Огуречный сок польза и вред


Огуречный сок: польза и вред

Огуречному соку очень часто уделяется незаслуженно мало внимания, поскольку многие считают его бесполезной водой. Однако это не так. Действительно, сок огурца состоит из воды почти на все 100 %, но это не простая вода, а структурированная, содержащая множество самых разнообразных полезных веществ, пусть и в небольших количествах. А косметические свойства этого сока известны с древних времен, и в настоящее время огуречный сок является компонентом питательных и омолаживающих косметических средств. В соке огурца есть витамины А, Е, С, РР, Н, группы В, натрий, магний, калий, кальций, хлор, сера, фосфор, йод, железо, кремний, эфирные масла и органические кислоты.

В официальной медицине крайне редко можно встретить упоминания об огуречном соке, а вот народная медицина активно использует этот сок для лечения и профилактики многих заболеваний.

Польза огуречного сока

Огуречный сок может использоваться как мочегонное средство.

Этот сок помогает поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме, что очень важно не только при наличии каких-либо заболеваний, но и для здорового организма.

Чаще всего огуречный сок используется как мочегонное средство, особенно полезное при отеках. Этот напиток не выводит из организма калий, который в больших количествах теряется при приеме мочегонных препаратов, поэтому его рекомендуют пить при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, а также для избавления от отеков во время беременности. Благотворное влияние сок оказывает на состояние сердечной мышцы и сосудов, кроме того, он полезен при гипертонической болезни.

В огуречном соке йод содержится в легкоусвояемой форме, поэтому он рекомендуется для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы.

Сок огурца помогает очистить кровь, с этой целью его рекомендуют пить при заболеваниях печени, сопровождаемых желтухой. Причем наиболее полезным в данном случае считается сок горьких огурцов. Очень популярен огуречный сок среди желающих похудеть, поскольку он не только способствует выведению шлаков и токсинов из организма, но и стимулирует работу кишечника, способствуя его регулярному опорожнению. При запорах рекомендуется пить по 100 мл огуречного сока утром натощак.

Очень часто огуречный сок используют в сочетании с другими свежевыжатыми овощными и фруктовыми соками, поскольку в виде коктейлей они дополняют и усиливают действие друг друга.

Смесь из соков огурца, моркови, шпината или салата полезна при ревматизме и подагре, поскольку такой микс способствует выведению солей мочевой кислоты, которая в избыточном количестве накапливается в организме при этих заболеваниях. Народная медицина рекомендует пить смесь огуречного и тыквенного соков при обнаружении в почках уратных камней, поскольку их образование также связано с избыточным содержанием в моче солей мочевой кислоты.

Полезен огуречный сок при кашле, для разжижения и облегчения отхождения мокроты рекомендуется смешать огуречный сок с медом и принимать по несколько столовых ложек такого натурального лекарства 3–4 раза в день.

Для улучшения состояния кожи рекомендуется регулярно употреблять смесь морковного, салатного и огуречного соков: такое сочетание поможет не только придать коже здоровый цвет и упругость, но и избавит от акне. Также улучшается состояние волос и ногтей.

Несмотря на безвредность огуречного сока, не рекомендуется выпивать больше 1 л напитка в день, на один прием достаточно 100 мл.

Огуречный сок в косметологии

Вы можете обнаружить сок огурца в составе многих косметических средств промышленного производства. Однако многие предпочитают делать средства по уходу за кожей самостоятельно, такая домашняя косметика всегда свежая и не содержит консервантов и других веществ, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Огуречный сок можно без ограничений использовать на коже любого типа.

Свежевыжатый сок огурца часто используется в чистом виде в качестве лосьонов, которые помогают отбелить кожу, избавиться от мелких морщин, веснушек и пигментных пятен, а также придают ей свежесть. Многие представительницы прекрасного пола начинают ежедневный уход за кожей с протирания лица, шеи и области декольте кубиком замороженного огуречного сока, такая процедура прекрасно тонизирует кожу после ночного сна.

Для приготовления масок сок огурца смешивают со сметаной, кефиром, творогом, соком лимона или оливковым маслом.

Для укрепления ногтей и улучшения состояния кожи рук рекомендуется несколько раз в неделю делать ванночки с огуречным соком и солью (100 мл сока смешать с 1 чайной ложкой соли). Достаточно подержать руки в таком растворе в течение 15 минут.

