Чем полезен авокадо для женщин


Полезные свойства авокадо для женщин

Женщина в любом возрасте хочет выглядеть молодой, привлекательной и быть здоровой. Это возможно, если гормональный фон нормальный, питание сбалансированное, обмен веществ не нарушен. Для этого желательно ввести в рацион авокадо. Чем полезен авокадо для женщин? Сколько его можно съедать в день? Существуют ли противопоказания и какие? 

Состав

Уникальность плодов – в их составе. В 100 граммах содержится малое количество углеводов (около 6 г) и большое количество полезных жиров (20 г). Женский организм быстро и легко усваивает растительный жир, он не оседает лишними килограммами на талии.

Регулярное употребление авокадо помогает женщинам избавиться от лишнего веса, укрепить ногти и волосы, улучшить состояние кожи. За эти свойства диетологи и косметологи его называют «натуральным эликсиром молодости».

В состав авокадо входят десятки витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы органов и систем, профилактики заболеваний, в том числе онкологических. В среднем плоде весом 200-220 граммов содержится:

  1. Витамин К – 52% суточной потребности организма.
  2. Фолиевая кислота – 40% суточной нормы.
  3. Витамин С – 34%.
  4. Витамин В5 и калий – по 28% от необходимой организму нормы.
  5. Витамин В6 – 26%.
  6. Витамин Е – 20 %.

В состав экзотических плодов также входят медь, магний, фосфор, железо, цинк, Омега-3, пантотеновая и олеиновая кислоты. Каждый из перечисленных компонентов авокадо приносит определенную пользу для организма женщины.

Витамин К

Витамин К, которым так богаты тропические груши, отвечает за свертываемость крови, стабильный синтез тромбоцитов, заживление ран. Гемофилия развивается вследствие нарушения синтеза витамина К в женском организме.

Кроме того, этот компонент является мощным природным детоксом, мягко очищающим организм от ядов и токсинов.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота заслуженно считается женским витамином, так как отвечает за многие процессы в организме. Ее употребление показано в любом возрасте, включая период вынашивания ребенка. Польза авокадо для женщин во многом объясняется присутствием в его составе фолиевой кислоты. 

Она необходима:

  1. Для нормальной работы нервной системы.
  2. Быстрого восстановления после стрессов.
  3. Укрепления иммунитета.
  4. Профилактики вирусных и бактериальных заболеваний.
  5. Нормализации кровообращения.
  6. Снижения риска образования тромбов.
  7. Нормального вынашивания плода во время беременности.
  8. Предупреждения выпадения волос.
  9. Замедления процесса старения кожи, образования на ней пигментных пятен и морщин.
  10. Улучшения работы органов пищеварения.

Фолиевая кислота участвует в процессе транспортировки кислорода к органам и системам. От этого напрямую зависит настроение женщины, ее работоспособность и общее состояние.

Среди полезных свойств и показаний к применению фолиевой кислоты и авокадо – снижение и контроль веса. Диетологи рекомендуют вводить его в рацион, так как кислота является эффективным жиросжигателем. Попадая в организм, она воздействует на липиды, заставляя из распадаться на жирные кислоты и легкие спирты. Продукты распада выводятся из организма естественным образом.  

Улучшение здоровья сердца и сосудов 

Заболевания сердца и сосудов, повышенное артериальное давление еще 20-25 лет назад считалось проблемой пожилых людей. За последние годы возраст пациентов значительно омолодился. Повышенный уровень холестерина, гипертония, густая кровь – проблемы, с которыми сталкиваются женщины и в 35, и 45 лет.

Южноафриканские ученые задались целью изучить влияние авокадо на липидный профиль. Для этого они провели исследования – для участия в эксперименте отобрали участниц разного возраста. Все они употребляли по 200 граммов мякоти экзотического фрукта ежедневно – так продолжалось несколько месяцев.

Контрольные анализы показали, что у всех без исключения пациенток улучшился липидный профиль, кровь стала менее густой, снизился риск образования тромбов. У 75% снизилось артериальное давление.

