Польза и вред чили перца


Вред и польза перца чили. Свойства перца. Перец чили молотый

Перец чили – удивительный овощ, который способен придать пикантность и остроту блюду в качестве приправы. Кроме того, он оказывает положительное воздействие на здоровье человека. Название перца chili переводится с ацтекского как «красный». Перец чили, фото которого представлены ниже, мы и рассмотрим в данной статье.

Он считается самым острым овощем. Его родиной является Южная и Центральная Америка. В Европе он появился только в 15 веке. В настоящее время острый перец выращивают во многих странах мира, особенно большие урожаи собирают в Индии и в Юго-Восточной Азии. Самыми острыми частями плода являются семена и внутренняя перегородка. Далее будут описаны вред и польза перца чили.

Перец чили содержит капсаицин. Это природный алкалоид, который используется в лечебных целях. Его содержание в овоще составляет около 0,2%. Кроме того, свойства перца обусловлены тем, что он богат витаминами группы А, В и С. Он содержит минеральные вещества: марганец, цинк, калий, кальций, фосфор. Также в нем присутствует большое количество других полезных веществ: холин, тиамин, бета-каротин, фолиевая кислота, рибофлавин, аскорбиновая кислота и т. д.

Вред и польза перца чили - тема многочисленных споров. Ведь он имеет ряд лечебных свойств, которые помогают при различных заболеваниях. Благодаря высокому содержанию витаминов свойства перца заключаются в следующем. Он укрепляет и очищает сосуды, снижает количество холестерина, улучшает зрение и укрепляет кости. Данный овощ содержит совсем немного калорий. Он эффективно выводит скопившиеся токсины из толстой кишки, понижает уровень сахара в крови. Существует множество сортов такого овоща, как перец чили. Фото можно увидеть в данной статье. Наиболее известные сорта перца: Хабанеро, Серрано, Халапеньо, Анахейм, Поблано, Бычий глаз. Они различаются по форме, размеру, вкусу, цвету. Самый жгучий из них – Хабанеро. Некоторые сорта перца чили имеют зеленые, оранжевые и даже черные плоды.

Домашний перец чили возделывают в теплицах и на огороде. Также можно вырастить его на подоконнике или на балконе. Пророщенные семена высаживают в плодородную почву. После этого орошают ее водой. Оптимальная температура для роста растения составляет 22-26 градусов.

Польза перца

Красный (чили) перец широко применяется в народной медицине. Он вызывает аппетит, стимулирует работу пищеварительной системы, помогает переваривать тяжелую пищу. Употребление продукта способствует ускорению кровообращения, предотвращает появление тромбов, улучшает работу печени, снижает артериальное давление. Он стимулирует выработку в организме человека эндорфинов, которые поднимают настроение и способны заглушать боль.

Исследования доказали эффективность перца чили в борьбе с раковыми клетками. Кроме того, он облегчает состояние при ангине, бронхиальной астме, сильном кашле. Перец способствует ускорению пищеварения, что помогает похудению. Он нормализует активность головного мозга.

Перец чили – отличный антиоксидант. Он оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Красный перец благотворно воздействует на потенцию у мужчин. Врачи советуют употреблять его при бессоннице и невралгии. Также он оказывает общеукрепляющее действие на организм человека, повышает иммунитет благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов.

Вред перца чили

Перец имеет не только положительные характеристики, но и отрицательные. Его нельзя употреблять в пищу людям, страдающим язвенной болезнью желудка. Употребление перца может вызвать изжогу.

Согласно исследованиям ученых, чрезмерное увлечение чили способствует развитию рака желудка. Бесконтрольное поедание овоща может повредить слизистую желудка. Но вред выявлен именно при употреблении большого количества продукта. Если принимать в пищу немного перца чили, он несет в себе положительные свойства. Вред и польза перца чили зависят от того, в каких объемах его употреблять.

Продукт противопоказан при гастрите и болезни двенадцатиперстной кишки. Мази и кремы на его основе нельзя использовать при дерматите и ранах на коже.

Не следует допускать попадание перца на открытые раны и слизистые, а также в глаза. В этом случае нужно тщательно промыть кожу или глаза водой.

