Тыквенное семя польза и вред


Тыквенные семечки — полезные свойства и противопоказания

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2017 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Многие люди предпочитают тыквенные семечки подсолнечным, и это неудивительно. В них содержатся уникальные вещества, которые благоприятным образом отражаются на здоровье и самочувствии в целом. Тыквенные семена прославились своими противопаразитными свойствами, но их также используют для лечения других заболеваний. Давайте поговорим о полезных свойствах продукта и возможных побочных эффектах от потребления.

Состав тыквенных семян

Тыквенное семя сосредотачивает полностью сбалансированный химический список веществ. Сложно сказать наверняка, чего нет в продукте. Семечки богаты цинком, минеральное соединение важно для мужской половой системы.

В составе имеются кислоты, главная из них олеиновая (Омега-9). Это вещество необходимо для очищения кровеносных каналов, улучшения оттока лимфы, профилактики атеросклероза и варикоза.

Семя включает токоферол, который выступает в роли естественного антиоксиданта. Продукт богат ретинолом, фолиевой кислотой, витамином К, биотином, витамином РР, тиамином, пантотеновой кислотой.

Минеральный перечень сосредотачивает практически всю таблицу Менделеева, но мы представим только самые ценные соединения. В их числе фосфор, марганец, бор, сера, магний, железо, калий и, конечно, цинк (о нём упоминалось выше). Также в семенах имеется цирконий, молибден, ванадий, кремний, йод, селен и рубидий.

Особое место отводится ненасыщенным и насыщенным кислотам жирного типа. Пользу несёт и белок, его в тыквенных семенах больше, чем в пресловутом мясе, морепродуктах, птице, рыбе, молочных продуктах, яйцах.

полезные свойства и противопоказания орехов кешью

Полезные свойства тыквенных семян

  1. Продукт чистит кровеносные каналы от холестериновых отложений, на этом фоне проводится лечебно-профилактическая терапия атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбоза, тромбофлебита.
  2. Семена показаны к приёму язвенникам, потому что они обладают способностью залечивать новообразования на слизистых стенках ЖКТ. При регулярном приёме облегчается течение гастрита.
  3. Семя применяют для лечения геморроидальных шишек и трещин в заднем проходе, а также наличия червей-паразитов в кишечнике. Вовсе необязательно использовать медикаменты в перечисленных случаях.
  4. Семя обладает способностью лечить печень и восстанавливать её структуру. Продукт легко справляется с интоксикацией любой природы, выводит этиловый спирт и облегчает похмелье.
  5. Японцы проводили исследования, в которых доказали, что семя нельзя модифицировать. Оно не поглощает в себя яды и радионуклиды, а потому экологически безопасно.
  6. В небольшом объёме семена разрешается потреблять диабетикам для контроля над уровнем холестерина, показателями артериального и внутричерепного давления, уровнем глюкозы в крови.
  7. При недугах онкологического характера семя окажет вспомогательное действие. В его состав включены вещества, которые перекрывают поток крови к клеткам рака, тем самым запуская уничтожение опухоли.
  8. Семечки повышают иммунную систему и восполняют дефицит полезных веществ в организме при авитаминозе. Семена необходимо употреблять в межсезонье, а также разгар эпидемии гриппа.
  9. При повышенном АД продукт станет настоящим спасением. Он снижает давление за счёт мочевыводящего эффекта. Также семена стимулируют отток желчи, что благоприятно отражается на здоровье печени и желчного пузыря.
  10. Семя повышает выделение эритроцитов, тем самым улучшая кровь. Состав оказывает вспомогательное воздействие при анемии, потому что восполняет нехватку железа и повышает гемоглобин.
  11. Неоценимую пользу семя несёт головному мозгу человека. При попадании продукта в организм проходит стимуляция нейронов, на этой почве улучшаются все когнитивные функции.
  12. При заболеваниях почек семечки облегчат состояние. Также они расщепляют мелкие новообразования в полости внутреннего органа (песок, камушки размером до 0,5 см.).
  13. Люди прибегают к потреблению семян при расстройстве деятельности ЖКТ. Продукт очищает полость кишечника от застойных явлений, борется с запором, облегчает прохождение еды по пищеводу.
  14. Кашица широко применяется при проблемах дерматологического характера. Измельчённые семена сосредотачивают в своём составе массу жирных кислот, которые затягивают повреждения на коже.
  15. Тем, кто много путешествует и мучается «морской» болезнью, следует брать семена в дорогу. Во время укачиваний и рвотных позывов зёрнышки предупредят симптоматику и последствия.