Это не первое тематическое исследование. Ранее мексиканские ученые установили, что присутствие авокадо в рационе предупреждает формирование атеросклеротических бляшек, поддерживает сосуды в тонусе, снижает уровень общего холестерина на 20%, при этом концентрация «полезного холестерина» остается высокой.

По данным ВОЗ, экзотический фрукт снижает вероятность развития сердечных осложнений на 25%. 

Опорно-двигательный аппарат

Большое количество полиненасыщенных жиров, магния и сапонинов, содержащиеся в плодах, благотворно влияют на кости, суставы и хрящи. Оздоровительный эффект носит долгосрочный характер – это доказали ученые из Бразилии.

Уникальный состав авокадо способствует нормализации обменных процессов в костных тканях, укреплению костей, профилактике остеопороза. Последнее особенно актуально для женщин в предменопаузе и менопаузе.

Красота кожи

Какая польза авокадо для красоты женщин? Косметологи утверждают, что средства по уходу за лицом и шеей на основе экзотического плода щедро насыщают кожу полезными витаминами и минералами, ценными жирными кислотами. 

В результате эпидермис становится гладким, упругим, заметно подтягивается. Но и это еще не все:

  1. Ускоряются процессы обновления клеток кожи.
  2. Ценные кислоты мягко и быстро восстанавливают и поддерживают липидный барьер.
  3. Линолевая кислота нормализует жирности кожи.
  4. Витамины защищают от преждевременного образования морщин, предупреждают фотостарение.

Другие полезные свойства авокадо для женского организма

  1. Профилактика и лечение запоров.
  2. Укрепление иммунитета.
  3. Восстановление солевого и водного баланса.
  4. Улучшение памяти.
  5. Выведение токсинов, свободных радикалов из организма.
  6. Профилактика анемии.
  7. Ускорение кровообращения.
  8. Профилактика сахарного диабета.
  9. Укрепление сосудов.
  10. Улучшение остроты зрения.

Как употреблять?

Чтобы оценить всю пользу и действенность авокадо для женщин, его нужно принимать внутрь в качестве еды и наружно – в виде масок или кремов. Полезнее всего фрукт в свежем виде. Его предварительно нужно хорошо вымыть, разрезать на две части, извлечь косточку, а затем ложкой выбрать мякоть и съесть. Можно добавлять мякоть в салаты и другие блюда.

Норма авокадо в день – 1-2 плода. Беременным женщинам он рекомендован в меньшем количестве. Оптимальная доза – ½ плода через день. 

Беременные употребляют экзотический продукт для предотвращения дефектов нервной трубки у плода, минимизации риска выкидыша. При достаточном количестве фолиевой кислоты тонус матки в норме, риск развития пиелонефрита снижается. Это важно, так как во время беременности нагрузка на почки и мочевыводящую систему у будущей мамы возрастает.

Простейший способ наружного применения – маска из мякоти. Она универсальная, подходит для любой кожи, питает, увлажняет. Для этого нужно мякоть перетереть блендером, добавить к ней половину банана и смешать до однородной массы. Наносится такая маска на чистую кожу на 15-20 минут, после чего остатки снимают теплой водой.

Противопоказания для женщин

Авокадо не только полезен – некоторым он может серьезно навредить. От приема фрукта нужно воздержаться:

  • девушкам, склонным к расстройствам ЖКТ и диареям;
  • тем, у кого диагностирована аллергия на любой из компонентов, входящих в состав продукта;
  • людям с патологиями печени и желудка в стадии обострения (при хронических заболеваниях необходима предварительная консультация с врачом).

В пищу употребляют только мякоть, потому что в косточке и кожуре содержатся токсичные вещества. Их чрезмерное количество в организме может стать причиной отравления.

12 доказанных преимуществ авокадо для здоровья

Авокадо - это плод дерева авокадо, который в науке известен как Persea americana (1).

Этот фрукт ценится за высокую питательную ценность и добавляется в различные блюда благодаря хорошему вкусу и богатой текстуре. Это основной ингредиент гуакамоле.

В наши дни авокадо стало невероятно популярной пищей среди людей, заботящихся о своем здоровье. Его часто называют суперпродуктом, что неудивительно, учитывая его полезные свойства (2).

