Морская соль пищевая польза вред


Соль морская пищевая польза

Лидером по добыче этой приправы является США. Здесь расположены самые крупные соляные бассейны. Однако морская соль, производимая в Америке, подвергается дополнительной обработке. Именно поэтому по вкусовым качествам и питательным свойствам она очень напоминает обычную поваренную соль.

На сегодняшний день лучшей считается морская соль пищевая, производимая во Франции. В небольшом городке Геранд полезная специя добывается вручную, поэтому сохраняет все уникальные минералы и микроэлементы Средиземного моря.

Следует отметить, что за последние годы спрос на морскую соль чрезвычайно вырос, и это способствовало увеличению объемов ее добычи.

В чем разница между морской солью и обычной поваренной?

Несмотря на то что соль морская и поваренная по вкусу практически не отличаются друг от друга, а главным составляющим веществом в обоих случаях выступает хлорид натрия, есть несколько принципиальных отличий между ними.

Во-вторых, морская соль практически не подвергается химической обработке. Ее не отбеливают и не выпаривают искусственно из водоемов. Это и объясняет, почему цвет у нее не белоснежный, как у обычной поваренной соли, а сероватый или красноватый, с примесью пепла или глины соответственно.

Морская соль пищевая: минеральный состав

  • калий – отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
  • кальций – нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
  • йод – необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
  • магний – нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
  • цинк – важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
  • марганец – участвует в кровообразовании;
  • селен – активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.

Полезные свойства морской соли

Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой.

Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Вредна ли морская соль?

Виды морской пищевой соли

Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования.

Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность

Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины

Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов.

Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой. Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло.

Эффективное средство для проблемной кожи

Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос

Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль

Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли.

Во-первых, важен цвет специи. Традиционно морская пищевая соль имеет сероватый оттенок. Это объясняется отсутствием какой-либо обработки и отбеливания при добыче и производстве. Исключением является белоснежная французская соль Флер-де-Сель .

Во-вторых, необходимо обратить внимание на состав. В морской соли на 100 грамм продукта приходится 4,21 грамма калия. Если содержание этого элемента меньше, тогда под видом соли моря продается обычная кухонная приправа.

В-третьих, морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками.

Отзывы потребителей

Интересно, что морская соль, производимая в разных странах, отличается по внешнему виду и вкусовым качествам. Так, специя, добываемая в США, практически не отличается от обычной поваренной. Приятным вкусом и неповторимым ароматом обладает французская морская соль пищевая. Отзывы покупателей подтверждают, что она является лучшей по вкусовым качествам. Гурманы предпочитают гималайскую соль розового цвета, которая продается целыми кусками или пластинами, а возраст ее составляет миллион лет.

Чтобы понять, какая морская соль, употребляемая в пищу, обладает лучшими качествами, следует попробовать несколько вариантов и выбрать для себя оптимальный.

Похожие статьи

Чтобы получить количество микроэлементов которые содержит 1 маленький орешек, нужно слопать 100 г. морской соли. Йода там не более чем в обычной, которую так же йодируют как и заморскую:).

Конечно некоторые добавляют в соль специи, но специи можно купить отдельно и добавлять по вкусу.

Кстати производство морской соли дешевле чем обычной, да и экология в морях не айс, поэтому с морской солью кушаете и фекалии интуристов :)

https://www.syl.ru/article/195368/new_morskaya-sol-pischevaya-polza-i-vred-primenenie-morskoy-soli-dlya-pohudeniya

Морская соль пищевая: польза и вред. Применение морской соли для похудения

Понятие морской соли. Где она добывается?

Лидером по добыче этой приправы является США. Здесь расположены самые крупные соляные бассейны. Однако морская соль, производимая в Америке, подвергается дополнительной обработке. Именно поэтому по вкусовым качествам и питательным свойствам она очень напоминает обычную поваренную соль.

На сегодняшний день лучшей считается морская соль пищевая, производимая во Франции. В небольшом городке Геранд полезная специя добывается вручную, поэтому сохраняет все уникальные минералы и микроэлементы Средиземного моря.

Следует отметить, что за последние годы спрос на морскую соль чрезвычайно вырос, и это способствовало увеличению объемов ее добычи.

