Чем полезен чай с бергамотом


польза и вред, состав, калорийность, отзывы

Польза и вред чая с бергамотом — вопрос, которым задаются многие ценители классического чая. Бергамотный напиток считается очень полезным, вместе с тем с ним связано немало мифов, и интересно разобраться в его настоящих свойствах.

Что такое бергамот

Не все знают, что бергамот — это не пряная трава, а цитрусовое растение, выведенное искусственным образом. Для его получения селекционеры скрестили померанец и цитрон — и получили фрукт, сочетающий в себе их свойства.

Бергамотовое дерево произрастает в основном в Средиземноморье, в Италии, в некоторых регионах Америки. В высоту бергамот может достигать 10 м, ветви покрыты колючками, а цветет дерево красивыми красноватыми или белыми цветками с приятным ароматом.

Плоды бергамота похожи одновременно на лимоны и лаймы — они округлые, покрыты плотной кожурой. Мякоть фрукта кисло-горькая на вкус, однако ценность бергамота заключается не в ней, а в кожуре плодов — и в цветках и листьях растения. Из кожуры готовят полезное и ароматное эфирное масло, наряду с высушенными листьями и цветками добавляют его в черные и зеленые китайские, индийские, цейлонские чаи — для увеличения пользы и усиления вкуса.

История происхождения чая с бергамотом

Родиной растения бергамот считается итальянский городок Бергамо, по имени которого фрукт и получил свое название. А вот с бергамотным чаем и его распространением по Европе связано множество легенд. Но все они так или иначе утверждают, что сначала из Китая чай попал в Англию — а уже оттуда пришел в другие страны.

Самая популярная из легенд гласит, что в 19-м веке англичанин граф Грей спас от верной гибели молодого китайского вельможу. Отец юноши в благодарность преподнес графу необычный душистый чай. Напиток понравился Грею, и он поспособствовал его распространению в Англии, а чай с тех пор стали называть «Эрл Грей».

Химический состав и калорийность чая с бергамотом

В настоящее время бергамотовый чай бывает не только черным, но и зеленым, и белым. Однако в напитке всегда присутствуют следующие вещества:

  • витамины С, В2, В1, Р и РР;
  • альдегид цитраль;
  • монотерпен камфен;
  • линалоол;
  • кофеин;
  • пантокриновая кислота;
  • минералы магний, калий, фосфор и кальций;
  • дубильные вещества.

Калорийность чая крайне невысока и составляет всего 2 калории на 100 г — поправиться на напитке невозможно.

Польза чая с бергамотом для мужчин и женщин

Полезные свойства чая заключаются не только в бодрящем вкусе и тонизирующем действии. Этот напиток:

  • улучшает метаболизм и помогает организму быстрее выводить шлаки;
  • положительно влияет на аппетит и способствует правильному перевариванию пищи;
  • оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие;
  • стимулирует умственную деятельность;
  • хорошо воздействует на нервную систему и помогает справиться со стрессом;
  • благотворно отражается на половых функциях мужчин и женщин;
  • снижает уровень сахара в крови и защищает сосуды от вредного холестерина.

Бергамот в чае для мужчин способствует повышению либидо и помогает справиться с воспалениями мочеполовой системы.

Можно ли пить чай с бергамотом беременным и кормящим мамам

Бергамот не противопоказан женщинам в положении — но очень важно не превышать суточную норму. Поскольку полезный напиток содержит кофеин, в количестве более 2 чашек в сутки употреблять его нельзя, иначе он вызовет тахикардию, тремор, головную боль и изжогу.

Во время кормления напиток также разрешен. Польза чая с бергамотом при грудном вскармливании состоит в том, что он оказывает мягкий успокаивающий эффект, помогает справиться с возможной депрессией и к тому же повышает лактацию. Но необходимо следить за реакцией грудничка — и в случае появления аллергии исключить полезный чай из рациона.

Чай с бергамотом детям

Дубильные вещества и кофеин, присутствующие в составе любых чаев, приносят вред маленьким детям. Не является исключением и чай с бергамотом, особенно если учесть сильные тонизирующие свойства. Поэтому впервые предлагать напиток ребенку можно не ранее 12 лет — и не больше, чем 2 чашки в день.

Внимание! Напиток может вызывать сильную аллергию и приносит вред организму при отдельных заболеваниях — перед введением его в детский рацион обязательна консультация с педиатром.

Польза чая с бергамотом для похудения

Польза чая с бергамотом для женщин состоит еще и в том, что полифенольные соединения в напитке способствуют расщеплению жировых клеток — поэтому он очень полезен на диете. Напиток способствует регулированию обмена веществ, при регулярном употреблении организм правильно распределяет поступающие калории.

Но конечно, при этом чай с бергамотом необходимо сочетать с правильным питанием и физическими упражнениями. Сам по себе полезный бергамот не приведет к избавлению от лишних килограммов.

