Чем полезен лук для организма мужчины


Чем полезен репчатый лук для мужчин и зеленый: свойства и противопоказания

Древние врачеватели считали, что луком можно исцелить буквально любой недуг, поэтому прописывали его всем больным. Сегодняшние медики подтверждают ценность продукта, его способность омолаживать организм, запуская процессы на клеточном уровне. В составе овоща содержится множество веществ, схожих по составу и действию с половыми гормонами человека. Рассматривая, чем полезен репчатый лук для мужчин, нельзя не упомянуть о его способности предупреждать развитие патологий и улучшать функциональность органов.

Чем полезен лук для мужчин?

Гормоноподобные вещества оказывают стимулирующее воздействие на работу органов, предупреждают старение и обеспечивают длительное сохранение половой активности. Такой обычный лук репчатый для мужчин – это кладовая витаминов, фитоницидов и эфирных масел, содержащих дисульфид. Именно этот компонент придает продукту острый запах, а благодаря антибиотическим свойствам, репчатый лук помогает справиться с инфекциями, нормализует процесс переваривания и усвоения пищи.

Растение признано природным афродизиаком, а потому польза лука репчатого для мужчин будет выше при его регулярном потреблении. Мера служит профилактикой импотенции, снижения либидо. Кстати, в монастырях и церквях было запрещено подавать продукт к столу, чтобы не усиливать сексуальное желание у монахов.

Чтобы знать, полезен ли лук для мужчин, следует изучить его влияние на половую сферу:

Рекомендуем к прочтению:

  1. Усиление кровообращения приводит к повышению чувствительности полового органа, предупреждаются проблемы с эрекцией, заболевания простаты, усиливается выносливость и активность;
  2. Репчатый и зеленый лук содержат андростероны – гормон, отвечающий за развитие вторичных половых мужских признаков;
  3. В составе продукта много веществ, стимулирующих потенцию, что способствует увеличению половой силы и профилактикой мужской немощи;
  4. Продукт увеличивает выработку спермы, повышая ее качественные показатели, и улучшает репродуктивную систему, являясь лучшим средством от бесплодия.

Важно! Чтобы лук для мужчин принес еще больше пользы, его рекомендуется употреблять с петрушкой, чесноком, укропом – такая зелень в разы увеличивает усваиваемость полезных элементов и обеспечивает быстрое восстановление половой функции .

Кроме перечисленных, корнеплод обладает следующими полезными свойствами:

  • ускорение процессов метаболизма;
  • уничтожение вредоносных бактерий;
  • повышение тонуса кожи;
  • нормализацию работы органов пищеварения;
  • стимуляцию мозговой деятельности.

Как ни крути, поговорка «лук от семи недуг» подтверждается исследованиями. Медики выяснили, что регулярное потребление овоща предупреждает развитие онкологических заболеваний, а также служит профилактикой глистных инвазий. Полезный продукт лучше есть в сыром виде.

Полезные рецепты для мужской силы

Польза лука для мужчин подтверждена многими столетиями, предлагаемые рецепты тоже проверены и неоднократно. Вот несколько вариантов доступного лекарства для избавления от проблем с потенцией:

  1. Салат из перьев корнеплода. Может использоваться не только зеленый лук, польза для мужчин которого равноценна репчатому, но и порей. Все нужно нарезать, добавить другую зелень, заправить небольшим количеством жирной сметаны и с удовольствием употребить.
  2. Сочетание овоща с яйцами – одно из самых лучших. Приготовить яичницу с луком несложно, зато во много раз повысится потенция, либидо.
  3. Смешать в равных количествах кашицу из порубленного или перемолотого корнеплода с хорошим медом, принимать по 1 ст. л. до 3-х раз в сутки. Польза средства особенно очевидна при проблемах с простатой, скудостью спермы и малым количеством выделяемой семенной жидкости.

Приведенный медовый рецепт служит профилактикой аденомы простаты.

  1. Луковая шелуха, отваренная в 1 л воды, поможет избавиться от преждевременного семяизвержения и нарушения эректильной функции, вызванной стрессами. Шелухи нужно брать столько, чтобы отвар получился очень насыщенного цвета, как крепкий чай. Варить не менее 1 часа, после отцедить, принимать по 0,5 ст. до еды в течение 30 дней.

