Чай из листьев шелковицы чем полезен


полезные и лечебные свойства и противопоказания при сахарном диабете. Как пить чай тутового дерева?

Много столетий назад врачеванием занимались народные целители, использующие дары природы, как лекарство. С тех пор ягоды, листва, кора тутового дерева прочно заняли позиции среди эффективных природных средств от многих недугов. Из листьев готовят настойки, сиропы, добавляют сушеными в пищу. Сегодня те счастливчики, которые проживают в благоприятных климатических условиях для произрастания тутового дерева, в полной мере могут оценить полезные свойства листьев этого уникального растения.

Состав

За счет богатого витаминно-эфирного состава, шелковицу даже смело называют панацеей, излечивающей от многих недугов.

Ученые доказали, что наиболее качественные по питательному составу листва шелковицы собирается со среднего яруса веток и у молодых растений. Они содержат больше каротина, кальция, фосфора, азота, протеина, жира и влаги — почти 70% от общей массы. Эта часть тутовника в своем составе также имеет немного эфирных масел, чем-то схожих с составом масел чайного дерева. Они также ценны включением органических кислот, дубильных веществ и стеринов. Качество листовой пластинки также зависит от сорта тутовника, месторасположения листа на ветке и срока появления.

Польза

С древних времен некоторые народы верили, что шелковица может помочь незрячим вернуть зрение. Известно, что не бывают беспочвенные умозаключения. Что сегодня изо дня в день доказывают приемы народной медицины.

По рецептам народного лекарства из тутовой листвы варят отвары, готовят настои, сиропы, употребляют сушенными.

  • Сиропом успешно лечат сердечные и сосудистые болезни, а также бич XXI века – сахарный диабет.
  • Отвар хорошо помогает как отхаркивающее и антисептическое средство, им полощут горло и снимают отечность. Шелковичные отвары годятся для качественной промывки ран. Сбить высокую температуру и облегчить лихорадку от жара поможет также отвар.
  • Лечебная настойка также эффективна при лечении заболевания сахарным диабетом. Таким образом, приготовленные листья способствуют понижению уровня глюкозы в крови, а также нормализации давления. Настойка избавляет от простудного кашля и воспаления.
  • Вытяжка из листьев облегчает симптомы ревматизма при сезонных обострениях, и помогает больным с некоторыми кожными заболеваниями.
  • Мазь на основе тутовых заготовок весьма эффективна в наружном применении. Регулярное использование средства помогает снять симптомы ревматизма, экземы, дерматита и даже кожного туберкулеза.
  • И конечно, сушеные листья помогают бороться с сахарным диабетом на начальных стадиях, их измельчают и просто добавляют в пищу больного.

Вред

Когда интересует здоровый образ жизни и альтернативные приемы лечения болезней, изучение материалов и опыта в применении листьев шелковицы обязательно приведут к пониманию не только неоценимой пользы этого природного дара, но и о его возможном вреде для организма человека. О противопоказаниях применения средств на основе листьев тутового дерева необходимо знать следующее.

  • Средства на листьях шелковицы запрещено применять людям с аллергической чувствительностью к растению, даже при наружном применении лучше всего протестировать на маленьком участке кожи.
  • Чем опасна передозировка средствами из шелковицы, в том числе из листьев – возникший понос чреват обезвоживанием организма.
  • Даже принимая во внимание, насколько эффективны лечебные шелковичные заготовки, не стоит пренебрегать походом к врачам и другими методами лечения болезни.
  • Исследования ученых показали, что у тутового дерева есть некая особенность накапливать радиоактивные элементы и вредные вещества из окружающей среды. Если есть риск приобретения заготовок шелковицы в местах с ухудшенной экологией, лучше отказаться от покупки с рук на рынках. Всегда есть возможность приобрести продукт в аптеке, интернет-магазинах, где можно уточнить у продавца о происхождении тутового сырья.

Как собирать и заготавливать?

Чтобы лечебное сырье из листвы шелковицы принесло больше пользы, необходимо ее правильно заготовить.

Листья собирают в период цветения и зарождения новых листочков. Свежие листья имеют в содержании, как правило, больше полезных веществ и подлежат к успешной переработке.

Заготовка сырья из тутовых листьев не требует особых усилий и инструментов. В начале процедуры сушки листья отбираются, устраняются подгнившие листовые пластинки. Затем материал тщательно промывается под проточной водой и сушится. Для сушки листьев сгодится любой удобный способ. Сырье хранится до двух лет, по истечении этого срока лучше сделать новую заготовку.

Как применять?

Для лечения многих недугов веками доказано множество рецептов народной медицины. Как уже отмечено, применение лечебных заготовок из листьев шелковицы способно творить чудеса.

Для приготовления отвара необходимо в посуду поместить 1 ст. ложку измельченных листочков, залить 0,5 литра воды и поставить на плиту. После закипания снять и дать отвару настояться. К примеру, процеженный целебный напиток принимают по одному стакану в течение трех дней при сильном жаре, чтобы сбить температуру. А также в этой ситуации можно добавлять в каши по половине ч. ложки высушенных листьев в день.

При заболеваниях глаз, в точности, при катаракте, также поможет отвар из свежих или высушенных шелковичных листьев. Необходимо пить отвар три раза в день курсом до 3 месяцев без перерыва.

При заболеваниях поджелудочной железы необходимо пить чай из свежих листьев тутовника. Его можно употреблять без ограничения, только соблюдая необходимую диету для таких больных и приниматя с осторожностью при обострениях болезни.

Конечно, как и любое лекарственное народное средство, необходимо знать, как правильно заварить чай из листьев. Сначала свежие или сушеные листья заливаешь водой, затем доводишь до кипения. Снять с огня и процедить.

Кроме того, этим бактерицидным отваром можно протирать раны и язвочки.

Для знающих толк в народной медицине — неоценима помощь сушёных шелковичных листьев при лечении диабета. Рецепт прост! Необходимо взять 2 ст. ложки листьев и залить 400 мл кипятка. Через час напиток процеживается и употребляется по 1/2 стакана 4 раза в день перед приёмом пищи.

При начальной стадии диабета порошком из сухих листьев рекомендуют приправлять горячие блюда.

Более подробно о полезных свойствах листьев шелковицы вы узнаете из следующего видео.