Польза и вред чая с бергамотом при диабете

Поскольку глюкоза в крови от напитка не поднимается, диабетикам разрешено употреблять его в умеренных количествах. Но добавлять сахар в чай с бергамотом при заболевании нельзя — подслащенный напиток принесет вред однозначно.

Чай с бергамотом повышает или понижает давление

Бытует мнение, что свойства бергамота сильно отражаются на артериальном давлении. Однако клиническими исследованиями было установлено, что само по себе присутствие бергамота в чае не влияет на давление никак. Другое дело, что гипертоникам и гипотоникам стоит быть осторожными с любым чаем, в том числе и бергамотовым — и регулировать крепость и температуру во избежание вреда для организма.

Чай с бергамотом при пониженном давлении

При гипотонии, или хронически низком давлении, рекомендуется пить полезный черный чай — причем лучше всего горячий. Крепкий и горячий напиток всегда незначительно поднимает давление вне зависимости от своего состава, относится это и к чаю с бергамотом.

Чай с бергамотом при повышенном давлении

А вот при гипертонии лучше отдать предпочтение зеленым разновидностям напитка — или темному чаю в охлажденном виде. Тогда давление не поползет вверх, а может быть, и немного понизится, что принесет большую пользу гипертоникам.

Как правильно заваривать чай с бергамотом

Вред и польза черного чая с бергамотом во многом зависят от того, как заварен напиток. Если технология соблюдена правильно, то чай обладает насыщенным вкусом и ярким янтарно-медовым оттенком цвета.

  • Прежде чем начать приготовление чая, понадобится предварительно ошпарить кипятком стеклянный или керамический заварочный чайник — это продезинфицирует и одновременно прогреет стенки.
  • Затем в чайник насыпают заварку — ее количество зависит от размеров посудины. Если чайник вмещает 200 мл воды, то заварки берут 1 чайную ложечку, если 400 мл — то 2 ложечки.
  • Заварку заливают кипятком, накрывают чайник крышкой и оставляют настаиваться на 5 – 7 минут.

Важно! Даже качественную заварку не рекомендуется использовать больше 2 раз. Дело в том, что бергамот быстро отдает весь свой вкус и аромат — поэтому напиток теряет полезные свойства, становится слабым и невкусным.

Рецепты приготовления чая с бергамотом

Классическим считается напиток без дополнительных добавок — только черные чайные листья, заваренные в кипятке. Но существуют два интересных рецепта для летнего и зимнего сезона, пользующиеся большой популярностью.

Летний чай с бергамотом и лимоном

Летом поклонники хорошего чая сталкиваются с дилеммой — отказываться от любимого напитка не хочется, но и пить горячий чай слишком жарко. В таких случаях можно заваривать напиток по следующему рецепту:

  • в прогретый заварочный чайник насыпают чай — лучше зеленый, но подойдет и черный;
  • заварку заливают горячей, но не кипящей водой — ее температура должна составлять около 80 градусов;
  • напиток настаивают около 5 минут, затем чай переливают в другую посуду и остужают в ней до комнатной температуры;
  • остывший чай разливают по формочкам для льда и убирают в морозилку;
  • пока напиток замораживается, отжимают сок 4 – 5 лимонов;
  • лимонный сок смешивают с небольшим количеством воды, добавляют сахар по вкусу;
  • застывшие кубики чая извлекают из холодильника, измельчают и добавляют в лимонный раствор.

Холодный напиток получается не только вкусным, но и полезным — и прекрасно освежает в летнюю жару.

Чай с бергамотом для укрепления иммунитета

В холодное время года большую пользу принесет другая вариация бергамотового чая. Готовят напиток так:

  • в подогретый заварочный чайник насыпают сухие чайные листья, заливают кипятком и настаивают 5 минут;
  • в другой заварочный чайник засыпают небольшое количество пряностей — например, корицу, кардамон, гвоздику — и также заливают их кипятком;
  • пряности настаиваются немного дольше, чем чай — на протяжении 15 минут;
  • по истечении этого времени жидкости смешивают друг с другом.

Полученный чай с добавлением пряностей можно дополнительно сдобрить 1 чайной ложечкой меда. Вкус чая с бергамотом станет ярче и насыщеннее, мед усилит полезные свойства и поможет укрепить иммунитет.

Когда и как лучше пить чай с бергамотом

Чтобы максимально раскрыть полезные свойства чая, при этом не нанеся себе вреда, употреблять напиток нужно по определенным правилам.

  • Общая суточная дозировка не должна превышать 4 чашек напитка. Если чай употребляется достаточно крепким, то лучше обойтись всего 2 чашками за день — иначе возможен вред для организма и ухудшение самочувствия.
  • Пить чай рекомендуется с утра. Напиток прекрасно бодрит — в первой половине дня такое свойство принесет пользу, а вот вечером может помешать спокойно заснуть.