Кроме того, что мужчина быстро справиться с проблемами в половой сфере, употребляя лук, пациент очистит организм от шлаков, повысит иммунный ответ на различные заболевания и значительно омолодит, оздоровит организм.

Рекомендуем к прочтению:

Противопоказания и побочные действия

Зная, чем полезен лук для мужчин, нельзя забывать, что есть противопоказания к применению продукта:

  1. Хронические, системные заболевания печени в стадии обострения;
  2. Бронхоспазмы;
  3. Язвенные болезни ЖКТ;
  4. Почечный гломерулонефрит;
  5. Индивидуальная непереносимость.

Совет! Если нет возможности есть репчатый и зеленый лук, полезное свойство продуктов имеет и лук-порей.

Как правило, организм хорошо переносит продукт, но в крайних случаях могут возникать аллергические побочные реакции в виде крапивницы. Случается это в основном у людей, склонных к аллергии. Побочные эффекты:

  • раздражение слизистых оболочек органов;
  • отрицательное влияние на микрофлору кишечника, ЖКТ.

Все негативные симптомы возникают вследствие избыточного потребления продукта. Ну и нельзя не заметить резкого запаха, это в отдельных случаях также вред, а не польза. Чтобы нивелировать аромат лука, достаточно пожевать несколько листиков свежей петрушки или плотно покушать.

Важно! Категорически запрещено есть лук при острой форме панкреатита – это принесет непоправимый вред из-за свойства возбуждать слизистую.

Нормы употребления лука в пищу

Полезность продукта для здоровья достигается уже при употреблении 100 гр. в день. Однако есть показания, при которых норму можно превысить. Это касается диабетиков – в этом случае лук репчатый и его польза для мужчин неоценима. Наличие витамина PP помогает снизить уровень сахара в крови и обойтись без инъекций инсулина. Несмотря на то, что эффект проявляется не сразу, он сравним с действием дорогостоящих лекарственных препаратов.

9 Впечатляющая польза лука для здоровья

Хотя все овощи важны для здоровья, некоторые виды обладают уникальной пользой.

Лук является представителем семейства цветковых растений Allium , в который также входят чеснок, лук-шалот, лук-порей и чеснок.

Эти овощи содержат различные витамины, минералы и сильнодействующие растительные соединения, которые, как было доказано, во многих отношениях способствуют укреплению здоровья.

На самом деле, лечебные свойства лука были признаны с древних времен, когда его использовали для лечения таких заболеваний, как головные боли, болезни сердца и язвы во рту (1).

Вот 9 впечатляющих преимуществ лука для здоровья.

Лук богат питательными веществами, то есть в нем мало калорий, но много витаминов и минералов.

Одна средняя луковица содержит всего 44 калории, но содержит значительную дозу витаминов, минералов и клетчатки (2).

Этот овощ особенно богат витамином С, питательным веществом, участвующим в регулировании иммунного здоровья, выработке коллагена, восстановлении тканей и усвоении железа.

Витамин С также действует как мощный антиоксидант в организме, защищая клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (3).

Лук также богат витаминами группы B, в том числе фолиевой кислотой (B9) и пиридоксином (B6), которые играют ключевую роль в обмене веществ, производстве красных кровяных телец и нервной функции (4).

Наконец, они являются хорошим источником калия, минерала, которого не хватает многим людям.

Фактически, среднее потребление калия американцами составляет чуть более половины рекомендуемой суточной нормы (ДВ), равной 4700 мг (5).

Нормальная клеточная функция, водный баланс, нервная передача, функция почек и сокращение мышц - все это требует калия (6).

Резюме Лук низкокалорийный, но богат питательными веществами, включая витамин С, витамины группы В и калий.

Лук содержит антиоксиданты и соединения, которые борются с воспалением, снижают уровень триглицеридов и уровень холестерина - все это может снизить риск сердечных заболеваний.

Их сильные противовоспалительные свойства могут также помочь снизить высокое кровяное давление и защитить от образования тромбов.

