Чем полезен кофе натуральный


Польза натурального кофе

Такой вопрос, как польза и вред натурального кофе в зернах, уже давно волнует многих кофеманов. Пить или не пить – вот в чем вопрос? Не так давно все врачи однозначно утверждали, что кофе является очень вредным напитком, и категорически запрещали употреблять его людям с самыми разнообразными заболеваниями и патологиями.

Естественно, слишком много кофе, как и любого другого продукта в рационе, не должно быть. Кофеин в больших количествах может поднять артериальное давление, увеличить риск возникновения тахикардии, снизить уровень кальция в организме и усилить кислотность желудка. Но все это касается чрезмерного употребления кофе, когда на 3-4 чашках в день человек не может остановиться и продолжает пить этот напиток с утра и до ночи.

В последнее время исследования относительно кофе показывают, что он не только не вредит, но и является весьма полезным для нашего организма. Даже во время беременности, когда кофе категорически запрещали употреблять, теперь можно позволить себе утреннюю чашечку и не беспокоиться о последствиях.

В чем польза натурального кофе?

Итак, натуральный кофе, как известно, обладает стимулирующим эффектом. Кофеин вызывает чувство бодрости – именно поэтому многие люди предпочитают пить кофе на завтрак. Он помогает быстрее проснуться, включить мозг в работу, принимать более правильные и быстрые решения. Кроме того, улучшается кратковременная память, снижается уровень стресса и раздраженности.

Еще одним очень важным моментом является то, что в кофе находятся природные антиоксиданты, которые сегодня так модно приниматься в качестве биологических добавок. Оксиды – это такие свободные радикалы кислорода, которые воздействуют на наши клетки, как кислород на железо, то есть, они окисляют их. При употреблении антиоксидантов клетки надежно защищены от свободных радикалов, благодаря чему они остаются здоровыми.

Также недавние исследования показали, что кофе снижает риск заболеть раком и циррозом печени, болезнью Альцгеймера, сахарным диабетом 2 типа. Еще нужно отметить, что кофе помогает повысить иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы и способствует выделению желудочного сока.
Польза натурального кофе была доказана научно, поэтому доверять исследованиям в этой области можно на 100% . Так, в Италии в течение нескольких лет проводились исследования, которые подтвердили тот факт, что люди, выпивающие около 2-3 чашек кофе в день, примерно на 25% реже болеют астмой.

Результативность исследований выражается в долгосрочности их проведения. Например, Гарвардские ученые вели исследования в течение 10 лет. При этом в эксперименте за все время участвовало около 68 тыс. женщин. И как показал такой глобальный эксперимент – риск довести себя до самоубийства на 65% снижается, если женщина каждый день выпивает более 2-х чашек кофе.

Кроме того, был замечен сниженный уровень заболеваемости гипертонией и сахарным диабетом, даже если имелась генетическая предрасположенность к данным заболеваниям. Также в Гарварде проводились исследования, которые касались риска заболевания рака толстой кишки. Оказалось, что антиоксиданты, входящие в состав кофе, помогают снизить риск возникновения заболевания на 25%.

Достаточно интересно, что исследования воздействия кофе на организм показывают совершенно разные результаты для мужчин и для женщин. Например, для 45 тыс. мужчин, которые участвовали в эксперименте, риск заболеть болезнями желчного пузыря и образования камней снизился на 40%. Но обязательным условием для этого была необходимость выпивать более 3-х чашек кофе в день.

Многие пожилые люди бояться пить кофе, так как он может спровоцировать развитие гипертонической болезни. Но при правильном и умеренном употреблении этого напитка они могут принести своему здоровью большую пользу. Вероятность заболеть болезнью Паркинсона снижается на целых 500%, если в день пить около 2-3-х чашек кофе. Именно поэтому в данном направлении сейчас ведутся достаточно серьезные разработки и исследования.

Сейчас все мифы относительно вреда натурального кофе и его негативного влияния на организм практически полностью развеяны современными ученными. Все предыдущие исследования, которые проводились много лет назад, показывали риск воздействия кофеина. При этом не учитывались такие важные факторы, как наличие антиоксидантов, витаминов, полезных минералов в зернах кофе.