Есть много видов авокадо, которые различаются по форме и цвету - от грушевидной до круглой и от зеленого до черного. Они также могут весить от 8 унций (220 граммов) до 3 фунтов (1,4 кг).

Самый популярный сорт - авокадо Хасс.

Ее часто называют грушей аллигатора, что очень наглядно, поскольку она имеет грушевидную форму и зеленую неровную кожу, как у аллигатора.

Желто-зеленая мякоть плода съедается, а кожура и семя выбрасываются.

Авокадо очень питательны и содержат широкий спектр питательных веществ, в том числе 20 различных витаминов и минералов.

Вот некоторые из наиболее распространенных питательных веществ в одной порции 3,5 унции (100 грамм) (3):

  • Витамин K: 26% дневной нормы (DV)
  • Фолиевая кислота: 20% от DV
  • Витамин C: 17% от DV
  • Калий: 14% от DV
  • Витамин B5: 14% от DV
  • Витамин B6: 13% от DV DV
  • Витамин E: 10% от DV
  • Он также содержит небольшое количество магния, марганца, меди, железа, цинка, фосфора и витаминов A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин). ).

Он содержит 160 калорий, 2 грамма белка и 15 граммов полезных жиров. Хотя он содержит 9 граммов углеводов, 7 из них являются клетчаткой, поэтому чистых углеводов всего 2, что делает его низкоуглеводным продуктом для растений.

Авокадо не содержат холестерина или натрия и содержат мало насыщенных жиров. Вот почему их отдают предпочтение некоторым экспертам, которые считают, что эти вещества вредны, что, однако, является предметом споров.

Резюме

Авокадо - это зеленый фрукт грушевидной формы, который часто называют «грушей аллигатора».«Он богат полезными жирами, клетчаткой и различными важными питательными веществами.

.

12 польза авокадо для здоровья

Диета, содержащая большое количество фруктов и овощей всех видов, уже давно ассоциируется со снижением риска многих заболеваний, связанных с образом жизни.

Многочисленные исследования показали, что преимущественно растительная диета, включающая такие продукты, как авокадо, может помочь снизить риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и общей смертности, одновременно способствуя здоровому цвету лица и волос, увеличению энергии и общему снижению вес.

1. Авокадо богаты питательными веществами

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, одна порция (пятая часть авокадо, примерно 40 граммов) содержит:

  • 64 калории
  • почти 6 граммов жира
  • 3,4 грамма углеводов
  • меньше грамма сахара
  • почти 3 грамма клетчатки

Авокадо - отличный источник витаминов C, E, K и B-6, а также рибофлавина, ниацина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, магний и калий.Они также содержат лютеин, бета-каротин и жирные кислоты омега-3.

Хотя большая часть калорий в авокадо поступает из жиров, не бойтесь! Авокадо полон полезных и полезных жиров, которые помогают сохранять чувство сытости. Когда вы потребляете жир, ваш мозг получает сигнал, чтобы отключить аппетит. Употребление жиров замедляет расщепление углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Жир необходим каждой клетке тела. Употребление в пищу здоровых жиров поддерживает здоровье кожи, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, минералов и других питательных веществ и даже может помочь укрепить иммунную систему.

2. Полезно для сердца

Авокадо содержит 25 миллиграммов на унцию натурального растительного стерола, называемого бета-ситостерином. Было замечено, что регулярное употребление бета-ситостерина и других растительных стеролов помогает поддерживать здоровый уровень холестерина.

3. Отлично для зрения

Авокадо содержит лютеин и зеаксантин, два фитохимических вещества, которые особенно сконцентрированы в тканях глаз, где они обеспечивают антиоксидантную защиту, помогая минимизировать ущерб, в том числе от ультрафиолетового света.

Поскольку мононенасыщенные жирные кислоты в авокадо также способствуют усвоению других полезных жирорастворимых антиоксидантов, таких как бета-каротин, добавление авокадо в ваш рацион может помочь снизить риск развития возрастной дегенерации желтого пятна.

4. Профилактика остеопороза

Половина авокадо обеспечивает примерно 25 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К.

Этим питательным веществом часто не уделяют должного внимания, но он необходим для здоровья костей.