Кверцетин - это флавоноидный антиоксидант, который высококонцентрирован в луке.Поскольку это мощное противовоспалительное средство, оно может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое кровяное давление.

Исследование с участием 70 людей с избыточным весом и высоким кровяным давлением показало, что доза 162 мг в день экстракта лука, богатого кверцетином, значительно снижает систолическое кровяное давление на 3–6 мм рт.ст. по сравнению с плацебо (7).

Было также показано, что лук снижает уровень холестерина.

Исследование с участием 54 женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) показало, что потребление большого количества сырого красного лука (40-50 г / день при избыточном весе и 50-60 г / день при ожирении) в течение восьми недель снижает общее и «плохое» «Холестерин ЛПНП по сравнению с контрольной группой (8).

Кроме того, данные исследований на животных подтверждают, что потребление лука может снизить факторы риска сердечных заболеваний, включая воспаление, высокий уровень триглицеридов и образование тромбов (9, 10, 11).

Резюме Исследования показывают, что употребление в пищу лука может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое кровяное давление, повышенный уровень триглицеридов и воспаление.

Антиоксиданты - это соединения, которые ингибируют окисление, процесс, который приводит к повреждению клеток и способствует таким заболеваниям, как рак, диабет и болезни сердца.

Лук - отличный источник антиоксидантов. Фактически, они содержат более 25 различных разновидностей флавоноидных антиоксидантов (12).

Красный лук, в частности, содержит антоцианы - особые растительные пигменты из семейства флавоноидов, придающие красному луку глубокий цвет.

Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые потребляют больше продуктов, богатых антоцианами, имеют меньший риск сердечных заболеваний.

Например, исследование с участием 43 880 мужчин показало, что обычное потребление антоцианов до 613 мг в день коррелировало со снижением риска нефатальных сердечных приступов на 14% (13).

Аналогичным образом, исследование, проведенное с участием 93 600 женщин, показало, что у женщин с наибольшим потреблением продуктов, богатых антоцианами, вероятность сердечного приступа на 32% ниже, чем у женщин с наименьшим потреблением 14).

Кроме того, было обнаружено, что антоцианы защищают от некоторых типов рака и диабета (15, 16).

Резюме Красный лук богат антоцианами - мощными растительными пигментами, которые могут защитить от сердечных заболеваний, некоторых видов рака и диабета.

Употребление в пищу овощей семейства Allium , таких как чеснок и лук, снижает риск некоторых видов рака, включая рак желудка и толстой кишки.

Обзор 26 исследований показал, что у людей, которые потребляли наибольшее количество луковых овощей, на 22% меньше шансов получить диагноз рака желудка, чем у тех, кто потреблял наименьшее количество (17).

Более того, обзор 16 исследований с участием 13 333 человек показал, что участники с наибольшим потреблением лука имели на 15% снижение риска колоректального рака по сравнению с участниками с наименьшим потреблением (18).

Эти противораковые свойства связаны с соединениями серы и флавоноидными антиоксидантами, содержащимися в луковых овощах.

Например, лук обеспечивает луковицу А, серосодержащее соединение, которое, как было показано в исследованиях в пробирках, снижает развитие опухолей и замедляет распространение рака яичников и легких (19, 20).

Лук также содержит флавоноидные антиоксиданты физетин и кверцетин, которые могут подавлять рост опухоли (21, 22).

Резюме Рацион, богатый луковыми овощами, такими как лук, может иметь защитный эффект от некоторых видов рака.

Употребление лука может помочь контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или преддиабетом.

Исследование с участием 42 человек с диабетом 2 типа показало, что употребление 100 г свежего красного лука снижает уровень сахара в крови натощак примерно на 40 мг / дл через четыре часа (23).

Кроме того, многочисленные исследования на животных показали, что потребление лука может способствовать контролю уровня сахара в крови.

Исследование показало, что у крыс с диабетом, получавших пищу, содержащую 5% экстракт лука, в течение 28 дней, наблюдалось снижение уровня сахара в крови натощак и значительно меньше жира в организме, чем в контрольной группе (24).