Каждый любитель кофе с легкостью опровергнет все доводы защитников «здорового образа жизни» о том, что кофе вреден. Ведь они потому такие злые, что полностью не смогли понять и прочувствовать весь потенциал этого бодрящего волшебного напитка.

Механизм действия кофе на наш организм

Только настоящий любитель кофе может понять, насколько легко просыпаться утром, когда на плите в турке варится натуральный кофе. Его аромат невозможно спутать с обычным растворимым порошком и даже с сублимированным растворимым кофе, который, кстати, иногда стоит дороже натурального.

Чтобы понять действие кофе на наш организм, необходимо понимать, как действует его основной компонент – кофеин, и стоит ли его бояться. Да, кофеин – это алкалоид и он способен воздействовать на сердечно-сосудистую и нервную систему. Его работа осуществляется по такому принципу: кофеин при попадании в организм способствует усиленной работе гипофиза.

Благодаря этому в гипофизе вырабатывается специальный гормон, который способствует повышению адреналина. В результате такого действия сердце бьется гораздо чаще, а печень выбрасывает глюкозу в кровеносную систему. Соответственно, мы можем использовать больше энергии. Кроме того, мышцы сокращаются, кровеносные сосуды сужаются, а дыхательные пути, наоборот, расслабляются. Благодаря этому человек чувствует себя бодрым и активным.

 

Кому полезен натуральный кофе?

Польза натурального кофе для женского организма в первую очередь выражается в снятии стрессового состояния. Также женщины могут рассчитывать на снижение риска возникновения многих заболеваний, связанных с нервной и сердечно-сосудистой системой. Наверное, многие из нас замечали в Интернете или на экране телевизора, как довольно пожилая старушка сидит в кафе и выпивает чашечку крепкого эспрессо.

Для тех, кто боится негативных последствий употребления кофе, можно посоветовать использовать в качестве дополнительного ингредиента молоко или сливки. Данные продукты включают в свой состав кальций, что позволяет максимально снизить риск его вымывания из организма. При этом действие кофеина нисколько не снижается.

Не забывайте выпивать некрепкий кофе перед тренировкой – он снизит болезненность мышц, а если вы далеки от спорта и даже имеете такую вредную привычку, как курение, то кофе способен нивелировать вред от нее. Но это не означает, что необходимо продолжать потакать своим слабостям.

Кофе: преимущества, питание и риски

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.

По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2,25 миллиарда чашек кофе в день.

Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.

Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.

В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.

Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:

В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.

1. Кофе и диабет

Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.

В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.

Мета-анализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.

2. Кофе и болезнь Паркинсона

Различные исследования показали, что кофеин, присутствующий в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.

Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.

Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.

Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, менее подвержены депрессии и когнитивным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера.

Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина может помочь предотвратить болезнь Паркинсона.

3. Кофе и рак печени

Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые из результатов показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.

Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».

4. Кофе и другие болезни печени

В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что потребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.

Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.

В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.

Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.

Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между употреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.

5. Кофе и здоровье сердца

Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что умеренное употребление кофе или употребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.

У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.

Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.

Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.

Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.

Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.

Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов жизнедеятельности, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.

Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.

В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание в кофе антиоксидантов может защитить от метаболического синдрома.

Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать, что определенные соединения присутствуют в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.

Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.

Переломы костей

Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.

С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.

Беременность

Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.

Эндометриоз

У женщин, употребляющих кофе, может быть более высокий риск развития эндометриоза, но данных, подтверждающих такую ​​связь, недостаточно.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.

Беспокойство

Употребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно среди людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.

Психическое здоровье

Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.

Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.

Наличие токсичных ингредиентов

В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины - это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.

Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.

Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.

Кофеин - важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.

Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендованной дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.

Беременным женщинам и людям с риском переломов костей рекомендуется избегать употребления кофе.

Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.

Здесь можно купить кофе в зернах

Здесь можно купить молотый кофе

Здесь можно купить растворимый кофе

.

8 способов сделать ваш кофе супер полезным

Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Многие специалисты в области здравоохранения считают его одним из самых полезных для здоровья.

Для некоторых людей это самый крупный источник антиоксидантов в рационе, превосходящий как фрукты, так и овощи вместе взятые (1, 2).

Вот несколько советов, как превратить ваш кофе из здорового в суперполезный.

