Чем полезен огуречный сок для организма


целебные свойства и вред здоровью, норма употребления

Польза огуречного сока для организма упоминалась еще в трудах Гиппократа. Сегодня благотворные качества этого плода незаслуженно забыты. Полки магазинов пестрят разнообразными импортными овощами и фруктами. А всем знакомый огурец не пользуется высоким спросом.

Однако он обладает исключительными свойствами, которые положительно действуют на работу основных систем организма.

Что в составе

Овощ на 90% состоит из структурированной воды и имеет достаточно сложный состав, в котором представлены различные питательные вещества:

  • Витамины группы В – необходимы для нервной системы, здоровья кожи, ногтей и волос;
  • витамины А и Е – обладают мощным антиоксидантным действием;
  • витамин С – защищает организм от патогенных микроорганизмов, усиливают иммунитет;
  • витамин РР – участвует в выработке гемоглобина;
  • витамин Н – важен для протекания обменных процессов;
  • макро- и микроэлементы – кальций, натрий, йод, фосфор, железо, хлор, сера, кремний;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла.

Традиционная медицина редко использует сок огурца, однако в народе он получил широкое распространение. Не реже его используют в косметологи – это настоящий эликсир молодости и красоты.

Полезные свойства

Огуречный сок, польза и вред которого достаточно известны, способен значительно улучшить состояние здоровья и решить многие проблемы. Он обладает следующим действием:

  • нормализует метаболизм;
  • оказывает мочегонный эффект;
  • уничтожает микробов и тонизирует;
  • содержит мало калорий.

Все перечисленные свойства позволяют его использовать в различных областях.

Для здоровья

Польза сока из огурца для здоровья применяется для решения многих проблем:

  1. Очищает организм от токсичных примесей и солей, выводит шлаки из кишечника, втягивает ядовитые соединения из внутренних органов и тканей. Благодаря мягкому слабительному и мочегонному эффектам у людей пропадают отеки, и постепенно снижается вес. Одновременно напиток восполняет потерю элементов, вымытых из организма;
  2. Лечебные свойства овоща незаменимы при простудах и воспалениях дыхательных путей. Регулярное употребление защитит от вирусов и бактерий. При сухом кашле очистит бронхи от слизи и спровоцирует отхождение мокроты;
  3. Калий и магний укрепляют сердце и сосуды, оказывают успокоительное действие на нервную систему. Фреш имеет уникальное свойство – он нормализует артериальное давление до нужной отметки: повышает при гипотонии и понижает при гипертонии;
  4. Йод из огурца легко усваивается и улучшает функционирование щитовидной железы. По этой причине напиток рекомендуют пить для профилактики заболеваний эндокринной системы;
  5. Кальций необходим для формирования костей, ногтей и зубов. Они стимулирует выработку нужных гормонов. Всего 200 мл напитка обеспечивают организм суточной дозой этого вещества;
  6. Если после приема пищи появилась изжога, то небольшое количество фреша избавит от этого симптома. Но подобные манипуляции можно проводить только в период ремиссии заболеваний ЖКТ;
  7. Огуречный сок из горького плода обладает особенной пользой – предупреждает появление онкологии и регулирует соотношение кислоты и щелочи в организме. Он же помогает при очистке почек и печени.

При регулярном употреблении происходит насыщение организма необходимыми элементами. В результате укрепляется иммунитет, исчезают проблемы со сном, походят симптомы хронической усталости и улучшается настроение.

Для фигуры

Благодаря очищающим свойствам огуречные напитки эффективны при похудении. При регулярном употреблении вес уходит естественным образом за счет ускорения метаболизма и выведения лишней жидкости.

С помощью этого напитка часто проводят разгрузочные дни. В 100 г содержится всего 15 ккал. Состав часто дополнительно обогащают соком других растений, например, сельдереем. Такой коктейль богат тартроновой кислотой, которая останавливает набор лишних килограммов.

Огуречный фреш прекрасно гармонирует с соками помидоров, моркови и лимона. При этом питательная ценность немного увеличивается, но остается в пределах 35-40 ккал. Выраженное мочегонное действие наблюдается только при отдельном употреблении.

Косметический эффект

Полезные свойства огуречного сока объясняют его широкое применение в косметологии. Он является компонентом многих уходовых средств. Большинство женщин самостоятельно готовят целебные составы.

