Вред и польза смеси


Поговорим о детских смесях: вред или польза?

К сожалению, не всегда у молодой мамы есть возможность кормить ребенка грудью. Конечно, известно, что материнское молоко для малыша полезнее всего на свете, и что оно обладает не только питательными свойствами, но и лечебными (наши мамы и бабушки лечили насморк у своих детей, капая им капельку своего грудного молока в носовые пазухи).

Но, тем не менее, постоянные стрессы после рождения ребенка, вследствие накаленной обстановки в семье, депрессии, или даже серьезная болезнь, требующая лечения в стационаре и невозможность находиться рядом с ребенком, вынуждают молодую мать свернуть грудное вскармливание и перейти на смесь.

Какие бывают смеси? Некоторые родители уже давно заняли непробиваемую позицию о том, что смесь — это отрава для ребенка, и что лучше сразу начать с козьего или коровьего молока.

В опровержение такому мнению надо сказать, что даже стерилизованное коровье или козье молоко нельзя давать детям до года. Оттого, что организм новорожденного не способен воспринимать ферменты, которые, проще говоря, есть только у животных, вреда от него, следовательно, больше, чем пользы.

Современные педиатры склоняются к мнению, что необходимо кормить малыша адаптированными молочными смесями. Что значит «адаптированные»? Это значит, что смесь призвана в себе заменять материнское грудное молоко, а значит, как нельзя лучше подходит для организма ребенка.

Детские смеси делятся на стандартные и специализированные. Стандартные – смеси для «повседневного» использования, это смеси, как нельзя лучше адаптированы под грудное молоко, и не имеющие какого-либо лечебного эффекта.

К таким молочным смесям для новорожденных относят «Симилак», «Нутрилон», «Нестожен», «Хумана», и прочие. Но иногда бывает и так, что у новорожденного возникают проблемы со стулом, дефицит железа или частые срыгивания. В этом случае педиатры назначают специализированную смесь.

Обычно кормить специализированной смесью рекомендуется 1-3 раза в сутки, а остальное время давать стандартную смесь. Исключение составляют очень аллергичные дети, которые не могут питаться стандартными смесями. Но прежде чем кормить ребенка специализированной смесью, следует проконсультироваться с педиатром и аллергологом-иммунологом.

Как выбрать смесь? Чтобы выбрать даже стандартную смесь, нужна консультация педиатра. Ибо необходима та смесь, которая в полной мере бы удовлетворяла потребности ребенка.

Нельзя без дела кормить малыша смесью с повышенным содержанием железа, так как это чревато запорами или срыгиваниями. Если педиатр говорит, что нужно докармливать или полностью перейти на смесь, при ее выборе отдавайте предпочтение продукту с повышенным содержанием сывороточной фракции и избегайте указанного в составе некоторых смесей полимеров глюкозы и сахарозы.

Прежде чем кормить ребенка смесью, стоит помнить несколько постулатов. При приготовлении всегда соблюдайте пропорции, написанные в инструкции. Не перекармливайте малыша – это всегда грозит расстройством кишечника.

Не заготавливайте смесь заранее на весь день – хранить готовую смесь запрещено даже в холодильнике. Не забудьте про тщательную обработку соски и бутылочки перед приготовлением.

А главное – не забывайте про рекомендации вашего педиатра по кормлению малыша смесью, и тогда спокойные деньки и ночи, без расстройств и потрясений вам обеспечены!

07.11.2015
Расскажите об этом друзьям →

cityforkids.ru

Детские смеси польза и вред

Невзирая на все полезные качества продукта, его применение в производстве детского питания вызывает у родителей сомнения, и неспроста.

Фото: depositphotos.com Автор: matka_Wariatka

Согласно исследованиям прошлых лет, регулярное потребление в грудном возрасте рапсового масла замедляет рост и развитие малыша, и даже может сказаться впоследствии на половом развитии.

Более того, в 1985 году Федеральный реестр (официальное издание правительства США) объявил о запрете применения данного продукта в детском питании. В качестве причины была названа задержка роста детей, вызванная рапсовым маслом.

