Чем полезен кизил сушеный


полезные свойства и противопоказания для организма женщин, как вялить кизил, калорийность, фото

Кизил впервые был упомянут в VIII веке до н. э. в поэме Гомера — «Одиссея». Вероятно, с тех самых пор люди начали осознавать ценность этого растения. Однако свежие ягоды доступны приблизительно месяц (конец августа – начало сентября). Чтобы лакомиться кизилом круглый год, многие покупают его в уже сушёном или вяленом виде либо делают заготовки самостоятельно.

ПоказатьСкрыть

Чем полезен сушёный кизил

Богатый и разнообразный состав нутриентов сушёных ягод делает их почти незаменимыми в рационе питания. Высокое содержание витамина С (больше, чем в лимоне) в осенне-зимний период помогает укрепить иммунитет, облегчить симптомы и ускорить процесс выздоравливания при ОРЗ.

Знаете ли вы? Если измельчённый сухой кизил выдержать в 40° алкоголе, а потом добавить мёд, то можно получить болеутоляющую мазь.

При систематическом употреблении кизил способен укрепить стенки сосудов, тем самым устраняя появление атеро- и кардиосклерозов. Он связывает и выводит большинство токсинов в организме человека при отравлениях. Сухофрукты помогают переварить «тяжёлую» пищу и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Употребление такого продукта улучшает общее самочувствие при сахарном диабете.
  • Сушёные ягоды также обладают такими полезными свойствами:
  • устраняют изжогу;
  • улучшают обменные процессы организма;
  • являются природным диуретиком;
  • усиливают функцию потоотделения;
  • уменьшают головокружение и шумы в ушах;
  • снижают болезненные ощущения в суставах и нижней части спины.

Польза для женщин

Кизил является противоспазматическим средством и хорошо помогает женщинам при болях в период менструаций. Кроме того, он способствует уменьшению специфических выделений в лютеиновой фазе цикла. Делать это необходимо осторожно, заранее проконсультировавшись с гинекологом.

Также сухофрукты растения принесут огромную пользу прекрасному полу в решении проблем с сексуальным влечением к мужчинам, так как являются неплохим афродизиаком и существенно повышают либидо. Во время беременности ягоды не только обеспечивают организм необходимым количеством биологически значимых элементов, но и минимизируют проявления токсикоза.

Как сушить кизил

Для сушки лучше всего подходят немного недозревшие ягоды (достижение характерных веса и окраски плода, но без потери твёрдости). Производить сбор лучше не в солнечную и не влажную погоду, чтобы исключить большую потерю эфирных масел. Срывать ягоды лучше с плодоножкой, сохраняя при этом ценные соки. Необходимо отобрать неповреждённые плоды, но не мыть их. Для естественного процесса сушки подходит лишь сухое затенённое место с открытым доступом воздуха.

Категорически запрещено использовать в процессе полиграфическую продукцию — кизил способен поглотить выделяемые ей токсины. Лучше всего подходит чистая бумага либо противень. Урожай следует выложить в один слой и переворачивать по мере просушивания плодов. Длительность сушки составляет 3–7 дней в зависимости от уровня влажности воздуха. При отсутствии времени можно воспользоваться духовым шкафом.

Плоды раскладывают на противень и ставят в заранее разогретую до +65°С печь на 30 минут. После температуру повышают до +75°С, плоды перемешивают и, равномерно распределив по периметру, досушивают ягоды до потемнения и сморщивания кожицы. Храниться такой продукт может 3–5 лет в естественно вентилируемом прохладном месте с влажностью менее 50% и без доступа прямых солнечных лучей.

Калорийность и витаминный состав

Полезность продукта в первую очередь можно определить по пищевой ценности, содержанию в нём витаминов, микро- и макроэлементов. При калорийности в 209 ккал (на 100 г) сушёный кизил содержит 4,6 г белков, 46,3 г углеводов и 0 г жиров. Это очень важно при соблюдении диеты. В нём преобладают такие вещества, как клетчатка, глюкоза, органические кислоты, зола и дубильные вещества.

Также 100 г продукта содержат:

  • бета-каротин — 0,002 мг;
  • витамин В1, тиамин — 0,047 мг;
  • витамин В2, рибофлавин — 0,024 мг;
  • витамин В5, пантотеновая кислота — 0,21 мг;
  • витамин В6, пиридоксин — 0,036 мг;
  • витамин В9, фолаты — 50 мкг;
  • витамин C, аскорбиновая кислота — 25 мг;
  • витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ — 0,15 мг;
  • витамин К, филлохинон — 7,9 мкг;
  • витамин РР, НЭ — 0,166 мг;
  • калий, K — 363 мг;
  • кальций, Ca — 58 мг;
  • кремний, Si — 4 мг;
  • магний, Mg — 26 мг;
  • натрий, Na — 32 мг;
  • фосфор, Ph — 34 мг;
  • алюминий, Al — 221 мкг;
  • бор, B — 59,6 мкг;
  • железо, Fe — 4,1 мг;
  • йод, I — 1,2 мкг;
  • молибден, Mo — 15 мкг;
  • никель, Ni — 7,6 мкг;
  • рубидий, Rb — 82 мкг.

Важно! Микроэлементы в составе ягод положительно воздействуют на организм человека, поражённый простудой. Они оказывают бактерицидное действие, облегчают заложенность носа.

Как отличить от подделки

Чтобы отличить ягоды от помидора черри сорта Кизил, необходимо знать, как они должны выглядеть и чем отличаются в сушёном либо вяленом виде. Ведь именно в таком варианте заготовки недобросовестные продавцы часто подменяют оригинальный продукт китайской подделкой. Конечно, ничего опасного в этом нет, кроме высокого содержания в таких помидорах сахара и отсутствия изобилия активных веществ.

Кизил имеет удлинённую, грушевидную форму и тёмно-красный цвет. Вкус сладкий, вяжущий, с небольшой кислинкой. Помидоры имеют продолговатую овальную форму и более яркий цвет. Вкус у них приторно-сладкий, с лёгким послевкусием томатов. Основной отличительной особенностью настоящих ягод от подделки является косточка. У кизила присутствует одна большая овальная косточка, у помидора — много мелких.

Как вялить кизил

Кизил в вяленом виде является не только полезным продуктом, но и сладким лакомством. Перед тем как вялить кизил, необходимо вымыть килограмм свежих ягод, извлечь косточки. Засыпать плоды 100 г сахара и оставить на сутки в покое. По истечении времени выделенный сок сливают. Мякоть заливают на 5 минут горячим сладким сиропом, который готовят из воды и сахара. После следует сцедить жидкость, а плоды вялить в духовке при температуре 65°С, два раза по 20 минут с перерывом до полного остывания. Такая заготовка сохраняет вкус и аромат свежей ягоды, является более мягкой в сравнении с сушёной.

100 г такого продукта содержат:

  • калории — 216 ккал;
  • белки — 3 г;
  • жиры — 0 г;
  • углеводы — 54,4 г.

Химический состав вяленого кизила практически не отличается от сушёного. Он также включает ряд кислот, металлов, витаминов В, С, Е и К, но в меньшем количестве.

  • Употребление ягод в таком виде:
  • приводит в норму количество эритроцитов и гемоглобина в крови и нормализует давление;
  • улучшает аппетит;
  • ускоряет жировой обмен и способствует снижению веса;
  • оказывает антибактериальное действие.

Противопоказания

Кроме целебных свойств, кизил также имеет ряд противопоказаний. Перед приёмом ягод необходимо получить консультацию врача. Ведь при скрытом течении одного из вышеуказанных заболеваний от применения можно получить больше вреда, чем пользы.

  • Он не рекомендуется для употребления людям при следующих проблемах со здоровьем:
  • гастрит, язва, повышенная кислотность;
  • нарушение работы нервной системы;
  • систематические запоры;
  • хронические заболевания почек.

Рецепты из сушёного и вяленого кизила

Рецепты с использованием ягод кизила актуальны круглый год. Благодаря своим уникальным свойствам, ягоды используются не только для приготовления варенья, джема и желе, но и служат компонентом для компотов, настоек и алкогольных напитков.

Важно! Детям в возрасте до 1 года не рекомендуется употреблять в пищу более 2 ягодок кизила, а школьникам при отсутствии негативной реакции более 200 г.

Часто кизил используется в качестве приправы или просто лакомства с приятной кислинкой. Блюда с таким компонентом способны не только укрепить общее здоровье организма, но и восполнить нехватку витаминов.

Отвар

Отвар из ягод используется в основном для укрепления иммунитета в период сезонных респираторных заболеваний. Для его приготовления понадобится:

  • сушёный кизил: 4 ст. л.;
  • вода: 0,5 л.

Знаете ли вы? Косточки кизила также являются очень полезными. Порошок из них легко заменяет утренний кофе и поможет избавиться от расстройства кишечника.

