Чем полезен отвар тысячелистника


Тысячелистник – полезные и лечебные свойства, применение и рецепты

Автор Admin На чтение 7 мин. Просмотров 2.9k. Опубликовано

Тысячелистник (лат. Achillea) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Астровые.

Другие названия: деревий, порез-трава, живучая трава, серпорез, порезник, кровавник, чихоточная трава, солдатская трава, кашка, белоголовняк, гулявица.

На сегодняшний день известно около 200 видов тысячелистника. Типовой вид рода — тысячелистник обыкновенный, который широко используется в народной медицине, а также в качестве пряности в кулинарии. Является хорошим медоносом.

Для лечения тысячелистник применяют с давних времен. Еще греческий герой Ахилл лечил тысячелистником своих солдат, которые истекали кровью. Древние названия тысячелистника: трава крови, трава солдатских ран, тысячелистник рыцарей, чахоточная трава и др. Древние римляне после завоевания земель в обязательном порядке сеяли возле военных лагерей тысячелистник и называли его военной травой. Также, его высаживали возле рабочих мастерских, чтобы всегда под рукой была свежая трава и можно было при травме сразу же наложить повязку. В XVII веке траву начали использовать как специю в блюда, поскольку цветки и листья растения имеют достаточно приятный вкус.

Цветет растение все лето, плоды созревают в августе-октябре. Опыляется насекомыми, размножается семенами и с помощью корневищ.

Для лечебных целей используют цветущие верхушки тысячелистника. Для заготовки необходимо их срезать вместе со стеблем длиной не более 15 см, цветки оборвать, отступив от верхушки на 2 см. Можно использовать в свежем или сушенном виде. Сушить сырье следует в тени (на чердаке, под навесами или в сушилке) при температуре не более 40–45°С, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Хранить не больше 2 лет. Для лечения нельзя собирать сырье в городах и возле автомобильных дорог, поскольку в таких условиях растения могут накапливать токсичные вещества, тяжелые металлы.

Химический состав тысячелистника

Лечебные свойства тысячелистника обусловлены его богатым составом:

  • витамины: каротин, витамин C, витамин K;
  • алкалоид ахиллеин;
  • сесквитерпены;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • эфирное масло (в состав которого входят азулены, пинен, борнеол, сложные эфиры, камфора, туйон, цинеол, муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, спирты).

Тысячелистник — лечебные свойства

Для лечения ран можно применять много различных растений, однако тысячелистник имеет преимущество — в его составе есть — ахиллеин. Этот фермент обладает сильными кровоостанавливающими свойствами, причем не только в случае наружных кровотечений, но и внутренних (носовых, маточных, легочных, желудочных, менструальных, геморроидальных).

Препараты из тысячелистника ничуть не хуже синтетических гемостатических препаратов и могут использоваться даже у больных тромбоэмболией.

Остановка кровотечений не единственное лечебное свойство тысячелистника, он также положительно влияет на сердце, печень, почки, ЖКТ и опорно-двигательный аппарат. Благоприятно воздействует на стенки сосудов, предотвращает варикоз вен. Снижает уровень токсинов, повышает иммунитет, также снижает агрессивность желудочного сока.

Применение тысячелистника целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

  • простудные заболевания;
  • раны, ожоги, угри (акне);
  • кровотечения;
  • анемия;
  • заболевания сосудов и сердца – атеросклероз, гипертония;
  • заболевания ЖКТ – метеоризм, катар и язва желудка, энтерит, колит, дизентерия, диарея, геморрой;
  • нервные заболевания – бессонница, головокружение, головная боль;
  • ожирение;
  • диатез;
  • заболевания печени;
  • почечнокаменная болезнь;
  • подагра;
  • ревматизм;
  • артрит;
  • малярия;
  • туберкулез легких;
  • энурез;
  • женские заболевания;
  • обильные месячные;
  • для возобновления лактации.

Тысячелистник обладает следующими полезными свойствами:

  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • антиаллергическое;
  • противовоспалительное;
  • пото- и желчегонное;
  • успокаивающее;
  • противогельминтное.

Тысячелистник — противопоказания к приему и вред

Польза и лечебные свойства тысячелистника многочисленны, но, к сожалению, существует и ряд противопоказаний с которыми необходимо ознакомится.

Тысячелистник противопоказан при:

  • повышенной свёртываемости крови;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • артериальной гипотонии;
  • беременности;
  • детям до 6 лет.

Возможны такие побочные действия:

Если у Вас есть противопоказания или Вы обнаружили побочные эффекты, то следует срочно прекратить прием тысячелистника или препаратов из него!

Рецепты применения тысячелистника в лечебных целях

Важно! Перед использованием народных средств лечения тысячелистником обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Отвар тысячелистника. 1 ч. ложку сухой травы залейте 1 стаканом кипятка, варите 5-10 минут на слабом огне. Дайте постоять 20 минут, затем процедите.

Настой тысячелистника. 15 г мелконарезанной травы залейте 200 мл воды комнатной температуры. Поставьте на кипящую водяную баню и кипятите под закрытой крышкой 15 минут постоянно помешивая. Охладите при комнатной температуре минут 40, затем процедите и добавить воды до первоначального объема.

Настойка тысячелистника на водке или спирте. Возьмите 30 г сухого или свежего измельченного тысячелистника, поместите в плотно закрывающийся сосуд (банку или бутылку), желательно из темного стекла. Залейте 100 мл 76% медицинского спирта и настаивайте в темном месте 10 дней. Если используете водку вместо спирта, то настаивайте 2 недели.

Мазь из тысячелистника. 1 часть травы тысячелистника смешайте с 4 частями вазелина.

Свежий сок тысячелистника. Листья растения промойте водой, измельчите в кашицу и отожмите сок.