Лимон принято добавлять в основном в освежающий холодный напиток — вкус горячего чая он может испортить, полностью заглушив бергамотовую нотку. Что касается молока, то разбавлять им чай с бергамотом и вовсе не рекомендуется — это негативно отразится на вкусовых качествах.

Совет! В бергамотовый чай можно добавлять как сахар, так и мед. Но лучше отдать предпочтение именно меду — он полноценно раскроет необычный вкус напитка и усилит пользу.

Может ли быть аллергия на чай с бергамотом

Иногда свойства бергамота могут вызывать сильную аллергию, вред которой проявляется не только высыпаниями на коже, но и отеком носоглотки. Знакомство с чайным напитком следует начинать с небольших порций, а при ухудшении самочувствия — немедленно отказаться от употребления.

Вред чая с бергамотом и противопоказания

Полезные свойства напитка при неосторожном употреблении могут обернуться во вред. Противопоказаниями для чая считаются:

  • беременность и гинекологические недуги;
  • серьезные проблемы с сердцем;
  • почечная недостаточность;
  • аллергия на бергамотовое эфирное масло в составе напитка.

Не следует превышать суточную норму чая, поскольку это приводит к повышению давления и возникновению тахикардии.

Какой чай с бергамотом лучше: зеленый или черный

Какой напиток выбрать — зависит от личных предпочтений и пожеланий. Польза и вред зеленого чая с бергамотом определяются тем, что такой напиток оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект. Свойства чая темного цвета, особенно крепкого, производят обратное действие — он бодрит и тонизирует. Соответственно, в разных ситуациях принесут пользу разные виды напитка.

Когда собирать и как сушить бергамот для чая

Полезный душистый чай можно не только приобрести в магазине, но и собрать сырье для него самостоятельно. Бергамот, или монарда, часто выращивается на садовых участках.

Заготавливают полезное растение в середине – конце лета — в период цветения, с июля и до сентября. Необходимо срезать стебель монарды вместе с цветками на высоте 30 см от грунта, а потом просушить траву на открытом, но затененном месте.

Сухой бергамот измельчают, помещают в бумажные пакеты или полотняные мешочки и хранят так же, как и любой другой травяной сбор — в темном и сухом месте.

Заключение

Польза и вред чая с бергамотом зависят в основном от объемов употребления. В небольших количествах свойства напитка не принесут вреда — при условии, что нет выраженной индивидуальной аллергии.

Отзывы

Авдеев Сергей Борисович, 41 год, г. Москва

Всегда пью чай с бергамотом по утрам и очень ценю его тонизирующие свойства. Вкус кофе мне никогда не нравился, к тому же после него у меня подскакивает давление, а вот бергамотовый чай действует куда мягче — помогает проснуться, но не ухудшает самочувствия. К тому же очень нравится его терпкий вкус.

Ковалева Татьяна Викторовна, 35 лет, г. Рязань

С тех пор, как открыла для себя бергамотовый чай, почти отказалась от обычного черного — вкус бергамотового намного насыщеннее. Иногда добавляю в него мед или гвоздику, а летом делаю холодный напиток с лимоном — помогает легче переносить жару. Особенно хочется отметить бодрящие свойства чая, очень ценные по утрам.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Преимущества, побочные эффекты и способы применения

Чай с бергамотом изготавливается из черного чая и экстракта апельсина бергамота.

Широко известный как чай Эрл Грей, его пьют во всем мире на протяжении сотен лет.

Некоторые из заявленных преимуществ чая с бергамотом для здоровья включают улучшение здоровья сердца и пищеварения, но исследования ограничены.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о чае с бергамотом, включая его потенциальные преимущества и побочные эффекты, а также то, как его приготовить.

Чай с бергамотом обычно готовят из листьев черного чая и плодов дерева Citrus bergamia .

Чайные листья опрыскиваются экстрактом бергамота или эфирным маслом или смешиваются с сушеной кожурой бергамота, что придает чаю мягкий цитрусовый вкус.

Так как он получил свое прозвище от премьер-министра Великобритании Эрла Грея, чай с бергамотом часто считается английским. Тем не менее, он произрастает в Юго-Восточной Азии и сегодня широко культивируется в Южной Италии.

Чай с бергамотом можно найти в большинстве продуктовых магазинов - с кофеином, дополнительными ингредиентами и другими ароматизаторами или без него.

Растительные соединения в бергамоте могут иметь множество преимуществ для здоровья, но большинство исследований было сосредоточено на эфирном масле, соке или добавках бергамота вместо чая (1).

Некоторые разновидности чая изготавливаются из бальзама из диких трав, который в науке известен как Monarda didyma . Эта трава пахнет бергамотом и веками использовалась коренными американцами в медицинских целях.

Однако чай с диким бергамотом - это не то же самое, что классический бергамот или чай Эрл Грей.

