ladyhealth.com.ua

Укроп – полезные свойства и противопоказания

Автор: Владимир Мананников

Укроп весьма известная и широко распространенная пряная приправа в наших краях. Это растение есть на участке, огороде, грядке у каждого землевладельца.

Порою даже и не надобно утруждать себя ее посевом, поскольку упавшие зернышка сами без особого труда и заботы прорастают на следующий год. А добавляют эту зеленушку в салаты, супы, рагу, соления, к мясу и рыбе.

А какая же молодая картошка без зеленого укропчика. Это самое объедение. Но укроп не только обладает изысканным вкусом и приятным ароматом, но еще и достаточно полезный. Какими же свойствами он наделен?

Полезность такого растения как укроп, несомненно, огромнейшая. И вся хитрость этого заключается в его богатом составе, среди которого присутствуют витамины различных групп – А (бета-каротин и ретинол), В (рибофлавин, фолиева кислота, тиамин), С, Е, Р, D.

Но это еще не все содержимое. Среди «внутренностей» укропа также находятся кислоты, эфирные масла и ряд микроэлементов – фосфор, железо, магний, калий, натрий, кальций.

Наибольшую пользу от этого растения можно получить, если употреблять его в сыром виде.

Полезные свойства укропа

1) Регулировка и нормализация работы кровеносной системы. Присутствие фолиевой кислоты способствует выработке эритроцитов, а железо порождает гемоглобин. Тандем гемоглобина и эритроцитов насыщает кровь кислородом, что в результате обогащает весь наш организм.

2) Укроп известен своим желчегонным эффектом благодаря наличию эфирных масел.

3) Также эта пряность обладает мочегонным эффектом.

4) Это растение умеет дезинфицировать пищеварительную и мочеполовую систему.

5) Укроп положительно воздействует на сердце, а также расширяет кровеносные сосуды.

6) Гипертоникам этот продукт придется в самый раз, поскольку понижает артериальное давление.

7) Укроп популярен своим успокаивающим эффектом, отлично регулирует работу нервной системы и прогоняет бессонницу.

8) Отменно влияет это растение на пищеварительную систему – приводит ее работу в норму, повышает аппетит, устраняет вздутия и метеоризм. А еще выступает в роли обезболивающего средства при язвенном заболевании.

9) Укроп полезен при кашле. Обладая отхаркивающим эффектом, он сухой кашель преобразует в мокрый, а в итоге выводит из организма мокроту и прочие скопления.

10) Заживляющие и противовоспалительные свойства этому растению тоже присущи. При ранениях, ссадинах, ушибах, фурункулах, нагноении делают мази и пьют настои.

11) Укроп способствует выведению из организма вредных скоплений, токсинов и прочих ненужных в организме веществ.

12) Приучает организм человека сопротивляться всевозможным инфекциям, укрепляя иммунитет.

13) Укроп приводит в норму работу многих органов человека – почек, печени.

14) В борьбе с циститом вам поможет настой из укропа.

15) Заработали покраснение глаз, тогда обращайтесь за помощью к укропу. Он также снимет покраснение глаз.

Плюсовые качества укропа этим перечнем не ограничиваются. Он имеет и особую пользу для новорожденных, женщин и мужчин, в частности.

Маленьким деткам делают чаи из семян укропа или же покупают уже готовую в аптеке укропную водичку. Такое питье помогает успокоить животик – устранить колики и наладить работу пищеварительной системы.

Водичка из укропа в условиях дома готовится очень просто. Надобно залить горсть семян укропа стаканом кипяченой воды, дать возможность им настояться на протяжении нескольких часов. После этого давать малютке в течение дня по чайной ложке.

Женщинам укроп помогает привести в норму менструальный цикл. Кроме того, питье укропных отваров и кушанье в сыром виде значительно повышает лактацию.

Известен укроп своим воздействием на мужскую потенцию. Достаточно побольше класть его в салат. А в тандеме со сметаной он вообще обладает моментальным действием.

Кроме лечебных свойств укроп обладает косметологическими характеристиками. Он чудесно укрепляет ногти, волосы, придает упругость коже, устраняет маленькие морщинки и замедляет процессы появления новых.

Всяческие маски из укропа помогают при угрях, кожных заболеваниях, сыпях, раздражениях. В совокупности с разными составляющими можно делать укропные маски для разных типов кожи.