Ванна из тысячелистника. 200 г травы залейте 3 л кипятка и оставьте постоять 30 минут. Процедите, вылейте в ванную, принимайте перед сном в течение 15 минут. Выйдя из ванны, укутайтесь в теплую простыню. Принимать ванны с тысячелистником можно не больше 2 недель.

Лечение тысячелистником — рецепты

Раны, стоматит и воспаление десен. Возьмите 2 ст. ложки травы тысячелистника и залейте 1 л кипятка, дайте настояться 20-30 минут, процедите и применяйте наружно для ополаскиваний.

Гнойничковые поражения кожи. 2 ст. ложки растения заварите 0,5 л кипятка, дайте постоять 1 час, процедите и делайте примочки на пораженные участки.

Фурункулез. Соедините свежий сок тысячелистника с оливковым маслом в пропорции 1 к 10 и наносите на повязку.

Аритмия. Принимайте 20-30 капель сока тысячелистника смешав их с таким же количеством сока мяты и виноградного вина.

Сахарный диабет и для похудения. 1 ст. ложку тысячелистника залейте стаканом кипятка. Доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настаиваться 30 минут. Процедите, принимайте по 100 мл 3 раза в день после еды.

Читайте также: Как убрать живот в домашних условиях

Хронический гастрит, язва и другие болезни ЖКТ. 1 ч. ложку тысячелистника залейте стаканом кипятка и варите на медленном огне 10 минут. Оставьте постоять 20 минут, процедите, пейте по полстакана 3 раза в день.

Сильные боли и спазмы желудка. Возьмите поровну тысячелистник и цветки ромашки, перемешайте. 2 ст. ложки сбора заварите в 1 стакане кипятка, настаивайте 20 минут. Процедите и принимайте по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

Холецистит. Если разболелся живот пожуйте и проглотите несколько зеленых листьев тысячелистника, это поможет избавиться от боли.

Цистит. Возьмите 2 части травы тысячелистника, 2 части листьев толокнянки, 1 часть корня аира, 1 часть берёзовых почек и перемешайте. 2 ст. ложки получившегося сбора залейте 0,5 л кипятка, прокипятите на слабом огне 5 минут, оставьте настояться. Через полчаса процедите, пейте по 0,5 стакана 3 раза в день.

Энурез. Возьмите 1 часть корзинок тысячелистника, 2 части травы фиалки душистой и 2 части травы мелиссы лекарственной, перемешайте. 2 ст. ложки сбора залейте 400 мл холодной воды, прокипятите на маленьком огне 5 минут и оставьте настояться на 1 час. Детям 6-12 летнего возраста рекомендовано принимать по 50–70 мл за полчаса до еды.

Маточные кровотечения. 2 ч. ложки травы тысячелистника залейте 200 мл кипятка и оставьте постоять 1 час. Процедите, выпейте в течении дня несколькими частями.

Женские заболевания (нарушения менструального цикла, для снижения болевого синдрома при менструациях и для нормализации выделений). Смешайте 25 г травы тысячелистника, 25 г травы пастушьей сумки, 10 г дубовой коры и 10 г корня лапчатки. 10 г получившегося сбора залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 2 часа, принимайте по 25 мл 3 раза в день.

Кожные заболевания и нарушения менструального цикла. Принимайте ванны из тысячелистника по рецепту, описанному выше.

Для улучшения роста волос. 10 г мелко нарезанных сухих цветков тысячелистника залейте стаканом кипятка. Настаивайте 1 час в термосе. Процедите, отлейте 2 ст. ложки. Вотрите в корни волос, а остатком смочите волосы за час до мытья головы. После, помойте голову шампунем, а из тех отлитых 2 ложек сделайте ополаскиватель для волос, добавив к ним 1 л воды.

Тысячелистник — видео

 

Ежедневное использование тысячелистника для естественного исцеления

Альтернативная медицина и естественное исцеление проникли во все сферы нашей жизни. Отсутствие доверия к коммерческой медицине и заинтересованность в том, чтобы стать ближе к природе, сделали ранее считавшиеся «альтернативными» методами лечения широкое распространение. Backyard Medicine (Skyhorse Publishing, 2009), авторы Джули Брутон-Сил и Мэтью Сил, предлагают замечательные домашние средства от повседневных недугов. В следующем отрывке узнайте, почему они называют это «лекарством от всех» при повседневном использовании тысячелистника.

Тысячелистник обыкновенный или тысячелистник обыкновенный - ведущее лекарственное растение на заднем дворе. Готовое средство для оказания первой помощи при ранах и кровотечениях из носа, оно имеет более широкое применение в качестве средства системы кровообращения, которое останавливает кровотечение и перемещает застойную кровь, предотвращая и очищая сгустки крови. Тонизирует кровеносные сосуды и снижает высокое кровяное давление.

Тысячелистник полезен при широком спектре менструальных проблем и является первоклассным лекарственным средством от лихорадки, используемым в качестве горячего чая для стимуляции потоотделения.

Тысячелистник - известная трава при ране и лихорадке, но сегодня она может остаться незамеченной, разве что как газон.Легендарный Ахиллес использовал тысячелистник в качестве полевой перевязки для ран своих солдат во время Троянской войны, и растение названо в его честь. Жалко, что у него не было под рукой смертельной раны на пятке!

Сложноцветные (сложноцветные) Семейство маргариток

Описание: Короткий многолетник с перистыми темно-зелеными листьями и плоскими головками белых, а иногда и розовых цветов.

Среда обитания: Обочины дорог, луга и лужайки.

Распространение: Практически по всему миру.

Родственные виды: Несколько видов Achillea используются в лечебных целях, а другие выращиваются как садовые растения.

