Чем полезен любисток для женщин


Любисток лечебные свойства и противопоказания

Тема сегодняшней статьи, это трава любисток лечебные свойства и противопоказания для мужчин и женщин. Я расскажу вам, что это за растение, где оно применяется, как выглядит и где растет. Дам рецепты и еще много чего полезного для здоровья.

Любисток

Скажу, что это очень полезная трава, которая должна быть у каждой семьи. Более подробно обо всем этом вы узнаете ниже.

Что такое любисток

Итак, что такое любисток, как он выглядит и чем полезен для человека. Давайте начнем пока с этого.

Любисток — это многолетнее растение, относящейся к семейству зонтичные. Имеется всего один вид — это любисток лекарственный.

Длина растения в среднем составляет 1 — 2 метра. Стебель внутри полый. Родиной любистка считается Иран и Афганистан. Но растение сейчас культивируется во многих регионах.

С любистком связано много легенд.

С помощью этого растения можно приворожить человека или вызвать определенные чувства. Было даже такое поверие. Если в ванну добавить листья любистока и затем искупаться девушке, то это даст ей большую привлекательность.

Очень хорошо растение применяется в парфюмерии и кулинарии. Листья любистка поначалу имеют сладковатый вкус, который постепенно переходит в небольшую горчинку.

Также растение обладает очень приятным ароматом.

Цветет любисток особыми зонтиками. Период цветения начинается в июне и длится до осени. То есть цветет все лето.

Цветение любистка лечебного

Это растение может хорошо расти даже в тени. Но на солнце оно растет куда лучше. Так что любисток — это менее капризное растение.

Если заглянуть немного в историю, то данное лекарственное растение растет повсеместно. Оно легко приспосабливается практически к любым климатическим условиям.

Это тоже очень хороший плюс, так как в нашей полосе погода довольно таки изменчива. Поэтому многие дачники без проблем могут вырастить любисток на своих участках.

У этого растения в народе есть и другие названия:

  • зоря
  • дудочник
  • любим
  • дудчатая трава
  • заборина
  • леуштян
  • приворот зелье
  • любим трава
  • зимний сельдерей ( из-за того, что по вкусу немного напоминает сельдерей)

Бытует мнение, что любисток помогает избавиться от 9 болезней. За это его иногда называют девясилом. Раньше русские войны брали порошок девясила в дальние походы. Каждое утро они употребляли его на кончике ножа. Это давало им силу на предстоящий путь.

Химический состав любистока:

  1. эфирное масло
  2. терпинеол
  3. цинеол
  4. кислоты (уксусная, изовалериановая, бензойная)
  5. сервитерпены
  6. карваклол
  7. сахара и крахмал
  8. фурокумарины
  9. дубильные и минеральные вещества

Фото любистока

Хочу предоставить вам подборку различных фото любистока. Так вы будете знать, как выглядит трава. Для просмотра кликните по изображению чтобы увеличить его. Затем с помощью стрелок можете листать фото.

Применение любистока

В первую очередь, любисток — это лекарственное растение. Во-вторых, это замечательная приправа к всевозможным блюдам. Также это растение очень широко используется в косметологии (для ухода за кожей и волосами). Об этом ниже еще поговорим.

Само растение мы можем полностью использовать. В ход идут листья, терешки, и даже корень.

Однако есть одно но.

Когда любисток готовится к цветению (выпускает цветоносы) или полностью зацвел, то в этом случае использовать растение категорически нельзя. Не важно, для чего вы собираетесь его использовать. Запомните, что в такой период растение нельзя использовать ни в качестве лекарства, ни в качестве добавки к пище.

Дело в том, что в это время, любисток становится ядовитым. Он накапливает в себе опасные вещества. Поэтому в это время цветения его нельзя использовать.

В остальное время вы можете смело его собирать, сушить, кушать в сыром виде и так далее.

Применение любистока в народной медицине:

  • при отеках
  • при анемии
  • от головной боли
  • при болезнях сердца
  • как противоглистное
  • при пиелонефрите
  • при хрипоте и бронхите
  • хорошее успокоительное
  • при подагре и так далее

Применение любистока в научной медицине:

  • при метеоризме
  • для улучшения пищеварения
  • при плохом аппетите
  • хорошее мочегонное и отхаркивающее

Как говорилось ранее, применение любистка очень широкое. Поэтому тут каких-либо тонкостей вы не найдете.

Например, весной можно состригать свежие листочки и добавлять их прямо в свои салаты и супы.

Ранней весной я рекомендую сушить растение на зиму, так как в этот период оно достаточно молодое и свежее. Также любисток можно тушить, готовить из него котлеты и многое другое.

Любисток полезные свойства и противопоказания

Трава любисток имеет свои полезные свойства и противопоказания. Об этом мы сейчас и поговорим. Так что обязательно прочитайте эту информацию внимательно.

Лечебные свойства любистока

Какие имеются лечебные свойства любистока? Как говорилось ранее, он полезен для нашего организма в достаточно широком диапазоне.

Это и прекрасное болеутоляющее, и противовоспалительное средство. Также оно замечательно играет роль мочегонного средства. Неплохое слабительное.

Отлично выводит различные паразиты из кишечника человека. Еще стимулирует наше пищеварение и выработку желудочного сока.

Прекрасно подходит для лечения мигрени и бессонницы, так как обладает успокаивающим действием. Людям, страдающими заболеваниями легких, это растение также может пригодится.

В принципе, можно сказать, что любисток — это общеукрепляющее и обладающее иммунным действием.

Это также замечательное пряное растение, которое грех не использовать на своем столе. Можно его запасти на зиму и потом использовать в холодные сезоны, когда на столе не так много витаминов.

Возможно, вы догадались, что название этого растения произошло от слова любить. Считается что если вы посадите это растение на своем приусадебном участке, то оно может принести мир и любовь вашей семье.

Хочется еще сказать и про корневище.

Его тоже полезно использовать при различных заболеваниях. Желательно корень выкапывать очень поздней осенью. Буквально, перед заморозками.

Корень любистока лечебного

В качестве лекарства из корня любистока готовим в основном отвары и настои. Также пригодится и свежий сок. Особенно он хорош для ухода за кожей. Можно избавляться от веснушек и угревой сыпи.

Очень хорошо любисток помогает людям, которые страдают выпадением волос.

В дополнении хочется отметить, что это замечательное пряное и лекарственное растение обладает широким спектром действия на наш организм. Ведь не зря название этого растения идет от слова любить.

Поэтому я думаю, что многим людям приглянется данная трава. Ведь она обладает замечательным действием.

Не даром в старину девушки готовили любовные отвары и настои из этого растения. А жены зашивали его сухоцвет в одежду своим мужьям чтобы их не увели.

Так что я считаю, что эта трава обязательно должна присутствовать на вашем столе.

Полезные вещества содержатся в любистоке, и он замечательный афродизиак.

Он стимулирует приток крови к репродуктивным органам. Тем самым оказывая лечебное и укрепляющее действие на половые органы мужчинам и женщинам.

Противопоказания любистока

К сожалению, имеются и противопоказания любистока:

  • при беременности
  • кормящим матерям
  • при внутренних кровотечениях
  • при непереносимости эфирного масла
  • при язвенных процессах желудка и кишечника
  • гломелуронефрит, пиелонефрит и другие заболевания почек

Заготавливаем листья и корень любистока

Давайте поговорим о процессе заготовки любистока лекарственного. Корни собирают обычно поздней осенью.

Корни годовалого растения не подходят. Обязательно нужно чтобы растение росло хотя бы пару лет. Некоторые корень собирают ранней осенью. Однако не рекомендую это делать. Просто до цветения любистока в корне содержаться ядовитые вещества.

Сушат корень также, как и корни других лекарственных растений. У любистка корень очень толстый. Поэтому его обычно разрезают вдоль и поперек. Сушить желательно в темноте.

