Сок укропа польза и вред


Чем полезен сок укропа: свойства, применение

Издавна укроп считался одной из самых доступных и оригинальных пряностей, но сегодня все чаще люди задают поисковый запрос «сок укропа польза», чтобы выяснить, является ли эта трава не только вкусной, но и полезной. Из этой статьи вы узнаете, как получить укропный сок и применять его с пользой для красоты и здоровья.

Сок укропа свойства полезные проявляет как в народной медицине, так и в косметологии, и диетологии. Ниже мы расскажем вам все о правилах приготовления и использования этого прекрасного средства.

Соковыжималка и укроп?

Укропный сок через соковыжималку

Конечно, получить укропный сок несколько сложнее, чем яблочный или морковный, но процессы эти очень похожи. Зелень укропа нужно промыть, просушить естественным путем и измельчить в мясорубке или пропустить через соковыжималку. Из полученной смеси можно отжать готовый сок.

Если вы планируете лечение соком укропа, то строго соблюдайте правила его хранения. При комнатной температуре он хранится всего 30-40 минут. А чтобы сохранить сок на сутки, сразу же после приготовления поставьте его в холодильник.

Чем полезен укропный сок

Растение, которое большинство людей считает просто приправой, на самом деле содержит множество полезных веществ: каротин, кальций и железо, а также витамины А, С, В 1, фолиевую кислоту и еще много минералов. Благодаря этому укропный сок для ребенка – одно из самых безопасных и полезных народных лекарств.

Это делает его незаменимым средством для лечения проблем со зрением, почками и артериальным давлением. Кроме того, это отличное средство для восстановления и укрепления сердечно-сосудистой системы организма. В народной медицине также широко применяется укропный сок для желудка: его прием способен избавить человека от спазмов, боли и метеоризма, и в целом улучшить пищеварение.

При частом воспалении слизистой оболочки глаз можно применять свежевыжатый сок укропа. Для этого тампоны, смоченные в нем, следует наложить на глаза на 10-15 минут. Такие компрессы не только обеззараживают и снимают раздражение с глаз, но и, при регулярном применении, способны улучшить зрение.

Лицам пожилого возраста часто назначают укропную настойку или сок в качестве средства для нормализации сна. Для этого сок нужно смешать с небольшим количеством еды и принять на ночь.

Кому не подходит лечение укропом

Сок укропа противопоказания имеет в основном для лиц с пониженным давлением: у них его чрезмерное употребление может вызвать еще большую гипотонию и даже обмороки. Кроме того, из-за мочегонного действия укропный сок вред может нанести лицам с заболеваниями мочевого пузыря.

Укропный сок имеет ряд противопоказаний

С осторожностью следует применять укропный сок для беременных. Из-за высокого содержания активных веществ и эфирных масел он может вызвать преждевременные роды и обмороки. Поэтому в период беременности не рекомендовано применение не только укропного сока или масла, желательно воздержаться даже от чая с семенами укропа.

Зато после дня родов укроп очень пригодится молодой матери для стимуляции выработки молока! Это средство не имеет противопоказаний для применения во время грудного вскармливания и хорошо зарекомендовало себя за многие годы применения.

Педиатры об укропном соке

Лечение детских болезней часто осложняется тем, что многие медикаменты имеют очень серьезные противопоказания и побочные эффекты, которые просто губительны для детского организма. В противовес этому, укропный сок для детей давно зарекомендовал себя как практически единственное средство от повышенного газообразования и кишечных колик, применять которое можно с рождения!

Можно также использовать укропный сок для роста сопротивляемости организма инфекциям, тогда ребенок не заболеет после первого же контакта с простывшим одноклассником.

Народные рецепты красоты

Широко применяют укропный сок для лица: для этого из него изготавливают лосьоны или маски, делают примочки и замораживают в виде кубиков для массажа лица, добавляют его в скрабы.

Укропный сок используется для ухода за кожей лица

Укропный сок для кожи, склонной к жирности, подходит ничуть не хуже, чем для сухой. Важно только правильно подобрать остальные действующие ингредиенты домашней косметики. В зависимости от того, с чем вы будете сочетать укроп, можно добиться разных целей: от сужения и очищения пор до полного избавления от веснушек! Для отбеливания кожи лучше всего подходит сок укропа и петрушки в соотношении 1:1. Кстати, о том, чем полезен сок петрушки, есть отдельная статья.

Идея использовать сок укропа для лица уже продемонстрировала свою эффективность, потому нередко он входит в состав современных косметических средств для женщин.

Настоящей «скорой помощью» является укропный сок для волос. В сочетании с алоэ и лимонным соком он способствует ускорению роста волос и очищает кожу головы от перхоти. Кроме того, примочки с соком укропа служат профилактикой чрезмерного выпадения волос.

Укропный сок для похудения

Из-за высокого содержания в своем составе активных веществ укроп является давним признанным помощником диетологов. Добавленный в пищу, он способствует ускорению обмена веществ и своевременному выведению из организма лишней жидкости. Употребление этой зелени в чистом виде способствует подавлению аппетита и может служить отличной альтернативой сладкому «перекусу». Сок укропа можно также использовать в качестве оригинальной и малокалорийной заправки к салату.