Приведем пример приготовления универсального настоя для сохранения молодости и красоты. Для этого надо соединить измельченные семена укропа, высушенную и тщательно измельченную кожицу яблок, а также перебитые листья смородины, малины и хмеля.

Все это залить водой и уваривать не меньше десяти минут. Пейте это молодильное средство с утра и вечером перед сном.

Из стеблей, листиков свежесорванного укропа можно приготовить универсальный отвар, который можно пить при простуде, а также для профилактики заболеваний и регуляции работы многих органов.

Для этого надо взять свежую зелень, измельчить хорошенько. Затем залить кипятком и проварить на водяной бане двадцать минут. Готовый отвар процедите и остудите.

Принимать надо не больше четверти стакана каждый день на голодный желудок.

Укроп: противопоказания

Но не все так положительно в этом растении. Ведь он имеет и свои противопоказания. Категорически нельзя его употреблять людям с очень низким артериальным давлением.

Ведь укроп и без того обладает свойством его понижать. Поэтому в результате будут отмечены головокружение, тошнота, вялость, недомогание, возможна даже временная потеря зрения и обмороки.

Также у некоторых людей может быть непереносимость этой пряности. В итоге вы заработаете раздражение, аллергию, сыпь и зуд. Чтобы проверить реакцию достаточно съесть парочку стебельков натощак или наложить кашицу из укропа на кисть руки.

Не рекомендуется злоупотреблять укропом женщинам в период менструации и беременным. Ведь он может вызвать кровотечения и усилить приток крови.

Но вовсе исключать из рациона укроп не следует. Надобно лишь быть умеренным в его дозировке. Противопоказан укроп к употреблению людям, у которых в желчных протоках присутствуют камни. В итоге можно спровоцировать приступ.

Изучив все положительные и отрицательные качества, извлекайте максимальную пользу для себя. Главное – убедитесь в том, что не относитесь к группе людей, которым укроп противопоказан.

А вообще, кушайте эту пряность чаще, ведь она и вкусна, и полезна, и ее без труда можно вырастить на грядке. А если такой возможности нет, то купить на рынке или в магазине, не опасаясь каких-либо химических подмесов.

dobro.pw

Польза и вред отваров из семян укропа. От чего помогают?

В семенах укропа концентрация веществ, способствующих улучшению здоровья, в несколько раз больше, чем в травянистой части растения. Поэтому именно их используют в народной медицине, как сырьё для приготовления средств помогающих предотвратить и излечить болезни.

От чего помогает отвар укропа?

Полезные свойства отвара эффективно применяются при:

В составе продукта присутствует глютатион, он собирает и удаляет из организма заражённые клетки, в том числе онкологические. Повышенное содержание магния обеспечивает стабильные мышечные сокращения, предотвращает спазмы, позволяет кишечнику находиться в спокойном, расслабленном состоянии. В период менопаузы польза средства состоит в устранении дефицита кальция в женском организме.

Рецепты отваров

Отвар из семян укропа для глаз

При всех проблемах со зрением необходимо обращаться к офтальмологу, а уж тем более ничего нельзя закапыватьв глаза без его назначения и консультации. Лечение катаракты отваром семян укропа не исключение. На начальной стадии заболевания, возможно применение компрессов в совокупности с назначенным лечением и после одобрения врачом-специалистом.

Как приготовить?

5 грамм семени укропа залить 250 миллилитрами кипятка. Настоять 20 минут. В тёплый раствор, опустить ватные диски или марлевые салфетки. Наложить на 20 минут на закрытые глаза, прикрыть полотенцем. Повторять процедуру три раза в день, на протяжении недели. Если облегчение не наступило, прекратить применение. В случае положительного эффекта – продолжить использовать ещё семь дней.

Отвар для печени

Лечение отваром способствует желчегонному действию, стимулирует работу органа.

Приготовление отвара из семян укропа для печени

Укропное семя (30-40 грамм) залить литром кипятка, настаивать 3-4 часа. Отфильтрованный продукт пить в три приёма по 100 грамм в течение дня, за 20 минут до приёма пищи или после.

При панкреатите

Измельчённые семена укропа (5 грамм) залить водой (250 миллилитров), кипятить 3-4 минуты, процедить и дать остыть.

Как принимать?

За полчаса до еды, четыре раза в день, по 2 столовые ложки.

При метеоризме

Три десертных ложки молотых семян укропа залить стаканом воды, варить 15 минут. Остудить, процедить. Употреблять по 80 грамм за полчаса перед едой, три раза за сутки. Курс приёма – 10 дней.