Обратите внимание, что температура должна не превышать 35 ºC. Если будет больше, то тогда начнут разрушаться полезные вещества, входящие в состав эфирного масла. Также с этой целью рекомендуется не кипятить корень чтобы не разрушить полезные вещества.

Когда корень высыхает, его измельчают и хранят в стеклянных банках.

Что касается листьев, то их также сушат в темном месте и хранят либо в банках, либо в деревянных ящиках.

Настойка любистока лекарственного

Перед тем, как давать вам рецепты настойки любистока лекарственного, хочу еще раз отметить. Ни в коем случае мы не можем применять любисток (в пищу и как лекарство) тогда, когда растение готовится к цветению или уже цветет. Поскольку в этот период накапливаются опасные вещества.

При проблемах с пищеварением и плохим аппетитом:

  1. Возьмите 1 ч. л. измельченных корней любистока и залейте 1 стаканом кипятка.
  2. Настаиваем в течении 30 минут.
  3. Процеживаем настойку.
  4. Применять по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Обычная настойка любистока:

  1. 1/2 л. кипятка залить 1 ст. л. корней растения.
  2. 1 час настаиваем. После профильтровываем.
  3. Принимать нужно 4 раза в день по пол стакана до еды.

Настой при бессоннице и для ран на теле:

  1. 1/4 л. холодной кипяченой воды заливаем 1 ст. л. корней любистока.
  2. Настаиваем 4 часа и потом профильтровываем.
  3. При бессонице принимаем этот настой 2 раза в день по пол стакана. Если есть плохо заживляющие раны, то обязательно попробуйте промыть их этой настойкой.

Отвары травы любистка

К сожалению, отвары менее эффективны, чем настойки. Дело в том, что при кипячении много полезных веществ в растении улетучивается.

Но тем не менее, отвар тоже хорошо помогает при лечении. Поэтому ниже я хочу дать вам несколько хороших рецептов на заметку.

Для глистогонного действия:

  1. 1 ч. л. сухих корней любистка залить 150 мл кипятка. Кипятить 8 — 10 минут.
  2. Настоять до остывания.
  3. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.

Отвар при менструациях:

  1. В 1 стакан воды кладем 6 гр. корней любистока.
  2. 10 минут все это кипятим на малом огне.
  3. Настаиваем 4 часа и затем профильтровываем все.
  4. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. за пол часа до еды.

Мочегонное средство:

  1. 3/4 л. воды заливаем 2 ст. л. корней любистока.
  2. Греем на малом огне до кипения.
  3. Затем 10 минут кипятим.
  4. Настаиваем 1 час и сливаем через марлю.
  5. Принимаем по 3 — 4 раза в день по 1 ст. л. за пол часа до еды.

Приворотное зелье для мужчин:

  1. 30 гр. измельченного корня любистока залить 2 ст. кипятка.
  2. Варим 30 минут. После чего охлаждаем и процеживаем.
  3. Принимать по 10 гр. до еды 2 — 3 раза в день. Это лекарство хорошо помогает восстановить мужскую силу.

Трава любисток от алкоголизма — рецепт

Трава любисток от алкоголизма тоже очень хорошо помогает. Ниже даю несколько рецептов, которые помогут вам избавиться от вредной привычки.

Настой от алкоголизма:

  1. В 250 гр. водки кладем корень любистока и 2 листа благородного лавра.
  2. Настаиваем 2 недели.
  3. Дальше пьем по 10 гр. перед едой. Так делаем до полного отвращения к алкоголю. Как правило, спустя неделю тяга к спиртному полностью отбивается. Настой очень противен на вкус. Но тем не менее хорошо отбивает тягу к алкоголю. Также он очень хорошо укрепляет нервную систему. Но есть и более легкое средство (рецепт ниже).

Более легкий настой:

  1. Смешиваем в равных количествах корень любки двулистной и травы любистока.
  2. 4 ложки полученного сбора заливаем 1 л. воды.
  3. Настаиваем 12 часов.
  4. Далее 15 минут варим на малом огне. После чего остужаем и процеживаем.
  5. Курс лечения — месяц.

Отвар против спиртного:

  1. Следующие компоненты нужно смешать в равных пропорциях: шишки хмеля, цветки боярышника, листья и цветы календулы, чабра, валериана, душица, майоран, трава дубровника горного и обыкновенного, подмаренник, богородская трава.
  2. 2 ст. л. заливаем 0,5 л. кипятка на 10 минут ставим на огонь.
  3. Охлаждаем и процеживаем.
  4. В отвар добавляем 100 гр. вытяжки любистка.
  5. Принимать 2 недели по 1/4 стакана до завтрака и обеда.

Любисток от алкоголизма — отзывы

Хочу показать вам несколько отзывов от тех людей, которые принимали любисток от алкоголизма и вылечились.

Игорь — 46 лет г. Москва:

Из-за серьезных жизненных проблем я начал часто пить чтобы расслабиться. К сожалению, со временем у меня появилось сильное привыкание. В итоге каждый вечер я выпивал минимум 2 — 3 рюмки водки. Пробовал потом бросать, но не получалось.

Когда знакомые дали рецепт любистока от алкоголизма, я сперва не обращал на все это внимания. Не обращал до тех пор, пока не решил попробовать сам. К моему удивлению на второй неделе у меня пропала зависимость. Теперь даже думать о спиртном как-то противно.

Андрей — 34 года Санкт-Петербург:

Настойка на водке действительно, помогает. Хоть она и противная на вкус, но зато очень хорошо прививает отвращение к спиртному. Тут главное, не отказываться с первого раза, а продолжать употреблять лекарство.

Просто психологические еще себя нужно настроить. Тогда будет все нормально. Я так за первую неделю смог вылечиться.

Марина 52 года Брест:

У меня в семье раньше были частые пьянки. Муж сильно выпивал и водил друзей в дом. Большая часть зарплаты спускалась на всю эту отраву. Пробовала ругаться с ним и как-то заставить этим все бросить, но бесполезно.

Было только хуже. Часто доходило даже до драк. Все это тоже плохо сказалось на моем здоровье. В итоге решила попробовать другой способ.

Как-то мне сестра дала рецепт настойки на водке. Я решила сделать ее и у себя. Настаивала, а потом разливала в бутылки чтобы муж не догадался.

К моему удивлению, через некоторое время муж начал отказываться от спиртного. Ссылался на то, что ему противно ее пить. Вот так он потом все это и бросил. Сейчас у нас нет всех этих пьянок. И деньги больше на продукты откладываем.

Дополнительные рецепты любистока

Хочу еще дать вам дополнительные рецепты любистока. Они тоже могут вам потом пригодиться. Ведь это растение специально выращивали в монастырях, потому что оно служило и приправой, и лекарством.

Препараты из любистка улучшают пищеварение и успокаивают нервы. Справляются с воспалениями, снимают зуд и отеки, гонят желчь, чистят бронхи.

Размятые свежие листья прикладывают ко лбу при головных болях. Соком растения протирают пигментные пятна по два раза в день в течение двух недель до наступления солнечных весенних дней.

Чтобы наладить пищеварение:

  1. Промытые и высушенные корни измельчить, перетереть в ступке в порошок.
  2. Принимать его на кончике ножа три раза в день за 30 минут до еды.

Против остриц:

  1. 1-2 ст. л. порошка из корней любистка смешать с 3 ст. л. меда.
  2. Принимать по 0,5 ч. л. смеси три раза в день — утром натощак и до еды.

Для очищения бронхов:

  1. 2 ч. л. измельченных сухих корней и стеблей залить 1 ст. кипятка.
  2. Настоять час.
  3. Процедить через два-три слоя марли.
  4. Пить по трети стакана три раза в день за 30 минут до еды. Курс — месяц.

