Чем молоко полезно детям


Консультация: Консультация для родителей "Молоко полезно детям"

Консультация для родителей

"Молоко полезно детям"

Молоко полезно детям.

Пейте, дети, молоко — будете здоровы! Так поется в одном известном мультфильме. И о том, что детям молоко жизненно необходимо, знает каждый. Чем же полезно молоко детям?

Чем молоко полезно детям.

Молоко – это продукт, в котором большое содержание легко усваиваемого кальция. Он укрепляет и способствует росту детских костей, а также делает здоровыми зубы. Ни в одном другом продукте нет такого количества кальция и веществ, которые способствуют его усвояемости.

Молоко содержит в себе иммуноглобулины, которые помогают справляться с простудами и вирусными инфекциями. Поэтому, если ребенок заболел, нужно обязательно включать в рацион молоко, чтобы ускорить процесс выздоровления. Регулярное его употребление, помогает укреплять иммунитет и предупреждает возникновение заболеваний.

Благодаря содержанию в молоке аминокислот, этот напиток является хорошим успокаивающим средством. Когда ребенок набегается и наиграется на протяжении всего дня, теплое молоко с медом перед сном, обеспечат спокойную ночь и здоровый сон малыша.

Молоко также является очень полезным, для формирования комфортной работы желудочно-кишечного тракта ребенка, поскольку обладает свойствами, понижающими кислотность желудочного сока. Кроме того, оно формирует правильный обмен веществ в организме ребенка. Это является залогом здорового развития всех органов и систем подрастающего человека. А лактоза (молочный сахар) помогает формированию хорошей микрофлоры в кишечнике.

Усвояемость биологически активных веществ, которые есть в молоке, очень высока — до 95% (тогда как тех, которые содержатся в картофеле, например, — лишь 14%). Именно поэтому молоко входит в набор необходимых для детского питания продуктов (молоко, морская рыба, яйца, овощи, фрукты). Особенно полезен жир, который содержится в молоке. Он транспортирует витамины A, D, Е, а его компоненты — незаменимые жирные кислоты — способствуют усвоению белков и витаминов B и С. Роль молока в жизнедеятельности человека хорошо отражена в индусской пословице: пей молоко и проживешь долго.

Самым полезным является козье молоко, поскольку по составу похоже на материнское. Помимо перечисленных полезных элементов, оно содержит также калий и тиамин, который способствует правильному развитию нервной системы и головного мозга.

Если ребенок категорически не приемлет молока в чистом виде, его можно заменить различными молочными продуктами: кефиром, творогом, йогуртом.

Удивительно, но  молоко также полезно в косметологии. Молоко прекрасно увлажняет кожу, снимает воспаления и раздражения. Все слышали о знаменитых молочных ваннах Клеопатры. Это же можно делать и в наши дни, просто вылив литр молока в теплую ванну.

Молоко является очень важным продуктом, необходимым для употребления подрастающего организма ребенка. Его пользу и положительное влияние на рост малыша сложно недооценить. Ведь самая первая еда для малыша – это молоко.

Совместимость молока с другими продуктами

По мнению ученых, молоко можно сочетать практически с любыми продуктами. Даже с такими, как соленые огурцы или селедка. Если ваш организм хорошо воспринимает такие, на первый взгляд, несочетаемые продукты, то можете спокойно к этому относиться. Ведь молоко нейтрализует все негативные воздействия соленой и острой пищи. Поэтому, вредно или полезно молоко с тем или иным продуктом, решать только вам. Что же касается более привычных продуктов — молочных каш и супов, то они полезны как детям, так и взрослым. Правда, в таком виде молоко теряет половину своих полезных качеств. Некоторые любят пить чай с молоком. В таком виде молоко прекрасно нейтрализует действие кофеина, что крайне полезно тем, кому вреден именно кофеин.

Одним словом, не бойтесь сочетать молоко с другими продуктами, а тем более, пейте его почаще в чистом виде — ведь польза молока несомненна.

Откуда пришло слово «молоко».

Древнерусское – молоко. Старославянское – млеко. Общеславянское – melko.

Слово «молоко» - славянское по происхождению. «Молоко» - «белая жидкость, вырабатываемая молочными железами женщин и самок животных, предназначенная для кормления детей и детёнышей».

Слова с похожим значением встречаются во многих языках, например в литовском (malkas – «глоток»), латышском (malka – «питьё»), готском (mihma – «облако»), это позволяет учёным предполагать, что слово возникло в индоевропейский период.

У многих народов его название звучит одинаково: млеко (польское, чешское, хорватское), мляко (болгарское), молоко (украинское, белорусское).

История употребления молока в пищу.

С раннего детства нам внушают, что молоко необходимо для поддержания здоровья. Это убеждение было свойственно людям во все времена. В течение нескольких тысячелетий молоко и приготавливаемые на его основе продукты были главной пищей у многих народов. Причем употребляли их и в лечебных целях. До наших дней дошло немало документальных свидетельств, в которых отразились накапливавшиеся веками сведения о пользе молока. В древности люди не имели ни малейшего представления о химическом составе продуктов и о действии содержащихся в них веществ на организм. Поэтому все их выводы были основаны на практических наблюдениях.

По всей видимости, молоко животного человек впервые стал употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры, когда народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец и коз.
В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров, таким образом, получив в свой рацион один из наиболее популярных современных продуктов.
Оказывается, что самое раннее упоминание о молоке находится в Библии. В ней есть много ссылок на молоко. Авель, сын Адама, пас овец и, вероятно, пил молоко.

Обычно европейцы пьют много молока. Например, во Франции около 429 литров в год, а в Великобритании — 286 литров. Молоко поддерживает силы человека уже на протяжении 7500 лет.

Ученые считают, что сначала молоко употреблять начали народы, проживающие между Центральной Европой и Балканами, скорее всего таким образом наши предки инстинктивно искали дополнительный источник фосфора, кальция и витамина D, который на протяжении целого года вырабатывается в организме человека в солнечных странах, а в Европе, где солнце светит не всегда, человек должен дополнительно получать его из продуктов.