полезные свойства и противопоказания мускатного ореха

Тыквенные семена при заражении гельминтами

  1. При заражении кишечника червями-паразитами семечки станут настоящим спасением. Они уничтожают взрослых особей и личинки глистов, подходят для приёма детям и взрослым.
  2. Чтобы избавиться от кишечных паразитов, необходимо ежедневно принимать на голодный желудок 0,2 кг. очищенного семени. Длительность лечения — минимум 5 суток. Через 4 часа по завершении терапии необходимо поставить клизму.
  3. Существует ещё один способ, он универсален, подходит всем по возрасту и полу. Приготовьте крепкий раствор на основе коры дуба, ромашки или пижмы. Смешайте 60 мл. с 20 гр. кашицы из семени, принимайте 4 раза в сутки на протяжении 5 дней. На шестые сутки поставьте клизму.

Семена тыквы для мужчин

  1. Семена в обязательном порядке должны входить в повседневный рацион современного мужчины. Сырьё помогает сильному полу решить серьёзные проблемы с импотенцией и вылечить простатит.
  2. Семечки положительно воздействуют на работоспособность мочевого пузыря. Они снимают воспалительные процессы при простатите, пропадают болезненные ощущения. Замедляется рост опухолей, восстанавливается выработка тестостерона.
  3. Семена рекомендуется кушать всем мужчинам за 40 лет. Потенция будет на должном уровне. Также состав отлично профилактирует развитие патологий, связанных с половой функцией.
  4. Семечки не остались без внимания и среды спортсменов. Регулярное поедание сырья способствует быстрому набору мышечной массы и повышению выносливости. Также обилие цинка предотвращает преждевременное выпадение волос.

польза и вред семян укропа

Тыквенные семена для беременных

  1. Представительницам прекрасного пола во время беременности нужно тщательно составлять рациона питания и с осторожностью подходить к новым продуктам. Что касается семечек, то в повседневном меню девушек в интересном положении сырьё станет незаменимым составляющим.
  2. Семена принесут неоценимую пользу женскому организму и развивающемуся малышу. Сырьё отлично справляется с неприятными симптомами в первом триместре. Продукт устраняет тошноту и непереносимость запахов. Чтобы справиться с неприятностями, достаточно съедать по 30 гр. семечек натощак.
  3. На конечном сроке беременности продукт поможет женщине чувствовать себя немного лучше. Дело в том, что семенам присущ мочегонный и послабляющий эффект. Тыквенное сырьё богато железом, поэтому риск развития анемии сводится к нулю.
  4. В период вынашивания плода не меньшую пользу может принести масло из семян. Состав рекомендуется использовать для наружного применения. Масло предотвращает образование растяжек и помогает подтянуть кожу живота после родов.
  5. Что касается периода вскармливания, то семена будут полезны для матери и младенца. Продукт можно включать в рацион питания спустя 1 неделю после родов. Настоятельно рекомендуется в этот период следить за реакцией организма малыша. Разрешается кушать исключительно подсушенные на солнце экземпляры.