При ночном недержании мочи:

  1. Для сбора нужно отмерить на аптекарских весах необходимое количество следующих ингредиентов (в сухом измельченном виде): трава вереска обыкновенного, хвоща полевого и семена петрушки кудрявой — по 20 г., трава золотарника обыкновенного, стручки фасоли обыкновенной, шишки хмеля обыкновенного, корень любистка — по 10 г.
  2. 1 ст. л. смеси на 1 ст. кипятка, настоять до охлаждения, процедить.
  3. Выпить настой в течение дня по глотку.

Растение любисток для волос и кожи

Растение любисток для волос и коже тоже очень полезно. Девушки всегда раньше мыли голову и ополаскивали отваром любистока. А те, кто любит ходить в баню, всегда берут ветку растения для приятного аромата.

Настой любистока для волос:

  1. 2 ст. л. измельченных корней растения залить 2 л. кипяченой воды.
  2. Настаиваем 3 часа.
  3. Ополаскивайте этим настоем волосы после мытья. Последующее смывание водой не требуется.

Отвар для волос:

  1. 3/4 л. воды заливаем 2 ст. л. корней любистока.
  2. Доводим до кипения и 10 минут кипятим на малом огне.
  3. Настаиваем 1 час и затем профильтровываем.
  4. После того, как помоете голову, сполосните волосу полученным отваром.

Также это растение еще быстро заживляет раны и царапины на теле. Ванны, примочки и различные компрессы хорошо помогают при заболеваниях кожи. В том числе помогает устранить проблемы при пигментации кожи.

Для принятия ванн с отваром листьев:

  1. 100 гр. листьев травы заливаем 1 л. кипятка и настоять до охлаждения.
  2. Процедить и добавить в ванну.
  3. Принимать ванну нужно в течении 15 минут. После ополоснуться прохладной водой.

Особенно рекомендую такие ванны принимать тем, у кого дерматит, псориаз или экзема.

Обычно маленьких детей тоже купают в ванне с любистоком. То есть запаривают траву для усиления аромата и возникновения очищающего действия.

Настой для кожи:

  1. 5 гр. корня этой травы заливаем 1 стаканом кипяченой горячей воды.
  2. Настаиваем 1 час.
  3. Используем в виде примочки.

Особенно хорошо помогает бороться с веснушками и кожным зудом.

Любисток в кулинарии

Я уже как-то упоминал, что любисток в кулинарии тоже имеет свое место. Европейские кулинары широко применяют эту траву в качестве специи. Ее добавляют в мясные блюда из говядины и баранины. Добавляют в мясные бульоны и овощные блюда.

Свежие листья часто добавляют в различные салаты.

Любисток отлично сочетается с рыбой и различными рыбными бульонами. Однако добавлять его нужно в небольшом количестве. Вкус растения также хорошо сочетается с петрушкой, розмарином, тимьяном, чесноком и луком.

Многие любят добавлять любисток в первые блюда (борщи или супы). Так придается какая-то изысканность и полезность. Главное, сильно не переборщить, так как в больших количествах он вызывает горечь.

Рецепт супа с любистоком

Хочу дать вам рецепт приготовления горохового супа с добавлением любистока.

Берем небольшую кастрюлю и наливаем 1 л. воды. Далее ставим на средний огонь чтобы она нагревалась. В приготовлении супа потребуется обычный колотый горох. В дополнении к нему можете еще добавить турецкий горох.

Замачивайте сам горох на пару часов.

Далее сливаете воду. Потом еще раз промываете горох и сливаете воду. Также потребуется небольшая морковь, 3 зубчика чеснока, луковица и сам любисток. Его лучше всего использовать в свежем виде.

Теперь, когда вода в кастрюле нагревается, вам нужно добавить уже готовый отмоченный горох. Кастрюлю можно накрыть крышкой. Далее ждем, когда горох сварится почти до готовности.

Если вы хотите, чтобы горох был максимально мягким и почти разваренным, то варить нужно не менее 1,5 — 2 часа.

Когда варится горох, рекомендую потереть морковь, порезать чеснок и лук. Когда горох сварится, то все порезанное выкладываем в кастрюлю с водой и горохом. Затем перемешиваем все.

Последний этап, это добавление листьев любистока. Однако добавлять их нужно только спустя 10 — 15 минут после добавления моркови, чеснока и лука.

Черешки любистока отрезаем. Лучше в супе использовать зелень. Далее эту зелень нужно мелко порубить ножиком и отправить в кастрюлю с супом.

Нарезанные листья любистока

Затем можете посолить или же при желании добавить в суп перец. Перемешиваем все и накрываем крышкой после чего даем супу настояться минут 10 — 15. Все гороховый суп из любистока готов.

На этом все!

Теперь вы знаете все про растение любисток, его лечебные свойства и противопоказания. Если у вас есть земельный участок, то обязательно посадите это растение. Оно вам пригодится в кулинарии. Также очень хорошо поможет поправить здоровье и сохранить семейный очаг. Рецепты я вам для этого дал. В общем, будьте здоровы!

как эта трава укрепляет ваше здоровье?

Любисток: как это растение улучшает ваше здоровье?


Краткая история -

  • Любисток - многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморском регионе, в дикой природе встречается в северной Греции, на юге Франции и на Балканах.
  • Любисток может вырасти до 2,5 метров. (8,2 фута) в высоту, с большими яркими зелеными листьями, желтыми цветами и маленькими плодами размером от 5 до 7 миллиметров, от одной до двух десятых дюйма).Все растение ароматно - чаще всего используются его семена, листья и корень, поэтому сейчас его культивируют
  • Если вы хотите использовать свежий любисток для придания вкуса своим блюдам, собирайте урожай по мере необходимости, в идеале утром, когда растение имеет хорошее количество эфирных масел. Не промывайте их, иначе вы потеряете аромат

Знакомы ли вы с любистком (Levisticum officinale)? 1 Если вы не из определенных регионов Европы или некоторых частей Юго-Западной Азии, 2 вы, вероятно, не слышали этого члена семейства петрушки, 3, которая может придать вашим блюдам неповторимый вкус, а также потенциально полезна для здоровья.Продолжайте читать, чтобы узнать о пользе любистка для здоровья и о том, как вырастить это растение в домашних условиях.
Что такое любисток?
Любисток, также называемый любовной петрушкой, горным сельдереем и морской петрушкой, - это многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморском регионе, и его можно найти в дикой природе в северной Греции, на юге Франции и на Балканах.5
Любисток может вырасти до 2,5 метров. (8,2 фута) в высоту, с большими яркими зелеными листьями, желтыми цветами и маленькими плодами размером от 5 до 7 миллиметров (от одной до двух десятых дюйма).Все растение ароматное - его семена, листья и корень чаще всего используются для различных целей, поэтому сейчас оно широко культивируется. Эфирное масло также может быть извлечено из растения.6
7 Польза любистока для здоровья

Используете ли вы семена, листья или корень, любисток может обеспечить множество биологических свойств, в том числе:


  1. Anti -воспалительный - Согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecules, одним из соединений любистока, которое способствует его противовоспалительным свойствам, является кверцетин.7 Исследования показывают, что этот флавонол может быть полезен при лечении заболеваний, связанных с воспалением, таких как атеросклероз, астма, подагра, артрит и геморрой. 8,9,10
  2. Антиоксидант - Исследования показывают, что любисток содержит высокие уровни фенольных составы с доказанными антиоксидантными свойствами. Это может помочь защитить ваши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. 11,12
  3. Антибактериальное - Исследование, опубликованное в Журнале Сербского химического общества, показало, что масла из зрелых и созревших плодов любистока обладают наиболее сильными антибактериальными свойствами. активность против грамположительных бактерий, таких как Bacillus subtilis.13
  4. Отхаркивающее средство - Любисток может использоваться для разжижения и отхождения мокроты, что делает его потенциально полезным для лечения определенных респираторных проблем. 14
  5. Мочегонное средство - По данным журнала Urologic Nursing, любисток может стимулировать диурез. воды без выделения электролитов. Из-за своего механизма действия любисток может быть более точно классифицирован как акварель.15
  6. Emmenagogue 16 - Любисток может помочь регулировать менструальную функцию и облегчить менструальные боли.17
  7. Ветрогонное средство - Любисток обладает естественными ветрогонными свойствами18, которые могут помочь справиться с вздутием живота и метеоризмом, способствуя здоровой функции кишечника. 19