Кроме витаминов древнее люди получали животные жиры из молока, которые являются отличным топливом. Молоко было хорошо и тем, что его можно было пить тогда, когда качество воды было сомнительным. На протяжении многих тысячелетий молоко стали пить не только дети, но и взрослые. Исследователи говорят, что благодаря молоку организм европейцев изменялся — в нем начали вырабатываться ферменты, которые работают над усвоением лактозы или молочного сахара. Поэтому многие из нас могут спокойно лакомиться и молоком, и молочными продуктами. У некоторых представителей народов Африки и Азии этот фермент отсутствует, поэтому молоко является для них не съедобным.

На Востоке до недавнего времени молоко тоже не было слишком популярно. Например, в Китае его начали больше употреблять после 1999 года, когда потребность молока в детском питании была определена на государственном уровне. Китайские врачи решили, что дети других стран растут быстрее благодаря молоку и молочным продуктам.

Особенно почитают молоко в Индии. Древние философские трактаты гласят о том, что человек, который пьет молоко, перенимает доброту, сострадание и любовь. Пить его необходимо в определенное время: с 6 до 9 утра и с 18 до 21 часа вечером. Согласно аюрведе, молоко лучше всего пить с сладкими продуктами.

Легенды о молоке


1. У южных славян и на Русском Севере известны легенды о коровах, обитающих в озерах. Считается, что иногда они выходят на прибрежные луга, тогда человек может отбить одну корову от стада, обежав вокруг нее. Такая корова дает очень много молока и всегда крепка и здорова.

 2. Учёные хотели узнать, из чего состоит наша пища.

Они исследовали разные продукты, но особенно долго исследовали молоко.

Однажды вечером оставили в тёплом месте на кухне стакан молока, а утром в стакане, вместо молока, увидели простоквашу.

Сверху простоквашу покрывали жирные сливки.

Вот молоко и рассказало, что содержит жир.

Сняли сливки, а простоквашу переложили  в кастрюлю и поставили на огонь.

Скоро простокваша превратилась в зеленоватую сыворотку, в которой плавали белые хлопья творога.

Химики  стали исследовать творог. Они установили, что творог- это белок, похожий на яичный.

Белки находятся в мясе, икре, рыбе.

 Без них нельзя прожить, их ничем не заменить в пище.

 И вот в молоке оказалось достаточно белков: в одном стакане содержится столько, будто в нём разболтали 2 яйца.

  Жидкое молоко не такое уж водянистое.

Сыворотку, которая осталась после отделения творога, поставили кипятить , выпаривать.

Когда она загустела и стала светло-коричневой, её поставили в холод.

Утром на стенках сосуда осели жёлтые кристаллики.

Кристаллики на вкус  были сладкими и очень приятными.

Это молочный сахар. Значит, в молоке находятся и жиры, и белки, и сахар.

Есть в молоке и витамины.

3. Кошка для людей спасла Молоко.
Когда-то вымя у коров было на всё брюхо и молока было «как воды».
Люди возгордились.
Стали купать в Молоке детей, да и сами умывались им. 
Бог отнял у коровы вымя, но кошка упросила его оставить корове только четыре соска.

Интересные факты.

- Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.

- Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!

- Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить.

- Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.

- За день корова дает 160 стаканов молока.


- В 2009 году ветеринары доказали, что корова, имеющая какую бы ни было кличку, дает больше молока, чем безымянная.


- В одном стакане молока содержится столько необходимого нам кальция, сколько его в  7 сардинах или в 3-х стаканах арахиса, или в 4-х стаканах черной фасоли.

Нужно ли детям пить молоко? 

Мы привыкли считать молоко типично детским продуктом. Но действительно ли оно полезно всем малышам без исключения?

Наши бабушки поили детей молоком каждый день, а вот большинство современных малышей почему-то наотрез отказываются от этого полезного продукта. В чем же проблема, и действительно ли молоко так необходимо детям, как принято считать? В этом вопросе попытались разобраться американские специалисты.

Должны ли дети пить молоко?

И да, и нет. Оно действительно содержит множество компонентов, исключительно важных для детского организма: от кальция и витамина D до ценных легкоусваиваемых белков и калия. Но в последние десятилетия все больше детей не переносят молоко из-за аллергии и лактазной недостаточности. Так что главный ответ: прислушивайтесь к своему ребенку, и если он категорически отказывается от молока, не настаивайте. Цельному молоку можно найти замену в виде кисломолочных продуктов (они легче усваиваются), а если и они не проходят, малыш будет получать животный белок из мяса и рыбы. 

Когда заходит речь о молоке в детском питании, мамам часто приходится слышать слова «лактаза» и «лактоза». Лактоза – молочный сахар, основной углевод молока (в том числе женского). За его усвоение в организме отвечает фермент лактаза. Если этого фермента серьезно не хватает, ребенку могут поставить диагноз «лактазная недостаточность».

Это важно!

Какое молоко лучше покупать ребенку?

Многие мамы делают выбор в пользу пастеризованного молока, считая его более полезным для детей. На самом же деле, если использовать молоко для приготовления каш и других блюд, не так и важно, каким оно будет: пастеризованным, ультрапастеризованным или стерилизованным. При кипячении ценные витамины и другие «живые» компоненты все равно будут разрушены. Для питья лучше покупать ребенку ультрапастеризованное молоко: в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в стерилизованном, и в то же время полностью устраняются все микробы. А если выбирать специальные продукты из категории детского питания, то они могут быть еще и дополнительно обогащены важными для малышей витаминами. 

Какой жирности должно быть молоко для ребенка?

Взгляды американских и отечественных педиатров на этот счет расходятся. Российские доктора рекомендуют давать здоровым детям молоко жирностью 2,5-3,2% (именно оно предназначается для детского питания), американские (чаще сталкивающиеся с детским ожирением) склоняются к облегченным по жиру продуктам. Важно помнить, что здоровому ребенку не повредит и деревенское молоко с жирностью до 6%, и стакан 10%-х сливок. А ограничения молочного жира требуются детям с особыми состояниями, например, с заболеваниями поджелудочной железы. 