Семена тыквы для женщин

  1. Семена полезны не только для мужского организма, но и для женского. Регулярное поедание сырья положительно отражается на состоянии кожного покрова, структуре волос и ногтевой пластине. Ко всему прочему семена останавливают преждевременное старение.
  2. Если в подростковом возрасте давать девочкам семечки, то проблема с угрями и прыщами быстро разрешится. Положительный эффект достигается благодаря обилию селена, цинка и жирных полиненасыщенных кислот.
  3. Семечки рекомендуется включать в рацион питания в период климакса у женщин. Продукт отлично справляется с плохим настроением, остеопорозом, нестабильным давлением, артритом и рассеянностью. Сырьё поддерживают половую функцию женщин на должном уровне.
  4. Если у вас нет возможности посещать салоны красоты и проводить дорогостоящие процедуры, прекрасной альтернативой может стать тыквенное сырьё. Систематическое поедание семечек в приемлемом количестве поможет справиться с сухостью кожного покрова, выпадением волос и плохой структурой ногтевой пластины.

Противопоказания тыквенного семени

  1. Семена могут быть полностью противопоказаны при сбое в работе желудочно-кишечного тракта и гастрите на фоне повышенной кислотности.
  2. Не стоит потреблять семена, чтобы не вызвать обострение язвы желудка. В случае с сахарным диабетом рекомендуется заблаговременно посетить лечащего врача.
  3. Не следует налегать на продукт при склонности к ожирению. Помимо этого семечки негативно сказываются на зубной эмали, провоцируя развитие кариеса и разрушение структуры зубов.

Тыквенные семечки нельзя назвать панацеей от всех бед, но со многими заболеваниями продукт справится без медицинских препаратов. Изучите основную пользу семени для человеческого организма, ознакомьтесь с противопоказаниями. Начинайте поедание продукта с небольших порций.

Видео: польза и вред тыквенных семечек

(Рейтинга пока нет)

howtogetrid.ru

Свойства, состав и советы по употреблению тыквенных семян

Щелкать вкусные маслянистые семечки издавна считалось любимым занятием жителей пригорода. Собираясь на многолюдные посиделки, это было их любимым занятием. Но спустя годы, любовь к семечкам перешла и к горожанам. Самыми популярными являются зерна подсолнуха и тыквенные семечки польза и вред, а также применение в лечебных целях которых уже давно является популярной темой среди приверженцев здорового питания.

Витаминный состав и калорийность

Представители и поклонники народной медицины часто используют как средство от глистов тыквенные семечки, польза их в этом направлении лечения заключается в составе самого зерна. Но это не предел того, чем полезны тыквенные семечки.

Тыквенные семечки, калорийность которых составляет 559 ккал, могут прекрасно заменить один из приемов пищи и сохранить ощущение сытости на долгое время. Благодаря этому, их используют в диетическом питании людей, которые стараются сбросить лишний вес.

Главным преимуществом среди других растительных компонентов является наличие в составе тыквенного зерна противоглистного вещества кукурбитина, который помогает от глистных инвазий.

Состав аминокислот, минералов демонстрирует насколько эффективны тыквенные семечки, польза и вред для мужчин и женщин которых также заключается и в витаминном составе:

  1. Витамин Е помогает в предотвращении преждевременного старения организма.
  2. Витамины группы В — В1, В2, В4, В6 и В9, находящиеся в тыквенных ядрах играют огромную роль в клеточном метаболизме.
  3. Витамины А и Е являются сильными антиоксидантами, препятствующими старению организма. Эти свойства делают продукт очень популярным в косметологии.
  4. Витамин К помогает регулировать свертываемость крови, укреплять стенки сосудов. Этим определяется то, насколько актуальны тыквенные семечки — польза и вред для женщин которых важны и при использовании их в косметологических процедурах.
  5. Строение семени тыквы говорит о наличии в нем пищевых волокон, которые влияют на работу кишечника и на состояние его микрофлоры. Но наличие этих составляющих и их передозировка, несмотря на то, что имеет семя тыквы полезные свойства, может принести вред — вызвать застой кишечника, запор.
  6. Витамин С — эффективный помощник в период обострения вирусных и простудных недугов. Часто врачи советуют употреблять при простуде тыквенные семечки с медом.