Краткое описание

Чай с бергамотом, также известный как чай Эрл Грей, обычно изготавливается из листьев черного чая и высушенного экстракта бергамота.

Бергамот богат полезными растительными соединениями, известными как полифенолы, включая флавоноиды, неоэриоцитрин, неогесперидин и нарингин (1, 2).

Эти полифенолы действуют как антиоксиданты, которые борются с реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые могут вызывать повреждение клеток и болезни (3).

Черный чай также богат различными другими соединениями с антиоксидантными свойствами, такими как катехины.

В чае с бергамотом высокая концентрация многих различных антиоксидантов может сделать его особенно полезным для вашего здоровья (4).

Может улучшить здоровье сердца.

Чай с бергамотом может уменьшить определенные факторы риска сердечных заболеваний.

Продукты с бергамотом снижают уровень холестерина, а черный чай снижает кровяное давление (5, 6).

В частности, бергамот содержит флаваноны, которые могут ингибировать ферменты, вырабатывающие холестерин в организме (7, 8).

Исследование с участием 80 человек с высоким уровнем холестерина показало, что ежедневный прием экстракта бергамота значительно снизил уровень триглицеридов в крови, общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) через 6 месяцев по сравнению с исходными значениями (2).

Другие исследования показали аналогичные результаты, при этом некоторые исследования предполагают, что бергамот может усиливать действие традиционных препаратов, снижающих уровень холестерина (9).

Наконец, контролируемое исследование с участием 95 взрослых с риском высокого кровяного давления показало, что те, кто пил 3 чашки (750 мл) черного чая в день в течение 6 месяцев, имели значительно более низкое кровяное давление по сравнению с теми, кто пил плацебо (6) .

Основываясь на этих результатах, употребление чая с бергамотом может принести пользу здоровью сердца. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Может способствовать пищеварению

Флавоноиды в чае с бергамотом могут бороться с воспалениями, связанными с проблемами пищеварения.

Одно исследование на мышах с колитом, типом воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), показало, что сок бергамота ингибирует высвобождение воспалительных белков и снижает количество эпизодов диареи (10).

Более того, другие исследования в пробирках и на животных показывают, что сок бергамота может уменьшить воспаление кишечника и бороться с бактериями H. pylori , которые вызывают язву желудка и боль (11, 12).

Наконец, исследования воздействия черного чая на животных показывают, что соединения, называемые теафлавинами, могут помочь лечить и предотвращать язву желудка и другие проблемы с пищеварением (13, 14).

Хотя эти результаты показывают, что комбинированное действие черного чая и бергамота может улучшить пищеварение, никакие исследования не изучали влияние чая с бергамотом на людей.

резюме

Исследования сока и пищевых добавок бергамота, а также черного чая показывают, что чай с бергамотом может улучшить здоровье сердца и пищеварение. Тем не менее, никакие исследования не анализировали влияние чая с бергамотом на человека.

Хотя чай с бергамотом обычно считается безопасным для здоровых людей, его чрезмерное употребление может быть сопряжено с некоторыми рисками.

Одно тематическое исследование связывало высокое потребление чая с бергамотом с мышечными судорогами и нечеткостью зрения - симптомами, которые могут быть связаны с соединением в чае с бергамотом, которое блокирует всасывание калия (15).

Однако человек в этом исследовании выпивал более 16 чашек (4 литров) чая в день, что намного больше, чем обычно пьет большинство людей (15).

Кроме того, чай содержит соединения, называемые танинами, которые могут мешать усвоению железа в организме. Если вы регулярно пьете чай и беспокоитесь о своем уровне железа, подумайте о том, чтобы пить его между приемами пищи, чтобы улучшить усвоение железа из пищи (16).

Наконец, поскольку большинство чаев с бергамотом содержат кофеин, будьте осторожны с его потреблением, если вы испытываете дрожь, беспокойство или другие побочные эффекты. Вы также можете перейти на версию без кофеина.

Резюме

Хотя умеренное потребление чая с бергамотом безопасно для большинства людей, чрезмерное потребление может привести к мышечным спазмам, вызвать нервную дрожь от кофеина или снизить всасывание железа.

Чай с бергамотом широко доступен и обычно продается под названием Эрл Грей.

Чтобы насладиться им, просто погрузите пакетик чая с бергамотом в кипяченую воду на 3-5 минут или дольше для более сильного вкуса перед употреблением.

Вы также можете приготовить чай с бергамотом из листовой заварки. На каждую чашку (250 мл) горячей воды используйте одну столовую ложку (14 граммов) чая. Дайте настояться 5 минут и процедите перед употреблением.

Краткое описание

Вы можете приготовить чай с бергамотом, замачивая чайные пакетики или рассыпной чай в кипяченой воде на 3-5 минут. Процедить перед употреблением.

Чай с бергамотом, или Эрл Грей, производится из черного чая и экстракта цитрусовых бергамотов.