Можно ли давать ребенку готовые молочные коктейли, если он не любит обычное молоко?

Можно, но не чаще 2-3 раз в неделю. Выбирайте коктейли из категории детского питания (в них меньше искусственных добавок). Имейте в виду, что в среднем 200 г такого напитка содержит количество сахара, равное 3-м чайным ложкам. Так что стоит разводить его водой или натуральным молоком, а еще лучше заменить такие коктейли домашними – с фруктами, ягодами, вареньем. 

Сколько молока в день может выпивать ребенок?

Нормой для детей старше 3-х лет считается 1-2 стакана молока в сутки, но некоторые маленькие любители могут выпивать и по литру! Американские педиатры считают, что слишком увлекаться молоком не стоит, поскольку оно ухудшает усвоение железа и создает нагрузку на почки, а вот отечественные менее категоричны на этот счет: если малыш любит молоко, пусть пьет его, сколько душе угодно – главное, чтобы его питание оставалось при этом сбалансированным.

Молоко – исключительно ценный, сбалансированный, диетический продукт. Чем натуральнее молоко, тем лучше: обезжиренные молочные продукты не подходят для детей, они нужны для ограничивающих себя взрослых. Мнение, что ребенок может слишком быстро набирать вес на молоке, преувеличение: куда опаснее перекос в сторону «быстрых» углеводов и малоподвижный образ жизни. Ограничивать активного ребенка, который любит и хорошо переносит молоко, не нужно: он может пить цельное молоко жирностью 3,6-6,2% каждый день, и оно пойдет только на пользу. Проблемы могут возникать при нарушениях в работе поджелудочной железы, лактазной недостаточности, аллергии на белок коровьего молока. Это становится заметно сразу: диспепсия, поносы, появление жидкого пенистого стула или (иногда при аллергии) запоры.

Детское молоко - виды, польза для здоровья и многое другое

Грудное молоко - это первая пища, которую ваш ребенок будет есть. Он содержит питательные вещества, антитела и различные другие факторы, которые помогают в их умственном и физическом развитии. Однако рано или поздно они будут отлучены от груди и начнут есть твердую пищу. Важно ли детям пить молоко? Им все еще нужно молоко? Читайте дальше, чтобы узнать о пользе молока и о том, почему так важно, чтобы оно было в рационе вашего растущего ребенка.

Почему детям следует пить молоко?

Нужно ли детям пить молоко? В течение первых двенадцати месяцев жизни вашего ребенка совершенно необходимо только кормить грудью, чтобы он получил максимальную пользу от грудного молока. Но нет необходимости прекращать давать им другие виды молока только потому, что они могут есть твердую пищу. Детям, которые пьют молоко, нужен целый ряд необходимых питательных веществ. Например, жиры и углеводы в молоке обеспечивают энергию, белок имеет решающее значение для роста, кальций и фосфор поддерживают развитие костей и зубов, витамины помогают бороться с инфекциями и так далее.Однако следует проявлять осторожность из-за обилия лактозы, молочного сахара, который вызывает диарею и вздутие живота, поскольку большинство людей не могут переваривать его в больших количествах. Какими бы ни были отрицательные стороны, это научный факт, что дети, которые растут с молоком в своем рационе, более здоровы, чем те, кто не пьет молоко во время взросления.

Сколько молока следует пить детям?

Младенцам младше двенадцати месяцев следует избегать животного молока любой ценой, но после этого этапа их можно будет вводить в цельное коровье молоко, поскольку жир необходим для развития нервной системы.Когда вашему ребенку исполнится два года, возникает настоящий вопрос: сколько молока вы должны давать своему ребенку?

2-3 года

Малышам этого возраста нельзя давать более двух стаканов молока в день. Это связано с тем, что чрезмерное употребление молока может насытить вашего ребенка, заставляя его отказываться от других основных продуктов, таких как фрукты и овощи.

от 4 до 8 лет

Детям в возрасте от четырех до восьми лет можно выпивать не более четырех чашек в день, так как слишком много может вызвать у них газообразование.Еще одна проблема, которую следует учитывать, - это диарея от потребления молока, поскольку у большинства людей наблюдается легкая непереносимость лактозы.

Тип молока, которое следует давать детям

На ваш выбор доступно несколько сортов молока. Вот некоторые из них:

  • Пастеризованное при сверхвысоких температурах молоко

Это молоко, также известное как «увеличенный срок хранения» или «молоко длительного хранения», безопасно для вашего ребенка. Причудливое название просто означает, что они были стерилизованы таким образом, что срок их годности увеличивается.Но имейте в виду, что как только вы откроете пакет с молоком или картонную коробку, они могут испортиться так же быстро, как и обычное молоко.

Это молоко получают из рисовых зерен, и его можно время от времени давать ребенку. Однако не делайте привычки регулярно кормить их рисовым молоком, так как в нем недостаточно жиров и белков, чтобы прокормить ребенка.

Соевое молоко извлекается из соевых бобов и является отличной веганской альтернативой коровьему молоку. Убедитесь, что вы употребляете только жирное молоко с добавлением кальция.

Состоящие из профиля, напоминающего коровий, они вполне подходят для детей старше года. Тем не менее, вы можете подумать о том, чтобы добавить своему ребенку продукты, обогащенные витамином B9, которого не хватает в козьем и овечьем молоке.

