: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28965605 - Уровни селена и гипертония: систематический обзор литературы, Университет штата Орегон.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23590757 - Селен и когнитивные нарушения: краткий обзор, основанный на результатах исследования EVA, BioFactors, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419540 - Уровень селена и когнитивные функции у сельских пожилых китайцев, Американский журнал эпидемиологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2760949/ - Глубоко когнитивные функции, Университет штата Орегон.
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/cognitive-function#selenium-deficiency - Заболевание селена и щитовидной железы: от патофизиологии к лечению, Международный журнал эндокринологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/ - Селен и щитовидная железа: тесная связь, журнал клинической эндокринологии и метаболизма, Oxford Academic Journals.
https://academic.oup.com/jcem/article/95/12/5180/2835162 - Функция селена и щитовидной железы у младенцев, детей и подростков, BioFactors, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14757964 - Селен, Центры по контролю и профилактике заболеваний.
https://www.cdc.gov/nutritionreport/99-02/pdf/nr_ch5b.pdf - Роль селена в воспалении и иммунитете: от молекулярных механизмов до терапевтических возможностей, антиоксидантов и редокс-сигналов, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/ - Селен, иммунная функция и устойчивость к вирусным инфекциям, Журнал Австралийской ассоциации диетологов, Интернет-библиотека Wiley.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1747-0080.2008.00260.x - Роль селена в иммунитете человека, Медицинский журнал Замбии.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.1017.6974&rep=rep1&type=pdf - Селен и астма, Молекулярные аспекты медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3246085/ - Сперма селен и фертильность человека, фертильность и бесплодие, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6500080 - Селен в мужских репродуктивных органах человека, Европейское общество репродукции человека и эмбриологии.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.573.6597&rep=rep1&type=pdf - Дефицит селена, Национальный центр биотехнологической информации, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/ - Selenium, Национальные институты здравоохранения.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/#h4 - Selenium, Национальные институты здравоохранения.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-Consumer/ - Влияние режима приема добавок цинка и селена на их биодоступность в простате крыс. Должна ли администрация быть совместной или раздельной? Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5083989/ - Селенопротеины необходимы для правильной функции кератиноцитов и развития кожи, PloS One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20805887 - Портал токсичных веществ - селен, Агентство по токсическим веществам и реестру заболеваний.
https://www.atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id=151&tid=28
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Его другие интересы - чтение и театр.
.7 Научно обоснованные преимущества селена для здоровья
Хотя вы, возможно, никогда не слышали о селене, это удивительное питательное вещество жизненно важно для вашего здоровья.
Селен - важный минерал, а это значит, что он должен поступать с пищей.
Он нужен только в небольших количествах, но играет важную роль в важных процессах в организме, включая метаболизм и функцию щитовидной железы.
В этой статье описаны 7 полезных свойств селена, подтвержденных наукой.
1.Действует как мощный антиоксидант.
Антиоксиданты - это соединения в пищевых продуктах, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
Свободные радикалы - нормальные побочные продукты таких процессов, как метаболизм, которые образуются в вашем теле ежедневно.
Зачастую они получают плохую репутацию, но свободные радикалы необходимы для вашего здоровья. Они выполняют важные функции, в том числе защищают ваш организм от болезней.
Однако такие вещи, как курение, употребление алкоголя и стресс, могут вызывать избыток свободных радикалов.Это приводит к окислительному стрессу, который повреждает здоровые клетки (1).
Окислительный стресс связан с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак, а также с преждевременным старением и риском инсульта (2, 3, 4, 5, 6).
Антиоксиданты, такие как селен, помогают снизить окислительный стресс, контролируя количество свободных радикалов (7).
Они работают, нейтрализуя избыток свободных радикалов и защищая клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом.
Резюме Селен - мощный антиоксидант, который борется с окислительным стрессом и помогает защитить ваш организм от хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и рак.
2. Может снизить риск некоторых видов рака.
Помимо снижения окислительного стресса, селен может помочь снизить риск некоторых видов рака.