Благодаря гипоаллергенности и своему богатому составу, укроп можно назвать поистине народным средством от множества болезней. Отдельным его достоинством является возможность его применения как у новорожденных, так и у лиц пожилого возраста.

В этой статье мы рассказали вам, чем полезен сок укропа, как правильно готовить и применять его в лечебных и косметологических целях. Пора попробовать народные рецепты в действии!

sokovyzhimalka-best.ru

Чем полезен укроп и его сок для организма человека

Укроп с давних пор применяется в кулинарии и медицине. Полезные свойства укропа знали еще в древности: его принимали при различного рода заболеваниях, в качестве лекарства против бессонницы. Кулинары добавляли его как ароматную приправу при приготовлении различных блюд из мяса, рыбы и т. д. Сейчас укроп выращивается во многих стран мира и повсеместно применяется в различных отраслях: при изготовлении лекарств, косметической продукции и пр.

Общие сведения об укропе

Укроп — однолетнее травянистое растение. Его широко применяют при готовке блюд как пряную приправу, которая имеет выраженный вкус и аромат. Он полезен своими листьями и стеблями, выделяющими множество витаминов и микроэлементов, нужных организму человека. Его добавляют в салаты, супы, при приготовлении соусов, маринада и засолки овощей. Сок укропа используют при изготовлении косметической и парфюмерной продукции, кремов, зубной пасты и т. д.

Укроп представляет собой высокую пищевую ценность. Он содержит никотиновую и аскорбиновую кислоты, каротин, углеводы, калий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины А, В1, В2, В6, С, РР, белки и жирные масла. Он выделяет эфирное масло, что придает зелени специфичный аромат. Таким образом, благодаря множеству витаминов и микроэлементов неоспорима ценность укропа для организма человека.

При покупке стоит выбирать такой укроп, чтобы зелень не выглядела вялой, нетемно-зеленого цвета, сам стебель был плотным. Свежее растение хранится около трех дней при комнатной температуре (стебли растения должны стоять в воде) или неделю в холодильнике. Можно заготовить зелень на зиму, однако при этом она теряет часть своих полезных свойств. Для этого стоит измельчить ее (как при приготовлении блюд) и высушить. Затем сложить в отдельный полиэтиленовый пакет, желательно с застежкой (не стоит смешивать с другой зеленью, чтобы сохранить аромат укропа) и положить в морозилку.

Употребление семян укропа при различных болезнях

Неоспорима польза укропа для здоровья человека. Семена оказывают положительное действие на следующие органы и системы организма:

  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта, благотворно воздействуют на микрофлору кишечника, помогают при болях и спазмах;
  • нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, позволяют справиться с повышенным артериальным давлением, расширяют сосуды, чем нормализуют ток крови по всему организму и обеспечивают достаточное питание всех органов. Семена полезно употреблять при аритмии и атеросклерозе;
  • применяются при заболеваниях мочеполовой системы, употребляются как мочегонное средство, выводят шлаки и токсины из организма, препятствуют образованию воспалений, обеспечивают дезинфекцию в мочеполовых органах;
  • употребляются при кашле, бронхите и пневмонии (соками укропа разжижают мокроту, ускоряют ее выведение из дыхательных путей);
  • употребляются при бессоннице и нервных заболеваниях (производят успокаивающий эффект).

Влияние зелени и настоек укропа на здоровье человека

Польза для человека заключается не только в использовании настоек из семян, но и листьев и стеблей приправы. Укроп способствует образованию ферментов пищеварения, используется как обезболивающее средство при язвах желудка, холецистите, применяется для улучшения аппетита, при воспалительных процессах в почках. Укроп является мочегонным средством, чем полезен к употреблению людям с мочекаменной болезнью. Он особенно полезен кормящим мамам для улучшения выработки молока и пожилым людям для лучшей работы кишечника.

Укроп улучшает процесс кроветворения, употребляется при сердечных заболеваниях, благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Употребление зелени оказывает положительное влияние на работу печени, нормализует обмен веществ, позволяет справиться с головными болями, полезен к употреблению тем людям, кто имеет проблемы с органами дыхания. Укроп используется в качестве антисептического средства при воспалениях ротовой полости (назначается полоскание), бактерицидного средства при гнойных заболеваниях кожи. Настойка применяется в качестве наружного заживляющего средства, против аллергического зуда кожи, способствует улучшению зрения.

В период раскрытия кишечника у новорожденных бывают колики и спазмы. В настоящее время существует множество всевозможных препаратов, которые дозволено пить новорожденным, однако каждая мама понимает, что лечение медикаментозными препаратами в таком возрасте может плохо отразиться на здоровье малыша, на формировании иммунной системы и пр. Поэтому для снятия болей в животе и кишечнике новорожденным дают укропную водичку. Такая настойка способствует лучшей работе ЖКТ и оказывает успокаивающее действие.

Таким образом, полезности зелени для человека заключаются в улучшении работы многих систем организма (пищеварительной, сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной и т. д.). Однако существует ряд противопоказаний к употреблению. Поэтому, прежде чем принимать препараты, содержащие нектар укропа, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Лечение укропом

Укроп является ценным продуктом для здоровья человека. Он оказывает положительное действие на работу:

  • желудочно-кишечного тракта;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • почек и печени;
  • органов дыхания;
  • нервной системы.