Информация о пищевой ценности молока

Полезно ли молоко для детей? Молоко считается цельным продуктом питания, поскольку оно богато питательными веществами, необходимыми вашему растущему ребенку, например:

  • Фосфор, который необходим для поддержания прочности костей, обеспечения энергией для метаболических реакций, а также играет роль в пищеварении, экскреции и функциях мозга.
  • Витамин D или витамин солнечного света улучшает плотность костей. Это также важно для эффективного кровообращения.
  • Витамин А помогает в развитии зрения, поддерживает хорошее состояние кожи, а также укрепляет организм против инфекций.
  • Витамин B2 помогает преобразовывать сложные продукты в глюкозу, которая легко расщепляется для получения энергии.
  • Цианокобаламин используется в производстве миелиновой оболочки, которая важна для развития нейронов. Он также важен для производства красных кровяных телец.
  • Ниацин помогает снизить уровень холестерина, а также предотвращает такие состояния, как артрит, улучшая подвижность суставов.
  • Кальций - важный минерал, используемый для построения зубов и костей. Он необходим для правильного функционирования системы кровообращения и нервной системы. Он также необходим для работы мозга, мышц и сердечно-сосудистой системы.

Удивительные преимущества молока

Есть несколько преимуществ молока для детей. Вот несколько из них:

  • Полный профиль питания

Молоко состоит из углеводов и жиров для получения энергии, белков для развития и восстановления, а также из нескольких витаминов и минералов, которые необходимы в рационе вашего ребенка.

  • Развитие костей и зубов

Наличие в молоке кальция, фосфора и витамина D способствует здоровому развитию костей и зубов у детей. Кальций и фосфор имеют решающее значение в формировании эмали, покрытия на зубах, которое защищает их от износа, а также кислот, присутствующих в пище. Кроме того, молочный белок, известный как казеин, может покрывать эмаль, предотвращая потерю отложенного кальция и фосфора. Все три питательных вещества помогают предотвратить такие заболевания, как рахит, остеопороз и остеомаляция, которые возникают из-за хрупкости или слабости костей.

  • Поддержание артериального давления

Калий, магний и кальций - минералы в молоке, которые, как известно, снижают уровень артериального давления. Молоко также содержит специальные белки, известные как биоактивные пептиды, снижающие гипертонию. Убедитесь, что в рационе вашего ребенка также мало соли, чтобы избежать высокого кровяного давления.

Молоко на 87% состоит из воды, и это разумный способ обеспечить, чтобы ваш ребенок оставался гидратированным в течение всего дня, особенно после физических нагрузок или упражнений.

  • Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Минералы, такие как магний и калий, действуют как сосудорасширяющие средства, которые усиливают приток крови к органам. Это также снижает вероятность таких заболеваний, как атеросклероз и другие сердечные заболевания. Кальций в молоке также улучшает свертываемость крови и работу кровяных клеток.

  • Профилактика диабета и ожирения

Витамины и минералы в молоке поддерживают эффективный метаболизм вашего ребенка, тем самым позволяя его организму контролировать расщепление сахаров.Это снижает вероятность диабета, а также ожирения.

Исследования показали, что регулярное потребление молока снижает риск развития рака толстой кишки и болезней сердца. Антиоксиданты, такие как селен, цинк и витамин Е, повышают иммунитет вашего ребенка, позволяя ему предотвращать инфекции. Питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3, могут контролировать воспаление.

Какое молоко лучше всего подходит для детей?

Тип молока, который вы пьете, зависит от вашего возраста. Детей младше года следует кормить грудным молоком, хотя молочные продукты, такие как сыр и йогурт, можно вводить через шесть месяцев.После 1 года цельное молоко должно быть полезным для растущего ребенка. Если у вас есть наследственные проблемы с сердцем, проконсультируйтесь с семейным врачом. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, можно будет рассматривать цельное или обезжиренное молоко, так как оба содержат одинаковое количество белка, витаминов и минералов.

способов употребления молока в рационе вашего ребенка

Дети и молоко обычно не уживаются из-за его мягкого вкуса. Вот несколько конкретных способов включить молочные продукты в их рацион:

Молоко можно смешивать с обогащенными злаками или овсянкой, которые обычно ароматизированы.Молоко может быть горячим или холодным, в зависимости от предпочтений вашего ребенка, но убедитесь, что молоко не станет мокрым. Вы можете добавить связку орехов и изюма для дополнительного питательного пунша и улучшить вкус.

Вы можете заменить сыр или сливки, используемые для приготовления соуса для пасты, молоком, чтобы получить уникальный, но восхитительный вкус. Молоко также можно добавлять в такие блюда, как омлет. Если считаете, что это необходимо, добавьте немного молока, например сливочного масла. Не забывайте добавлять в макароны различные овощи.

Вы также можете приготовить замороженное молоко для своего ребенка. Смешайте молоко с фруктами, сахаром, ароматизаторами, такими как ваниль и ананас, взбейте их вместе, пока они не станут пенистыми, и оставьте смесь остывать в холодильнике.

Вы можете смешивать различные вкусы, чтобы улучшить вкус молока. Большинство детей предпочитают шоколад, но вы можете попробовать корицу, клубнику, имбирь, фисташки, бананы, ваниль, кардамон, куркуму, мед и так далее.

Из молока можно приготовить смузи, добавив в него фрукты, орехи, мороженое, йогурт, сливки или что-нибудь вкусненькое, о котором вы только можете подумать.

Вместо того, чтобы заставлять ребенка пить, дайте ему молоко, в которое он может макать закуски, например печенье или бисквиты.

Ваш ребенок может не захотеть пить молоко из-за его тусклого цвета. Оживите приготовление, добавив несколько капель пищевого красителя. Вы даже можете добавить несколько цветов, чтобы получился яркий напиток.

Большинству родителей трудно убедить своих детей пить молоко, поэтому эти советы могут вам помочь. Молоко - очень здоровая пища, но это всего лишь добавка к твердой пище, а не ее замена.Убедитесь, что ваш ребенок получает в свой рацион разнообразные продукты, например цельнозерновые, крупы, рыбу, нежирное мясо, листовую зелень, овощи и свежие фрукты. Кроме того, если вы хотите немолочное молоко для своего ребенка, миндальное молоко и рисовое молоко являются хорошими вариантами, но они не содержат богатых питательными веществами коровьего молока, которое невозможно заменить этим растительным молоком.

Также читайте: Продукты, богатые кальцием для детей

.

Какое лучшее молоко для малышей?