Лист шелковицы: применение, преимущества и меры предосторожности

Шелковица дает ароматные ягоды, которыми наслаждаются во всем мире и которые часто считаются суперпродуктами из-за их концентрации витаминов, минералов и мощных растительных соединений.

Однако плоды - не единственная часть тутового дерева, которая может принести пользу для здоровья. На протяжении веков его листья использовались в традиционной медицине как естественное средство для лечения различных заболеваний.

На самом деле листья очень питательны.Они богаты мощными растительными соединениями, такими как полифенольные антиоксиданты, а также витамином С, цинком, кальцием, железом, калием, фосфором и магнием (2, 3, 4).

В этой статье рассматривается лист шелковицы, исследуется его использование, преимущества и потенциальные побочные эффекты.

Шелковица ( Morus ) принадлежит к семейству растений Moraceae и включает несколько видов, таких как шелковица черная ( M. nigra ), шелковица красная ( M. rubra ) и шелковица белая ( M.alba ) (1).

Родом из Китая, это дерево в настоящее время выращивают во многих регионах, включая США, Европу, Азию и Африку.

Листья шелковицы находят множество применений в кулинарии, медицине и промышленности.

Листья и другие части дерева содержат сок молочно-белого цвета, называемый латексом, который умеренно токсичен для человека и может вызывать такие симптомы, как расстройство желудка при проглатывании или раздражение кожи при прикосновении (5, 6).

Тем не менее, многие люди употребляют листья шелковицы, не испытывая побочных эффектов.

Говорят, что они очень вкусные и часто используются для приготовления настоек и травяных чаев, которые являются распространенным лечебным напитком в азиатских странах. Молодые листья можно есть после приготовления.

Вы также можете принимать добавки из листьев шелковицы, которые становятся все более популярными из-за их потенциальной пользы для здоровья.

Кроме того, эти листья являются единственным источником пищи тутового шелкопряда - гусеницы, производящей шелк - и иногда используются в качестве корма для молочных животных (1).

РЕЗЮМЕ

Листья шелковицы обычно используются для приготовления чая в азиатских странах, хотя их также можно есть.Они также доступны в виде настоек и травяных добавок.

Листья шелковицы могут помочь снизить уровень сахара в крови, холестерина и воспалений. Эти свойства могут сделать их полезными для борьбы с сердечными заболеваниями и диабетом (3).

Может снизить уровень сахара в крови и инсулина.

Листья шелковицы содержат несколько соединений, которые могут помочь в борьбе с диабетом.

К ним относится 1-дезоксиноджиримицин (DNJ), который предотвращает всасывание углеводов в кишечнике (2, 7).

В частности, эти листья могут снижать высокий уровень сахара в крови и инсулина, гормона, регулирующего уровень сахара в крови.

В одном исследовании 37 взрослых принимали мальтодекстрин, крахмалистый порошок, который быстро повышает уровень сахара в крови. Затем им дали экстракт листьев шелковицы, содержащий 5% DNJ.

Те, кто принимал 250 или 500 мг экстракта, испытали значительно меньшее повышение уровня сахара в крови и уровня инсулина, чем в группе плацебо (2).

Кроме того, в трехмесячном исследовании у людей с сахарным диабетом 2 типа, принимавших 1000 мг экстракта листьев шелковицы 3 раза в день во время еды, наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови после еды по сравнению с группой плацебо (8).

Может способствовать здоровью сердца

Некоторые исследования показывают, что экстракт листьев шелковицы может улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина и артериального давления, уменьшения воспаления и предотвращения атеросклероза - накопления бляшек в артериях, которое может привести к сердечным заболеваниям.

Одно исследование давало 23 людям с высоким уровнем холестерина 280 мг добавок из листьев шелковицы 3 раза в день. Через 12 недель уровень холестерина ЛПНП (плохой) упал на 5,6%, а уровень холестерина ЛПВП (хороший) увеличился на 19.7% (9).

Другое 12-недельное исследование показало, что 10 человек с высоким уровнем триглицеридов, которые ежедневно принимали добавки из листьев шелковицы, содержащие 36 мг DNJ, снизили уровень этого маркера в среднем на 50 мг / дл (10).

Кроме того, исследования на животных показывают, что этот лист может предотвратить атеросклероз и снизить повреждение клеток и уровень высокого кровяного давления, которые являются факторами риска сердечных заболеваний (11, 12, 13).

Может уменьшить воспаление.

Лист шелковицы содержит множество противовоспалительных соединений, в том числе флавоноидные антиоксиданты.

Некоторые исследования показывают, что лист шелковицы может бороться с воспалением и окислительным стрессом, оба из которых связаны с хроническими заболеваниями (14).

Исследования на мышах, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров, показывают, что добавки из этого листа снижают воспалительные маркеры, такие как C-реактивный белок, а также маркеры окислительного стресса, такие как супероксиддисмутаза (15, 16).

Исследование лейкоцитов человека в пробирке также показало, что экстракты листьев шелковицы и чая из нее не только снижают воспалительные белки, но и значительно снижают повреждение ДНК, вызванное окислительным стрессом (17).

Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы исследования на людях.

Другие потенциальные преимущества для здоровья

Хотя исследования ограничены, лист шелковицы может предложить несколько других преимуществ для здоровья. К ним относятся:

  • Противораковые эффекты. Некоторые исследования в пробирках связывают этот лист с противораковой активностью в отношении клеток рака шейки матки и печени человека (13, 18).
  • Здоровье печени. Исследования в пробирках и на животных показали, что экстракт листьев шелковицы может защищать клетки печени от повреждений и уменьшать воспаление (13).
  • Похудание. Исследования на грызунах показывают, что эти листья могут увеличить сжигание жира и способствовать снижению веса (19).
  • Ровный тон кожи. Некоторые исследования в пробирках показывают, что экстракт листьев шелковицы может предотвратить гиперпигментацию - или участки темной кожи - и естественным образом осветлить тон кожи (20).
РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что лист шелковицы способствует здоровью сердца, уменьшает воспаление и борется с диабетом. Он может дать и другие преимущества, но необходимы исследования на людях.

Хотя в исследованиях на людях и животных было доказано, что лист шелковицы безопасен, у некоторых людей он может вызывать побочные эффекты (21).