В чем разница между морской солью и обычной поваренной?

Несмотря на то что соль морская и поваренная по вкусу практически не отличаются друг от друга, а главным составляющим веществом в обоих случаях выступает хлорид натрия, есть несколько принципиальных отличий между ними.

Во-вторых, морская соль практически не подвергается химической обработке. Ее не отбеливают и не выпаривают искусственно из водоемов. Это и объясняет, почему цвет у нее не белоснежный, как у обычной поваренной соли, а сероватый или красноватый, с примесью пепла или глины соответственно.

Морская соль пищевая: минеральный состав

  • калий – отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
  • кальций – нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
  • йод – необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
  • магний – нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
  • цинк – важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
  • марганец – участвует в кровообразовании;
  • селен – активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.

Полезные свойства морской соли

Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой.

Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Вредна ли морская соль?

Виды морской пищевой соли

Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования.

Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность

Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины

Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов.

Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой. Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло.

Эффективное средство для проблемной кожи

Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос

Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль

Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли.

Во-первых, важен цвет специи. Традиционно морская пищевая соль имеет сероватый оттенок. Это объясняется отсутствием какой-либо обработки и отбеливания при добыче и производстве. Исключением является белоснежная французская соль Флер-де-Сель .

Во-вторых, необходимо обратить внимание на состав. В морской соли на 100 грамм продукта приходится 4,21 грамма калия. Если содержание этого элемента меньше, тогда под видом соли моря продается обычная кухонная приправа.

В-третьих, морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками.

Отзывы потребителей

Интересно, что морская соль, производимая в разных странах, отличается по внешнему виду и вкусовым качествам. Так, специя, добываемая в США, практически не отличается от обычной поваренной. Приятным вкусом и неповторимым ароматом обладает французская морская соль пищевая. Отзывы покупателей подтверждают, что она является лучшей по вкусовым качествам. Гурманы предпочитают гималайскую соль розового цвета, которая продается целыми кусками или пластинами, а возраст ее составляет миллион лет.

Чтобы понять, какая морская соль, употребляемая в пищу, обладает лучшими качествами, следует попробовать несколько вариантов и выбрать для себя оптимальный.

Похожие статьи

Чтобы получить количество микроэлементов которые содержит 1 маленький орешек, нужно слопать 100 г. морской соли. Йода там не более чем в обычной, которую так же йодируют как и заморскую:).

Конечно некоторые добавляют в соль специи, но специи можно купить отдельно и добавлять по вкусу.

Кстати производство морской соли дешевле чем обычной, да и экология в морях не айс, поэтому с морской солью кушаете и фекалии интуристов :)

https://www.syl.ru/article/195368/new_morskaya-sol-pischevaya-polza-i-vred-primenenie-morskoy-soli-dlya-pohudeniya

Польза и вред морской пищевой соли

Морская соль добывалась еще несколько столетий назад – из морской воды ее выпаривали без каких-либо приспособлений, под воздействием только ветра и солнца, и накапливалась в специальных бассейнах. Технология добычи продукта осталось неизменной и в наше время, так что его можно считать истинно натуральным и экологически чистым.

Интересно! В мире существует несколько видов рассматриваемого продукта, но самой большой ценностью обладает именно серая морская соль.

Состав морской пищевой соли и питательная ценность

Продукт содержит в своем составе практически все минеральные элементы, которые обеспечивают нормальную работу человеческого организма. Вот только некоторые из них:

Морская пищевая соль не только питает организм важными для его жизнедеятельности элементами, но и значительно улучшает вкус готовых блюд, делая его более насыщенным, выраженным.

Полезные свойства

Продукт активно используется не только в кулинарии, но и в медицине. Причем, применяют его в самых разных вариантах.

Ванны с морской солью

Такая лечебная ванна может быть применена и в вечернее время, и в утреннее, но в последнем случае вода должна быть слегка прохладной – это позволит взбодриться после сна и чувствовать себя энергичным весь день.

Показания к проведению процедуры:

  • заболевания нервной системы;
  • неустойчивый психоэмоциональный фон;
  • нетяжелые формы патологий почек и печени;
  • артриты;
  • остеохондроз;
  • заболевания кожных покровов (псориаз, экземы).