Поделитесь им или сохраните на потом

Выбор молока для малышей может быть такой сложной задачей! Так что, если вы беспокоитесь, что ваш малыш не пьет достаточно молока, пьет слишком много молока или, возможно, пьет «неправильное» молоко, это поможет.

Молоко для малышей

Я собираюсь рассказать о молоке травяного откорма, молочном молоке, самом популярном немолочном молоке, новом молоке с гороховым белком и о важных фактах, которые помогут вам узнать, какое молоко является лучшим молоком для малышей.Кроме того, как узнать, сколько молока действительно нужно вашему малышу, и признаки того, что он может пить слишком много.

Какое молоко самое лучшее для малышей?

  • Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям младшего возраста пить цельное молочное молоко, так как жир необходим им для правильного развития их мозга и нервной системы.
  • Когда ребенку исполняется один год, он лучше усваивает коровье молоко, поэтому его не рекомендуется употреблять детям до первого дня рождения.
  • Исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что жирные молочные продукты, включая молоко, сыр и йогурт, защищают от диабета 2 типа, а это означает, что они помогают снизить риски развития заболевания.

Сколько молока должен пить мой малыш?

AAP рекомендует малышам потреблять 2-3 порции молока или других молочных продуктов в день. Порция для малышей составляет ½ стакана или 4 унции. По мере того, как ваш малыш растет, размер порции может увеличиваться примерно до 1 чашки. Проверьте размер чашки-поильника или открытой чашки, которую вы используете для молока - возможно, вы подаете больше, чем вы думаете, поскольку некоторые чашки больше, чем 9–12 унций.

Лучшее молоко для детей первого года жизни

Вот несколько факторов, которые следует учитывать при принятии решения, на какое молоко перевести вашего ребенка, когда ему исполнится один год и он станет первым.

  • МОЛОКО НА ТРАВЕ
    В этом типе молока может быть более высокий уровень жирных кислот Омега-3 из-за зеленой травы, которую они едят, что может быть полезно для здоровья сердца. Тем не менее, они часто имеют непомерно высокую цену, в 2-3 раза превышающую стоимость других молочных продуктов, и не всегда широко доступны за пределами крупных городских районов.
  • ОРГАНИЧЕСКОЕ МОЛОКО
    Это может быть хорошим вариантом для малышей. Согласно руководящим принципам UDSA: «Знак Министерства сельского хозяйства США подтверждает, что производители соблюдают стандарты здоровья и благополучия животных, не используют антибиотики или гормоны роста, используют 100% органические корма и предоставляют животным доступ на улицу». К наиболее широко доступным брендам молока для малышей относятся Organic Valley, Horizon и Stonyfield. Бренды магазинов часто имеют конкурентоспособные цены, поэтому проверьте, что есть в наличии рядом с вами.
  • МЕСТНОЕ МОЛОКО
    Молоко, произведенное в вашем районе, также может быть прекрасным вариантом для малышей, тем более что оно может содержать те же преимущества, что и органическое молоко, поскольку многие из них сделаны без добавления гормонов. Вам нужно будет читать этикетки на тех, которые вы найдете, поскольку варианты могут сильно различаться.

Показанные чашки: Lifefactory, Silikids, Munchkin 360 Miracle Cup

Следует ли моему малышу пить пастеризованное молоко из ндс?

Вы можете увидеть этикетку «пастеризовано в чанах», чтобы отразить, что молоко нагревалось небольшими партиями при более низкой температуре в течение более длительного периода времени, и молоко может быть со слоем сливок наверху, которое необходимо снова встряхнуть. молоко.Многие считают этот тип молока ароматизатором с точки зрения вкуса, поскольку на вкус оно больше похоже на свежее сырое молоко, но с точки зрения безопасности пищевых продуктов оно безопаснее, чем настоящее сырое молоко. Такое молоко часто имеет более короткий срок хранения, чем ультрапастеризованное, поэтому обязательно проверьте этикетку.

Следует ли моему малышу есть молоко Fairlife?

Fairlife, бренд, принадлежащий Coca-Cola, фильтруется, чтобы в нем было больше протеина и меньше сахара. Малыши не нуждаются в дополнительном белке (или для сокращения углеводов), поэтому я бы не пошел по этому пути, если ваш педиатр не рекомендует по какой-либо конкретной причине.

Следует ли моему малышу пить молоко без rbST?

Это немного сложная тема. Гормон rbST может увеличить количество молока, которое корова может производить на 15% (что потенциально вызывает беспокойство), а также уменьшить количество корма, в котором они нуждаются (что хорошо с точки зрения обеспечения кормов и затрат для фермеров). FDA не нашло никаких доказательств того, что употребление коровьего молока, которому давали этот гормон, может нанести вред здоровью человека, но его использование запрещено в Канаде. (Его также производит Monsanto, если это для кого-то вызывает тревогу.) Тем, кто хочет избежать добавления гормонов роста в пищу, которую они готовят своей семье, вы, вероятно, захотите держаться подальше.

На картонной коробке или контейнере с молоком термин «молоко от коров, не получавших rbST» обычно пишется мелким шрифтом по направлению к середине или снизу лицевой или боковой стороны этикетки. Вы можете поискать это, если покупаете обычное молоко. Органическое молоко не будет иметь его в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США, и у многих местных производителей молока его нет.

Мне нужно беспокоиться о сахаре в молоке?

Немолочное молоко с сахаром может содержать огромное количество добавленных сахаров.Поищите ярлыки с надписью «несладкий». В противном случае ваш малыш может получить до 15 граммов сахара в чашке (детям до двух лет не полагается добавленный сахар; детям старше двух лет полагается 25 граммов или меньше добавленного сахара). Молоко в коровьем молоке присутствует естественным образом, поэтому вам не о чем беспокоиться.

Какой немолочный заменитель молока лучше всего подходит для малышей?

На рынке так много вариантов растительного молока, что бывает очень сложно понять, что купить.Вот список наиболее широко доступных и популярных, чтобы помочь вам выбрать одно, если ваш малыш не переносит молочные продукты или если вы просто хотите использовать их в смузи. И вообще, выбирайте простое несладкое немолочное молоко , чтобы избежать лишнего добавления сахара.