1. Отказ от кофеина после 14:00.

Кофе - один из богатейших природных источников кофеина в рационе.

Кофеин является стимулятором, что является одной из основных причин его популярности. Это дает вам заряд энергии и помогает бодрствовать, когда вы чувствуете усталость (3).

Но если вы пьете кофе в конце дня, он может мешать вашему сну. Плохой сон связан со всевозможными проблемами со здоровьем (4, 5).

По этой причине важно не пить кофе в конце дня. Если необходимо, выберите кофе без кофеина или вместо него чашку чая, который содержит гораздо меньше кофеина, чем кофе (6).

Воздержание от кофе после 14–15 часов. это хороший ориентир. Тем не менее, не все одинаково чувствительны к кофеину, и некоторые люди могут нормально спать, даже если они пили кофе в конце дня.

Тем не менее, если вы чувствуете, что можете улучшить свой сон, отказ от кофе в конце дня может быть эффективной стратегией.

Есть много других способов улучшить качество сна. Прочтите эту статью, чтобы получить больше научных советов.

Резюме

Кофе в конце дня может ухудшить качество сна.Избегайте кофе после 14–15 часов. наверное хорошая идея.

2. Не загружайте кофе сахаром

Хотя кофе сам по себе полезен, вы легко можете превратить его во что-то вредное.

Лучший способ сделать это - положить в него целую связку сахара. Добавленный сахар, возможно, является одним из худших ингредиентов современной диеты.

Сахар, в основном из-за высокого содержания фруктозы, связан со всеми видами серьезных заболеваний, такими как ожирение и диабет (7).

Если вы не можете представить свою жизнь без подсластителя в кофе, используйте натуральный подсластитель, например стевию.

Существует множество способов еще больше снизить потребление добавленного сахара. Вот 14 дополнительных стратегий.

Краткое описание

Не добавляйте сахар в кофе. Если вы регулярно превращаете кофе в сладкое, вы можете лишиться его общей пользы для здоровья.

3. Выберите качественную торговую марку, предпочтительно органическую

Качество кофе может сильно различаться в зависимости от метода обработки и способа выращивания кофейных зерен.

Кофейные зерна обычно обрабатываются синтетическими пестицидами и другими химическими веществами, которые никогда не предназначались для употребления в пищу человеком (8).

Однако влияние пестицидов в продуктах питания на здоровье вызывает споры. В настоящее время имеется ограниченное количество доказательств того, что они причиняют вред, если обнаруживаются в продуктах в небольших количествах.

Тем не менее, если вас беспокоит содержание пестицидов в кофе, подумайте о покупке органических кофейных зерен. Они должны содержать гораздо меньшее количество синтетических пестицидов.

Резюме

Если вы беспокоитесь о загрязнении вашего кофе пестицидами, выберите качественный, органический бренд.

4. Избегайте чрезмерного употребления кофе

Хотя умеренное потребление кофе полезно для здоровья, чрезмерное употребление кофе может снизить его общую пользу.

Чрезмерное потребление кофеина может иметь различные побочные эффекты, хотя у людей разная чувствительность (5).

В целом Министерство здравоохранения Канады рекомендует не превышать 1,1 мг на фунт (2.5 мг на кг массы тела в сутки (9).

Учитывая, что средняя чашка кофе может содержать около 95 мг кофеина, это соответствует примерно двум чашкам кофе в день для человека весом 176 фунтов (80 кг) (10).

Однако гораздо большее количество кофеина (400–600 мг) в день (около 4–6 чашек) не связано с какими-либо побочными эффектами у большинства людей (11).

Прочтите эту статью, чтобы получить подробную информацию о количестве кофеина, содержащегося в различных кофейных напитках.

Пить кофе - это все о том, как сбалансировать его риски и преимущества. Слушайте свое тело и ешьте не больше, чем вы можете спокойно вынести.

Резюме

Слишком большое количество кофе может вызвать побочные эффекты. Однако это зависит от количества потребляемого кофеина и индивидуальной переносимости.

5. Добавьте корицы в кофе

Корица - вкусная специя, которая особенно хорошо сочетается со вкусом кофе.

Исследования показывают, что корица может снизить уровень глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови у диабетиков (12).

Если вам нужен аромат, попробуйте добавить немного корицы. Это на удивление хорошо.