Как использовать любисток
Любисток можно использовать для следующих основных целей:
Лекарственный - Лечебные и терапевтические возможности любистока были хорошо известны еще в римской и греческой цивилизациях.20 В XII веке св. Хильдегарда также отметила, что любисток может помочь облегчить кашель, боли в желудке и даже проблемы с сердцем.21 Согласно WebMD, любисток может быть использован для облегчения следующих состояний здоровья: 22
◦ Несварение
◦ Подагра
◦ Ревматизм
◦ Малярия
◦ Pluerisy
◦ Фурункулы
◦ Мигрень
◦ Боль в горле
• 36 Кулинария листья имеют острый и похожий на сельдерей аромат. Это хорошее дополнение к салатам, супам, тушеным блюдам, бульонам и запеканкам.23
Как вырастить любисток из семян
Любисток легко вырастить из семян при посадке в солнечное место, но может потребоваться полутень в очень жаркое лето.Они прекрасно себя чувствуют в богатой, хорошо дренированной почве с уровнем pH 6,5.24,25 Идеальное время для посева семян любистка зависит от вашего местоположения. Grow Veg предлагает календарь посадки26, который поможет вам определить подходящее время для посадки любистка.
Обязательно высаживайте саженцы на расстоянии 2–3 футов друг от друга, чтобы обеспечить им достаточное пространство для роста27. Любисток не требует особого внимания после посадки, но он очень чувствителен к червям сельдерея, минерам и потускневшим растениям, которые могут повредить растения. растение. Если вы заметили поврежденные пятна или листья, удалите их как можно скорее.28
Как хранить любисток
Если вы хотите использовать свежий любисток для придания вкуса своим блюдам, собирайте их по мере необходимости, в идеале утром, когда в растении много эфирных масел. Не промывайте их, иначе вы потеряете аромат.29 Вы также можете высушить стебли и листья, сложив их небольшими пучками и повесив в темном, теплом месте с хорошей циркуляцией воздуха.30 После того, как листья и стебли высохнут, храните их в герметичной стеклянной таре, вдали от прямых солнечных лучей.
Попробуйте приготовить с любистоком
Как упоминалось ранее, любисток по вкусу похож на сельдерей.Если вы умеете выращивать любисток, вы можете включить его в полезный рецепт, например:
Любисток, салат-латук и гороховый суп
Ингредиенты

  • 1/2 унции сливочного масла сырого травяного откорма
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 чайная ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
  • Несколько нарезанных молодых стеблей любистока
  • 1 небольшая горсть измельченных листьев любистка
  • 23 жидких унции домашнего костного бульона или куриного или овощного бульона
  • 2 маленьких салата с драгоценными камнями, мелко нарезанные
  • 3 1/2 унции гороха
  • Dr.Гималайская соль Мерколы и свежемолотый черный перец
  • Несколько чайных ложек крем-фреш или сырого йогурта травяного откорма в завершение

Процедура

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или слабом огне.
  2. Добавьте лук, тимьян и щепотку соли и обжарьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 10 минут.
  3. Добавьте стебли любистока и тушите пару минут.
  4. Влейте бульон или бульон и тушите 10 минут.
  5. Добавьте остальные овощи (но оставьте несколько листьев любистка для украшения) и тушите пять минут.
  6. Приправить и подавать с ложками йогурта или крем-фреш и россыпью листьев любистока.

(Рецепт адаптирован из The Guardian31)
Обратите внимание на эти побочные эффекты любистока
Продолжительное употребление любистока может привести к повышенной чувствительности к солнцу, что подвергает вас риску высыпания, солнечных ожогов и даже рака кожи.Это растение также небезопасно для беременных женщин из-за его свойств, вызывающих менструацию, которые могут вызывать сокращение матки или стимулирование менструации, что приводит к выкидышу.32
О безопасности этого растения для кормящих женщин известно немного. Однако лучше проявить осторожность, поэтому не используйте это растение, если вы кормите грудью. Это растение также небезопасно для людей с нарушением функции почек.33
Преимущества использования масла любистока
Эфирное масло любистока можно получить из надземных частей, а также семян и корней 34 растения путем гидро (паровой) дистилляции. .35 Имеет светло-желтый цвет с отчетливым резким запахом. Его химический состав варьируется в зависимости от ботанической части, из которой оно извлечено, но исследования показывают, что в маслах корня, семян и листьев любистока содержится более 190 соединений.36 Масло любистка может обладать следующими лечебными свойствами: 37,38

  • Противомикробное
  • Антибактериальное


  • Антиоксидант
  • Противовоспалительное


Перед тем, как использовать это масло, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы узнать, как его лучше использовать.Пройдите тест на аллерген, чтобы проверить наличие аллергических реакций или чувствительности.
Вы уже пробовали любисток?
Любисток может быть не так популярен, как другие лекарственные травы, но это не значит, что он потерял свое преимущество, когда дело доходит до улучшения самочувствия. Выращивание любистока и добавление его в любимые блюда может того стоить, благодаря его уникальному вкусу и важным преимуществам для здоровья. Только не забудьте проконсультироваться со своим врачом или диетологом, прежде чем принимать это растение или использовать его эфирное масло, потому что с ним связаны побочные эффекты.

Для полных ссылок используйте ссылку на источник ниже.

https://nexusnewsfeed.com/article/health-healing/lovage-how-does-this-herb-lift-up-your-health

Благодарность: https://nexusnewsfeed.com

.

Польза любистока для здоровья - Facty Health

Любисток или Levisticum officinale, , иногда называемый морской петрушкой, запахом, растением магги и петрушкой любви, - это ароматное растение, родственное петрушке и дягиля, с сильным запахом, похожим на сельдерей. В отличие от своих популярных родственников, любисток малоизвестен в западных странах. Однако по всей Европе и в некоторых частях Азии любисток является обязательным ингредиентом тушеных блюд, бульонов и солений. Хотя в Северной Америке мы не знакомы с пользой этого растения для здоровья, тем не менее, это мощное природное средство, которое исторически помогало людям с широким спектром заболеваний.

Любисток When You’re Wheezy

Если у вас насморк, попробуйте любисток. Эвкалиптол в этой траве помогает очистить дыхательные пути, уменьшить раздражение легких и способствовать заживлению. Любисток использовался с незапамятных времен для облегчения респираторных заболеваний, таких как бронхит, но он также полезен при легком кашле и простуде. Его отхаркивающие свойства позволяют ему избавляться от мокроты. Синусит - еще одно состояние, которое можно улучшить с помощью любистока, особенно потому, что эвкалиптол помогает уменьшить воспаление и уменьшить боль от опухших носовых пазух.Клубни любистока используются в китайской медицине для облегчения неприятных симптомов ринита. Эксперты считают, что содержащийся в растении кверцетин подавляет высвобождение гистаминов и их ток через организм, уменьшая аллергические реакции.

Elmik / Getty Images

Любисток при расстройстве желудка

Исторически люди использовали любисток из-за его желудочных свойств. Он помогает тонизировать желудок, повышает аппетит и в целом улучшает функции желудка и остальных органов пищеварительного тракта.Механизм, стоящий за этим, еще не полностью понят, но растение может повысить аппетит и тонизировать желудок, способствуя выделению желудочного секрета.