Используемые части: Надземные части, собранные во время цветения, или листья, собранные по мере необходимости.

Осторожно: Тысячелистник иногда может вызывать аллергическое раздражение кожи. Лучше не давать детям до 5 лет, беременным и кормящим женщинам.

Лекарственные свойства

Тысячелистник - наше любимое средство от носовых кровотечений, и стоит держать пластырь у черного хода, если кто-то в вашей семье им страдает.Просто выберите несколько свежих листьев - доступных круглый год, но лучше всего весной и осенью - и потрите их между руками, чтобы повредить их, выделяя ароматическое масло. Скатайте листья в носовую пробку, вставьте в пораженную ноздрю и оставьте, пока кровотечение полностью не остановится, прежде чем осторожно удалить пробку.

У отца Джули однажды посреди ночи произошло сильное кровотечение из носа, но, к счастью, у нас поблизости был участок тысячелистника, и кровотечение вскоре остановилось.


Тысячелистник имеет традиционную репутацию способного вызвать кровотечение из носа, а также остановить его, с тех пор, как кровотечение считалось желательным средством от мигрени.Действительно, одно из старых названий завода было «кровотечение из носа».

Безусловно, он столь же эффективен для разрушения застывшей крови, как и для остановки кровотечений, что делает его ценным средством первой помощи при тромбозах, кровяных волдырях и синяках с кровотечением под кожей, а также при геморрое. Если вы лечите геморрой, примите внутрь чай или настойку тысячелистника и приложите компресс или компресс на пораженный участок.

Эта особая способность как останавливать кровотечение, так и растворять застоявшуюся кровь, делает тысячелистник ценным средством от менструации.Он исправит как тяжелые, так и подавленные периоды, а также нормализует кровоток, если есть свертывание.

Это также средство от выделений из влагалища и помогает предотвратить болезненные периоды. Австрийский травник Мария Требен считала тысячелистник «в первую очередь женским растением».

В этом есть правда, но старые названия растений - солдатский зверобой и тысячелистник рыцаря - снова возвращают нас к склонности тысячелистника к полям сражений и к тому, что он был упаковочным материалом, вероятно, задолго до того, как был записан миф об Ахилле.Его использование шло параллельно с разработкой оружия, и это была herba militaris , травяная повязка, которую носили боевые хирурги по всему миру, по крайней мере, до Гражданской войны в США.

Тысячелистник издавна имеет особую репутацию заживления кровоточащих ран, нанесенных оружием или инструментами из железа . Во Франции его называют herbe au charpentier (английская версия: плотницкая трава) по той же причине. В случае бытовых или уличных происшествий полезно знать, что экстренная помощь тысячелистника может быть под рукой.Найдите растение, снимите листья, раздавите их и залейте в рану: оно обладает антибактериальным и противомикробным действием, поэтому вы не заразите его.

Причина того, что тысячелистник так универсален - он был известен как «лекарство от всех» - в том, что он тонизирует кровеносные сосуды, особенно мелкие вены, и снижает кровяное давление за счет расширения капилляров. Это означает, что он оказывает благотворное влияние на все тело через систему крови, особенно при состояниях, связанных с гипертонией, включая коронарный тромбоз.

Но есть еще один диапазон телесных недугов, при котором тысячелистник хорошо рекомендуется, и это снижение температуры. Расслабляя кожу, тысячелистник открывает поры, позволяя обильно потоотделить и выводить токсины. Тысячелистник, принимаемый в виде чая или в виде ванны в начале лихорадки или гриппа, - отличный способ снизить температуру тела. Это лекарство от кори и ветряной оспы, оно безопасно для детей. Когда-то его называли «хинином англичанина» из-за заявленного преимущества при лечении лихорадки (форма малярии).

Эффекты потоотделения / очищения / расслабления усиливаются, как выяснили травники, путем смешивания равных количеств тысячелистника, мяты перечной и цветков бузины в чае, выпиваемом в горячем виде и так часто, как пациент может стоять. Эта же смесь хорошо работает в качестве лосьона для кожи или в ванне. Эквивалентная смесь для высокого кровяного давления - это тысячелистник с крапивой и липовым цветком, опять же в виде чая.

Тысячелистник обладает и другими преимуществами для здоровья, что соответствует его универсальному статусу. Его воздействие на биологические жидкости помогает при диарее и дизентерии.Он эффективен при коликах и закупорке урогенитальной области, а также при спазмах желудка, цистите, артрите и ревматизме.

Лосьон из тысячелистника хорошо омывает глаза и стимулирует кожу головы, традиционно оказывая благоприятное воздействие на волосы; пробки измельченных листьев помогают облегчить зубную боль или боль в ушах.

Тысячелистник имеет еще одно измерение в своей долгой истории человечества: это трава гадания, используемая друидами для предсказания погоды, китайцами для предсказаний (в Книге перемен или И Цзин ) и влюбленные английские девушки за то, что указали, кем будет их настоящая любовь.Одно песнопение из Восточной Англии связывает тысячелистник крови и тысячелистник предсказаний:

Ярроуэй, тысячелистник, нанеси белый удар
Если моя любовь полюбит меня, из моего носа будет течь кровь.

Это было доброкачественное использование, но прошлое не односторонне, и тысячелистник также имел теневую сторону, которую называли «дьявольской крапивой» и «игрушкой плохого человека». По большей части это было связано с магией сочувствия, как в праздновании дня Святого Иоанна.

Вся эта добродетель и маленький порок идут в счет подсчета прибылей и убытков тысячелистника.Несомненно, это одно из самых ярких проявлений западного травничества. В то же время следует отметить некоторые предостережения.