Сегодня официальные структуры «потеплели» к этому продукту. А многие специалисты из США и Европы, опираясь на новые научные данные, убеждают общественность в безопасности использования данного ингредиента для производства детского питания при условии, что его процентное содержание не будет превышать 31 % от общей жировой массы смеси.

Одно из свежих исследований на эту тему было проведено немецкими учеными. Основной целью являлось сравнение воздействия на детский организм смесей с маслом рапса и без него. В обе группы попали малыши в возрасте от 4 недель до 7 месяцев. Существенных различий выявлено не было. Это позволяет говорить о безопасности использования качественного рапсового масла в современных формулах детского питания.

Заявленные преимущества

  • прозрачность;
  • минимальное окисление на воздухе, например, по сравнению с соевым;
  • отсутствие ощутимой горечи;
  • доступная цена благодаря большим объемам производства;
  • высокая концентрация омега-6 жирных кислот и особенно омега-3;
  • одно из самых высоких среди растительных масел содержание альфа-линоленовой кислоты: 10-11 % против 8 % для соевого масла;
  • натуральный источник витамина E;
  • снижает давление и общий уровень холестерина в крови;
  • может удовлетворить потребности малыша в незаменимых жирных кислотах, особенно если он недополучает их посредством маминого молока.

В чем виновато рапсовое масло?

Как ни удивительно, некоторые вредные свойства этого продукта напрямую противоречат его полезным качествам, озвученным выше. Но здесь нужно понимать, что речь идет о промышленно обработанном масле.

  • истощает запасы витамина E в организме;
  • увеличивает жесткость клеточных мембран, тем самым провоцируя развитие дегенеративных заболеваний;
  • частое употребление рафинированного продукта увеличивает риск рака легких;
  • снижает уровень тромбоцитов в крови;
  • может поднять уровень триглицеридов на 40 %;
  • в сыром виде хранится недолго, из-за высокого содержания серы быстро становится прогорклым – в таком виде оно особенно опасно для детей, склонных к аллергии, а также для взрослых с бронхиальной астмой.
Рапс, генная инженерия и гексан

Рапс относится к числу ГМО культур. О вреде генно-модифицированных продуктов питания до сих пор ведутся жаркие споры в научном сообществе, но когда речь заходит о детском питании, большинству родителей хочется избежать даже самых маловероятных рисков.

В случае с рапсом иного пути не было. Изначально его пищевому использованию мешал высокий уровень эруковой кислоты, которая при определенной концентрации может серьезно навредить сердцу и другим органам человека. Достижения генетики позволили получить сорта с низким содержанием эруковой кислоты, которые подходят для производства пищевого масла.

К другим растениям, часто подвергающимся опытам генной инженерии, относятся:

Существует и другая опасность, связанная с использованием рапсового масла в детских смесях. Дело в том, что зачастую этот продукт, прежде чем попасть к нам на стол, проходит через этапы рафинирования, отбеливания и дегуммирования с участием высоких температур и опасных химических веществ, таких как гексан. Это один из компонентов, который производят из сырой нефти, он входит в состав паров бензина.

Выход для взрослых очевиден – выбирать масло холодного отжима, на этикетке которого по примеру оливкового масла указано «Extra Virgin».

Что касается детского питания, за качество рапсового масла в его составе должны отвечать производители, но насколько добросовестно они это делают – нам с вами не узнать.

При выращивании рапса в промышленных масштабах применяется гербицид эталфлуралин – эффективное средство от сорняков. К счастью, пробы нескольких марок детского питания не выявили следов этого опасного вещества.

Продукция для малышей, содержащая рапсовое масло

Для минимизации рисков можно посоветовать покупать детское питание только проверенных марок. К крупным брендам соответствующие органы контроля качества предъявляют повышенные требования, поэтому вероятность накормить малыша опасным для жизни продуктом при таком подходе стремится к нулю.

Большинство представленных на российском рынке смесей содержит рапсовое масло, за исключением марок «Симилак» и «Нэнни», в которых источниками жирных кислот выступают другие растительные компоненты, например, кокосовое или соевое масло.

На протяжении десятилетий рапсовое масло использовалось для производства смазочных материалов, биотоплива, свечей, помады и газетных чернил. Возможно, было бы гораздо лучше, если бы дальше все так и оставалось, как вы считаете?