Это было связано со способностью селена уменьшать повреждение ДНК и окислительный стресс, укреплять вашу иммунную систему и разрушать раковые клетки (8).
Обзор 69 исследований, в которых приняли участие более 350 000 человек, показал, что высокий уровень селена в крови был связан с более низким риском развития определенных типов рака, включая рак груди, легких, толстой кишки и простаты (9).
Важно отметить, что этот эффект был связан только с селеном, полученным с пищей, а не с добавками.
Однако некоторые исследования показывают, что добавление селена может уменьшить побочные эффекты у людей, проходящих лучевую терапию.
Например, одно исследование показало, что пероральные добавки селена улучшают общее качество жизни и уменьшают диарею, вызванную радиацией, у женщин с раком шейки матки и матки (10).
Резюме Повышенный уровень селена в крови может защитить от некоторых видов рака, в то время как добавление селена может помочь улучшить качество жизни людей, проходящих лучевую терапию.
3. Может защитить от сердечных заболеваний.
Диета, богатая селеном, может помочь сохранить здоровье вашего сердца, поскольку низкий уровень селена связан с повышенным риском сердечных заболеваний.
Анализ 25 обсервационных исследований показал, что повышение уровня селена в крови на 50% было связано со снижением риска сердечных заболеваний на 24% (11).
Селен может также снизить маркеры воспаления в организме & NoBreak; - один из основных факторов риска сердечных заболеваний.
Например, обзор 16 контролируемых исследований с участием более 433 000 человек с сердечными заболеваниями показал, что прием добавок селена снижает уровень воспалительного маркера C-реактивного белка (CRP).
Кроме того, он увеличивает уровень глутатионпероксидазы, мощного антиоксиданта (12).
Это означает, что селен может помочь снизить риск сердечных заболеваний за счет уменьшения воспаления и окислительного стресса в организме. Окислительный стресс и воспаление связаны с атеросклерозом или накоплением бляшек в артериях.
Атеросклероз может привести к опасным проблемам со здоровьем, таким как инсульты, сердечные приступы и болезни сердца (13).
Включение в свой рацион продуктов, богатых селеном, - отличный способ снизить уровень окислительного стресса и воспаления до минимума.
Резюме Селен может помочь сохранить здоровье сердца, сдерживая окислительный стресс и снижая риск сердечных заболеваний.
4. Помогает предотвратить снижение умственного развития.
Болезнь Альцгеймера - разрушительное заболевание, которое вызывает потерю памяти и отрицательно влияет на мышление и поведение.Это шестая по значимости причина смерти в США.
Число людей, больных болезнью Альцгеймера, растет. Таким образом, необходимо найти способы предотвратить это дегенеративное заболевание.
Считается, что оксидативный стресс участвует как в возникновении, так и в прогрессировании неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера (14).
Несколько исследований показали, что пациенты с болезнью Альцгеймера имеют более низкий уровень селена в крови (15, 16).
Кроме того, некоторые исследования показали, что антиоксиданты как в пищевых продуктах, так и в добавках могут улучшать память у пациентов с болезнью Альцгеймера (17).
Одно небольшое исследование показало, что ежедневный прием одного богатого селеном бразильского ореха улучшает беглость речи и другие умственные функции у пациентов с легкими когнитивными нарушениями (18).
Более того, средиземноморская диета, богатая продуктами с высоким содержанием селена, такими как морепродукты и орехи, связана с более низким риском развития болезни Альцгеймера (19, 20).
Резюме Диета, богатая селеном, может помочь предотвратить снижение умственного развития и улучшить потерю памяти у людей с болезнью Альцгеймера.
5. Важен для здоровья щитовидной железы
Селен важен для правильного функционирования вашей щитовидной железы. Фактически, ткань щитовидной железы содержит большее количество селена, чем любой другой орган человеческого тела (21).
Этот мощный минерал помогает защитить щитовидную железу от окислительного повреждения и играет важную роль в производстве гормонов щитовидной железы.