Чтобы снизить риск потенциальных побочных эффектов, по возможности выберите цейлонскую корицу вместо более распространенной корицы кассии.

Краткое описание

Приправьте свой кофе щепоткой корицы. Он не только приятен на вкус, но и может улучшить ваше здоровье.

6. Избегайте обезжиренных и искусственных сливок.

Коммерческие обезжиренные и искусственные сливки, как правило, подвергаются интенсивной переработке и могут содержать сомнительные ингредиенты.

Тем не менее, существует не так много исследований о влиянии на здоровье немолочных сливок для кофе. Их состав зависит от марки, и некоторые из них могут быть полезнее других.

Тем не менее, цельные натуральные продукты, как правило, лучше.

Вместо немолочных сливок рассмотрите возможность добавления в кофе жирных сливок, желательно от коров, выкормленных травой.

Исследования показывают, что молочные продукты содержат некоторые важные питательные вещества. Например, молочные продукты являются отличным источником кальция и могут снизить риск остеопороза и переломов костей (13).

Кроме того, коровье молоко травяного откорма содержит витамин К, который также способствует улучшению здоровья костей (14).

Резюме

Немолочные сливки подвергаются высокой степени переработки и могут содержать сомнительные ингредиенты. Если вам нравится разбавлять кофе сливками, подумайте о выборе цельного молока или сливок.

7. Добавьте немного какао в кофе

Какао богат антиоксидантами и имеет все виды преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний (15, 16).

Попробуйте добавить немного какао-порошка в кофе для придания аромата.

Caffè mocha, версия кофе латте со вкусом шоколада, подается во многих кофейнях. Однако кофе мокко обычно подслащивают сахаром.

Вы можете легко приготовить его дома, не добавляя сахар.

Краткое описание

Вы можете объединить преимущества кофе и темного шоколада, добавив в кофе немного какао-порошка.

8. Сварите кофе с помощью бумажного фильтра

Заваренный кофе содержит кафестол, дитерпен, который может повышать уровень холестерина в крови (17, 18).

Однако уменьшить его уровень просто. Просто используйте бумажный фильтр.

Приготовление кофе с использованием бумажного фильтра эффективно снижает количество кафестола, но пропускает кофеин и полезные антиоксиданты (19).

Впрочем, кафестол не так уж и плох. Недавние исследования на мышах показали, что он обладает антидиабетическим действием (20).

Резюме

Кофе содержит кафестол, соединение, которое может повышать уровень холестерина в крови. Вы можете уменьшить количество кафестола в кофе, используя бумажный фильтр.

Кофе - популярный напиток, известный своим стимулирующим действием.

Высокое потребление кофе связано с различными преимуществами для здоровья. Однако есть несколько способов еще больше улучшить эти преимущества.

Самое главное, избегайте загрузки кофе с добавлением сахара. Вместо этого вы можете ароматизировать свой кофе, добавив немного корицы или какао.

Также рассмотрите возможность воздержания от кофе во второй половине дня и вечером, так как это может ухудшить качество вашего сна.

Следуя приведенным выше советам, вы можете сделать чашку кофе еще более полезной.

.

кофе - хорошо или плохо?

Кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (4).

Безалкогольные напитки, чай и шоколад содержат кофеин, но кофе - самый большой его источник.

Содержание кофеина в одной чашке может варьироваться от 30–300 мг, но в среднем чашка составляет где-то около 90–100 мг.

Кофеин - известный стимулятор. В вашем мозгу он блокирует функцию тормозного нейромедиатора (мозгового гормона), называемого аденозином.

Блокируя аденозин, кофеин увеличивает активность вашего мозга и высвобождает другие нейротрансмиттеры, такие как норадреналин и дофамин.Это снижает усталость и заставляет вас чувствовать себя бодрее (5, 6).

Многочисленные исследования демонстрируют, что кофеин может привести к краткосрочному повышению функции мозга, улучшению настроения, времени реакции, бдительности и общей когнитивной функции (7, 8).

Кофеин может также повысить метаболизм на 3–11% и повысить производительность при упражнениях в среднем на 11–12% (9, 10, 11, 12).