Использование перца чили в кулинарии

Растение используют как в свежем виде, так и в сушеном. Плоды засушивают на солнце до полного испарения влаги. Сухой перец перемалывают в порошок. Последний имеет темно-красный или оранжевый цвет и обладает жгучим пикантным вкусом. Перец чили молотый добавляют во множество блюд. Он придает пище неповторимый аромат и острый пикантный вкус. Его добавляют в соусы, заправки для различных салатов. Перец в свежем виде применяют во время приготовления блюд. Его часто используют при приготовлении супов, мяса. Также перец добавляют в рисовые блюда, макароны и прочие гарниры. Часто его сочетают с другими пряностями: кориандром, кардамоном, базиликом и т. д. Они смягчают жгучий вкус чили. Красный перец употребляют в пищу и в консервированном виде в сочетании с овощами.

Учитывайте, что его нельзя добавлять при приготовлении блюд в кипящее масло, так как теряются свойства перца, он меняет свой вкус и цвет.

Применение перца чили в медицине

Перец широко применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. На его основе изготавливают различные лечебные мази и настойки. Перцовые пластыри и мази снимают мышечную усталость и боль, помогают при боли в суставах. Мази и настойки на основе перца дают разогревающий эффект, их применяют при простуде и гриппе. Он оказывает жаропонижающее и потогонное действие на человека.

На основе острого перца изготавливают горчичники, а также специальные смеси для ингаляций при заболевании бронхов.

Его используют и в виде настоек для внутреннего приема. Несколько капель перед едой способствуют повышению аппетита и хорошему пищеварению.

Применение перца в косметических целях

Продукт широко используют в косметических целях: добавляют в кремы, масла, мази. Острый перец оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос. Он стимулирует рост последних, делает их более крепкими и блестящими. Кроме того, его используют в составе зубных паст для укрепления десен, уменьшения их кровоточивости.

Перец чили применяют и для похудения. Он ускоряет обмен веществ, улучшает кровообращение, стимулирует выработку тепла в организме. Благодаря чему происходит сжигание калорий. Для похудения продукт принимают в пищу в ограниченных количествах.

Вред и польза перца чили - тема многочисленных исследований, в результате которых становится понятно, что при отсутствии заболеваний пищеварительного тракта употребление небольшого количества перца весьма благотворно для человека.

fb.ru

Польза и вред перца чили

Перец чили, ещё известный как перец красный острый – это самый острый, самый жгучий и самый яркий среди всех видов перцев.

Этот овощ обладает жгучим вкусом, более 40 витаминами, 20 минералами и изобилием других полезных компонентов, которые улучшают работу организма. Перец чили внесён в список ТОП-10 продуктов, которые специалисты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют для обязательного употребления, так как он помогает сохранить здоровье и продлить жизнь. Но есть ли помимо пользы и вред перца чили?

Регулярное употребление красного перца помогает избежать или побороть симптомы некоторых заболеваний. Так, полезные свойства острого перца чили помогут исцелить организм или поспособствовать профилактике следующих болезней:

  • Раковые заболевания. Согласно исследованиям, было доказано, что люди, регулярно добавляющие перец чили в свой рацион, на 90% меньше подвержены риску развития онкологических заболеваний. Но пока что официальных научных доказательств этому нет, это всего лишь исследования со статистическими выводами.
  • Повышенное артериальное давление. Перец чили имеет свойство расширять сосуды и стабилизировать работу сердца, что и нужно для того, чтобы снизить повышенное артериальное давление до нормального. Именно поэтому он рекомендован людям, страдающим от высокого артериального давления.
  • Инфекционные заболевания. Вещества в составе острого перца чили – капсаициноиды наделяют овощ жгучим свойством, что помогает ему справляться с бактериями, большинство из которых погибают при взаимодействии с его острым соком. Так, перец чили эффективен при желудочных и кишечных расстройствах, инфекционных ангинах и пищевых отравлениях.