Здоровая щитовидная железа важна, так как она регулирует обмен веществ и контролирует рост и развитие (22).
Дефицит селена связан с заболеваниями щитовидной железы, такими как тиреоидит Хашимото, тип гипотиреоза, при котором иммунная система атакует щитовидную железу.
Наблюдательное исследование с участием более 6000 человек показало, что низкие уровни селена в сыворотке крови связаны с повышенным риском аутоиммунного тиреоидита и гипотиреоза (23).
Кроме того, некоторые исследования показали, что добавки селена могут принести пользу людям с тиреоидитом Хашимото.
В одном обзоре сделан вывод, что ежедневный прием добавок селена в течение трех месяцев приводит к снижению уровня антител к щитовидной железе. Это также привело к улучшению настроения и общего самочувствия у людей с тиреоидитом Хашимото (24).
Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет рекомендовать селеновые добавки для людей с тиреоидитом Хашимото.
Резюме Селен защищает щитовидную железу от окислительного стресса и необходим для выработки гормонов щитовидной железы.Селен может помочь людям с тиреоидитом Хашимото и другими типами заболеваний щитовидной железы, но необходимы дополнительные исследования.
6. Повышает вашу иммунную систему
Ваша иммунная система поддерживает здоровье вашего тела, выявляя потенциальные угрозы и борясь с ними. К ним относятся бактерии, вирусы и паразиты.
Селен играет важную роль в здоровье вашей иммунной системы. Этот антиоксидант помогает снизить окислительный стресс в вашем организме, что уменьшает воспаление и повышает иммунитет.
Исследования показали, что повышенный уровень селена в крови связан с усилением иммунного ответа.
С другой стороны, было показано, что дефицит нарушает функцию иммунных клеток и может привести к замедлению иммунного ответа (25).
Исследования также связывают дефицит с повышенным риском смерти и прогрессирования заболевания у людей с ВИЧ, в то время как добавки, как было показано, приводят к меньшему количеству госпитализаций и улучшению симптомов у этих пациентов (26).
Кроме того, добавки селена могут помочь укрепить иммунную систему у людей с гриппом, туберкулезом и гепатитом С (27).
Резюме Селен имеет решающее значение для здоровья и правильного функционирования вашей иммунной системы. Более высокий уровень селена может помочь укрепить иммунную систему людей с ВИЧ, гриппом, туберкулезом и гепатитом C.
7. Может помочь уменьшить симптомы астмы
Астма - хроническое заболевание, поражающее дыхательные пути, по которым воздух входит и выходит. легкие.
Эти дыхательные пути воспаляются и начинают сужаться, вызывая такие симптомы, как хрип, одышка, стеснение в груди и кашель (28).
Астма связана с повышенным уровнем окислительного стресса и воспаления в организме (29).
Из-за способности селена уменьшать воспаление, некоторые исследования показывают, что этот минерал может помочь уменьшить симптомы, связанные с астмой.
Исследования показывают, что у людей, страдающих астмой, уровень селена в крови ниже.
Фактически, одно исследование показало, что пациенты с астмой с более высоким уровнем селена в крови имели лучшую функцию легких, чем пациенты с более низким уровнем (30).
Добавки селена также могут помочь уменьшить симптомы астмы.
Например, одно исследование показало, что введение людям, страдающим астмой, 200 мкг селена в день сокращает их использование кортикостероидных препаратов, используемых для контроля их симптомов (31).
Однако исследования в этой области противоречивы, и необходимы более крупные исследования, чтобы полностью понять роль селена в развитии и лечении астмы (32).
Резюме Селен может принести пользу людям, страдающим астмой, благодаря своей способности уменьшать воспаление в организме. Однако необходимы дополнительные исследования.
Лучшие диетические источники селена
К счастью, многие здоровые продукты содержат селен с высоким содержанием селена.