На заметку: причиной образования газов в желудке часто служит неправильное питание. На время употребления отвара необходимо исключить из рациона: капусту в любом виде, чёрный хлеб, бобовые, сладкие фрукты, молоко, газированные напитки.

Противопоказания

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

tyt-semena.ru


Отвар из укропа польза и вред


От чего помогает отвар укропа?

Название растения известно всем из кулинарии, именно там чаще всего используют укроп как приятную на вкус и запах приправу к любым блюдам. Кроме вкусовых качеств, укроп полезен для организма человека, он обогащает необходимыми витаминами и микроэлементами нуждающийся организм. Самым популярным по применению стал отвар укропа, от чего помогает растение описано во множестве статей по народной медицине.

Описание растения и его полезные свойства

Растение представляет собой маленький куст с обильными мелкими листьями на тонком стволе. Своей популярностью он обязан, прежде всего, необычному вкусу, а также содержанием комплекса витаминов и микроэлементов. В химический состав травы входят:

  • витамины группы В, РР;
  • аскорбиновая кислота;
  • каротин;
  • эфирные масла;
  • минеральные соединения фосфора, железа, калия и магния.

Благодаря богатому составу укроп обладает мочегонным, слабительным и желчегонным действием. Как источник витаминного комплекса защищает организм от вредного влияния окружающей среды. Польза укропа значительно превышает вред, это неоднократно доказали исследования. Отвар из семян укропа благоприятно воздействует на пищеварительный тракт, улучшая работу желудка, помогает при застойных заболеваний верхних дыхательных путей, улучшая процесс естественного отхождения мокроты.

О полезных свойствах укропа известно со времен древних римлян, они употребляли укроп для борьбы с головной болью, и считали растение отличным успокаивающим средством. Это было лекарство от бессонницы, средство для улучшения зрения.

Учёные современности нашли связь полезного действия отваров укропа с противовоспалительным, антисептическим действием. Способность растения улучшать кровообращение, выработку желудочного сока позволяет использовать лекарственную зелень для лечения различных сфер организма в комплексе и как индивидуальное средство.

Его применяют при лечении запоров у новорожденных, ослабляя напряжение внутри кишечника. У новорожденных деток часто случаются запоры, укроп оказывает легкое слабительное действие. Такое же действие происходит при беременности. У новорожденных и на период беременности кишечник может быть плохо проходим, а натуральное слабительное не наносит вред, а польза очевидна.

Показания к применению

Полезные свойства растения сделали его популярным в народной и традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и расстройств:

  1. Желудочно-кишечный тракт. Расстройство аппетита, проблемы перистальтики кишечника, гастриты с пониженной кислотностью, запоры.
  2. Легкие и бронхи. Бронхит, пневмонии неинфекционного типа, застойные процессы.
  3. Сердце и сосуды. Гипертония, атеросклероз, тахикардия.
  4. Нервные расстройства. Бессонница, головные боли, неврозы.
  5. Почки, мочевой пузырь. Камни и песок, воспалительный процессы.
  6. Офтальмология. Нарушение зрения, профилактика катаракты.
  7. После беременности. Нарушения лактации на фоне нервных потрясений как легкое седативное средство.
  8. Дерматология. Кожные высыпания, прыщи, угревая сыпь. Профилактика выпадения волос, улучшения качества после наружного применения.

Рецепты отваров

Для желудка

Молотые семена укропа заварить в одном стакане кипятка. Дать настояться в теплом месте не менее 2 часов. Принимать по 100 мл 3 раза.Мочегонный отвар из укропа. На 0,5 литра горячей воды взять столовую ложку семян. Пить настой три раза в день по 1/3 стакана.

При повышенном давлении

На 300 мл кипятка необходимо взять столовую ложку сухих семян или 2 столовых ложек свежей зелени. Пить 1/3 стакана 3 раза в сутки.При бессоннице. Настой делают на основе красного вина, лучше, если это будет Кагор. В посуду вылить 0,5 л вина, насыпать 50 грамм укропа сушенного. Проварить на медленном огне, не давая кипеть. Дать настояться, процедить. Принимать по 2 столовых ложек перед сном.

Для полоскания при заболеваниях дыхательных путей

На стакан воды заварить 1 десертную ложку сухих семян. Отвар укропа настоять и процедить. Можно принимать, внутрь добавив жидкий мед, от чего настой станет мягче и приятней на вкус.