Вред огуречного сока

Вред огуречного сока – понятие весьма условное. Как уже говорилось, не стоит усердствовать, т. к. употребление напитка в чрезмерных количествах может привести к нарушению водного баланса в организме.

Также не следует принимать этот напиток в период обострения воспалительных заболеваний пищеварительной системы (гастриты, язвенная болезнь желудка, колиты). При мочекаменной и желчнокаменной болезни перед употреблением огуречного сока следует проконсультироваться с врачом.

«Здоровое ТВ», сюжет о пользе огурцов и огуречного сока:

Еще о пользе огурцов для нашего организма в программе Елены Малышевой:

Польза огурцов для человека.

food-tips.ru

Польза и вред огуречного сока. Огуречный сок для похудения

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2017 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Чаще всего свежие огурцы добавляют в овощные салаты, перекусы, холодные закуски. Однако многие люди научились извлекать сок из плодов, после чего пить снадобье для укрепления здоровья. Этот шаг считается верным, употреблять свежевыжатый огуречный сок рекомендуют косметологи и диетологи. Разберём химический состав, пользу и вред напитка.

Химический состав свежевыжатого огуречного сока

  1. Сок включает порядка 92—94% воды. Это позволяет восстановить иммунитет, что называется, по всем фронтам. Жидкость поддерживает обменные процессы на должной отметке.
  2. Помимо этого огуречное снадобье включает микро- и макроэлементы. Самыми ценными считаются железо, фосфор, кальций, сера, кобальт. Также сок богат хромом, кремнием, калием, йодом, натрием, марганцем, магнием, фтором, никелем.
  3. Столь широкий перечень дополняется витаминами группы B, Н, PP, токоферолом, ретинолом, эфирами, хлорофиллом, тартроновой кислотой, аскорбиновой кислотой.

польза и вред морковного сока

Польза свежевыжатого огуречного сока

  1. Для здоровья человека очень важно поддерживать щелочной, водный и солевой балансы. В этом помогает огуречный сок. Он выводит тяжёлые примеси и соли, очищает кишечник от зашлакованности, втягивает и выводит яды из внутренних органов.
  2. В большинстве случаев сок на основе огурца употребляют для очищения почек, печени, желчного пузыря. Напиток обладает мочегонным действием, он устраняет отёчность во время вынашивания плода. Избыток калия приводит к расстройству печени и сердца, огуречный сок не позволяет элементу скапливаться в организме большими дозами.
  3. Полезно пить свежевыжатый сок гипертоникам. Фреш снижает артериальное давление до нужной отметки и поддерживает этот показатель на протяжении всего дня. Также овощное снадобье очищает сосуды и уплотняет их стенки, способствует ускоренной регенерации тканей.
  4. Йод, который имеется в соке из огурца, отличается быстро усвояемостью. По этой причине врачи часто прописывают фреш людям, которые имеют отклонения в деятельности щитовидки. Аналогичным образом проводится профилактика заболеваний эндокринной системы у мужчин и женщин.
  5. Напиток из огуречной мякоти способствует очищению крови и выработке новых телец. Также он наполняет кровь кислородом, который разносится по всему организму. Отсюда ускоряются все обменные процессы, останавливается преждевременное старение тканей.
  6. Чаще всего сок огурца прописывают к употреблению при желтухе, патологиях печени, почек. Напиток употребляют люди с ожирением, а также те, кто стремится избавиться от пары сантиметров в талии. Сброс массы тела происходит за счёт расщепления жировых бляшек, повышения водного баланса, вывода токсинов и шлаков, слабительного эффекта.
  7. Огуречный напиток приводит в порядок микрофлору кишечника и стимулирует работу этого органа. Если употреблять снадобье ежедневно натощак, вы навсегда забудете о запорах, метеоризме, вздутии и других подобных проблемах.
  8. Зачастую сок на основе огурца сочетают с иными фрешами для усиления действия основного компонента. В совокупности со свежевыжатым соком моркови, капусты, сельдерея, яблока или цитрусов вы приведёте в порядок работу сердца, нормализуете АД, очистите кишечник, стабилизируете психоэмоциональный фон, укрепите иммунитет.
  9. Огуречно-шпинатный сок с морковью эффективно борется с подагрой и простатой. Коктейль выводит остатки мочевой кислоты, которая имеет плохую особенность накапливаться при указанных недугах. Если у вас обнаружили песок либо камни в почках, соединяйте огуречный сок с тыквенным, чтобы убрать соли из мочи.
  10. Ценность огуречного сока доказана многократно. Так, напиток позволяет убрать симптомы простуды, вывести слизь из дыхательных путей, частично снять симптомы при ангине, бронхите, пневмонии. Если пить снадобье с ложкой мёда, вы укрепите иммунную систему в период распространения ОРВИ.
  11. Для улучшения состояния волос, ногтей и кожи многие девушки готовят свежевыжатый сок из огурца, салатных листьев, сельдерея и моркови. Такой напиток борется с угревой сыпью и воспалениями, укрепляет волосяные фолликулы, отбеливает ногти и позволяет получить ровный загар без пигментных пятен.
  12. Для профилактики всех вышеперечисленных недугов не рекомендуется употреблять огуречный сок более 1 л. в сутки. Начинайте приём снадобья со 150—200 мл., постепенно увеличивая количество. Давайте фреш детям от 5 лет, чтобы восполнить недостаток жидкости в растущем организме.
  13. Как было сказано ранее, в огуречном соке имеется большое скопление витамина группы B. Элемент положительно влияет на психоэмоциональный фон человека, способствует расслаблению и снятию усталости. Витамин В борется с последствиями стресса, бессонницей, кошмарными сновидениями, раздражительностью и плохим настроением.