12963734 / Getty Images

Вздутие живота исчезло

Благодаря своим ветрогонным свойствам любисток снимает раздражение кишечника и облегчает движение по кишечнику. Это помогает бороться с метеоризмом и коликами. В сельских районах Европы и Азии многие семьи до сих пор следуют вековой практике кормить детей любовью, когда у них есть ветер.На этих континентах широко выращивают любисток. Как выносливое многолетнее растение, оно также растет в дикой природе, поэтому очень доступно в сельской местности.

.

Использование, преимущества и дозировка любистока

Научное название (я): Levisticum officinale Koch.
Общее название (я): Любисток, растение Магги, Запах

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 22 июля 2020 г.

Клинический обзор

Использовать

Любисток исторически использовался как противогрибковое и мочегонное средство, но клинических испытаний, подтверждающих это использование, не проводилось. Экстракты любистока используются в ароматизаторах и ароматизаторах.

Дозирование

Любисток традиционно используется в суточной дозе от 4 до 8 г. Настойку назначают по 0,5–2 мл 3 раза в день. Чай готовят путем отваривания 2–3 г корня в закрытом стакане воды в течение 15–20 минут, и традиционно его пьют 3 раза в день.

Противопоказания

Противопоказан при беременности, почечной недостаточности и воспалении почек.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Задокументированные побочные реакции включают эффекты эмменагога.

Взаимодействия

Корень любистока может увеличить риск кровотечения у пациентов, получающих антикоагулянты, такие как варфарин.

Побочные реакции

Любисток может вызвать светочувствительность с последующим дерматитом при сборе урожая, но не при использовании в качестве терапевтического средства. В одном из клинических случаев описан контактный дерматит, вызванный эфирным маслом любистока.

Токсикология

Нет известных сообщений о токсичности.

Научная семья

Ботаника

Любисток - ароматное зонтичное многолетнее растение, внешне похожее на дягиль.Он несет желто-зеленые цветы, собранные в густые грозди, которые цветут с июля по август на толстых полых стеблях. Растение вырастает до 2 м высотой, van Wyk 2004 и его листья разделены острозубчатыми листочками. Характерный сильный ароматный запах напоминает запах сельдерея, имеет «пряно-сладкий» и слегка горьковатый вкус. Любисток родом из Европы, но также встречается на северо-востоке США и в Канаде. Анжелика левистикум Байон. и Hipposelinum levisticum Britt.и Роза являются синонимами в старых текстах. Любисток не следует путать с Oenanthe cocata L., широко известным как «водный» любисток, или с Oenanthe aquatica (L.) Lam. (водяной фенхель), токсичные представители семейства Apiaceae.

История

Любисток используется в народной медицине более 500 лет, в первую очередь из-за его воздействия на желудочно-кишечный тракт как ветрогонное и противозудное средство, но также использовался как мочегонное средство и для лечения ангины и местных фурункулов. Описано дополнительное использование в качестве леденцов для дыхания, а также в качестве промывки кожи и лосьона.Название «любисток» происходит от латинского слова ligusticum , означающего «из Лигурии», потому что одно время это растение процветало в этом регионе Италии. В переводе на английский язык он превратился в «любовную петрушку», описательное название, которое привело к включению любистока во многие безрецептурные «любовные тоники». Любисток является обычным ингредиентом коммерческих травяных чаев, а его экстракты используются в качестве ароматизаторов для ликеров, экстрактов специй и горьких спиртных напитков, а также в ароматизаторах для косметики. Приготовленные листья и корни съедены.Добелис 1986

Химия

Любисток содержит около 2% эфирного масла, отвечающего за его характерный вкус и запах. Это масло состоит в основном из лактонов фталида (70%) (например, 3-бутилфталида [32%], цис- и транс-бутилденефталида, цис- и транс-лигустилида [24%], сен-кюнолида, ангеолида). Ограниченные количества определенных соединений, таких как терпеноиды, летучие кислоты и фурокумарины, также влияют на аромат экстракта. Другие соединения включают камфен, бергаптен и псорален, а также кофейную, бензойную и другие летучие кислоты.Bisset 1994 Был проведен анализ с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения содержания гликозидов в любистоках. Cisowski 1988 В других отчетах обсуждается выделение и идентификация фталидов из корней растения с помощью хроматографических и спектрометрических методов. Gijbels 1980, Gijbels 1982 Химический состав масла любистка сообщалось. Лоуренс 1990

Использование и фармакология

Урологические эффекты

In vitro / данные на животных

Нет данных in vitro / животных относительно использования любистока в связи с его урологическими эффектами.

Клинические данные

В открытом исследовании 59 пациентов с диабетической нефропатией, получавших эналаприл, комбинация лекарственных трав Канефрон N, содержащая корень любистока, листья розмарина и трава золототысячника, снизила микроальбуминурию по сравнению с контрольной группой после 6 месяцев лечения. администрация. Растительный продукт также улучшил параметры антиоксидантной защиты. Поскольку Канефрон Н является комбинированным препаратом, трудно определить прямое влияние любистока на диабетическую нефропатию, основываясь на результатах этого исследования.Мартынюк 2014

Обзор литературы показал, что Канефрон Н эффективен в снижении частоты рецидивов цистита у взрослых, профилактике острого пиелонефрита у детей, восстановлении функции почек у детей, перенесших хирургическую коррекцию пузырно-мочеточникового рефлюкса, и увеличении количества камней в почках. у взрослых. Naber 2013

Другое применение

Хотя чаи любистока использовались в основном из-за их воздействия на желудочно-кишечный тракт, документация по этим показаниям ограничена.В общем, многие эфирные масла, включая масло любистка, вызывают гиперемию ЖКТ, что приводит к ветрогонному эффекту; другие масла уменьшили газ в желудочно-кишечном тракте. Экстракты любистока, вероятно, оказывают свое действие на желудочно-кишечный тракт посредством общих механизмов, увеличивая выработку слюны и желудочного сока за счет своего аромата и легкой горечи.

Любисток также использовался для растворения мокроты в дыхательных путях. Было показано, что два компонента любистока, бутилфталид и лигустилид, обладают спазмолитическим действием.Bisset 1994 Фталиды оказывают седативное действие на мышей, а фурокумарины вызывают фототоксическую реакцию при приеме внутрь или контакте. После парентерального введения экстракты любистока оказывали на кроликов мочегонное действие, которое предположительно было вызвано легким раздражением почечных канальцев эфирным маслом. Тайлер 1987 Любисток показан при отеке стоп у людей. Disset 1994

Любисток может быть полезно при бессоннице. Обзор литературы, в которой анализируются схемы использования трав при бессоннице в Китае, показал положительные результаты с любистоком.Чжоу 2011

Любисток может также играть роль в лечении депрессии. В исследовании на крысах комбинированный продукт Kaiyu granule, который содержит любисток среди других растительных ингредиентов, улучшил депрессию за счет своего воздействия на экспрессию G-протеина, внутренне исправляющего экспрессию 1 канала калия. Jin 2013

Соединение Houshiheisan, содержащее любисток и другие травы , защищенные сосудисто-нервные единицы после церебральной ишемии у крыс. Соединение специфически снижало показатели постишемического неврологического дефицита через 24, 48 и 72 часа.Некротические ткани уменьшились, а экспрессия белка амилоида-бета 42 была ниже у крыс, получавших Houshiheisan. Поскольку это соединение содержало множество трав, определить роль любистка в нейрозащитной деятельности сложно. Ван 2014

Метанольные экстракты Levisticum officinale ингибировали ацетилхолинэстеразу (97,6%) in vitro неконкурентным образом. Следовательно, любисток может играть определенную роль у пациентов с болезнью Альцгеймера. Эфирное масло Gholamhoseinian 2009

L. officinale продемонстрировало ингибирование линии клеток плоскоклеточной карциномы головы и шеи человека.Sertel 2011

Различные компоненты корня любистока обладают антимикобактериальным действием. Guzman 2013, Schinkovitz 2008 Клинические исследования необходимы для определения влияния любистока на лечение туберкулеза.