Пошаговая инструкция приготовления:
  1. Сухие ягоды тщательно промывают водой.
  2. Воду ставят на огонь и доводят до кипения.
  3. После добавления ягод необходимо варить их 30 минут.
  4. Напиток снимают с огня, настаивают 2 часа и затем процеживают.

Настой

Алкогольная кизиловая настойка поможет вывести из организма тяжёлые металлы, соли и улучшит работу сердечно–сосудистой системы. В её состав входят:

  • сушёный кизил: 0,5 кг;
  • водка: 1 л;
  • сахар: 150 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Ягоды промывают под проточной водой и выкладывают на дно стеклянной либо эмалированной тары.
  2. Плоды заливают алкоголем и настаивают в течение месяца в тёмном месте.
  3. По истечении времени напиток процеживают и в него добавляют сахар и перемешивают до растворения.
  4. Жидкость заливают в бутылку и настаивают ещё неделю.
Видео: настойка из кизила

Цукаты из кизила

Ягоды в виде цукатов более сладкие и приятные на вкус. Они с лёгкостью заменят любое фабричное лакомство и, несомненно, понравятся не только взрослым, но и детям.

Для приготовления цукатов понадобятся:

  • кизил: 1 кг;
  • сахар: 1 кг;
  • вода: 0,5 л.
Пошаговая инструкция приготовления:
  1. Ягоды освобождают от косточек и засыпают сахаром в пропорции 1:1. Настаивают в течение 24 часов.
  2. По истечении суток выделившийся сок необходимо слить. Он может употребляться в качестве напитка.
  3. Ягоды заливают сиропом (готовится из расчёта 500 г сахара и 0,5 л воды на 1 кг кизила) и настаивают в течение 10 минут. После их необходимо отделить от жидкости и выложить на противень для сушки.

Сушёный кизил послужит прекрасным угощением, ведь эти ягодки не только выглядят аппетитно, но и приятны на вкус. При их покупке важно не перепутать оригинал и подделку. Настоящий кизил несёт в себе массу полезных для организма человека веществ и способен восстановить природный баланс витаминов.

Информационный центр для дома и сада

Цветение кизила ( Cornus florida ).
Джои Уильямсон, © 2011 HGIC, внутренний номер Клемсона

Цветущий кизил ( Cornus florida ) - это вид, о котором большинство людей думает, когда упоминается слово кизил. Хотя это считается одним из любимых деревьев на юге, есть еще два вида: кизил коуса ( Cornus kousa ) и кизил вишневый ( Cornus мас), которые будут расти во всех районах Южной Каролины, кроме побережье от Чарльстона до Саванны, Джорджия.Цветущий кизил адаптирован ко всем районам штата и произрастает в восточной части США.

Общие сведения о кизилах

Взрослые Высота / распространение: Высота и распространение варьируются в зависимости от вида и его местоположения в ландшафте. Высота колеблется от 15 до 20 футов (цветущий кизил на солнце) до 40 футов (цветущий кизил в тени). Разброс может быть даже больше высоты.

Скорость роста: Кизил растет медленными или умеренными темпами (около 20 футов за 25 лет).
Элементы декора: Каждый вид привносит в ландшафт свою ценность. «Цветы» цветущего кизила и кизила коуса на самом деле не цветы, а прицветники, которые представляют собой измененные листья, похожие на лепестки. Настоящие цветы собраны в центре этих прицветников. «Цветки» могут быть белыми, розовыми или желтыми. Они могут цвести поздней зимой / ранней весной до появления листьев (цветение и кизил кизил) или позже весной после появления листьев (кизил коуса).Плоды могут быть ярко-красными (цветущие и вишневые кизилы) или розовато-красными (кизил коса).

Цветущий кизил ( Cornus florida ) цветет в апреле.
Джои Уильямсон, © 2012 HGIC, внутренний номер Клемсона

Одна из самых привлекательных особенностей многих кизилов - изящная красота их многоярусного горизонтального ветвления. Особенно это касается цветущих кизилов и кизилов, находящихся в тени. Кизиловая вишня имеет тенденцию быть многоствольной и по форме больше похожа на куст, чем на дерево.

Проблем: Цветущий кизил подвержен многим болезням и насекомым-вредителям. Некоторые кизилы коуса более устойчивы к этим вредителям, чем цветущий кизил. Кизил и вишневый кизил, как правило, не содержат вредных организмов. Для получения дополнительной информации о болезнях и проблемах с насекомыми на кизилах см. HGIC 2003, Болезни кизила и насекомые-вредители .

Пейзаж Использование: Каждый из этих видов рекомендуется для использования в экранах, в качестве акцента на границе, возле террасы или патио или в качестве образца.В то время как другие кизилы хорошо себя чувствуют на открытом солнце или в полутени, цветущий кизил предпочитает полутень, особенно тень жарким днем.

Кизил предпочитает влажную, хорошо дренированную, кислую (от 5,5 до 6,0 pH) почву с высоким содержанием органических веществ. Добавьте органические вещества, такие как компост или измельченную компостную сосновую кору, в грядку и взбейте в почву перед посадкой. Мульчируйте большую площадь вокруг дерева, чтобы сохранить влагу и предотвратить механические повреждения газонокосилками и триммером.На зрелом дереве должно быть мульчированное кольцо глубиной 2-3 дюйма и диаметром не менее 8-10 футов. Однако не кладите мульчу прямо на ствол. Из сосновой соломы, компоста или измельченной коры можно отлично мульчировать мелкие корни. Осень - лучшее время для посадки. Контейнерные растения приживаются быстрее, чем деревья, выращиваемые в поле (B&B).

Легко удобряйте кизил весной, когда прошли заморозки, с помощью хорошо сбалансированного кислотообразующего удобрения для азалии с пролонгированным действием.Внесите удобрения снова через 6 недель, чтобы стимулировать дополнительные цветы или более быстрый рост молодых деревьев. Избегайте удобрений деревьев, пострадавших от засухи, в летние месяцы.

Под «хорошо сбалансированным» это означает поиск основных питательных веществ в соотношении 2-1-1.

Примеры кислотообразующих удобрений:

  • Pennington Ultra Green Azalea, Camellia & Rhododendron Plant Food (10-6-8),
  • Лилли Миллер Ультра Зеленая Азалия, Камелия и Рододендрон Еда (10-5-4),
  • Lilly Miller Rhododendron, Evergreen & Azalea Food (10-5-4),
  • Sta-Green Еда из азалии, камелии и рододендрона (10-5-4),
  • Scotts Evergreen, Удобрение для цветущих деревьев и кустарников (11-7-7),
  • Вигоро Азалия, Камелия и Рододендрон Еда (10-8-8).

Полноценные кислотообразующие органические удобрения также являются отличным выбором для использования на кизилах, для весеннего и раннего летнего удобрения. Как правило, они не так богаты питательными веществами, и из-за низкого содержания азота и их пониженной способности сжигать корни их можно слегка смешать с почвой осенью при посадке для ускорения роста корней и укоренения растений. Примеры органических удобрений:

  • Espoma Holly-Tone (3-4-3),
  • Фертрелл Холли Кэр (4-6-4),
  • Jobe’s Organics Azalea Camellia & Rhododendron Fertilizer (4-4-4),
  • Jobs’s Organics Holly Food (5-4-3),
  • Natural Guard Evergreen & Holly Food (5-4-5),
  • Burpee Natural & Organic Azalea, Camellia & Rhododendron Гранулированный корм для растений (4-3-4),
  • Miracle Gro Nature’s Care Evergreen & Shrub Plant Food (3-3-6)

Кизил не переносит очень влажных или сухих почв, и в засушливые периоды его следует поливать глубоко (от 1 до 2 дюймов в неделю), особенно если они находятся на солнце.Достаточная влажность почвы важна в летние месяцы, так как C. florida - это дерево с мелкими корнями. Это могут быть одни из первых деревьев, пострадавших от засухи, если их не мульчировать и не поливать. Если поливная вода применяется с помощью дождевателей, это всегда следует делать утром, чтобы снизить риск заболевания листвы. Хорошая циркуляция воздуха необходима для ускорения высыхания листьев после дождя и снижения риска заболеваний.

Чтобы снизить вероятность заболеваний, покупайте деревья в надежном питомнике.Не выкапывайте растения из дикой природы, так как эти растения могут часто переносить болезни, такие как мучнистая роса и пятнистый антракноз. Деревья, выращенные в питомниках, также восстанавливаются после посадки быстрее, чем вырытые в лесу.

Кизил цветущий (C. florida)

Ярко-красные, цветущие плоды кизила ( Cornus florida ) поедают перелетные птицы поздней осенью.
Джои Уильямсон, © 2013 HGIC, Clemson Extension

Зрелая высота / распространение: Цветущий кизил вырастет до 40 футов в высоту, если его выращивать в качестве подлеска в лесной местности.На солнце одно и то же дерево может вырасти только от 15 до 20 футов в высоту и ширину. Спред может быть больше высоты к погашению. Его можно выращивать как одно- или многоствольное дерево.