Например, некоторые люди сообщали о побочных эффектах, таких как диарея, тошнота, головокружение, вздутие живота и запор, при приеме добавок (9).

Кроме того, люди, принимающие лекарства от диабета, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать лист шелковицы, поскольку он влияет на уровень сахара в крови (13).

Более того, необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы установить безопасность этого листа при длительном приеме.Детям, беременным и кормящим женщинам следует избегать этого из-за недостаточных исследований безопасности.

Всегда полезно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо травяные добавки, особенно если вы принимаете лекарства или имеете какое-либо заболевание.

РЕЗЮМЕ

Хотя лист шелковицы широко считается безопасным, он может вызывать побочные эффекты, такие как диарея и вздутие живота. Детям, беременным и кормящим женщинам следует избегать этого из-за отсутствия исследований по его безопасности.

Листья шелковицы уже давно используются в народной медицине и обладают рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.

Этот уникальный лист дерева может бороться с воспалениями и уменьшать различные факторы риска сердечных заболеваний и диабета. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования на людях.

Вы можете принимать его в качестве добавки или есть приготовленные незрелые листья. Тем не менее, из-за потенциальных побочных эффектов, вы можете проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять листья шелковицы в свой рацион.

.

Польза для здоровья, способы применения и предупреждения

Преимущества листьев шелковицы столь же многочисленны, как и положительное влияние шелковицы на здоровье. Самым важным преимуществом плодов шелковицы является жаропонижающий эффект.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Для этого надо съесть шелковицу . Такой же эффект показывает и чай, приготовленный из листьев шелковицы .

Научные данные исследований, проведенных в ведущих медицинских учреждениях США, Индии, Франции и Азии, доказывают чудо листьев шелковицы .

Д-р Ибрагим Сараджоглу, д-р Феридун Кунак (турецкий врач по лекарственным растениям), такие как эксперты, рассказывают о пользе этого листа растения во многих местах.

Каковы преимущества листьев шелковицы , чая из листьев шелковицы , как ответить на вопросы в этой статье, которые вы найдете? Вот преимущества листьев шелковицы :

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Каковы преимущества листьев шелковицы?

  1. Он контролирует кровяное давление и уровень сахара в крови.
  2. Листья шелковицы - очень важный фактор в лечении диабета.
  3. Снижает уровень холестерина до минимума.
  4. Это трава, обычно используемая пациентами с печенью.
  5. Содержит антиоксидантные вещества и помогает избавиться от совести.
  6. Защищает от глазных болезней.
  7. Листья шелковицы и шелковицы , используемые при сердечных заболеваниях, уравновешивают нарушения ритма в сердце и очищают кишечник.
  8. Шелковица и листья шелковицы очень богаты аминокислотами.
  9. Кальций, калий, магний, железо и цинк - очень богатые растения.
  10. Используется при лечении заболеваний костей и укрепляет кости.
  11. Регулирует пищеварительную систему, помогает при запорах.

Какая польза для волос от листьев шелковицы?

Листья шелковицы очень богаты магнием, железом и кальцием.Для здоровья волос потребление железа должно быть адекватным и сбалансированным. По этой причине Лист шелковицы очень полезен для здоровой и сильной структуры волос.

Какая польза для здоровья от листьев шелковицы?

При регулярном употреблении сухих и свежих листьев шелковицы они особенно защищают от рака печени. Он также эффективен против сахара в крови и старения.

Когда собирают лист шелковицы?

Время сбора листьев шелковицы очень важно.В результате всех научных исследований он объяснил, что листья следует собирать непосредственно перед созреванием.

Весна. Листья шелковицы собирать зеленого цвета. Тогда листья могут потерять питательную ценность и даже стать ядовитыми.

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Как сушить листья шелковицы?

Все свежие овощи и фрукты сушат на солнце в самые жаркие времена. Однако не следует забывать, что фрукты и овощи в очень горячих местах, прямые солнечные лучи могут нанести вред.

По этой причине его следует сушить в месте, близком к солнцу, на крытом тенистом полу.

Выбор редакции:

Все о турецком чае - Turkish Black Tea

проспонсированная ссылка, ссылка на спонсора

Вы можете употреблять листьев шелковицы как в свежем, так и в сушеном виде. Таким же образом можно заваривать чай как свежий, так и сушеный, отварных свежих листьев шелковицы, и употреблять в виде салата.

Чтобы приготовить чай из свежих листьев шелковицы , вы должны сначала хорошо промыть листья.После приема порошка опустите листья в кипяток и отварите. Затем вы можете потреблять это.

Как делают сухой чай из шелковицы?

  • 2 столовые ложки сушеной шелковицы,
  • 4 стакана холодной воды,
  • Чайная ложка меда, чтобы подсластить, если хотите,

Можно приготовить чай из сухих листьев шелковицы и листьев шелковицы. 4 стакана воды на слабом огне 10-15 минут. Затем снимите с плиты.

Польза для кожи сухих листьев шелковицы

Лист шелковицы сухая кожа, экзема, покраснение и т. Д.очень важен при лечении всех кожных заболеваний. Как и сушеные листья, он обладает свойствами, которые регенерируют кожу, поскольку в нем содержится максимальный уровень антиоксидантов . Существует несколько способов лечения выпадения волос.

Лист шелковицы также очень полезен, когда он сухой и свежий. Очень сложно хранить свежие листья шелковицы, сама хранится в сухом виде.

Как есть листья шелковицы?

Листья шелковицы нужно собирать, пока курица еще свежая, следует уделять этому много внимания.В этой книге «Невозможные, замечательные и лекарственные растения в диких (и не очень) местах» травник Стивен Брилл сообщает, что листья ядовиты и вредны после того, как созреют, и что их больше не едят.

  1. Хорошо вымыть листья, затем налить воду в кастрюлю и варить 15–15 минут.
  2. Слейте воду и высушите приготовленные листья бумажными полотенцами.
  3. Нарежьте листья салата и добавьте их в салат.
.

преимуществ чая с экстрактом плодов и листьев шелковицы: факты и шумиха

Почему города Лас-Вегас, Тусон, Эль-Пасо, Альбукерке и другие запретили выращивание этого дерева?