Тысячелистник оказывает стимулирующее действие на сокращения матки, поэтому его лучше избегать при беременности; длительное наружное применение у некоторых людей может вызвать аллергическую сыпь и сделать кожу сверхчувствительной к солнечному свету; большие дозы могут вызвать головные боли.

Вы также должны знать, что активные составляющие тысячелистника варьируются от растения к растению и в зависимости от местности. Если вы попробуете тысячелистник для любого из описанных нами способов использования, и это покажется вам неэффективным, перейдите на другое растение и используйте его.

Уборка тысячелистника

Листья тысячелистника вечнозеленые, поэтому их можно собирать свежими почти всякий раз, когда они необходимы. Для приготовления настойки или при сушке к чаю лучше всего собирать во время цветения. Тысячелистник накапливает твердые частицы из выхлопных газов транспортных средств из-за большой площади его цветочной головки и листьев, поэтому лучше всего собирать его вдали от дорог с интенсивным движением.

Чтобы высушить тысячелистник, повесьте целые стебли пучками или положите на коричневую бумагу в сухом теплом месте.Подождите месяц, и как только они высохнут, снимите листья и цветы со стеблей и покрошите для использования в качестве чая. Стебли меньшего размера можно измельчить ножницами, но стебли большего размера обычно выбрасывают. Держите листья сухими, и вы можете использовать их в течение нескольких месяцев, или найдите свежие листья для зеленого чая.

Чай тысячелистник

Используйте 1 чайную ложку с верхом высушенного тысячелистника на чашку или кружку кипятка и дайте настояться в течение 10 минут. Процедить и выпить горячим.

Доза: При простуде и лихорадке выпивайте по чашке горячего каждые два часа до улучшения состояния и продолжайте пить по три чашки в день, пока вы не поправитесь. При хронических заболеваниях пейте по три чашки в день. При лихорадке тысячелистник хорошо сочетается с мятой и бузиной. Используйте наружно как средство для мытья головы при порезах и как ополаскиватель для волос для здоровой кожи головы и сияющих волос.

Используйте чай из тысячелистника для:
• Простуда и лихорадка
• Скудные менструации
• Обильные месячные
• Менструальное свертывание
• Высокое кровяное давление
• Тонизирует варикозное расширение вен
• Для предотвращения образования тромбов
• Напряжение
• Слабое пищеварение

Настойка тысячелистника

Измельчите свежих листьев и цветов тысячелистника и положите в банку.Налейте столько водки , чтобы накрыть, закройте крышкой и поместите банку в темный шкаф на две недели. Встряхивайте каждые несколько дней. Процедить и разлить по бутылкам.

Дозировка: 20 капель в воде трижды в день.

Используйте настойку тысячелистника для:
• Скудные менструации
• Обильные месячные
• Менструальное свертывание
• Высокое кровяное давление
• Тонизирует варикозное расширение вен
• Для предотвращения образования тромбов
• Напряжение
• Слабое пищеварение

Используйте свежие листья тысячелистника для:
• Носовое кровотечение
• Порезы и раны

Мазь от геморроя

Осторожно нагрейте 1 унцию сушеного тысячелистника и 1 унцию сушеных листьев малины или 1 унцию листьев конского каштана с 1 стаканом оливкового масла первого отжима в маленькой кастрюле в течение 15 минут, часто помешивая.Процедите травы и верните масло в сковороду. Добавьте около 1 унции пчелиного воска и перемешайте, пока он не растает. Используйте достаточно пчелиного воска, чтобы мазь застыла - попробуйте несколько капель на холодном блюдце, как при приготовлении желе. Если вы живете в жарком климате или сейчас лето, вы захотите использовать больше пчелиного воска, чем в холодную погоду. Если мазь слишком жидкая, можно снова растопить ее и добавить еще пчелиного воска.

Наносите мазь наружно пару раз в день по мере необходимости. Его также можно использовать при ушибах, варикозном расширении вен и нитевидных венах.

Хотите больше советов по альтернативной медицине? Прочтите «Березы: природное лекарство на заднем дворе».


Перепечатано с разрешения Backyard Medicine: Harvest and Make Your Own Herbal Remedies Джули Брутон-Сил и Мэтью Сил и опубликовано Skyhorse Publishing, 2009. Купите эту книгу в нашем магазине: Backyard Medicine.

.

Как это сделать и 6 причин, почему вы должны это сделать

Костный бульон в последнее время стал очень популярным, особенно среди людей, заботящихся о своем здоровье. Это потому, что считается, что он имеет много преимуществ для здоровья.

Хотя нет опубликованных исследований самого костного бульона, есть много доказательств того, что его употребление может быть очень полезным.

В этой статье более подробно рассматривается костный бульон, способы его приготовления и его потенциальные преимущества.

Костный бульон получают путем кипячения костей и соединительной ткани животных.

Этот очень питательный бульон обычно используется в супах, соусах и подливках. В последнее время он также приобрел популярность как лечебный напиток.

Костный бульон восходит к доисторическим временам, когда охотники-собиратели превращали несъедобные части животных, такие как кости, копыта и суставы пальцев, в бульон, который они могли пить.

Вы можете приготовить костный бульон из костей практически любого животного - свинины, говядины, телятины, индейки, баранины, бизона, буйвола, оленины, курицы или рыбы.

Можно использовать костный мозг и соединительные ткани, такие как ступни, копыта, клювы, желудки или плавники.

Краткое описание: Костный бульон получают путем варки костей животных и соединительной ткани. Этот богатый питательными веществами бульон используется для приготовления супов, соусов и лечебных напитков.

Приготовить костный бульон очень просто.

В Интернете есть много рецептов, но большинство людей даже не используют рецепт.

Все, что вам действительно нужно, это большая кастрюля, вода, уксус и кости.