Дозирование

Классическое использование травы было в суточной дозе от 4 до 8 г. Настойку следует принимать по 0,5–2 мл 3 раза в день. Чай готовится путем отваривания 2–3 г корня в закрытом стакане воды в течение 15–20 минут. Чай следует употреблять 3 раза в день.Ярнелл 2002

Беременность / лактация

Задокументированные побочные реакции включают эффекты эмменагога. Как правило, избегайте использования. Эрнст 2002 Было обнаружено, что комбинация любистока с другими фитохимическими веществами, продаваемыми как Канефрон Н, безопасна и хорошо переносится во время беременности, без тератогенных эффектов; однако необходимо учитывать дозировку и компонент ловата, содержащегося в этом продукте. Naber 2013

Взаимодействия

Поскольку корень любистока содержит производные кумарина, он может увеличить риск кровотечения у пациентов, получающих антикоагулянты, такие как варфарин.Heck 2000

Побочные реакции

Фурокумарины в растениях семейства зонтичных могут вызывать светочувствительность, приводящую к дерматиту. Блюменталь, 1998 г. В отчете о случае описывается 27-летняя женщина, у которой в течение нескольких часов после сбора любистка в солнечный день развился сильный зуд и эритема. У нее образовались пузыри и пузырьки в течение 36 часов после воздействия, которые позже превратились в гиперпигментированные пятна на открытых участках. Ashwood-Smith 1992

В другом отчете описан контактный дерматит, вызванный эфирным маслом любистока.У 31-летней женщины появились резко очерченные красные и чешуйчатые пятна на руках и правом плече через 2 недели после применения эфирных масел любистка и пятой чакры. Местные и системные стероиды привели к исчезновению пятен. Патч-тестирование подтвердило реакцию. Lapeere 2013

Toxicology

Исследования показывают мало или совсем не содержат информации относительно токсикологии использования любистока.

Ключевые слова

  • Angelica levisticum Байон.
  • Hipposelinum levisticum Britt. и Rose
  • Oenanthe aquatica (L.) Lam.
  • Водяной фенхель

Ссылки

Эшвуд-Смит MJ, Ceska O, Yeoman A, Kenny PG. Фоточувствительность от любистока ( Levisticum officinale, ). Контактный дерматит . 1992; 26 (5): 356-357.1395606Bisset N. Травяные препараты и фитофармацевтические препараты . Штутгарт, Германия: CRC Press; 1994; 295-297. Блюменталь М., изд. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по фитотерапии .Остин, Техас: Американский ботанический совет; 1998. Цисовски В. Acta Poloniae Pharmaceutica . 1988; 45 (5): 441-444. Добелис I, изд. Ридерз Дайджест Магия и медицина растений . Reader's Digest Association, США; 1986; 239.Ernst E. Травяные препараты во время беременности: безопасны ли они? БЖОГ . 2002; 109 (3): 227-235.11950176 Голамосеинян А., Моради М.Н., Шарифи-Фар Ф. Скрининг метанольных экстрактов некоторых иранских растений на предмет ингибирующей активности ацетилхолинэстеразы. Рес Фарм Sci .2009; 4 (2): 105-112.21589805 Gijbels M, et al. Планта Мед . 1980; 39 (приложение 1): 41-47.Gijbels M, Scheffer JJ, Baerheim Svendsen A. Фталиды в эфирном масле из корней Levisticum officinale . Планта Мед . 1982; 44 (4): 207-211.17402120 Гузман Дж. Д., Эвангелопулос Д., Гупта А., Прието Дж. М., Гиббонс С., Бхакта С. Антимикобактериальные препараты из корня любистока ( Ligusticum officinale Koch). Фитосанитарный код . 2013; 27 (7): 993-998.22899555 Хек AM, ДеВитт Б.А., Лукес А.Л.Возможные взаимодействия альтернативных методов лечения и варфарина. Am J Health Syst Pharm . 2000; 57 (13): 1221-1230.10902065 Jin X, Zhang Y, Li Q, Zhao J. Механизмы, лежащие в основе положительного воздействия гранулы Kaiyu при депрессии. Нейронная регенерация . 2013; 8 (34): 3241-3248.25206645 Лапир Х, Бун Б., Верхаге Э., Онгена К., Ламберт Дж. Контактный дерматит, вызванный эфирным маслом любистока ( Levisticum officinale ). Контактный дерматит . 2013; 69 (3): 181-182.23948036Лоуренс Б. Парфюмер и флорист . 1990; 15 (сентябрь-октябрь): 57-60. Мартынюк Л., Мартынюк Л., Ружицкая О., Мартынюк О. Влияние комбинации лекарственных растений Канефрон Н на диабетическую нефропатию у пациентов с сахарным диабетом: результаты сравнительного когортного исследования. Дж. Альтернативная медицина . 2014; 20 (6): 472-478.24738695 Набер КГ. Эффективность и безопасность фитотерапевтического препарата Канефрон Н в профилактике и лечении урогенитальных и гестационных заболеваний: обзор клинического опыта в Восточной Европе и Центральной Азии. Res Rep Urol . 2013; 5: 39-46.24400233Sertel S, Eichhorn T, Plinkert PK, Efferth T. Химический состав и антипролиферативная активность эфирного масла из листьев лекарственного растения, Levisticum officinale , против клеток плоскоклеточной карциномы головы и шеи UMSCC1. Противораковое лечение . 2011; 31 (1): 185-191.21273597, Schinkovitz A, Stavri M, Gibbons S, Bucar F. Антимикобактериальные полиацетилены из Levisticum officinale . Фитосанитарный код . 2008; 22 (5): 681-684.18350523Тайлер В.Е. Новые честные травы . Филадельфия, Пенсильвания: GF Stickley Co; 1987. Ван Вик Б.Е., Винк М. Лекарственные растения мира . Портленд, Орегон: Тимбер Пресс Инк; 2004. Wang H, Wang L, Zhang N, Zhang Q, Zhao H, Zhang Q. Рецепт соединения Houshiheisan защищает нервно-сосудистые единицы после церебральной ишемии. Нейронная регенерация . 2014; 9 (7): 741-748.25206882 Ярнелл Э. Ботанические препараты для мочевыводящих путей. Мир Дж Урол . 2002; 20 (5): 285-293.12522584 Zhou XZ, Zhang RS, Shah J и др.Комбинации трав для лечения бессонницы, обычно используемые высококвалифицированными врачами китайской медицины. Подбородок Дж. Интегр Мед . 2011; 17 (9): 655-662.21910065

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением определенных продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт не был достаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Любисток

Levisticum officinale

Общие названия

  • Корнишский любисток
  • Итальянский любисток
  • Любисток
  • Любисток
  • Древнеанглийский любисток
  • Морская петрушка

Любисток, известный в науке как Levisticum officinale, является высоким многолетним растением, принадлежащим к семейству ароматических растений Apis. Трава имеет темно-зеленые листья и зеленовато-желтые цветы. Любисток широко выращивается по всей Европе и США.Интересно, что в Европе любисток обычно называют растением Магги. Фактически, он разделяет свое название с популярным острым ароматным соусом, который представляет собой любисток. Любисток - важная трава, все части которой обладают сильным ароматом. Его запах и вкус напоминают одно из его сходств с сельдереем - овощем на длинных стеблях с длинными хрустящими плоскими стеблями, которые едят в сыром или вареном виде. Листья любистока обычно используются для придания вкуса и привкуса, особенно в супах. С другой стороны, подземные части травы - корневище и корни - обладают лечебными свойствами.Корни любистока были известной народной медициной, особенно благодаря своим мочегонным (вызывающим усиление оттока мочи) и ветрогонным (устранение метеоризма или колик путем удаления газов) свойствам, в течение нескольких сотен лет, особенно с 14 века. Помимо увеличения мочеиспускания и выброса газов, любисток считался важным средством для лечения камней в почках, желтухи, малярии, плеврита, фурункулов и боли в горле. Даже сегодня люди в Европе используют корни любистока для самолечения таких недугов, как расстройства желудка, проблемы с мочевым пузырем и почками, нарушения менструального цикла, подагра, ревматизм и мигрень.Интересно, что название травы «любисток» часто вводит некоторых людей в заблуждение, полагая, что это важный ингредиент любовных тоников.