Количество пыльцы в нем неконтролируемо. До запрета в Альбукерке они производили на 300% больше пыльцы по сравнению со вторым по величине источником, деревьями можжевельника (1).

Это может показаться кошмаром в носу - и это так, - но это только тогда, когда цветы распускаются.

Позже вы получите ягоды.На самом деле аллергическая реакция на плод шелковицы встречается довольно редко.

В базе данных PubMed вы найдете только одно тематическое исследование южнокорейского мальчика, страдающего крапивницей и затрудненным дыханием после их употребления (2).

Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI) опубликовал статью в своем журнале, в которой предполагается, что аллергия на шелковицу может быть более вероятной, если инжир является спусковым крючком, потому что они связаны между собой (3). Кроме того, вы мало что видите.

Вы, скорее всего, найдете исследование, которое предполагает, что употребление этой ягоды может иметь противоаллергические преимущества , подавляя симптомы атопического дерматита и другие реакции (4).Это и другие потенциальные преимущества делают этот суперпродукт одним из самых недооцененных.

Шелковица разные

Очень сложно найти фиолетовый в продаже. Мы знаем только об одном магазине в Лос-Анджелесе, где продается этот порошок, но ни у кого нет целых сухофруктов.

Сколько существует типов? Подсчет цветущих деревьев рода Morus на протяжении последних двух столетий велся по-разному. В 1873 году французский ботаник Бюро сказал, что существует 5 видов.

В 20 веке у вас было всего 19 ученых (Лерой в 1949 г.) и 68 (Санджаппа в 1989 г.). Некоторые даже заявили, что насчитывается 150 видов, но в настоящее время существует мнение, что существует от 10 до 16 различных видов тутовых деревьев.

Однако этот консенсус может измениться, потому что последнее генетическое моделирование для расшифровки гибридов показывает, что в мире существует только 8 различных видов (5). Это было опубликовано в 2015 году группой китайских ученых.Вот список тех, кого они опознали:

  1. Morus alba - Эта белая шелковица, безусловно, является наиболее распространенным видом, который едят. Первоначально родом из Китая, сегодня Турция является крупнейшим экспортером сушеных фруктов на рынок США. Маловероятно, что вы когда-нибудь увидите свежие продукты в продуктовом магазине.
  2. Morus nigra - Уроженец Юго-Западной Азии, фиолетовая или черная шелковица встречается еще реже. Даже с сушеными, мы никогда не видели их в продаже ни в одном магазине кирпича и раствора в США, но вы можете купить их на Amazon (мы делаем).
  3. Morus notabilis - Этот вид дикой шелковицы, известный в Китае как chuansang , не был обнаружен до 1916 года, и его плоды не продаются в коммерческих целях (6).
  4. Morus serrata - Растет на больших высотах до 7 500 футов (900 м), его обычное название - гималайская шелковица, которая является естественной средой обитания, которую вы найдете.

    красный сорт

  5. Morus rubra - Красная шелковица произрастает в восточной половине США.Они достигают нижней части полуострова Мичиган, но в Канаде слишком холодный климат, чтобы они могли расти.
  6. Morus celtidifolia - это еще один вид, который произрастает в Северной и Южной Америке (Южный, Центральный и Юго-Западный США). Шелковица Техаса, как известно, дает плоды разного цвета; в основном красный, но иногда пурпурный и почти черный.
  7. Morus insignis - Этот сорт из Центральной и Южной Америки дает красные малиновые оттенки, а полностью созревшие сорта могут выглядеть как ежевика.
  8. M orus mesozygia - Африканская шелковица - фаворит шимпанзе в Уганде (7). Это еще один тип черного.

Покупка органических продуктов предпочтительна, но даже если это не так, вы можете быть уверены, что все виды не содержат ГМО. С этим растением никто не повозился генетически.

Виды действительно различаются, когда дело доходит до определенных фитонутриентов, но по основным показателям, таким как калории и углеводы, все они очень похожи.Вот факты о сушеной белой версии, M. alba .

Пищевая ценность сушеной шелковицы

Размер порции: 1/4 стакана (28 г)
калорий 90
калорий из жиров 0
% дневная стоимость * % дневное значение
Всего жиров 0 г 0% Витамин А 0%
Транс-жиры 0 г Кальций 6%
Натрий 25 мг 1% Витамин C 140%
Всего углеводов.21g 7% Утюг 20%
Пищевые волокна 3 г 12%
Белок 3г
* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий
Источник: Essential Living Foods органическая белая шелковица

Купите ли вы этот бренд, Navitas Naturals, Organic Traditions или другой, все они будут иметь одинаковые значения или что-то очень близкое к тем, что вы видите выше.Что касается сушеных белых ягод, то почти вся шелковица поступает из Турции. Они увеличивают большую часть экспорта. Единственная причина, по которой данное значение может отличаться, - это содержание влаги или незначительные различия в питательных веществах в зависимости от условий выращивания в регионе.

При 90 на порцию, количество калорий в сушеной шелковице является разумным, если учесть, что 28 граммов эквивалентны четверти стакана. Если бы они были свежими, это было бы слишком много калорий. Хотя для сухофруктов это не так уж плохо, если учесть их питательную плотность.

Вы едите не только углеводы. В 3 граммах на порцию 13% калорий приходится на белок. Количество клетчатки составляет 12% от вашей дневной нормы.

Каковы они на вкус?

Вот как они обычно выглядят; беловатый желтоватый цвет. Не волнуйтесь, черные точки и оттенки коричневого - это совершенно нормально. Они не заплесневелые.

Скажем так, они являются основным продуктом ежедневного завтрака для многих из нас в Superfoodly!

Сушеная шелковица по вкусу напоминает чистый сахар, сравнима с инжиром, но с более нежным вкусом.Для некоторых этот вкус слишком сладкий, однако количество сахара, которое они имеют, не сильно отличается от многих других ягод. По сравнению со свежей, чашка черники на самом деле содержит больше сахара (14,7 против 11,3 грамма). (8) (9)

В отличие от сушеного годжи, который трудно пережевывать, даже урожай низкого качества по сравнению с ним будет сочным. Они поддерживают необходимое количество влаги для жевания, но не чрезмерно. Они также не застревают в зубах и не оставляют пятен - два недостатка, которыми славится годжи.