Для начала вот простой рецепт, которому вы можете следовать:

Ингредиенты

  • 1 галлон (4 литра) воды
  • 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса
  • 2–4 фунта (около 1–2 кг) костей животных
  • Соль и перец по вкусу

Указания

  1. Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю или мультиварку.
  2. Довести до кипения.
  3. Доведите до кипения и варите 12–24 часа. Чем дольше он варится, тем вкуснее и питательнее.
  4. Дайте бульону остыть. Перелейте его в большую емкость и выбросьте твердые частицы.

Чтобы приготовить наиболее питательный бульон, лучше всего использовать различные кости - костный мозг, бычий хвост, суставы и ступни. Вы даже можете смешивать и сочетать кости в одной партии.

Добавление уксуса важно, потому что оно помогает вывести все ценные питательные вещества из костей в воду, которую вы в конечном итоге и будете употреблять.

Для усиления вкуса в бульон можно также добавить овощи, зелень или специи.

Обычные добавки: чеснок, лук, сельдерей, морковь, петрушка и тимьян. Их можно добавить сразу на первом шаге.

Как видите, костный бульон невероятно легко приготовить. В следующих разделах перечислены шесть причин, по которым вы можете захотеть это попробовать.

Краткое описание: Костный бульон готовится путем варки костей в воде с уксусом. Вы также можете добавить другие ингредиенты для придания аромата.

В целом костный бульон очень питателен.

Тем не менее, содержание питательных веществ зависит от ингредиентов, которые вы используете, поскольку каждый привносит что-то свое на стол.

Кости животных богаты кальцием, магнием, калием, фосфором и другими микроэлементами - теми же минералами, которые необходимы для построения и укрепления ваших собственных костей.

Рыбные кости также содержат йод, который необходим для здоровой функции щитовидной железы и обмена веществ.

Соединительная ткань содержит глюкозамин и хондроитин - природные соединения, содержащиеся в хрящах, которые, как известно, поддерживают здоровье суставов.

Костный мозг содержит витамин А, витамин К2, минералы, такие как цинк, железо, бор, марганец и селен, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Все эти части животных также содержат белок коллаген, который при приготовлении превращается в желатин и дает несколько важных аминокислот.

По мере того, как ингредиенты закипают, их питательные вещества попадают в воду в форме, которую ваше тело может легко усвоить.

Многие люди не получают достаточного количества этих питательных веществ в своем рационе, поэтому употребление костного бульона - хороший способ получить их больше.

К сожалению, невозможно узнать точное количество каждого питательного вещества, содержащегося в бульоне, потому что каждая партия костей отличается.

Резюме: Костный бульон богат минералами, которые помогают строить и укреплять ваши кости. Он также содержит множество других полезных питательных веществ, включая витамины, аминокислоты и незаменимые жирные кислоты.

Ученые обнаружили, что ваше общее состояние здоровья во многом зависит от здоровья вашего кишечного тракта.

Костный бульон не только легко переваривается, он также может помочь в переваривании других продуктов.

Желатин, содержащийся в костном бульоне, естественным образом притягивает и удерживает жидкости. Поэтому правильно приготовленный бульон застывает в холодильнике.

Желатин также может связываться с водой в пищеварительном тракте, что помогает пищевым продуктам легче проходить через кишечник.

Было также показано, что он защищает и лечит слизистую оболочку пищеварительного тракта у крыс. Считается, что он оказывает такое же действие на людей, но необходимо провести дополнительные исследования, чтобы показать его эффективность (1).

Аминокислота в желатине, называемая глютамином, помогает поддерживать функцию стенки кишечника и, как известно, предотвращает и лечит состояние, известное как «дырявый кишечник» (2).

Неровная кишка, связанная с несколькими хроническими заболеваниями, - это нарушение барьера между кишечником и кровотоком.

Вещества, которые ваш организм обычно не допускает проникновения в кровоток, что приводит к воспалениям и другим проблемам.

По всем этим причинам употребление костного бульона может быть полезным для людей с дырявым кишечником, синдромом раздраженного кишечника (СРК) или заболеванием раздраженного кишечника (ВЗК), таким как язвенный колит или болезнь Крона.

Описание: Желатин в костном бульоне поддерживает здоровое пищеварение. Это может быть полезно для людей с повышенной проницаемостью кишечника или другими воспалительными заболеваниями кишечника.

Аминокислоты, содержащиеся в костном бульоне, включая глицин и аргинин, обладают сильным противовоспалительным действием (3).

Аргинин, в частности, может помочь бороться с воспалением, связанным с ожирением.

Одно исследование показывает, что более высокие уровни аргинина в крови связаны со снижением воспаления у полных женщин (4).

Другое исследование на крысах предполагает, что добавление аргинина может помочь бороться с воспалением у людей с ожирением, но для подтверждения этих результатов необходимо провести дополнительные исследования на людях (5).

Хотя некоторое воспаление необходимо, хроническое воспаление может привести к ряду серьезных заболеваний.

К ним относятся болезни сердца, диабет, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера, артрит и многие виды рака.

По этой причине важно есть много противовоспалительных продуктов.

Резюме: Аминокислоты в костном бульоне помогают бороться с воспалениями. Поэтому его употребление в пищу может защитить от болезней.

Коллаген - это основной белок, содержащийся в костях, сухожилиях и связках.

В процессе приготовления коллаген костей и соединительной ткани расщепляется на другой белок, называемый желатином.

Желатин содержит важные аминокислоты, поддерживающие здоровье суставов.

Он содержит пролин и глицин, которые организм использует для создания собственной соединительной ткани.Сюда входят сухожилия, которые соединяют мышцы с костями, и связки, которые соединяют кости друг с другом.

