Мед с корицей польза и вред


Корица с медом: полезные свойства и противопоказания, рецепты лечебных средств

Корица – приправа, изготавливаемая из коры коричных деревьев посредством высушивания. В состав ее входит смола, пищевые волокна и дубильные вещества.

В корице много кальция, а свой уникальный запах она получила благодаря наличию в составе эфирных масел. Мед же популярен в качестве средства против простуды.

А вот сочетание меда и корицы – это невероятная польза и для здоровья, и для красоты, и для похудения. Полезные свойства этой смеси безграничны.

Cодержание статьи:

Мед с корицей – это прекрасная профилактика простудным и вирусным заболеваниям. Чтобы понять, насколько велика польза данного сочетания, нужно рассмотреть особенности каждого продукта в отдельности.

Среди полезных свойств корицы выделяются следующие:

  • Помогает привести в норму показатель сахара в крови;
  • В составе корицы есть кальций и пищевые волокна, что способствует выводу из организма вредных веществ. В частности, это соли кислот желчи, поэтому корица – прекрасная профилактика рака толстой кишки.
  • Приправа спасает от запоров и диареи, нормализует стул и процессы пищеварения.
  • Употребляя ее регулярно, вы можете обеспечить прекрасную профилактику инсультам и инфарктам.
  • Укрепляет мышцу сердца и снижает вредный холестерин в крови.
  • Корица помогает снять раздражение кожи, что дает возможность активно использовать ее в косметологии.
  • Также приправа улучшает настроение, активизирует умственную деятельность.

О пользе меда мы знаем с детства. Среди самых известных полезных свойств меда стоит выделить следующие:

  • Мед укрепляет иммунитет, имеет мощное противовоспалительное действие, кроме этого он активизирует пищеварение.
  • Железо в составе способствует лечению анемии.
  • Мед сладкий благодаря фруктозе, а не сахарозе, поэтому его можно употреблять людям, которые больны сахарным диабетом.
  • У меда есть четко выраженные противогрибковые свойства.
  • Является прекрасным средством для борьбы с ранними признаками старения.

Сама же смесь меда и корицы активно используется для похудения. Она помогает улучшить состояние сосудов, укрепить их и сделать более эластичными. Состав помогает избавиться от признаков старения, улучшить умственную деятельность. Лечит кожные заболевания, полезен при укусах насекомых, если использовать его локально.

Смесь помогает активизировать пищеварение, снизить кислотность желудка, избавиться от ряда заболеваний желудка и кишечника. И это только небольшая часть положительных свойств этого уникального сочетания.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах корицы содержится 247 килокалорий. Белков — 4 г, углеводов – 27,5 г, а жиров – 1, 24 г.

Калорийность меда на 100 граммов — 335 килокалорий. Углеводов в нем 77 г, жиры отсутствуют, а белков – 0,3-3,3 г.

Зеленая редька: полезные свойства и противопоказания, применение для лечения заболеваний.

Как правильно употреблять мускатный орех для похудения? Читайте в этой статье.

Возможный вред и противопоказания

Противопоказаниями к употреблению являются аллергические реакции или индивидуальная непереносимость хотя бы на один компонент. Также нужно учитывать, что корица усиливает кровоток и оказывает разогревающее действие.

Не рекомендуется смесь корицы и меда гипертоникам, поскольку она повышает давление, а также усиливает сердцебиение.

Вред от корицы с медом возможен для людей пожилого возраста. В корице есть кумарин, из-за которого может появиться головная боль. Злоупотребление корицей может оказать негативное влияние на работу печени.

Также нужно быть осторожными людям, имеющим плохую свертываемость крови и болезни органов желудочно-кишечного тракта.

Как используется в народной медицине?