Важно! Категорически запрещено ванны с морской солью проводить людям с диагностированными заболеваниями сердца и сосудистой системы.

Ингаляционные процедуры

Если растворить в 1 литре горячей воды 2 столовой ложки соли, прокипятить полученный раствор и вдыхать его пары, то можно будет ускорить процесс выздоровления при бронхитах разной этиологии, насморке, гайморите, ларингите, острой респираторно-вирусной инфекции.

Важно! Если ингаляции с морской пищевой солью проводятся для лечения болезней носоглотки, то нужно вдыхать пары носом, а выдыхать ртом. В случае лечения бронхитов алгоритм будет обратный – вдох делается ртом, а выдох – носом.

Косметические процедуры

Смешав продукт с медом или растительным маслом, можно получить эффективное средство для очищения кожи лица и избавления от «апельсиновой корочки».

Возможный вред

Если употреблять морскую пищевую соль в больших количествах, она станет не полезным, а вредным продуктом. При переизбытке патологическим изменениям подвергаются почки и сосуды, опорно-двигательный аппарат и кожа.

Что касается лечебных процедур, описанных выше, то они противопоказаны при:

  • устойчивом высоком давлении – гипертонии;
  • туберкулезе на любой стадии развития;
  • глаукоме;
  • обширных и локальных отеках;
  • инфекционных болезнях, протекающих в острой форме;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тяжелой почечной недостаточности.

Как выбрать морскую пищевую соль

Чтобы приобретенный продукт был действительно полезным, нужно придерживаться некоторых правил:

Хранится продукт в сухой, плотно закрытой таре. Во избежание попадания влаги рекомендуется насыпать на дно тары немного сухого сырого риса.

968 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Похожие записи

  • Диета Магги — меню на неделю, результаты и опасность для здоровья

  • Курага: польза и вред

  • Безглютеновая диета

    • Аллергология (43)
    • Андрология (100)
    • Без рубрики (1)
    • Болезни сосудов (20)
    • Венерология (61)
    • Гастроэнтерология (146)
    • Гематология (35)
    • Гинекология (114)
    • Дерматология (118)
    • Диагностика (128)
    • Иммунология (1)
    • Инфекционные болезни (133)
    • Инфографика (1)
    • Кардиология (55)
    • Косметология (180)
    • Маммология (12)
    • Мать и дитя (168)
    • Медицинские препараты (287)
    • Неврология (117)
    • Неотложные состояния (81)
    • Онкология (56)
    • Ортопедия и травматология (107)
    • Оториноларингология (68)
    • Офтальмология (42)
    • Паразитология (31)
    • Педиатрия (155)
    • Питание (382)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Полезная информация (1)
    • Проктология (54)
    • Психиатрия (66)
    • Психология (27)
    • Пульмонология (56)
    • Ревматология (27)
    • Сексология (20)
    • Стоматология (40)
    • Терапия (79)
    • Урология (96)
    • Фитотерапия (21)
    • Хирургия (90)
    • Эндокринология (96)

    https://okeydoc.ru/polza-i-vred-morskoj-pishhevoj-soli/

    Комментариев пока нет!

    med-sovety.ru

    Морская соль: польза и вред

    На полках магазинов уже давно появилась морская пищевая соль, и сегодня она занимает почетное место среди прочих сыпучих веществ. Однако многие хозяйки по привычке продолжают покупать обыкновенную столовую соль.

    К любой другой они относятся с некоторым недоверием. Однако морская пищевая соль имеет своих настоящих «фанатов». Некоторые считают, что она гораздо полезнее обыкновенной и без разбору кладут ее во все подряд. Любители этого морского дара уверены, что чем больше – тем лучше.

    Морская соль в умеренных количествах необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Морская соль издавна выпаривалась из морской воды под воздействием факторов окружающей среды, а потом собиралась вручную в специальных бассейнах, причем технология ее производства до настоящего времени остается неизменной.

    Соль моря является концентратом природной энергии, ее создала сама природа. Блюдо, приготовленное с добавлением морской соли, невозможно сравнить по вкусовым качествам с едой, приправленной обычной поваренной солью.