Химический состав

Имеют тыквенные семечки состав еще макроэлементов: калия, кальция, магния, натрия и фосфора. Полезность тыквенных семечек также заключается и в содержании микроэлементов: железа, марганца, меди, цинка и селена. Кроме того, чем полезны семена тыквы демонстрирует и наличие в их составе усвояемых углеводов, незаменимых аминокислот, насыщенных и ненасыщенных монокислот и т.д.

  1. Эффективны при заболевании сердечно-сосудистой системы семена тыквы, польза и вред которых часто обговаривается врачами и пациентами при атеросклерозе, отеках, вызванных сердечной недостаточностью. Железо, которым богаты мякоть и семена тыквы, при неправильном употреблении этого овоща может навредить.
  2. Калий — минерал, влияющий на работу сердца и почек, помогает в работе выводящей функции.
  3. При малокровии и истощении польза тыквенных семечек для организма несказанно велика. Особенно популярна тыквенная каша, заправленная семенами тыквы, для детей. Показатель, сколько калорий в тыквенных семечках, также дает право называть этот продукт помощником при восстановлении организма после белкового истощения или тяжелой болезни.

Как и мякоть, имеют тыквенные семечки полезные свойства, которые заключаются в наличии полиненасыщенных жирных кислот.

Омега-3 и 6 жирные кислоты входят в состав зерен, из которых вырабатывают невероятно полезное масло семян тыквы. Метаболиты Омега-6 кислоты помогают в поддержании тонуса мускулатуры, состояния сосудов, предотвращении кровотечений. Омега-3 более всего демонстрирует, какая польза от тыквенных семечек, так как наделяет зерна тыквы при болезни человека противовоспалительными, спазмолитическими и ингибирующими агрегацию тромбоцитов свойствами. Ввиду этого, люди, часто употребляющие тыкву и ее семя, узнают, насколько высока польза тыквенных семян при атеросклерозе, гипертонии, ишемии и др. болезнях сердца.

Свойства тыквенных семечек помогают не только поддерживать здоровье, но и улучшать внешний вид — волосы, кожу. Наличие цинка в составе зерен помогает укрепить иммунитет, нормализовать работу мочевого пузыря. Детям, которые страдают энурезом, полезно давать не только тыкву, но и ее семена. Достаточное количество в организме этого элемента укрепляет волосяные луковицы, влияет на состояние кожных покровов.

По своему составу тыквенные семена похожи на кабачковые семечки, польза и вред которых на основании этого очень похожи.

Гликемический индекс тыквенных семечек — 25, поэтому их можно употреблять людям, болеющим сахарным диабетом. Низкий показатель говорит о средней скорости поступления глюкозы в кровь, поэтому этот продукт не повышает показатель сахара в крови и не может способствовать обострению недуга. Кроме того, белки и жиры в тыквенных семенах сами по себе медленно усваиваются и не приводят к резким скачкам сахара в крови, что дает понять, что продукт полностью безопасен для диабетиков. Особенно рекомендованы тыквенные семечки при сахарном диабете 2 типа, который предусматривает низкоуглеводную диету.

Польза и вред семян для мужчин

Издавна считают источником мужского здоровья семена тыквы, польза и вред для мужчин которых в современном мире относится к важной информации особенно для представителей сильного пола после 40 лет.

Состав полиненасыщенных жирных кислот Омега- 3 и 6 оказывают положительное влияние на синтез полового гормона тестостерона. Главную задачу в строении мужского гормона играет также и цинк, который содержится в тыквенной семечке. Этот микроэлемент играет важное значение в строении волос, препятствует их выпадению, чем и предупреждает ранее облысение мужчин.

Благодаря этому, профилактика и лечение тыквенными семечками помогает при склонности мужчин к заболеваниям мочеполовой системы, в том числе и воспалении предстательной железы. Тыквенное семя улучшают работу мочевого пузыря, снижает скорость роста опухоли. При простатите применяются тыквенные семечки, польза которых уменьшает болевой синдром, препятствует снижению потенции.