Детские смеси - виды и состав. Вред детских смесей

Москва и Московская обл.

На сегодняшний день все чаще перед мамочками встает вопрос естественного или искусственного вскармливания своего чада. Это обусловлено постоянной занятостью современных бизнесвумен, которые в погоне за независимостью и накапливанием материальных ценностей порой отказывают своему ребенку и неоценимом грудном молоке. Кроме того, бывает, когда натуральное вскармливание не представляется возможным из-за того, что у женщины в виду определенных факторов это молоко пропадает.

В таких ситуациях на помощь приходят детские смеси, представляющие собой заменители грудного молока. Их изготавливают промышленным путем с соблюдением соответствующих стандартов. Детские смеси способны удовлетворять нормальные потребности в питании младенцев с рождения до полугода. Такое питание считается адаптированным к физиологическим особенностям грудного ребенка.

Виды детских смесей

Прежде всего, говоря и видах детских смесей, следует учитывать, что выпускаются они в 3 формах: сухой порошок, в который нужно добавлять воду, жидкий концентрат (разводят пополам с водой), а также готовый к употреблению жидкий продукт, который можно сразу переливать в бутылочку.

Кроме того, выделяются два основных вида детских смесей, исходя из их состава: молочные и безмолочные. Первые производятся на основе молока коровьего или козьего и относятся к адаптированным, то есть из состава такого продукта исключаются животные белки, которые ребенком младенческого возраста усваиваются слишком тяжело.

Для детей с непереносимостью белка коровьего молока или казеина специально разработаны безмолочные детские смеси. В них содержатся те же питательные вещества, что и в обычных адаптированных смесях, за исключением сыворотки молочной, вместо которой используется соевый белок.

Существуют также кисломолочные детские смеси, которые применяются в качестве дополнения к обычной адаптированной смеси. Они способствуют профилактике запоров, поэтому могут быть использованы как основной вид детской смеси, в случае, когда у ребенка есть постоянная проблема с задержкой стула.

Специальные лечебно-профилактические детские смеси нужны в детском питании для корректировки и лечения разнообразных нарушений в развитии младенцев.

Состав детских смесей

В состав детских смесей на основе молока входит казеин или белок молочной сыворотки. Кроме того, на упаковке питания можно найти и такой немаловажный компонент как лактоза или молочный сахар. Это достаточно важный углевод, который обязательно должен присутствовать в питании ребенка первого года жизни.

Помимо данных веществ в составе детских смесей присутствуют таурин, линолевая кислота, декстринмальтоза, пробиотики, пребиотические волокна и крахмал. В современных адаптированных смесях также есть важные для роста и развития ребенка медь, цинк, селен, марганец и йод.

Вред детских смесей

Любое детское питание, которое синтезируется искусственным путем, не способно полноценно заменить грудное молоко. Вред детских смесей заключается в возможном риске развития кишечных и других видов расстройств пищеварительного тракта малыша, так как достаточно сложно создать полностью стерильные условия приготовления продукта и кормления. Кроме того, для некоторых стран актуальна проблема качества воды, которая используется для разведения порошка.

Калорийность Детских смесей 545 кКал.

Энергетическая ценность продукта Детские смеси (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|59%|40%

Рецепты с Детскими смесями

Лидия отличный вопрос , вы читаете данные результатов химического анализа пробы детского питания. Так вот в ходе анализа из белого порошка детской смеси выделяют: Насыщеные жирные кислоты, взвешивают. Затем моно и дисахариды, опять взвешивают, потом следующую пробу осушаю - то-есть выделяют воду из порошка, и опять замерзают сколько ее было. И вот в конце всего пробу нагревают, таким образом все органические соединения сгорают, то-есть превращаются в углекислый газ и водяной пар. А в пробирке остается зола - это минеральные вещества и вот их остается 2.64 г