Химический анализ корня любистока показал, что он содержит от 0,6 до 1,0 процента летучего масла - основные элементы, почти 70 процентов из которых представляют собой последовательность производных лактона, называемых фталидами. Примечательно, что некоторые из этих элементов также можно найти в семенах сельдерея, и в значительной степени это объясняет, почему аромат и вкус любистока и сельдерея так похожи.Во время лабораторных испытаний ученые вводили кроликам и грызунам небольшое количество экстрактов любистока, а также эфирное масло, содержащееся в корне травы. Результаты показали выраженный диурез или необычно большой диурез. Ученые также обнаружили следы дерматита или воспаления кожи, возможно, из-за светочувствительности. Как правило, все растения семейства обезьяньих очень чувствительны к свету. Несмотря на проблему светочувствительности, использовать любисток нетрудно, поскольку он все еще широко продается в Европе в качестве основного компонента (по мнению многих, это единственный активный ингредиент) нескольких мочегонных чайных смесей.Кроме того, любисток также используется в некоторых ликерах, настойках на травах и соусах в качестве важного ароматизатора. Как упоминалось ранее, из нескольких исследований имеется достаточно доказательств того, что корни любистока обладают определенными мочегонными свойствами. В то же время любисток помогает уменьшить газообразование или метеоризм.

Любисток получил свое название от латинского слова, обозначающего «лигурийский». Это связано с тем, что в древности это ароматное растение, принадлежащее к семейству Apiaceae, процветало в Лигурии - провинции, которая включает итальянскую Ривьеру.Интересно, что к тому времени, когда название было приспособлено к английскому, оно было искажено до неузнаваемости. Название вошло в английский язык в Chaucer's Day как «любовь-боль» или «любовная петрушка». Следовательно, на протяжении последних 600 лет люди вводили в заблуждение, называя «любисток», и думали, что существует некоторая связь между травами и приворотными зельями. Они считали, что любисток составляет значительную часть всех основных любовных зелий. Сегодня среди людей нет такого заблуждения, за исключением того факта, что подсластители дыхания, приготовленные с любистком, могут стимулировать романтику.

Elma HA Сыворотка

100% натуральная антивозрастная сыворотка, отлично подходит для маскировки морщин и омоложения кожи.

Используемые детали

Корень, семена, листья.

использует

Любисток имеет несколько применений, включая лекарственное и кулинарное. Несколько исследований показали, что любисток чрезвычайно полезен для пищеварительной и дыхательной систем. Он оказывает согревающее и стимулирующее терапевтическое действие на обоих. Кроме того, любисток эффективен при лечении таких недугов, как плохой аппетит, несварение желудка, бронхит, газы и колики (боли в животе).Любисток также обладает значительными мочегонными и противомикробными свойствами, поэтому его обычно применяют для лечения проблем с мочевыводящими путями. Помимо этих свойств, любисток стимулирует менструацию и облегчает менструальную боль. Согревающие свойства любистока помогают улучшить плохую систему кровообращения.

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов - но без агрессивных химикатов.

Использование в кулинарии

Любисток - отличный ингредиент для придания аромата или привкуса вашим любимым супам, особенно тем, которые содержат картофель, горох, фасоль и чечевицу.Траву и ее производные также можно использовать для приправки рагу, например, чили, пирога с курицей, жареных овощей и всех любимых блюд из морепродуктов. Добавление любистока к безвкусным овощам, таким как летний кабачок, придает им аромат и вкус.
Вы можете натереть салатник любистком, чтобы хрустящий салат приобрел аромат и привкус свежего сельдерея. Однако есть несколько вещей, о которых следует помнить, добавляя любисток в блюда разных кухонь. Так как листья любистока имеют тенденцию быть немного грубыми, их всегда нужно аккуратно измельчить.Точно так же стебли любистка обычно волокнистые, поэтому, когда вы используете их для приготовления любой кухни, не забудьте избавиться от стеблей перед подачей блюда. Если вы хотите съесть стебли листьев любистока такими же сырыми, как сельдерей, не забудьте их бланшировать перед употреблением. Помимо употребления в пищу сырых бланшированных стеблей листьев любистока, вы также можете покрыть их конфетами и использовать их для украшения тортов и десертов.
Даже семена и коренья любистока являются полезными кулинарными изделиями. Целые или молотые семена любистока можно добавлять в конфеты, мясо, хлеб, ароматные крекеры или печенье.Семена любистока также полезны для приготовления солений, таких как каперсы. С другой стороны, вы можете мелко нарезать свежие корни любистока и добавить их в разные салаты или приготовить и подавать их, как любой другой вкусный овощ. Однако не забудьте очистить внешнюю оболочку корней, прежде чем использовать их, потому что они довольно острые на вкус. Тертые и сушеные корни любистока также можно употреблять в качестве ароматного напитка. Заварите 5 мл или одну чайную ложку мелко измельченных сухих или свежих корней любистока в 250 мл или одной чашке кипятка для получения крепкого и стимулирующего чая.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

Среда обитания и возделывание

Любисток обычно в изобилии встречается в южной Европе, а также в юго-западной Азии. Хотя это ароматное растение может адаптироваться и расти на большинстве почв, за исключением тяжелой глины, лучше всего оно растет в хорошо дренированной, кавернозной, богатой почве, которая может сохранять влагу. Любисток также предпочитает органические удобрения, поэтому рекомендуется добавлять полностью разложившийся навоз не реже одного раза в год.Диапазон устойчивости растения к pH составляет от 5,0 до 7,6. Обычно любисток хорошо растет при ярком солнечном свете, но также может приспосабливаться и хорошо расти в тени. Однако в засушливое время года растение требует регулярного полива.

Любисток размножается семенами. Лучшее время для посева семян любистка - в конце лета или зимой. Свежие семена любистока прорастают легче и лучше, поэтому нужно помнить, что семена следует сажать, как только вы их получите. Позаботьтесь о том, чтобы посадить семена в почву не менее чем на 6 мм или 1/4 дюйма для лучшего прорастания.Обычно семена дают всходы или саженцы в течение 10–28 дней после посева. Чтобы проросток любистка превратился в растение достаточно хорошего размера, требуется полное лето или почти год.

Если семена любистка недоступны для вас, загляните в местный питомник и возьмите оттуда саженцы. Посадите эти саженцы до последних весенних заморозков в вашем районе. С другой стороны, если вы обнаружите, что любисток растет в вашем районе, вы можете взять часть с внешней стороны зрелого растения и разместить в своем саду.Но помните, что эта часть зрелого растения должна включать корень, а также глазок или почку. Во время посева всегда соблюдайте минимальное расстояние 60 см или два фута между двумя любисточными растениями. Это предоставит растениям достаточно свободного места для роста.

Любисток с каждым годом становится больше в размерах, и, поскольку он является самым большим среди всех кухонных трав, рекомендуется выращивать его в северной части вашего сада. В этом случае любисток не будет затенять другие более мелкие растения в саду.Примечательно, что любисток также растет сам по себе через созревшие семена плодов. Следовательно, если вы не хотите создавать джунгли из любистковых трав в своем саду, срежьте плодоносящие ветви до того, как семена созреют и упадут на землю. Если вы этого не сделаете, к следующему сезону ваш сад будет полон густых новых саженцев.