    Польза морской соли заключается в ее исключительно богатом натуральном составе. Не существует срока годности этой соли, ей совершенно не страшны воздух, солнце, так как йод, присутствующий в ней, не искусственно добавленный, а натурального происхождения. При этом высокая концентрация важнейших макро- и микроэлементов тоже природная.

    Вечный спор о пользе и вреде соли, наверное, не прекратиться никогда. Одни ученые головы утверждают, что соль – это белая смерть, а другие, что без соли жизнь не возможна. И те и другие по-своему правы. Итак, давайте все-таки посмотрим, что такое морская пищевая соль, польза и вред поваренной соли.

    Идеальная соль – это выпаренная морская соль. И чем более она серого цвета, тем больше в ней природных микроэлементов, таких как калий, магний, железо и других. Согласно теории кислотно-щелочного баланса, множество хронических заболеваний вызваны закислением крови, лимфы и всех клеточных тканей и жидкостей. Настоящая морская соль – один из основных щелочных элементов, необходимых организму человека.

    Пищевая морская соль бывает нескольких видов. Наиболее ценный продукт – это серая морская соль. Такой оттенок, получается, от океанической глины, в которой происходит постепенное накопление микроскопических частичек водоросли дюналиеллы. Это морское растение имеет удивительные целебные свойства. Дюналиеллу специально добывают для приготовления различных лекарственных препаратов антиоксидантного действия. В магазинах вам обязательно встречалась крупная или мелкая морская соль. Мелкий помол соли предназначен для использования в салатах, непосредственно в готовых блюдах. Наиболее часто встречающаяся идеально белая морская соль прекрасно растворяется, она исключительно приятна на вкус.

    Пользу морской соли можно оценить, только подробно рассмотрев ее составляющие. Входящие в состав морской соли калий, натрий способствуют ускорению процесса метаболизма в человеческом организме. Кальций предупреждает инфекции, помогает скорейшему заживлению ран, формирует клеточные оболочки. Бром действует успокаивающе на нервную систему человека. Магний обладает сильным противоаллергическим свойством. Йод необходим для нормализации гормонального, липидного обмена. Для укрепления иммунной системы нужен марганец, входящий в состав морской соли. Цинк поддерживает функции половых желез. Железо является прекрасным переносчиком кислорода всем органам человеческого организма, способствует образованию эритроцитов. Кремний делает кожу эластичной, упругой. Все вышеуказанные компоненты, входящие в состав, подтверждают пользу морской соли.

    Очень сильно распространены ванны с морской солью. Они позволяют большинству женщин бороться с целлюлитом, такие ванны возвращают коже упругость, гладкость, очищают поры. Именно через открытые поры человеку поступают необходимые минеральные вещества, которые разносятся по всему организму. После регулярного приема ванн с морской солью значительно улучшается самочувствие, человек становится более работоспособным.

    Польза морской соли ощутима при наличии прыщей, гнойников. Умывание раствором морской соли с последующим нанесением оливкового масла сделают кожу чистой, гладкой. Применяют соль моря для улучшения состояния волос, считается, что регулярное втирание влажной соли в кожу головы творит чудеса. Происходит очищение ороговевших клеток кожи головы, значительно стимулируются обменные процессы, излишки кожного жира убираются, открывается доступ необходимого для роста волос кислорода. Вполне возможно растворять морскую соль в кефире, простокваше, после чего натирать этой смесью кожу головы.

    Исключительная польза морской соли наблюдается при включении ее в рацион питания людям, которым необходимо повысить иммунитет, отрегулировать кровяное давление, привести в порядок работу кишечника или щитовидной железы. При насморках, синуситах, ангинах раствор морской соли позволит прекрасно промыть носовые пазухи, подобная процедура замечательно способствует уничтожению вредоносных микробов, вирусов. Поможет при сильной боли в горле ложечка морской соли, растворенная в стакане воды, полоскание таким раствором значительно эффективнее привычных аптечных средств.

    Считается, что морская соль безвредна, и полезна для здоровья, в отличие от обычной столовой. Но последние исследования ученых доказывают обратное — независимо от типа соли, морская она или обычная столовая, все сорта и виды солей содержат хлорид натрия. Этот элемент, в больших дозах, способен нанести вред вашему здоровью.