Вкус черной шелковицы менее сладкий, с более терпким вкусом. По этим причинам они менее популярны, чем белые. Тем не менее, это приятный вариант, который можно чередовать с завтраком.

Красный может быть самым терпким среди цветов. Наверное, поэтому их никто не продает. Из-за терпкости некоторые люди даже чувствуют необходимость посыпать красный сахар сахаром, чтобы сделать его вкусным. Хотя это кажется ужасной идеей.

Будь то белая, черная или красная шелковица, вся свежее будет на минус сладкое в сушеном виде .Это потому, что при полном содержании воды в свежих фруктах меньше сахара. Однако одно преимущество, которое дает им свежее и сушеное - более интенсивный вкус инжира, хотя и с меньшей сладостью и немного большей терпкостью. Некоторые сравнивают их почти со сладким грейпфрутом.

Шелковица против ежевики

Это ежевика. Они действительно похожи на более темные варианты, но с одним отличием в том, что они не такие удлиненные.

Что касается фиолетовых или черных сортов, их иногда смешивают с ежевикой. Не так много в Америке, так как свежие здесь не продаются, а в Европе и в других местах, многие их путают, потому что выглядят почти одинаково.

Несмотря на то, что они внешне похожи, разница между ними довольно очевидна:

  • Когда дело доходит до вкуса, у черной шелковицы нет того неприятного послевкусия, которым славится ежевика.
  • Подобно малине, ежевика растет на кустарнике.Не такое высокое дерево, как все виды Morus .
  • Род Rubus , от которого происходит ежевика, не имеет близкого родства с родом Morus в ботанике.
  • У них обоих есть одно сходство в том, что их черный цвет происходит от антоцианов. Кроме того, их состав очень сильно отличается.

Профиль вкуса, генетики и полифенолов - это день и ночь. Единственное, что у них общего - это внешний вид, если сравнивать с черной разновидностью.

Шелковица против черники и годжи

Никто не смешивает эти три, но помимо очевидных различий, есть одна характеристика, которую вы не можете легко различить; содержание антиоксидантов.

Для 100 граммов свежего продукта, вот значения ORAC для этих трех, а также некоторых других:

Годжи = 3290
Золотые ягоды = 3874
Клубника = 4302
Черника = 4669
Малина (красная) = 5,065
Ежевика = 5905
Шелковица (белая) = 6,130

Годжи - последний проигравший, и даже черника не сравнится с лидером.

Что лучше?

Для общих антиоксидантов это шелковица, но лучше не использовать черно-белый ответ.

Ресвератрол и большое количество витамина С содержатся как в свежей, так и в сушеной ягодах шелковицы. . На самом деле, недавние исследования показывают, что это фрукт с самым высоким содержанием ресвератрола. В сухом весе у них 50,61 мкг г -1 (10). Это больше ресвератрола, чем может дать красный виноград.

Черника - богатый источник птеростильбена.Это новое открытие похоже на ресвератрол в том смысле, что его связывают с антивозрастными исследованиями. Кетон - это основное ароматическое соединение красной малины. В исследованиях на животных это было связано с потерей веса (11). Годжи является хорошим источником зеаксантина и других каротиноидов, которые, как было установлено, поддерживают здоровье глаз (12).

Каждый может предложить уникальные преимущества. Вот почему так важно есть разнообразие, а не только один.

Шелковица, диабет и сахар в крови

Когда вы гуглите этот фрукт, вы сталкиваетесь со всевозможными статьями, рекламирующими 10 основных преимуществ для здоровья или список из 23 «удивительных» преимуществ для кожи, похудания и т. Д.Большинство из них плохо изучены и предоставляют абсолютно неверную информацию. Наиболее распространена заявленная способность снижать уровень сахара в крови.

Полезны ли шелковицы для диабетиков?

Это правда, что есть убедительные исследования, предполагающие, что это растение благотворно влияет на уровень глюкозы. Если вы посмотрите на PubMed название рода растений ( Morus ) и слово «диабет», то обнаружите более сотни исследований. Среди них пять клинических испытаний: одно в 2001 г., одно в 2007 г. и два в 2015 г.

В самом раннем исследовании 24 пациентам с диабетом 2 типа давали «агент тутового дерева» или глибенкламид, который является рецептурным лекарством от диабета , продаваемым под торговыми марками DiaBeta, Micronase и Glynase (13). После 30 дней лечения они сказали:

«… концентрация глюкозы в крови натощак у больных сахарным диабетом была значительно снижена терапией шелковицей».

Испытание 2007 года касается предполагаемого активного ингредиента; 1-дезоксиноджиримицин (DNJ) (14).Они хотели определить лучшую дозировку шелковицы и ее источник.

Здоровые участники получали экстракт листьев, содержащий большое количество DNJ. Вес использованных дозировок порошка составлял:

  • 0 г (плацебо)
  • 0,4 г (содержит 6 мг DNJ)
  • 0,8 г (12 мг DNJ)
  • 1,2 г (18 мг DNJ)

Им также дали 50 граммов сахарозы. Уровень сахара в крови контролировался как до, так и после. По результатам они сказали:

«Исследование на людях показало, что однократное пероральное введение 0.8 и 1,2 г порошка, обогащенного DNJ, значительно подавляли повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи и секрецию инсулина, показывая физиологическое влияние шелковичного DNJ (эффективная доза и эффективность для людей) ».

Испытание 2015 года в Южной Корее было двойным слепым и использовало 5-граммовую дозу экстракта листьев шелковицы в день для диабетиков или, как они их называли, «36 субъектов с нарушением глюкозы натощак», что могло означать, что они были только до -диабетическая (15).

После 4 недель этого лечения они пришли к выводу, что улучшение содержания сахара в крови было наиболее заметным через 30 и 60 минут после приема глюкозы. Сообщалось, что гликемический контроль улучшился по сравнению с группой плацебо.

Другое испытание, датированное 2015 годом, представляет собой только публикацию протокола, а не результатов испытания (16).

Этот протокол НЕ был зарегистрирован в FDA. Он внесен в реестр ISRCTN, что означает, что он признан только ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) и ICMJE (Международный комитет редакторов медицинских журналов).Испытание проводилось в Соединенном Королевстве в Саутгемптонском университете.