Для глаз

Снять отеки помогут компрессы из отвара укропа. Смешать в равных частях семена укропа и листья мяты, на 2 столовых ложки смеси необходимо взять стакан кипятка. Проварить на медленном огне. Ватные тампоны смачивать после остывания, прикладывать на область глаз на 10 минут.

Для улучшения аппетита

Готовить ничего не нужно, достаточно до еды принимать по половине чайной ложки запивая водой. Порошок помогает улучшить секрецию желудочного сока.

Для улучшения лактации

На стакан воды 1 столовая ложка сухих семян. Заваренный и отстоянный укропный отвар принимать по половине стакана 2 раза в день. Этот отвар не влияет на состояние новорожденных.

При беременности

Чайную ложку заварить на 500 мл кипятка. В последнем триместре беременности принимать по чайной ложке в день. Во втором триместре беременности 2 чайных ложки. В первом триместре принимать настой укропа не рекомендуют.

Рекомендации по применению

Чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо знать, как правильно готовить отвары, знать нюансы сбора сырья для лекарства. Польза травы дает видимый эффект при правильном применении. По древним поверьям собирать сырье нужно на рассвете после высыхания росы, а современные целители рекомендуют поливать зелень укропа за сутки до сбора. Для приготовления отваров используют все части растения, так как они в равной мере содержат все полезные вещества. Польза описана во многих медицинских трактатах, но вред, который может нанести чрезмерное употребление укропа, не встречается нигде.

Для приготовления лекарства чаще всего используют заранее выпущенное сырье, а чтобы оно не утратило эффективности, соблюдают ряд правил заготовки. Сушка и ферментация проходит в несколько этапов. Раскладывать свежую зелень и бутоны нужно в помещении с низкой влажностью, хорошо проветриваемое, но без сквозняков. После полного высыхания траву измельчают до состояния порошка. Хранить сырье необходимо в плотно закрытой посуде желательно из стекла.

В некоторых случаях на подготовку сырья просто нет времени, можно использовать свежую зелень, польза и вред от сырых семян не отличается от ферментированного сырья.

Противопоказания

Растения природного происхождения не вызывает аллергию, за исключением индивидуальной непереносимости.

Кроме видимой пользы, продукт при неправильном применении наносит вред организму. Это противопоказания распространены на людей с пониженным давлением, прием отваров может спровоцировать понижения показателей, ослабить пациента, развить тотальную гипотонию. Употребления отваров приводит в этих случаях к обмороку, потери рассудка.

У людей крепких духом побочные эффекты проявляются после передозировки и системном превышении дозы. Ведь говорят, много не значит лучше. Широкое применение в педиатрии предусматривает консультацию врача, противопоказания относительны также в отношении беременных женщин. В период беременности организм чувствителен ко всем препаратам, организм ослаблен, поэтому прием отваров крапивы допускается только в низких терапевтических дозах.

Польза отвара зависит от жизненных показателей, иногда вред превышает ее. Перед употреблением необходима, консультация специалиста. У новорожденных при сильных газах назначают отвары в маленьких дозах, увеличивать ее нужно только когда польза превышает вред.

semtrav.ru

Чем полезен укроп для здоровья?

Укроп заслуженно известен не только как кулинарная приправа, но и как растение, обладающее целебными свойствами. Укроп, польза и вред которого зависят от того, в каком количестве он употребляется, применяют для профилактики авитаминоза, для лечения заболевания мочеполовой системы, для стабилизации кровяного давления и в некоторых других случаях.

Укроп пахучий или огородный является одним из самых популярных и распространенных пряных растений, который применяется в кулинарии благодаря своему неповторимому аромату. Это растение - самая распространенная пряность на кухне. Укроп широко используют в приготовлении рыбных, мясных и овощных блюд для придания им неповторимого аромата.

В пищу укроп применяют в свежем, сухом и замороженном виде. Свежий укроп добавляют в салаты, супы, вторые блюда. Укроп в засушенном виде также применяется в качестве приправы, при этом энергетическая ценность такого укропа выше по сравнению со свежей зеленью. Семена укропа используют при изготовлении маринадов, для засолки овощей для придания им пикантного привкуса.

Любители этой пряности могут и не подозревать о многочисленных полезных свойствах укропа. Употребление укропа с «тяжелой» пищей ускорит ее переваривание и способствует расщеплению жиров. Укроп малокалориен, всего тридцать килокалорий на сто граммов зелени, поэтому его смело можно использовать в диетическом питании для обогащения его полезными веществами. Более калорийными являются семена укропа, однако в пищу их употребляют в очень маленьких количествах.