польза и вред томатного сока для организма

Польза огуречного сока при похудении

  1. Люди, которые страдают ожирением, часто употребляют свежевыжатый огуречный сок ввиду низкой калорийности. Это неудивительно, ведь в 100 мл. напитка имеется всего 15 Ккал.
  2. Безусловно, если добавить к огуречному фрешу сок моркови, свёклы, огурца или яблока, вы повысите калорийность до 30—40 Ккал. на 100 мл. Но, согласитесь, даже такой показатель считается оптимальным.
  3. По этой причине польза огуречного сока при похудении неоценима. Напиток расщепляет жировые бляшки за счёт введения в организм большего количества воды.
  4. После регулярного и дозированного (не более 1 литра в сутки) употребления у человека нормализуется стул, очищается кишечник, ускоряется деятельность всех обменных процессов.
  5. За счёт мягкого слабительного эффекта вы теряете только плохие вещества, которые выходят естественным путём. Все полезные ферменты остаются, благодаря чему не ухудшается самочувствие. Похудение проходит комфортно.

польза и вред яблочного сока

Вред свежевыжатого огуречного сока

Несмотря на такой обширный перечень полезных качеств, огуречный фреш имеет некоторые противопоказания. При их несоблюдении вы рискуете нанести организму вред.

  1. Некоторые люди имеют индивидуальную непереносимость овоща. Если вы относитесь к таковым, откажитесь от употребления сока на основе огурца.
  2. Во избежание проявления аллергической реакции не превышайте разрешённую к употреблению суточную дозировку. Она составляет 1 л. при условии, что у вас нет противопоказаний.
  3. Первое знакомство с продуктом следует начинать с небольших объёмов (около 100 мл.). Постепенно увеличивайте количество.
  4. От огуречного сока придётся отказаться людям с камнями в желчном пузыре. Если есть новообразования в почках, терапия проводится под присмотром врача.
  5. Особенно осторожно сок огурца следует пить тем, кто страдает мочекаменной болезнью, гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка.

Огуречный сок бьёт рекорды по количеству содержащейся в составе напитка воды. По этой причине фреш рекомендуется употреблять в летний и весенний периоды, когда тело нуждается в жидкости. При употреблении сока учитывайте допустимую суточную дозировку и противопоказания.

польза и вред свежевыжатого апельсинового сока

Видео: огуречный смузи

(Рейтинга пока нет)

howtogetrid.ru

Польза огуречного сока

Огурцы – пожалуй, самый любимый и распространенный овощ, который не только активно употребляют в пищу, но и используют в народном творчестве, как метафоричный символ чего-то хорошего и привлекательного («молодец – как огурец», «будешь как огурчик» и др.). Полезные свойства огурцов не оспоримы, так же как и польза огуречного сока. Не секрет, что огурцы состоят на 90% из воды, в которой растворены минеральные соли, витамины, поэтому сок из огурца так полезен и является одним из основных диетических продуктов.