Следующие продукты являются отличными источниками (33), (34):
- Устрицы: 238% дневной нормы в 3 унциях (85 граммах)
- Бразильские орехи: 174% дневной нормы в одном орехе (5 граммов)
- Палтус: 171% дневной нормы в 6 унциях (159 граммах)
- Желтоперый тунец: 167% дневной нормы в 3 унциях (85 граммах)
- Яйца: 56% DV в 2 больших яйцах (100 граммов)
- Сардины: 46% DV в 4 сардинах (48 граммов)
- Семена подсолнечника: 27% DV в 1 унции (28 граммов)
- Куриная грудка: 12% дневной нормы в 4 ломтиках (84 грамма)
- Грибы шиитаке: 10% дневной нормы в 1 чашке (97 граммов)
Количество селена в растительной пище варьируется в зависимости от содержание селена в почве, в которой они были выращены.
Таким образом, концентрация селена в сельскохозяйственных культурах во многом зависит от того, где они выращиваются.
Например, одно исследование показало, что концентрация селена в бразильских орехах сильно различается по регионам. В то время как один бразильский орех из одного региона обеспечивает до 288% рекомендуемой нормы потребления, в других - только 11% (35).
Следовательно, важно придерживаться разнообразной диеты, которая включает более одного хорошего источника этого важного минерала.
Резюме Продукты, богатые селеном, включают морепродукты, орехи и грибы.Важно употреблять разнообразные продукты, содержащие этот минерал, поскольку содержание селена может варьироваться в зависимости от условий выращивания.
Опасности чрезмерного потребления селена
Хотя селен необходим для хорошего здоровья, употребление слишком большого количества селена может быть опасным. Фактически, потребление высоких доз селена может быть токсичным и даже смертельным.
Хотя токсичность селена встречается редко, важно соблюдать рекомендуемую дозу 55 мкг в день и никогда не превышать допустимый верхний предел в 400 мкг в день (36).
Бразильские орехи содержат очень большое количество селена. Потребление слишком большого количества может привести к токсичности селена.
Тем не менее, отравление чаще происходит от приема добавок, а не от употребления селенсодержащих продуктов.
Признаки токсичности селена включают:
- выпадение волос
- головокружение
- тошноту
- рвоту
- покраснение лица
- тремор
- болезненность мышц
в тяжелых случаях неврологической токсичности может привести к тяжелой неврологической токсичности кишечника. симптомы, сердечный приступ, почечная недостаточность и смерть (37).
Резюме Хотя токсичность селена встречается редко, чрезмерное потребление этого минерала с пищей или добавками может иметь опасные побочные эффекты.
Итог
Селен - мощный минерал, необходимый для правильного функционирования вашего тела.
Он играет важную роль в обмене веществ и функции щитовидной железы и помогает защитить ваше тело от повреждений, вызванных окислительным стрессом.
Более того, селен может помочь укрепить вашу иммунную систему, замедлить возрастное снижение умственных способностей и даже снизить риск сердечных заболеваний.
Этот микроэлемент можно найти в самых разных продуктах, от устриц до грибов и бразильских орехов.
Добавление в свой рацион большего количества продуктов, богатых селеном, - отличный способ сохранить хорошее здоровье.
.Селен - Дополнение Факты и эффекты
Селен является одним из «незаменимых» питательных веществ для человека, а это означает, что наш организм не может его вырабатывать, поэтому мы должны получать его из своего рациона. Без него могут пострадать сердце, суставы, глаза, иммунная система и репродуктивная система. Тем не менее, людям нужно есть только небольшое количество селена каждый день, около 55 микрограммов или миллионных долей грамма.
Селен был открыт как элемент в 1817 году шведским химиком Йенсом Якобом Берцелиусом, который определил атомные веса многих элементов и разработал систему химических символов.Первоначально считалось, что это токсин, но ученые определили, что селен является важным минералом в 1950-х годах. По данным Американского онкологического общества, к 1960-м годам врачи начали исследовать возможные противоопухолевые свойства селена у животных.
Ученые теперь знают, что селен необходим в производстве селенопротеинов, семейства белков, которые содержат селен в форме аминокислоты. По данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон, на данный момент в организме выделено 25 различных селенопротеинов, но идентифицирована только половина их функций.