  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО С БЕЛКОМ ГОРОХА
    Новые виды растительного молока, в которых в качестве белка используется гороховый белок, являются отличным молоком для малышей. Есть молочное молоко с шелковым протеином и орехами, которое очень доступно (обычно менее 3 долларов за кварту), имеет гладкую текстуру и мягкий вкус.Ripple Milk, хотя обычно немного дороже, невероятно сливочный и вкусный и является отличным вариантом для детей с аллергией на орехи. Bolthouse Farms также предлагает новый вариант растительного молока, приготовленный из горохового протеина. Эти варианты имеют профиль питания, который более точно соответствует коровьему молоку.
  • Льняное и конопляное молоко
    Неподслащенное льняное и конопляное молоко также может быть хорошим выбором, поскольку оно от природы богато питательными веществами, а также полезными жирными кислотами. Нам нравятся несладкие простые и ванильные сорта с добавлением протеина от Good Karma.Или вы можете попробовать конопляное молоко, которое, естественно, содержит полезные жиры и белок.
  • СОЕВОЕ МОЛОКО
    Несладкое соевое молоко также похоже на коровье с точки зрения питательных веществ и может быть хорошим молоком для малышей, у которых нет проблем с переносимостью сои. (Я знаю, что на протяжении многих лет потребление сои вызывало определенные опасения, но при умеренном употреблении, как и в случае со всеми другими продуктами, это может быть хорошим вариантом.)

Подавляющее большинство немолочного молока, включая миндаль, кешью и рис, сами по себе содержат мало питательных веществ.Хотя большинство из них обогащено кальцием и витамином D, немногие содержат белок или жир. Я думаю о них как о воде или как о нейтральной основе для смузи. Они полезны для увлажнения, но не являются источником чего-либо еще по сравнению с коровьим молоком.

Какое молоко лучше всего подходит для малышей с аллергией на орехи?

Из немолочного молока, приведенного выше, хорошим выбором для малышей с аллергией на орехи являются Ripple, Good Karma, Bolthouse Farms и соевое молоко. (Рисовое молоко также обычно не содержит орехов, хотя и не имеет большой питательной ценности.) Это также отличный вариант, если вам нужно отправить в детский сад или дошкольное учреждение немолочное блюдо без орехов. Не забудьте дважды проверить этикетки, чтобы убедиться, что тот, который вы выбрали, не содержит орехов.

Какое молоко лучше всего для детей 2 и 3 лет?

AAP рекомендует детям старше 2 лет переходить на молоко с низким содержанием жира - несмотря на исследования, которые показывают, что это не лучшая идея для достижения долгосрочных целей в отношении здоровья. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что дети, которые пили 1% молока, имели более высокий ИМТ, чем те, кто пил цельное или 2% молоко.Многие исследования также показали, что все мы сыты после употребления жирных молочных продуктов и поэтому в целом можем есть меньше. Если у вас есть вопросы о типе молочного молока, которое можно предложить ребенку 2 или 3 лет, обсудите это со своим педиатром. (Мы делаем у себя цельное молоко!)

Действительно ли детям нужно пить молоко?

Нет! Малыши могут получать питательные вещества из молока и других молочных продуктов, таких как сыр, йогурт и кефир. Целью должно быть 2–3 порции молочных продуктов в день, которые могут включать (а могут и не включать) молоко.

Если мой малыш не пьет молока, каковы хорошие источники кальция?

Если вашему ребенку не нравится молочное или немолочное молоко, сыр или йогурт, попробуйте включить в него эти продукты.

  • КАЛЬЦИЙ
    Для кальция, капусты, брокколи, бок-чой, миндаля / миндального масла, консервированного лосося (с костями, поэтому вам нужно раздавить их при добавлении в салат из лосося или пирожки), семян кунжута / тахини, семян чиа, и тофу - хорошие источники.
  • ВИТАМИН D
    Для витамина D, лосося, тунца, обогащенного жира, яичного желтка, обогащенных злаков.(Возможно, вам придется дважды проверить этикетки на сухих завтраках и обогащенных соках, если вы пойдете по этому пути, чтобы знать, что вы получаете.)

Может ли мой малыш пить слишком много молока?

Краткий ответ: ДА! Молоко часто является причиной того, что малыш не хочет есть. В конце концов, молоко - это еда, и оно может быть очень сытным. Малыш может очень быстро выпить 4-8 унций молока, особенно когда он пьёт из чашки-поильника… и особенно если пьёт из чашки-поильника и одновременно занимается другими вещами (ходьба, просмотр экрана и т. Д.).Если ваш малыш не хочет есть много еды, попробуйте сократить количество молока, которое вы предлагаете, и как часто вы его предлагаете. Хорошая цель, если вы подозреваете, что это влияет на количество еды, которое ест ваш малыш, - предлагать молоко во время еды и воду между ними.

Итог по молоку для малышей

  • Ваш малыш должен есть различные молочные продукты, чтобы получать много питательных веществ (и пробиотиков из таких продуктов, как йогурт и выдержанные сыры), а не только из молока.
  • Если они едят другие молочные продукты или не любят молочные продукты, ничего страшного.
  • Возможно, вы захотите чередовать молоко и воду во время еды и перекусов в течение дня, чтобы у вашего малыша было место в животе для еды.
  • Если вы употребляете немолочное молоко, по возможности старайтесь употреблять несладкие версии, чтобы ограничить добавление сахара.

Как всегда, обсудите любые проблемы со своим педиатром. Этот пост не предназначен для замены медицинской консультации.

Filder Under: Nutrition, Исходные твердые вещества

.

основных советов о том, как приучить ребенка пить молоко

Последнее обновление

Для многих родителей отказ ребенка от молока является одной из первых проблем, с которыми они сталкиваются, пытаясь привить ребенку правильные привычки питания. Как бы ни было необходимо признать, что ваш ребенок не любит молоко, существуют также способы, которые помогут вашему ребенку привыкнуть правильно пить молоко.