В народной медицине принято принимать укропные настои и отвары. При изготовлении применяются высушенные или свежие семена. Считается, что эффективнее употреблять измельченные семена.

Существуют различные рецепты, как приготовить настойку из укропа, однако суть сводится к одному: семена заливаются горячей водой, отвар настаивается некоторое время и употребляется в определенном количестве.

Рецепт приготовления укропного настоя:

  • для улучшения выработки молока у кормящей женщины: 1 ст. л. семян залить стаканом горячей воды, отвар настоять два часа. Процедить. Употреблять 6 раз в день по 2 ст. л.;
  • для улучшения работы ЖКТ: 1 ч. л. семян залить стаканом кипятка и настоять отвар. Процедить. Употреблять до еды по полстакана 3 раза в день;
  • приготовление укропной водички для новорожденных при спазмах и коликах: 1 ч. л. семян залить стаканом горячей воды и настоять отвар один час. Процедить. Поить грудных детей по 1 ч. л. 3 раза в день до кормления.

Стоит помнить о том, что любое лекарство (продукт) нужно употреблять только в строго ограниченном количестве и только по назначению. Существует ряд противопоказаний к употреблению. При ухудшении самочувствия необходимо прекратить самолечение и обратиться за консультацией к врачу. Злоупотребление укропом может спровоцировать временное ухудшение зрения, головные боли и головокружение, общую слабость.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на свои полезные свойства, укроп имеет ряд противопоказаний к использованию. Употребление семян может плохо отразиться на здоровье человека при наличии хронических заболеваний. В больших количествах он вреден беременным и кормящим женщинам.

Укроп опасно употреблять тем людям, у кого имеется индивидуальная непереносимость продукта. Не стоит лечиться им и применять препараты, его содержащие, людям, страдающим пониженным давлением.

Таким образом, укроп повсеместно используется в различных отраслях (при изготовлении лекарственных препаратов, косметических средств и т. д.), в качестве средства народной медицины и приправы в кулинарии. Укроп представляет собой высокую пищевую ценность благодаря наличию в своем составе многих витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека. Он оказывает положительное действие на работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, почек и печени, органов дыхания, нервной системы и пр. В народной медицине принято употреблять его в виде настоев и отваров. Однако стоит помнить о том, что любой продукт нужно ограничивать в употреблении. Существует ряд противопоказаний, поэтому перед использованием отвара или настоя лучше обратиться за консультацией к врачу.

prosoki.ru

Укроп польза и вред для здоровья

Самая популярная и распространенная приправа во всем мире - укроп. Родиной его дикого собрата считается Южная Азия. В нашей стране эту непривередливую зелень можно встретить практически на любом огороде. Ее активно используют в кулинарных и медицинских целях. Ароматная, вкусная, насыщенная витаминами специя не только украшает любое блюдо, но и приносит пользу нашему организму. Польза и вред укропа изучаются столетиями.

Химические свойства

Все части этого растения можно употреблять в пищу. Сок укропа богат аскорбиновой кислотой – витамин С защищает организм от раковых и вирусных болезней. Также он отвечает за молодость и красоту кожи. В зелени много органических кислот, а именно никотиновой кислоты (РР), которая нормализует метаболизм.

Витамин РР насыщает наши клетки кислородом, расширяет кровеносные сосуды, понижает вредный холестерин и способствует коагуляции крови. Польза и вред укропа носят научное объяснение. Противопоказана зелень при индивидуальной непереносимости и гипотонии (пониженном давлении). Теперь о пользе: доказано, что в составе этой специи присутствует железо, магний, кальций, фосфор, калий. Без этих микроэлементов невозможна нормальная работа внутренних органов.

Семена укропа на 68% состоят из олеиновой кислоты (Омега-9), которая благотворно влияет на процессы переработки углеводов и жиров, а также на обмен веществ. Кроме того, в них содержится огромное количество витаминов А, Е, D. Из плодов зелени получают полезное эфирное масло, которое богато карвоном. Это пряное вещество помогает бороться с радикалами. Польза укропа для здоровья человека колоссальная, его можно потреблять в свежем, замороженном, соленом и сушеном виде.

Зеленые стебли и листочки помогают снизить давление, благотворно влияют на нервную и сердечно-сосудистую систему. Укропный экстракт применяют для избавления от бессонницы, нервозов и коронарной недостаточности. Настойка используется для лечения стенокардии и гипертонии.

Польза и вред укропа для лечения ЖК

Укропная водичка издавна избавляла от коликов и метеоризма в животе, особенно у маленьких детей. Даже сейчас многие мамы делают такие настои для своих малышей. Отвары из семян помогут справиться с гнилостными бактериями в кишечном тракте. Врачи советуют употреблять ценное масло зелени при желчных болезнях и геморрое. Эфирное масло способствует выработке пищеварительных ферментов и нормализует функционирование печени. Никаких побочных действий это уникальное растение не оказывает.