Скорость роста: Растущее медленно или умеренно, это дерево может вырасти на 15 футов за 18 лет; в тени он может расти быстрее. Для зон USDA с 5 по 9.

Элементы декора: Эффектные белые, розовые или красные «цветы» распускаются весной (апрель и май) еще до появления листьев. Сорта с розовыми или красными цветками происходят от встречающейся в природе разновидности цветущего кизила Cornus florida var. руб. . Деревья кизила, выращенные из семян, различаются по возрасту, в котором они начинают цвести, но почти все продаваемые кизилы размножаются бесполым путем и цветут в раннем возрасте.

Плоды цветущего кизила становятся ярко-красными в сентябре и октябре. Они растут группами и, если их не обнаружат птицы и другие дикие животные, могут сохраняться на дереве до декабря.

Цветущий кизил ( Cornus florida ) с темно-красной осенней окраской.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Цвет осенних листьев от красного до красновато-пурпурного, хотя листья, расположенные в полной тени, могут иметь плохой цвет осенью.

Цветущие кизилы в тени высокие и тонкие, с изящными открытыми горизонтальными ветвями. Те, что растут на солнце, обычно короче, плотнее и компактнее. Они также производят больше цветов, чем в тени.

Проблем: Цветущий кизил подвержен нескольким болезням и вредителям. Кизил обыкновенный ( Synanthedon scitula ) атакует только что посаженные экземпляры (особенно в течение первых двух лет), деревья с плохим здоровьем, деревья, подверженные стрессу от засухи, или те, стволы которых были повреждены газонокосилкой или триммером.Чтобы уменьшить вероятность повреждения ствола и, следовательно, заражения насекомыми и болезнями, под пологом кизила следует мульчировать.

К другим редко встречающимся насекомым-вредителям относятся мошки (вызывающие булавовидные галлы или вздутия на ветках), гранулированный жук-амброзий, щитовки и минеры. Деревья, испытывающие стресс от засухи, более подвержены нападению насекомых-вредителей.

Пятнистый антракноз ( Elsinoe corni) весной вызывает некротические (коричневые) пятна на листве и прицветниках цветов.Заболевание усиливается в прохладную и влажную весеннюю погоду. Мучнистая роса ( Erysiphe pulchra и Phyllactinia guttata ) искажает новую листву и покрывает листья белым грибком, который часто иссушает листья и вызывает опадание листьев на цветущем кизиле. Имеются сорта с устойчивостью к пятнистому антракнозу и мучнистой росе. Для получения дополнительной информации и мер контроля см. HGIC 2003, Болезни кизила и насекомые-вредители .

Язвы кизила ( Discula destructiva ) - это грибковое заболевание, вызывающее ожоги листьев и веток и язвы стволов.Это заболевание может убить цветущий кизил, но, к счастью, оно встречается на больших высотах, чем в Южной Каролине. Условия для вспышек тяжелых заболеваний возникают в прохладную влажную погоду, в тенистых местах, возле озер или ручьев, что способствует повышению влажности. Кизил в условиях засухи также более восприимчив к болезням. Можно высаживать устойчивые сорта, включая сортов C. kousa и некоторые из гибридов C. kousa x C. florida . Один сорт C.florida («Аппалачский источник») оказался очень устойчивым.

Кизил подвержен корневой гнили ( Phytophthora, видов) при посадке на плохо дренируемых участках или при частом затоплении.

Пейзаж Использование: Цветущий кизил можно использовать в качестве образца возле террасы или патио, как акцент на границе или в ширмах. Это хорошее маленькое теневое дерево, которое хорошо натурализовано в открытых лесных массивах, особенно на опушках леса, где оно получает немного солнца.

Идеальная почва для цветения кизила - влажная, плодородная, супесчаная или суглинистая и слабокислая. Он должен быть хорошо дренирован. Хотя предпочитает полутень, особенно днем, но терпит и полное солнце. Разместите на участке с хорошей циркуляцией воздуха. Обеспечьте глубокий полив в засушливые периоды, особенно для тех, кто находится на солнце. Это очень важно в течение первых нескольких лет основания. При посадке расположите его на существующей ландшафтной грядке или используйте мульчу, чтобы предотвратить механические повреждения и помочь почве удерживать влагу.

Хотя его обычно выращивают с несколькими стволами, его можно приучить к короткому единственному стволу. Обрезайте свисающие ветки, если они расположены рядом с патио или дорожкой. Продолжайте обрезку до минимума и обрезайте после цветения в начале лета.

Кизил коса (C. kousa)

Кизил коуса ( Cornus kousa ) цветет в мае после созревания листьев.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Зрелая высота / ширина: Кизил вырастет от 15 до 30 футов в высоту и ширину.Родом из Японии, Кореи и Китая. Встречающийся в природе сорт, C. kousa var. chinensis , произрастает в Китае и немного отличается от видов с чуть более крупными прицветниками, фруктами и листьями. Более молодые кизилы коуса вырастают прямостоячими, но с возрастом они разветвляются шире с горизонтальным ветвлением.

Скорость роста: Растение от медленного до умеренного, за 15 лет оно вырастет примерно на 10 футов. Для зон USDA с 5 по 8.

Элементы декора: «Цветки» (прицветники) кизила появляются после появления листьев весной, через несколько недель

Плоды кизила красного цвета ( Cornus kousa ) осенью.
Милли Давенпорт, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

после цветения кизила. Большинство из них кремово-белые; некоторые станут розоватыми с возрастом. Эффектные плоды от розовато-красного до красного цвета появляются в сентябре и октябре. Они напоминают малину и съедобны, хотя и несколько мучнисты. Фрукты могут вызвать проблемы с подстилкой. Цвет осенних листьев варьируется от пурпурного до красного и желтого.

Ветви этого вида у молодого дерева вертикально растут и с возрастом опадают. Особенно привлекательной особенностью является сильное горизонтальное ветвление у старых деревьев.

Все сорта кизила kousa являются листопадными, за исключением встречающейся в природе разновидности C. kousa var. angustata , который остался вечнозеленым в северных регионах штата до 9 ° F.

Вечнозеленый кизил коуса ( Cornus kousa var. Angustata) цветет в начале июня в северной части штата Южная Каролина.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Проблемы: Некоторые кизилы и их гибриды более устойчивы, чем цветущий кизил, к антракнозу кизила, мучнистой росе, пятнистому антракнозу и обыкновенным мотылькам кизила, чем к цветущему кизилу.

Пейзаж Использование: Кизил Куса лучше всего использовать в качестве акцента границы, возле террасы или патио, или как образец. Он хорошо работает на опушке леса, где будет немного солнца. Осенний цвет будет более интенсивным при большем воздействии солнечного света.

Кизил коуса ( Cornus kousa ) с эффектной осенней окраской.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Идеальная почва - влажная, плодородная, суглинистая и хорошо дренированная. Это дерево может быть более приспособлено к почвенным условиям, чем цветущий кизил.Он не переносит засухи, и в жаркие и засушливые периоды его следует глубоко орошать. Он предпочитает тень днем ​​на юге, но более терпим к полуденному солнцу, чем цветущий кизил. Кизил Kousa следует сажать на достаточно большой площади для хорошего роста корней. Обеспечьте мульчу под навесом, чтобы предотвратить механическое повреждение косилками и триммером для сорняков, а также сохранить влажность почвы.

Существует группа гибридов ( C. florida x C. kousa ), называемая серией Stellar®, которая объединяет некоторые из лучших качеств каждого родителя и, как сообщается, более устойчивы к болезням, чем C.Флорида . Другие селекционеры также вывели чрезвычайно привлекательные гибриды C. florida x C. kousa и C. kousa x C. nutallii (тихоокеанский кизил).

Кизил вишневый кизил (C. mas)

Зрелая высота / ширина: Вишневый кизил вырастет от 20 до 25 футов в высоту и от 15 до 20 футов в ширину. Это округлое, многоствольное небольшое деревце или большой куст с сеткой тонких стеблей.

Скорость роста: Растение от медленного до умеренного, через 25 лет оно вырастет на 20 футов.Для зон USDA с 4 по 8.

Декоративные элементы: Кизил вишневый кизил дает эффектные желтые цветы в конце зимы и в начале весны, еще до появления листьев. В середине лета плоды становятся ярко-красными и привлекательны для птиц. Падающие фрукты могут создать проблемы с подстилкой и временно испачкать дорожки и бетон. Цвет осенних листьев часто бывает плохим, от тускло-зеленого до пурпурно-красного.

Проблем: Как правило, это растение не содержит вредных организмов. В некоторых тестах он показал хорошую устойчивость к мучнистой росе и антракнозу кизила.

Пейзаж Использование: Это растение можно использовать как акцент на бордюрах, возле террасы или патио или как образец. Его также можно использовать в контейнерах. Он имеет тенденцию быть многоствольным и может присасываться к нижнему стволу и корням, что делает его хорошим кандидатом для живой изгороди или границы кустарника. Нижние ветви можно удалить, чтобы получилось небольшое дерево.