Кроме этого польза острого перца чили для человеческого организма проявляется следующими положительными свойствами:

  • Укрепляет нервную систему и снимает боли. Благодаря ранее упомянутым жгучим веществам перца чили, воздействующим на рецепторы боли слизистой, которые подают сигнал в мозг, учащается пульс, увеличивается потоотделение в организме и вырабатывается эндорфин. Так, благодаря выделению этого гормона можно снять боли различного характера, особенно при диабетической невропатии, ревматоидном и псориатическом артрите, а также деформирующих остеоартрозах. Ещё эндорфин способствует избавлению от стресса и бессонницы, улучшению настроения. Кроме того, оказывая обезболивающий эффект, перец не допускает онемения. Благодаря такому свойству учёные стремятся к тому, чтобы разработать на основе этого продукта анестезирующие препараты нового поколения.
  • Нормализует работу сердечнососудистой системы. С помощью всё тех же эндорфинов, антиоксидантов и макромолекул, перец чили ускоряет кровообращение, не допуская развитие атеросклероза и образование тромбов, а также укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает их эластичность.
  • Способствует уменьшению потребления соли в пищу. Этому перцу не нужна соль или какие-либо приправы в больших количествах, чтобы придать ему более яркий вкус. Он и так обладает насыщенными вкусовыми свойствами.
  • Предупреждает риск развития сахарного диабета 2 типа. В ходе исследований австралийские учёные выяснили, что если в еде есть перец чили, то для снижения уровня сахара в крови требуется гораздо меньше инсулина. Кроме того, сам продукт тоже способствует снижению повышенного уровня сахара.

Добавив чили в свой рацион, вы значительно улучшите процессы пищеварения в своём организме, поспособствуете лучшей работе печени и укрепите иммунную систему, у вас всегда будет хороший аппетит. Всё это благодаря его главному биологически активному компоненту – капсаицину, который кроме этого улучшает выработку соляной кислоты обкладочными клетками. Ещё он оказывает слабительный эффект.

В ходе исследований было доказано, что алкалоид капсаицин, которым богат перец чили, стимулирует рост волос. Также кроме данного компонента этот овощ может похвастаться изобилием жирных масел, каротином, витаминами A, группы B и С, которого в сыром продукте в 2 раза больше, нежели в лимоне.

В народной медицине острый красный перец часто используется для наружного применения, так как он помогает вылечить такие болезни, как:

  • Артрит;
  • Радикулит;
  • Ревматизм.

Популярности перцу чили добавляет ещё и тот факт, что это низкокалорийный продукт, благодаря чему уместно его использование во время диеты. Его калорийность составляет всего 40 килокалорий на 100 грамм, при этом он значительно ускоряет пищеварение. Польза перца таится также и в лечении аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы.

Вред перца чили

Не смотря на колоссальную пользу перца чили, на тему его вреда между учёными и по сегодняшний день разгорается множество дискуссий. В основном он наносит вред нашему организму при его излишнем употреблении, как и многие другие продукты:

  • Провоцирует изжогу;
  • Регулярное употребление больше чем одного стручка перца повышает риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • Не рекомендован для употребления людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатипёрстной кишки, страдающим от гастрита и других заболеваний, которые воспаляют слизистую оболочку внутренних органов;
  • Стоит быть аккуратным при его употреблении в пищу, так как жгучий сок перца чили может сильно обжечь оболочку глаза.

Как вы уже поняли, риски вреда перца чили повышаются при его неблагоразумном и излишнем употреблении. Если же его есть в умеренных дозах, то не чего боятся, а наоборот он окажет на организм все свои положительные свойства.

Пищевая ценность и химический состав перца чили

  • Пищевая ценность
  • Витамины
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
Жиры: 0.44 г Белки: 1.87 г Мононенасыщенные жиры: 0.02 г Полиненасыщенные жиры: 0.24 г Углеводы всего: 8.81 г Сахара: 5.3 г А 59 мкг Бета-каротин 0,7 мг С 242,48 мг В1 тиамин 0,09 мг Рибофлавин В2 0,08 мг В3 (ниацин) 0,059 мг В6 пиридоксин 0,3 мг В9 22,9 мкг РР 0.1 мг Е 0,7 мг К 14 мкг Холин 11 мг Калий, K 322 мг Кальций, Ca 14 мг Магний, Mg 23 мг Натрий, Na 9 мг Фосфор, P 43 мг Железо, Fe 1.03 мг Марганец, Mn 0.19 мг Медь, Cu 0.13 мг Селен, Se 0.5 мкг Цинк, Zn 0.26 мг Метки статьи: Польза и вред продуктов и напитков