Соединения бергамота и черного чая могут действовать как антиоксиданты, способствовать здоровому пищеварению и снижать уровень холестерина и артериального давления.Тем не менее, никакие исследования специально не оценивали эффекты чая с бергамотом.

Если вы хотите ощутить потенциальную пользу чая с бергамотом, погрузите чайный пакетик или чайные листья в горячую воду и процедите перед употреблением.

Хотя Earl Gray широко доступен в супермаркетах и ​​специализированных чайных магазинах, покупки в Интернете могут предложить большее разнообразие.

.

12 чудесных неизвестных преимуществ чая с бергамотом

Какие преимущества чая с бергамотом?

Если вы пьете tea , вы, несомненно, знакомы с ранним серым. Это делает его одним из самых популярных чаев (Bergamot Tea) в мире с его уникальным ароматом и прекрасным вкусом.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Характерный аромат Earl Grey исходит от бергамота (Citrus bergamia), который растет как апельсинов видов.

эфирное ароматическое масло бергамота используется в ароматерапии для уменьшения беспокойства и создания ароматов.

Большое количество исследований было проведено на бергамоте цитрусовых, особенно полифенолах. Полифенолы - это природные соединения, наиболее известные своими антиоксидантными свойствами.

Эти соединения, содержащиеся в красном вине , чае , ежевике, какао и других продуктах питания , защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, остеопороза, диабета и других дегенеративных заболеваний.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

В отличие от раннего серого, бергамот имеет очень плотное количество воды .

Экстрагированный сок , концентрат и бергамота стандартизированы в форме таблеток, снижают уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП, повышают защитный уровень холестерина ЛПВП , помогают контролировать уровень сахара в крови, улучшают функцию артерий и общее состояние сердечно-сосудистой системы.

12 удивительных преимуществ чая с бергамотом для здоровья

Помогает снять стресс

Было доказано, что ароматерапия чая с бергамотом имеет научно измененное настроение и облегчает депрессивные симптомы.

Бергамот очень полезен людям, которые хотят чувствовать себя хорошо. Аромат бергамота , как известно, заменяет чувство депрессии, напряжения, страха и стресса покоем и комфортным настроением.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Поддерживает снижение веса

Один из самых популярных эффектов чая Bergamot Tea заключается в том, что он помогает похудеть за счет экстракта цитрусовых.

Считается даже, что некоторые плодов цитрусовых значительно снизили свой вес.В естественном метаболическом процессе организма он высвобождает калории, сохраняя при этом мышцы.

Стоматологическое здоровье хорошее

Черный чай имеет плохую репутацию в плане изменения цвета зубов . Однако для вас будет сюрпризом узнать, что Bergamot Tea - отличный источник фтора, который является причиной крепких зубов.

Кроме того, сахар является полезным напитком , который помогает остановить рост бактерий , которые могут производить кислоты, которые повреждают зубов .

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Дает вам энергию

Он содержит очень небольшое количество кофеина. По этой причине он обеспечивает энергии , необходимой в течение дня.

Более того, содержание кофеина в чае с бергамотом не работает, как кофе, поэтому вы не страдаете бессонницей вечером.

Бодрствование ночью не вызывает ситуации. Но чрезмерное употребление может вызвать раздражительность и возбуждение.

Поэтому важно убедиться, что вы не потребляете большие количества.

Поддерживает здоровье сердца

Это помогает сохранить здоровье вашего сердца. В поддержку этой гипотезы было проведено множество исследований.

Например, исследование, опубликованное в 2012 году в области профилактической медицины, показало, что люди, потребляющие три чашки черного чая в день, имеют более низкий дневной уровень триглицеридов; и, после трех месяцев использования, наблюдалось повышение уровня ЛПВП, известного как хороший холестерин , а также уровней антиоксидантов.

Защищает воду в теле

Кофе действует как подкисляющий и обезвоживающий, потому что он содержит высокий уровень кофеина, который может вызывать такие симптомы, как нервозность. Несмотря на то, что Bergamot Tea содержит кофеин, очень маловероятно, что такие симптомы возникнут, поскольку в нем содержится небольшое количество кофеина по сравнению с Coffee .

Чай с бергамотом позволяет организму получать калий. Он также защищает уровень калия в клетках, поэтому поддерживает уровень воды в организме в течение дня.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Защищает от болезней сердца

Чай с бергамотом предотвращает попадание в организм холестерина , а также регулирует настроение. Поэтому статины употребляют как альтернативу лекарствам.

В результате исследований чай с бергамотом содержит ферменты, называемые гидроксиметилглутарилфлаванонами (HMGF), которые, как известно, вызывают сердечные заболевания и, таким образом, предотвращают разрушение белков в организме.

Укрепляет иммунную систему

Это может быть эффективным способом улучшить функцию иммунной системы.Антиоксиданты в чае с бергамотом нацелены на свободные радикалы, которые могут нанести серьезный вред вашему телу, и попытаться их уничтожить.