В чем польза огуречного сока?

Сок огурца, как было сказано выше содержит в себе массу минералов, витаминов и других полезных веществ. Среди минеральных солей в большом количестве в соке содержится кальций, калий, фосфор, сера, натрий, хлор, кремний. Из витаминной группы сок  включает биотин, витамин РР, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, в небольшом количестве витамины А и Е. приятный свежий аромат огуречному соку придают эфирные масла. А одно из веществ, которое тормозит накопление жира в организме – тартроновая кислота, делает огуречный сок самым незаменимым продуктом в меню худеющих людей.

Огуречный сок – это, по сути, структурированная и обогащенная вода, которая при попадании в организм способствует нормализации многих процессов: поддерживает оптимальный водный баланс, улучшает пищеварение, способствует выведению шлаков, токсинов, нормализует обмен веществ. Благодаря высокому содержанию калия и натрия огуречный сок благотворно воздействует на сердечную мышцу, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.  Примечательно то, что огуречный сок – способен нормализовать артериальное давление. При низком давлении употребление сока будет способствовать повышению, а при гипертонии – сок понизит давление, за счет оказываемого мочегонного эффекта и выведения лишней жидкости из организма. Народные рецепты от высокого и низкого давления  во многом основаны на употреблении соков овощей.

Свежевыжатый огуречный сок, выпитый натощак, способствует нормализации перистальтики кишечника, обладает слабительным действием и помогает избавиться от запоров. Особенно это актуально для беременных женщин, которым нельзя принимать некоторые слабительные лекарства. От хронических запоров избавит стакан огуречного сока с ложкой меда, принимать этот «коктейль» нужно не менее трех недель подряд.

Польза и вред огуречного сока

Польза огуречного сока проявляется и при лечении таких неприятных симптомов как сухой кашель, для улучшения отхождения мокроты сок пьют по 50 мл трижды в день. Йод, содержащийся в легкоусвояемой форме, способствует нормализации работы эндокринной системы и щитовидной железы в частности.

При ревматических болях также помогает сок огурца, он выводит накопления мочевой кислоты из организма.

Нельзя не сказать и о косметической пользе огуречного сока. Эта жидкость является прекрасной основой для отбеливающей маски, придающей тонус и упругость коже.

Обилие минеральных солей (кальция, калия, фосфора, серы) самым благоприятным образом сказывается на росте волос и ногтей. Особенно активно проявляется это свойство в сочетании с другими овощными соками (например, морковным). Полезные свойства морковного сока, соединившись с соком огурца, становятся во много раз сильнее и самым благоприятным образом сказываются на работе всех систем организма.

Говоря о пользе, нельзя не сказать о вреде огуречного сока, хотя вред весьма условен. Не стоит усердствовать с употреблением сока, за один прием не стоит выпивать более 10 мл напитка, а в сутки не стоит выпивать более литра. Указанных доз будет достаточно для нормализации работы организма, а чрезмерное употребление может нарушить водный баланс.

Противопоказан сок огурца при обострениях гастрита, язвенных болезней, мочекаменной болезни.

polzavred.ru

Огуречный сок польза и вред

Напитки ... Безалкогольные ... Сок

Огурец – не просто овощ с грядки и популярный ингредиент салатов и солений, а действенный природный медик. Его сок чрезвычайно полезен для организма, он способен сокрушить множество заболеваний, подарить лицу красоту и избавить человека от лишних килограммов. Обширным медикаментозным потенциалом обладает огуречный сок. Польза и вред напитка ходят бок о бок, поэтому прием его должен проводиться в пределах определенных норм.

Огуречный сок являет собой не только экологически чистый продукт, а так называемую «живую воду», оказывающую на организм мощное исцеляющее действие. Огуречная вода благодаря своей структурированности улучшает работу внутренних органов и систем, очищает организм от токсичных веществ, растворяет камни в желчном пузыре и почках. Рассмотрим полезные свойства напитка более детально.

Целебные качества

Огуречный сок применяется против десятков заболеваний. Он способен предупредить возникновение и развитие многих недугов, ускорить выздоровление. Нектар помогает при болезнях почек, сосудов и сердца, улучшает кислотно-щелочной баланс и всесторонне поддерживает организм, как во время болезни, так и после.