Для мужчин, страдающих избыточным весом, часто включают в рацион семена тыквы для похудения. Причиной всему питательные тыквенные семечки, химический состав которых состоит из жиров — 49,1 г, белков — 30,2 г, углеводов — 10, 7 г на 100 г продукта. Ими иногда заменяют даже одно из блюд в диете, но чаще добавляют как питательную добавку в низкокалорийные блюда — салаты, овощные пюре и т.д. Несмотря на свою калорийность, семена способствуют правильному расщеплению жиров и не дают им откладываться в организме.

Тыквенное семя улучшает работу мочевого пузыря, что важно, при аденоме простаты, снижает скорость роста опухоли. При простатите также применяются тыквенные семечки, польза которых уменьшает болевой синдром, препятствует уменьшению потенции.

Аминокислоты в тыквенных семенах — полезные составляющие, из которых состоят все белки. Спортсмены аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят избелка, то есть аминокислот. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. От них зависит не только рост силы и «массы» мышц, но и восстановление физического и психического тонуса после тренировки и интеллектуальная деятельность мозга — источник мотивационных стимулов.

Сочетание фосфора и цинка благотворно влияет на движение сперматозоидов и состояние яйцеклеток.

Польза семян тыквы для женщин

Внешняя красота — самая важная составляющая женской индивидуальности, поэтому продукты, которые способствуют не только укреплению здоровья, но и омоложению, всегда пользуются у женщин популярностью. Чтобы разобраться, полезны ли тыквенные семечки для женского здоровья, следует внимательно изучить их состав.

В этом растительном веществе много антиоксидантов, которые играют важное значение в предупреждении старения организма. Чтоб четко понимать, сколько тыквенных семечек нужно съедать в день, следует прислушаться к своему организму, а лучше провести консультацию с диетологом или гастроэнтерологом и определить, нет ли противопоказаний для их приема.

Чтобы поддерживать здоровье своих органов и внутренних систем, доктора рекомендуют употреблять тыквенные семечки, суточная норма которых не должна превышать 60 ядрышек в сутки. Кроме того, в качестве прекрасного косметического средства для женщин советуют использовать масло тыквенных семечек, применение которых ежедневно как добавка в основные крема поможет разгладить мелкие морщинки, выровнять кожный рельеф и подарить коже чистоту, сияние и нежность.

В разумных количествах ввиду содержания в составе тыквенных семян калия, даже молотые тыквенные семечки с кожурой помогают избежать отечности, что напрямую влияет на внешний вид лица. Аминокислоты помогают держать в норме состояние мышц лица, что не дает появиться преждевременным морщинам. Тело остается упругим долгое время, если организм получает достаточное количество аминокислот и витаминов.

Железо в составе семени влияет на процессы кроветворения, что напрямую влияет на состояние кожных покровов.

Женщинам, которые находятся в состоянии беременности и кормящим матерям полезно съедать в сутки несколько тыквенных семян, особенно из-за содержания в них полезных для плода Омега жирных кислот и витаминов.

Состав семени тыквы оказывает положительное влияние на работу головного мозга, физического состояния, что особенно необходимо растущему молодому организму. Школьники, получающие достаточное количество витамина Е и Д, мало болеют хорошо развиваются и имеют удовлетворительные показатели в учебе. Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день ребенку — вопрос, который следует обсудить с педиатром.

Как используют семя тыквы в лечении недугов

Известно, что на состояние печени влияет не только то, что человек употребляет в пищу, какой образ жизни ведет, но и состояние экологии. Печень выдерживает огромные нагрузки, влияет на многие процессы — белковый и углеводный обмен, кроветворение, синтез желчи и многие другие процессы. Поэтому помочь этому жизненно-важному органу может только его очищение. Почти полностью обеспечивают семена тыквы лечение и очищение печени в период сбоя ее работы. Природным чистильщиком называют тыквенные семечки, польза и вред для печени которых имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать:

  • гепатопротекторные (защищающие), желчегонные свойства тыквенных семечек;
  • нормализуют работу печени, химический состав желчи, усиливают восстановление печеночных клеток.