Определенные соединения, содержащиеся в луке, такие как кверцетин и соединения серы, обладают антидиабетическим действием.

Например, было показано, что кверцетин взаимодействует с клетками тонкого кишечника, поджелудочной железы, скелетных мышц, жировой ткани и печени, чтобы контролировать регуляцию уровня сахара в крови всего тела (25).

Резюме Из-за множества полезных соединений, содержащихся в луке, его употребление может помочь снизить высокий уровень сахара в крови.

Хотя молочные продукты в значительной степени укрепляют здоровье костей, многие другие продукты, включая лук, могут помочь укрепить кости.

Исследование с участием 24 женщин среднего возраста и в постменопаузе показало, что у тех, кто ежедневно в течение восьми недель употреблял 3,4 унции (100 мл) лукового сока, улучшалась минеральная плотность костной ткани и антиоксидантная активность по сравнению с контрольной группой (26).

Другое исследование с участием 507 женщин в перименопаузе и постменопаузе показало, что у тех, кто ел лук хотя бы один раз в день, общая плотность костной ткани на 5% выше, чем у людей, которые ели его один раз в месяц или реже (27).

Кроме того, исследование показало, что пожилые женщины, которые чаще всего ели лук, снижали риск перелома шейки бедра более чем на 20% по сравнению с теми, кто никогда его не ел (27).

Считается, что лук помогает снизить окислительный стресс, повысить уровень антиоксидантов и уменьшить потерю костной массы, что может предотвратить остеопороз и повысить плотность костей (28).

Резюме Исследования показывают, что потребление лука связано с улучшением минеральной плотности костей.

Лук может бороться с потенциально опасными бактериями, такими как Escherichia coli ( E. coli ), Pseudomonas aeruginosa , Staphylococcus aureus ( S.aureus ) и Bacillus cereus (29).

Кроме того, было показано, что экстракт лука подавляет рост бактерий Vibrio cholerae, , которые представляют собой серьезную проблему для общественного здравоохранения в развивающихся странах (30).

Кверцетин, экстрагированный из лука, кажется, особенно действенным средством борьбы с бактериями.

Исследование в пробирке продемонстрировало, что кверцетин, выделенный из кожи желтого лука, успешно подавлял рост Helicobacter pylori ( H.pylori ) и Метициллин-устойчивый золотистый стафилококк (MRSA) (31).

H. pylori - это бактерия, связанная с язвой желудка и некоторыми видами рака пищеварительного тракта, а MRSA - устойчивые к антибиотикам бактерии, вызывающие инфекции в различных частях тела (32, 33).

Другое исследование в пробирке показало, что кверцетин повреждает клеточные стенки и мембраны E. coli и S. aureus (34).

Резюме Было показано, что лук подавляет рост потенциально вредных бактерий, таких как E.coli и S. aureus .

Лук - богатый источник клетчатки и пребиотиков, необходимых для оптимального здоровья кишечника.

Пребиотики - это неперевариваемые волокна, которые расщепляются полезными кишечными бактериями.

Кишечные бактерии питаются пребиотиками и производят короткоцепочечные жирные кислоты, включая ацетат, пропионат и бутират.

Исследования показали, что эти короткоцепочечные жирные кислоты укрепляют здоровье кишечника, повышают иммунитет, уменьшают воспаление и улучшают пищеварение (35, 36).

Кроме того, потребление продуктов, богатых пребиотиками, помогает увеличить количество пробиотиков, таких как штаммы Lactobacillus и бифидобактерий, которые полезны для здоровья пищеварительной системы (37).

Диета, богатая пребиотиками, может помочь улучшить усвоение важных минералов, таких как кальций, что может улучшить здоровье костей (38).

Лук особенно богат пребиотиками инулином и фруктоолигосахаридами. Это помогает увеличить количество полезных бактерий в кишечнике и улучшить иммунную функцию (39).

Резюме Лук является богатым источником пребиотиков, которые помогают улучшить пищеварение, улучшить баланс бактерий в кишечнике и укрепить иммунную систему.

Лук - основной продукт кухни по всему миру.

Они придают вкус пикантным блюдам и подаются в сыром или приготовленном виде.