понятное дело, что ГВ всегда будет выигрывать перед ИВ, но когда ребенка надо кормить, а молока нет - то здесь выбирать не приходится в принципе, в статье все правильно написано, только вот не так развернуто, как хотелось бы. например, что смеси на козьем молоке обычно рекомендуют тем, у кого аллергия на коровье молоко. Такие случаи достаточно редкие, поэтому в основном все кормят смесями на коровьем молоке. К вопросу о соотношении казеина и белка молочной сыворотки - их соотноешние желательно в следующих пропорциях: 60/40 – в смеси 0-6, 50/50- в смеси 6-12 и 0-12.Так советуют. У меня сейчас третья дочка подрастает (7 месяцев), поэтому в смесях я профи, могу посоветовать - перепробовали целую тучку. Выбор остановили на сухой молочной смеси Нуппи, на мой взгляд питательно, безопасно и экологично (все-таки Эстония считается одной из самых чистых стран европы). В остальном согласна со всем, и самый важный урок для мам таков: смотрите на состав и на реакцию своего дитя. Если ребенок ест с удовольствием и хорошо набирает в весе+ нет никаких плохих реакций со стороны животика - то вы нашли смесь, можете дальше не искать))

Пальмовое масло в детских смесях: польза или вред?

Понятное дело, что состав детских смесей должен быть максимально приближен к женскому молоку. Поэтому ученые всего мира стараются адаптировать к потребностям малыша все основные компоненты искусственного питания. Давайте посмотрим, как хорошо это у них получается.

Пальмовое масло взамен пальмитиновой кислоты

Исследователи обнаружили, что четвертую часть всех жиров грудного молока составляет полезная для малыша пальмитиновая кислота. Чем же ее можно заменить? Жиры коровьего молока принципиально отличаются от тех, которые содержатся в женском, и не усваиваются организмом грудного ребенка. Поэтому обычно при производстве детских смесей животные жиры заменяют сочетанием растительных масел. Чаще всего источником пальмитиновой кислоты служит пальмовое масло.

Отметим, что пальмитиновая кислота, содержащаяся в пальмовом масле, усваивается гораздо хуже, чем одноименный компонент из грудного молока. Однако в наши дни для производства смесей, в которых бы содержалось необходимое малышу количество пальмитина без включения пальмовых масел, необходимы специальные технологии и дорогостоящее оборудование. Поэтому пальмовое масло в детских смесях многие производители считают чуть ли не обязательным компонентом.

Чем вредно пальмовое масло в детских смесях?

Растительная пальмитиновая кислота связывается с кальцием и образует в кишечнике ребенка нерастворимые соединения, которые впоследствии выводятся вместе с каловыми массами. Проще говоря,детки, которым постоянно предлагают смеси с пальмовым маслом, недополучают жиров и часто испытывают дефицит полезного кальция.

Чем это опасно? «Всего-навсего» создается угроза здоровому росту костей. А это, между прочим, один из главных показателей полноценного развития ребенка. Для нормального роста костей требуется кальций (крохам до 3 лет нужно до 500 мг в сутки). Однако из-за употребления пальмового масла объемы усвоенного кальция резко снижаются.

Смеси с пальмовым маслом могут вызвать ряд проблем с пищеварением. В кишечнике связанный пальмовым жиром кальций кристаллизуется и образует «пробки». Это грозит малышу запорами, коликами, поносами и более частыми срыгиваниями.

Что делать родителям? Проконсультироваться с педиатром и попросить подобрать для малыша, находящегося на искусственном или смешанном вскармливании, смесь без содержания пальмового масла.

Поделитесь с друзьями!

Перестаньте боятся пальмового масла! Это очень полезный продукт для человека и для ребенка в том числе. Мамочки займитесь самообразованием, вместо того чтобы безосновательно и категорично заявлять о вреде того или иного продукта. Пальмовое масло - богатейший источник витамина Е, А и множества других полезных веществ, оно не повышает уровень холестерина, обладает маскимально сбалансированным жирнокислотным составом, необходимым для потребления человеком. Во всех развитых странах знают о пользе пальмового масла и активно его используют. Западные медики рекомендуют пальмовое масло людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями как альтернативу животным жирам.