Растет на различных типах почв, но предпочитает влажную, плодородную, хорошо дренированную почву. Не переносит продолжительной засухи. Мульча стимулирует рост корней и удерживает влагу.Выберите место для кизила вишневого кизила, которое имеет полное солнце или полутень.

Сорт «Spring Glow» может быть лучшим выбором для юга. Он вырастает 20 футов в высоту и 15 футов в ширину и цветет в конце зимы ярко-желтыми цветами. Красные съедобные плоды появляются в июле.

Рекомендуемые сорта кизила

Следующие кизилы относятся к числу рекомендованных из-за их толерантности или устойчивости к болезням. (Устойчивость к болезням означает способность растения переносить инфекционное или неинфекционное заболевание, неблагоприятное состояние или химическое повреждение без серьезного повреждения или потери урожая.Устойчивость к болезням означает, что инфекций мало, они не сильно прогрессируют или не возникают.)

Точечный антракноз (устойчивый):

  • C. florida ‘Plena’ (белый, полумахровый, без плодов)
  • C. kousa и сорта

Точечный антракноз (толерантный):

  • C. florida «Cherokee Brave» (красновато-розовый)
  • C. florida ‘Cherokee Chief’ (темно-красный)
  • С.florida ‘Welch’s Bay Beauty’ (белый)
  • C. Stellar Pink® Stellar® series («Rutgan») C. kousa x C. florida (розовый)

Мучнистая роса (устойчивая):

  • C. florida ‘Appalachian Snow’ PP № 13099 (белый)
  • C. florida ‘Appalachian Mist’ PP № 13098 (белый)
  • C. florida ‘Appalachian Blush’ PP # 13165 (белый с розовым румянцем по краям прицветников)
  • С.florida ‘Appalachian Joy’ PP # 18238 (белый, до 8 цветочных прицветников)
  • C. kousa и сорта
  • С . Celestial ™, серия Stellar® («Рутдан»)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x ‘Starlight ’® (‘ KN4-43 ’, PP # 16293)

C. kousa x C. nuttalli (белый)

  • C. x «Venus »® (« KN30-8 », PP № 16309)

С.kousa x C. nuttalli (белый)

  • C. Hyperion® («KF111-1», PP № 22219)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x «Saturn’®» («KF1-1», PP № 17768)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x «Небесная тень» C. kousa x C. florida (белый; пестрая зеленая и золотая листва)
  • С . mas (кизил вишневый кизил)

Мучнистая роса (устойчиво):

  • C. florida Cherokee Brave (красный)

Кизил антракноз (стойкий):

  • C. florida ‘Appalachian Spring’ (белый)
  • С . коуса и сорта
  • С . Celestial ™, серия Stellar® («Рутдан»)

C. kousa x C.флорида (белый)

  • С . Constellation®, серия Stellar® ("Rutcan") C. kousa x C. florida (белый)
  • С . Stardust®, серия Stellar® («Рутфан»)

C. kousa x C. florida (белый)

  • С . Stellar Pink®, серия Stellar® («Рутган») C. kousa x C. florida (розовый)
  • C. x «Saturn’® C. kousa x C.флорида (белый)
  • C. x ‘Starlight ’® (PP # 16293)

C. kousa x C. nuttallii (белый)

  • C. x «Venus »® (PP # 16309)

C. kousa x C. nuttallii (белый - исключительно крупные цветочные прицветники)

  • C. «Hyperion’®» («KF111-1», PP № 22219)

C. kousa x C. florida (белый)

  • С. x ‘Celestial Shadow’ C. kousa x C. florida пестрая зелено-золотая листва (белая)

Кизил антракноз (высокая толерантность):

  • С . Aurora®, Stellar® серии

(«Рутбан», белый) C. kousa x C. florida

  • С . Рут Эллен®, серия Stellar®

(«Рутлан», белый) C. kousa x C. florida

восприимчив к мучнистой росе

Рекомендуемые сорта кизила Куса:

Доступно много превосходных сортов, обладающих хорошей устойчивостью к болезням (что ограничивало использование сортов цветущего кизила).

  • C. kousa «Blue Shadow» (белый; сине-зеленая листва)
  • C. kousa Heart Throb® («Schmred», PP # 9283) (от красноватого до розово-розового)
  • C. kousa ‘Milky Way Select’ (белый)
  • C. kousa ‘National’ (белый)
  • C. kousa Samaritan® («Самзам») (белый; кремово-белые окаймленные пестрые листья)
  • C. kousa ‘Satomi’ (розовый)
  • C. kousa ‘Summer Fun’ (белый; пестрые листья с белыми краями)
  • С.kousa «Летнее золото» (ПП № 22765)

(белый; пестрые золотистые листья)

  • C. kousa ‘Wolf Eyes’ (белый; пестрые листья с краями цвета слоновой кости)
  • C. kousa var. angustata (кизил вечнозеленый коуса - белый)

Примечание: У всех культурных разновидностей растений есть названия сортов (перечисленные в одинарных кавычках), под которыми они известны и продаются. Однако у некоторых культурных растений есть как название сорта, так и название торговой марки (за которыми следует ® или ™).Для этих растений название торговой марки является общепризнанным названием, которое потребители могут использовать при поиске и покупке растений. Для растений, зарегистрированных под торговой маркой, название сорта будет состоять из нескольких букв и цифр или бессмысленного названия в одинарных кавычках, что совершенно неважно для потребителя или ландшафтного дизайнера. Они включены сюда просто потому, что являются официально присвоенными названиями сортов. Селекционеры делают это для того, чтобы, если кто-то размножит растение без разрешения, им придется называть его по названию сорта, которое никто не узнает.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу hgic@clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

Садовых гидов | Кизил

Изображение предоставлено Flickr.com, любезно предоставлено Одри

Интересные факты о деревьях кизила

Цветущий кизил (Cornus florida) демонстрирует свои «цветы» весной, но эти цветы на самом деле являются прицветниками, разновидностью листа (см. Ссылка 1). Помимо популярности в качестве ландшафтных насаждений, эти коренные североамериканские деревья имеют множество применений и даже имеют легендарное значение.

История

Американские индейцы сажали свои посевы, когда цвели кизилы.Они также использовали корень кизила для лечения малярии. Внутренняя кора корня содержит алкалоид корнин (см. Ссылку 3).

Соображения

Цветущие кизилы подвержены грибковым заболеваниям и повреждениям насекомыми. Кизил антракноз, болезнь листьев, убил много кизиловых деревьев на востоке США (см. Ссылку 3).

  • Цветущий кизил (Cornus florida) весной демонстрирует «цветы», но на самом деле это прицветники, разновидность листа (см. Ссылку 1).
  • Антракноз кизила, болезнь листьев, убил многие деревья кизила на востоке США (см. Ссылку 3).

Фрукты

Цветущий кизил дает осенью красные плоды. Плод съедобен, но не очень вкусен (см. Ссылку 2).

Функция

Кизил - это дерево штатов Миссури, Северная Каролина и Вирджиния. Это также государственный цветок Вирджинии (см. Http://www.usna.usda.gov/Gardens/collections/statetreeflower.html).

Функция

Древесина кизила плавно изнашивается и не растрескивается. Это популярный выбор для головок клюшек, ручек инструментов, головок молотков и шпинделей. Когда-то из дерева делали колеса, вилы для сена и подшипники машин (см. Ссылку 3).

  • Цветущий кизил дает осенью красные плоды.
  • Древесина когда-то использовалась для изготовления колес, вил для сена и подшипников машин (см. Ссылку 3).

Legend

Цветущий кизил вырастает примерно до 20 футов.Согласно легенде, Иисус Христос был распят на кресте из кизила. Впоследствии Бог постановил, что кизил будет небольшим деревом, чтобы его больше нельзя было использовать для крестов (см. Ссылку 3).

Белый цветущий кизил Рост

Кора

Кора зрелых деревьев кизила сегментирована на небольшие блоки, так что текстура ствола дерева немного напоминает кожу аллигатора.

Ветвление

Дерево ветвится горизонтально, образуя закругленную крону на вершине дерева, которая шире, чем дерево высокое.

Seasons

Осенью листва дерева становится красной или пурпурной, прежде чем опадать. Весной дерево цветет.

  • Цветущий кизил вырастает до 20 футов.
  • Осенью листва дерева становится красной или пурпурной перед опаданием.

Цветы

Белые цветы кизила на самом деле являются прицветниками, то есть видоизмененными листьями. Настоящие цветки желтые и очень маленькие, окруженные четырьмя прицветниками.

Ягоды

Дерево дает красные или желтые ягоды, которые ядовиты. Внутри них одно или два семени. Осенью созревают плоды.

Vulnerablites

Кизил не любит стресса от плохой почвы, жары и засухи. Если на солнце, дерево нуждается в поливе, потому что кизил любит полутень.

  • Белые цветы кизила на самом деле являются прицветниками, которые представляют собой модифицированные листья.