Это ароматное травянистое растение содержит в себе целый комплекс полезных веществ. В укропе содержится большое количество микроэлементов - каротин, калий и кальций, витамины A, B1 и B2, фолиевая и аскорбиновая кислоты, эфирные масла. Регулярное употребление укропа поможет избавиться от бессонницы, освежить цвет лица, а также способствует ускорению роста волос и укреплению ногтей.

  • Полезен укроп и тем, что обладает сосудорасширяющими свойствами. Благодаря этому его можно использовать для стабилизации кровяного давления людям, страдающим гипертонической болезнью.
  • В народной медицине укроп применяют при болезнях мочеполовой системы, цистите и заболеваниях почек из-за его мочегонных и желчегонных свойств. Кроме приема внутрь, укроп также можно использовать для наружного применения. Примочки из укропа помогут при проблемной коже, так как укроп обладает бактерицидными свойствами.
  • Укроп помогает снимать воспаления и уменьшать опухоли. Применяют укроп при таких заболеваниях кожи как угревая сыпь, псориаз, экзема. Для этого теплый компресс из укропа прикладывают на пораженный участок примерно на 30 минут. Также компресс с настоем укропа перед сном поможет снять усталость и напряжение глаз, покраснения век.
  • Полезен укроп и для кормящих мам, так как употребление настоя укропа поможет увеличить лактацию. И мало кто из молодых матерей не слышал об укропной водичке, которая давно является первым средством для борьбы с метеоризмом новорожденных детей.

В медицинских целях используют и листья, и семена укропа. К примеру, чай из укропа благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, способствует нормализации обмена веществ, выведению токсинов из организма, помогает повысить аппетит. Отвар и настойка из листьев и стеблей этого ароматного растения обладает отхаркивающим действием. При сухом кашле и бронхите такой отвар поможет выведению мокроты.

Чай, приготовленный из семян укропа, полезен для женского здоровья. Так, данный отвар поможет женщинам облегчить боли в критические дни и нормализовать цикл.

Если, в умеренных количествах, укроп обогатит организм необходимыми витаминами и микроэлементами, то чрезмерное употребление укропа при некоторых обстоятельствах может нанести вред организму. Так, злоупотребление укропом может привести к вялости и апатии, упадку сил. Ведь укроп принимают для расслабления и снятия нервного напряжения. В редких случаях, при употреблении укропа в больших количествах, может наблюдаться временное снижение остроты зрения.

Особенно осторожно употреблять укроп следует людям с пониженным давлением. Как было сказано выше, укроп способствует понижению давления, и в данном случае может только усугубить положение. С осторожностью следует применять укроп при беременности. И конечно, следует вообще отказаться от этой ароматной пряности при индивидуальной непереносимости.

Перед употреблением нелишним будет проверить наличие аллергических реакций на укроп. Это можно сделать на маленьком участке кожи, если укроп планируется применять наружно или съесть небольшое количество пряности натощак. Если никакой аллергической реакции не наблюдается, то можно смело использовать укроп в косметических и лечебных целях.

Польза и вред укропа не вызывают сомнений, но если положить их на чашу весов, то полезных свойств у растения окажется гораздо больше. Здоровые люди могут употреблять укроп в разумных количествах без опаски.

Применение укропа в косметологии

Благодаря своим свойствам укроп завоевал популярность и в области косметологии. Известно, что укроп служит основой для изготовления отбеливающих масок, помогает выведению веснушек и пигментных пятен. Также маски с мелко нарезанным или превращенным в пюре укропом разглаживают и смягчают кожу лица, освежают ее и придают упругость. Для борьбы с мелкими морщинами можно использовать укроп, смешанный с медом в одинаковых пропорциях. А для сухой кожи полезны маски с укропом в сочетании с оливковым маслом или нежирной сметаной.

Ежедневное ополаскивание лица настоем укропа предупредит появление гнойничковых кожных заболеваний и воспалительных процессов. Паровые ванночки из настоя укропа помогут очистить поры и поддерживать здоровый цвет лица. Эфирное масло укропа добавляют в крем для ухода за кожей, лосьоны, его включают в состав средств для ухода за полостью рта, благодаря его антибактериальному воздействию.


Смотрите также