Когда мы думаем о питательных веществах, важных для поддержания здоровья костей, витамин К часто затмевается кальцием и витамином D, однако диета с достаточным содержанием витамина К может поддержать здоровье костей за счет увеличения абсорбции кальция и снижения выведения кальция с мочой.

5. Рак

Адекватное потребление фолиевой кислоты с пищей показало себя многообещающим для защиты от рака толстой кишки, желудка, поджелудочной железы и шейки матки.

Хотя механизм этого очевидного снижения риска в настоящее время неизвестен, исследователи считают, что фолат защищает от нежелательных мутаций в ДНК и РНК во время деления клеток.

Авокадо может даже играть определенную роль в лечении рака, при этом некоторые исследования показывают, что фитохимические вещества, извлеченные из авокадо, могут выборочно подавлять рост предраковых и раковых клеток и вызывать гибель раковых клеток, одновременно способствуя пролиферации клеток иммунной системы, называемых лимфоциты.

Было также показано, что эти фитохимические вещества уменьшают хромосомные повреждения, вызванные циклофосфамидом, химиотерапевтическим препаратом.

6. Здоровые дети

Фолиевая кислота чрезвычайно важна для здоровой беременности.

Достаточное потребление снижает риск выкидыша и дефектов нервной трубки.

Недавнее исследование Университета Макгилла показало, что частота различных врожденных дефектов у мышей, зачатых с использованием спермы мышей с дефицитом фолиевой кислоты, на 30% выше, чем у мышей, зачатых с использованием спермы мышей с адекватным уровнем фолиевой кислоты.

7. Снижение риска депрессии

Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты могут помочь снизить риск депрессии, поскольку фолиевая кислота помогает предотвратить накопление гомоцистеина, вещества, которое может нарушить кровообращение и доставку питательных веществ в мозг.

Избыток гомоцистеина может также влиять на выработку серотонина, дофамина и норадреналина, которые регулируют настроение, сон и аппетит.

8. Улучшенное пищеварение

Несмотря на кремовую текстуру, авокадо на самом деле богат клетчаткой - примерно 6-7 граммов на половину плода.

Употребление в пищу продуктов, содержащих натуральные волокна, помогает предотвратить запор, поддерживать здоровье пищеварительного тракта и снизить риск рака толстой кишки.

9. Естественная детоксикация

Достаточное количество клетчатки способствует регулярному испражнению, которое имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов с желчью и калом.

Недавние исследования показали, что пищевые волокна также могут играть роль в регулировании иммунной системы и воспалении.

10. Лечение остеопороза

Вещества, называемые сапонинами, содержащиеся в авокадо, сое и некоторых других растительных продуктах, связаны с облегчением симптомов остеоартрита коленного сустава, при этом запланированы дальнейшие исследования для определения долгосрочных эффектов изолированных экстрактов.

11. Противомикробное действие

Авокадо содержит вещества, обладающие антимикробной активностью, в частности, против Escherichia coli , основной причины пищевых отравлений.

12. Защита от хронических заболеваний

Согласно программе Департамента внутренней медицины и диетологии Университета Кентукки, высокое потребление клетчатки связано со значительно более низким риском развития ишемической болезни сердца, инсульта, гипертонии, диабета, ожирения и т. Д. и некоторые желудочно-кишечные заболевания.Было также показано, что повышенное потребление клетчатки снижает кровяное давление и уровень холестерина, улучшает чувствительность к инсулину и способствует снижению веса у людей с ожирением.

.

Авокадо: питание и преимущества

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Авокадо - это жирный плод дерева авокадо, известный в науке как Persea americana. Родом из Мексики и Центральной Америки.

Авокадо имеет гладкую кремообразную консистенцию. Он богат мононенасыщенными жирами и намного более жирным, чем большинство других фруктов.

Авокадо обладает уникальным питательным составом. Они содержат много клетчатки и богаты витаминами и минералами, такими как витамины группы B, витамин K, калий, медь, витамин E и витамин C.

Исследования связали употребление авокадо с различными преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Они также очень сытны и могут быть полезны для похудания.