Почему большинство детей ненавидят пить молоко?

Многих родителей сбивает с толку, почему их ребенок ненавидит молоко, особенно когда в младенчестве казалось, что ему очень нравится грудное молоко.Даже в младенчестве вы могли столкнуться с проблемой осторожного отлучения вашего малыша от грудного молока и помощи ему в адаптации к молоку на основе смеси или коровьему молоку. В первую очередь это связано с большой разницей во вкусе, который младенцы обычно ощущают сразу после сравнения обычного молока с грудным молоком матери. Грудное молоко, как правило, имеет определенный вкус, цвет и даже запах, которые все разные или даже полностью отсутствуют в альтернативах.

Почему детям важно потребление молока?

Употребление молока упоминается почти в каждой больнице, каждым специалистом и каждым родителем как важное занятие для роста вашего малыша, если он не страдает непереносимостью лактозы.

  • Сами врачи рекомендуют детям в период взросления обильное количество нежирного молока и других молочных продуктов. Они обеспечивают необходимые питательные элементы, в том числе кальций, который чрезвычайно важен для поддержки развития костей.
  • Поскольку у детей не всегда могут сразу развиться пищевые привычки в соответствии с вкусом, обеспечивающим им всестороннее питание, высока вероятность того, что они могут столкнуться с дефицитом кальция, витамина D, калия и многих других элементов.Вместо того, чтобы выбирать добавки, молоко является лучшим вариантом в этом отношении, поскольку оно обеспечивает все это в отличной форме.
  • Молоко минимально обрабатывается, когда оно получено от коровы. Единственный процесс, которому он подвергается, - это пастеризация, при которой удаляются все присутствующие в нем вредные бактерии и обеспечивается безопасность для упаковки, транспортировки и хранения. Это помогает сохранить в нем питательные вещества.
  • Молоко натуральное. Все его питательные вещества натуральные.Ни один из них не синтезируется искусственно и не требует добавления каких-либо элементов для улучшения его питания. Это делает его самым безопасным и лучшим продуктом питания для вашего ребенка.
  • Молоко по утрам - давно существующая привычка. И не без оснований. Наличие белка в молоке обеспечивает прилив энергии, необходимой организму для функционирования в течение дня. Вот почему в большинстве детских завтраков обязательно используется молоко.

Как приучить детей пить молоко

Чтобы узнать, как побудить детей пить молоко, есть несколько приемов и стратегий, которые вы можете использовать, чтобы сломать их первоначальные барьеры и заново познакомить их со вкусом молока.

  • Это не обязательно должно быть молоко. Начните с ознакомления вашего ребенка с молочными продуктами питания и дайте ему развить вкус к ним. С йогуртом, сыром и топленым маслом он не только получит питательные вещества, но и будет более готов попробовать молоко из-за них.
  • Замените обычное молоко различными блюдами, такими как молочные коктейли и смузи, чтобы его соблазнили его вкусом.
  • Есть несколько интересных соломинок или причудливых кружек, которые вы можете подарить своему ребенку, которые вы можете назвать с помощью супергеройских способностей, которые заинтересуют вашего ребенка и заставят его пить молоко.
  • Если это запах молока, вы можете противостоять этому, слегка изменив вкус. Если добавить ванильную эссенцию, сухой фруктовый порошок или разные смеси, ему будет легче пить.
  • Сделайте это долгом вашего малыша. Попросите его пойти и сделать себе стакан молока, и он тоже подсознательно его выпьет.
  • Попробуйте присоединиться к вашему ребенку в этом мероприятии. Держите в стороне чашку кофе или чая на несколько дней и наслаждайтесь молоком вместе с малышом.
  • Не начинайте с полного стакана молока. Начните с небольших количеств и сначала сосредоточьтесь на их полном завершении.

Как сделать молоко более вкусным для ребенка

Многие дети снова начинают нормально пить молоко, когда привыкают к его консистенции, пробуя его с разными вкусами. Вы можете выбрать несколько таких способов и сделать молоко вашего ребенка вкусным.

1. Температура

Если вы всегда даете ребенку горячее молоко, переверните его и сделайте для него хороший холодный молочный коктейль.

2. Пара с печеньем

Смешайте любимое печенье вашего ребенка со стаканом молока, позвольте ему макнуть его в молоко и съесть.

3. Смузи

Если вашему ребенку нравятся определенные фрукты, смешайте их с молоком и сделайте привлекательные смузи, которые заставят его проглотить их.

4. Сухие завтраки

Кукурузные хлопья разных видов и вкусов - отличный вариант завтрака. Смешивание их с молоком и сахаром поможет ему получить необходимое молоко.

5. Леденцы на палочке из молока

Приготовьте молочные коктейли и заморозьте их в разных формах. Удивите ребенка леденцом на палочке вместо стакана молока в качестве вечернего перекуса.

Для большинства родителей может быть непросто выяснить, как заставить ребенка пить молоко. Выбрав несколько стратегий и сделав это занятием, в котором вы тоже присоединитесь к своему ребенку, вы можете помочь ему насладиться молоком. Найдите причудливые и забавные способы заставить ребенка пить молоко, и вам не придется беспокоиться о приступах истерики!

Также читают:

Польза молока для здоровья детей
Продукты, богатые кальцием для детей

.

Каковы преимущества верблюжьего молока для здоровья, помогает ли оно детям с аутизмом и можно ли купить его в Asda?

Молоко CAMEL - это последняя тенденция в сфере продуктов питания, и даже Asda подхватили его.

Супермаркет был первой крупной сетью, которая начала продавать сливочные молочные продукты, которые на протяжении веков были основным продуктом североафриканской кухни. Здесь мы рассмотрим, почему это популярно и почему некоторые люди думают, что это полезно для людей с аутизмом.

6

Верблюдов веками использовали для помощи людям - теперь они находят новую роль Фото: Гетти - участник

Что такое верблюжье молоко и откуда оно берется?