  • Рецепт для похудения. Вам нужно приготовить полезный напиток, который вы будете пить с утра натощак. Для приготовления потребуется стакан теплой воды, половина чайной ложки корицы и чайная ложка меда. Мед и приправа растворяются в воде, дальше нужно дать настояться на протяжении 30 минут, затем выпить. Принимать рекомендуется в течение 14 дней ежедневно.
  • Средство для похудения с имбирем. В стакане подогретой воды нужно развести по маленькой ложке меда и предварительно измельченного корня имбиря, добавить щепотку корицы. Также можно добавлять кефир. Пить такую смесь нужно дважды в день. Имбирь повышает эффективность корицы и меда, прибавляет напитку еще и тонизирующий эффект.
  • Рецепт от сердечно-сосудистых заболеваний. Мед и корицу нужно перемешать в равных пропорциях. Получившуюся пасту есть утром в размере столовой ложки. Рецепт помогает обеспечить укрепление мышцам, профилактику инфарктам и инсультам (как оказать первую помощь при инсульте, читайте в этой статье). Также он обеспечивает свежесть дыхания. Особенно полезен рецепт для людей преклонного возраста.
  • Для нормализации уровня холестерина в крови. Нужно приготовить коктейль, который будет вмещать в себя два стакана теплой воды, две столовые ложки меда и три десертные ложки корицы. Употреблять такую смесь можно три раза в день. Если верить статистике, всего одна порция напитка дает возможность уменьшить показатель холестерина на 10%.
  • Против болезней органов желудочно-кишечного тракта. Этот рецепт помогает нормализовать работу органов пищеварительной системы, избавиться от язвы, проблем со стулом, излишнего газообразования. Рекомендуется кушать мед и корицу, перемешанные в произвольных дозах, перед употреблением основной еды. Состав снижает кислотность и обеспечивает легкое переваривание даже очень тяжелой пищи. Также он обладает противовоспалительными свойствами и снимает боль.

Молочный гриб: полезные свойства и противопоказания к употреблению. Эффективность народного средства.

О лечебных свойствах гречишного меда вы можете прочитать в этой статье.

Чем полезна черная редька? https://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/redka-chernaya.html

Очень широкое применение смесь корицы и меда нашла в косметологии. На ее основе изготавливаются всевозможные маски, дающие возможность избавиться от недостатков кожи. Для волос состав полезен тем, что помогает ускорить рост волос и предотвратить их выпадение.

  • Маска для нормальной кожи лица. Нужно будет перемешать чайную ложку коричного порошка, 2 небольшие ложки меда и три крупных ложек йогурта. Нанести на поверхность кожи и подержать 20 минут. Смывать лучше сначала теплой, а после и прохладной водичкой – такая контрастность помогает повысить эластичность кожи.
  • Маска для сухой кожи. Перемешать нужно будет чайную ложку коричного порошка, вдвое больше натурального меда, а также сырой яичный желток. Держать маску нужно 20 минут. Если у вас жирная кожа, можно использовать этот же состав, но вместо желтка яйца использовать белок.
  • Маска против прыщей и пятен от прыщей. Вам нужно в одинаковом количестве перемешать корицу и мед, а после локально наносить ее на проблемные участки. Чтобы наносить состав было удобнее, можно использовать ватную палочку. Держать в течение получаса, затем смыть, используя водичку комнатной температуры.
  • Маска для волос. Использование корицы и меда для волос полезно не только для их роста и укрепления, но и для осветления, поэтому блондинкам обязательно стоит попробовать эту маску. В 200 мл вашего обычного кондиционера нужно добавить около 60 мл меда и три ложки порошка корицы. Тщательно смешать компоненты, нанести смесь на корни волос и пряди. Далее нужно утеплить голову и подержать в течение получаса, а затем снять то, что служило утеплением, и держать еще в течение четырех часов.

Конечно, это еще далеко не все полезные рецепты с применением меда и корицы.

Спектр использования этого состава очень широкий, и в каждом случае действие его эффективно.

netlekarstvam.com

Мед с корицей — полезные свойства и рецепты [2018]

Польза сочетания меда и корицы известна не так широко, как она того заслуживает.

Объединение этих продуктов является мощным и действенным средством, способным решить множество проблем со здоровьем, а также избавиться от лишнего веса.

И это при том, что все требуемые ингредиенты очень доступны и недороги! Давайте узнаем, в чем заключается польза корицы с медом, и как применять ее в повседневной жизни.

Содержание:

Корица с медом: польза и вред привычных продуктов

И мед, и корица — продукты, которые встречаются на кухне едва ли не каждой хозяйки.

Кажется, что их свойства и варианты применения изучены вдоль и поперек. Но так ли это?

Стоит приглядеться поближе, чтобы узнать кое-что новое и, возможно, неожиданное об удивительных эффектах, которые эти вкусности могут оказать на наш организм.

Знакомимся заново: корица

Эта восточная пряность с древнейших времен считалась частью эликсира вечной молодости.

Ей приписывались чудодейственные целительные свойства, и многие из них подтвердились современными исследованиями.

Правда, на сегодняшний день ее применение часто ограничивается кулинарией — и совершенно напрасно.

Корица действительно придает блюдам совершенно особенный вкус и аромат, собственный неповторимый колорит, но ее возможности намного, намного шире этого.

В составе корицы можно найти множество полезных элементов.

Среди них:
  1. Кальций
  2. Марганец
  3. Магний
  4. Медь
  5. Цинк
  6. Железо
  7. Калий
  8. Витамины К, Е, С, В5 и В6

Клетчатка в сочетании с кальцием способствуют детоксикации организма и оказывают профилактику рака толстой кишки.