Василиска, есть две фракции пальмового масла - олеин и стеарин, олеин более жидкая, а стеарин более тугоплавкая. Все фракции хорошо усваиваются организмом, приблизительно на 95-97%, при этом норма усвояемости для растительных масел 93-99%

​не знаю, я читала исследования, что есть несколько фракций пальмового масла -жидкая и твердая - и что вредна твердая фракция, которая совсем не усваивается организмом, а жидкая(олеиновая кислота) легко усваивается и не несет вреда. Иначе бы неужели практически все детские смеси содержали б это масло? это было б запрещено тогда!!а какой смесью вы кормите девчат? поделитесь, интересно. Я кормлю эстонской смесью, называается Нуппи - питательная, сбалансированная и бюджетная, на мой взгляд. Ребенок все необходимые витамины получает для роста, растем не по дням, а по часам)) коликов и проблем с жкт нет.

Источники: https://pitaniedetok.ru/gotovoe/rapsovoe-maslo.html, https://findfood.ru/product/detskie-smesi, https://www.happy-giraffe.ru/community/5/forum/post/28373/

Комментариев пока нет!

beremennost-zhenshhiny.ru

Осторожнее с детским питанием!

В комментариях появились важные уточнения. 23.04.2018.

Вокруг так много рекламы смесей и продуктов для прикорма детей, и все производители утверждают, что их продукция прошла самые высокие стандарты качества.

1. Правда и ложь о детских смесях

Нас наперебой заверяют, что такие-то смеси практически не отличаются от грудного молока, а некоторые заходят даже так далеко, что заводят речь о влиянии плохой экологии на грудное молоко. Дескать, коровы, из молока которых производятся смеси, дышат экологически чистым воздухом, в отличие от жительниц мегаполиса, поэтому не лучше ли заплатить деньги за смесь, чем кормить самой…

Но много ли правды во всех этих рассуждениях финансово заинтересованных производителей о том, что промышленно изготовленное питание для детей проходит такой контроль качества, что оказывается чище… материнского молока?!

Темой Всемирной Недели грудного вскармливания-1997 было «Кормление грудью – естественный путь». Вот какая информация (в переводе на русский) распространялась там об этой разнице между грудным молоком и смесями:

«Детское питание является промышленно произведенной пищей, которая проходит множественную обработку в процессе изменения и дополнения коровьего молока и превращения его в обогащенный порошок. Неудивительно, что доказана опасность заражения вредными бактериями, радиоактивными и химическими веществами, инородными телами и насекомыми. Кроме того, вода, смешиваясь с порошком, создает дополнительную опасность заражения по сравнению с кормлением из материнской груди”.

Грудное молоко – живая субстанция. Молоко каждой женщины индивидуально произведено для ее собственного младенца. Более того, ее молоко постоянно изменяется – как в течение одного кормления, так и день ото дня – чтобы удовлетворить необходимость ребенка в развитии. Когда мать подвергается воздействию патогенных факторов, она производит антитела, чтобы бороться с ними. Материнские антитела поступают к малышу с ее грудным молоком.

2. Ужасающие примеры:

1997 – Великобритания: Milumil отозван из продажи в связи с инфицированием сальмонеллой.

1997 – США: Федеральное управление лекарственных препаратов и продуктов питания отозвало смесь Нестле из-за фальсификации и производства при антисанитарных условиях. Ее употребление вызывало желудочно-кишечные расстройства.

1996 – США: яблочный и сливовый сок Heinz для малышей был отозван, поскольку содержал свинец в количестве, превышающем норму.

1994 – ШРИ ЛАНКА: таможенники вернули большой груз сухой смеси Nestle, импортированный из Польши по причине радиоактивного заражения!

1993 – США: смесь Nutramigen отозвана после того, как оказалось, что она содержит битое стекло.

1993 – США: смесь Soyalac отозвана из-за заражения сальмонеллой.

1992 – Индия: в упаковках смеси Lactogen обнаруживались живые черные насекомые и черви.

Промышленное загрязнение означает, что токсичные субстанции, включая диоксины и бифенилы, обнаруживаются в нашей пище, в наших телах и внешней среде. Из-за широкого распространения они также обнаружены, вместе с другими загрязняющими веществами, в некоторых образцах коровьего молока и грудного молока.

Тем не менее, преимущества грудного молока значительно перевешивают любой возможный риск, и рекомендует грудное вскармливание как предпочтительное любой альтернативе».