Чай с бергамотом содержит масло бергамота, вероятно, сыграет свою роль в этом. Эти же антиоксиданты помогают снизить температуру и бороться с инфекциями, а также справиться с некоторыми другими острыми и хроническими состояниями.

Способствует здоровью кожи

Свободные радикалы разрушают клетки кожи, вызывая обширные повреждения кожи. Это может привести к таким состояниям, как рак кожи и преждевременное старение.Но антиоксиданты, содержащиеся в чае с эргамотом b , очень эффективны для борьбы со свободными радикалами. Так что это помогает сохранить здоровую и чистую кожу.

Помогает пищеварению

Хорошо известно, что увеличивает метаболизм. Полезный чай помогает организму в процессе пищеварения и помогает уменьшить неприятные состояния, такие как болезненное расстройство желудка, колики и тошнота.

Он также используется для лечения заболеваний брюшной полости, таких как образование червей. Чай с бергамотом поддерживает процесс пищеварения, а также регулирует его.

Борется с раком

Чай с бергамотом помогает нашему организму бороться со свободными радикалами, вызывающими такие заболевания, как рак, поскольку он содержит большое количество антиоксидантов.

Таким образом, это не только вкусный напиток, но и возможность снизить риск таких заболеваний.

Простуда и грипп хороши

Вирусы атакуют организм при простуде. Чай с бергамотом обладает противовирусными свойствами, которые необходимы для борьбы с вирусами, вызывающими простуду, и их уничтожения.Он укрепляет иммунную систему, а также помогает лечить такие проблемы, как простуда и жар.

В результате, чай с бергамотом считается одним из лучших и самых естественных средств от простуды.

Рецепт чая с бергамотом

Если вы используете электрический чайник для нагрева воды , вам необходимо поддерживать температуру от 200 до 212 градусов, прежде чем заливать чайных листьев . Если вы используете чайник из нержавеющей стали, вскипятите воды и выключите огонь.

Шаги по приготовлению чашки чая с бергамотом:

• 2 грамма (1 столовая ложка) чая с бергамотом в горячей воде .

• Закройте чайник или крышку чайника и дайте ему впитаться примерно 2–3 минуты.

• Отфильтруйте приготовленную смесь.

• Добавьте сахар или мед по вкусу.

Рецепт освежающего холодного чая с бергамотом

Состав:

• 1 стакан воды,

• 1 стакан сахара,

• 5 чай с бергамотом пакетиков,

• 4 свежих или сушеных лимона ломтиков,

• Сода,

• Кубики льда.

Подготовка:

1. Добавьте сахар в кипящую воду в кастрюле, поставленной на средний огонь, и вскипятите.

2. Немного убавьте огонь и регулярно готовьте в течение 5 минут, пока сахар полностью не растворится.

3. Дайте сиропу остыть примерно через 20 минут.

4. Налейте воду в кастрюлю и вскипятите.

5. Добавьте чайных пакетиков и ломтиков лимона в кастрюлю.

6. Дайте смеси остыть примерно на 1 час, пока она не достигнет комнатной температуры, и достаньте пакетики чая .

В большой кастрюле, наполненной кубиками льда, смешайте сок и сироп. Украсить вишней и подавать.

Рецепт чая с бергамотом и медом для хранения витаминов

Состав:

• 1 оранжевый ,

• 1/2 кусочка свежего имбиря ,

• 2 корица порошок,

• 2 чая с бергамотом пакетиков,

• 1 столовая ложка меда.

Подготовка:

1. Положите апельсин в кастрюлю тонкими дольками.

2. Нарежьте свежего имбиря тонкими ломтиками. Добавьте ломтиков апельсина .

3. Добавьте 2 палочек корицы в чайник.

4. Добавьте 2 чая с бергамотом пакетиков в кастрюлю с 4 стаканами кипятка.

5. Наконец, добавьте 1 столовую ложку меда и дайте настояться 5 минут.Если вы хотите добавить больше специй, вы можете добавить мед в чай ​​ , который вы разливаете по чашкам.

Выбор редакции:

16 удивительных преимуществ имбирного чая для здоровья

Повреждения чая с бергамотом

В дополнение к преимуществам чая с бергамотом , он имеет некоторые возможные побочные эффекты . Хотя это очень полезный напиток, он может проявлять побочные эффекты.

Он не содержит слишком много кофеина, но употребление большого количества может вызвать напряженное и тревожное настроение, некоторые из побочных эффектов кофеина.

Если употреблять слишком много и часто, это может привести к зависимости от кофеина, как и кофе. Поэтому, когда чай не употребляется, кофеин может вызвать потребность в переживании.

Другие возможные побочные эффекты включают потерю аппетита, головную боль, , головокружение, бессонницу, диарею, рвоту и нерегулярное сердцебиение.