foodinformer.ru

Чили перец — состав, польза, вред, калорийность, витамины

Перец чили считается одной из самых востребованных и популярных пряностей во всем мире. Он придает блюдам необыкновенную пикантность и тонкий аромат. Ежегодно из Африки, Японии, Мексики и Индии в другие страны мира экспортируется значительное его количество. Перец чили используется для приготовления различных соусов, карри, салье. Экстракт из него является основным лечебным компонентов многочисленных обезболивающих и согревающих мазей. Косметические фирмы используют этот экстракт для изготовления антицеллюлитных средств и препаратов.

Главным биологически активным компонентом перца чили является вещество, называемое капсаицином. Помимо него в состав перца входят бета-каротин, витамины A и C.

Капсаицин оказывает благотворное влияние на сенсорные нервные волокна. Поэтому польза перца чили для лечения болевого синдрома, возникающего на фоне диабетической невропатии, псориатическом и ревматоидном артрите, деформирующих остеоартрозах не вызывает сомнений. Для этого используются перцовые пластыри и настойки.

Капсаицин улучшает пищеварительную функцию желудка за счет стимуляции выработки обкладочными клетками соляной кислоты. Помимо этого он обладает легким слабительным эффектом. Ранее считалось, что острая пища является одним из факторов риска возникновения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В настоящее время установлено, что это мнение ошибочно. Перец чили широко употребляется в пищу населением Индии, Бразилии, Таиланда. Однако частота язвенной болезни среди населения этих стран не превышает показателей заболеваемости во всех других странах.

Результаты научных исследований показали, что употребления в пищу перца чили способствует снижению повышенного артериального давления и укреплению стенок кровеносных сосудов, повышению их эластичности. Кроме того, перец чили обладает противораковыми свойствами, защищающими человека от возникновения онкологических заболеваний.

Польза перца чили очевидна и при простудных заболеваниях, т.к. он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, устраняет заложенность носа.

Вред перца чили

Как и все что нас окружает, перец чили имеет не только положительные, но и отрицательные свойства.

Он должен быть полностью исключен из рациона людей, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Вред перца чили заключается и в его способности приводить к развитию изжоги. Поэтому если после употребления острой пищи у вас возникает выраженная изжога, то от перца придется тоже отказаться или свести его употребление к минимуму.

Учеными из мексиканского Национального института общественного здоровья и Йельского медицинского университета было выявлено, что употребление перца чили в дозе больше одного стручка существенно повышает риск развития рака желудка. На первый взгляд полученные результаты кажутся странными, ведь уже давно доказано, что капсаицин обладает способностью уничтожать раковые клетки. Но на самом деле нет никакого несоответствия. Все дело в дозе. Вред перца чили возрастает при его значительном употреблении. А при небольшом его количестве он проявляет все свои положительные качества, в том числе и оказывает противораковую защиту организма человека.

Перец чили для похудения

Несколько лет назад в известном журнале British Journal были опубликованы результаты исследования, убедительно доказавшие, что капсаицин хорошо подавляет аппетит. Это его действие начинает проявляться во время еды и продолжается еще несколько часов после окончания обеда. Благодаря этому у человека раньше возникает чувство сытости и объем съеденной пищи, а соответственно и количество калорий, уменьшается.

Английскими диетологами была разработана уникальная диета, позволяющая легко за несколько дней избавиться от 4 – 5 кг лишнего веса. Она основана на использовании перца чили и прекрасно подойдет для ценителей мексиканской кухни или просто любителей острых блюд.

Доказано, что капсаицин значительно улучшает кровообращение и способствует усиленной выработке тепла, за счет чего и происходит сжигание лишних калорий.

Диета включает в себя томатный суп с добавлением перца чили. Во время ее соблюдения следует отказаться от соли, мучного и сладкого. А вот томаты, огурцы и цитрусовые можно употреблять в пищу без какого-либо ограничения. Эта диета позволяет не только снизить массу тела, но и способствует профилактике рака, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает мужскую потенцию.