Домашние маски – полностью натуральный продукт. Они не содержат химических примесей, что выгодно отличает их от покупных. Косметика собственного производства не провоцирует появление аллергических реакций, к тому же она всегда свежая.

В результате применения регулируется работа сальных желез, пропадает жирный блеск, улучшается тонус кожи. Она приобретает упругость и привлекательный внешний вид. Напиток обладает легким отбеливающим эффектом. Его применяют сольно или сочетают с иными природными ингредиентами. Отдельное достоинство – продукт благотворно действует на любой тип кожи.

Если регулярно протирать лицо лосьоном из огурца, то пигментные пятна станут менее заметными, а первые морщины быстро исчезнут. Этот же состав используют для лечения кровоточивости десен. Его применяют в виде полоскания или примочек.

Чтобы ежедневно не тратить время на приготовление целебного средства, его можно заморозить. Кубики льда производят аналогичный эффект. Они дополнительно тонизируют кожу и бодрят по утрам.

Для здоровья ногтей часто делают ванночки. Для этого 100 мл сока перемешивают с 1 ч. ложкой соли. Руки держат в растворе около 15-20 минут. Ускорить рост волос поможет смесь из фрешей моркови, шпината и огурца.

Противопоказания и вред

При огромной пользе вред от сока из огурцов практически отсутствует. Но есть категории людей, которым следует с осторожностью употреблять этот напиток:

  • с индивидуальной непереносимостью компонентов;
  • в период кормления грудью он может спровоцировать расстройство пищеварения у ребенка;
  • во время обострения гастрита, язвы, колита.

При наличии камней в органах мочевыделительной системы, желчном пузыре и хронических болезнях печени следует проконсультироваться с врачом о целесообразности применения огуречного сока.

Отрицательные последствия часто появляются, если в овоще содержится большое количество нитратов. Лучше всего его выращивать на собственной грядке, тогда о качестве можно не переживать. При отсутствии такой возможности нужно отказаться от покупки плодов:

  • привезенных из других областей и стран;
  • имеющих желтую кожицу и засохший хвостик;
  • выращенных зимой в теплицах;
  • первыми появившихся в продаже.

В небольшом количестве их разрешено употреблять в пищу, но лечебного эффекта они не производят.

Норма употребления

При отсутствии специфических проблем со здоровьем допускается употребление до 1 литра сока в день. За один раз достаточно выпивать 100 мл. Первый прием необходимо начинать именно с такого количества и внимательно следить за реакцией организма. Для улучшения вкусовых характеристик его можно смешивать с кефиром, соками других растений и овощей, добавлять свежую зелень.

Целебный коктейль рекомендуется пить утром натощак. Он обеспечит бесперебойную работу кишечника и избавит от запоров. Последнее качество часто используют беременные женщины, которые избегают химических препаратов. Для мощной чистки ЖКТ напиток следует принимать на протяжении 3-х недель.

Огуречный сок – кладезь ценных веществ, которые прекрасно усваиваются организмом. Регулярное употребление позволит забыть о проблемах со стулом, отеках, болезнях сердца. Общеукрепляющее и иммуномодулирующее свойства позволят реже болеть. Побочные эффекты проявляются в исключительно редких случаях, а сырье продается в любом магазине.

Огуречный сок 101 | Медицинский средний 101

Свежий огуречный сок - лучший омолаживающий тоник в мире. Огуречный сок - сильно подщелачивающий и увлажняющий напиток, богатый питательными веществами, такими как витамины A, C, K, магний, кремний и калий. Он обладает способностью очищать и детоксифицировать весь организм, а также помогает облегчить проблемы с пищеварением, такие как гастрит, повышенная кислотность, изжога, расстройство желудка и язвы. Это также идеальный способ правильно гидратировать тело, поскольку он содержит полезные электролиты, которые обладают способностью доставлять питательные вещества и гидратацию глубоко в клетки и ткани, что делает его гораздо более эффективным, чем одна вода.

Огуречный сок также является одним из лучших природных мочегонных средств, помогая выводить шлаки через почки и помогая растворять скопления мочевой кислоты, такие как камни в почках и мочевом пузыре. Он помогает уменьшить отек, вздутие живота и опухоль в теле. Он также обладает замечательными противовоспалительными свойствами, которые могут значительно улучшить аутоиммунные и неврологические расстройства, такие как синдром хронической усталости, фибромиалгия, мигрень, беспокойство, депрессия, опоясывающий лишай, экзема, псориаз, ревматоидный артрит, рассеянный склероз и волчанка.