Польза и вред укропа доказана неоднократно. При злоупотреблении продукт расширяет сосуды, что необходимо учесть людям с низким давлением. Врачи предупреждают, что плоды оказывают негативное влияние на мочевой пузырь. Его широко применяют в медицине для лечения сахарного диабета, поджелудочной железы, анемии и секреторной работы. Сочетание железа и магния оказывает целебное действие на кровообращение. Сок укропа считается отличным дезинфицирующим средством.

Многократные исследования показали, что настои и экстракты растения помогают очистить бронхи от мокроты. Низкая калорийность продукта позволяет применять его в диетических блюдах. На 100 гр. приходится всего 31 ккал. Его можно добавлять и в детское питание. Ежедневное употребление предотвратит газообразование и поможет быстрому расщеплению жиров.

Нетрадиционная медицина рекомендует при кожных заболеваниях потреблять укроп. Польза и вред неравнозначны. Зелень приносит только пользу для человека. В косметологии эфирное масло добавляют в крем и одеколоны. Отвар из плодов полезно применять беременным и кормящим женщинам.

fb.ru

Укроп : в чём вред для здоровья?

Стоит сказать, что укроп рекомендуется не всем, а в ряде случаев нужно соблюдать умеренность. Вред укропа (в больших количествах) возможен для людей:

• с низким артериальным давлением;

• предрасположенных к судорожным состояниям;

• работающим на непрерывном производстве, высоте и с движущими механизмами (избыток укропа может вызвать сонливость, головокружение и даже обморок);

• с идиосинкразией;

• беременных женщин (большие дозы укропа могут вызвать внутреннее кровотечение, которое может пагубно отразиться на течении беременности).

Остальным можно смело советовать съедать больше укропа без вреда для здоровья.

zhenskoe-mnenie.ru

Чем полезен укроп для здоровья?

Укроп является источником массы витаминов, среди которых на первом месте находится аскорбиновая кислота. Также в нем присутствует масса бета-каротина и токоферола. Кроме того укроп имеет в своем составе довольно много провитамина А, витаминов группы В и витамина РР. Такая зелень является источником ряда минеральных веществ, представленных калием, кальцием, железом, медью, цинком и марганцем. Еще она богата эфирными маслами. Так что систематический прием в пищу зелени укропа – это отличная профилактика авитаминоза, гиповитаминоза у детей и взрослых.

Укроп может принести пользу всем категориям населения. Он замечательно улучшает деятельность пищеварительного тракта, добавляет человеку бодрости и работоспособности. Прием такой зелени в пищу помогает справиться с перевариванием тяжелых блюд: мясных, жирных, жареных и пр. Отвары и настои на основе укропа издавна использовались для терапии самых разных нарушений в деятельности пищеварительного тракта. Такая зелень помогает справиться со спазмами, метеоризмом, диареей, запорами, болезненными ощущениями в ЖКТ (в том числе и с коликами, и даже у младенцев). Укроп отлично успокаивает слизистые желудка и кишечника и ускоряет эвакуацию продуктов распада из организма.

Потребление зелени укропа и сока из этой травки положительно сказывается на состоянии зрительного аппарата, предупреждая различные нарушения зрения. А настой на ее основе поможет справиться с воспалительными поражениями глаз, в том числе и с конъюнктивитом, а также устранит чрезмерную усталость и сухость слизистой оболочки глаза, к примеру, при работе с компьютером.

Специалисты народной медицины частенько применяют укроп в виде семян. Такое сырье помогает справиться с болезнями желудка, также оно эффективно останавливает брожение и нейтрализует боли. Семена укропа оказывают неплохое мочегонное воздействие, нормализуют давление и способствуют избавлению от мокрого кашля. Лекарства на их основе отлично очищают и бронхи, и легкие, стимулируют разжижение мокроты и ее успешную эвакуацию.

Семена укропа являются замечательным и безопасным успокоительным средством. Они помогут справиться со стрессами, поскорее уснуть и расслабится. А специалисты народной медицины советуют применять отвар на их основе для нормализации менструального цикла. Кроме того семена укропа неплохо смягчают предменструальный сидром, симптомы которого сильно докучают многим представительницам прекрасного пола. Они эффективно устраняют вспыльчивость и сглаживают перепады настроения.

Семена укропа замечательно улучшают деятельность сердечной мышцы, а еще они способны принести огромную пользу молодым матерям. Лекарства на основе такого сырья смягчают проблему коликов у младенцев, а также стимулируют выработку грудного молока.

Лечебные свойства укропа позволяют использовать его для улучшения обменных процессов и очищения организма. Также целебные средства с таким растением способствуют избавлению от лишнего веса и препятствуют появлению жировых отложений.

Огородный укроп – это отличное лекарство от недугов ротовой полости. Даже простое пережевывание такой зелени поможет справиться с воспалениями десен, стоматитом и болезнями горла. Кроме того данное растение может применяться для приготовления настоев и отваров для полосканий.

Зелень укропа обладает выраженными бактерицидными и антисептическими свойствами. Настои на ее основе отлично устраняют воспалительные процессы на коже, в том числе и на лице. Ими можно просто систематически умываться по утрам, также отличный эффект дает наложение примочек. Укроп может использоваться и для приготовления паровых ванночек для лица, они замечательно очищают поры, устраняя черные точки и гнойничковые заболевания.