Кто-то может предположить, что с 1997 года прошло уже 10 лет, и, возможно, общие тенденции в производстве смесей поменялись. В конце концов, неужели нам откровенно врут, когда пишут о безопасности всех этих продуктов для здоровья наших детей? Откроем любой детский журнал, и там непременно увидим успокаивающие слова про «строжайший контроль поставщиков и качества сырья», про «многоуровневый контроль качества готовой продукции»…

Увы, за эти десять лет производители если в чем-то и продвинулись, так только в искусстве умалчивания о проблемах. Вот только некоторые из причин отзывов смесей и детского питания по всему миру, начиная с 1997 года:

– в том же 1997 г. отозвано 2 141 880 баночек Gerber с продуктами для прикорма из моркови из-за повышенной концентрации мышьяка.

– в 1998 отозвано 25 760 баночек Heinz с продуктами для прикорма из-за повышенной концентрации свинца.

– в 1999 г. 126 456 баночек детского питания Heinz «Брокколи, морковь и сыр» отозвано из-за того, что в продукте для прикорма содержались кусочки твердого пластика.

– в 2000 году, после долгого игнорирования предписаний местных санитарных служб, компания HiPP отозвала свою смесь НА1. Катастрофическое превышение содержания тяжелых металлов в уже проданной смеси привело к тому, что компания получила иски от нескольких десятков родителей, дети которых стали инвалидами с почечной патологией.

– в 2001 году несколько раз отзывались различные смеси производителя Mead Johnson из-за ошибок при упаковке, из-за которых на продукты, содержащие молочные протеины, ставилась маркировка «безмолочные». Учитывая, что продукты с такой маркировкой покупаются именно для детей с аллергией на молочные протеины, остается только гадать, сколько малышей пострадало из-за этих ошибок.

– 2002 год был богат трагическими случаями из-за ошибок производителей смесей. Сначала было отозвано 17 358 банок смеси Portagen того же производителя Mead Johnson из-за того, что смесь была заражена Enterbacter sakazakii – у детей с плохо развитым иммунитетом эта бактерия вызывает сепсис, менингит и некротический энтероколит. Причиной именно этого отзыва стала смерть ребенка из-за болезни, вызванной использованием зараженной смеси. Затем из-за заражения той же бактерией было отозвано несколько партий целого ряда смесей под различными названиями – всего 1,5 миллиона банок – производителя Wyeth Nutritionals.

– в 2003 г. смесь от Mead Johnson под названием EnfaCare Lipil снова отзывается из-за инфицирования той же бактерией!

– в 2003 же разразился скандал со смесью Remedia Super Soya 1, которую производила в Израиле компания Humana – недостаточное содержание витамина В1 стало причиной госпитализации более чем 20 детей, а трое малышей умерли.

– в 2005 смесь Similac железосодержащий – 82 986 банок – производителя Ross Products отозвана из-за содержания активного поливинилхлорида.

– в 2006 отозваны смеси в бутылочках, готовых к употреблению, Similac (200 000 бутылок) и Alimentum (100 000 бутылок) того же производителя. Причиной стал дефицит витамина С, который мог проявиться у младенцев, употреблявших эту смесь более 2-4 недель.

Поэтому давайте просто порадуемся, что нам, кормящим своих деток грудью, не приходится играть в мрачную лотерею со здоровьем своих малышей, не зная, что именно может оказаться в любой из купленных банок промышленного детского питания…

vperedi.ru

Детские смеси

Детская смесь — заменитель грудного молока промышленного производства, который содержит сбалансированное количество абсолютно всех необходимых питательных веществ  для нормального развития малыша.

Интересно! Первая детская смесь была произведена в 1867 г. в Швейцарии с помощью фармацевта Анри Нестле.