Огуречный сок также является отличным средством для снижения температуры у детей и выздоравливающих. Рекомендуется ежедневно принимать от 12 до 20 унций свежего огуречного сока натощак, чтобы помочь гидратировать и восстановить организм.

Огуречный сок FAQ

Должны ли мои огурцы быть органическими?

По возможности лучше использовать органические огурцы. Если вы используете обычные огурцы, важно тщательно их очистить.Вы можете использовать натуральное средство для мытья посуды, подобное этому, чтобы удалить с кожи как можно больше воска и химикатов. Даже органические огурцы часто имеют воск снаружи, поэтому вы можете также очистить органические огурцы.

Сколько нужно пить огуречного сока?

Идеально от 12 до 20 унций (или больше) огуречного сока в день. Это зависит от того, какая у вас соковыжималка и от размера огурцов, но, как правило, из двух больших огурцов получается около шестнадцати унций сока.

Когда лучше всего пить огуречный сок?

Огуречный сок лучше всего употреблять отдельно, примерно в двадцати-тридцати минутах от других продуктов и напитков. Некоторым людям нравится пить его через двадцать-тридцать минут после утреннего сока сельдерея. Другим нравится съесть его за полчаса до ужина. Некоторые люди пьют огуречный сок за час до сна. Каждый из этих периодов прекрасен, если он находится вдали от другой еды и напитков.

Какую соковыжималку вы рекомендуете?

Соковыжималка

Greenstar, соковыжималка Omega и соковыжималка Aicok отлично подходят для вашего бюджета, но подойдет любая соковыжималка.

Могу я просто смешать огуречный сок и оставить мякоть (клетчатку)?

Смешанный огурец с мякотью очень полезен, но именно сок без клетчатки обеспечивает наибольшее лечебное действие, поэтому важно удалить мякоть.

Если у вас нет соковыжималки, вы все равно можете смешать огурцы, а затем процедить их через мелкоячеистое сито, марлю или пакет с ореховым молоком, чтобы в итоге остался только сок для питья.

Могу ли я добавить в огуречный сок яблоко, сельдерей или другие ингредиенты?

Огуречный сок наиболее эффективен при употреблении в чистом виде без каких-либо добавок. Если вы хотите, чтобы в соках были разные фрукты, зелень и овощи, добавляйте их в другой сок в другое время дня, вдали от огуречного сока.

Что делать, если я не переношу вкус огуречного сока?

Если вы сочтете вкус натурального огуречного сока слишком сильным, вы можете выдавить сок из одного яблока вместе с огурцом.

Это отличный вариант, если вы привыкнете к вкусу.

По мере привыкания увеличивайте соотношение огурцов; Наибольшие преимущества дает употребление огуречного сока отдельно.

Нужно ли чистить огурцы?

Нет, в кожуре огурцов много полезных веществ.Однако, если вы покупаете обычные огурцы, важно тщательно их очищать. Вы можете сделать то же самое, если огурцы экологически чистые, но выглядят так, будто снаружи у них есть воск, что обычно и бывает.

Могу ли я приготовить огуречный сок раньше срока?

Лучше всего пить огуречный сок сразу после приготовления сока.

Но если у вас нет других вариантов, не позволяйте этому проходить дольше одного дня (24 часов).

Если вы используете эту опцию, обязательно запечатайте ее в кувшине с крышкой и храните в холодильнике.

Могу ли я заморозить огуречный сок и заранее приготовить партии?

Если вы не можете пить огуречный сок после того, как приготовили его, и единственный выход - сделать это вперед и заморозить, то заморозить его можно. Но это последнее средство, и на него нельзя полагаться. Всегда лучше свежее. Целебные свойства сока огурца уменьшаются при его замораживании.

Могу я просто съесть огурец вместо того, чтобы делать из него сок?

Причина, по которой готовят сок из огурца, а не просто есть его, заключается в том, что приготовление сока и удаление мякоти (клетчатки) - лучший способ получить мощные лечебные свойства, особенно для тех, кто страдает хроническими заболеваниями.