Настой зелени укропа считается одним из лучших средств для устранения веснушек у молодых людей. Также такое лекарство неплохо осветляет пигментные пятна на теле, в том числе и у беременных.

rasteniya-lecarstvennie.ru

prodgid.ru

Нервная система

  • Семена укропа обладают седативным эффектом. Они помогают успокоиться, снимают нервную возбудимость.
  • Маленькие семечки эффективно справляются с бессонницей. Можно воспользоваться таким лекарством: две столовые ложки укропа залить двумя стаканами красного вина, закипятить и поварить еще минут двадцать, настаивать час в термосе. Принимать процеженное лекарство перед сном. Под две столовые ложки.
  • Успокоиться помогают эфирные масла укропа. Активным малышам, которые плохо спят, можно сделать подушку-думку и наполнить ее плодами растения.

Польза укропа для организма

Данное растение содержит большое количество фосфора, калия и магния. Также в нем есть витамины, в том числе и группы В, и эфирное масло. Эти вещества отлично помогают поддержать иммунитет во время сезона гриппа и простуды, налаживают процесс пищеварения, а также оказывают антибактериальное воздействие.

Польза укропа состоит еще и в том, что при его регулярном употреблении снижается риск кариозного поражения зубов. Вещества, содержащиеся в этой зелени помогают уничтожать бактерии в ротовой полости.

WomanAdvice.ru

Польза и вред укропа для здоровья человека

Цитата сообщения BARGUZIN Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Польза и вред укропа для здоровья человека

Польза и вред укропа для здоровья человека

Самая популярная и распространенная приправа во всем мире - укроп. Родиной его дикого собрата считается Южная Азия. В нашей стране эту непривередливую зелень можно встретить практически на любом огороде. Ее активно используют в кулинарных и медицинских целях. Ароматная, вкусная, насыщенная витаминами специя не только украшает любое блюдо, но и приносит пользу нашему организму. Польза и вред укропа изучаются столетиями.

Химические свойства

Все части этого растения можно употреблять в пищу. Сок укропа богат аскорбиновой кислотой – витамин С защищает организм от раковых и вирусных болезней. Также он отвечает за молодость и красоту кожи. В зелени много органических кислот, а именно никотиновой кислоты (РР), которая нормализует метаболизм.

Витамин РР насыщает наши клетки кислородом, расширяет кровеносные сосуды, понижает вредный холестерин и способствует коагуляции крови. Польза и вред укропа носят научное объяснение. Противопоказана зелень при индивидуальной непереносимости и гипотонии (пониженном давлении). Теперь о пользе: доказано, что в составе этой специи присутствует железо, магний, кальций, фосфор, калий. Без этих микроэлементов невозможна нормальная работа внутренних органов.

Семена укропа на 68% состоят из олеиновой кислоты (Омега-9), которая благотворно влияет на процессы переработки углеводов и жиров, а также на обмен веществ. Кроме того, в них содержится огромное количество витаминов А, Е, D. Из плодов зелени получают полезное эфирное масло, которое богато карвоном. Это пряное вещество помогает бороться с радикалами. Польза укропа для здоровья человека колоссальная, его можно потреблять в свежем, замороженном, соленом и сушеном виде.

Польза и вред укропа для лечения ЖК

Укропная водичка издавна избавляла от коликов и метеоризма в животе, особенно у маленьких детей. Даже сейчас многие мамы делают такие настои для своих малышей. Отвары из семян помогут справиться с гнилостными бактериями в кишечном тракте. Врачи советуют употреблять ценное масло зелени при желчных болезнях и геморрое. Эфирное масло способствует выработке пищеварительных ферментов и нормализует функционирование печени. Никаких побочных действий это уникальное растение не оказывает.

Польза и вред укропа доказана неоднократно. При злоупотреблении продукт

  • Расширяет сосуды, что необходимо учесть людям с низким давлением.
  • Врачи предупреждают, что плоды оказывают негативное влияние на мочевой пузырь.
  • Его широко применяют в медицине для лечения сахарного диабета, поджелудочной железы, анемии и секреторной работы. Сочетание железа и магния оказывает целебное действие на кровообращение.
  • Сок укропа считается отличным дезинфицирующим средством. Многократные исследования показали, что настои и экстракты растения помогают очистить бронхи от мокроты.
  • Низкая калорийность продукта позволяет применять его в диетических блюдах. На 100 гр. приходится всего 31 ккал. Его можно добавлять и в детское питание.
  • Ежедневное употребление предотвратит газообразование и поможет быстрому расщеплению жиров. Нетрадиционная медицина рекомендует при кожных заболеваниях потреблять укроп.

Польза и вред неравнозначны. Зелень приносит только пользу для человека. В косметологии эфирное масло добавляют в крем и одеколоны. Отвар из плодов полезно применять беременным и кормящим женщинам.

