Чем полезен мед диких пчел


что это такое, как выглядит, полезные свойства

Бортевой мёд – редкий вид пчелиной продукции, получаемая от диких насекомых. Малую распространённость вида связывают со снижением чистых местностей, сокращением лесных массивов, это ведёт к сокращению диких пчёл. На помощь в этой ситуации приходят пасечники, которые организуют условия для жизни насекомых. Дикий мёд – ценный продукт, выделяющийся вкусом, запахом, внешним видом, компонентным составом.

Описание и отличия

Название пчелиного продукта происходит от слова «борть», означающего место гнездования лесных насекомых. Типичное расположение дома – дупла деревьев. Борти, условия для размножения и медосбора встречаются всё реже. Пчёлы находятся на грани вымирания. Поэтому пасечники иногда помогают насекомым, обустраивая ульи самостоятельно.

Для создания пчелиного дома своими руками выбирают дерево и делают в стволе полость (гнездо). Для прохода оставляют небольшое отверстие. Внутрь закладывают травы, домашний нектар, соты. Это привлечёт пчелиный рой. Для полноценного заселения требуется минимум 2 года.

Сбор из борти лесного дикого мёда проводят в августе или сентябре, что ведёт к получению небольшого количества продукта. Однако доля полезных и питательных веществ превышает концентрации элементов в домашнем нектаре. Это главное отличие, которое определяется способом добычи.

Мёд бортевой – характеристики:

  • цвет – тёмный, коричневый, разные оттенки, степени насыщенности;
  • вкус – сладко-приторный, с лёгкой терпкостью, горечью и пикантностью;
  • запах – специфический, приятный, древесный с травяными нотами;
  • консистенция – густая, вязкая, тягучая из-за испарения влаги по причине единичного медосбора за год.

Внешний вид, физические свойства разнятся при каждом медосборе. Это связывают с разнообразием растений на одной местности, поэтому получаются полифлерные нектары. Медоносы: акация, шалфей, чабрец, мята, боярышник.

Состав и калорийность

Мёд, полученный от диких пчёл, выделяет наличие других компонентов, помимо растительной пыльцы и нектара. Это прополис, крышки сот, пчелиный воск и яд, маточное молочко, перга. На энергетическую ценность и химический состав влияют местность сбора, растения-медоносы, отдавшие пыльцу, нектар.

Главные элементы:

  • углеводы – фруктовый сахар, глюкоза, полисахариды, сахара;
  • белковые вещества, аминокислотный ряд, ферменты;
  • жирорастворимые и водорастворимые витамины – аскорбиновая кислота, группы B и K, токоферолы, ретинол;
  • минералы, микроэлементы – железо, калий, йод, фосфор, фтор, цинк;
  • гормональные вещества, кислоты, антиоксиданты.

Калорийность бортевого продукта – 350–400 ккал на 100 граммов, что считается высоким показателем. Средние значения для удобных мер расчёта: маленькая ложка – 38–40 ккал, большая ложка – 110–114 ккал. В гранёном стакане содержится 1150–1154 ккал.

Дикий мёд – полезные свойства

Целебность бортевого нектара превышает в несколько раз пользу аналога, полученного на пасеке. Причины, поясняющие это явление: природное происхождение без непосредственного участия человека, высокая концентрация веществ, разнообразный компонентный состав.

Полезные свойства и целебность лесного дикого мёда:

  • бактерицидность – губительное действие на патогенные микроорганизмы;
  • устранение симптомов воспалительной реакции;
  • укрепление сосудистой стенки, миокарда;
  • активизация регенерационных способностей тканей;
  • заживление повреждений кожного покрова, слизистых оболочек;
  • восстановление кровяного состава, насыщение железом;
  • налаживание пищеварительных процессов;
  • повышение иммунной устойчивости, профилактика простуды, гриппа;
  • успокоение нервной системы, избавление от депрессии, стресса, нервных расстройств, бессонницы;
  • стимуляция притока крови к мозговым тканям, что улучшает мышление, память, повышает концентрацию внимания;
  • нормализация мужского и женского здоровья – благодаря гормонам;
  • придание тонуса организму, улучшение общего самочувствия;
  • очищение от токсинов, шлаков, других вредных соединений.

Пользу продукт от лесных пчёл принесёт только в случае правильного соблюдения рекомендуемой дозировки. Большое количество разных веществ в мёде требует определения суточной нормы употребления, чтобы не допустить неприятных побочных эффектов.

Распространённый способ приёма для лечения и профилактики – внутрь на голодный желудок. Порция зависит от возраста, веса человека и составляет от 1 чайной до 1 столовой ложки. Обычно употребляют с тёплым чаем или в виде медовой воды. При сильной приторности советуют добавить лимон или свежевыжатый сок.