Костный бульон также содержит глюкозамин и хондроитин, которые являются естественными соединениями, содержащимися в хрящах.

Многочисленные исследования показали, что глюкозамин и хондроитин могут уменьшить боль в суставах и облегчить симптомы остеоартрита (6, 7, 8, 9).

Белки в костном бульоне также оказались полезными для людей с ревматоидным артритом, который является хроническим аутоиммунным заболеванием, вызывающим болезненные повреждения сухожилий и связок.

В одном исследовании 60 человек с ревматоидным артритом употребляли куриный коллаген в течение трех месяцев. Симптомы значительно улучшились у всех 60 участников, четыре из которых показали полную ремиссию болезни (10).

Резюме: Аминокислоты, содержащиеся в костном бульоне, поддерживают здоровье суставов, а их употребление может помочь уменьшить симптомы артрита.

Костный бульон обычно очень низкокалорийный, но все же может утолить голод.

Исследования показали, что регулярное употребление супа на основе бульона может увеличить сытость, снизить потребление калорий и со временем привести к потере веса (11, 12).

Более того, костный бульон содержит желатин, который, как было показано, способствует ощущению сытости (13).

Одно исследование показало, что желатин более эффективен в снижении чувства голода, чем казеин, содержащийся в молочных продуктах (14).

Другое исследование с участием 53 мужчин показало, что в сочетании с тренировками с отягощениями коллаген помогает увеличить мышечную массу и уменьшить жировые отложения (15).

Резюме: Было показано, что желатин в костном бульоне вызывает чувство сытости.Его регулярное употребление может снизить потребление калорий и со временем привести к потере веса.

Аминокислота глицин, содержащаяся в костном бульоне, может помочь вам расслабиться. Многочисленные исследования показали, что глицин способствует засыпанию (16, 17, 18).

Одно исследование показало, что прием 3 граммов глицина перед сном значительно улучшил качество сна у людей, которые испытывают трудности со сном (16).

Прием глицина перед сном помог участникам быстрее заснуть, сохранить более глубокий сон и реже просыпаться за ночь.Это исследование также показало, что глицин снижает дневную сонливость и улучшает умственную функцию и память.

Следовательно, употребление костного бульона может иметь аналогичные преимущества.

Резюме: Было показано, что глицин способствует сну. Прием перед сном может улучшить качество сна, умственную деятельность и память.

Вот несколько дополнительных советов по приготовлению и употреблению костного бульона.

Где взять кости

Вместо того, чтобы выбрасывать кости и туши, оставшиеся от еды, в мусор, сохраните их, чтобы приготовить бульон.

Вы можете собрать кости в пакет и хранить их в морозильной камере, пока вы не будете готовы их приготовить.

Однако, если вы не из тех, кто обычно покупает и ест целых цыплят и мясо на костях, вы можете задаться вопросом, где можно найти кости животных для приготовления бульона.

Вы можете попросить их на местном мясном или фермерском рынке. Часто они есть в мясных отделах большинства продуктовых магазинов.

Самое приятное то, что они очень недорогие. Ваш мясник может даже отдать их вам бесплатно.

Сделайте все возможное, чтобы найти пастбищные куриные или говяжьи кости, откормленные травой, так как эти животные будут самыми здоровыми и принесут вам максимальную пользу для здоровья.

Как его хранить

Хотя бульон легче всего готовить большими партиями, его можно безопасно хранить в холодильнике только до пяти дней.

Чтобы бульон держался дольше, его можно заморозить в небольших контейнерах и при необходимости подогреть отдельные порции.

Как часто пить

К сожалению, однозначного ответа на этот вопрос нет.Многие люди рекомендуют ежедневно выпивать 1 стакан (237 мл) костного бульона для максимальной пользы для здоровья.

Лучше немного, чем ничего, поэтому, будь то раз в неделю или раз в день, пейте как можно чаще.

Способы есть

Костный бульон можно пить отдельно, но не всем нравится текстура и ощущение во рту.

К счастью, есть и другие способы насладиться этим. Его можно использовать в качестве основы для супов или для приготовления соусов и подливок.

Вот простой рецепт томатного соуса на костном бульоне.

Ингредиенты

  • 2 стакана (473 мл) костного бульона
  • 2 банки органической томатной пасты
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) нарезанного орегано
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) нарезанного базилика
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Указания

  1. Поместите все ингредиенты в среднюю кастрюлю.
  2. Нагрейте на среднем или сильном огне 4–6 минут, периодически помешивая.
  3. Уменьшите огонь и накройте крышкой, давая соусу покипеть еще 5 минут.
  4. Подавайте с макаронами, мясным рулетом или используйте различные рецепты.
Описание: Приобретите кости у местного мясника или на фермерском рынке, чтобы приготовить бульон. Всего одна чашка в день приносит пользу для здоровья.

Костный бульон содержит множество важных питательных веществ, некоторые из которых, как известно, обладают невероятной пользой для здоровья.

Однако исследования самого костного бульона все еще продолжаются.

Что известно наверняка, так это то, что костный бульон очень питателен и, возможно, добавление его в свой рацион может принести целый ряд преимуществ для здоровья.

.

Использование и преимущества эфирного масла тысячелистника

Эфирное масло тысячелистника темно-синего цвета и похоже по оттенку на эфирное масло немецкой ромашки и эфирное масло голубой пижмы из-за содержания хамазулена. Хамазулен - это сесквитерпен, обладающий противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. Иногда его называют Эфирное масло голубого тысячелистника .

Ароматически эфирное масло тысячелистника мне немного скучно, но я не нахожу его вообще неприятным.По запаху оно несколько похоже на эфирное масло голубой пижмы, но не так сладко. Эфирное масло тысячелистника хорошо сочетается с большинством других эфирных масел.