Как и все млекопитающие, верблюды производят молоко для своих младенцев, и именно это молоко берут у них и расфасовывают для продажи людям.

Человек - единственное млекопитающее, которое пьет молоко других видов, включая верблюдов.

В отличие от более «обычных» молочных продуктов, в Великобритании нет верблюжьих ферм, молоко импортируется либо с Ближнего Востока, либо с ферм в Европе, где также растет спрос на необычную жидкость.

6

Эта марка верблюжьего молока продается в Асде и производится шейхом Дубая.

Какой вкус верблюжьего молока и каковы его преимущества?

Верблюжье молоко немного соленее обычного коровьего молока.

Согласно веб-сайту Camelicious, оно также намного полезнее, поскольку в нем примерно на 50 процентов меньше жира, чем в коровьем молоке, и оно «богато натуральным витамином С».

Ким Кардашьян попробовала верблюжье молоко, находясь на Ближнем Востоке, и заявила, что оно ей понравилось.

6

Верблюжье молоко - новая большая тенденция, но уже много лет оно является основным продуктом питания в Северной Африке Фото: Гетти - участник

Почему люди говорят, что верблюжье молоко полезно для детей с аутизмом?

Нет никаких научных доказательств того, что верблюжье молоко помогает детям с аутизмом или уменьшает их симптомы.

Однако в блогах по альтернативной медицине много говорится о том, что определенные продукты могут ухудшать симптомы из-за «неперевариваемых компонентов», влияющих на мозг.

Этими продуктами являются глютен (пшеница, ячмень, рожь, овес), казеин (продукты из коровьего молока) и салицилаты (салицилаты содержатся в яблоках, ягодах, огурцах, винограде, нектаринах, апельсинах, персиках, сливах, черносливе, изюме, мандаринах. и помидоры) ».

Поскольку в верблюжьем молоке нет казеина, оно считается хорошей пищей для аутичных детей.

WISE FRY

Поклонники McDonald’s делятся своими лучшими McHacks, чтобы сделать вашу еду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО счастливой

ЕДА ВОПРОСЫ

Эксперт утверждает, что детская коробка для завтрака должна выглядеть так, как ваша?

PACK A PUNCH

Мама вызывает ОЧЕНЬ жаркие споры после того, как поделилась снимком упакованных обедов своих детей

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ВОПРОСЫ

Мама рассказывает, как она кормит семью одним цыпленком на НЕДЕЛЮ и имеет остатки

ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ

Сотрудник McDonald's рассказывает, как так быстро готовятся гамбургеры

Спонсируемые

ВЫ ДЕЛАЕТ ВАМ

Вот почему нормально любить то, что вы любите, даже если они называют вас простым

При каких еще недугах помогает?

Утверждают, что верблюжье молоко может решить все виды медицинских проблем.

Хотя нет никаких научных доказательств в поддержку этих утверждений, защитники говорят, что он может благотворно вылечить людей, страдающих «диабетом, туберкулезом, язвой желудка, гастроэнтеритом, раком, аллергией, инфекциями, паразитами, аутизмом и даже СПИДом».

6

Верблюжьи фермы есть по всему Ближнему Востоку и несколько в Европе Фото: Getty Images - Getty

Как производится верблюжье молоко?

В настоящее время в Европе нет заводских ферм для выращивания верблюдов, в отличие от Ближнего Востока.

В Европе на одного верблюда приходится 12 000 коров, а беременность этих кротких существ длится 13–14 месяцев, что также делает процесс получения молока более длительным.

У коров, как и у людей, девятимесячный цикл беременности.

На большинстве верблюжьих молочных заводов содержится от двух до двадцати верблюдов, и каждый может давать около пяти литров молока в день.

Почему верблюжье молоко такое дорогое?

По данным Grocer, бренд Camelicious принадлежит правителю Дубая шейху Мохаммеду бин Рашиду Аль Мактуму и уже продается в 144 магазинах Asda, а картонные коробки объемом 235 миллилитров доступны по цене 2 фунта стерлингов.85.

Но это довольно дорого - 235 миллилитров работают менее чем на полпинты.

Вы можете получить 6-пинтовую картонную коробку без кожицы всего за 1,48 фунта стерлингов - более чем на 1 фунт стерлингов дешевле.

6

Верблюда доят вручную в пустыне, но существуют и более интенсивные методы Фото: Getty - Contributor

Подходит ли это для людей с непереносимостью лактозы?

Поклонники верблюжьего молока утверждают, что кремообразная жидкость подходит для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты, поскольку не содержит ни одного из белков, которые могут вызвать недомогание.

Молоко не содержит бета-лактоглобин - белок коровьего молока, вызывающий аллергические реакции.

Есть ли какие-либо разногласия по поводу верблюжьего молока?

Директор международных программ

PETA, Мими Бекхечи, сказала Plant Based News, что верблюдоведение, как и молочное животноводство, идет вразрез с природой.

Она сказала: «Природа никогда не предназначена для того, чтобы люди могли пить секреции молочных желез других животных - и так же, как молоко матери предназначено для детенышей людей, а коровье молоко предназначено для детенышей коров, верблюжье молоко предназначено для кормления детенышей верблюдов. ,

«Как и все животные, верблюды должны быть оплодотворены и рожать, чтобы их тела производили молоко, но молочная промышленность отрывает младенцев от их матерей вскоре после рождения, чтобы украсть и продать молочную природу, предназначенную для этих младенцев.

6

Ким Кардашьян любит верблюжье молоко, что делает его обязательным для поклонников, желающих подражать ее гламурному образу жизни Фото: AFP или лицензиары

«Любой, кто хочет потягивать что-то захватывающее, на 100% безжалостное, бережное к окружающей среде и лучше. для нашего здоровья следует отказаться от всех молочных «продуктов» и вместо этого попробовать многие виды молока на растительной основе, включая овсяное, миндальное, соевое, кокосовое и рисовое, которые доступны во всех супермаркетах, включая Asda ».



Найдите коды скидок Asda в ваучерах The Sun


.

Смотрите также