Перец чили для похудения можно использовать и, не придерживаясь какой-то определенной диеты. Просто добавляйте его в свою пищу по вкусу и результаты не заставят себя долго ждать.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:

Знаете ли вы, что:

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Вылечить простатит благодаря тройному патогенетическому действию препарата Лонгидаза®

Простатит — воспалительное заболевание предстательной железы. Оно проявляется в нарушении функции железы и приводит к проблемам с мочеиспусканием, половой функц...

www.neboleem.net

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Перец чили — «огненный» плод тропического полукустарника, издавна славящийся своей остротой. Мы привыкли думать о нем, как о пикантной специи. Но не всем известно, что спектр действия этого растения гораздо более широк.

Химический состав и калорийность перца чили

Тем, кто считает калории, будет приятно узнать, что этот показатель в жгучих стручках довольно скромен — 40 ккал на сотню грамм.

Химический состав овоща:
  • белков — 1,87 г;
  • углеводов — 8,81 г;
  • жиров — 0,44 г;
  • пищевых волокон —1,5 г;
  • фолиевой кислоты — 23 мкг.

Перец содержит в составе нетривиальный витаминный комплекс (А, С, Е и К). Богаты жгучие стручки также микро и макроэлементами. Среди них натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, селен и цинк.

Не обошлось в составе мякоти плода и без фитопитательных соединений:
  • каротин, бета-каротин;
  • криптоксантин;
  • лютеин-зеаксантин.

Перец чили: полезные и лечебные свойства для организма

Чем полезен перец чили?

Оказывается, его острота оказывает на организм самое благотворное влияние:
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Этому способствует содержащийся в стручках капсаицин — вещество, которое способствует снижению показателей холестерина в крови и защищает сердце. Также капсаицин помогает растворять фибрин, который влияет на образование тромбов в сосудах. Замечено, что в странах, где перец едят в больших количествах, риск инфаркта и инсульта снижается в сравнении с другими частями мира.
  • Помогает противостоять онкологическим заболеваниям. Тот самый капсаицин способен уничтожать раковые клетки, не затрагивая здоровые единицы. Именно по этой причине мексиканцы и индусы менее подвержены заболеванию некоторыми видами рака. Ведь их пища состоит преимущественно из острой пищи.
  • Помогает предотвратить и облегчить головные боли и мигрени. Незаменимый капсаицин постарался и здесь. Чили облегчает боли в области головы и носовых пазух.
  • Препятствует возникновению проблем ЖКТ.

Чили также губителен для бактерий, являющихся причиной возникновения гастрита. Употребление перца снижает риск появления язв более чем на 50 процентов.

Но! Если человек уже страдает от гастрита или других заболеваний ЖКТ, употребление жгучего перца ему противопоказано.

Польза для женщин

Любая представительница прекрасного пола желает выглядеть красивой и ухоженной. К сожалению, часто на пути к этой цели непреодолимой преградой становятся неэстетичные бугорки целлюлита. Перец чили помогает избавиться от этой проблемы. На его основе разработано множество антицеллюлитных препаратов. Их действие стимулирует прилив крови к проблемным участкам. В результате происходит распад жировых клеток «апельсиновой корки».

Кроме того, благодаря своему «умению» раздражать кожу, перец чили входит в состав домашних и магазинных средств для ускорения роста волос.

Чем полезен для мужчин

Полезны жгучие стручки и для представителей сильного пола.

Свою популярность среди мужчин он приобрел благодаря следующим свойствам:
  • Улучшение и восстановление потенции. Настойка жгучего перца помогает решить проблемы сексуального характера.
  • Повышение тестостерона. Именно этот гормон придает смелость, решительность и повышает активность.
  • Оказывает положительное влияние на печень. Особенно рекомендован перец в пищу мужчинам, любящим пиво и другие алкогольные напитки. Регулярное его потребление уменьшает вредное воздействие алкоголя на печень.
  • Предотвращает облысение. Известно, что мужчины лысеют раньше и интенсивнее женщин. Настойка чили поможет укрепить луковицы и предотвратить потерю волос.