Как собирают мёд диких пчёл

На редкость бортевого мёда влияет трудоёмкость сбора, определяющая ценность сорта. В естественных условиях этим занимаются животные. Человек собирает нектар, надевая экипировку и применяя выкуриватель. Инструкция:

  1. Надеть защитный костюм на всё тело, закрыть лицо сеткой.
  2. Выкурить насекомых из гнезда дымом.
  3. Собрать пчелиный продукт лопаткой из дерева.
  4. Аккуратно выжать соты.
  5. Оставить часть для питания пчёлам во время зимовки.

Сборщик, занимающийся добыванием дикого мёда, должен знать, что на воле насекомые проявляют агрессию. Это связано с постоянным поиском пищи, воды, защитой места проживания. Поэтому требуется максимально обезопасить себя с помощью защитной одежды.

Для сбора мёда на следующий год потребуется создать условия, которые привлекут насекомых в новый дом. Рекомендации:

  • расположение вблизи водного источника и растений-медоносов;
  • обустройство улья на высоте от 1,5 метров;
  • покрытие сухих веток, соломы;
  • закладывание в гнездо сушёных трав, мёда, пчелиных сот.

Создание новых ульев поможет сохранить жизнеспособность насекомых после опустошения гнёзд. Поэтому пасечники обустраивают дома на соседних деревьях и оставляют часть нектара.

Особенности хранения

Для сохранения целебных свойств и недопущения порчи рекомендуется правильно хранить свежесобранный пчелиный продукт. Главные правила:

  • ёмкость из дерева, глины, керамики или стекла;
  • соблюдение герметичности, применение плотно закрывающейся крышки;
  • место для хранения – затемнённое, без доступа света, солнечных лучей;
  • температура – 5–10 градусов.

Не рекомендуется оставлять тару с нектаром в холодильнике или месте с высокой температурой. Перегрев и холод меняют качество продукта. Бортевой мёд советуют употреблять только деревянными или пластиковыми ложками.

Как отличить дикий мёд от подделки

Сбор лесного бортевого мёда – трудоёмкий процесс, поэтому сорт редко встречается. Это повышает вероятность подделки. Обычно вместо настоящего продукта продают пасечные сорта. Признаки, которые помогут выявить обман:

  1. Местности, в которых собирают дикий мёд – Алтай, Абхазия, Башкирия, Сибирь, Урал и Карпаты. Сбор распространён в этих регионах.
  2. Цена на бортевой нектар выше, чем на аналоги с домашних хозяйств.
  3. Специфическое строение сот лесными насекомыми – структура по типу пирамидки или столбиков.
  4. Консистенция – намного гуще, чем у свежесобранных пасечных нектаров.
  5. Цвет – тёмный, насыщенный, коричневых оттенков.
  6. Аромат – пряный, лесной, с нотами древесины, трав.
  7. Вкус – специфический, приторно-сладкий, слегка терпкий.

Для уверенности в подлинности, качестве советуют просить у продавца документы, подтверждающие натуральность, происхождение продукта. Если это невозможно, то желательно ориентироваться на перечисленные признаки.

Кому не стоит употреблять дикий мёд

Происхождение в природных условиях наделяет продукт повышенной концентрацией биологически активных веществ, что определяет ограничения в употреблении:

  • аллергическая реакция на пыльцу, прополис, пчелиный яд;
  • бронхиальная астма;
  • ожирение, сахарный диабет;
  • детям до 2–3 лет из-за слабости иммунитета;
  • беременным, кормящим женщинам.

Бортевой мёд собирается пасечниками вручную. Делают нектар лесные дикие пчёлы. Это определяет редкость и ценность сорта. Преимущества перед пасечными нектарами: экологическая чистота, высокая концентрация полезных веществ из-за вхождения в состав прополиса, воска, других компонентов.

Что такое мед | Как пчелы производят мед

Густая жидкость золотистого цвета, производимая трудолюбивыми пчелами, мед производится из нектара цветущих растений и хранится внутри улья для употребления в пищу в периоды дефицита. Но как пчелы производят мед?

Нектар - сладкая жидкость - извлекается из цветов с помощью длинного трубчатого языка пчелы и хранится в ее дополнительном желудке, или «урожае». В процессе выращивания нектар смешивается с ферментами, которые изменяют его химический состав и pH, делая его более подходящим для длительного хранения.

Когда пчела возвращается в улей, она передает нектар другой пчеле, срыгивая жидкость в рот другой пчелы. Этот процесс срыгивания повторяется до тех пор, пока частично переваренный нектар окончательно не осаждается в сотах.

Попав в соту, нектар по-прежнему представляет собой вязкую жидкость - совсем не похож на густой мед, который вы используете за столом для завтрака. Чтобы получить лишнюю воду из своего меда, пчелы принялись за работу, обмахивая соты крыльями, чтобы ускорить процесс испарения.