Не говоря уже о том, что они могут повысить потребление клетчатки, витаминов и минералов.

Вот несколько советов о том, как добавить лук в свой рацион:

  • Используйте сырой лук, чтобы добавить нотку аромата в рецепт гуакамоле.
  • Добавьте карамелизированный лук в пикантную выпечку.
  • Смешайте приготовленный лук с другими овощами, чтобы получить полезный гарнир.
  • Попробуйте добавлять приготовленный лук в блюда из яиц, например в омлеты, фриттаты или пирог с заварным кремом.
  • Сверху на мясо, курицу или тофу обжаренный лук.
  • Добавьте тонко нарезанный красный лук в свой любимый салат.
  • Сделайте богатый клетчаткой салат из нута, нарезанного лука и красного перца.
  • Используйте лук и чеснок в качестве основы для бульонов и супов.
  • Положите лук в посуду для жаркого.
  • Сверху тако, фахитас и другие мексиканские блюда с нарезанным сырым луком.
  • Приготовьте домашнюю сальсу с луком, помидорами и свежей кинзой.
  • Приготовьте сытный луково-овощной суп.
  • Добавьте лук в рецепты чили для усиления вкуса.
  • Смешайте сырой лук со свежей зеленью, уксусом и оливковым маслом для получения вкусной домашней заправки для салатов.
Резюме Лук можно легко добавить в пикантные блюда, включая яйца, гуакамоле, мясные блюда, супы и выпечку.

Польза для здоровья от лука весьма впечатляющая.

Эти богатые питательными веществами овощи содержат мощные соединения, которые могут снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Лук обладает антибактериальными свойствами и способствует здоровью пищеварительной системы, что может улучшить иммунную функцию.

Более того, они универсальны, и с их помощью можно усилить вкус любого пикантного блюда.

Добавление большего количества лука в свой рацион - простой способ улучшить общее состояние здоровья.

.

Польза лука для мужчин, о которых вы должны знать ▷ Legit.ng

Древние шумеры и египтяне называли лук растением богов и считали, что весь мир устроен по образцу многослойной луковицы. В Древнем Египте это был символ энергии и бессмертия, поэтому его ели в больших количествах. Древние греки ценили его как лекарство, но редко добавляли лук в пищу, считая его пищей простых людей из-за резкого запаха.Римские легионеры употребляли этот овощ в большом количестве, считая, что он делает воинов бесстрашными. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе лука для мужчин.

Proven onion benefits for men

Польза для здоровья от лука для мужчин

Какая польза для здоровья от лука для мужчин? Мы твердо убеждены в том, что каждый мужчина должен знать о преимуществах этого сильного овоща для здоровья в целом. Лук не только помогает повысить уровень холестерина, регулирует уровень сахара в крови и поддерживает сердце в тонусе, но также укрепляет иммунную систему и действует как профилактическое средство от многих угроз мужскому здоровью.Лук - это не только прекрасное дополнение к любому блюду и полезный овощ, но и неиссякаемый ряд полезных свойств для мужского организма.

1. Повышает либидо.

В луке содержатся хром и селен, которые действуют как афродизиак. Известно, что минералы хрома способствуют быстрому притоку крови к мужской области. В свою очередь, это улучшает сексуальные возможности мужчин.

2. Укрепляет мужские репродуктивные органы

Полезные вещества, содержащиеся в луке, способствуют плавному току крови по телу, что увеличивает продолжительность полового акта.

3. Повышает уровень тестостерона

Тестостерон - мужской гормон, играющий важную роль в репродуктивной системе. Этот особый гормон играет важную роль в производстве семенной жидкости. Это также влияет на развитие костной и мышечной ткани.

A black man in bed

Чем полезен белый лук для мужчин: советы луковой диеты для борьбы с аденомой

Луковая диета - очень эффективный способ борьбы с аденомой. К сожалению, во всем мире большой процент мужчин борется с этой проблемой со здоровьем.

Лук ценится за его способность очищать сосуды от токсинов, снижать кровяное давление и очищать организм в целом. Эффект усиливают орехи и семечки, которые добавляют в луковый рацион, тогда выздоровление наступает намного раньше из-за повышенного содержания полезных веществ.