Источник https://fb.ru/

liveinternet.ru

Польза и вред укропа для здоровья человека

Цитата сообщения BARGUZIN Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Польза и вред укропа для здоровья человека

Польза и вред укропа для здоровья человека

Самая популярная и распространенная приправа во всем мире - укроп. Родиной его дикого собрата считается Южная Азия. В нашей стране эту непривередливую зелень можно встретить практически на любом огороде. Ее активно используют в кулинарных и медицинских целях. Ароматная, вкусная, насыщенная витаминами специя не только украшает любое блюдо, но и приносит пользу нашему организму. Польза и вред укропа изучаются столетиями.

Химические свойства

Все части этого растения можно употреблять в пищу. Сок укропа богат аскорбиновой кислотой – витамин С защищает организм от раковых и вирусных болезней. Также он отвечает за молодость и красоту кожи. В зелени много органических кислот, а именно никотиновой кислоты (РР), которая нормализует метаболизм.

Витамин РР насыщает наши клетки кислородом, расширяет кровеносные сосуды, понижает вредный холестерин и способствует коагуляции крови. Польза и вред укропа носят научное объяснение. Противопоказана зелень при индивидуальной непереносимости и гипотонии (пониженном давлении). Теперь о пользе: доказано, что в составе этой специи присутствует железо, магний, кальций, фосфор, калий. Без этих микроэлементов невозможна нормальная работа внутренних органов.

Семена укропа на 68% состоят из олеиновой кислоты (Омега-9), которая благотворно влияет на процессы переработки углеводов и жиров, а также на обмен веществ. Кроме того, в них содержится огромное количество витаминов А, Е, D. Из плодов зелени получают полезное эфирное масло, которое богато карвоном. Это пряное вещество помогает бороться с радикалами. Польза укропа для здоровья человека колоссальная, его можно потреблять в свежем, замороженном, соленом и сушеном виде.

Польза и вред укропа для лечения ЖК

Укропная водичка издавна избавляла от коликов и метеоризма в животе, особенно у маленьких детей. Даже сейчас многие мамы делают такие настои для своих малышей. Отвары из семян помогут справиться с гнилостными бактериями в кишечном тракте. Врачи советуют употреблять ценное масло зелени при желчных болезнях и геморрое. Эфирное масло способствует выработке пищеварительных ферментов и нормализует функционирование печени. Никаких побочных действий это уникальное растение не оказывает.

Польза и вред укропа доказана неоднократно. При злоупотреблении продукт

  • Расширяет сосуды, что необходимо учесть людям с низким давлением.
  • Врачи предупреждают, что плоды оказывают негативное влияние на мочевой пузырь.
  • Его широко применяют в медицине для лечения сахарного диабета, поджелудочной железы, анемии и секреторной работы. Сочетание железа и магния оказывает целебное действие на кровообращение.
  • Сок укропа считается отличным дезинфицирующим средством. Многократные исследования показали, что настои и экстракты растения помогают очистить бронхи от мокроты.
  • Низкая калорийность продукта позволяет применять его в диетических блюдах. На 100 гр. приходится всего 31 ккал. Его можно добавлять и в детское питание.
  • Ежедневное употребление предотвратит газообразование и поможет быстрому расщеплению жиров. Нетрадиционная медицина рекомендует при кожных заболеваниях потреблять укроп.

Польза и вред неравнозначны. Зелень приносит только пользу для человека. В косметологии эфирное масло добавляют в крем и одеколоны. Отвар из плодов полезно применять беременным и кормящим женщинам.

Источник https://fb.ru/

liveinternet.ru

Похожие статьи

pol-vre.ru

Укроп полезные свойства для здоровья

Укроп полезные свойства. Укроп — культура широко распространенная и имеет массу полезных и лечебных свойств, часто присутствует на столе, выращивается на приусадебных участках, в теплицах и даже на подоконниках. Укроп богат витаминами А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Р и РР , причем витамина С больше всего в листьях. В семенах, листьях и стеблях содержатся микроэлементы марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.

В состав растения входят

флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты. Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи. Полезные свойства семян и зелени укропа применяются при лечении метеоризма, заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, повышения аппетита, при гипертонии, стенокардии, в качестве мочегонного и отхаркивающего средства.

Полезные свойства укропа

помогают снять утомление и усталость, увеличить мужскую силу. У женщин повышается шанс забеременеть.

Богатый витаминный и минеральный состав укропа нормализует обменные процессы, помогает похудеть (но это НЕ ОЗНАЧАЕТ Леди, что придерживаться диеты сафсэм нинАдо).

При регулярном употреблении укропа, организм оказывается лучше защищен от инфекций, укрепляется иммунитет. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, пищеварение, появляется аппетит, увеличивается отделение желудочного сока и желчи. Укроп слабит, устраняет спазмы в кишечнике. В результате снижается повышенное газообразование, вздутие живота, подавляются гнилостные процессы. Создаются оптимальные условия для развития полезной микрофлоры.

!!!Укроп снижает чувство тяжести в желудке, особенно полезен при хроническом панкреатите и гастрите!!!

Оказывает мочегонный эффект, применяется при лечении воспаления мочевыводящих путей, для скорейшего выведения из организма вредных веществ. Укропный настой и порошок применяются при цистите, пиелонефрите, почечнокаменной болезни, геморрое. Полезное растение укрепляет нервную систему, устраняет бессонницу, оказывает легкое седативное действие.