Лучшее время для обрезки кизила

Лучшее время для обрезки кизила - поздняя осень или ранняя весна, незадолго до начала нового роста.Обычно это примерно март. После обрезки деревья кизила обычно быстро растут, особенно если их посадить в хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ и солнечным светом.

Как обрезать куст кизила

Удалите с куста все мертвые, больные, царапающие или волочащиеся ветви ранней весной, прежде чем появится новый рост. Устранение повреждений, нанесенных в зимние месяцы, может предотвратить развитие болезней и структурных проблем.

Уменьшите размер и ширину куста кизила, подрезав ветви до нужной длины.Поместите каждый срез на перекос всего на 1/8 - 1/4 дюйма над узлом листа или бутоном, чтобы стимулировать новое ветвление и полноту.

  • Лучшее время для обрезки кизила - поздняя осень или ранняя весна, незадолго до начала нового роста.

Восстановите заросшие, деформированные или редкие и тощие кусты кизила, сильно обрезав одну треть самых старых стеблей ранней весной, пока они еще спят. Обрежьте каждый стебель до макушки растения по линии почвы и выбросьте.Распределите срезы по всему кусту, чтобы у вас была хорошо сбалансированная и примерно симметричная архитектура внутренних ветвей после завершения.

Лучшее дерево кизила для выращивания в Пенсильвании

Цветение кизила изображение Роберта Мобли с Fotolia.com

Лучшие деревья кизила, которые выращивают в Пенсильвании, - это те, которые устойчивы к антракнозу кизила, который впервые поразил деревья там в 1970-х годах. Кизил коса, морозостойкий на протяжении большей части штата, устойчив к болезни.Так же существуют гибриды Stellar Kousa и цветущего кизила (Cornus florida).

Как приручить куст кизила

Дайте кусту вырасти в первый год, когда он находится в земле. Зимой или ранней весной второго года используйте сучкорез или ручной секатор, чтобы срезать стебли примерно на 2 дюйма над землей. Кустарник разрастется более густо.

  • Восстановите заросшие, деформированные или редкие и тощие кусты кизила, сильно обрезав одну треть самых старых стеблей ранней весной, пока они еще спят.
  • Лучшие кизиловые деревья, выращиваемые в Пенсильвании, - это те, которые устойчивы к антракнозу кизила, который впервые поразил деревья там в 1970-х годах.

Используйте ножницы для живой изгороди зимой или ранней весной, чтобы обрезать верхнюю или боковые части куста, чтобы сохранить куст в желаемом уединении или высоте и ширине ветрозащиты.

Обрезайте каждую зиму или раннюю весну. Обрежьте сломанные стебли и около одной трети старых и новых приростов, чтобы куст оставался ограниченным. Разросшиеся кусты кизила можно срезать на высоте около 6 дюймов от земли.

Как пересадить кизил

Обрежьте кизил перед пересадкой. Обрезка веток побуждает энергию дерева идти к корням, а не к новому росту.

Обкопайте дерево и найдите корни кормушки. Как только вы найдете их, копайте вниз и к дереву, убедившись, что вы найдете весь корневой ком.

  • Используйте ножницы для живой изгороди зимой или ранней весной, чтобы подрезать верхнюю или боковые части куста, чтобы сохранить кустарник на желаемой высоте или ширине ветрозащиты.

Осторожно снимите дерево с земли и стряхните с корней большую часть грязи.

Выкопайте яму, в два раза превышающую глубину и ширину корневого комка. Залейте лунку водой, тщательно пропитав почву в новой лунке.

Поместите кизил в новое отверстие. Нанесите компостный материал вокруг основания и добавьте почву в ямку. После засыпки почвы и компоста снова полейте дерево.

Используйте высококачественную почву и компост для вашего кизила.Ваше дерево может не зацвести в первый год после пересадки, но после первого сезона оно должно перестроиться.

Пересадка травматична для вашего дерева. Может пострадать от шока. Регулярно проверяйте дерево и следите за признаками шока после пересадки. Пересаживать кизил обычно не рекомендуется, но чем меньше дерево, тем выше его шансы на выживание.

Продолжительность жизни цветущего кизила

Продолжительность жизни цветущего кизила составляет 5-20 лет.Для максимального роста ему необходим светлый оттенок и полное солнце.

  • Осторожно снимите дерево с земли и стряхните с корней большую часть грязи.
  • После засыпки почвы и компоста снова полейте дерево.

Цветущий кизил Факты о дереве

Описание

Кизил - небольшое дерево, примерно 30 футов в высоту и 35 футов в ширину. У него зеленые листья, которые с падением становятся красными и пурпурными. Цветки четырехлепестковые (белые или розовые), гроздья.Красные плоды имеют длину 1/2 дюйма и имеют форму футбольного мяча.

Рост

Cornus florida нуждается в полутени, но может переносить и полное солнце. Полное солнце лучше всего подходит для северных областей, а полутень - в более жарких южных областях. Его необходимо поливать во время засухи, но подойдет и в обычные засушливые периоды.

  • Кизил - небольшое дерево, примерно 30 футов в высоту и 35 футов в ширину.
  • Его необходимо поливать во время засухи, но подойдет и в обычные засушливые периоды.

Выносливость

Цветущий кизил морозостойкий в зонах устойчивости USDA от 5 до 9.

Размножение

Весной для размножения кизила необходимо использовать черенки зеленой древесины. Для летнего размножения понадобятся черенки лиственных пород.

Болезнь

Болезни, которые могут вызвать ожог кизила, могут включать в себя упадок, язвы, фитофтороз или мучнистую росу. Также ветроголовы могут заразить дерево. Это происходит чаще во влажную погоду.

Интересные факты

Это фаворит среди птиц и белок за красные плоды.

  • Цветущий кизил морозостойкий в зонах устойчивости USDA от 5 до 9.
  • Также веткочехлы могут заразить дерево.

Можно ли выращивать кизил в помещении?

Кизил розовый изображение Роберта Мобли с Fotolia.com

Кизил лучше всего растет в хорошо дренированной почве, частично затененных условиях и месте для корневого распространения, которое может вырасти на несколько футов за пределы кроны. При соблюдении надлежащих требований кизил можно выращивать в помещении.Однако для достижения наилучших результатов выращивайте кизил на открытом воздухе.

Как обрезать серый кизил

Обрезайте мертвые, больные или поврежденные ветви. Обрежьте их у воротничка ветки, небольшого вздутия, образующего кольцо вокруг ветки, рядом с веткой, из которой она растет.

Обрежьте все ветки, которые пересекаются друг с другом или трутся о другую ветку, разрезая сразу над воротником ветки.

Удалите все побеги, растущие у основания серого кизила или снизу сращения прививки.

  • Деревья кизила лучше всего растут в хорошо дренированной почве, частично затененных условиях и в месте, где корни могут вырасти на несколько футов за пределы кроны.
  • Удалите все побеги, растущие у основания серого кизила или из-под соединения прививки.

Обрежьте все низко свисающие ветви, которые могут помешать кому-либо пройти под деревом.

В какое время года следует сажать кизил?

Весна - лучшее время года для посадки кизила.Влажная почва и прохладная атмосфера способствуют развитию дерева.

Могут ли расти деревья кизила в Северном Иллинойсе?

Цветение кизила. Изображение Роберта Мобли с Fotolia.com.

Иллинойс находится в зонах устойчивости растений USDA с 4b по 6, с низкими зимними температурами от минус 25 до 0 градусов по Фаренгейту. Цветущий кизил (Cornus florida) в диком виде растет только в южной половине штата. Пагодный кизил (Cornus alternifolia) - это кизил высотой от 15 до 30 футов, произрастающий в северном Иллинойсе.

Какой PH нужен дереву кизила?

Для нормального роста деревьям кизила потребуется кислая почва. Кислая почва - это почва с pH ниже 6,8.

  • Обрежьте все низко свисающие ветви, которые могут мешать прохождению под деревом.
  • Влажная почва и прохладная атмосфера способствуют развитию дерева.

На каком расстоянии друг от друга следует сажать несколько деревьев кизила?

Кизил осенью. Изображение Хорхе Моро из Fotolia.com

Когда вы сажаете несколько деревьев кизила, их следует разделять на расстояние, по крайней мере, в пять раз превышающее ширину корневого комка в кислой почве. Хотя деревья кизила можно сажать круглый год, их никогда не следует сажать в промерзшую или горячую почву.

Информация о розовом кизиле

Идентификация

Розовый кизил - это дерево с корявыми, загнутыми ветвями и розовыми цветами, внутри которых находятся крошечные желтоватые цветы. Розовый кизил растет на всей территории континентальной части США и на юге Канады.

Типы

C. florida rubra - это разновидность кизила с розовыми цветами и красными листьями. Cherokee sunset и Junior Miss также имеют розовые прицветники. Звездный розовый кизил - это вид розового кизила, который устойчив к грибковым заболеваниям. Большинство других кизилов несут белые цветы.