Однако некоторые из этих эффектов, вероятно, краткосрочны. Если вы будете пить кофе каждый день, у вас разовьется толерантность, а вместе с тем и эффекты будут менее сильными (13).

Резюме Основным активным компонентом кофе является кофеин-стимулятор. Это может вызвать кратковременное повышение уровня энергии, функции мозга, скорости метаболизма и физической активности.
.

10+ натуральных альтернатив кофе, которые имеют настоящий вкус

Любите вкус кофе, но ненавидите дрожь? Эти натуральные заменители кофе меняют правила игры!

Кьяра Спаньоли Габарди

Ах, кофе! Глубокий, богатый вкус - это то, чего большинство из нас жаждет не только в первую очередь утром, но и в течение дня. Но, как мы уже писали ранее, неплохо попробовать бросить кофе по состоянию здоровья. А именно, чрезмерное или регулярное употребление этого вещества может привести к тошноте, нервозности, беспокойству, бессоннице и нерегулярному сердцебиению.

Если мир без кофе не похож на мир, в котором вы хотели бы жить, не отчаивайтесь! Существует множество альтернатив натуральному кофе, которые не только похожи на настоящий на вкус, но и обладают фантастическим эффектом для здоровья.

Например, корень цикория, который можно обжаривать, измельчать и варить как кофе, считается самым богатым растительным источником инулина, который помогает пищеварению и поддерживает здоровье кишечника, способствуя росту полезных бактерий. Он также стимулирует желчный пузырь вырабатывать больше желчи, что может быть полезно для переваривания жиров.

Ячмень, еще один распространенный ингредиент искусственного кофе, содержит большое количество калия, фолиевой кислоты и витамина B6 и помогает снизить общее количество холестерина в крови, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Еще одно похожее на кофе вещество - корень одуванчика, который используется при расстройствах желудка, кишечных газах, камнях в желчном пузыре, болях в суставах, мышцах, экземе и других кожных заболеваниях и действует как тонизирующее средство.

Вы можете скептически относиться к поиску чего-то, что по вкусу точно похоже на кофе, но я сам пробовал и проверял большинство из них и могу засвидетельствовать, что, прикоснувшись к своему любимому молоку, вы почти не заметите разницы!

10+ натуральных альтернатив кофе лучше, чем настоящий

Корень одуванчика часто используют в качестве заменителя кофе, потому что он имеет похожий вкус и внешний вид, но гораздо менее кислый и горький.Это очень легко сделать: просто добавьте ложку в горячую воду и вуаля!

Почему мы его любим : Кофе из корня одуванчика обладает несколькими полезными свойствами: он содержит пробиотики, которые помогают питать полезные бактерии в кишечнике для регулярности и повышения иммунитета, а также содержит антиоксиданты и может стимулировать кровообращение, помогая уменьшить воспаление.

Если вы, как и я, считаете, что после кофе лучше всего будет дымящаяся чашка горячего шоколада, вам понравится Чоффи! Сделанный из 100% какао-бобов премиум-класса, обжаренных и измельченных для получения богатого, насыщенного вкуса напитка, он имеет глубокий аромат какао с тонкими землистыми нотками и невероятно приятным послевкусием.Для заваривания используйте френч-пресс или кофеварку с автоматической каплей и золотым / нейлоновым фильтром.

За что мы его любим : у него такой шоколадный вкус, как у некоторых кофейных зерен, и, конечно же, с оттенком миндального молока, это настоящий рай!

Coffig содержит только один ингредиент: молотый и жареный черный инжир миссии! Чтобы сделать этот насыщенный, слегка сладковатый напиток, похожий на кофе, просто заварите его, как обычный кофе, используя половину количества (работает во всех кофеварках, особенно если вы используете френч-пресс).

Почему нам это нравится: кофе из настоящего инжира? Как мы могли сказать нет?

4. Кофе с грибами «Четыре сигматика»

Если подумать, у грибов и кофе много общего - они оба прекрасно сочетаются с молоком, имеют ореховый и землистый вкус. Но один вызывает у вас дрожь, а другой может бороться с раком, особенно если это чага! Эта великолепная смесь от Four Sigmatic действительно содержит немного настоящего кофе, но в ней также есть Львиная грива (это трава, вы не знаете, львиная), чтобы дать толчок вашему мозгу, и грибы чаги для серьезного повышения иммунитета.