Семена укропа

применяются при лечении пневмонии, хронического бронхита, астмы. Они разжижают мокроту, способствуют ее выведению. Входящие в состав фитонциды помогают снять воспаление верхних дыхательных путей.

Укропный сок

помогает при нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, лечит легкие формы хронической коронарной недостаточности. Применяя для лечения укроп в той или иной лекарственной форме, удается снизить артериальное давление, расширить сосуды.

Настой семян укропа

увеличивает лактацию. Применяемые в составе различных рецептов, укропные семена оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее действие, способствуют устранению гнойничков, снятию признаков усталости на лице. Порошок укропа снимает приступы морской болезни. Подержав его во рту, удается справиться с тошнотой и головокружением. (Как заготовить укроп, читайте ниже.)

Полезные рецепты из укропа

Чай из семян укропа особенно полезен женщинам во время критических дней. Рецепт приготовления: Заварить 1 ст.л. семян стаканом кипятка, настоять 5-10 минут. Предварительно семена можно измельчить. Принимать чай по стакану три раза в день.

Укропная вода

применяется при коликах, метеоризме у взрослых и детей. Готовится следующим образом: Заварить 1/2 ч.л. семян укропа стаканом кипятка, довести до кипения в эмалированной посуде, дать остыть, процедить. Добавлять по 1 ст.л. на 100 мл кипяченой воды; давать малышу, когда ребенок попросит пить.

Другой способ приготовления укропной воды – добавить в 500 мл воды 1/2 мл укропного масла. Принимать по полстакана за полчаса до еды.(укропное масло моя бабушка делала сама, при покупке масла в аптеке лучше прочитать инструкцию.)

Эфирное укропное масло

продается в аптеке, его получают паровой дистилляцией из травянистой части растения и семян. Укропное масло успокаивает, применяется для подавления чувства голода, в качестве желчегонного, слабительного, отхаркивающего, обезболивающего средства. Им лечат гипертоническую болезнь, стенокардию, атеросклероз, мигрень, бессонницу.

Сок укропный

, полученный из свежей растительной массы, принимается в небольших количествах в смеси с другими овощными соками (1:3), лучше морковным. Особенно помогает при нарушениях зрения.

Лечение порошком семян укропа

Семена измельчаются на кофемолке. Для снятия колик, болей в животе принимать на кончике ножа перед едой.

Снять приступ удушья, кашель при бронхиальной астме помогает 1 ч.л. укропного порошка. Некоторое время, не глотая, жевать порошок.

Полезные свойства настоя семян укропа

Заварить 1 ст.л. семян стаканом кипятка, дать остыть, процедить. Взрослым принимать по полстакана для нормализации перистальтики, в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего средства.

Настой улучшает лактацию у кормящих мам, стимулирует аппетит. Нормализует деятельность ЖКТ. * Народные рецепты борьбы с метеоризмом, запорами, болями в животе: Заварить 1 ст.л. семян в стакане кипятка или молока, томить на водяной бане 10 минут. Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса до еды.

* Настоять 50 г семян в 0,5 л водки в течение 7 суток, процедить. Принимать каждый день по 15–20 капель, разведенных в 100 мл воды.

* Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла, принимать с медом 3 раза в день по половине стакана.

* Растереть 2 ст.л. укропных семян, заварить 2 стаканами кипятка. Настоять в термосе 30-40 минут, процедить. Принимать по половине стакана за полчаса до еды.

* Смешать 5 капель укропного масла с 1 ст.л. меда, принимать за полчаса до еды.

* Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ. Заварить 1 ст.л. сбора 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа. Принимать по 1 ст.л. за 30 минут до еды.

Применение укропа против глистов.

* Смешать в равных количествах семена укропа и тмина, принимать по 1 ч.л. три раза в день. Лечиться несколько дней. * Употреблять укропное масло, смешанное с водой. Масло останавливает процессы брожения и гниения в кишечнике, устраняет повышенное газообразование.

Укроп при заболеваниях печени.

* Заварить 1 ст.л. семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут. Через 45 минут процедить. Принимать по 1 ст.л. три раза в день за 20 минут до еды.

* Заварить 3 ст.л. высушенной зелени стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем кипяченой водой до полного стакана. Принимать по трети стакана за полчаса до еды. Лечиться 2-3 недели.

Рецепт желчегонного настоя.

* Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля. Заварить литром кипятка, дать настояться, процедить. Принимать за час до еды в теплом виде по стакану. Может повысится температура, подняться давление, начаться обильное потоотделение.

Целебные свойства укропа при лечении почек и мочевого пузыря

Укроп полезен мочегонными свойствами. * Применять измельченную свежую зелень по 1 ч.л., запивая третью стакана воды.

* Заварить 1 ст.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить. Принимать по 1ст.л. несколько раз в день.

Справиться с хроническим циститом помогает следующий народный рецепт

* Измельчить в кофемолке семена, заварить 1ч.л. стаканом кипятка. Настаивать полтора часа, затем выпить натощак перед завтраком или перед ужином вместе с разбухшим порошком.

Для устранения энуреза, ночного недержания мочи.

* Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять три часа в термосе. Принять стакан через час после ужина. Лечиться в течение недели.

Применение укропа при бессоннице.

Растение полезно свойством помогать при неврозах, повышенной тревожности, бессонице. * Заварить 1 ст.л. укропных семян или зелени стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по 1 ст.л. несколько раз в день, можно с добавлением меда. Варить 50г семян в 0,5 л кагора или портвейна. Настоять в течение часа, процедить. Принимать по 50 мл перед сном.

Народное лечение укропом кашля, заболеваний дыхательных путей.

В случае бронхита, пневмонии помогает следующий народный рецепт. * Заварить 1 ст.л. измельченных укропных семян 0,5 л кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день.

Для лечения легочных заболеваний приготовить настойку. * Измельчить 20г ягод можжевельника, 1г молотого черного перца, 5г соли, 30г хрена, 25г семян укропа, перемешать и залить 0,5 л водки. Через две недели профильтровать. Принимать по 20 капель с водой три раза в день.

Польза укропа для сердца и сосудов.

Домашние рецепты для лечения стенокардии, расширения сосудов, снижения артериального давления. * Заварить стаканом кипятка 1 ч.л. семян, настаивать час, процедить. Принимать по половине стакана за 30 минут до еды.

* Смешать по 3 ч.л. листьев мяты и укропа, заварить стаканом кипятка, настоять два часа. Принимать по 1 ст.л. два раза в день. Лечиться до двух месяцев с перерывами 2-3 недели.

При гипертонической болезни, сердечной недостаточности.

* Принимать перед едой высушенные семена, запивая третью стакана воды.

* Заварить 3с.л. измельченных семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, дать настояться 45 минут, процедить, довести объем до стакана. Принимать три недели по половине стакана три раза в день.

Укроп полезен при очищении сосудов от холестериновых бляшек, помогает сердцу работать в хорошем ритме. * Смешать стакан укропных семян с 2 ст.л. корня валерианы, 2 стаканами меда. Перемешать, поместить в термос и довести объем кипятком до 2 л. Настаивать сутки. Принимать в течение 2 месяцев по 1 ст.л. за полчаса до еды.

* Для лечения атеросклероза также можно заварить 1 ст.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать несколько раз в день по 1-2 ст.л. за полчаса до еды.

При мигрени, головной боли, шуме в голове.

* Добавить 1-2 капли эфирного масла в стакан воды, выпить маленькими глотками.

* Смешать по 10г измельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить. Принимать от головной боли по 1-2 ст.л. за полчаса до еды. Закапывать в уши по 1-2 капли сока укропа при шуме в голове.

Лечение укропом глазных заболеваний, улучшение зрения.

* Для приготовления так называемой «глазной воды» заварить 1 ч.л. порошка семян укропа в 1 стакане кипятка, дать остыть, процедить. Также можно развести укропный сок водой в равных частях. Промывать глаза 2-3 раза в день, делать примочки при покраснении, отеке, воспалении век.

* Для улучшения зрения, при куриной слепоте в половину стакана морковного сока добавить 1 ст.л. укропного сока. Принимать натощак каждое утро.

* Для снижения внутриглазного давления принимать 5-7 раз в день настой, заварив 1 ст.л. семян в стакане кипятка.

Целебные свойства укропа для снятия похмельного синдрома.

* Смолоть кофемолкой 150г укропа, залить 500 мл кефира, перемешать, настоять 8 часов. Выпить в несколько приемов.

При воспалениях десен приготовить лечебный состав из смеси эфирных масел лаванды, шалфея, мяты, сосны, взятых по 1,5 мл, укропа (2мл), фенхеля (2,5мл) на стакан воды. Полоскать 3-4 раза в день.

Для улучшения слуха

запечь в духовке луковицу, проделав углубление и поместив внутрь 1 ч.л. семян укропа. Закапывать сок по 5-8 капель 3-4 раза в день в течение нескольких недель. Хранить сок в холодильнике. Для улучшения слуха также полезно пить укропный чай.

Вред и противопоказания

Помимо пользы здоровью, в ряде случаев укроп может нанести вред. Растение снижает давление, расширяет сосуды, поэтому применение должно быть осмотрительным при гипотонии. Прием укропа в значительных количествах вызывает вялость, упадок сил, с осторожностью употребляйте при беременности.

Заготовка укропа на зиму

Укроп применяется в качестве приправы и для лечения с мая по сентябрь. По мере созревания его собирают и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивая. В качестве лекарственного сырья используется зелень и семена. Собирают утром, когда высохнет роса. За сутки до заготовки растение хорошенько поливают. Листья лучше хранить в матерчатых мешочках, семена в темной стеклянной посуде с плотной крышкой.

В свежем виде растение лучше сохранять на зиму в морозилке (промыв, просушив слегка и порезав), так как заморозив укроп, удается сохранить массу полезных свойств. Считается, что при замораживании свежего укропа с солью компоненты химических удобрений, оказавшиеся в растении, вступают в реакцию с солью, отчего выделяются вредные вещества. Замораживайте без соли.

Будьте здоровы!!!

Похожее

recepty-zdorovia.ru


Смотрите также