Производство

Технологический процесс проходит в несколько этапов и строго в асептических условиях:

  • подготовленное сырье подогревают и сепарируют (разделают на фракции);
  • молоко пастеризуют при температуре +60°С и нормализуют до определенной жирности;
  • вносят примесь молочного сахара и сернокислого железа, нагревают и поддают очистке;
  • повторно нагревают до более высокой температуры (около +110°С) и добавляют растительные масла с жирорастворимыми витаминами, а также жидкость с водорастворимыми витаминами;
  • подготовленную молочную смесь гомогенизируют для равномерного распределения жировых капсул;
  • сырье сушат в три этапа в специализированном сушильном аппарате;
  • вносят дополнительные добавки — сахарная пудра, патока, экстракты, злаковая мука, казеин;
  • расфасовывают в потребительскую упаковку — картонную, полиэтиленовую, фольгированную.

Состав

Детские смеси производятся с учетом физиологических потребностей ребенка согласно его возрасту и возможных проблем со здоровьем.

Примерный состав адаптированной молочной смеси:

  • жирные кислоты: линолевая, арахидоновая, альфа-линоленовая, докозагексаеновая;
  • минералы: калий, йод, кальций, селен, медь, фосфор, цинк, марганец, магний, железо;
  • витаминный премикс: A, D, K, C, B1, B2, E, ниацин, фолиевая кислота, холин, биотин, B6, B12;
  • нуклеотиды;
  • белки;
  • углеводы;
  • лактоза;
  • пребиотики;
  • бифидобактерии;
  • таурин;
  • картинин.

Виды

Классификация детских смесей проводится по уровню адаптации молочного сырья и лечебно-профилактическим особенностям.

По консистенции:

  1. Жидкие смеси — готовый продукт в стерильной таре, требующий только разогрева. Такой вид смесей существенно экономит время, но срок хранения очень ограничен.
  2. Сухие смеси (порошок) — самый доступный и удобный продукт детского питания. Для приготовления требуется горячая вода и несколько мерных ложек порошка согласно дозировке на упаковке.

По возрасту:

  • «0» или «пре» — недоношенные дети;
  • «1» — возраст от 0 до 6 мес.;
  • «2» — от 6 до 12 мес. ;
  • «3» — от 12 до 3 лет;
  • «молочко» — для детей старше трех лет.

По химическому составу:

  • высокоадаптированные смеси — по составу максимально схожи с материнским молоком. Они на 60% состоят из нормализованной молочной сыворотки и на 40% из казеина. Такие смеси легко перевариваются незрелой ферментной системой малыша;
  • наполовину адаптированные — производятся из сухого коровьего молока и содержат крахмал и сахарозу;
  • неадаптированные — изготавливаются с использованием коровьего или козьего молока без предварительной обработки (сепарации и нормализации по жиру). Также содержат отвар или муку из различных злаков (рис, гречка, кукуруза);
  • последующие смеси — это серия адаптированных смесей с одним стандартом производства рассчитана на разный возраст ребенка.

По лечебным свойствам:

  • кисломолочные — содержат комплекс пребиотиков для лечения дисбактериоза и колик у детей;
  • антирефлюксные смеси — предназначены для устранения срыгивания, колик и запоров;
  • гипоаллергенные — подходят для вскармливания детей с аллергическими реакциями;
  • безлактозные — используются в случае гиполактазии у ребенка;
  • соевая смесь — не содержат глютен и подходят для малышей с целиакией.

Польза

Если по каким-то причинам грудное вскармливание невозможно, детские смеси способны полностью заменить материнское молоко. Правильно подобранная смесь обеспечивает полноценное развитие ребенка, улучшает пищеварение, снимает колики и полностью насыщает организм малыша.

Вред

Искусственное вскармливание может вызывать различные аллергические патологии и расстройства желудка. Также следует ответственно подходить к выбору воды для приготовления смесей. Чтобы негативных последствие не было, нужно согласовывать выбор смеси с педиатром.

Как хранить

Фабрично упакованная смесь хранится 12 мес., после вскрытия — 3 недели, приготовленная порция — 30 мин.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 4.79г. ( ∼ 19,16 кКал)

Жиры: 35.48г. ( ∼ 319,32 кКал)

Углеводы: 54.88г. ( ∼ 219,52 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3% | 58% | 40%

В 1 ч. ложке 5 г.

В 1 ст. ложке 20 г.

В 1 стакане 120 г.

В 1 упаковке 350 г.

dom-eda.com


Смотрите также