Исследования на людях и животных показали, что селенопротеины участвуют в развитии эмбриона, метаболизме гормонов щитовидной железы, антиоксидантной защите, производстве спермы, функции мышц и реакции иммунной системы на вакцинацию.
Где находится селен
«Растения собирают микроэлементы, содержащиеся в грязи, в том числе селен, и преобразуют их в форму, пригодную для употребления людьми и другими животными», - сказал доктор Стивен Нибор, специалист по оказанию первичной медицинской помощи. врач в Медицинском центре Барнарда в Вашингтоне, округ Колумбия.C. «Поскольку он естественным образом содержится в растениях, обычно, если вы придерживаетесь разнообразной диеты, вы получаете все необходимые питательные вещества и минералы».
Почвы по всему миру различаются по концентрации селена. Чем выше концентрация селена в почве, тем выше концентрация селена в сельскохозяйственных культурах. Почва в Небраске, Южной Дакоте и Северной Дакоте особенно богата селеном, и люди, живущие в этих районах, обычно имеют самое высокое потребление селена с пищей в Соединенных Штатах, согласно публикации Harvard Health 2014 «Правда о витаминах и минералах».«
В почве в некоторых районах Китая и России естественно мало селена. Дефицит селена в районе Кешан на северо-востоке Китая был достаточно серьезным, чтобы спровоцировать сердечную болезнь, называемую кардиомиопатией, которая теперь называется болезнью Кешана. Китайские правительственные программы по дополнению людей По данным Управления диетических добавок Национального института здравоохранения, диета с селеном в 1970-х годах значительно снизила количество случаев болезни Кешана. Низкий уровень селена в Китае, Тибете и Сибири может играть роль в развитии типа остеоартрита, называемого болезнью Кашина-Бека.
Низкий уровень селена чаще встречается у людей с определенными заболеваниями во всем мире, что вызывает вопросы и надежды на то, что добавки селена могут принести пользу для здоровья.
Селен в качестве добавки
Селен - одно из нескольких питательных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, что означает, что селен участвует в химических реакциях, которые не позволяют свободным радикалам повредить клетки и ДНК. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы токсинов из окружающей среды или побочных продуктов метаболизма человеческого тела.Антиоксидантные добавки, в том числе селен, часто рекламируются как средство предотвращения сердечных заболеваний, рака и потери зрения.
Добавки селена предназначены, в частности, для помощи людям с астмой и снижению риска ревматоидного артрита и сердечно-сосудистых заболеваний. Уровень селена падает с возрастом, поэтому некоторые утверждали, что селен может замедлить процесс старения, когнитивное снижение и деменцию. Низкий уровень селена также вызывает депрессию, мужское бесплодие, слабую иммунную систему и проблемы с щитовидной железой.
Считается, что селен замедляет прогрессирование ВИЧ и противодействует ядовитому эффекту тяжелых металлов. В шампунях от перхоти для местного лечения используется сульфид селена; однако эта форма селена может вызвать рак при попадании внутрь. Говорят, что симптомы головной боли, тошноты и головокружения от внутричерепного давления улучшаются с помощью добавок селена. Также считается, что селен улучшает всасывание в пищеварительном тракте, особенно у детей.
Работают ли селеновые добавки?
«Как правило, мы не назначаем добавки, если только кто-то не является строгим веганом.«Изменения в образе жизни часто имеют больший эффект, чем добавки», - сказал Неабор. Это особенно верно для добавок селена, потому что людям его так мало, и потому что его обычно можно легко получить с пищей.
Есть лучшие способы улучшить здоровье раньше обращаясь к добавкам, сказал Неабор: «Избегайте обработанных продуктов. Многие исследования показали, что растительная диета является наиболее эффективной с точки зрения улучшения общего состояния здоровья. Прежде чем переходить к добавкам, решите психологические проблемы, такие как стресс, сон и упражнения.«Люди, которые курят сигареты или часто употребляют алкоголь, могут иметь более низкий уровень селена, но им следует работать над тем, чтобы бросить курить и употреблять меньше алкоголя, - сказал он.