Когда большая часть воды испаряется из сот, пчела запечатывает соты с выделением жидкости из брюшка, которая в конечном итоге затвердевает в пчелиный воск. Вдали от воздуха и воды мед можно хранить бесконечно долго, обеспечивая пчелам идеальный источник пищи в холодные зимние месяцы.

Но сладкоежки не только пчелы. Люди, медведи, барсуки и другие животные уже давно совершают набеги на зимние запасы своих крылатых друзей, чтобы собрать мед.

Фактически, до тех пор, пока сахар не стал широко доступен в шестнадцатом веке, мед был основным подсластителем в мире, а древняя Греция и Сицилия были самыми известными историческими центрами производства меда.

Цвет, вкус, аромат и текстура меда сильно различаются в зависимости от типа цветка, который часто посещают пчелы. Клеверный мед, например, сильно отличается от меда, собираемого пчелами, которые часто посещают лавандовые поля.

Следуйте за Элизабет Палермо в Twitter @techEpalermo. Следите за LiveScience @livescience. Мы также в Facebook и Google+.

.

Интересные факты о медоносных пчелах

Медоносные пчелы также пишут медоносных пчел - это подмножество пчел из рода Apis, которое в первую очередь отличается производством и хранением меда и строительством многолетних колониальных гнезд из воска.

Всего насчитывается 7 видов медоносных пчел, из них 44 подвида .

Поскольку медоносные пчелы были одомашнены для производства меда для потребления человеком , теперь они встречаются по всему миру в различных средах обитания .

Они могут выжить почти в любом климате, за исключением тех, с холодными температурами круглый год.

Хотя медоносные пчелы могут процветать в домашних или естественных условиях , они обычно предпочитают жить на лугах, садах, лесах, садах и любых других местах, где много цветущих растений.

Исследователи полагают, что первоначальных мест обитания медоносной пчелы - это тропический климат и густо засаженные деревьями районы .

Многие люди считают, что медоносных пчел возникли в Африке и распространились в Северной Европе, Восточной Индии, Китае и Америке.

Все медоносные пчелы социальные и кооперативные насекомые . Они живут в сложных, хорошо организованных обществах.

Медоносные пчелы живут в ульях (или колониях).

Члены улья делятся на три типа: рабочие, королева и трутни.

Рабочие - единственные пчелы, которых когда-либо видит большинство людей.Эти пчелы не развиты половым путем. Рабочие добывают корм (пыльцу и нектар цветов), строят и защищают улей, очищают его, циркулируют воздух, взмахивая крыльями, и выполняют многие другие общественные функции. Продолжительность жизни рабочей пчелы зависит от сезона, но составляет от 6 недель до 5 месяцев.

Одна матка управляет всем ульем. Ее работа - откладывать яйца, которые дадут начало следующему поколению пчел в улье. Королева может откладывать до 2000 яиц в день.Королева также производит химические вещества, которые определяют поведение других пчел. Если королева умрет, рабочие создадут новую матку, накормив одну из личинок женского пола эксклюзивной пищей, которая называется «маточное молочко». Этот эликсир позволяет рабочему превратиться в плодородную королеву. Продолжительность жизни королевы от 3 до 5 лет.

Самцов пчел называют трутней , и их цель - спариваться с маткой. Весной и летом в каждом улье обитает по несколько сотен.Но наступает зима, когда улей переходит в режим выживания, дронов выгоняют! В лучшем случае дроны могут жить до 4 месяцев.

Семейства медоносных пчел состоят из одной матки, сотен трутней-самцов и от 20 000 до 80 000 самок рабочих пчел . Каждая семья медоносных пчел также состоит из развивающихся яиц, личинок и куколок.

Все члены колонии медоносных пчел проходят полную метаморфозу , проходя через стадии яйца, личинки и куколки, прежде чем стать взрослыми.

Количество особей в колонии медоносных пчел во многом зависит от сезонных изменений.

Медоносные пчелы всю зиму питаются медом и пыльцой и собираются в комок, чтобы сохранить тепло.

Медоносные пчелы выполняют группу движений, известную как танец виляния . Они делают это, чтобы сообщить другим рабочим пчелам точное местоположение источника пищи. Некоторые из этих мест находятся на расстоянии более 6 километров (3,7 миль) от их улья.

Понятно, что меда пчелы используют солнце для навигации и для общения , но источник информации пчелам о движении солнца все еще неясен. Во время навигации пчелы могут использовать солнце в качестве фиксированной точки отсчета. Это позволяет им летать по компасу, просто сохраняя постоянный угол между линией полета и солнцем. Пчелы, которые успешно нашли пищу, затем могут делиться местоположением с помощью своего танцевального языка.