Употребление в пищу огурцов само по себе полезно и должно быть частью вашего рациона, но есть еще больше преимуществ, когда вы употребляете сок.

Не люблю огурцы. Могу я что-нибудь еще?

Даже если вам не нравится вкус огурцов, вы можете найти мягкий, слегка сладкий вкус огуречного сока вполне приемлемым. Однако прямой сок сельдерея - хорошая альтернатива огуречному соку. Каждый сок имеет разные лечебные свойства и характеристики, но оба невероятно полезны.

Можно ли употреблять огуречный сок во время беременности или кормления грудью?

Да, огуречный сок безопасен и полезен для здоровья во время беременности или кормления грудью.

Могу ли я добавить лед в огуречный сок?

Лед лучше не добавлять, лед разбавит целебные свойства огуречного сока.

Нужно ли мне каждый день пить прямой сок сельдерея и прямой огуречный сок?

Употребление обоих соков каждый день может быть очень полезным и исцеляющим, и многим людям нравится и то, и другое.Каждый сок обладает уникальными лечебными свойствами, которые невероятно полезны. Однако не обязательно пить и то, и другое. Это личное решение.

Если вы собираетесь начать с одного сока, вы можете начать с прямого сока сельдерея, а затем подумать о добавлении прямого огуречного сока, когда захотите. Если сок сельдерея кажется вам слишком крепким, вы можете вместо этого начать с чистого огуречного сока, а затем вовремя добавлять прямой сок сельдерея.

Должен ли я пить сок огурца до или после сока сельдерея?

Лучше всего пить сок сельдерея натощак утром (или через 15–30 минут после воды с лимоном).Затем вы можете пить огуречный сок через 15–30 минут после сока сельдерея или позже в течение дня между другими продуктами и напитками.

Полезен ли огуречный сок при лихорадке?

Да, очень полезно пить свежий огуречный сок, когда у вас или у члена семьи жар. Сок огурца очень охлаждает железы и органы тела, что может помочь снизить температуру.

Узнайте больше о скрытых целебных свойствах фруктов, овощей и трав в бестселлере №1 New York Times « Life-Changing Foods ».Вы также можете узнать больше о том, как включить огуречный сок в процедуру исцеления, в моей книге-бестселлере Thyroid Healing .

,

7 Польза для здоровья от употребления огурца

Хотя обычно считается овощем, на самом деле огурец является фруктом.

Он богат полезными питательными веществами, а также некоторыми растительными соединениями и антиоксидантами, которые могут помочь лечить и даже предотвращать некоторые заболевания.

Кроме того, огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальными для увлажнения и снижения веса.

В этой статье более подробно рассматриваются некоторые из основных преимуществ употребления огурца для здоровья.

Огурцы низкокалорийны, но богаты многими важными витаминами и минералами.

Один 11 унций (300 грамм) неочищенного сырого огурца содержит следующее (1):

  • Калорий: 45
  • Всего жиров: 0 грамм
  • Углеводы: 11 грамм
  • Белок: 2 грамма
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Витамин C: 14% от RDI
  • Витамин K: 62% от RDI
  • Магний: 10% от RDI
  • Калий: 13% от RDI
  • Марганец: 12% от RDI

Хотя типичный размер порции составляет около одной трети огурца, поэтому употребление стандартной порции обеспечит около одной трети питательные вещества, указанные выше.

Кроме того, в огурцах много воды. Фактически, огурцы на 96% состоят из воды (2).

Чтобы максимально увеличить содержание питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Их пилинг снижает количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов (3).

Резюме: Огурцы низкокалорийны, но содержат много воды и нескольких важных витаминов и минералов. Употребление в пищу огурцов с кожурой обеспечивает максимальное количество полезных веществ.

Антиоксиданты - это молекулы, которые блокируют окисление, химическую реакцию, при которой образуются высокореактивные атомы с неспаренными электронами, известные как свободные радикалы.

Накопление этих вредных свободных радикалов может привести к нескольким типам хронических заболеваний (4).

Фактически, окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, был связан с раком, сердечными, легкими и аутоиммунными заболеваниями (4).

Фрукты и овощи, в том числе огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые могут снизить риск этих состояний.

В одном исследовании измерялась антиоксидантная способность огурца путем добавления 30 пожилых людей порошка огурца.