Эти листья сыграли важную роль в истории, потому что тутовые черви не едят ни с одного другого дерева!

Всего 32 здоровых взрослых человека (не страдающих диабетом) были протестированы с использованием безрецептурной пищевой добавки под торговой маркой IminoNorm. Указанные дозировки были:

  • 500 мг экстракта шелковицы (капсула IminoNorm), что эквивалентно 25 мг DNJ
  • капсула ИминоНорм 250 мг, содержащая 12.5 мг DNJ
  • 125 мг капсулы IminoNorm, содержащей 6,75 мг DNJ
  • Капсула плацебо

Похоже, этот экстракт листьев содержал около 5% DNJ.

Ближе к концу 2015 года они выпустили пресс-релиз с объявлением о его завершении под названием:

«IminoNorm® успешно снижает гликемический индекс и увеличивает iAUC обычных углеводов в клинических испытаниях»

Вот и все. Нет опубликованных результатов. Зачем?

Phynova, компания, стоящая за этим, похоже, изменила .Они отказались от ужасного названия IminoNorm, и все, что вы видите после 2015 года об их экстракте листьев шелковицы, называется Reducence , который они описывают как «функциональный ингредиент для повышения уровня сахара в крови».

В 2017 году вы найдете двойной слепой рандомизированный дизайн кроссовера фазы 2, опубликованный (17).

Вникнув в него, вы увидите, что регистрационный номер исследования ISRCTN - 14597438, - это тот же номер, что и в исследовании 2015 года . Итак, они сделали опубликовали испытание, им потребовалось время.Если вы можете в это поверить, почти два года - это не , что необычно.

Это было влияние на уровень сахара в крови после употребления 50 граммов мальтодекстрина вместе с капсулами тутового дерева. Всего участвовало 37 человек.

В последнем предложении их заключения говорилось:

«… может иметь несколько механизмов действия, и необходимы дальнейшие исследования для оценки потенциала ME [экстракта] для предотвращения диабета 2 типа и регуляции дисгликемии.”

Можно ли есть листья шелковицы? Да, даже без этих специальных методов экстракции весь лист совершенно безопасен для употребления. Вот почему некоторые исследовали использование простого чая из листьев шелковицы при диабете.

PubMed не классифицировал их как клинические испытания, но есть исследования на людях, такие как этот пример:

В одном исследовании 20 пациентам с диабетом давали чай из шелковицы, а 28 - простой чай в качестве плацебо (18). Все съедали с чайной ложкой сахара.

После этого уровень глюкозы в крови в среднем составляет 287 для группы плацебо и 210 для группы листового чая.

Среди всех исследований, которые обсуждались до сих пор, их объединяет одно - использование листьев шелковицы или экстракта коры. Это те части растения, которые они используют для изготовления добавок DNJ, пилюль и порошкового экстракта. Ягоды не являются хорошим источником этого соединения.

Та же тенденция наблюдается в большинстве исследований на животных (19) (20) (21) (22) (23).Тем не менее, в некоторых исследованиях на животных проверяли только этот фрукт и утверждали, что наблюдали антидиабетический эффект от него :

Было обнаружено, что у мышей с диабетом экстракт ягод «значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак» (24). Используя лабораторные эксперименты, они идентифицировали 14 флавоноидов в плодах , которые «проявляли сильную ингибирующую активность против α-глюкозидазы». Говорят, потому что многие пероральные препараты от диабета являются ингибиторами α-глюкозидазы.

В исследовании на крысах исследователи обнаружили, что антоцианы (класс антиоксидантов), похоже, помогают. (25):

«Результаты этого исследования показывают, что АНК, извлеченные из плодов шелковицы, проявляют значительные антидиабетические свойства за счет повышения уровня глюкозы в крови у крыс ZDF в качестве животной модели диабета 2 типа.”

Какой гликемический индекс у шелковицы?

Если отбросить любые предполагаемые понижающие преимущества, как насчет влияния содержания сахара в фрукте на уровень глюкозы в крови?

Не ссылаясь на источник, многие веб-сайты сообщают, что GI составляет 25. По крайней мере, два действительно ссылаются на источник и утверждают, что измерение исходит от метода Монтиньяка, диеты, популярной в Европе в 90-е годы.

Мы зашли на сайт Montignac Method и это все, что мы смогли найти:

Говорят 25 без дополнительных деталей или источника измерения .Это большая проблема, потому что для расчета гликемического индекса и гликемической нагрузки вам необходимо знать размер порции.

Затем мы обратились к Сиднейскому университету, который является давним лидером в этой области. В их базе данных этого нет. Когда вы переходите к их часто задаваемым вопросам, касаясь определенных исключенных продуктов, таких как ягоды, они объясняют, почему у них их нет (26):

«… их GI не может быть протестирован по стандартной методике. Имейте в виду, что ГИ - это показатель качества углеводов.”

Мы также ничего не можем найти в научной литературе по этой 25 цифре. Это не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка, которая была бы более подходящим показателем для этого продукта. Хотя даже для этого не существует достоверных источников.

Вердикт?

Похоже, лучшее доказательство - это изолированное соединение DNJ и чаи, приготовленные из листьев.

Еще более предположительно, могут ли ягоды помочь уровню сахара в крови. Хорошая новость в том, что нет никаких свидетельств того, что они на хуже , чем другие ягоды с аналогичным содержанием сахара, но есть предварительные исследования, предполагающие, что могут быть лучше для вас.

Независимо от формы - экстракт, лист или цельная ягода - ни одно из этих предполагаемых преимуществ сахара в крови не было доказано. Как было указано в исследовании 2017 года, необходимы дополнительные исследования.

На данный момент единственное доказанное в отношении фруктов и чая - это их восхитительный вкус!

Помогает ли шелковица похудеть?

Механизм, который, как считается, влияет на уровень гликемии, аналогичен этому.

Как действует белая шелковица? Теория заключается в том, что более низкий уровень сахара в крови связан с альфа-глюкозидазой, которая блокирует абсорбцию некоторых полисахаридов (типа углеводов).В результате считается, что не все эти калории усваиваются.

На этом графике от ученых из Пекинского университета показана теория о том, что DNJ, как считается, снижает всасывание некоторых углеводов в пищеварительном тракте (27).

Но есть ли доказательства, подтверждающие такое утверждение?