Когда собиратель или пчела-разведчик , возвращается в улей, она исполняет хоровод , чтобы сообщить расположение источников пищи рядом с колонией (менее 30 метров (100 футов) от нее). Пчела движется по кругу. Танец виляния используется для сообщения более отдаленных источников нектара или источников пыльцы.

Улей и медоносная пчела, «Библия» пчеловодства, указывает, что средняя скорость полета пчелы составляет около 25 километров (15 миль) в час и они способны пролететь 32 километра (20 миль) в час .

Медоносная пчела взмахивает крыльями 230 раз в секунду!

Трудолюбивая рабочая пчела может посещать 2000 цветов в день . Нектар , который она собирает, попадает в особую область ее тела, которая называется «медовый желудок» . Когда медовый желудок наполнен, пчела должна вернуться в улей, чтобы извергнуть его содержимое в ячейки сот.

Находясь в желудке пчелы около получаса, нектар смешивается с белками и ферментами
, производимыми пчелами, превращая нектар в мед.

Медоносные пчелы также собирают пыльцу в свои корзины для пыльцы и несут ее обратно в улей . В улье пыльца используется в качестве источника белка, необходимого при выращивании расплода.

Медоносные пчелы способны улавливать запахи ртом, усиками и кончиками ног (лапки). Во всех этих областях у пчел есть сенсиллы: крошечные волосковидные органы, в которые входят рецепторные нервные клетки. У них 170 таких рецепторов запаха в антенне.

Все медоносные пчелы живут в колониях, где рабочие кусают злоумышленников в качестве защиты, а встревоженные пчелы выделяют феромон, который стимулирует реакцию нападения у других пчел.

Когда пчела ужалит, она не может вытащить зазубренный жало . Он оставляет после себя не только жало, но и часть брюшной полости и пищеварительного тракта, а также мышцы и нервы. Этот массивный разрыв живота убивает медоносную пчелу. Медоносные пчелы - единственные пчелы, которые умирают после укуса.

К сожалению, за последние 20 лет пчелиные семьи исчезают, и причина этого остается неизвестной. Миллиарды медоносных пчел по всему миру, называемые «расстройством разрушения колоний», покидают свои ульи и никогда не вернутся. В некоторых регионах пропало до 90% пчел!

Как опылители , медоносные пчелы критически важны для окружающей среды и пищевых продуктов.

Человеческое пчеловодство или Пчеловодство практикуется на протяжении тысячелетий, по крайней мере, со времен Древнего Египта и Древней Греции.

Язык танцев пчел был впервые расшифрован австрийским ученым Карлом фон Фришем , получившим Нобелевскую премию в 1973 году за это открытие.

Ученые утверждают, что медоносные пчелы и некоторые другие насекомые могут обладать способностью к осведомленности .

Изучение пчел, включая медоносных пчел, известно как мелитология .

Сообщество медоносных пчел на протяжении всей истории часто использовалось политическими теоретиками в качестве модели человеческого общества: этот образ встречается у Аристотеля и Платона; в Вергилии и Сенеке; у Эразма и Шекспира; у Маркса и Толстого.

.

Различные виды медоносных пчел

Медоносные пчелы, как и все другие живые существа, различаются между собой по таким чертам, как темперамент, сопротивляемость болезням и продуктивность. Окружающая среда оказывает большое влияние на различия между пчелиными семьями (например, растения в разных областях дают разные медоносные культуры), но генетический состав колонии также может влиять на характеристики, определяющие конкретную группу.Пчеловоды давно знали, что разные генетические группы обладают отличительными характеристиками, поэтому они использовали разные штаммы в соответствии со своими конкретными задачами, будь то опыление, выращивание меда или пчеловодство.

Термин «поголовье» определяется как нечеткое сочетание признаков, характеризующих конкретную группу пчел. Такие группы могут быть разделены по видам, расам, регионам, популяциям или линиям размножения при коммерческой эксплуатации.Многие из текущих «поголовья» в Соединенных Штатах могут быть сгруппированы на одном или нескольких из этих уровней, поэтому этот термин будет использоваться взаимозаменяемо, в зависимости от конкретной штамма рассматриваемых пчел.

Широкий разброс существует как внутри акций, так и между ними. К любым общим сведениям о конкретной акции следует относиться с осторожностью, поскольку всегда есть исключения из правил. Тем не менее, многолетний и обширный опыт пчеловодов позволяет сделать некоторые упрощения, чтобы лучше понять различные типы доступных пчел.Ниже приводится краткий обзор некоторых наиболее распространенных коммерчески доступных запасов медоносных пчел в Соединенных Штатах.