Существует множество видов авокадо, различающихся по цвету, размеру и форме. Люди могут есть авокадо в сыром виде, в смузи или соусах, включая гуакамоле.

Авокадо обычно имеют грушевидную или округлую форму, и они бывают разных цветов, от бледно-зеленого до почти черного в полностью созревшем состоянии.

Самый популярный сорт авокадо Хасс - круглый с черной кожицей.

Авокадо состоит примерно на 73% из воды, 15% жира, 8,5% углеводов, в основном клетчатки, и 2% белка.

Половина авокадо в 100 граммах (г) содержит 160 калорий (1).

Углеводы

По сравнению с другими фруктами, авокадо содержит очень мало сахара.

Половина авокадо, или 100 г, содержит всего 0,66 г сахара, включая глюкозу, фруктозу, сахарозу и галактозу.

Чистые усвояемые углеводы составляют всего 1,8 г на каждые 100 г авокадо.

Из-за низкого содержания сахара у них очень низкий гликемический индекс, что означает, что они не должны сильно повышать уровень сахара в крови (2).

Волокно

Волокно занимает большую часть содержания углеводов (79%) в авокадо.

Порция авокадо в 100 г содержит 6,7 г клетчатки, что очень много, обеспечивая 24% дневной нормы.

Пищевые волокна - важный диетический компонент, имеющий множество преимуществ для здоровья.

Он может регулировать аппетит, питать полезные бактерии в кишечнике и снижать риск многих заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, ожирение, диабет 2 типа и депрессию (3, 4, 5, 6)

Также авокадо содержат FODMAP (ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы), которые представляют собой углеводы с короткой цепью, которые некоторые люди не могут переваривать.

Не все чувствительны к FODMAP, но они могут вызывать неприятные пищеварительные симптомы у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Итог: Авокадо содержит много клетчатки и очень мало сахара. Они также содержат FODMAP, короткоцепочечные углеводы, которые могут вызывать у некоторых людей неприятные пищеварительные симптомы.

Узнайте больше о пользе пищевых волокон для здоровья и просмотрите список из 38 продуктов с высоким содержанием клетчатки здесь.

Жир

Авокадо - очень необычный фрукт - богатый источник мононенасыщенных жирных кислот. Есть несколько типов диетических жиров. Это здоровый тип.

Наиболее распространенной жирной кислотой является олеиновая кислота, которая также является основным компонентом оливкового масла.

Исследования показали, что олеиновая кислота снижает воспаление и может оказывать благотворное влияние на рак (7, 8).

Масло авокадо - отличный источник полезных жиров, и исследования на животных показывают, что оно обеспечивает защиту от воспалений, болезней сердца и диабета (9, 10).

Итог: Авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами, в основном олеиновой кислотой. Они могут помочь защитить от болезней сердца, диабета и рака.

Витамины и минералы

Авокадо богат многими необходимыми витаминами и минералами.Некоторые из наиболее распространенных из них включают:

  • Фолат (B-9): Авокадо содержат значительное количество фолиевой кислоты, которая важна для нормального функционирования клеток и роста тканей, а также для беременных женщин (11)
  • Витамин K-1: Витамин K-1 важен для свертывания крови и может быть полезен для здоровья костей (12).
  • Калий: Это важный минерал, который полезен для контроля артериального давления и здоровья сердца (13).Авокадо содержит больше калия, чем бананы.
  • Медь: Авокадо - богатый источник меди. В западной диете этого микроэлемента относительно мало. Низкое потребление меди может иметь неблагоприятные последствия для здоровья сердца (14).
  • Витамин E: Этот витамин является мощным антиоксидантом, который часто содержится в больших количествах в жирной растительной пище (15).
  • Витамин B-6: Эта группа родственных витаминов помогает преобразовывать пищу в энергию (16).
  • Витамин C: Витамин C - это антиоксидант, который важен для иммунной функции и здоровья кожи (17).

В приведенной ниже таблице указано больше витаминов и минералов в авокадо на 100 г в миллиграммах (мг) или микрограммах (мкг) (1).

Итог: Авокадо богато многими витаминами и минералами, такими как витамины группы B, витамин K, витамин E, витамин C, калий и медь.