Можно добавить целый список, от чего помогают тыквенные семечки, благодаря тому, что они обладают определенными свойствами:

  1. Противовоспалительные, противоязвенные, противосклеротические  свойства. Тыквенные семечки улучшают регенеративные процессы, уменьшают отек при воспалении, нормализуют тканевой обмен. Эти свойства тыквенных семечек применяются в терапии язвенной болезни, кардиосклероза, заболеваний суставов, стоматита, геморроидальных трещин, гинекологических болезней. Хороший эффект демонстрируют тыквенные семечки при панкреатите и холецистите.
  2. Антигипертензивные и антисклеротические свойства тыквенных семечек помогают лечить артериальную гипертензию и атеросклероз.
  3. Иммуномодулирующие свойства. Тыквенные семечки способствуют укреплению иммунной защиты, обладают антисептическим действием.
  4. Противогельминтные свойства тыквенных семечек. Семена тыквы по активности не уступают синтетическим антигельминтикам, при этом они не имеют побочного действия. Антигельминтный эффект достигается благодаря тонкой серо-зеленой оболочке внутри каждой семечки. При вопросах, можно ли есть тыквенные семечки с кожурой, врачи дают положительные ответы, только если их употребляют против глистов, так как самые большие залежи кукурбитиновой кислоты находится в самой кожуре.

Как употреблять семена тыквы

Чтобы получить больше пользы, чем вреда, необходимо понимать, что в основном употребляют только тыквенные ядра. Исключением являются лечебные процессы, которые требуют использование и кожуры. Зная, как чистить тыквенные семечки, можно избежать такого неприятного явления, как повреждение эмали.

Способы, как почистить тыквенные семечки от кожуры:

  1. Первый способ предусматривает обязательное их просушивание.
  2. Второй способ — поджаривание на небольшом огне в сковороде или в микроволновой печи.
  3. Третий способ самый трудоемкий и его используют, когда семена нужны для лечения в сыром виде. Способ как очистить тыквенные семечки в домашних условиях вручную заключается в их лущенье. Легче очистить такие семена, срезав немного острый их конец ножом или ножницами.

Это нужно знать

Многие вопросы, в которых главными являются семена тыквы: польза и вред, как принимать, когда можно и нельзя их употреблять — сегодня актуальны как никогда ввиду того, что этот продукт на фоне своих полезных качеств еще и доступен. Дачники могут выращивать тыкву на огороде — она совершенно неприхотлива. Купить семена тыквы можно в любое время года. Их цена по сравнению с лекарствами мизерная. Этот продукт универсален, так как можно есть и сырые тыквенные семечки, польза и вред их разнится по отношению к жареным семенам. В сырых зернах больше полезных веществ, которые при термообработке частично утрачивают свои лечебные свойства.

Разница заключается также и в том, сколько калорий в тыквенных семечках сушеных и сколько в сыром их варианте:

  • в сырых — 559 ккал;
  • в сушеных — 541 ккал.

Иногда возникает вопрос, почему горчат тыквенные семечки? Все дело в том, что свежие семена тыквы имеют сладковатый вкус, а если семя горчит, значит оно старое или неправильно хранилось. В таком состоянии могут нанести организму тыквенные семечки вред, вызвать расстройство кишечника.

Не менее распространенный вопрос о том, тыквенные семечки слабят или крепят? Так как в них достаточное количество клетчатки — пищевых волокон — 6 г на 100 г свежего продукта, то при умеренном (не более 60 зерен в сутки) употреблении семя не даст побочных эффектов, а при частом запоре поможет улучшить работу кишечника. Пищевые волокна выполняют роль чистильщика, это своего рода растительный сорбент, который связывает трудноперевариваемые остатки пищи и помогает их выводу из организма.