Таблица 1. Сравнение пчел и их признаков.
Итальянский Немецкий Карниолан Бакфаст Кавказский Русский
Цвет Свет Темный Черный Средний Темный Серый
Устойчивость к болезням
Варроа +
Трахея + 0 +
AFB * 0 + 0 0 0
EFB ** 0 0 0 0 0 0
Другое 0 0 + + 0
Кротость Умеренная Низкая Высокая Низкая модификация Высокая Низкая модификация
Накопление пружины Хорошо Низкая Очень хорошо Низкая Очень низкий ОК
Зимовка Хорошо Очень хорошо Хорошо Хорошо ОК Очень хорошо
Избыточное роение ОК ОК Высокая Низкая Низкая ОК
Обработка меда Очень хорошо ОК Хорошо Хорошо Низкая ОК
Прополис Низкая ОК Низкая Низкая Высокая ОК
Прочие характеристики Тяжелое ограбление Короткий язык, красивые белые покрышки Низкое ограбление, хорошие строители сот Суперсемейные королевы производят защитные колонии Длинный язычок На выращивание выводка влияет поток, маточники всегда присутствуют
* AFB = Америка гнилец
** EFB = Европейский гнилец

итальянских медоносных пчел подвида Apis mellifera ligustica были завезены в США в 1859 году.Они быстро стали излюбленным пчелиным поголовьем в этой стране и остаются таковыми по сей день. Итальянские пчелы, известные своими длительными периодами выращивания расплода, могут создавать колонии весной и поддерживать их в течение всего лета. Они менее защищены и менее подвержены болезням, чем их немецкие коллеги, и являются отличными производителями меда. Они также очень светлые, от светлого оттенка кожи до почти лимонно-желтого - черта, которая очень ценится многими пчеловодами за ее эстетическую привлекательность.

Несмотря на свою популярность, итальянские пчелы имеют некоторые недостатки. Во-первых, из-за длительного выращивания расплода они могут потреблять излишки меда в улье, если надставки (съемные верхние секции, в которых хранится мед) не удаляются сразу после прекращения потока меда. Во-вторых, они являются печально известными клептопаразитами и часто грабят запасы меда более слабых или мертвых соседних колоний. Такое поведение может создать проблемы для итальянских пчеловодов, которые обрабатывают свои семьи в периоды нехватки нектара, и может вызвать быстрое распространение передаваемых заболеваний среди ульев.

Медоносные пчелы не являются аборигенами Нового Света, хотя в Северной Америке обитает около 4000 местных видов пчел. Медоносные пчелы были завезены в Америку в 17, 90–290-х, 90–291 веке, первыми европейскими поселенцами. Эти пчелы, скорее всего, принадлежали к подвидам A. m. mellifera , иначе известная как немецкая или «черная» пчела. Этот подвой очень темного цвета и имеет тенденцию быть очень оборонительным, что затрудняет уход за пчелами.Одной из наиболее благоприятных характеристик немецких пчел является то, что они являются выносливым сортом, способным пережить долгие холодные зимы в северном климате. Однако из-за своей защитной природы и восприимчивости ко многим болезням расплода (например, американскому и европейскому гнильцу) этот подвой утратил популярность у пчеловодов более века назад. Хотя в популяции одичавших пчел в Соединенных Штатах когда-то доминировал этот штамм, недавно завезенные болезни почти уничтожили большинство колоний диких медоносных пчел, что сделало немецких пчел редкостью в настоящее время

Подвид A.м. carnica из средней Европы также пользуется популярностью в США по нескольким причинам. Во-первых, их стремительное весеннее наращивание позволяет этой расе быстро расти в популяции и использовать преимущества цветения, которое наступает весной намного раньше, чем у других популяций. Во-вторых, они чрезвычайно послушны и с ними можно работать без дыма и в защитной одежде. В-третьих, они гораздо менее склонны к краже меда из других колоний, что снижает передачу болезней между колониями.Наконец, они являются очень хорошими строителями восковых гребней, которые можно использовать для изготовления самых разных продуктов, от свечей до мыла и косметики.

Однако из-за быстрого размножения карниолановые пчелы имеют тенденцию к рою (их усилия по уменьшению скученности) и, следовательно, могут оставить пчеловода с очень плохим урожаем меда. Этот запас требует постоянной бдительности, чтобы предотвратить потерю стай.

А.м. caucasica - это раса медоносных пчел, обитающих в предгорьях Уральских гор недалеко от Каспийского моря в Восточной Европе. Когда-то эта акция была популярна в Соединенных Штатах, но за последние несколько десятилетий ее популярность снизилась. Его наиболее примечательной особенностью является очень длинный язык, который позволяет пчелам добывать нектар из цветов, к которым другие пчелиные стада могут не иметь доступа. Как правило, это пчелы умеренного цвета и, как и карниолцы, чрезвычайно послушные. Однако их медленное весеннее накопление не позволяет им производить очень большие урожаи меда, и они, как правило, используют чрезмерное количество прополиса - липкого смоляного вещества, которое иногда называют «пчелиным клеем», которое используется для заделки трещин и стыков пчелиных структур, что делает их ульями трудно манипулировать.