Рекомендуется выпивать максимум 6 стаканов в день, так как это может вызвать множество побочных эффектов.

Если вы чувствуете дискомфорт после питья чая с бергамотом , полезно обратиться к врачу.

Этот травяной чай , употребляемый в большом количестве, помогает здоровью во многих областях. Следует соблюдать осторожность, чтобы избежать возможных побочных эффектов. Побочные эффекты, которые наблюдаются в настоящее время, очень редки.

Чай с бергамотом во время беременности и кормления грудью: Чай с бергамотом рекомендуется беременным женщинам , чтобы избежать потребления чая, чтобы избежать риска выкидыша и других осложнений для здоровья плода из-за содержания кофеина. Также полезно избегать употребления чая с бергамотом во время грудного вскармливания.

Похожие сообщения:

+5 Превосходная польза салепа для здоровья: 5 веских причин пить больше

Чай из одуванчиков: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и предупреждения

Чай из полыни: польза для здоровья, применение, предупреждения и многое другое

Удивительно Польза для здоровья чая маття: 9 причин его пить

Анис и анисовый чай: преимущества, рекомендации, вред и рецепт

10+ превосходных преимуществ оригинального чая с лавандой: способы применения, предупреждения и многое другое

Гранатовый чай: польза для здоровья, Калории и побочные эффекты

Чай с киви: польза для здоровья, применение, предупреждения и научные исследования

.

Что такое бергамот, аромат чая Эрл Грей?

Любой, кто знаком с чаем Эрл Грей, знает ароматный, цитрусовый запах и отчетливый вкус бергамота. Но что это, черт возьми? От куда это?

Бергамот - ароматный цитрусовый фрукт из тропического растения Citrus bergamia . Распространенный во всем Средиземноморье, плод размером с апельсин, но по цвету похож на лайм или даже желтоватый, в зависимости от спелости.

Как и другие цитрусовые, бергамот имеет характерный пьянящий аромат и вкус. Он очень ароматный, а эфирные масла извлекаются из кожуры. Ароматное масло используется для изготовления духов, одеколонов, душистого мыла и, конечно же, придает чаю Эрл Грей его фирменный вкус и аромат. Мякоть имеет такой же вкус, как и запах: терпкий, кислый, очень ароматный и пряный.

Какой на вкус бергамот?

В отличие от сладких апельсинов, апельсины бергамот кислые и их нельзя есть в свежем виде, несмотря на то, что они являются хорошим источником витамина С, калия, витаминов B1, B2 и A.Цедра и мякоть бергамота не только являются звездным ароматом чая Эрл Грей, но и используются в Европе в качестве ароматизатора для печенья, заварного крема, мармелада, сиропов и коктейлей. Его также смешивают с майонезом или песто и подают в качестве приправы к рыбным или мясным блюдам.

История чая Эрл Грей

Чарльз, второй граф Грей, был премьер-министром Великобритании в 1830-х годах. Хотя мы знаем, что британцы любят свой чай, не совсем ясно, как именно эта комбинация черного чая и цитрусового бергамота стала ассоциироваться с Эрлом Греем.Существует множество историй о происхождении знаменитой чайной смеси.

Изобретено случайно?

Одна история предполагает, что он был создан случайно, когда контейнер с чаем и апельсинами бергамот был отправлен вместе от китайских дипломатов Эрлу Грею. Говорят, что сущность фрукта была поглощена чаем во время транспортировки. Другой рассказ предполагает, что знакомый китайский мандарин создал смесь чая, чтобы улучшить неприятный минеральный вкус воды в поместье Грей. Лондонский чайный дом утверждает, что выпустил смесь по просьбе Эрла Грея в 1830-х годах.Но точная история остается загадкой. Тем не менее, эта классическая чайная смесь пользуется популярностью уже почти два столетия. На самом деле, когда Twining’s изменила свою формулу Эрла Грея в 2011 году, граждане Великобритании возмутились. Была даже создана страница в Facebook о случившемся!

Интересный факт: Британцы используют термин «чашка чая» для обозначения чашки чая. Например, «, давай возьмем чашку чая».

5 применений бергамота

Даже несмотря на то, что апельсин бергамот не употребляют в пищу, его эфирное масло и чай Эрл Грей имеют много доказанных преимуществ для здоровья:

  1. Снимает стресс, беспокойство, депрессию и улучшает настроение. Масло бергамота при распылении оказывает сильное стабилизирующее действие на настроение. Попробуйте распылить несколько капель эфирного масла при сильном стрессе и тревоге.
  2. Защищает от диабета, болезней сердца и способствует снижению веса . Газета UK Telegraph, Health News сообщила, что употребление чая Эрл Грей может помочь защитить от сердечных заболеваний из-за содержания в нем бергамота. Исследование, проведенное Университетом Катандзаро в Италии, показало, что бергамот может помочь вам похудеть и предотвратить диабет за счет снижения уровня сахара в крови.
  3. Помогает в правильном пищеварении. Бергамот улучшает процесс пищеварения в организме. Чтобы облегчить дискомфорт и стимулировать пищеварение, добавьте две или три капли эфирного масла бергамота в небольшое количество масла-носителя, такого как кокосовое или миндальное масло, на ладони. Аккуратно вотрите в область живота. Или выпейте чашку чая Эрл Грей.
  4. Уменьшает боль. Налейте в ладонь небольшое количество масла-носителя, например кокосового или миндального масла. Добавьте две или три капли эфирного масла бергамота и аккуратно вотрите прямо в больные, болезненные мышцы или там, где ощущается головная боль напряжения.Держите масло подальше от глаз.
  5. Натуральный дезодорант и освежитель воздуха . Добавьте несколько капель масла бергамота в освежающий воздух спрей, а также в дезодорант, жидкое мыло или масло для бороды. Он прекрасно пахнет, удаляет неприятные запахи и останавливает распространение микробов и вирусов.

Осторожно ! Эфирные масла семейства цитрусовых - лимона, апельсина, лимонной вербены, лайма и бергамота - могут сделать вашу кожу чувствительной к ультрафиолетовым лучам прямого солнечного света, солнечных лучей и соляриев.Никогда не наносите бергамот или другие известные масла на кожу перед воздействием солнца или этих источников света. И держитесь подальше от детей.

Не твоя чашка чая?

Не всем нравится сильный вкус и аромат бергамота. Каково ваше мнение - вы поклонник чая Эрл Грей? Поделитесь с нами своими мыслями в комментариях ниже.

.

Что такое чай с бергамотом? (с иллюстрациями)

Чай с бергамотом может сбить с толку некоторых людей, потому что в чайных смесях используются два разных растения бергамота, и запах цитрусовых этих двух растений также очень похож. Это может относиться к чаю, приготовленному из апельсина бергамота, также известного как Citrus bergamia или чай Освего. Цитрусовые бергамии происходят из Италии, и обычно это эфирное масло, получаемое из апельсиновой корки растения, которое используется в ароматных чаях. Напротив, трава бергамота, или Monarda didyma , - это многолетнее растение, произрастающее в Северной Америке, и принадлежит к семейству мятных.

Чашка чая с бергамотом.

Чай с бергамотом Monarda Didyma также известен как чай Освего или чай с пчелиным бальзамом. Его называют чаем Освего в честь индейского племени, выпившего его. Он также использовался в качестве замены черного чая в колониальную эпоху в Соединенных Штатах, когда традиционный британский чай бойкотировался.Это было сделано потому, что вкус чая очень похож на чай Эрл Грей.

Бергамот-апельсин.

Местные жители также часто использовали этот сорт для припарок из-за его антисептических свойств.Травяной чай с бергамотом часто использовался для лечения инфекций во рту и горле. Он содержит тимола , ароматического и антисептического масла, которое также содержится в растениях тимьяна.

Вариант травяного чая также может использоваться как ветрогонное средство .Ветрогонные средства помогают уменьшить количество газов в желудочно-кишечной системе. Это не только уменьшает метеоризм, но также может уменьшить кислотный рефлюкс и помочь предотвратить изжогу.

Этот сорт чая также используется для облегчения симптомов простуды и гриппа.Было обнаружено, что он эффективен для уменьшения тошноты, озноба и заложенности носовых пазух. Травяной чай с бергамотом следует избегать во время беременности или во время менструации, потому что в больших дозах он может вызвать сокращения матки. Этот чай не следует употреблять ежедневно, его следует употреблять в умеренных количествах не более десяти дней подряд.

Масло корки апельсина бергамота часто добавляют в традиционный черный чай в качестве эссенции.Это чаще всего используется в чаях Earl Grey и Lady Grey. Earl Grey - это смесь черного чая, усиленная маслом бергамота. Lady Grey также пьет черный чай с маслом бергамота, но часто также включает ароматизаторы севильского апельсина и лимона.

Масло из Citrus bergamia также имеет широкий спектр применения.Считается, что он обладает антидепрессивными, пищеварительными, антибиотическими и антиспазматическими свойствами. Пациенты, страдающие нервными расстройствами, такими как беспокойство, страх и ночные кошмары, могут обнаружить, что он может облегчить эти проблемы. Пациентам с кожными заболеваниями может быть полезно нанести масло наружно, чтобы извлечь пользу из его антисептических и противогрибковых свойств.

Масло бергамота содержит бергамоттин , химическое соединение, подобное тем, что содержится в грейпфрутовом соке, которое может влиять на метаболизм некоторых лекарств.Это изменение метаболизма лекарств, вызванное некоторыми продуктами питания, часто называют грейпфрутовым эффектом . Перед употреблением масла бергамота следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом, если пациент принимает другие лекарства.

Эфирное масло бергамота желто-зеленого цвета..

Смотрите также