Заменитель сахара сусли польза и вред


Сахарозаменитель Сусли: польза и вред

Чтобы получить сладкий вкус совсем не обязательно добавлять в чашку с чаем или кофе сахар, ведь можно воспользоваться подсластителем!

В этой статье я расскажу, насколько безопасен заменитель сахара сусли, а также мы выясним, что входит в его состав и какова характеристика отдельных компонентов. Ведь далеко не всегда отсутствие калорий или гликемического индекса сопоставимо с тем, какой вред мы можем нанести другим системам организма.

Химический состав и характеристика сусли

Сладкий вкус маленьким таблеточкам, каждая из которых должна равняться 1 ч.л. сахара, придают два вещества: цикламат и сахарин.

И тот, и другой были синтезированы в лаборатории, правда, с разницей в несколько десятков лет.  И если сахарин все же был реабилитирован, хотя многие диетологи и врачи ему по-прежнему не доверяют, то цикламат признан токсичным и не разрешен в ряде стран, в числе которых США.

Сахарин и цикламат не усваиваются организмом и выводятся через почки. Калорий наш организм, соответственно, с ними не получает, равно как и не повышается уровень глюкозы в крови.

Сахарин слаще сахара в 400 раз, цикломат — в 30. Очень часто оба эти вещества используют в тандеме, так как сахарин сам по себе обладает неприятным металлическим привкусом, а цикломат способен его смягчить и сделать вкус более похожим на натуральный сахар.

к содержанию

Испытания сахарозаменителя в лабораториях

Опыты, проводимые на крысах, выявили, что цикламат канцерогенен и может вызвать рак, а исследования его действия на людей показали в частности его способность проникать через плаценту и попадать в кровь ребенка, из-за чего он был запрещен к использованию во время беременности.

Прочие компоненты сахарозаменителя Сусли вполне безобидны и присутствуют в нем в очень незначительных количествах:

  • сода для лучшего растворения в воде,
  • винная кислота,
  • лактоза.

Оба последних ингредиента органического происхождение и встречаются в продуктах питания, например, соке и молоке.

Допустимая Минздравом норма Сусли составляет 1 таблетку на 4 кг веса взрослого человека.

к содержанию

Вред и польза заменителя сахара Сусли

Сами производители сразу же оговаривают, что лишь при диабете первого или второго типа Сусли может быть полезен.

Почему?

Этот сахарозаменитель не обладает гликемическим индексом и не повышает уровень сахара.

На этом его полезная сторона исчерпывается, так как похудеть с его помощью удается далеко не всем, не говоря уже о ряде побочных эффектов:

  • заметное ухудшение кожи,
  • обострение заболеваний печени и почек.

Они возникают не у всех и не всегда, но все же повод задуматься в целесообразности применения такого сахарозаменителя есть, тем более что на рынке за эту же цену представлено множество органических аналогов.

Даже диабетикам сахарозаменитель Сусли врачи рекомендуют чередовать с натуральными подсластителями, например, стевией или эритритолом, в течении месяца используя то один, то другой, чтобы не перегружать организм химией.

к содержанию

Можно ли использовать Сусли для похудения

Но как на счет похудения, ведь ограничив поступление калорий с сахаром, мы можем сбросить пару-тройку надоевших килограммов?!

На самом деле все не так просто: любой искусственный сахарозаменитель провоцирует сильнейшее чувство голода из-за обманутых рецепторов.

Ожидая получить порцию глюкозы после ощущения сладкого вкуса, он требует новую порцию пищи, вместо сахара, которого мы его лишили, поэтому очень многие отмечают значительное усиление аппетита.

Использовать заменитель сахара Сусли, оказывающий на организм не самое благоприятное влияние или нет, решать вам, но прежде всего в любом случае лучше проконсультироваться со специалистом! Выбирайте подсластитель, внимательно читая этикетку и выясняя, какими действиями обладают те или иные вещества.

И будьте всегда стройными и здоровыми!

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

saxarvnorme.ru

Сахарозаменитель Сусли

Людям с сахарным диабетом запрещено употребление сладких продуктов и сахара, в частности. Подсластить пищу поможет заменитель сахара «Сусли». Существует множество разносторонних отзывов об этом продукте. Так как вещество синтетическое в его составе имеются разные химические элементы, некоторые из них вызывают опасения.