В 1920-х годах колонии медоносных пчел на Британских островах были опустошены акариновой болезнью, которая, как теперь предполагают, была эндопаразитарным трахеальным клещом Acarapis woodi. Брат Адамс, монах из Бакфаст-Эбби в Девоне, Англия, был обвинен в создании пчелиного поголовья, способного противостоять этой смертельной болезни. Он путешествовал по миру, беседуя с пчеловодами и узнавая о различных сортах пчел, и создал поголовье пчел, в основном итальянской расы, которые могли процветать в холодных влажных условиях Британских островов, но при этом давать хорошие урожаи меда и демонстрировать хорошую уборку и уборку помещений. ухоженное поведение для снижения распространенности болезней.Пчелы этого поголовья умеренно обороняются. Однако, если оставить их без присмотра в течение одного или двух поколений, они могут стать одними из самых яростных защитных пчел любого поголовья. Они также являются умеренными при весеннем росте популяции, что не позволяет им в полной мере использовать преимущества ранних потоков нектара.

Одно из новейших пчелиных поголовье в США было импортировано из Дальнего Востока России Лабораторией медоносных пчел, генетики и физиологии Министерства сельского хозяйства США в Батон-Руж, штат Луизиана.Логика исследователей заключалась в том, что эти пчелы из Приморского региона Японского моря последние 150 лет сосуществовали с разрушительным эктопаразитом Varroa destructor, клещом, который несет ответственность за серьезные потери колоний по всему миру, и они могут процветать в Соединенные Штаты. USDA проверило, развила ли эта акция устойчивость к варроа, и обнаружило, что да. Многочисленные исследования показали, что пчелы этого штамма имеют менее половины количества клещей, которые встречаются в стандартных коммерческих стадах.Карантинная фаза этого проекта завершается с 2000 года, и пчелы этого штамма коммерчески доступны.

Русские пчелы, как правило, выращивают выводок только во время потоков нектара и пыльцы, поэтому выращивание расплода и численность колонии могут колебаться в зависимости от окружающей среды. Они также демонстрируют хорошее поведение при уборке дома, что приводит к устойчивости не только к варроа, но и к трахеальному клещу.

Пчелы этого стада демонстрируют необычное поведение по сравнению с другими сортами.Например, у них, как правило, маточные клетки присутствуют в их колониях почти все время, тогда как большинство других стад выращивают маток только во время роения или замены маток. Русские пчелы также работают лучше, когда они не в присутствии других пчелиных штаммов; исследования показали, что перекрестное заражение восприимчивыми поголовьями может снизить устойчивость этих пчел к варроа.

Стоит отметить и многие другие поголовья медоносных пчел:

  • Подвое Minnesota Hygienic было выбрано за его исключительную способность к уборке, что значительно снижает негативные последствия большинства болезней расплода.
  • Ассортимент VSH, или «Varroa Sensitive Hygiene» (раньше назывался «SMR», что означает «Подавление размножения клещей»), также был разработан медоносной пчелиной лабораторией Министерства сельского хозяйства США в Луизиане путем искусственного отбора коммерческих запасов на устойчивость к клещам. . Хотя сам по себе не является независимым жизнеспособным подопечным (из-за инбридинга), признак VSH был включен в другие генетические стада, так что эти стада также могут выражать эту очень желаемую характеристику.
  • Кордовская пчела - это разновидность итальянской пчелы, которая имеет очень светло-желтый цвет, который более привлекателен для многих пчеловодов.

Также коммерчески доступны многочисленные гибриды:

  • Пчела Midnite была выведена путем скрещивания популяций кавказских и карниолских племен в надежде сохранить исключительную мягкость обоих сортов, удалив при этом чрезмерное количество прополиса кавказцев и минимизируя склонность карниолан к скоплению.
  • Starline был разработан Гладстоном Кейлом из Dadant Bee Company из многочисленных итальянских сортов. Когда-то его предпочитали пчеловоды из-за огромного урожая меда, особенно клевера, но в последние десятилетия популярность этого растения снизилась.
  • Двойной гибрид - это гибрид Midnite и Starline.

Несмотря на то, что внутри и между разными поголовьями пчел остается огромное количество различий, можно сделать некоторые общие выводы. Различия пчел могут быть использованы пчеловодами с пользой, в зависимости от того, какие черты их интересуют, поэтому использование разных поголовья может быть мощным инструментом в распоряжении пчеловода.Не существует «лучшего» сорта пчел, так как характеристики, которым отдает предпочтение один пчеловод, могут значительно отличаться от выбора другого. Таким образом, каждому пчеловоду лучше всего лично испытать характеристики различных сортов пчел, а затем составить мнение о том, какое поголовье лучше всего подходит для его или ее ситуации.