Почему нам это нравится: Это полезно и вкусно. Грибы чаги настолько богаты антиоксидантами, что, как говорят, даже обеспечивают серьезную защиту от рака!

Этот восхитительный напиток по вкусу настолько похож на настоящий кофе, что большинство людей никогда не заметят разницы! Вы варите его как обычный кофе, но не используете его так много, что это довольно экономично. В кофе Bueno Coffee есть только один довольно удивительный ингредиент - бобы гарбанзо, но это специальное издание содержит нотку 100% натурального орехового масла, придающего особый сладко-ореховый вкус.

За что мы его любим : он красиво упакован и имеет самые разные вкусы, включая лесной орех и карамель.

Удовлетворительный жареный вкус

Teeccino более мягкий, насыщенный и сливочный, чем у кофе, благодаря питательным травам, которые приносят пользу для здоровья в каждой чашке. Главный секрет полного вкуса этого напитка? Семена рамона, полученные из этических источников, с нотками шоколада / кофе, из которых были приготовлены напитки, которые любили майя.

За что мы его любим : Он обладает пребиотическими качествами, на 75% состоит из органических продуктов и имеет несколько вкусов, например миндаль и ваниль.

Из всех альтернатив натуральному кофе этот, возможно, был самым длинным. Naturalis Inka - это насыщенный и ароматный растворимый зерновой напиток, которым польские семьи наслаждались на протяжении нескольких поколений. Рожь и ячмень просто обжаривают, измельчают и смешивают, чтобы сделать идеальную замену кофе, который сам по себе является отличным напитком для дегустации.

Почему нам это нравится: В приготовлении этого полностью натурального напитка не используются химические процессы, добавки, консерванты или сахар.

Pero - это 100% натуральный напиток с кофейным вкусом благодаря смеси пивоваренного ячменя, ячменя, цикория и ржи. Низкая кислотность этого натурального напитка позволяет легко наслаждаться утром, днем ​​или ночью, не опасаясь бессонницы или расстройства желудка.

Почему нам это нравится: Его очень легко приготовить, он подходит для веганов и палео, а также не содержит пшеницы.

Рекламируется как «не кофе», Caf Lib изготовлен из чистого органического жареного ячменя и цикория, и он бывает разных видов обжарки и вкусов, которые усиливают этот вкус, как у чая Джо.

Почему он нам нравится : он на 100% органический, его легко изготовить, а также он удобен в использовании.

Этот обжаренный зерновой напиток - восхитительная и сытная альтернатива кофе без кофеина.Просто добавьте чайную ложку или две в свою любимую кружку, наполненную горячей водой, и наслаждайтесь крепким насыщенным вкусом кофе без кофеина и дубильной кислоты кофейных зерен.

Почему нам это нравится: , как указано выше, его легко приготовить, а смесь зерен приносит большую пользу для здоровья, например снижает уровень холестерина, уменьшает воспаление и помогает здоровью кишечника.

Этот суперпродукт без кофеина по внешнему виду, вкусу и запаху очень похож на кофе, но при этом обладает бесчисленными преимуществами для здоровья.Капомо (иногда его называют орехом майя) богат натуральным вкусом и готовится так же, как и кофе. Просто добавьте горячую воду и наслаждайтесь!

Почему нам это нравится: Если вы любите ритуал заваривания утренней чашки чая, это позволит вам продолжить это - плюс, вы сможете насладиться богатым ароматом напитка во время его заваривания!

Живущий в Италии наш автор художественных фильмов Кьяра также является кинокритиком и отмеченным наградами художником, проявляющим особый интерес к эко-арту.Вы можете увидеть ее работы и узнать о ней больше здесь. Последние сообщения Chiara Spagnoli Gabardi (посмотреть все)

На этом сайте используются партнерские ссылки с брендами, которым мы доверяем, и если вы совершите покупку, используя ссылку, мы можем получить комиссию.

Вам понравился этот пост? Хотите выразить свою благодарность? Пожалуйста, поддержите нас на Patreon!

Стать покровителем

Этот сайт использует партнерские ссылки с брендами, которым мы доверяем, и если вы совершите покупку, используя ссылку, мы можем получить комиссию.

.

Смотрите также