Другие растительные соединения

Это основные растительные соединения в авокадо:

  • Каротиноиды: Авокадо содержат много каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин, которые важны для здоровья глаз и могут снизить риск возрастных глаз. болезни (18).
  • Персеноны A и B: Это уникальные антиоксиданты, которые могут защищать от воспалений и рака (19).

Поскольку авокадо богаты жирами, организм особенно хорошо усваивает содержащиеся в них каротиноидные антиоксиданты (20).

Итог: Авокадо - хороший источник многих растительных соединений, таких как каротиноиды и антиоксиданты. Организм хорошо усваивает каротиноиды из-за высокого содержания жира в авокадо.

Авокадо богат антиоксидантами и многими важными питательными веществами, некоторые из которых редко встречаются в современном рационе.

По этой причине неудивительно, что авокадо имеет множество преимуществ для здоровья.

Здоровье сердца

Болезни сердца - основная причина смерти в мире (21).

Исследования связали холестерин в крови, триглицериды, маркеры воспаления и артериальное давление с повышенным риском сердечных заболеваний (22, 23).

Исследования показали, что потребление авокадо может значительно снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также снизить потенциально опасный холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) (24, 25).

Узнайте больше о холестерине ЛПНП и ЛПВП здесь.

Сытость и потеря веса

Некоторые люди, соблюдающие диету с ограничением калорий, считают, что им следует избегать авокадо из-за высокого содержания в них жиров.

Однако употребление авокадо, похоже, не предотвращает потерю веса, и люди могут есть их как часть здоровой диеты с ограничением калорий (26).

Фактически, добавление авокадо к еде делает людей более насыщенными или сытыми и снижает желание есть на много часов по сравнению с аналогичной едой без авокадо (27).

По этой причине авокадо может быть отличным дополнением к эффективной диете для похудания.

Авокадо также содержит большое количество клетчатки, мало углеводов и не повышает уровень сахара в крови, а все эти свойства делают его продуктом, благоприятным для похудания.

Уменьшение симптомов артрита

Артрит, который характеризуется прогрессирующим разрушением суставного хряща, является распространенной проблемой в западных странах.

Неомыляемые вещества авокадо и сои - это добавки, состоящие из 33% масла авокадо и 66% соевого масла.

Многочисленные исследования показали, что эти добавки могут уменьшить симптомы артрита, особенно коленного и тазобедренного суставов (28, 29).

Итог: Авокадо может снизить уровень холестерина и триглицеридов, которые являются основными факторами риска сердечных заболеваний. Они также очень сытны и могут уменьшить симптомы артрита.

Авокадо безопасен для большинства людей, но может вызвать проблемы у людей с аллергией или СРК.

Аллергия на авокадо

Аллергия на авокадо встречается редко, но люди с аллергией на латекс могут испытывать аллергические реакции на фрукты, такие как авокадо, бананы или киви.Согласно более раннему исследованию, это известно как синдром латекс-фрукт (30).

При синдроме латекс-фрукт иммунная система атакует фруктовые белки, которые похожи на вызывающие аллергию белки в латексе.

Это может привести к аллергическим реакциям, включая расстройство желудка, спазмы желудка, головные боли или более серьезные симптомы, такие как тяжелый аллергический шок.

FODMAP и IBS

FODMAP могут вызывать проблемы у людей с IBS.

Употребление в пищу продуктов, содержащих FODMAP, может оказывать неблагоприятное воздействие на пищеварение у этих людей, приводя к газам, спазмам, вздутию живота, боли в желудке, диарее или запорам.

Если у человека есть проблемы с пищеварением, он может пожелать внимательно следить за своими симптомами после употребления авокадо и других продуктов с высоким содержанием FODMAP.

Итог: Аллергия на авокадо встречается редко, но они могут вызывать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на латекс. Они также содержат FODMAP, которые могут вызывать симптомы пищеварения у чувствительных людей.

.

Преимущества, дневные лимиты и способ выбора

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Авокадо - это продукт с высоким содержанием жиров, но он является полезным дополнением к различным диетам. Безопасно ли есть авокадо людям с диабетом?