На сегодняшний день было проведено только одно исследование на людях . Или, по крайней мере, только один имеет право на включение в PubMed. Он был проведен в одном из университетов Рима и опубликован в 2014 г. (28).Плацебо-контролируемый, но не двойной слепой.

  • 46 мужчин и женщин с избыточным весом были разделены на две группы
  • Первой группе дали 2400 мг экстракта листьев шелковицы японской для похудания.
  • Второй группе дали плацебо.
  • Обе группы были переведены на низкокалорийную диету из 1300 калорий в день.
  • Это продолжалось в общей сложности 90 дней.
  • Они регистрировались для измерения веса и окружности талии на 30, 60 и 90 день.

Результат?

Те, кто получал добавки шелковицы, потеряли 10% своего веса (20 фунтов или 9 кг). Те, кто принимал плацебо, потеряли только 3% своего веса (7 фунтов или 3,2 кг).

Судя по меньшей окружности талии, у женщин уменьшился жир на животе, а также окружность бедер (у мужчин бедра не измерялись).

Исследователи пришли к выводу, что с помощью экстракта:

«… может представлять собой надежную адъювантную терапию при диетическом лечении некоторых пациентов с ожирением или избыточным весом.”

Интересно, но это всего лишь одно исследование.

Nordic Zuccarin Diet, Bio Nutrition и PGX с мягкими таблетками шелковицы продаются как добавки для похудения. Часто используется словосочетание «настоящий белый», но это просто маркетинговое словоблудие, это не какой-то другой вид белого. Отзывы о многих из этих таблеток могут быть положительными, но это далеко от научного подтверждения.

Действительно ли цуккарин тутового дерева работает?

На коробке написано: «помогает контролировать вес» и «помогает уменьшить усвоение углеводов.Он утверждает, что использует стандартизированный экстракт японских листьев, который содержит соединение 1-DNJ. Поскольку серия клинических испытаний New Nordic Zuccarin на людях не проводилась, действительно неизвестно, работает ли он. Эту добавку нельзя считать доказанной для похудания.

Где купить шелковицу Zuccarin включает в себя на Amazon и на сайтах Walmart и Walgreens, но ее нет в их обычных магазинах. Помимо онлайн-продаж, в Канаде он не продается.

В дополнение к таблеткам для похудения существует ряд травяных чаев, в которых используется лист и которые делают аналогичные заявления о похудании.Это тоже не было доказано.

Аллергия на плоды шелковицы

Как упоминалось в начале, нельзя отрицать, что пыльца деревьев может быть основным триггером аллергического ринита (29). Однако интересно то, что в отношении ягод и других частей есть исследования, которые предполагают, что они могут предложить против аллергии .

Kuwanon G, соединение, обнаруженное в растении , было извлечено из коры дерева и протестировано южнокорейскими учеными.Они утверждали, что он оказывает «антиастматический эффект» на индуцированную аллергическую астму у мышей (30). «Kuwanon G уменьшил количество воспалительных клеток» , заявили они.

Атопический дерматит, вызванный пылинками был протестирован в другом исследовании (4). Не специфический для kuwanon G, а скорее всего экстракта растения. Они использовали мышей и контролировали уровень гистамина и иммуноглобулина Е (IgE) в их крови, а также визуальные изменения на коже. В зависимости от дозы экстракт шелковицы уменьшал дерматит, судя по всем этим параметрам.

Согласно исследованию с использованием культивированных клеток (31), экстракт фруктов снижает аллергические реакции за счет подавления специфического клеточного сигнального пути.

Есть несколько других с аналогичными выводами (32) (33) (34). В то время как большинство используют белый цвет ( Morus alba ), начинают обращать внимание на красную шелковицу ( Morus rubra ) (35).

Как и при диабете и похудании, противоаллергические свойства шелковицы не доказаны.Однако, по крайней мере, до сих пор исследования предполагают, что эта еда может помочь, а не повредить.

Побочные эффекты шелковицы

Если вы едите фрукты или пьете чай из листьев, согласно исследованиям, возможны следующие побочные реакции:

  • Гипогликемия или слишком низкий уровень сахара в крови для диабетиков
  • Аллергическая реакция (очень редко)
  • Безопасность беременности неизвестна

В отличие от годжи и некоторых других фруктов, которые могут вызывать диарею, ни у одной из форм шелковицы такого побочного эффекта не наблюдалось.Ни у одного из них нет расстройства желудка, запоров или других общих диетических жалоб.

В опубликованном в 2017 году исследовании на людях возникновение этих и других реакций было сопоставимо между группами плацебо и экстрактом листьев. Поскольку у каждого из нас есть уникальные биологические функции, любой из этих может произойти , но их вероятность не кажется большей.

Поскольку ягоды и листья не изучались на беременных и кормящих женщинах, неизвестно, являются ли они полностью безопасными продуктами в таких обстоятельствах.

Существует поверье, что от некоторых можно заболеть. Вся ли шелковица съедобна и безопасна?

Там, где деревья растут, особенно за границей, родители часто говорили своим детям не есть их, потому что внутри были черви. Это связано с тем, что листья - единственное дерево, с которого ест шелкопряд. Родители предупреждали об этом не потому, что они ядовиты или токсичны, или что черви были во фруктах (они поедают листья). Скорее всего, это произошло потому, что они не хотели, чтобы их дети ели лесные ягоды!

Короче ядовитых видов не бывает.Белый, черный и красный безопасны для употребления в пищу, если они действительно принадлежат к роду Morus .

Почему шелковица не продается в магазинах?

Во Франции и Великобритании их можно найти в свежем виде, но не в США. Если у вас на заднем дворе не растет дерево, вероятно, единственным вариантом будет сухая версия.

Полезна ли сушеная шелковица?

Совершенно верно. Пока вы покупаете сырые продукты, витамины и антиоксиданты будут хорошо сохраняться.Даже витамин С, который известен своей хрупкостью, составляет от 120% до 140% от дневной нормы на порцию сушеного.

Еще одно преимущество сушеного предложения - доступность, так как вы можете купить большие сумки по разумным ценам. Наконец, срок их годности должен быть далеко позади. Они имеют длительный срок хранения от 9 до 12 месяцев с момента обработки. Сравните это со свежими ягодами, которые хороши только в течение 3 дней после сбора урожая.