  • Когда вы сажаете несколько деревьев кизила, их следует разделять на расстояние, по крайней мере, в пять раз превышающее ширину корневого комка в кислой почве.
  • Хотя деревья кизила можно сажать круглый год, их нельзя сажать в промерзшую или горячую почву.

Размер

Розовый кизил обычно вырастает примерно до 20-25 футов в высоту. Карликовые разновидности кизила вырастают от 5 до 7 футов в высоту. На юге Соединенных Штатов многие кизилы вырастают до 40 футов в высоту.

Соображения

Розовые деревья кизила цветут в разное время года в зависимости от их местоположения. Деревья кизила на юге Соединенных Штатов цветут в марте, а кизил на севере - в июне.

Заблуждения

Цветы на розовом дереве кизила технически не являются цветами.Большие розовые «цветы» кизила на самом деле являются защитными структурами, называемыми прицветниками, внутри которых находятся несколько более мелких цветов.

  • Розовый кизил обычно вырастает примерно до 20-25 футов в высоту.
  • Карликовые разновидности кизила вырастают от 5 до 7 футов в высоту.

Проблемы

Кизил особенно подвержен риску заболевания, называемого антракнозом кизила, грибком, который поражает листья кизила, оставляя на листьях гнилые дыры, пока в конечном итоге не погибнет дерево.Антракноз кизила заразен среди растений и был ответственен за уничтожение многих акров кизила до того, как причина была обнаружена в 1988 году.

Как ухаживать за деревом кизила

Выращивайте кизил при отфильтрованном солнечном свете в зоне с низкой влажностью и защищен от сильных ветров.

Обеспечьте 1 дюйм воды в неделю в течение вегетационного периода.

Удобряйте дерево по достижении им двухлетнего возраста формулой 12-4-8 со скоростью, указанной на упаковке, в феврале и июне.Распределите удобрения в радиусе 100 футов вокруг дерева.

Добавьте 3-дюймовый слой мульчи в почву вокруг кизила. Держите его на расстоянии 3 дюймов от ствола и разведите на 8-10 футов. Обеспечивайте свежую мульчу каждую весну.

  • Кизил особенно подвержен риску заболевания, называемого антракнозом кизила, грибком, поражающим листья кизила, оставляя на листьях гнилые дыры, пока в конечном итоге не погибнет дерево.
  • Добавьте 3-дюймовый слой мульчи в почву вокруг кизила.

Обрежьте все побеги (маленькие побеги), которые прорастают на стволе ниже места соединения прививки (опухшая область в нижней части дерева, где она была привита на подвоя). Обычно их можно отломать вручную. Для удаления более крупных присосок могут потребоваться секатор.

Как обрезать кизил Redosier

Сделайте свой выбор обрезки. Оставленный в покое, этот куст достигнет около 9 футов в высоту. С обрезкой его можно легко сохранить на высоте 4-5 футов. Полностью обрезав его до земли, вы получите более красочные красные веточки.

  • Обрежьте все побеги (маленькие побеги), которые прорастают из ствола ниже места соединения прививки (опухшая область в нижней части дерева, где они были привиты к подводу).
  • Если полностью подрезать его до земли, веточки будут более красочными.

Обрезать куст. Обрезку можно проводить осенью. Удалите мертвые или выглядящие странно ветки и уменьшите общую высоту на одну треть. Подождите до ранней весны, если вы планируете срезать кизил до земли.Идея состоит в том, чтобы всю зиму наслаждаться красными ветками, а затем срезать их.

Очистите и оцените сайт. Уберите срезанные веточки. Кизил Redosier распространяется побегами и превращается в комок. Удалите побеги, если не хотите больше кустов.

  • Профилактическую обрезку можно проводить осенью.
  • Дождитесь ранней весны, если планируете срезать кизил до земли.
.

Как поливать кизил | Домашние путеводители

Кизил (Cornus spp.) Обычно используется в качестве ландшафтных растений из-за их четырехсезонной декоративной ценности. Сочетайте эффектные весенние цветы, привлекательные зеленые листья, потрясающую осеннюю листву и красочные фрукты, и вы получите идеальное дерево для ширм, акцентов на границах и небольших групп. Популярные разновидности кизила включают цветущий кизил (C. florida) и тихоокеанский кизил (C. nuttallii), деревья зимостойкие в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9 и с 7 по 9, соответственно.К счастью для садоводов, полить кизил не составляет труда.

Поливайте только что посаженное дерево кизил сразу после посадки, чтобы корни и почва закрепились на месте. Тщательно замочите почву вокруг дерева. Деревья кизила имеют неглубокую корневую систему, которая обычно находится в пределах первых 12 дюймов почвы.

Поливайте кизил один или два раза в неделю в летние и осенние месяцы. Тщательно пропитайте землю на глубину от 6 до 12 дюймов, чтобы вода достигла почвы под областью корневой зоны.Мелкие корни не переносят сухих почвенных условий.

Приложите 3- или 4-дюймовый слой мульчи вокруг кизила, чтобы поддерживать влажность почвы. Расширьте слой мульчи примерно на 8-10 футов от основания ствола, но держите материал на расстоянии примерно 4 дюймов от самого ствола. При необходимости пополняйте мульчу, чтобы сохранить первоначальную глубину слоя.

Поливайте кизил из садового шланга, а не из спринклерной системы. Дождеватели слишком увлажняют листья, что делает листву восприимчивой к заболеваниям, связанным с влажностью, таким как антракноз, мучнистая роса и серая гниль.Избегайте намокания листвы при поливе.

.

Болезни кизила и насекомые-вредители

Цветущий кизил ( Cornus florida ) - небольшое листопадное декоративное дерево, произрастающее по всей восточной части США. Хотя кизил хорошо приспособлен к условиям Южной Каролины, он может быть поражен многими вредителями и болезнями. Сохранение здоровых деревьев кизила путем соблюдения рекомендуемых культурных практик является первой линией защиты от любой из этих проблем. Более подробную информацию о выращивании кизила можно найти в HGIC 1010, Dogwood .

Болезни

Мучнистая роса: Erysiphe pulchra (ранее Microsphaera pulchra ) - это гриб, поражающий поверхность листьев и нежные побеги и вызывающий мучнистую росу. Новообразование покрыто тонким белым порошкообразным налетом, обычно на верхней поверхности листьев. На зараженных листьях наблюдается опаление краев листьев, мертвые пятна, красноватое изменение цвета, пожелтение и преждевременное опадание листьев. Споры разносятся ветром на окружающие растения кизила.

Мучнистая роса на листьях кизила ( Cornus florida ).
Джеймс Блейк, © 2007 HGIC, Clemson Extension

Мучнистая роса чаще всего встречается в густых тенистых местах с плохой циркуляцией воздуха. Теплые сухие дни и прохладные влажные ночи способствуют развитию болезней.

Профилактика и лечение: Большинство мучнистой росы ландшафтных деревьев возникают в конце лета и поэтому не имеют большого значения. Инфекция, которая начинается в начале сезона, может иметь разрушительные последствия, и использование фунгицидов может быть оправданным.

Культурный контроль должен быть первой линией защиты. Начните с сгребания и уничтожения всех опавших листьев. Обрезайте мертвые и зараженные ветки и прутья. Улучшите циркуляцию воздуха и проникновение солнечного света вокруг дерева, удалив нависающие ветви и скученную растительность. Имеются устойчивые виды и сорта, и их следует рассматривать для новых посадок. Сорта кизила восточного Cornus kousa (такие как «Milky Way», «Milky Way Select» и «National») и многие из гибридов Cornus florida x Cornus kousa (например, «Aurora», » Constellation ',' Celestial 'и' Stellar Pink ') обычно устойчивы к мучнистой росе.Цветущий кизил ( Cornus florida ) сорта «Appalachian Joy», «Appalachian Blush», «Appalachian Snow» и «Appalachian Mist» очень устойчивы к мучнистой росе. «Cherokee Brave», «Springtime» и «Pygmy» имеют частичное сопротивление. Все остальные цветущие кизилы ( C. florida ) восприимчивы. Кизил обыкновенный ( C. sericea ) очень подвержен мучнистой росе.

Если болезнь настолько серьезна, что требует применения фунгицидов, убедитесь, что кизил является ценным образцом, а оборудование для опрыскивания может обеспечить хорошее покрытие.Чтобы фунгициды были эффективными, их необходимо применять сразу после появления симптомов. К очень эффективным фунгицидам для борьбы с мучнистой росой кизила относятся миклобутанил и пропиконазол. Некоторый контроль можно также получить с помощью фунгицидов триадимефона, тиофанатметила, серы или меди (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов). Этикетки продукта содержат информацию о частоте распыления. Первые четыре перечисленных фунгицида обладают системными свойствами и их можно распылять реже, чем фунгициды серы или меди.Когда мучнистая роса сохраняется и опрыскивания повторяются, рекомендуется чередовать фунгициды, чтобы снизить вероятность развития резистентности грибов.