Противопоказания

Несмотря на то, что характеризуют тыквенные семечки полезные свойства и противопоказания не являются для этого продукта исключением.

Частое щелканье тыквенной кожуры зубами может спровоцировать ее порчу — царапины и даже трещины, которые затем могут стать причиной кариеса и полного разрушения зуба.

Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять тыквенные семечки при панкреатите, особенно в его острой форме. Они обладают слишком высокой жирностью и калорийностью, в то время как функция переваривания жиров при панкреатите слаба, а их избыточное поступление напрягает железу. Семечки имеют грубую структуру и содержат довольно много клетчатки, поэтому семена тяжело усваиваются, и употребление их при панкреатите может вызвать повышенный метеоризм, тошноту и спазмы в животе.

Желчегонное действие тыквенных семечек при остром панкреатите также будет крайне нежелательным, поскольку желчь активирует ферменты поджелудочной, в результате возможно обострение течения болезни или рецидив. Не следует употреблять в большом количестве семена тыквы и людям, у которых диагностировали камни в почках, желчном пузыре или печени.

С осторожностью следует употреблять, а иногда и вовсе отказаться от приема тыквенных семян людям, у которых есть аллергия на тыквенные семечки и мякоть тыквы.

Семена тыквы в кожуре не следует есть людям, которые страдают язвенными болезнями желудка и кишечника.

Всегда нужно помнить, что употребление этого продукта следует начинать с врачебной консультации, во время которой врач сможет определить имеющиеся противопоказания или предотвратить негативные последствия самолечения.

skorlupy.net

Тыквенные семечки польза и вред

                           

Тыквенные семена, также известные как Пепитас, являются настоящим хранилищем питательных элементов. Тыква принадлежит к семейству Тыквенные. Плоды должны быть полностью созревшими, чтобы получить семена высокого качества. Каждый плод содержит около 500 сливочно-белых семян. Они полу-плоские и имеют овальную форму с коническим наконечником.

Семена применяются в качестве основного урожая семян масличных культур в Австрии и Венгрии. Они имеют сливочный вкус и широко используются в подготовке соленых блюд и закусок.

Питательная ценность семян тыквы

Тыквенные семена очень питательны, хоть и такие маленькие в размере. Они имеют широкий спектр питательных веществ, начиная от магния и марганца, заканчивая медью и цинком. Эти семена являются одним из лучших источников растительных омега-3. Они содержат растительные соединения, как антиоксиданты и фитостерин.

Ядра являются источником комплекса витаминов В, как тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат и пантотеновая кислота. Это к тому же отличный источник белка. Четверть стакана семян содержит половину рекомендованного суточного количества магния.

Калории тыквенных семечек

Эти вкусные семена довольно калорийны. Порция в 100 грамм содержит 559 калорий. Высокая концентрация калорий в этом продукте обеспечивается его белками и жирами.

ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ: Семена чиа. Полезные свойства

Тыквенные семечки польза

11 причин почему нужно употреблять тыквенные семечки

1. Здоровье нервов

Тыквенные семечки имеют очень важное значение для функционирования нервной системы. Они помогают производить ГАМК — антистрессовое нейрохимическое вещество в мозге, благодаря чему снижается нервная возбудимость и другие психические состояния.

2. Здоровье простаты

Тыквенные семечки — отличный продукт для мужчин. Содержание цинка в их составе в больших количествах помогает предотвратить рак простаты. Экстракт и масла этого продукта способны помочь в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы — это состояние, при котором увеличивается простата. Тыквенные семена еще содержат вещество DHEA, которое помогает снизить риск рака простаты. Тыквенные семечки оказывают большую пользу для здоровья мужчин.

3. Диабет

Семена тыквы улучшают регулирование инсулина и предотвращают диабетическое осложнение при уменьшении окислительного стресса. Они богаты легко усваиваемым белком, что хорошо для стабилизации уровня сахара. Фитохимические соединения, присутствующие в масле семян тыквы, также могут предотвратить диабетическую нефропатию.