Напиток эффективно устраняет отеки, что делает его незаменимым средством во время беременности. Он также полезен для щитовидной железы, нервной и сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и печени. Высоки антимикробные, мочегонные и антибактериальные свойства сока.

Среди прочих медикаментозных функций огуречной воды можно отметить:

  • поддержание печени в период желтухи;
  • прочистку организма от токсинов и шлаков;
  • активизацию обмена веществ;
  • совершенствование работы желудочно-кишечного тракта;
  • выведение мокрот и слизи при простуде и воспалениях верхних дыхательных путей;
  • снятие болевых синдромов при ревматизме;
  • сжигание жировых отложений;
  • исцеление простудных недомоганий;
  • врачевание ран, порезов и язв;
  • отбеливание кожи, замедление процессов старения;
  • укрепление структуры волос и ногтей.

Огуречный сок отлично зарекомендовал себя и в косметологии. Его добавляют в различные средства по уходу за кожей или просто протирают лицо ватными тампонами, смоченными в огуречном фреше. Подобные процедуры отбеливают кожу, улучшают цвет лица, устраняют веснушки, пигментные пятна и темные круги под глазами.

Тартроновая кислота, входящая в состав нектара, не позволяет организму откладывать жиры про запас, что весьма ценно для худеющих людей. Вдобавок ко всему огуречный сок нормализует водный баланс и работу сердца, стабилизирует артериальное давление, приводя его в норму.

Употребление свежего огуречного фреша натощак улучшает работу кишечника, устраняет запоры. Особенно полезен такой напиток для женщин в положении: «живая вода» обеспечивает организм ценными веществами и нормализует функции желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания и вред

Как и любой природный продукт, огуречный сок при неправильном употреблении может нанести организму вред. Но его отличие от других средств в том, что побочные эффекты минимальны. А все дело в том, что огурец не содержит канцерогены, насыщенные жирные кислоты и прочие вредные вещества. Содержание углеводов в нем минимально.

Единственная опасность: при чрезмерном употреблении напитка может нарушиться водный баланс организма. Чтобы этого не произошло, следует соблюдать норму – не более 1 литра сока в сутки. А разовая норма не должна превышать 100 г.

Кроме того, сок огурца противопоказан:

  • при обострении болезней желудочно-кишечного тракта;
  • при гастрите, колите и язвенных болезнях;
  • при воспалении мочевыводящих каналов.

Внимание! Перед приемом огуречной воды, обязательно посовещайтесь с лечащим врачом.

Приготовление и прием

Для приготовления фреша отберите свежие, зрелые плоды. Кожицу с огурцов не удаляйте, так как именно в них сосредоточено наибольшее количество полезных микроэлементов. Получить сок можно посредством соковыжималки, либо натерев овощи на мелкой терке и отжав кашицу через марлевый фильтр.

Внимание! Свежий огуречный сок нельзя хранить в холодильнике. Его следует выпить в течение получаса с момента приготовления. Чем дольше будет храниться напиток, тем менее полезным он станет.

Лечебные рецепты на основе огуречного нектара

  • При изжоге, тяжести в желудке и нарушении аппетита. Чтобы снизить кислотность пищеварительного сока и наладить моторику кишечника, пейте поочередно огуречный, свекольный и морковный соки – по 30 г трижды на день до того, как приняться за еду.
  • При заболеваниях печени и желтухе. Выпивайте по 0,5 стакана огуречной воды дважды на день за 60 минут до трапезы.
  • При хронической усталости, повышенной раздражительности и стрессах огуречный сок является незаменимым средством. Чтобы привести в норму психическое здоровье принимайте в день до 3 чашек фреша.
  • При воспалении верхних дыхательных путей и сильном кашле. Смешайте стакан сока с 3 ч. ложками меда и принимайте целебную смесь по 2 ст. ложки трижды в день до того, как сесть за стол.
  • При заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Смешайте в равных пропорциях сок огурца и листьев салата и употребляйте по стакану каждое утро.
  • При запорах. Принимайте по 100 г огуречного нектара каждое утро натощак. Особенно полезно такое средство для беременных женщин. При сильных запорах порцию увеличьте до 150 г и добавьте к соку ложку меда.

Огуречный сок – поистине универсальное средство от многих заболеваний и проблем. При правильном употреблении и соблюдении доз он принесет организму только пользу.

chtopit.ru


Смотрите также