Обычно любистковые растения живут сравнительно долго и могут выжить в течение восьми лет. Однако было бы неразумно выращивать какое-либо растение этого вида в своем саду до тех пор, пока они теряют силу с возрастом.Лучше всего, если вы разделите растения и пересаживаете толстые корни вместе со стеблями с интервалом в три-четыре года. Это помогает растениям оставаться сильными и энергичными. Лучшее время года для проведения этой работы - весна или вторая половина осени. В течение обоих этих периодов растение остается бездействующим и, следовательно, вряд ли причинит какой-либо вред существующим растениям.

Любисток очень чувствителен к тле (насекомым, питающимся растениями), жевательным насекомым, а также к болезням, вызываемым грибами.Иногда насекомые, известные как минеры, нападают на листья растений и создают опустошение. Эти насекомые оставляют белые пятна на некоторых листьях. Когда это произойдет, просто удалите поврежденные листья и уничтожьте их. Примечательно, что любисток лучше всего выживает под снежным покровом или мульчей зимой.

Составляющие

Химический анализ любистока показал, что это ароматическое растение содержит эфирное масло, кумарины, растительные кислоты, бета-ситостерин, камеди и смолы. Около 70 процентов летучих масел составляют фталиды, в то время как кумарины включают бергаптен, псорален и умбеллиферон.Здесь можно упомянуть, что фталиды являются седативными средствами (транквилизаторами) и противосудорожными средствами, которые помогают предотвратить или уменьшить судороги.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Хотя любисток - полезное растение во многих отношениях, у него также есть несколько побочных эффектов. Возможно, употребление травы или любых ее производных может вызвать у некоторых людей фотодерматит - кожную аллергию, которая возникает после употребления травы в пищу и последующего пребывания на открытом воздухе на солнце. С другой стороны, поскольку любисток способствует увеличению диуреза, рекомендуется, чтобы люди, страдающие от проблем с почками, избегали употребления травы или ее производных.

Любисток часто может быть вредным для женщин. Поскольку это растение способствует менструации, при чрезмерном употреблении оно также может привести к выкидышу у беременных женщин. Примечательно, что многие врачи часто используют любисток или его производные в качестве терапии для избавления от нежелательной беременности. Таким образом, женщинам, страдающим нарушениями менструального цикла, а также беременным женщинам рекомендуется соблюдать осторожность и избегать приема любистока в больших количествах.

Сбор и заготовка

Хотя свежие листья любистока можно собирать в любое время дня, лучше всего собирать их утром, вскоре после того, как исчезнет роса.Если вы хотите обезвредить любисток, лучше всего обрезать стебли травы с листьями до начала сезона цветения. Затем повесьте стебли травы в теплом, обезвоженном, хорошо вентилируемом и затененном месте. Когда они высохнут, снимите листья и храните их в герметичном герметичном контейнере.

С другой стороны, если вы хотите заморозить листья любистока, бланшируйте их, а затем заморозьте в синтетических (пластиковых) пакетах для заморозки.

Если вы хотите собрать семена любистка, вам необходимо отрезать плодоносящие ветви, как только их цвет станет коричневым во второй половине лета.Затем поместите семенные головки в бумажные пакеты. В качестве альтернативы вы также можете подвесить разветвленные перевернутые ветви на ткань, чтобы собрать зрелые семена. Всегда желательно хранить семена в герметично закрытых емкостях.

Зелье от кашля с любистоком

Любисток был важным растением в средневековом монастырском саду. Хильдегард использовала его при кашле и при заболеваниях легких и грудной клетки.

  • 0,2 унции. (5 г) любисток
  • 0,2 унции. (5 г) шалфей
  • 0.7 унций. (20 г) фенхеля
  • 2 стакана (500 мл) вина

Добавьте травы в вино и дайте им настояться в течение 1-2 дней, пока вино не впитает их вкус. Процедите вино и нагрейте небольшой стакан, чтобы выпить после еды. Если у вас легкий кашель, нагревать вино не нужно.

Мазь от прыщей

Угри мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Комментарии

От Тима Холлиера - июн-08-2014
Я давно думал, что любисток - это идеальный «мужской» парфюм.Я сушу, а затем создаю порошок, смешанный с тальком без запаха, который идеально подходит после бритья; Я хочу создать масло после бритья.
От Дэвида Эванса - Jul-01-2012
Листья любистка великолепны в карри - используйте их в качестве альтернативы (или дополнения) листьям кориандра в качестве гарнира к готовому блюду карри или используйте при приготовлении карри как листья карри, т. е. использовать при окончательной темперировании с маслом, чесноком, перцем чили и т. д., и удалять перед подачей, как листья карри, или варить с чечевицей и удалять перед подачей блюда.Во время приготовления он источает сильный аромат, но остаточный вкус блюда тонкий, но характерный.
Во многом он похож на сельдерей, но вкус более насыщенный и с другим характером.
То, что я не пробовал, но собираюсь сделать это, это использовать измельченные стебли любистока вместо сельдерея в итальянском «софрито» и наслаждаться результатами.
От Кэрри - 2010
Так как любисток вырастет очень большими, вот один из способов использовать часть его щедрости.
Попробуйте песто из любистока. Я использую жареный чеснок, грецкие орехи и большое количество листьев любистока, скажем, 2 чашки листьев, 2 головки жареного чеснока и 1/2 +/- жареных или сырых грецких орехов. Посолите по вкусу, немного перца и оливкового масла первого отжима и оставьте на ночь. Вкусный способ получить пользу от кверцетина.
От Сары - 2010
Я выращивал любисток в течение многих лет, и он пересев на проблемные участки, так как трава там не росла, как и большинство других вещей, кроме сорняков.Весной он красивый, сочный зеленый лайм, а затем имеет ароматные цветы, которые привлекают полезных насекомых. Он также служит экраном с одной стороны дома, так как в полный рост он достигает примерно пяти футов в высоту. Обратной стороной является то, что летом он становится коричневым, но после этого его легко выдернуть. Поскольку корни длинные, как у огромной моркови, она разрыхляет почву. Довольно буйное растение! И съедобно в небольших количествах!
От Джанет Маккалоу - 2010
Любисток богат натуральным кверцетином...1700 мг / кг. Кверцетин хорош при воспалениях, аллергии, астме и т. Д.? Кверцетин также рекламировался как источник энергии, но в недавних исследованиях он не использовался. Однако он многообещающе играет роль в новых методах лечения гепатита С.? Сейчас на ранних стадиях тестирования. Однако он не проходит стандартный тест Эймса, что означает, что он также может быть канцерогеном. Но также показал себя многообещающим в уменьшении опухолей и лечении проблем с простатой. У этого много плюсов и минусов, но наиболее интересным является гепатит С.
From Rick - 2010
Чтобы бланшировать, опускайте в кипящую воду только чашку или около того листьев за раз, пока они не станут ярче зеленого цвета. Это займет всего несколько секунд. Сразу же снимите листья с воды и погрузите в ледяную воду до холода. Вытрите насухо на полотенцах. Заморозьте сразу после высыхания, положив листья в один слой на противни или решетку. Заморозьте, не накрывая, пока листья не станут жесткими (час или меньше в зависимости от морозильной камеры и температуры).Затем выньте листы и как можно быстрее поместите замороженные листья в контейнеры для заморозки. Немедленно поместите емкости обратно в морозильную камеру.
Это обеспечивает самые точные результаты для предсказуемых измерений позже, но это утомительно. Любителям аккуратности это нравится, но сушить и бросать в контейнер или герметично запечатанный пакет можно также использовать в супах или нарезать для других блюд.
.

Смотрите также