4. Постменопауза

Семена богаты фитоэстрогенами, которые помогают уменьшить приливы, судороги, головную боль и другие симптомы постменопаузы.

5. Здоровье сердца

Семена богаты здоровыми жирами, клетчаткой и антиоксидантами, которые полезны для сердца. Они имеют мононенасыщенные жирные кислоты, помогающие снизить уровень вредного и повысить количество полезного холестерина в крови. Это также помогает предотвратить заболевания коронарных артерий. Магний, который присутствует в семенах тыквы в больших количествах, помогает предотвратить инсульт и сердечный приступ. Он также регулирует уровни артериального давления.

6. Спокойный сон

Серотонин является нейрохимическим веществом, которое обычно называют снотворным от природы. Семена богаты триптофаном — аминокислотой, которая преобразуется в серотонин в организме, обеспечивая полноценный сон. Потребление семечек тыквы перед сном обеспечит вас триптофаном, важным для производства мелатонина и серотонина, тем самым способствуя спокойному сну.

7. Противовоспалительные преимущества

Масло семян является весьма полезным благодаря своему противовоспалительному действию. Оно хорошо работает в качестве противовоспалительного лекарственного средства для лечения артрита. Помассируйте суставы маслом семян тыквы для мгновенного облегчения.

8. Иммунная система

Семена обладают высоким содержанием антиоксидантов и фитохимических веществ, которые регулируют иммунную систему и уменьшают возможность вирусных инфекций, таких как простуда, грипп, усталость и другие подобные заболевания.

9. Железо

Семена тыквы — источник железа для вегетарианцев. 30 грамм семечек содержат от 20 до 30% суточной рекомендуемой нормы. Дефицит железа способенипривести к анемии.

10. Витамин Е

Семена тыквы — один из лучших источников витамина Е. Порция в 100 грамм обеспечивает 235% рекомендуемой суточной суммы. Это помогает сохранить целостность слизистых оболочек, защищая от вредных свободных радикалов.

11. Тыквенные семечки от паразитов

Тыквенные семечки содержат вещество кукурбитин, который убивает паразитов в организме человека. Для борьбы с паразитами желательно использовать неочищенные семена тыквы, так как основная концентрация этого вещества находится в пленочке, а не в ядрышке. Семечки необходимо принимать на тощак в течении 7-10 дней.

Как выбрать и принимать тыквенные семечки

Сырые семечки тыквы

Тыквенные семена должны потребляться в сыром виде, чтобы сохранить здоровые жиры, присутствующие в них. При покупке сырых семян убедитесь, что они свежие и не затухли. Несвежий запах может показывать на наличие грибковых микотоксинов.

При покупке ищите семена белого цвета, однородные и небольшие по размеру. Избегайте тонких, слишком маленьких и сморщенных тыквенных семечек. Органические тыквенные семечки рекомендуются по сравнению с обычными семенами.

Жареные семечки тыквы

Также можно пожарить тыквенные семечки. Эфирное масло семян в таком случае сохранится в них. До жарки можно их заправить лимонным соком, солью и перцем. Поместите их на листе для выпечки и обжаривайте примерно при 25 градусах по Цельсию в течение 20 минут. Перемешайте семена с солью и наслаждайтесь этим удивительным вкусом.

Тыквенные семечки вред

Побочные эффекты. Некоторые люди могут иметь аллергические реакции при избыточном потреблении семян тыквы. Это происходит в результате антигенной перекрестной реакции с другими семенами и орехами. Наиболее частые симптомы: приливы, боль в желудке или головная боль. Людям с аллергией на различные семена необходимо соблюдать осторожность при употреблении семян тыквы.

Красота от Здоровья

© Все права защищены

Тыквенные семечки польза и вред видео

Друзья, пожелайте своим друзьям  Здоровья и Красоты, поделитесь с ними этой статьей — нажмите на кнопки соц. сетей поделиться. Отдельное вам за это спасибо!

krasotaotzdoroviya.ru


Смотрите также