Для получения дополнительной информации о пчеловодстве посетите веб-сайт Beekeeping Notes.

Дэвид Р. Тарпи
Профессор и специалист по пчеловодству
Отделение энтомологии, Кампус 7613
Государственный университет Северной Каролины,
Роли, Северная Каролина 27695-7613
ТЕЛ: (919) 515-1660
ФАКС: (919) 515-7746
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: david_tarpy @ ncsu.edu

Дженнифер Дж. Келлер
Техник по пчеловодству
Отделение энтомологии, Кампус 7613
Государственный университет Северной Каролины,
Роли, Северная Каролина 27695-7613
ТЕЛ: (919) 513-7702
ФАКС: (919) 515-7746
ПОЧТА: jennifer_keller@ncsu.edu

Дэвид Тарпи
Профессор и специалист по пчеловодству
Энтомология

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: фев.23 августа 2016 г.
AG-654

Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в эту публикацию для удобства читателя. Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения Государственным университетом штата Северная Каролина или Государственного университета штата Северная Каролина A&T или дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых.Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за то, чтобы их предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта. Обязательно получите актуальную информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта перед нанесением любого химического вещества. За помощью обращайтесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

.

медоносных пчел против местных пчел

Это не сравнение медоносных пчел и диких местных пчел. Вместо этого я буду обсуждать неправильное употребление слова bee и то, как это приводит широкую публику к различным неверным выводам.

Заголовки о пчелах распространены, но многие из них неверны или, по крайней мере, вводят в заблуждение. Что на самом деле означают эти заголовки? О каких пчелах идет речь?

Пчелы умирают

Спасите пчел, посадив цветы

Мы все умрем с голоду, если не спасем пчел

Это медоносная пчела или местная пчела?

Медоносная пчела

Медоносная пчела не является местным импортом в Северную Америку и большинство других стран.Он родом из Африки или Азии, но был одомашнен в течение сотен лет. Согласно Википедии, «медоносная пчела - это любая пчела, принадлежащая к роду Apis , которая в первую очередь отличается производством и хранением меда, а также строительством многолетних колониальных гнезд из воска».

Медоносных пчел разводят и содержат в пчелиных ульях - тех белых квадратных коробках, которые всем известны. Иногда эти одомашненные пчелы убегают и образуют дикие колонии, которые затем называют одичавшими медоносными пчелами.

Местные пчелы

Я не смог найти официального термина для диких аборигенных пчел, но термин аборигенные пчелы вполне подходит. Местная пчела - это любая пчела, обитающая в вашем регионе, но не включает сбежавших диких медоносных пчел.

В Северной Америке мы любим местных шмелей, и некоторые из них находятся на грани исчезновения. В Тасмании они ( Bombus terrestris) считаются инвазивными пчелами.

Что является родным, а что нет, - это во многом вопрос локального характера.

Так что же такое пчела?

Вы заметите, что заголовки, перечисленные выше, и большинство заголовков, которые вы увидите, просто используют термин пчела. Они говорят о медоносных пчелах или местных пчелах? Существует огромная разница, и, не будучи ясной, представленная информация бесполезна. На самом деле это хуже, чем бесполезно, потому что ведет читателя к неверным выводам.

Почему это важно?

Число местных пчел может сокращаться, я расскажу об этом в одном из следующих постов, но медоносные пчелы - нет.

Сажать цветы, чтобы помочь местным пчелам, приносить пользу, но меньше пользы - помогать медоносным пчелам. Фактически, привлечение медоносных пчел в наш сад может нанести вред нашим местным пчелам.

Большинство научных фактов, которые мы знаем о пчелах, относятся к медоносным пчелам, и многое из этого не может быть экстраполировано на местных пчел. Но люди все равно так поступают и приходят к неверным выводам.

Пчелы и вишни

Важность понимания того, о какой пчеле идет речь, стала очень очевидной в результате недавнего фиаско маркетинговой команды Cherrios.

Вишни с пропавшей пчелой

General Mills, производитель популярных хлопьев для завтрака Cheerios, решила использовать горячую экологическую тему для продвижения своего бренда. Ранее они изобрели «Honey Nut Cheerios» и добавили в коробку дружелюбную мультяшную пчелу. Нет проблем с этим, мед получают от медоносных пчел, и мед полезен для вас. Затем они решили раздать бесплатные семена цветов и продвигать идею о том, что семена «спасают пчел». Какой отличный маркетинговый подход - раздать что-то бесплатно и в то же время спасти планету.

К сожалению, их отдел маркетинга ничего не знает о цветах и ​​пчелах. Многие семена в их экологически чистой упаковке являются неместными инвазивными растениями, а некоторые из них внесены в списки инвазивных растений штата США. Вы можете узнать больше об этой проблеме в новостях CBC под названием , Семена, раздаваемые в рамках акции Cheerios, могут быть проблематичными .