    В наше современное время люди превышают суточную норму употребления соли в несколько раз, это приводит к повышенному артериальному давлению, может привести к инсульту, стать предпосылкой к развитию сердечной недостаточности.

    Помните, что не следует злоупотреблять продуктами, содержащими соль в большом количестве. Суточная норма употребления соли – не более одной чайной ложки.

    Морская соль — это эликсир здоровья, молодости, долголетия. Но в любом случае, одна из не менее мудрых пословиц гласит «Все хорошо, что в меру!» Приятного аппетита!

    zdravnica.net

    Морская соль: польза и вред

    На полках магазинов уже давно появилась морская пищевая соль, и сегодня она занимает почетное место среди прочих сыпучих веществ. Однако многие хозяйки по привычке продолжают покупать обыкновенную столовую соль.

    К любой другой они относятся с некоторым недоверием. Однако морская пищевая соль имеет своих настоящих «фанатов». Некоторые считают, что она гораздо полезнее обыкновенной и без разбору кладут ее во все подряд. Любители этого морского дара уверены, что чем больше – тем лучше.

    Морская соль в умеренных количествах необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Морская соль издавна выпаривалась из морской воды под воздействием факторов окружающей среды, а потом собиралась вручную в специальных бассейнах, причем технология ее производства до настоящего времени остается неизменной.

    Соль моря является концентратом природной энергии, ее создала сама природа. Блюдо, приготовленное с добавлением морской соли, невозможно сравнить по вкусовым качествам с едой, приправленной обычной поваренной солью.

    Польза морской соли заключается в ее исключительно богатом натуральном составе. Не существует срока годности этой соли, ей совершенно не страшны воздух, солнце, так как йод, присутствующий в ней, не искусственно добавленный, а натурального происхождения. При этом высокая концентрация важнейших макро- и микроэлементов тоже природная.

    Вечный спор о пользе и вреде соли, наверное, не прекратиться никогда. Одни ученые головы утверждают, что соль – это белая смерть, а другие, что без соли жизнь не возможна. И те и другие по-своему правы. Итак, давайте все-таки посмотрим, что такое морская пищевая соль, польза и вред поваренной соли.

    Идеальная соль – это выпаренная морская соль. И чем более она серого цвета, тем больше в ней природных микроэлементов, таких как калий, магний, железо и других. Согласно теории кислотно-щелочного баланса, множество хронических заболеваний вызваны закислением крови, лимфы и всех клеточных тканей и жидкостей. Настоящая морская соль – один из основных щелочных элементов, необходимых организму человека.

    Пищевая морская соль бывает нескольких видов. Наиболее ценный продукт – это серая морская соль. Такой оттенок, получается, от океанической глины, в которой происходит постепенное накопление микроскопических частичек водоросли дюналиеллы. Это морское растение имеет удивительные целебные свойства. Дюналиеллу специально добывают для приготовления различных лекарственных препаратов антиоксидантного действия. В магазинах вам обязательно встречалась крупная или мелкая морская соль. Мелкий помол соли предназначен для использования в салатах, непосредственно в готовых блюдах. Наиболее часто встречающаяся идеально белая морская соль прекрасно растворяется, она исключительно приятна на вкус.

    Пользу морской соли можно оценить, только подробно рассмотрев ее составляющие. Входящие в состав морской соли калий, натрий способствуют ускорению процесса метаболизма в человеческом организме. Кальций предупреждает инфекции, помогает скорейшему заживлению ран, формирует клеточные оболочки. Бром действует успокаивающе на нервную систему человека. Магний обладает сильным противоаллергическим свойством. Йод необходим для нормализации гормонального, липидного обмена. Для укрепления иммунной системы нужен марганец, входящий в состав морской соли. Цинк поддерживает функции половых желез. Железо является прекрасным переносчиком кислорода всем органам человеческого организма, способствует образованию эритроцитов. Кремний делает кожу эластичной, упругой. Все вышеуказанные компоненты, входящие в состав, подтверждают пользу морской соли.