Пятнистый антракноз: Это заболевание вызывается грибком Elsinoe corni , одним из наиболее распространенных заболеваний листьев цветущих кизилов. Обычно сначала поражаются прицветники, а затем листья, молодые побеги и плоды кизила, в первую очередь во время влажной весенней погоды. Симптомы - небольшие (⅛ дюйма) коричневые пятна с красновато-пурпурными краями.При серьезном заражении эти пятна могут вызвать морщины и деформации прицветников и листьев. При дальнейшем заражении отдельные пятна со временем сливаются, образуя более крупные пятна. Центры могут выпасть. Этот гриб из года в год выживает на зараженных веточках, фруктах и ​​других тканях.

Пятнистый антракноз на лепестках кизила ( Cornus florida ).
Джои Уильямсон, © 2009 HGIC, внутренний номер Клемсона

Для развития болезни необходимы частые дожди или продолжительные периоды высокой влажности.Когда за набуханием и распусканием бутонов следует сухая погода, симптомы редко проявляются на цветочных прицветниках. Если на прицветниках не появляется пятнистость, значит, на листьях болезнь протекает не очень сильно.

Профилактика и лечение: В большинстве случаев это заболевание не приводит к значительным повреждениям, но серьезные и повторяющиеся ежегодно повторяющиеся инфекции могут значительно ослабить дерево. Утончите навес, чтобы увеличить движение воздуха. Посадка видов и сортов с некоторой степенью устойчивости к болезням - отличный вариант решения этой проблемы в ландшафте.

К устойчивым к болезням и устойчивым сортам относятся:

  • Кизил коуса ( Cornus kousa ) ‘National’, ‘Milky Way Select’
  • Цветущий кизил ( C. florida ) «Cherokee Brave», «Cherokee Chief», «Welch’s Bay Beauty», «Cherokee Princess» и «Springtime»
  • Гибрид Рутгера - «Звездный розовый»

Наихудшие пятна антракноза отмечены на Cornus florida «Rainbow» и «Cherokee Daybreak».

Если пятнистость становится серьезной, фунгициды можно использовать весной, начиная с распускания почек, и продолжать каждые 10–14 дней до полного распускания листьев.Доступные для использования фунгициды включают хлороталонил, манкозеб, пропиконазол, тиофанат-метил или фунгициды меди (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов). Фунгициды от точечного антракноза также контролируют антракноз кизила (язвенный антракноз). Применяйте все химические вещества в соответствии с указаниями на этикетке.

Антракноз кизила ( Discula Anthracnose ): Это относительно новое заболевание кизила в Южной Каролине, вызываемое грибком Discula destructiva .Антракноз кизила наиболее опасен только в районах штата, высота которых превышает 2000 футов. Сообщалось о нескольких случаях на более низких высотах, где кизил выращивают в очень прохладных, влажных и тенистых местах. Это серьезное заболевание, способное привести к гибели большого количества деревьев, и большинство видов Cornus могут заразиться.

Первыми симптомами, которые появляются весной, являются пятна на листьях и прицветниках. Симптомы листьев сначала развиваются в нижней части кроны и продвигаются вверх по дереву.На пораженных листьях появляются коричневые пятна с пурпурными краями, сухие коричневые края или большие пятна на них. Зараженные серые или поникшие листья свисают на ветках и часто являются первыми симптомами, заметными в прохладную влажную погоду.

Симптомы Discula anthracnose на листьях кизила ( Cornus florida ).
Джозеф О’Брайен, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, www.ipmimages.org

Язвы на кизилах ( Cornus florida ), вызванные антракнозом Discula (кора удалена).
Джозеф О’Брайен, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, www.ipmimages.org

Инфекция распространяется на побеги, основные ветви и ствол, вызывая образование коричневых впалых участков (язвы). Язвы могут опоясывать и убивать отдельные ветки или веточки. Множественные язвы могут опоясать основной ствол и в конечном итоге убить дерево. Больные деревья дают многочисленные эпикормовые побеги или «водные ростки» на нижней части ствола и нижних конечностях, которые вскоре заражаются.

Профилактика и лечение: Посадка устойчивых видов и сортов - отличный вариант для борьбы с этим заболеванием в ландшафте.Кизил коуса ( Cornus kousa ) обычно устойчив к антракнозу кизила и является лучшим выбором для повторной посадки на участках, где кизил погиб от этого заболевания. Скрещивания между Cornus kousa и Cornus florida (гибриды Рутгера) обладают большей устойчивостью к антракнозу кизила и включают: Aurora, Celestial, Galaxy, Ruth Ellen, Star Dust, Stellar Pink. 'и' Созвездие '. Cornus florida «Аппалачская весна» обладает высокой устойчивостью к антракнозу.

Для борьбы с этим заболеванием необходимо сочетание культуральных и химических мер. Эффективный контроль возможен, если болезнь обнаружена до начала отмирания ветвей.

В жаркую и засушливую летнюю погоду обрезайте и утилизируйте все мертвые или поврежденные ветки и конечности. Удалите все «водные ростки». Сгребите и удалите опавшие листья. Не оставляйте на дереве мертвые листья. Улучшите циркуляцию воздуха и проникновение света, удалив подлесные растения и скученную растительность.

Избегайте частого внесения азотных удобрений, так как это может способствовать появлению очень сочных (восприимчивых) новых побегов. Сохраняйте кизил в здоровом состоянии, следуя рекомендованным культурным традициям.

Не пересаживайте саженцы кизила из леса, так как на этих растениях может быть грибок.

Опрыскивание фунгицидами для защиты новых листьев и побегов необходимо начинать при распускании почек ранней весной. Фунгициды от точечного антракноза также помогут контролировать антракноз кизила. К ним относятся: хлороталонил, манкозеб, пропиконазол, тиофанат-метил или фунгициды меди (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов).Сохраняйте защитное покрытие фунгицидом при появлении новообразования. Применяйте все химические вещества в соответствии с указаниями на этикетке.

Пятнистость листьев септориоза на кизиле ( Cornus florida ).
Отдел архива растениеводства, Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды, www.ipmimages.org

Cercospora & Septoria Листовые пятна: Эти болезни листовых пятен вызываются грибами видов Cercospora cornicola и Septoria соответственно.Чаще всего они возникают во влажные летние месяцы и могут стать настолько многочисленными, что покрывают листья к концу лета. Сильно пятнистые листья могут рано опадать. Легкие пятна на листьях кизила обычно мало влияют на здоровье дерева, но повторяющиеся годы раннего опадания листьев могут ослабить дерево.

Пятна листьев Cercospora и Septoria очень похожи по размеру и внешнему виду. Оба они маленькие (от до ¼ дюйма), от угловатой до неправильной формы и обычно окаймлены жилками листа.Пятна, вызванные видами Cercospora , имеют коричнево-коричневые участки с размытыми границами. Пятна на листьях септориозов имеют темно-коричневый пурпурный цвет, позже развиваются светло-коричневые или серые центры с темными краями.

Профилактика и лечение: По возможности очистите и утилизируйте зараженные листья на земле и на дереве, поскольку именно здесь эти грибы переживают зиму. При тяжелых инфекциях можно распылять фунгициды, содержащие хлороталонил, тиофанат-метил или манкозеб (конкретные продукты см. В таблице 1).

Насекомые и другие вредители

Хотя насекомые часто повреждают деревья кизила, повреждения обычно незначительны. Если дерево высажено на ярком солнце с ограниченным количеством воды или при другом стрессе, повреждение может быть серьезным. Больше всего насекомые повреждают ствол и ветви кизила. Обычно встречающиеся насекомые-вредители кизила включают кизилового мотылька, кизила-галлицу и чешую.

Кизил буровой взрослый.
Джеймс Соломон, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, www.ipmimages.org

Кизиловый мотылек: Кизиловый мотылек ( Synanthedon scitula ) - это личинка (неполовозрелая форма) яснокрылой моли, напоминающей осу. Бурильщик грязно-белого цвета с красновато-коричневой головой. При созревании он составляет около 5/8 дюйма в длину. Самка бабочки откладывает яйца на кору.

Бурильщики могут быть закреплены, только если они обнаружат рану или отверстие в коре. Внутри дерева они питаются прямо под корой, потребляя внутреннюю кору и камбий. Если камбий разрушен, ветви или все дерево погибнут.Листья кизила, зараженного кизилом, часто становятся красными и рано опадают. Кора отслаивается вокруг отверстий на стволе или ветках. В конце лета рядом с отверстиями или под ними можно увидеть коричневые опилки (отходы насекомых). Зараженные молодые деревья могут погибнуть за один-два сезона. Зараженные крупные, устойчивые деревья часто лишены силы роста и имеют грубые узловатые участки на стволе и крупных ветвях.

Профилактика и контроль: Лучшая профилактика - поддержание здоровья деревьев с помощью удобрений, полива и мульчирования.Кроме того, защитите деревья от ненужных травм, например, от газонокосилок и триммеров, так как это снизит вероятность заражения. Перметрин предназначен для использования домовладельцем против кизилового мотылька (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов). Поскольку имаго кизилового мотылька могут присутствовать с конца апреля по июль, для хорошего контроля может потребоваться несколько обработок. Начните лечение в начале мая и повторите четыре раза с трехнедельными интервалами. Тщательно опрыскайте ствол, крупные ветви и любые раны на коре.Прочтите и соблюдайте все инструкции и меры предосторожности на этикетке.