Влияние корицы на кишечник в принципе достаточно сильное — она отлично предохраняет как от запоров, так и от диареи.

Корица способствует понижению содержания сахара в крови, благодаря чему является просто незаменимой для диабетиков.

Так как коричный порошок имеет сладковатый привкус, им можно заменять сахар в напитках, значительно упрощая себе жизнь.

При регулярном применении корица положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Пряность очищает кровь от холестерина, укрепляет сердце и снижает риск возникновения инсульта или инфаркта.

Аромат этой приправы благотворно сказывается на способностях к концентрации и работе мозга.

Также этот запах улучшает настроение, что делает его хорошим натуральным ароматическим антистрессом и способом для борьбы с зарождающейся депрессией.

И, конечно, свойство корицы, которые женщины ценили с самых древних времен — ее успокаивающее и тонизирующее воздействие на кожу.

На основе пряности готовят крема и маски, которые значительно улучшают состояние кожи.

Когда не стоит употреблять корицу

Это растительное средство активно разгоняет кровь, согревает организм и вообще взаимодействует с очень многими системами человеческого тела.

Именно поэтому, как и любой сильнодействующий продукт, корица имеет определенные противопоказания.

Ее не рекомендуется принимать:
  1. Тем, кто страдает гипертонией или сердечно-сосудистыми заболеваниями
  2. При наличии аллергии или индивидуальной непереносимости продукта
  3. На ранних сроках беременности — корица может спровоцировать выкидыш
  4. При повышенной температуре
  5. При расстройствах желудка или заболеваниях органов пищеварения

Кроме того, стоит в любом случае потреблять пряность в умеренных количествах, так как при передозировках она может негативно повлиять на печень (при сдержанном употреблении очень полезна для нее).

Пожилым людям стоит с осторожностью кушать корицу.

Что мы знаем про пользу и вред меда

Полезные свойства меда гораздо более известны и применяются достаточно широко.

Он тонизирует, обеззараживает, лечит, укрепляет иммунитет и омолаживает организм.

Мед отлично насыщает тело энергией и способствует похудению благодаря тому, что содержит много фруктозы (а не сахарозы).

Продукт применяют как в виде обычной сладости, так и в качестве лекарства; из него делают маски для кожи и волос.

Он практически не имеет противопоказаний, если только речь не идет об аллергии.

Совет: некоторые сорта меда, отличающиеся повышенным содержанием сахарозы, поэтому их нельзя есть диабетикам.

Польза меда с корицей

Сочетание сладости с пряностью раскрывает все лучшие свойства этих продуктов, как огранка подчеркивает всю красоту бриллианта.

Множество исследований, проводившихся в университетах по всему миру, подтверждает пользу меда с корицей для решения проблем, связанных с:

  1. Иммунной системой
  2. Суставами
  3. Застоем токсинов в организме
  4. Простудами и гриппом
  5. Болезнями кожи
  6. Слабостью и утомляемостью
  7. Признаками преждевременного старения
  8. Выпадением волос
  9. Лишним весом

Последний пункт особенно популярен в диетологической среде.

Многие знаменитые диеты, эффективность которых подтверждена медицинскими специалистами, основаны на пользе корицы с медом для похудения.

Отзывы тех, кто уже опробовал средство, также говорят об эффективности сочетания для борьбы с лишним весом.

А поэтому именно с этого рецепта мы и начнем.

Рецепты применения меда с корицей

Для приготовления снадобья для похудения вам понадобится чайная ложка корицы, две чайных ложки меда и стакан кипятка.

Залейте им корицу, дайте настояться и остыть — мед нельзя добавлять в слишком горячую воду, чтобы он не терял своих полезных свойств.

Приготовленную настойку пейте, разделив на две части: половину утром перед едой (примерно за тридцать минут), другую — вечером.

Совет: применяйте средство курсами, отслеживая изменения своего веса. Когда килограммы перестанут уходить, сделайте паузу на две-три недели. Затем продолжайте употребление таким образом, пока не достигнете желаемого веса.

Для улучшения пищеварения размешайте чайную ложку корицы в двух столовых ложках меда и употребляйте перед едой.

Это снизит кислотность желудка и поможет при язвах и гастритах, а также минимизирует вздутие живота.

Чтобы снизить холестерин, добавьте две больших ложки меда и три чайных ложки корицы на половину литра теплой воды.

Употребляйте средство по три раза в день.

Лечение артрита с помощью корицы и меда проводится так: два раза в день пейте по стакану теплой воды, в которых размешаны две столовых ложки меда и чайная ложка пряности.