Эмоционально я нахожу эфирное масло тысячелистника обыкновенным полезным маслом для работы при самоанализе и самообучении. Тихая работа с маслом тысячелистника может побудить меня объективно заглянуть внутрь себя, не опасаясь того, что я могу узнать о себе. Я обнаружил, что тысячелистник - прекрасное эфирное масло, с которым можно работать с этой целью, и мне также нравится включать его в свою личную практику медитации.

Робби Зек говорит нам, что эфирное масло тысячелистника помогает достичь баланса и стабильности, и я согласен с этим, основываясь на моем личном опыте работы с тысячелистником. «Тысячелистник стабилизирует полярные противоположности в организме и полезен во времена серьезных изменений в жизни, когда эмоциональное равновесие требует большей поддержки». [Робби Зек, Н. Д., Цветущее сердце: ароматерапия для исцеления и трансформации (Виктория, Австралия: Aroma Tours, 2008), 121.]

Ботаническое название

Achillea millefolium

Общий метод извлечения

Паровой дистилляции

Заводская часть, обычно используемая

Листья и цветы / бутоны

Цвет

Темно-синий

Консистенция

Средний

Парфюмерная нота

Средний

Сила начального аромата

Средний - сильный

Описание ароматических веществ

Эфирное масло тысячелистника пахнет острым, древесным, травянистым, фруктовым и немного сладким запахом.

Используется эфирное масло тысячелистника

  • Ревматизм
  • Артрит
  • Воспаленные / поврежденные мышцы
  • Мышечные и менструальные спазмы
  • Рубцы
  • Угри
  • Экзема
  • Сыпь
  • Геморрой
  • Уход за раной

Источники: Валери Анн Ворвуд, Полная книга эфирных масел и ароматерапии, издание 25-летия (Новато, Калифорния: Библиотека Нового Мира, 2016, 631.Neryls Purchon и Lora Cantele, Complete Aromatherapy & Essential Oils Handbook for Everyday Wellness (Toronto ON: Robert Rose, 2014), 116.

Статус устойчивости и сохранения

Наименее опасен
Источник: https://www.iucnredlist.org/species/202909/78457012

Чтобы узнать больше о статусе сохранности эфиромасличных растений и о том, как пользоваться Красным списком исчезающих видов МСОП, обратитесь к Руководству AromaWeb по эфирным маслам и устойчивости.

Основные компоненты эфирного масла тысячелистника

  • Сабинене
  • Хамазулен
  • В-Мирцен
  • Germacrene D
  • Б-Пинен
  • Камфора
  • Камфен

Источник: частное сообщение: Rondeau, 1999. Источник цитируется в Роберте Тиссеранде и Родни Янге, Безопасность эфирных масел (второе издание. Соединенное Королевство: Черчилль Ливингстон Эльзевьер, 2014), 475.

Информация о безопасности эфирного масла тысячелистника

Тиссеран и Янг предупреждают, что лекарственное взаимодействие может произойти при использовании лекарств, метаболизируемых CYP2D6. Возможна нейротоксичность. Они рекомендуют кожный максимум 8,6%. Рекомендуется прочитать полный профиль Tisserand and Young. [Роберт Тиссеран и Родни Янг, Безопасность эфирных масел (второе издание. Соединенное Королевство: Черчилль Ливингстон Эльзевьер, 2014), 243.]

Общая информация по безопасности

Не принимайте какие-либо масла внутрь и не наносите неразбавленные эфирные масла, абсолюты, CO2 или другие концентрированные эссенции на кожу без передовых знаний эфирных масел или консультации квалифицированного специалиста по ароматерапии.Для получения общей информации о разбавлении см. Руководство AromaWeb по разбавлению эфирных масел. Если вы беременны, страдаете эпилепсией, имеете повреждение печени, рак или имеете какие-либо другие медицинские проблемы, используйте масла только под надлежащим руководством квалифицированного специалиста по ароматерапии. Соблюдайте особую осторожность при использовании масел для детей и обязательно сначала ознакомьтесь с рекомендуемыми пропорциями разбавления для детей. Проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом по ароматерапии перед использованием масел для детей, пожилых людей, если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства.Перед использованием этого или любого эфирного масла внимательно прочтите страницу с информацией о безопасности эфирных масел AromaWeb. Для получения более подробной информации по вопросам безопасности масел прочтите «Безопасность эфирных масел» Роберта Тиссерана и Родни Янга.

Срок годности

Просмотр информации о сроке годности

Важная информация о профилях

Информация об эфирных маслах, представленная на AromaWeb, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на информацию о безопасности, составляющие и процентные содержания являются обобщенной информацией.Данные не обязательно полные, и их точность не гарантируется. Фотографии эфирных масел предназначены для того, чтобы представляло типичного и приблизительного цвета каждого эфирного масла. Однако цвет эфирного масла может варьироваться в зависимости от урожая, дистилляции, возраста эфирного масла и других факторов. Профили для нескольких абсолютов включены в каталог и обозначены как таковые.

Книга предложений по эфирным маслам

Безопасность эфирных масел
Собственные профили безопасности для 400 эфирных масел и 206 компонентов
Авторы: Роберт Тиссеран и Родни Янг

Полная книга эфирных масел и ароматерапии
Включает 125 профилей эфирных масел
Автор: Валери Энн Ворвуд

Посетите раздел «Книги AromaWeb», чтобы найти подробную информацию о многих других книгах по эфирным маслам и ароматерапии.

.

Как определить и использовать тысячелистник

Тысячелистник - одна из моих любимых трав! Сегодня я хочу показать вам небольшое видео, чтобы вы могли увидеть, как он растет в дикой природе. Надеюсь, это поможет вам научиться лучше его определять. Может быть, вы узнаете его на следующей прогулке! Я также собираюсь дать вам отличную информацию о траве тысячелистника, его истории, для чего его можно использовать и как его использовать на самом деле!