В конце 30-дневного исследования порошок огурца вызывал значительное повышение ряда маркеров антиоксидантной активности и улучшал антиоксидантный статус (5).

Тем не менее, важно отметить, что порошок огурца, использованный в этом исследовании, вероятно, содержал большую дозу антиоксидантов, чем вы бы потребляли в обычной порции огурца.

В другом исследовании в пробирке изучались антиоксидантные свойства огурцов и было обнаружено, что они содержат флавоноиды и дубильные вещества, которые представляют собой две группы соединений, которые особенно эффективны при блокировании вредных свободных радикалов (6).

Резюме: Огурцы содержат антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые предотвращают накопление вредных свободных радикалов и могут снизить риск хронических заболеваний.

Вода играет ключевую роль в функционировании вашего организма (7).

Он участвует в таких процессах, как регулирование температуры и транспортировка отходов и питательных веществ (7).

Фактически, правильная гидратация может влиять на все, от физической работоспособности до обмена веществ (8, 9).

Хотя вы удовлетворяете большую часть своих потребностей в жидкости за счет питья воды или других жидкостей, некоторые люди могут получать до 40% от общего количества потребляемой воды с пищей (2).

В частности, фрукты и овощи могут быть хорошим источником воды в вашем рационе.

В одном исследовании был оценен статус гидратации и были собраны записи о питании 442 детей. Они обнаружили, что увеличение потребления фруктов и овощей было связано с улучшением состояния гидратации (10).

Поскольку огурцы примерно на 96% состоят из воды, они особенно эффективны в обеспечении гидратации и могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости (2).

Резюме: Огурцы примерно на 96% состоят из воды, что может увеличить гидратацию и помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.

Огурцы потенциально могут помочь вам похудеть несколькими способами.

Во-первых, они низкокалорийны.

Каждая порция на одну чашку (104 грамма) содержит всего 16 калорий, в то время как весь огурец на 11 унций (300 граммов) содержит только 45 калорий (1).

Это означает, что вы можете есть много огурцов, не набирая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса.

Огурцы могут придать свежесть и аромат салатам, бутербродам и гарнирам, а также могут использоваться в качестве замены более калорийным альтернативам.

Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также способствует снижению веса.

В ходе одного анализа было проанализировано 13 исследований с участием 3628 человек и было обнаружено, что употребление продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий было связано со значительным снижением массы тела (11).

Краткое описание: Огурцы низкокалорийны, содержат много воды и могут использоваться в качестве низкокалорийной начинки для многих блюд.Все это может помочь в похудании.

Несколько исследований на животных и в пробирках показали, что огурцы могут помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить некоторые осложнения диабета.

В одном исследовании на животных изучалось влияние различных растений на уровень сахара в крови. Было показано, что огурцы эффективно снижают и контролируют уровень сахара в крови (12).

Другое исследование на животных вызывало диабет у мышей с добавлением экстракта кожуры огурца. Кожура огурца обратила вспять большинство изменений, связанных с диабетом, и вызвала снижение уровня сахара в крови (13).

Кроме того, одно исследование в пробирке показало, что огурцы могут быть эффективными для снижения окислительного стресса и предотвращения осложнений, связанных с диабетом (14).

Однако текущие данные ограничены исследованиями в пробирках и на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как огурцы могут влиять на уровень сахара в крови у людей.

Резюме: Исследования в пробирках и на животных показывают, что огурец может помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить осложнения, связанные с диабетом, хотя необходимы дополнительные исследования.

Употребление огурцов может помочь поддержать регулярное опорожнение кишечника.

Обезвоживание является основным фактором риска запора, поскольку оно может изменить ваш водный баланс и затруднить отхождение стула (15).

Огурцы богаты водой и способствуют гидратации. Сохранение гидратации может улучшить консистенцию стула, предотвратить запоры и помочь поддерживать регулярность (16).

Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая помогает регулировать дефекацию.

В частности, пектин, тип растворимой клетчатки, содержащейся в огурцах, может помочь увеличить частоту опорожнения кишечника.

В одном исследовании 80 участников принимали пектин. Было обнаружено, что пектин ускоряет движение мышц кишечника, одновременно питая полезные бактерии в кишечнике, которые улучшают здоровье пищеварительной системы (17).