Диета рассчитана на месяц. Утром первого дня, за полчаса до еды, нужно съесть небольшую сырую луковицу. На второй день в это же время вместо лука нужно употребить 50 г сырых очищенных семечек подсолнечника.На третий день перед завтраком натощак съешьте около 75 г ядер грецких орехов. На четвертый день снова нужно съесть сырой лук и так далее.

В течение месяца необходимо строго придерживаться потребления лука, семян и орехов, не меняя очередности и не пропуская дни. Эффект будет заметен уже через первые две недели, но по окончании отведенного срока организму необходим перерыв на два-три месяца, после чего диету можно повторить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие обеденные продукты для похудения

onion

Преимущества ежедневного употребления сырого лука

Лук обладает и другими уникальными преимуществами для здоровья, которыми вы можете наслаждаться:

  • Природный антибиотик. Лук очень помогает при вирусных заболеваниях и простуде, но многие люди не знают, что этот овощ считается домашним средством от стрептококков, туберкулезных палочек и дизентерии.
  • Сильная иммунная система. Кроме того, лук укрепляет иммунную систему, и его чрезвычайно полезно использовать в профилактических целях. Так что на всякий случай и уберечься от простуды и инфекций лучше включить лук в свой ежедневный рацион.
  • Активация обмена веществ в организме. Лук способствует очищению крови и выводит лишнюю жидкость из организма. Этот овощ помогает стимулировать процесс пищеварения и хорошо справляется с болями в животе. Для этого настоятельно рекомендуется использовать луковый сок.
  • Преимущества кожи. Благодаря каротину, который в большом количестве содержится в луке, многие люди используют его в косметических целях и для изготовления различных очищающих масок.
  • Дезинфицирующие свойства. Лук очень часто используется во время военных действий, так как он убивает микробы и действует как антибиотик.Достаточно положить на рану лук или его листья, и он будет совершенно свободен от микробов и возможных инфекций. Также лук полезен при различного рода воспалениях как внутри тела, так и при внешних ранах.

Как вы заметили, лук - овощ, который должен быть в рационе каждого мужчины. Ешьте лук каждый день и будьте здоровы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Польза банана для мужчин

.

Польза лука для здоровья, пищевая ценность и советы по потреблению

Последнее обновление

Лук является членом семейства лилейных, близких к чесноку. Его часто называют « королем овощей » из-за его острого вкуса.

Есть много разновидностей лука - белые, желтые, красные и зеленые шары. Также они различаются размером, цветом и вкусом. Более мелкий лук бывает многих разновидностей, таких как зеленый лук или зеленый лук, который включает чеснок, лук-порей и лук-шалот.

Чем мельче лук, тем он острее. Это те, от которых слезятся глаза, когда вы их режете, когда органическая сера выбрасывается в воздух.

Пищевая ценность лука

Состав разных сортов сильно различается, и они также различаются в зависимости от стадии созревания и продолжительности хранения.

Лук - мощный антисептик, богатый витаминами A, B и C.Это мощный источник фолиевой кислоты, кальция, фосфора, магния, хрома, железа и пищевых волокон.

Польза лука для здоровья

Древние записи показывают, что лук использовался еще в 4000 г. до н. Э. как панацея от многих болезней. Во время Второй мировой войны пары луковой пасты применялись для уменьшения боли и ускорения заживления солдатских ран.

Даже сейчас мы обнаруживаем многие лечебные свойства этой динамитной лампы:

Анемия: Высокое содержание железа в луке делает его полезным для лечения анемии.

Антикоагулянт: Простое ежедневное употребление половины среднего сырого лука может значительно снизить уровень холестерина и помочь предотвратить сердечные приступы.

Противовоспалительные: Противовоспалительные агенты в луке полезны для уменьшения симптомов воспалительных состояний, таких как артрит и подагра.

Антисептик: Борется с инфекционными бактериями, включая кишечную палочку и сальмонеллу, и эффективен против туберкулеза и инфекций мочевыводящих путей, таких как цистит.