Wild vs. Hybrid Yarrow

Тысячелистник официально известен как Achillea millefolium, и это растение принадлежит к семейству ромашковых.В дикой природе тысячелистников обычно бывает белого или бледно-желтого цвета , а дикий тысячелистник чаще всего используется из-за его лечебных свойств. В садах можно найти более яркие цветы тысячелистника, но это гибридные разновидности тысячелистника, которые не так широко используются из-за своих лечебных свойств.

Он растет от 1 до 3 футов в высоту, обычно на сухой земле, и цветет с конца весны до осени.

Посмотрите это видео, в котором мы с мальчиками нашли большой участок тысячелистника, растущий на обочине нашей маленькой дороги!

Легенда о тысячелистнике

Есть легенда, связанная с тысячелистником обыкновенным, о том, как он получил свое гениальное имя - Achillea millefolium.

Легенда гласит, что Ахилл использовал тысячелистник в битве за Трою, чтобы остановить кровотечение из ран своих солдат, применив компрессы из тысячелистника.

Энергетика тысячелистника

Когда дело доходит до тысячелистника, можно использовать целиком . Цветы, листья, корни, все это!

Одно из первых, на что мы должны обратить внимание, - это энергетика завода. Энергетика - это действие, которое растение оказывает на тело. Энергетические свойства тысячелистника ароматные и горькие, а также охлаждающие и сушащие.

При использовании тысячелистника в качестве горького энергетика его можно использовать как средство для пищеварения . Горькие настойки вызывают выделение слюны, ферментов и желудочного сока, которые помогают правильно расщеплять пищу.

Если вы используете тысячелистник из-за его сушильных свойств, вы, скорее всего, будете использовать измельченные листья в качестве припарки при кровотечении, поскольку тысячелистник использовался целую вечность до , остановив кровотечение . Вы также можете использовать корень тысячелистника для снятия зубной боли , так как он выводит инфекцию и токсины, которые могут вызывать зубную боль.Эти сушильные свойства связаны с вяжущим действием тысячелистника, которое заставляет ткани стягиваться ... что помогает остановить кровотечение и зубную боль! Довольно аккуратно, да?

Тысячелистник также используется при первых признаках простуды, гриппа и лихорадки из-за его согревающего энергетического свойства. Согревание тысячелистника помогает стимулировать иммунную систему к борьбе со всем, с чем сталкивается тело, а также позволяет телу мягко нагреться до такой степени, что оно начнет потеть. Таким образом тысячелистник действует как потогонное средство, помогая открыть поры кожи и охладить тело.

Как использовать тысячелистник

Прежде чем я перейду к конкретным способам использования тысячелистника для некоторых из вещей, которые я упомянул выше, сначала позвольте мне поговорить о формах тысячелистника, которые могут вам понадобиться. В большинстве случаев при заказе тысячелистника онлайн вы получите сушеных ботинок тысячелистника . Это означает цветы, стебли и листья. Отсюда вы можете поместить эти высушенные ботвы в кофемолку и присыпать их порошком, если вам однажды понадобится немного порошка тысячелистника. Вам не нужно покупать сушеный тысячелистник И тысячелистник в порошке. Вы также можете заказать небольшое количество корня тысячелистника , чтобы иметь под рукой на случай, если он вам понадобится.

Теперь, если вы чувствуете себя готовым и можете узнать тысячелистник в дикой природе, вы всегда можете собрать свой тысячелистник, чтобы сушить и хранить!

Что касается использования тысячелистника, вот как это сделать.

При простуде, гриппе и лихорадке можно использовать свежий или сушеный тысячелистник в качестве чая, который нужно часто пить в течение дня. Помните, что тысячелистник - горький вкус, поэтому вам нужно добавить какое-нибудь другое растение с хорошим вкусом, чтобы замаскировать этот горький вкус. Мята перечная - отличный вариант!

Если вы хотите использовать тысячелистник в качестве усилителя иммунитета, мягкого очищающего средства для печени или пищеварительного средства , вы можете взять свежий или сушеный тысячелистник и приготовить на его основе настойку, чтобы принимать ее ежедневно.

Если у вашего малыша какой-то порез, кровоточащий совсем немного, вы можете использовать тысячелистник, чтобы замедлить кровотечение. Просто возьмите немного высушенного тысячелистника, положите его в кофемолку, быстро измельчите в порошок и положите порошок в разрез. Это помогает подтянуть ткани (помните об этом вяжущем эффекте) и остановить кровотечение. Когда кровотечение остановится, вы всегда можете промыть рану, чтобы попытаться рассмотреть ее поближе.

Нужен тысячелистник от зубной боли ? Возьмите кусок корня тысячелистника и замочите его в нескольких каплях воды, чтобы увлажнить его.Поместите корень рядом с зубом, который болит вдоль линии десен, и заменяйте его примерно каждый час, чтобы посмотреть, поможет ли это.

Как я уже сказал, тысячелистник - одна из моих любимых трав. Без этого я бы не хотел, чтобы меня поймали!

Если вы предпочитаете покупать тысячелистник в Интернете, а не искать его самостоятельно в дикой природе, вы можете купить его здесь или здесь… два моих любимых места, где можно купить травы в Интернете !!

Кстати, если вам нравится красивая старинная музыка, посмотрите эту песню Карин Полварт «Дауи Денс из Ярроу» на YouTube.Это шотландская баллада о тысячелистнике, и это трагически романтично!

Вы использовали тысячелистник со своими детьми? Как вы его чаще всего используете?
.

Смотрите также