Что это за вещество?

Сахарозаменитель «Сусли» является частично синтетическим, частично натуральным веществом.

На прилавках его продают в виде маленьких белых таблеток, расфасованных по тубусам с дозатором, емкостью от 100 до 1670 порций. одна таблетка приравнивается к 1 чайной ложке белого сахара. Из-за состава он запрещен в США и странах Европейского союза, но присутствует на территории бывшего СНГ. Имеет слегка металлический вкус. Таблеткам свойственно быстро растворяться в жидкостях.

Вернуться к оглавлению

Полезен или вреден?

Из-за отсутствия влияния на уровень глюкозы в крови вещество является позволимым при диабетах 1 и 2 типов. Не способствует развитию микроорганизмов в полости рта, тем самым предотвращая появление кариеса. В этом и заключается вся его польза. Употребление «Сусли» несет вред почкам, запрещено употреблять его беременных и кормящим, так как компоненты проникают в кровь мамы, а как следствие и младенца. Это обусловлено канцерогенностью. Вещество выводится через почки, поэтому большие дозы способны ухудшить их состояние. Поэтому рекомендуемые дозировки строго определены: по 2,5 мг на каждые 5 кг веса. Есть отзывы о появлении проблем с кожей после применения этого сахарозаменителя.

Вернуться к оглавлению

Состав и свойства заменителя сахара «Сусли»

Одной составляющей сахарозаменителя является сода.

Главные составляющие сахарозаменителя «Сусли» — натриевые соли. Сахарин и цикламат, уравновешивая друг друга, сводят к минимуму металлический привкус. Оба ингредиента не усваиваются организмом и выводятся через почки, что несет немалый вред. Сахарин слаще обычного сахара в 400 раз, а цикламат в 30. Всего в продукте насчитывается пять компонентов, а именно:

  • винная кислота;
  • сода;
  • цикламат;
  • сахарин;
  • лактоза.

Винная кислота отвечает за растворимость таблетки. Сода — наиболее полезная составляющая, она отвечает за уровень натрия, является хорошим средством при аритмии, болезнях желудка, простуде, избавляет от изжоги. Цикламат и сахарин отвечают за сладость, но не имеют гликемического индекса, поэтому их наличие допускается в меню при сахарном диабете. Лактоза — выступает формирующим веществом, она помогает удерживать форму таблетки. Эта природная составляющая добывается из молочной сыворотки.

Вернуться к оглавлению

Как правильно употреблять?

Если нет врачебных предписаний, лучше не обращаться к сахарозаменителям, а использовать в качестве подсластителя мед.

Суточная норма «Сусли» посчитана врачами и составляет не больше 2,5 грамм на каждые 5 кг веса человека. Из-за канцерогенности некоторых составляющих перед употреблением необходима консультация лечащего врача. Диетологи рекомендуют чередовать этот сахарозаменитель с натуральными, такими как фруктоза или сорбит. Те, кто пользовался, говорят о слегка странном привкусе и о применении сахарозаменителя в выпечке, приготовлении варенья, соусов и десертов.

etodiabet.ru

Заменитель сахара Сусл: вред и польза для организма

Люди, страдающие от сахарного диабета, должны быть ограничены в потреблении сахара.

Подсластить употребляемые напитки и блюда, можно используя заменитель сахара Сусли.

Сусли, являясь заменителем сахара синтетического происхождения, имеет большое количество разнообразных отзывов.

В составе сахарозаменителя имеются некоторые химические элементы, которые в теории способны нанести организму человека вред.

Что собой представляет подсластитель Сусли?

Сладость небольшим таблеткам придают содержащиеся в них цикламат и сахарин.

Оба компонента были синтезированы лабораторным путем. В некоторых странах использование цикламата является запрещенным, так как он признан токсическим для организма соединением.

Сахарин и цикламат не участвуют в обменных процессах и выводятся из него при помощи почек.

Для организма эти вещества не приносят калорий и не повышают уровень глюкозы в составе крови.

Сахарин является слаще сахара в 300 раз, а цикламат слаще в 30 раз. Эти соединения используются всегда в комплексе, так как сахарин обладает неприятным металлическим послевкусием. Применение цикламата позволяет смягчить неприятный вкус и сделать второй компонент тандема более приближенным к вкусу сахара.