    Очень сильно распространены ванны с морской солью. Они позволяют большинству женщин бороться с целлюлитом, такие ванны возвращают коже упругость, гладкость, очищают поры. Именно через открытые поры человеку поступают необходимые минеральные вещества, которые разносятся по всему организму. После регулярного приема ванн с морской солью значительно улучшается самочувствие, человек становится более работоспособным.

    Польза морской соли ощутима при наличии прыщей, гнойников. Умывание раствором морской соли с последующим нанесением оливкового масла сделают кожу чистой, гладкой. Применяют соль моря для улучшения состояния волос, считается, что регулярное втирание влажной соли в кожу головы творит чудеса. Происходит очищение ороговевших клеток кожи головы, значительно стимулируются обменные процессы, излишки кожного жира убираются, открывается доступ необходимого для роста волос кислорода. Вполне возможно растворять морскую соль в кефире, простокваше, после чего натирать этой смесью кожу головы.

    Исключительная польза морской соли наблюдается при включении ее в рацион питания людям, которым необходимо повысить иммунитет, отрегулировать кровяное давление, привести в порядок работу кишечника или щитовидной железы. При насморках, синуситах, ангинах раствор морской соли позволит прекрасно промыть носовые пазухи, подобная процедура замечательно способствует уничтожению вредоносных микробов, вирусов. Поможет при сильной боли в горле ложечка морской соли, растворенная в стакане воды, полоскание таким раствором значительно эффективнее привычных аптечных средств.

    Считается, что морская соль безвредна, и полезна для здоровья, в отличие от обычной столовой. Но последние исследования ученых доказывают обратное — независимо от типа соли, морская она или обычная столовая, все сорта и виды солей содержат хлорид натрия. Этот элемент, в больших дозах, способен нанести вред вашему здоровью.

    В наше современное время люди превышают суточную норму употребления соли в несколько раз, это приводит к повышенному артериальному давлению, может привести к инсульту, стать предпосылкой к развитию сердечной недостаточности.

    Помните, что не следует злоупотреблять продуктами, содержащими соль в большом количестве. Суточная норма употребления соли – не более одной чайной ложки.

    Морская соль — это эликсир здоровья, молодости, долголетия. Но в любом случае, одна из не менее мудрых пословиц гласит «Все хорошо, что в меру!» Приятного аппетита!

    zdravnica.net

    Морская соль — польза и вред для красоты и здоровья

    Пищевая морская соль широко используется в кулинарии и косметологии. В ней содержится огромное количество макро- и микроэлементов. Что интересно, у этого продукта нет срока годности. Кто-то неустанно твердит о том, что она вредна для организма человека и ее потребление следует ограничивать, а кто-то, напротив, считает, что нормальное функционирование без этого продукта невозможно. Журнал «Пользатеево» разобрался в вопросе и готов поведать, в чем заключается польза морской соли и ее вред.

    Состав

    Состав морской соли поистине уникален. Богатство полезных веществ представлено следующими элементами:

    • натрий — необходим для приведения в норму показателей артериального давления, налаживает активность пищеварительных ферментов, предупреждает потерю влаги организмом;
    • хлор — вещество, которые является главным в составе желудочного сока, также участвует в процессах кроветворения;
    • кальций — важный элемент костной, мышечной, соединительной ткани;
    • калий — отвечает за водный обмен, принимает участие в работе сердца;
    • фосфор — элемент, необходимый для клеточных мембран;
    • магний — принимает участие в транспортировке минеральных веществ и витаминов, способствует их максимальному усвоению;
    • марганец — отвечает за формирование иммунной системы, участвует в образовании костной ткани;
    • цинк — благотворно сказывается на состоянии кожи, восстанавливает половую функцию, повышает иммунитет;
    • железо — участвует в транспортировке кислорода кровью;
    • селен — элемент, относящийся к антиоксидантам, снижает риск развития онкологии;
    • медь — принимает участие в процессе кроветворения;
    • кремний — отвечает за эластичность сосудов и тканей;
    • йод — обеспечивает нормальную работу щитовидной железы.

    Такой состав объясняет лечебные свойства продукта и то, почему добавляется морская соль в пищу вместо обычно поваренной.