Кажется, авокадо не только безопасен для людей с диабетом, но и может быть полезным.

Исследования показывают, что авокадо может помочь людям справиться с диабетом и улучшить их общее самочувствие разными способами.

Здоровая диета важна для всех, в том числе для людей с диабетом. Когда человек страдает диабетом, еда, которую он ест каждый день, может повлиять на его самочувствие и на то, насколько хорошо он контролирует свое состояние.

В целом, люди с диабетом должны есть продукты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и приносят пользу для здоровья, такие как снижение артериального давления и холестерина.

Это один из лучших способов контролировать диабет, избегать осложнений и вести максимально здоровый образ жизни.

Авокадо предлагает все эти преимущества, а возможно, и многое другое.

Контроль уровня сахара в крови имеет решающее значение для людей, страдающих диабетом.

Врач или диетолог может посоветовать пациентам выбирать продукты с низким содержанием углеводов и сахара. Они также могут порекомендовать продукты, которые помогают контролировать скачки сахара в крови. Авокадо отвечает обоим этим требованиям.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка кубиков авокадо весом 150 грамм (г) содержит:

  • 12.79 г углеводов
  • менее 1 г сахара
  • 10,1 г клетчатки
  • 22 г жиров, из которых почти 19 г ненасыщенных жиров
  • 240 калорий

Для сравнения:

  • 150 г сырого яблоко содержит 19,4 г углеводов, из которых 15,6 г - сахар
  • В 150 г сырых бананов содержится 34,26 г, из которых 18,34 г - сахар

С таким низким содержанием углеводов, высоким содержанием клетчатки и здоровыми жирами, люди с диабетом могут есть авокадо в умеренных количествах, не беспокоясь о повышении уровня сахара в крови.

Сочетание авокадо с другими продуктами также может помочь снизить скачки сахара в крови. Его жир и клетчатка перевариваются дольше и одновременно замедляют всасывание других углеводов.

Прежде чем люди внесут какие-либо существенные изменения в свой рацион, им следует поговорить со своим врачом или диетологом. Одна из вещей, которые следует учитывать, - это общее количество калорий.

Порция авокадо размером со чашку 150 грамм содержит 240 калорий, но это довольно большая порция.

Люди, которые следят за своими калориями, чтобы поддерживать или похудеть, могут добавлять авокадо в свой рацион.

Они могут сделать это, заменив порцию авокадо на что-то другое с таким же количеством калорий, как сыр или майонез. Авокадо также может заменить масло в тостах.

Американская диабетическая ассоциация (ADA) утверждает, что важно не только количество жира, но и его тип.

Людям следует ограничить потребление вредных жиров, включая насыщенные жиры и трансжиры. Они часто присутствуют в жирном мясе, жареной пище, переработанных и ресторанных пище.

ADA рекомендует людям с диабетом рассмотреть возможность добавления авокадо в свой рацион из-за его полезных жиров.

Авокадо богаты жирами и калориями, но это не повод для людей с диабетом избегать их.

Жиры авокадо - это в основном мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК). Исследования показали, что они могут помочь поднять «хороший» холестерин ЛПВП.

MUFA могут также снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и жиров, называемых триглицеридами, и они могут снизить кровяное давление.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK), наличие здорового холестерина, триглицеридов и артериального давления может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

По данным NIDDK, вероятность сердечных заболеваний и инсульта у людей с диабетом в два раза выше, чем у людей без диабета. Что еще более важно, болезни сердца и инсульт являются основными причинами смерти среди людей с диабетом.

Может быть еще одна причина, по которой MUFA могут помочь людям, живущим с диабетом.Исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания (JACN) , предполагает, что они могут помочь контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Исследователи обнаружили, что это особенно верно при замене некоторых углеводов в рационе на МНЖК. Таким образом, помимо естественного низкого содержания сахара и углеводов, полезные жиры авокадо могут еще больше снизить уровень сахара в крови.

Одна чашка кубиков авокадо содержит чуть более 10 г клетчатки.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют, чтобы в возрасте от 19 до 50 лет:

  • Мужчины должны потреблять от 30 лет.8 и 33,6 г клетчатки в сутки.
  • Женщинам необходимо от 25,2 до 28 г клетчатки в день.