Как использовать шелковицу

Вот несколько идей рецептов…

  • Посыпьте свой завтрак.Они подходят для хлопьев, овсянки, блинов и многого другого.
  • Смешайте с орехами, чтобы приготовить полезную закуску.
  • Свежий сок шелковицы не продается, но вы можете купить в Интернете сок, сделанный из 100% органической черной шелковицы.
  • Также в продаже есть варенье и желе из них.
  • Получите листья и приготовьте восхитительный травяной чай без кофеина.

Это реальная фотография обычного ежедневного завтрака для более чем одного члена экипажа Superfoodly.

Да, это выглядит непослушным, но на самом деле это не так. Это базовый рецепт овсянки, шоколадного веганского протеинового порошка и любых орехов, семян и ягод, которые есть под рукой.

На Amazon выгодно купить 4 упаковки сушеных ягод от Terrasoul Superfoods. Это бренд и количество, через которые каждый из нас проходит примерно за 6 недель. Да, они вызывают привыкание!

Эти утверждения не были проверены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

высококачественных продуктов Экстракт чая из листьев шелковицы по низкой цене

Продукция высокого качества Экстракт чая из листьев шелковицы по низкой цене

Введение:

Лист шелковицы считается в древнем Китае прекрасной травой для противовоспалительного, омолаживающего и поддерживающего здоровье. Лист богат аминокислотами, витамином С и антиоксидантами, среди этих компонентов наиболее ценными являются рутозид и DNJ. Последние китайские исследования показали, что рутозид и DNJ эффективны в регуляции крови.

жир, балансирующий кровь. давление.снижение уровня глюкозы в крови.

Спецификация:

1. Экстракт листьев шелковицы (латинское название: Morus alba L.)

2. Внешний вид: Светло-коричневый Порошок

3. Спецификация продукта: DNJ 10: 1

4. Используемая часть растения: лист (100% натуральный)

5. Метод: TLC

6 Растворитель экстракта: этанол / Вода

Функция:
1.Ингибирующая активность против α-гликозидазы

2. Ингибирующая активность против метастазов опухоли

3. Действия по снижению уровня сахара в крови

4. Активность по улавливанию свободных радикалов

Область применения: Функциональное питание, напитки , товары для здоровья и фармацевтика.

О нас
Компания Changsha Huakang Biotechnology Development Co., Ltd, основанная в 2003 году, специализируется на извлечении активных ингредиентов из натуральных трав и растений.Чанша Хуаканг обладает солидной силой с богатым опытом после нескольких лет производства, разработки и исследования растительных экстрактов. Чанша Хуаканг с нашей последовательной идеей «целостности и профессионализма» занимается производством зеленых, натуральных, органических и полезных для здоровья растительных экстрактов, которые широко используются используется в качестве сырья для фармацевтической, пищевой, пищевой и косметической промышленности. Если вам это интересно, дайте мне знать. Мы сделаем вам предложения, когда получим ваши подробные требования.
В розницу принято, агент приветствуется.

Наши преимущества:
1. Более 10 лет опыта производства и исследований в области высококачественных натуральных ингредиентов.
2. Расположен в основных ботанических районах, что гарантирует нам получение обильного сырья.
3. Собственная эффективная система очистки сточных вод, соответствующая требованиям защиты окружающей среды.
4. Имеет сертификаты кошерности и ISO. Дела
6.Быстрая реакция на требования клиента
7. Имеем собственный завод, качество можно очень строго контролировать.
8. Обеспечить превосходное качество, отличный сервис, быструю доставку.
9. Богатый опыт экспортного бизнеса; продукты и услуги были широко приняты клиентами из США, Европы, Австралии и т. Д.

Положения и условия:
1. Детали упаковки: 25 кг / барабан (вес нетто 25 кг, вес брутто 28 кг; упаковано в картонный барабан с двумя пластиковыми пакетами внутри; размер барабана: высота 510 мм, диаметр 350 мм) ИЛИ 1 кг / мешок (вес нетто 1 кг, 1.Вес брутто 2 кг, упакован в пакет из алюминиевой фольги; Наружный: картонная коробка; Внутренний: двухслойный PE) ИЛИ по вашему запросу.
2. Срок поставки: 3 ~ 5 дней после оплаты
3. Хранение: Хранить в прохладном и сухом, хорошо закрытом контейнере, беречь от влаги и яркого света, высокой температуры.
4. Срок годности: два года при правильном хранении.
5. Доставка: UPS / DHL / TNT / EMS или по воздуху / морю согласно количеству или вашим требованиям.

Положения и условия:


1.Детали упаковки: 25 кг / барабан

(вес нетто 25 кг, вес брутто 28 кг; упакован в картонный барабан с двумя пластиковыми пакетами внутри; размер барабана: высота 510 мм, диаметр 350 мм)

(вес нетто 1 кг / мешок, 1,2 кг вес брутто, упакован в пакет из алюминиевой фольги; Наружный: картон; Внутренний: двухслойный полиэтилен) ИЛИ по вашему запросу.


2. Срок поставки: 2 ~ 3 дня после получения оплаты.

3. Срок поставки: UPS / DHL / TNT / EMS или по воздуху / морю согласно количеству или вашим требованиям.

4. Условия оплаты: L / C D / A D / P T / T Western Union Money Gram

5. Хранение: Хранить в прохладном и сухом, хорошо закрытом контейнере, хранить вдали от влаги и яркого света, высокой температуры.
6. Срок годности: три года при правильном хранении.

FAQ

1. Могу ли я получить бесплатные образцы?

2. Что такое MOQ?

3. Как осуществляется контроль качества?

4.Что такое время доставки?

5. Какие условия оплаты вы принимаете?

Условия оплаты: L / C D / A D / P T / T Western Union Money Gram

6. 6. Можете ли вы предоставить услуги OEM и OED?

OEM и OED доступны.

7. 7. Есть ли сертификаты?

ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, ORGINIC

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Jessica Wen

HUNAN HUAKANG BIOTECH INC.,

, China Add. .

T: 86-731-88707125 Ext: 8031 ​​

Wechat / MP: + 86 15387547949

Приветствуем ваши комментарии по поводу более подробной информации

.

Смотрите также