В составе Сусли имеется всего пять компонентов. Помимо указанных сахарозаменителей в него входят следующие вещества:

  1. Кислота винная. Она делает таблетку препарата растворимой в жидкостях с максимальной скоростью.
  2. Сода пищевая. Гидрокарбонат натрия позволяет восполнить натриевый дефицит, особенно актуальным присутствие этого компонента является для людей страдающих болезнями желудка, при простуде, а в некоторых случаях позволяет избавиться от аритмии и изжоги.
  3. Лактоза. Молочный сахар способствует стабилизации состава таблетки. Этот компонент получают из сыворотки молока.

Цикламат и сахарин в составе Сусли находятся в соотношении 1:2.

Добавление этого препарата в различные блюда способствует увеличению срока их хранения.

Большинство врачей рекомендуют употреблять поочередно различные типы подсластителей. Рекомендуется чередовать искусственные и натуральные сахарозаменители.

Вред и польза заменителя сахара Сусли

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

Производители Сусли указывают в инструкции по использованию средства, что оно может заменить сахар при наличии у человека сахарного диабета первого или второго типа.

Сахарозаменитель не обладает гликемическим индексом, что позволяет его использовать для подслащивания блюд, не боясь повлиять на уровень сахара в организме.

Основной задачей соединений содержащихся в таблетках является воздействие на рецепторы, воспринимающие сладкий вкус и формирование соответствующего нервного импульса. Такое воздействие не вызывает изменений уровня глюкозы в крови и соответственно не провоцирует выброса инсулина.

Использование средства в качестве заменителя сахара практически полностью исчерпывает все его полезные качества. Применение этого препарата для похудения не дает гарантированного положительного эффекта.

При использовании Сусли следует обязательно учитывать наличие у него целого ряда побочных эффектов.

Длительное использование приводит к тому, что наблюдается:

  • заметное ухудшение состояния кожного покрова;
  • при наличии заболеваний печени и почек, они способны значительно обостриться.

Побочные эффекты не всегда развиваются при лечении сахарного диабета, но все равно нужно задуматься о целесообразности применения в рационе этого заменителя.

Врачи рекомендуют применение этого препарата чередовать с употреблением в рационе стевии или эритритола.

Это требуется для того чтобы не перегружать организм химическими соединениями способными нанести вред диабетику.

Как правильно употреблять и кто производитель средства?

В том случае, если нет специальных врачебных предписаний, лучше не употреблять в рационе сахарозаменители. Отличной заменой в таком случае сахару будет служить мед.

Сусли следует использовать только при наличии соответствующей рекомендации лечащего врача.

Рекомендуется употреблять этот комплексный препарат в дозировке, не превышающей 2,5 грамм на каждые 5 килограмм веса тела человека. Из-за того что некоторые компоненты являются вредными для организма употребление этого продукта должно быть согласовано с лечащим врачом. Для снижения негативного воздействия на человека прием Сусли можно чередовать с фруктозой, стевией или сорбитом.

По отзывам больных сахарным диабетом, применение комплексного препарата вызывает в различных блюдах появление странного послевкусия, особенно это заметно при добавлении в напитки и при приготовлении десертов и соусов.

Производителем заменителя является немецкий фармакологический концерн DLH Handels. Подсластитель является разрешенным к использованию на территории стран СНГ и России.

Реализация продукции концерном осуществляется на просторах РФ через сеть региональных дистрибьютеров.

Продажа таблеток осуществляется в пластиковых тубах содержащих 667 небольших таблеток. Одна такая упаковка по сладости соответствует 4 килограммам сахара.

Каждая туба оснащена специальным дозатором, позволяющим строго дозировать использование вещества.

Таблетки можно приобрести практически в любом аптечном учреждении.

Цена на территории России зависит от региона реализации товара и может варьировать в диапазоне от 130 до 150 рублей за упаковку.

Можно ли применять таблетки Сусли для похудения?

Очень часто пациенты, страдающие от избыточного веса, задают вопрос о том, можно ли таблетки использовать для снижения массы? Такой вопрос связан с тем, что таблетки не содержат в себе калорий, а их употребление позволяет избавить человека от излишних калорий, поступающих при употреблении сахара.