    Для лечения

    Соль можно применять для лечения гипертонии, бронхитов, ревматизма, артрозов, пневмонии. Также она может использоваться для лечения стоматологических заболеваний: пародонтозов, зубной боли.

    Распространенным методом применения являются морские ванны. Рекомендуется делать их курсами по 15 процедур, повторяя через день. Продолжительность одного сеанса не должна превышать 15 минут. Чтобы приготовить лечебную ванну, набирают воду температурой около 35 градусов и засыпают в нее 1,5—2 кг соли. В течение процедуры рекомендуется расположить ноги чуть выше головы.

    Совет: Для расслабления ванну принимают примерно за час до отхода ко сну.  Если, наоборот, хочется взбодриться и набраться сил, процедуру нужно проводить утром, однако температура воды должна быть немного ниже.

    Горячие ванны с морской солью принимают при хронических заболеваниях почек и печени, артритах, нервно-психических нарушениях. Температура воды должна составлять около 42 градусов. При этом нужно знать, что такие ванны противопоказаны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

    Эффективна эта процедура при лечении кожных заболеваний. Она может применяться при экземе, псориазе, нейродермите. Хороши они и при суставных болезных: артритах, ревматизме, остеохондрозе.

    В воду можно добавлять не только соль, но и аромамасла. Для того чтобы снять нервное напряжение, избавиться от стресса, рекомендуется добавлять несколько капель ромашки, мелиссы. Масла не добавляют сразу в воду — их сначала нужно капнуть в соль, а затем растворить в ванне.

    Еще один метод использования — ингаляции. Эта процедура высокоэффективна при бронхитах, ОРВИ. Ингаляции следует проводить 2 раза в день. Чтобы приготовить раствор 2 ложки соли растворяют в литре воды. Смесь ставят на огонь и кипятят в течение 5 минут, а затем дышат над паром. При лечении заболеваний носоглотки следует вдыхать через нос, а выдыхать через рот. При заболевании бронхов — наоборот.

    При насморке, бактериальных поражениях носовой полости используют промывания. Их можно использовать при гайморите, тонзиллите и т.д. Для приготовления раствора достаточно развести чайную ложку соли в стакане теплой воды. Промывания удобно проводить при помощи шприца — в него набирают раствор и вводят в носовой ход. Процедура проводится правильно, если раствор попадает в носоглотку и вытекает из второй ноздри. Это же средство можно применять при воспалительном процессе в ротовой полости.

    Интересный факт: Морская соль подавляет выработку гистамина, поэтому показано ее использование при развитии аллергической реакции.

    Преимущество продукта заключается в том, что она подходит не только взрослым, но и детям.

    В домашней косметологии

    Чтобы очистить кожу, готовят скраб с морской солью. Он восстановит жировой баланс кожных покровов и поможет избавиться от воспаления. Для приготовления скраба смешивают морскую соль и кофейную гущу, затем добавляют немного растительного и эфирного масла. Эту смесь используют для массажа.

    Прекрасный рецепт для сохранения молодости кожи — ванна с водорослями. В ванну добавляют 0,5 кг соли и 200 г сухих морских водорослей. Для снятия раздражения можно добавить еще несколько стаканов молока и 2—3 ложки меда.

    Чтобы избавиться от целлюлита используют следующее средство: мед смешивают с солью и обильно наносят на участки, пораженные целлюлитом. Активный массаж следует завершить похлопываниями. Для усиления эффекта дополнительно используют масло грейпфрута. Процедуру повторяют 3—4 раза в неделю.

    Если на теле есть прыщики, можно использовать антисептический эффект продукта. Ванна с солью и хвойным экстрактом поможет успокоить раздражение, подсушить и успокоить кожу. Для приготовления ванны необходимо добавить в воду 1 кг соли и 300 мл экстракта хвои (постепенно этот объем увеличивают). Потребуется провести 13—15 процедур продолжительностью около 15 минут.

    Для укрепления ногтей делают ванночки. При необходимости процедуру можно проводить ежедневно. По ложке соли и соды растворяют в стакане теплой воды и в приготовленном растворе держат ногти около 15 минут. Можно сделать ее перед сном и не смывать.