Резюме: Огурцы содержат большое количество клетчатки и воды, которые могут помочь предотвратить запор и увеличить регулярность употребления.

Мягкие, с отчетливо свежим и освежающим вкусом, огурцы обычно используются в свежем или маринованном виде во всем, от салатов до сэндвичей.

Огурцы также часто едят в сыром виде в качестве низкокалорийной закуски или их можно сочетать с хумусом, оливковым маслом, солью или заправкой для салатов, чтобы добавить немного больше аромата.

Приложив немного креативности, можно наслаждаться огурцами разными способами.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в свой рацион:

Резюме: Огурцы можно есть свежими или маринованными. Их можно употреблять в качестве низкокалорийной закуски или использовать для придания аромата различным блюдам.

Огурцы - это освежающее, питательное и невероятно универсальное дополнение к любой диете.

Они низкокалорийны, но содержат много важных витаминов и минералов, а также содержат большое количество воды.

Употребление в пищу огурцов может принести много пользы для здоровья, включая потерю веса, сбалансированную гидратацию, улучшение пищеварения и снижение уровня сахара в крови.

.

Преимущества сока огурца | Здоровое питание

Сильви Тремблей Обновлено 28 ноября 2018 г.

Овощи должны стать основой вашего рациона - женщинам нужно 2,5 чашки в день, а мужчинам - 3 чашки, рекомендует Министерство сельского хозяйства США. Каждая чашка огуречного сока считается 1 чашкой овощей, чтобы помочь вам достичь этих целей. В дополнение к общим преимуществам диеты, богатой овощами, включая более низкий риск ожирения и некоторых видов рака, согласно Министерству сельского хозяйства США, употребление огуречного сока дает определенные преимущества для здоровья благодаря содержанию питательных веществ.

Витамин К

Употребление огуречного сока помогает достичь рекомендуемой суточной нормы витамина К. Этот витамин помогает укрепить костную ткань и питает почки. Он также играет важную роль в свертывании крови - он активирует белки, вызывающие свертывание крови, так что вы можете остановить кровотечение после повреждения тканей. Употребление сока огурца помогает бороться с последствиями дефицита витамина К, которые могут включать носовые кровотечения, синяки и кровоточивость десен.

Медь

Огуречный сок также является источником меди. Медь помогает вырабатывать нейротрансмиттеры - семейство химических веществ, необходимых клеткам мозга для связи. Он помогает вырабатывать здоровые эритроциты, укрепляет соединительную ткань и укрепляет вашу иммунную систему. Он защищает вас от повреждения свободными радикалами - повреждения клеток, которое развивается при воздействии токсинов окружающей среды или солнечного света. Медь в огуречном соке также поддерживает ваш активный образ жизни, поскольку вашим клеткам нужна медь для выработки полезной энергии.

Кальций

Огуречный сок является подходящим для веганов источником кальция, важного минерала. Гидроксиапатит, минеральная ткань, которая добавляет прочности вашим зубам и костям, содержит кальций, и получение достаточного количества кальция помогает сохранить плотность вашей кости. Ваши мышцы также используют кальций для сокращения, а ваша нервная система зависит от небольшого количества кальция, который помогает передавать нервные импульсы. Получение достаточного количества кальция также помогает поддерживать гормональный баланс вашего тела, поскольку кальций в кровотоке помогает контролировать выброс гормонов.

Рекомендации и советы по обслуживанию

Огуречный сок имеет один серьезный недостаток с точки зрения питания по сравнению с целым огурцом - он не содержит пищевых волокон, неперевариваемых углеводов, содержащихся в целых огурцах. Если вы употребляете огуречный сок как часть ежедневного рациона овощей, убедитесь, что вы также едите цельные овощи, чтобы увеличить потребление клетчатки. Цельнозерновые, бобовые и орехи также содержат клетчатку. Вы также можете использовать клетчатку из огурца после приготовления сока - просто заморозьте оставшуюся мякоть, собранную из соковыжималки, и используйте ее для добавления клетчатки в протертые супы и соусы.

Вы можете не только наслаждаться огуречным соком, но и использовать его в качестве основы для здоровых смузи - попробуйте смешать сок с замороженными шариками дыни и свежей мятой или с клубникой и базиликом для получения освежающего напитка.

.