У меня еще большая проблема с маркетинговым планом. Он отправляет неправильное сообщение, потому что использует общее слово «пчела».Их лозунг - «Верните пчел». Куда пропали эти пчелы? Вы можете подумать, что они говорят о местных пчелах, но это не так. На своем веб-сайте они говорят: «С ухудшением здоровья пчелиных семей, пчелы повсюду исчезают миллионами». Это, а также другие утверждения, а также тот факт, что в их продукте используется мед, дает понять, что они говорят о медоносных пчелах . Но медоносные пчелы не исчезают миллионами. Я расскажу об этом более подробно в своем следующем посте, но количество пчелиных ульев увеличивается, а не уменьшается.

В своем видео они показывают нам продуктовый магазин будущего - пустые полки, потому что мы потеряли пчел. Они даже упоминают, что у нас не будет таких вещей, как яблоки и миндаль. Но многие яблоневые сады и все миндальные рощи полагаются на опыление медоносными пчелами, а не местными пчелами. Поскольку количество медоносных пчел не уменьшается, это всего лишь разжигание страха - представление ложной информации, чтобы сбить с толку и без того запутавшуюся публику, - чтобы продать больше продукта.

Позор Дженерал Миллс.Они могли бы использовать это как очень ценный обучающий момент и продолжать продавать свой продукт. Цветы ценны для местных пчел, и это должно было быть посланием.

Цветы для пчел

Есть много интернет-источников, которые предоставляют список из удобных для пчел цветов. Что благоприятно для пчел? О каких пчелах идет речь? Большинство списков разработаны для привлечения медоносной пчелы. С этим есть две проблемы. Во-первых, медоносные пчелы - опылители широкого профиля, и они не слишком заботятся о том, какой цветок они посещают.Практически любой цветок с пыльцой или нектаром подойдет - их больше интересует нектар, чем пыльца. Большинство местных пчел - специалисты, которые выбирают только определенные цветы. Если вы собираетесь отбирать цветы для опылителей, вам следует выбирать местных пчел.

Я выполнил поиск в Google по запросу «цветы, подходящие для пчел», и из результатов поиска на первой странице два указали, что списки предназначены для медоносных пчел, а в семи не указан тип пчелы. Это обычное дело. Большинство предлагаемых удобных для пчел цветов предназначены для медоносных пчел, а не для местных пчел, но настоящая проблема в том, что читатель не знает, о какой пчеле идет речь.

Список благоприятных для пчел цветов без указания пчелы бесполезен.

Исследование пчел

Вы видите, что исследования упоминаются все время, но практически все они посвящены медоносным пчелам. На их исследования уходит много денег, но совсем немного - на исследования местных пчел.

Еще одна проблема, связанная с этим исследованием, заключается в том, что местных пчел действительно сложно изучать. В мире насчитывается более 20 000 местных видов пчел - как их все изучить? Сложность усугубляет то, что большинство из них живут в одиночестве и их трудно найти в дикой природе.

В одном исследовании они обнаружили, что «было показано, что восприимчивость медоносной пчелы, наиболее проверенного вида пчел, не является очень точным предиктором реакции таких диких пчел, как каменщики (осмия), пчелы-листорезы или шмели к пестицидам, и эта восприимчивость зависит от вида пчел и пестицидов. Например, одно из наших недавних испытаний показало, что наша японская садовая пчела в 26 раз менее восприимчива к контакту с Провадо, чем медоносная пчела, но в 12 раз более восприимчива к атаке.Оба продукта относятся к неоникотиноидным инсектицидам и относятся к одному классу пестицидов »(ссылка 2)

На самом деле мы довольно много знаем о медоносных пчелах и очень мало о местных пчелах. Многие утверждения об аборигенных пчелах являются либо обоснованными предположениями, либо сфабрикованными группами; тема, которую я исследую в будущем посте.

Используйте правильный термин

Нам нужно начать использовать более описательный термин, говоря о пчелах. Это либо медоносные пчелы, либо местные пчелы. Термин пчела не следует использовать, если его значение не ясно или не относится к обоим типам пчел.Даже простой термин родная пчела слишком общий, но это шаг в правильном направлении.

Артикулы:

  1. Cheerios с медом и орехом, верни пчел; https://bringbackthebees.ca/
  2. опылители и опрыскивание пестицидами во время цветения фруктовых насаждений; http://extension.psu.edu/plants/tree-fruit/news/2014/pollinators-and-pesticide-sprays-during-bloom-in-fruit-plantings
  3. Местные пчелы - лучшие опылители; http://news.cornell.edu/stories/2011/10/native-bees-are-better-pollinators-honeybees
  4. Источник фото; Мухаммад Махди Карим

.

Смотрите также