Полезные свойства для людей пожилого возраста

Красный перец чили — продукт долгожителей. Специалисты установили, что люди, регулярно употреблявшие его в пищу, живут в среднем на 10 лет дольше тех, кто этот продукт не любит.

Жгучий стручок дает заряд бодрости и энергии, избавляет от хронической усталости, что немаловажно для людей преклонного возраста. Кроме того, чили помогает бороться со множественными болезнями, которых в пожилом возрасте обычно предостаточно.

Совет. Перед употреблением чили в пищу стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Он объективно оценит состояние здоровья пожилого пациента и даст рекомендации относительно количества потребления продукта.

Жгучие стручки допустимо употреблять в пищу — эта добавка придаст блюду остроту и пряный привкус. При этом большой популярностью среди гурманов пользуется маринованный перец чили.

Стручки активно применяют для борьбы с различными заболеваниями, а также в косметических целях.

Польза в народной медицине

Употребление чили внутрь рекомендуется при следующих проблемах и заболеваниях:
  • ангина;
  • астма;
  • анемия;
  • грипп;
  • атеросклероз;
  • иммунодефицит;
  • гепатит;
  • эпилепсия;
  • аллергия;
  • бессонница;
  • онкология.

Для наружного применения подойдет перцовый пластырь, согревающие варианты мазей (актуальны при артрите, радикулите и болях суставов).

  1. Жгучий перец при простуде. Отличный рецепт для лечения простуды у взрослых — прием 100 г перцовки. Этот напиток можно приготовить самостоятельно. В бутылку качественной водки достаточно закинуть стручок перца чили. Раствор настаивается неделю в темном прохладном месте.
  2. Спиртовая настойка при радикулите. 2 жгучих перчины залить 400 мл нашатырного спирта и отправить настаиваться в темноте 2 недели, ежедневно взбалтывая емкость. Настойку втирают в пораженные участки.
  3. Чили от пяточной шпоры. Для избавления от проблемы достаточно положить небольшой кусочек перца под пятку. Далее следует надеть носок и ходить в нем до прекращения болей.

Употребление перца чили при похудении

Вездесущий капсаицин готов помочь всем желающим похудеть. Он способствует окислению жиров, что ускоряет их сжигание.

Чили повышает температуру тела, ускоряя тем самым метаболизм. Кроме того, в малых количествах, стручки подавляют чувство голода. Однако это актуально лишь для тех, кто не привык к острой пище. Большие дозы чили, напротив, способствуют повышению аппетита.

Всем, кто желает избавиться от избыточного веса, будет интересен рецепт кофе для похудения Лос хумерос. С помощью этого напитка, названного по имени активного вулкана, ускоряются обменные процессы организма.

Необходимые ингредиенты:
  • вода 100 мл;
  • кофе — 2 ч. л.;
  • чили — четверть стручка;
  • корица — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:

Кофе всыпать в джезву, залить холодной водой, добавить корицу и довести до кипения. Снять кофе с огня, оставить на 5 минут и добавить перец. Через пару минут напиток считается готовым.

Как используют в косметологии

  1. Отличным вариантом для улучшения здоровья локонов станет перцовая настойка, укрепляющая волосы. Первым делом необходимо измельчить 1–2 стручка горького перца. Далее добавляют 200 г водки. Смесь настаивают неделю в темном месте. Также готовое средство можно купить в аптеке. Втирать настойку следует в корни волос, смывать через час.
  2. Маска перцовая с репейным маслом. Для приготовления чудо-маски нужно взять перцовую настойку, репейное масло и воду в количестве 2 ст. л. каждого ингредиента. Все составляющие смешать и втереть маску в корни волос. Обернуть голову целлофаном, укутать полотенцем. Смыть средство с волос спустя 60 минут.

Противопоказания и вред

Несмотря на всю свою очевидную пользу, чили способен нанести вред.

К его употреблению имеются следующие противопоказания:
  • язва желудка или 12-перстной кишки;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • заболевания печени;
  • болезни кишечника;
  • патологии почек.

Небольшие жгучие стручки неизменно стоят на страже красоты и здоровья человека. Богатый состав овоща позволяет успешно использовать его не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии и в других сферах.

attuale.ru


Смотрите также