Повреждения кизила ( Cornus florida ), вызванные кизиловой палочкой-галлицей.
Джои Уильямсон, © 2013 HGIC, Clemson Extension

Кизил клубно-галловый мошек: Кизиловый галлиц ( Resseliella clavula ) - это небольшая муха, около 1 / 16 дюймов в длину. Самка откладывает яйца в крошечные верхушечные листья кизила. Личинка вылупляется и попадает в побег. В ответ на кормление и рост личинки на кончике или вдоль стебля образуется трубчатое набухание (галл) в форме булавы или веретена ½-дюйма длиной.Веточка за желчью может погибнуть. Ранней осенью личинки проделывают в галлах выходные отверстия. Они падают на землю, где переживают зиму. Ранним признаком присутствия галлицы является увядший деформированный лист. Легкое заражение - это не серьезно. Сильное заражение может остановить дерево.

Контроль: Веточки с галлами должны быть срезаны и сожжены до того, как личинки проделают свои выходные отверстия.

Весы: Некоторые щитовки являются вредителями кизила.Чешуя - необычные насекомые по внешнему виду. Они маленькие и неподвижные, без видимых ног. Чешуя различается по внешнему виду в зависимости от возраста, пола и вида. Они могут быть найдены на листьях или стеблях и выглядят как маленькие коричневатые, сероватые или черноватые шишки. Они питаются соком, прокалывая лист или стебель ротовым аппаратом и сося. Если заражение очень сильное, оно может вызвать пожелтение листьев, задержку роста или отмирание ветвей. Взрослые чешуи относительно защищены от инсектицидов своим восковым покровом.Однако восприимчивы незрелые формы, называемые гусеницами.

Контроль: При сильном заражении весной опрыскивайте садовым маслом, чтобы убить большое количество взрослых особей и яиц, задушив их. Масло следует применять до начала нового роста и снова после цветения. Обязательно тщательно промажьте все ветки. Избегайте использования инсектицидов, если растение не является очень ценным и не подвергается серьезной опасности из-за накипи. Использование садового масла является более безопасной альтернативой инсектицидам для опрыскивания вверх на большое дерево (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов).

Инсектициды часто убивают естественных врагов чешуи. Если собираетесь использовать инсектициды, опрыскивайте их при появлении ползунков. Следите за появлением краулера с помощью липких карточек, двусторонней ленты, обмотанной вокруг ветки, или помещая зараженный побег или лист в мешочек и наблюдая за движением краулера. Активность краулеров часто совпадает с весенним приливом новых растений. Однако у некоторых видов чешуек могут быть перекрывающиеся поколения с продолжительным периодом вылета краулеров, например, вдоль побережья.Инсектициды, предназначенные для использования домовладельцами против чешуекрылых на кизиловой древесине, включают бифентрин, цифлутрин, перметрин, лямбда-цигалотрин и малатион (конкретные продукты см. В таблице 1). Повторить процедуры через 10 дней. Прочтите и соблюдайте все инструкции и меры предосторожности на этикетке.

Другие проблемы

Плохой цвет листьев, нездоровый рост растений, отмирание веток и даже гибель дерева - типичные симптомы проблемных кизилов. Ряд факторов, помимо насекомых или болезней, может способствовать сокращению количества кизилов в ландшафте, особенно травмы косилок, чрезмерное удобрение и плохие условия выращивания.

Ожог листьев кизила ( Cornus florida ), вызванный стрессом от засухи.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Ожог листьев: Ожог листьев вызван слишком сухими условиями окружающей среды. Листья имеют сухие и коричневые края. На сильно поврежденных деревьях может произойти высыхание и потемнение участков между жилками и опаданием листьев.

Это состояние выглядит как болезнь, но это не так. У кизилов очень мелкая корневая система, поэтому они очень восприимчивы к стрессу от засухи, особенно недавно посаженные деревья на полном солнце.

Профилактика и лечение: Полив в периоды засухи - ключ к предотвращению ожога листьев. После пересадки обязательно поливайте по мере необходимости в течение первого лета и осени, чтобы избежать ожога листьев. Нанесите толстый слой мульчи (от 3 до 4 дюймов), который выходит за пределы листвы дерева. Не выращивайте траву на участке корневой системы.

Осторожно: На насекомых-опылителей, таких как медоносные пчелы и шмели, может отрицательно повлиять использование пестицидов.Избегайте использования распыляемых пестицидов (как инсектицидов, так и фунгицидов), а также системных инсектицидов, вносимых в почву, за исключением случаев крайней необходимости. Если требуется опрыскивание, всегда опрыскивайте его поздно вечером, чтобы уменьшить прямое воздействие на насекомых-опылителей. Всегда сначала пробуйте менее токсичные альтернативные спреи для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями. Например, спреи с инсектицидным мылом, садовым маслом, экстрактом масла нима, спинозадом, Bacillus thuringiensis (B.t.), или ботаническими маслами могут помочь в борьбе со многими мелкими насекомыми-вредителями и клещами, поражающими садовые и ландшафтные растения.Экстракт масла нима или спреи с растительным маслом также могут уменьшить повреждение растений, отпугивая многих насекомых-вредителей. Практикуйте культурные методы для предотвращения или снижения заболеваемости растений, включая улучшение почвы перед посадкой, правильное расстояние между растениями, севооборот, внесение мульчи, внесение извести и удобрений на основе результатов испытаний почвы, а также избегайте полива сверху и частого полива. установленные заводы. Кроме того, существуют менее токсичные спреи-фунгициды, содержащие серу или медное мыло, и спреи для биологической борьбы с болезнями растений, содержащие Bacillus subtilis. Однако очень важно всегда читать и соблюдать указания на этикетке каждого продукта. Для получения дополнительной информации обратитесь в Информационный центр для дома и сада Clemson Extension.

Таблица 1. Инсектициды и фунгициды для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями кизила.

Инсектициды и фунгициды Примеры торговых марок и продуктов
Бифентрин Концентрат инсектицидов широкого спектра действия Ferti-lome
Hi-Yield Bug Blaster Bifenthrin 2.4 концентрата
Спрей для травы и декоративных насекомых Monterey
Хлороталонил Bonide Fungonil Многоцелевой фунгицид
Фунгицид для высокоурожайных овощей, цветов, фруктов и декоративных растений
Southern Ag Жидкий фунгицид для декоративных и овощных культур
Garden Tech Daconil Fungicide Concentrate
Ortho Max Garden Disease Control
Tiger Brand Daconil
Ferti-lome Broad Spectrum Landscape & Garden Fungicide Conc.
Фунгициды на основе меди Концентрат жидкой меди Bonide
Концентрат фунгицидов / бактерицидов Camelot O
Концентрат жидких фунгицидов Natural Guard с медью
Southern Ag Жидкий фунгицид меди
Концентрат фунгицидов Monterey Liqui-Cop
Цифлутрин Концентрат спрея от насекомых для овощей и сада Bayer BioAdvanced
Садоводческое масло Bonide All Seasons Spray Oil Concentrate
Ferti-lome Horticultural Oil Spray Concentrate
Southern Ag Parafine Horticultural Oil
Monterey Horticultural Oil Concentrate
Summit Круглогодичный масляный концентрат для спрея
Лямбда-цигалотрин Spectracide Triazicide Концентрат для уничтожения насекомых для газонов и ландшафтов
Martin’s Cyonara Концентрат для газонов и садов
Малатион Bonide Malathion 50% концентрат для борьбы с насекомыми
Ortho Max Malathion Plus Spray Concentrate
Southern Ag Malathion 50% EC
Spectracide Malathion Insect Spray Concentrate
Hi-Yield 55% Malathion Spray
Martin's Malathion 57% Concentrate
Tiger Brand 50% Malathion
Малатион Гордона 50% спрей
Манкозеб Bonide Mancozeb Flowable
Southern Ag Dithane M-45
Миклобутанил Spectracide Immunox Многоцелевой концентрат фунгицидов
Ferti-lome F-Stop фунгицид для газонов и садов
Monterey Fungi-Max
Перметрин Bonide Eight Концентрат овощей и цветов для борьбы с насекомыми
Bonide Total Pest Control - Открытый концентрат
Высокоурожайный инсектицид широкого применения внутри и вне помещений
Tiger Brand Super 10 Concentrate
Martin’s Vegetable Plus Concentrate
пропиконазол Bonide Infuse Systemic Disease Control Fungicide
Ferti-lome Liquid Systemic Fungicide
Banner Maxx Fungicide
Martin’s Honor Guard PPZ
Тиофанат-метил Southern Ag Thiomyl Systemic Fungicide
Cleary’s 3336-WP Дерновый и декоративный фунгицид

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

Смотрите также