На самом деле не все так легко и просто. Применение любого заменителя сахара не является полезным для человека. Это связано с тем, что употребление любого рода заменителей провоцирует в организме возникновение сильного чувства голода. Чувство голода возникает на фоне обмана вкусовых рецепторов при помощи искусственных химических соединений.

Благодаря раздражению рецепторов сладким вкусом организм человека рассчитывает получить определенную дозу глюкозы, но не получая ее он начинает требовать дополнительную порцию пищи, что приводит к усилению аппетита.

Применять сахарозаменитель, оказывающий на организм не самое благоприятное воздействие, при отсутствии специальных указаний лечащего врача, решать человеку. В любом случае следует помнить о возможных последствиях и побочных эффектах от употребления.

Выбирать подсластитель следует только после внимательного ознакомления с составом и ограничениями в использовании. Следует выяснить, каким влиянием на организм обладает подсластитель. Помимо этого перед приобретением продукта рекомендуется получить консультацию по этому вопросу у специалиста.

О заменителях сахара расскажут эксперты в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

diabetik.guru

Сахарозаменитель Сусли

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Продукт безопасен при диагнозе «сахарный диабет», так как не может увеличить уровень глюкозы пациента. Производителем заменителя сахара Сусли является концерн DLH Handels из Германии, разрешен подсластитель в странах СНГ и России. Распространяется он через сеть дистрибьютеров в регионах, например «Сладкий Лео», поменявшего недавно с согласия немецкой компании дизайн этикетки. Пластиковый туб содержит 667 таблеток сахарозаменителя, соответствующих 4 кг сахара, дозатор позволяет доставать их в нужном количестве.

Состав заменителя сахара Сусли

Всего в продукте содержится пять компонентов:

  • кислота винная – делает таблетку растворимой в жидкости без осадка и вреда здоровью с максимальной скоростью
  • сода – восполняет натриевый дефицит, актуальна при болезнях желудка, простуде, избавляет от аритмии, изжоги
  • цикламат – отсутствие калорий в сахарозаменителе в сочетании со сладким вкусом, превышающим сахарин в 30 раз, имеются ограничения суточных до – 0,8 г
  • сахарин – превосходит эталон сладости в 400 раз, запрещен в некоторых европейских странах
  • лактоза – обеспечивает стабильную форму таблетки, выделяется из сыворотки молока

Оптимальное соотношение сладких компонентов составляет 1:2, поэтому, заменитель сахара Сусли содержит 25% сахарина и 50% цикломата. Пища после добавления ингридинтов увеличивает срок хранения. Диабетикам врачи рекомендуют чередовать прием натуральных подсластителей с искусственными, например, сорбит и сахарозаменитель Сусли, по месяцу каждый.

Польза и вред Сусли

При исследованиях ученые скармливают животным ударные дозы пищевых добавок, в повседневной жизни предельные нормы превышаются очень редко. Вред Сусли заключается в канцерогенности, хотя, организация ВОЗ разрешает его использовать в быту и промышленности. При этом ограничивается суточное количество вещества из расчета 2,5 мг на каждые 5 кг массы тела. Большинство заменителей выводятся из организма в неизменном виде, выполнив основную задачу – вызов импульса нервных окончаний, соответствующий сильной сладости. Выброса в кровь инсулина не происходит, калорий добавки не содержат.

Польза же от сахарозаменителя Сусли существенная, основными потребителями являются несколько категорий: люди, ведущие ЗОЖ, пациенты с диабетом, сотрудники, которым необходима концентрированная сладость в прочной упаковке вместо мешка сахара. Желчегонное действие добавок может навредить при холецистите, вплоть до обострения. Поэтому, рекомендации врача помогут подобрать оптимальный подсластитель каждому пациенту.

Маргарита Павловна -  13 мая 2018, 01:27

У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

Ольга Шпак -  14 мая 2018, 01:12

Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

Екатерина -  04 апр 2016, 08:47

Ем этот Сусли уже много лет, хотя я не диабетик. Побочных эффектов за собой не заметила. В принципе хорошая штука, хотя вкус конечно не тот что от обычного сахара.

Абв -  15 дек 2015, 21:38

Не знал, спасибо за информацию!

загрузка...

www.saharniy-diabet.com


Смотрите также