Артериальное давление: Едите ли вы его в сыром или приготовленном виде, лук естественным образом снижает кровяное давление. Он также разжижает кровь, растворяет тромбы и очищает кровь от нездоровых жиров.

Холестерин: Ежедневное употребление половины среднего сырого лука значительно помогает исправить тромбоз, снизить уровень холестерина ЛПНП и предотвратить сердечные приступы.

Рак толстой кишки, профилактика: Фруктоолигосахариды в луке стимулируют рост полезных бактерий в толстой кишке и помогают снизить риск развития опухолей в толстой кишке.

Запор и метеоризм: Добавляйте в пищу побольше лука, чтобы облегчить хронические запоры и метеоризм.

Диабет: Хром в луке помогает клеткам диабетиков правильно реагировать на снижение уровня инсулина и улучшать толерантность к глюкозе.

Мочегонное средство и очищающее кровь: Помогает противодействовать задержке жидкости, мочевому гравию, артриту и подагре.

Заболевание ушей: В некоторых культурах вату обмакивают в луковый сок и кладут в ухо, чтобы перестать звенеть в ухе.

Выпадение волос: Исследование показало, что нанесение лукового сока на кожу головы два раза в неделю в течение 2 месяцев вызывает повторный рост волос. Определенно стоит намного дешевле, чем эти тоники для волос.

Иммунный усилитель: Острота усиливает кровообращение и вызывает потоотделение. Полезен в холодную погоду для предотвращения инфекции, снижения температуры и потоотделения при простуде и гриппе.

Остеопороз: Недавно в луке было обнаружено соединение, препятствующее разрушению костей.Особенно полезно для женщин, которые подвержены риску остеопороза в период менопаузы.

Респираторные органы: Смешайте равное количество лукового сока и меда и принимайте по 3-4 чайные ложки этой смеси в день. Он способствует разжижению слизи и предотвращает ее дальнейшее образование. Это также одно из лучших профилактических средств от простуды.

Половая слабость: Лук является сильнодействующим афродизиаком и уступает только чесноку. Для этого наиболее эффективен белый сорт.

Инфекция мочевыводящих путей: Отварить немного лука в воде, пока половина воды не испарится. Процедить с луком в воде, дать остыть и выпить. Антибактериальные свойства помогают уменьшить жжение при мочеиспускании.

Вот еще несколько волшебных и чудесных применений лука.

Советы по потреблению

При покупке лука выбирайте лук хорошей формы с сухой и хрустящей кожурой. Избегайте тех, которые уже прорастают или имеют признаки гниения, увядания или обесцвечивания верхушек.

Лук можно хранить при комнатной температуре, но храните его в хорошо проветриваемом помещении, вдали от яркого света, чтобы предотвратить рост корней.

Не кладите их вместе с картофелем, так как они впитывают влагу и газообразный этилен из картофеля и быстрее гниют.

Чтобы предотвратить слезы при нарезке лука, охладите лук в течение часа перед очисткой или очистите его в ванне с водой. Именно соединения серы, которые выделяются в воздухе, раздражают глаза.Нарезанный лук следует хранить в герметичном состоянии, чтобы предотвратить окисление. Использовать в течение одного-двух дней.

Предостережение

Несмотря на то, что лук имеет много преимуществ для здоровья, он также очень эффективен. Как и все хорошее, всегда помните, что нужно принимать только умеренно.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Для чего нужен лук?

Очистка лука
Ботаническое название: Allium cepa

.

Белый, желтый или красный лук - один из самых популярных и универсальных овощей в мире, обеспечивающий неповторимый острый жар. Они востребованы для холодных салатов и горячих супов, нарезанных кольцами или твердыми дисками на гамбургерах и нарезанных с удовольствием. Вкусная карамелизация, происходящая при обжаривании лука, обусловлена ​​высоким содержанием сахара. 1

Вы также можете попробовать их, обжаренные с болгарским перцем, для получения вкусного ингредиента фахита. Из всех видов лука, продаваемых сегодня, испанский лук является одним из самых мягких, 2 , в то время как сорт Видалия известен своей сладостью благодаря высокому содержанию сахара и воды. 3