Клетчатка - важная часть здорового питания, потому что она улучшает пищеварение и поддерживает работу кишечника. Это особенно полезно для людей с диабетом, поскольку помогает повысить уровень сахара в крови.

Клетчатка и сахар в крови

В феврале 2012 года обзор исследований, опубликованный в журнале Американского совета семейной медицины (JABFM) , показал, что клетчатка может снизить уровень сахара в крови натощак и уровень гемоглобина A1C у людей с диабетом.

Тест A1C - это анализ крови. Он может предоставить информацию о среднем уровне сахара в крови человека за последние 3 месяца.

Волокно и холестерин

Еще в 1999 году исследование, опубликованное в журнале American Journal for Clinical Nutrition , пришло к выводу, что растворимая клетчатка, содержащаяся в авокадо, также может повышать уровень холестерина. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) отмечает, что растворимая клетчатка может «умеренно» снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

Другие исследования продолжали предоставлять доказательства того, что клетчатка может помочь уменьшить сердечно-сосудистые заболевания.

Это еще один способ, которым этот фрукт может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Клетчатка и сытость

Авокадо также может помочь людям дольше чувствовать сытость, что называется насыщением.

Это может помочь людям контролировать потребление калорий, не чувствуя голода. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что употребление половины авокадо во время обеда увеличивает чувство сытости спустя 5 часов.

Авокадо обладает маслянистым, но универсальным вкусом. Они являются вкусным дополнением к разнообразным салатам, бутербродам, сладким и соленым блюдам.

Авокадо не нужно готовить. Лучше всего есть спелые. Спелый авокадо будет темного цвета и слегка мягким на ощупь.

Если авокадо твердое и зеленое, оставьте его на несколько дней для созревания. Авокадо созревает на дереве, а авокадо в магазинах часто требуется некоторое время, чтобы достичь идеальной спелости.

Следующий совет - еще один способ узнать, спел ли авокадо:

  • Попробуйте удалить стебель.
  • Если это не так легко, значит, он еще не созрел.
  • Если авокадо легко отделяется, а кожица под ним зеленая, значит, авокадо спелый.
  • Если авокадо легко отделяется и кожа под ним коричневая, возможно, авокадо перезрел. Внутри могут быть коричневые пятна или слишком мягкая текстура.

Идеи для завтрака

Авокадо на тосте : Намажьте 1–2 чайные ложки авокадо на тост из цельного зерна вместо масла. Добавьте немного черного перца и чеснока, ломтика помидора или свежей сальсы, чтобы придать ему особый аромат.Сочетайте его с любимыми овощами и приправами.

Запеченное яйцо из авокадо : разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Разбейте яйцо, поместите его в половину авокадо и запекайте 15-20 минут при 425 ° F. Посыпьте нарезанными кубиками помидоры, сальсу, перец или другие овощи.

Идеи для обеда

Поделиться на Pinterest Авокадо может заменить масло в тостах или цельнозерновом хлебе для здорового завтрака или закуски.

Ломтики авокадо станут отличным дополнением практически к любому салату.

Они также хорошо подходят в качестве начинки для овощных или куриных оберток и гамбургеров с индейкой.

Авокадо также может заменить масло или майонез в бутербродах.

Добавление пюре из авокадо в магазинный хумус увеличивает количество клетчатки и полезных жиров. Откажитесь от чипсов и обмакните в них свежие хрустящие овощи, такие как морковь и сельдерей.

Идеи для ужина

Вот несколько идей для включения авокадо в основное блюдо:

  • Сочетайте их с рыбными тако, энчиладами или другими мексиканскими блюдами.
  • Используйте их как добавку к чили вместо сметаны.
  • Посыпьте нарезанный кубиками авокадо цельнозерновую пиццу и порежьте сыр.

Авокадо может стать полезной добавкой к диете при диабете. Людям с диабетом следует обсудить с врачом или диетологом свои диетические потребности и попробовать авокадо во время следующего приема пищи.

Вы можете купить авокадо в Интернете.

.

Смотрите также