    Хорошо очистить кожу лица поможет пилинг с мелкой морской солью. 2 столовые ложки смешивают со сливками и творогом (по 1 ложке). Маску нужно нанести на лицо и подержать несколько минут, а затем сделать легкий массаж. Средство смывают теплой, а затем ополаскивают лицо прохладной водой.

    Для восстановления кожи головы, ее очищения поможет маска для волос с морской солью. Можно просто втирать ее в кожу, а можно смешивать с кисломолочными продуктами, медом, эфирными маслами. Тем, у кого поврежденные и пересушенные волосы, следует использовать этот метод с осторожностью, предварительно нанеся защитные средства.

    Снять усталость с ног после насыщенного дня поможет контрастная ванночка для ног с морской солью. В 2 емкости наливают воду: в одной температура должна быть выше (около 40 градусов), во второй — ниже (около 20). В ванночки добавляют соль и поочередно опускают ноги то в одну, то в другую емкость.

    Совет: Морская соль поможет предотвратить развитие варикоза, если вечером делать с ней компрессы.

    Влияние на зубы

    Применение соли предупреждает гниение, а значит, не только обеспечит здоровье зубов, но и уберет неприятный запах. Также этот продукт помогает избавиться от зубного камня, отбелить зубы, укрепить десны.

    Использовать морскую соль можно для полосканий и для чистки зубов. Раствор для полоскания готовится разведением 1 чайной ложки соли в стакане воды. Для чистки подойдет мелкая соль — ее можно приготовить самостоятельно, перемолов на кофемолке. Зубную щетку просто окунают в соль и чистят зубы, как обычно. Удобно проводить такую процедуру вечером — тогда соль будет работать всю ночь.

    Аккуратно следует использовать этот метод людям, у которых наблюдается кровоточивость десен. Начать укрепление рекомендуется с полосканий. Результат можно будет увидеть уже спустя неделю — даже от полосканий десны укрепятся, а эмаль станет светлее.

    Не следует забывать и об анестетических качествах соляного раствора. Издревле люди полоскали зубы крепким раствором, чтобы снять зубную боль.

    При лишнем весе

    Морская соль может эффективно использоваться для похудения. Секрет заключается в том, что она способствует выведению из организма токсинов и лишней жидкости.

    Во время процедуры нужно соблюдать следующие правила:

    • не применять гели и мыло;
    • создавать перерыв между процедурой и приемом пищи, который должен быть не менее 2 часов;
    • в ванной принимать положение, чтобы область сердца была над водой;
    • не употреблять алкоголь.

    Совет: Эффект будет более выраженным, если дополнить принятие ванн растираниями с солью.

    Есть несколько противопоказаний к проведению этой процедуры:

    • беременность;
    • сердечно-сосудистые патологии;
    • гинекологические заболевания.

    Вред

    О вреде можно говорить только через призму противопоказаний, а также при переизбытке соли в организме. Если употреблять соль в больших количествах, это может спровоцировать отравления, нарушение работы зрительной и нервной системы.

    Противопоказания:

    • гипертоническая болезнь;
    • наличие отеков;
    • туберкулез;
    • почечная недостаточность;
    • острые инфекции;
    • язва желудка;
    • глаукома;
    • заболевания, передающиеся половым путем.

    Как выбрать

    Морская соль может различаться, и это заметно даже по внешнему виду. При выборе продукта обратите внимание на то, из какой воды она приготовлена (выпарена). Лучше остановить свой выбор на средиземноморской.

    Наилучшими качествами будет отличаться серая морская соль. Такой «непрезентабельный» цвет возникает благодаря примесям океанической глины с крохотными частичками водорослей.

    Лучше избегать продукта, приготовленного с использованием ароматизаторов и красителей — приятного запаха можно добиться, добавив немного эфирного масла, а для здоровья всегда полезнее натуральный продукт.

    Можно ли сэкономить, купив пищевую морскую соль, чтобы использовать ее одновременно для принятия ванн и добавления в пищу? Конечно, пищевая морская соль может использоваться как угодно — и в кулинарии, и для проведения косметических процедур. Однако продукт, предназначенный для наружного использования, употреблять внутрь не следует.

    polzateevo.ru


    Смотрите также