Но что же является причиной резкого аромата и аромата лука, который вызывает слезы? Ранее считалось, что этот эффект исходит от фермента аллииназы, который действует через биохимический путь, который приводит к отличительному вкусу лука.Однако недавние открытия показывают, что этот эффект не является следствием этой реакции, а скорее синтезируется синтазой слезоточивого фактора, ранее неизвестным ферментом. 4

Польза лука для здоровья

Скромный лук обладает множеством полезных для здоровья свойств, и ученые все еще открывают, насколько полезен этот овощ на самом деле. Это очень хороший источник витаминов C и B6, фосфора, фолиевой кислоты и калия. Марганец в луке также обладает антиоксидантными свойствами, защищающими здоровье. 5 Исследования показывают, что луковые овощи, такие как лук и чеснок, могут иметь раковые свойства 6 и бороться с диабетом 7 , снижая при этом жесткость кровеносных сосудов за счет выделения оксида азота. 8

Значительное количество полифенолов (еще один фитохимический элемент в луке) и антиоксидантный флавоноид под названием кверцетин (который доказал свою противоопухолевую, противовоспалительную и противодиабетическую функции 9 ) объясняют репутацию лука в профилактике заболеваний. 10
Приготовление может снизить эффективность кверцетина в луке, но, пока он готовится аккуратно, это снижение не очень существенно. 11 В любом случае, вы должны избегать переваривания или сжигания лука, чтобы сохранить это ценное питательное вещество. Флавоноиды в луке больше сконцентрированы в его внешних слоях, 12 , поэтому выбрасывайте как можно меньше.

Лук - один из самых рекомендуемых овощей доктора Мерколы. Ознакомьтесь с их фактами питания ниже. 13

Пищевая ценность лука

Размер порции: 3,5 унции (100 г), сырое
калорий 40
Калорий из жиров 1
Всего жиров 0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Трансжиры
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 4 мг 0%
Всего углеводов 9.34 г 3%
Пищевые волокна 1,7 г 7%
Сахар 4,24 г
Белок 1,1 г
Кальций 2% Утюг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Исследования, проведенные на луке

Исследования продемонстрировали убедительные доказательства того, что употребление лука в пищу может значительно снизить риск рака желудка. 14 В другом исследовании было отмечено положительное действие экстрактов красного, желтого и белого лука благодаря их антиоксидантной и антимутагенной (препятствующей мутациям клеток) активности - лучше, чем бутилированный гидрокситолуол (BHT), синтетическое химическое вещество, добавляемое в пищевые продукты в качестве консерванта, и аскорбиновую кислоту.Активность по улавливанию свободных радикалов увеличивается в зависимости от концентрации. 15

Полезные рецепты с луком:
Радужный мангольд с красным луком

Состав:

✓ 1 средняя красная луковица, нарезанная полумесяцами

✓ 1 столовая ложка кокосового масла

✓ 1 пучок мангольда или шпината, мелко нарезанного

✓ 1 столовая ложка органического соевого соуса

✓ 1 чайная ложка лимонного сока

Процедура:

  1. Положите нарезанный лук в сотейник с кокосовым маслом.Варить около трех минут.
  2. Добавьте мангольд, готовьте еще две минуты, затем добавьте органический соевый соус и лимонный сок. Варить еще две минуты.
  3. Поместите в миску среднего размера и подавайте. На четыре порции.

(из здоровых рецептов для вашего типа питания от доктора Мерколы)

Интересные факты о луке

Согласно данным «100 лучших пищевых растений», египетские мумии были найдены с луком, заправленным в области таза, прижатым к ушам и прикрепленным к ступням и ногам.Иногда им на грудь клали цветущий лук. Король Рамзес IV, умерший в 1160 г. до н.э., был найден с луком, вставленным в его глазницы. 16

Сводка

На протяжении веков лук использовался для оживления рецептов еды и добавлялся в древние смеси в лечебных целях. Современная медицина обнаружила, что лук очень полезен практически во всех областях тела, от поддержания здоровья клеток до предотвращения воспалений и очистки крови.Лук также отлично подходит для кухонь по всему миру, придавая ему пикантный вкус, который хорошо сочетается с другими продуктами.

.

Смотрите также