Селен и рак
Исследования уровней селена и больших популяций с течением времени обнаружили корреляцию. между людьми, которые едят много селена, и меньшим риском развития некоторых видов рака, в частности рака мочевого пузыря, рака простаты, рака легких и некоторых видов рака желудочно-кишечного тракта. Более 100 экспериментов на мелких животных показали, что добавки селена снижают количество новых опухолей, согласно данным Обзор, опубликованный в январе 2004 г. в Британском журнале питания.По данным Американское онкологическое общество. Но эти тенденции не доказывают, что селен является основным фактором выживаемости при раке.
Контролируемые исследования, в которых группам людей давали добавки селена или плацебо, показали противоречивые результаты о свойствах селена бороться с раком.
Исследование более 1300 мужчин и женщин с немеланомным раком кожи показало, что в группе мужчин, принимавших добавки с селеном, также было на 52 процента меньше случаев рака простаты, согласно статье 2003 года, опубликованной в журнале BJUI. Но более крупное исследование, в котором приняли участие более 35000 мужчин, под названием «Селен и витамин Е по профилактике рака» (SELECT), показало, что добавки селена не влияют на риск рака простаты. Клиника Майо не рекомендует принимать добавки селена при раке на основании текущих научных данных.
Селен и болезни сердца
Предварительные исследования показывают, что селен может играть роль в здоровье сердца. Селен уменьшает воспаление и предотвращает агрегацию тромбоцитов - одного из видов свертывающих клеток в крови, что необходимо для образования тромбов. Сгустки крови могут привести к инсульту, сердечным приступам, почечной недостаточности, тромбоэмболии легочной артерии и другим проблемам.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, дефицит селена может усугубить атеросклероз (затвердение артерий).Исследования на животных показали, что добавление селена после длительного диетического дефицита полностью изменило сердечно-сосудистые заболевания у мышей. Однако исследования на людях по этому вопросу дали неоднозначные результаты.
Некоторые обсервационные исследования, в ходе которых врачи отслеживают людей, но не назначают их случайным образом на прием добавок или плацебо, показали, что чем ниже уровень селена в крови, тем выше риск высокого кровяного давления и ишемической болезни сердца. Но другие обсервационные исследования не обнаружили значительной связи между уровнем селена и сердечно-сосудистыми заболеваниями.Некоторые обсервационные исследования даже обнаружили противоположную тенденцию; По данным Национального института здоровья (NIH), более высокий уровень селена был связан с ухудшением здоровья сердечно-сосудистой системы.
В одном клиническом испытании исследователи назначили более 450 пожилых людей принимать либо плацебо, либо добавки селена различной силы в течение шести месяцев. Они обнаружили, что у людей, принимавших селеновые добавки, был более низкий уровень плохого холестерина, а группа, принимавшая наибольшее количество селена (300 микрограммов), также показала более высокий уровень холестерина ЛПВП («хорошего»), согласно статье, опубликованной в мае 2011 года в Annals of Медицина внутренних органов.
Однако обзор Кокрановского сотрудничества 2012 года пришел к выводу, что взятые вместе данные исследований селена, в том числе почти 20 000 человек, участвовавших в 12 испытаниях, не подтверждают прием добавок селена как способ предотвращения серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Однако исследователи отметили, что подавляющее большинство участников были мужчинами из США, где люди уже получают много селена с пищей.
Селен и ревматоидный артрит
Люди с ревматоидным артритом с большей вероятностью будут иметь низкий уровень селена, но в настоящее время неясно, является ли низкий уровень селена результатом состояния или сопутствующим фактором.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, если человеку ставят диагноз ревматоидный артрит, добавки селена не помогают.
Селен и потеря памяти
Поскольку уровни селена снижаются с возрастом, существует вероятность того, что селен влияет на возрастное снижение умственных способностей. По данным NIH, крупные наблюдательные исследования либо не обнаружили связи между уровнем селена и результатами тестов на память, либо обнаружили, что люди с более низким уровнем селена с большей вероятностью будут иметь когнитивное снижение с течением времени.