10 удивительных преимуществ огуречного сока для кожи, волос и здоровья

Огуречный сок - полезный, питательный и универсальный напиток. Огурцы содержат большое количество воды и витамина К, кремнезема, витамина А, витамина С и хлорофилла. Многие преимущества сока огурца включают лечение высоких показателей жизненно важных функций и камней в мочевых органах. Сок огурца можно смешивать с подсластителями и различными соками для придания аромата. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе употребления огуречного сока.

Польза для здоровья от сока огурца

И здесь мы перечисляем некоторые из лучших преимуществ сока огурца.

1. Богатый источник витаминов:

Огурцы богаты витамином B (1).

[Прочитано: Преимущества огурца ]

2. Регидратирует тело:

Огурцы на 95% состоят из воды, сохраняя гидратацию тела и выводя токсины. В огурцах содержится большая часть витаминов, необходимых организму за один день (2).

3. Сок из огурца для ухода за кожей и волосами:

Думаете, как использовать сок огурца для лица и глаз? Поместите ломтик огурца на опухшие глаза (3), и его лекарственные свойства уменьшат опухоль на спине.Содержание серы в огурцах способствует стимулированию роста волос (4).

[Прочитано: Огуречные маски для лица ]

4. Борьба с раком:

Огурцы, как известно, содержат ларицирезинол, пинорезинол и секоизоларицирезинол. Эти 3 лигнана имеют надежную историю анализа в отношении снижения риска многих разновидностей рака (5), а также рака, рака половых желез, рака внутренних репродуктивных органов у женщин и аденокарциномы.

5. Домашний уход:

Устраняет запотевание зеркала.Потрите ломтик огурца о зеркало, и зеркало не запотевает.

6. Снимает неприятный запах изо рта:

Возьмите ломтик огурца и прижмите его языком к верхней части рта на 30 секунд, химический состав может убить микроорганизм во рту, вызывающий опасное дыхание (6) ,

[Прочтите: Преимущества кабачков ]

7. Облегчите похмелье:

Чтобы избежать утреннего похмелья или головной боли; ешьте ломтики огурца перед сном (7).Огурцы содержат достаточно сахара, витаминов группы B и электролитов, чтобы восполнить ряд важных питательных веществ, уменьшающих интенсивность головной боли.

8. Способствует снижению веса и пищеварению:

Благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию воды, огурец является идеальной диетой для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Высокое содержание воды и пищевых волокон в огурцах эффективно выводит токсины из организма и способствует пищеварению (8). Ежедневное употребление огурцов может быть лекарством от хронических запоров.

9. Лечит полигенное заболевание, снижает уровень стероидного алкоголя и контролирует жизненно важный показатель:

Огурцовый сок необходим клеткам экзокринной железы для производства гипогликемического агента, который, как установлено, помогает пациентам с диабетом (9). Исследователи обнаружили, что соединение, называемое в огурцах стеролами, может снизить уровень стероидного алкоголя. В огурце много калия и клетчатки. Это эффективно помогает поддерживать нормальные жизненно важные функции. Это делает огурцы хорошим выбором для лечения низких и высоких показателей жизнедеятельности.

10. Естественное обезболивание суставов:

Огурец - превосходный источник диоксида кремния, который, как считается, помогает и укрепляет здоровье суставов, укрепляя соединительные ткани. Они дополнительно содержат витамины A, B1, B6, C, D, K, фолиевую кислоту, кальций и магний. Они также снимают боль при артрите, снижая уровень кислоты (10).

[Читать: Преимущества кабачка ]

Итак, речь шла о преимуществах огуречного сока, теперь давайте посмотрим на использование огуречного сока в рецептах.

Кулинарное использование

Огуречный сок следует употреблять в течение 15-20 минут после экстракции, чтобы предотвратить химические реакции и потерю питательных веществ.

Самый простой способ получить сок из огурца - в сыром виде, без нагревания.

Добавьте морковь, помидоры и свеклу с огурцом, а также соль и перец, чтобы получился освежающий лечебный напиток.

Как хранить

В идеале огуречный сок не должен подвергаться воздействию воздуха и должен потребляться в течение нескольких минут после его извлечения.

Надеюсь, статья о пользе огуречного сока была информативной. Делитесь с нами своими комментариями.

Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Веселая девушка, пристрастилась к Интернету, любит делать покупки и готовить, любит путешествовать по Индии.

.

Смотрите также