Одно восьмилетнее исследование с участием более 4000 участников в возрасте от 45 до 60 лет показало, что у людей, принимающих антиоксидантные добавки, через шесть лет после окончания исследования улучшилась вербальная память, согласно статье в Американском журнале клинического питания за сентябрь 2011 года. Однако, поскольку антиоксидантные добавки включали смесь витаминов и минералов, исследователи не смогли разделить, какое влияние селен оказывает на показатели памяти, если таковое имеется. Селен может играть роль в снижении когнитивных функций из-за его антиоксидантных свойств, которые могут со временем защитить клетки мозга от повреждений.Но в целом, по данным NIH, ограниченное количество исследований по селену и снижению умственного развития не предоставляет достаточно доказательств, чтобы определить, может ли селен влиять на функцию мозга.
Проблемы с селеном и щитовидной железой
Данные подтверждают связь между уровнем селена, дефицитом йода и функцией щитовидной железы, особенно у женщин. Селен больше сконцентрирован в щитовидной железе, чем в других органах тела, и он важен для производства и метаболизма гормона щитовидной железы.
Один анализ 1900 человек во Франции показал, что среди женщин с умеренным дефицитом йода у женщин с более низким уровнем селена вероятность развития зоба или повреждения щитовидной железы выше, чем у женщин с более высоким уровнем селена, согласно статье 2003 года в European Journal эндокринологии. Последующие исследования обнаружили похожие ссылки. Однако контролируемые исследования здоровья щитовидной железы, в которых участникам давали добавки с селеном или плацебо, дали смешанные результаты. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли добавки селена бороться с заболеваниями щитовидной железы.
Селен и диабет
Исследования добавок селена и риска диабета ограничены. Несколько крупных наблюдательных исследований показали корреляцию между более высокими концентрациями селена в ногтях на ногах и более низким риском диабета.
Однако плацебо-контролируемое исследование с участием более 1200 человек за семь лет показало, что добавки селена не снижают риск диабета 2 типа и могут фактически увеличивать риск диабета, согласно статье 2007 года, опубликованной в Annals of Internal Medicine.
Селен и ВИЧ
Уровни селена имеют тенденцию падать по мере развития ВИЧ-инфекции. Недавние исследования добавок селена у ВИЧ-положительных пациентов показывают некоторые надежды. Одно лабораторное исследование клеток крови человека показало, что добавление определенного селенопротеина к ВИЧ-инфицированным клеткам замедляет репликацию ВИЧ в 10 раз по сравнению с ВИЧ-инфицированными человеческими клетками без селенопротеина, согласно статье, опубликованной в ноябре 2008 года в Journal of Biological. Химия.
Исследование 878 ВИЧ-позитивных людей в Ботсване, которые не принимали антиретровирусные препараты, показало, что поливитамины в сочетании с добавками селена замедляют прогрессирование симптомов ВИЧ и снижают риск смерти, согласно статье, опубликованной в ноябре 2013 г. Журнал Американской медицинской ассоциации.Интересно, что только добавки селена или поливитамины не обеспечили лучшей защиты, чем плацебо, в течение двухлетнего исследования.
Другое контролируемое исследование ВИЧ-положительных людей показало, что 200 микрограммов ежедневных добавок селена могут подавить вирусную нагрузку ВИЧ (количество вируса в крови) и укрепить иммунную систему, согласно статье 2007 года, опубликованной в Archives of Internal Medicine. .
Селен и другие состояния здоровья
У людей, страдающих астмой, как правило, более низкий уровень селена, чем у людей без астмы.Но несколько эпидемиологических исследований, затрагивающих эту тему, не обнаружили, что прием добавок селена может уменьшить симптомы астмы, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда. И хотя селен необходим для производства здоровых сперматозоидов, очень высокий уровень селена также связан со снижением подвижности сперматозоидов.
Селен действительно помогает производству лейкоцитов, которые помогают бороться с инфекцией. Но, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, есть ограниченные исследования относительно того, укрепляют ли добавки селена сверх рекомендуемой дневной нормы иммунную систему.
Безопасны ли добавки селена?
Большинство людей в США получают более 55 микрограммов селена, рекомендованных каждый день. Однако в некоторых ситуациях уровень селена у человека может снижаться. Люди, которые курят сигареты или употребляют алкоголь, часто имеют низкий уровень селена. Болезнь Крона, язвенный колит или другие состояния, которые мешают усвоению селена организмом, могут привести к его низкому уровню. У пациентов на диализе почек также может снизиться уровень селена.Химиотерапевтический препарат цисплатин может снизить уровень селена в крови, но неизвестно, может ли цисплатин привести к его значительному дефициту.
Добавки могут доставлять селен в нескольких формах, включая селенит натрия и селенат натрия. Но, по данным Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон, в естественных условиях содержится больше форм селена.
«Люди могут передозировать добавки селена», - сказал Неабор. В 2008 году жидкая пищевая добавка, которая была в 200 раз более концентрированной, чем рекламируемая, привела к отравлению селеном более чем у 200 человек в 10 штатах.Наиболее частыми эффектами были диарея, усталость, выпадение волос, ломкость ногтей и тошнота. У трети пострадавших симптомы продолжались через 90 дней после приема неправильно маркированных добавок.
Прием слишком большого количества селена со временем может привести к селенозу, который может вызвать выпадение волос, потерю ногтей, тошноту, раздражительность, усталость и некоторое повреждение нервов. Другие симптомы хронической передозировки селена - металлический привкус во рту и запах чеснока при дыхании. Передозировка селена может вызвать поражения кожи и нервной системы.В тяжелых случаях отравление селеном может вызвать тремор, почечную недостаточность, сердечную недостаточность, респираторный дистресс или даже смерть. К счастью, селеноз в США встречается редко.
Совет по питанию и питанию Института медицины ограничивает безопасное ежедневное потребление селена 45 микрограммами для младенцев, от 60 до 90 микрограммов для детей ясельного возраста, от 150 до 280 микрограммов для детей препубертатного возраста и 400 микрограммов для взрослых.
Добавки селена могут вызывать побочные реакции в сочетании с лекарствами, - предупредил Кен Стернфельд, фармацевт из Нью-Йорка.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, он может увеличить риск кровотечения, если он сочетается с такими разжижителями крови, как клопидогрель (плавикс), кумадин, гепарин или аспирин. Исследования на животных показывают, что добавки селена также могут усиливать действие седативных средств. А антиоксидантные добавки, содержащие селен, мешают лечению, понижающему уровень холестерина.
Если вы думаете о приеме добавок селена, поговорите со своим врачом и фармацевтом о возможных побочных эффектах от комбинаций лекарств, сказал Стернфельд.«Единственный способ, которым отрасль здравоохранения может помочь людям, - это если они будут сотрудничать и разговаривать со своими поставщиками медицинских услуг - фармацевтами и врачами, - чтобы они могли сотрудничать. Когда вы покупаете лекарства, такие как разжижители крови или седативные средства, сообщите своему фармацевту, если вы принимаете добавки селена ", - добавил он. «Взаимодействия и побочные реакции на лекарства - это основа того, на чем фармацевты должны сосредоточиться».
Добавки, включая добавки селена, могут быть легко ошибочно маркированы, потому что FDA не регулирует их, сказал Неабор.По данным Университета штата Юта, продукты были сняты с рынка, потому что они содержали в 200 раз больше селена, чем рекламируется, и в результате люди заболели.
«Что касается лекарств, они должны доказать, что они безопасны, прежде чем вы сможете продавать их. Что касается добавки, кто-то должен доказать, что ее снятие с продажи небезопасно», - сказал Нибор. «Это может оставить много места для ошибок и нечестности».
Дополнительная информация предоставлена Джесси Салай, участником программы Live Science.
.