Средство способствует избавлению от боли, а при регулярном употреблении — полностью вылечивает суставы.

Совет: помните о том, что польза сочетания подтверждена учёными. В Копенгагенском университете провели эксперимент, в ходе которого исследовались польза и вред корицы с медом при лечении артритов. Отзывы участников, которые ежедневно ели смесь перед завтраком, сообщили о полном исчезновении боли всего через неделю.

Для лечения простуды и гриппа смешайте треть маленькой ложечки корицы и столовую ложку слегка разогретого меда и принимайте трижды в день.

Кроме того, с помощью смеси можно предупредить заболевание: для этого растворите то же количество пряности с медом в стакане воды и добавьте щепотку свежемолотого черного перца.

Всего ложка этой смеси через три-четыре часа убережет вас от гриппа даже в разгар эпидемии.

Для омоложения и повышения тонуса кожи пейте дважды в день смесь, приготовленную с равным количеством меда и корица (по половине столовой ложки) на один стакан воды.

А при кожных заболеваниях рекомендуется наносить неразбавленную смесь сладости и пряности в равных пропорциях непосредственно на кожу в местах поражения.

Это хорошо работает против экзем и грибка.

Главное — помнить и учитывать не только пользу, но и вред мёда с корицей. Не применяйте средство, если у вас есть аллергия на какой-то из компонентов.

И будьте здоровы!

life-reactor.com

Пряность корица с медом, польза и вред

Ноя-23-2016 Автор: KoshkaS

Корица – замечательная приправа, придающая особенный вкус и аромат блюдам. Пряностью служит кора коричного дерева. Вначале удаляют грубый наружный слой, затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.

Химический состав: эфирное масло (0,5–2 %), основные компоненты которого – коричный альдегид (55–65 %) и эвгенол (4–8 %). Присутствуют в масле смола, слизь, крахмал, дубильные вещества и оксалат кальция.

Корица способствует пищеварению, вызывает аппетит, укрепляет желудок.

В медицине народов Азии ее используют как стимулирующее, тонизирующее и антисептическое средство. Рекомендуют корицу при бессолевой диете, в диетическом питании при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, сердечно-сосудистой системы. Современные фармакологические исследования подтверждают антибактериальные свойства корицы, которые подавляют рост пятнадцати видов болезнетворных бактерий, в том числе туберкулезной палочки.

В индийской медицине корица, подобно имбирю, почти универсальное лекарственное средство. Она является основным компонентом состава «три аромата», куда входят также кардамон и лавровый лист. Эти три растения укрепляют систему пищеварения и сосудистую систему, мышцы, связки, помогают усвоению лекарств. Эта триада часто используется в составе аюрведических прописей. Корица – эффективное средство для «укрепления и гармонизации циркуляции крови». Возможность положительного влияния корицы на дисциркуляторные, ишемические расстройства научной медициной не используются.

Это прекрасное потогонное и отхаркивающее средство при простудах и гриппе, особенно эффективное для лиц со слабой (астенической) конституцией. Корица ослабляет зубную и связанную с мышечным напряжением боль. Она укрепляет сердце, «согревает почки и способствует действию жара».

Корица нормализует кровообращение, улучшает работу желудка (добавляет энергии). Подходит к меридианам печени, почек, селезенки. Дает тепло желудку и селезенке, печени и почкам, сосудам и крови. Используется при полном холоде желудка и селезенки и вообще органов брюшной полости, при слабой почке, при аменорее, при полном холоде в матке.

В настоящее время корица применяется при обмороках, депрессии, стрессе, усталости, склерозе, импотенции, сердцебиении, при тяжелых нервных расстройствах, при преследовании навязчивых идей, вызывающих бессонницу, при снижении памяти, старческих изменениях психики, врожденных, метаболических, дисциркуляторных энцефалопатиях, при рассеянном склерозе, в постинсультном периоде при парезах и параличах, при гипотрофии, снижении аппетита, при депрессиях, больным туберкулезом легких, хроническим бронхитом, при недостаточности кровообращения, как детоксикационное и усиливающее действие других растений средство. Корица улучшает настроение и веселит, поддерживает и укрепляет силу мозга, сердца и печени, устраняет гнилостные и ядовитые вещества животного происхождения. Доза приема корицы – от 6 до 15 г в день. Ее полезно добавлять в различные блюда.

Полезные свойства смеси меда и корицы:

Вопросы, как готовится корица с медом, польза и вред этой смеси, очень интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на вопросы, интересующие эту категорию людей. Ведь лечебные свойства такого рецепта  вполне заслуживают на пристальное внимание.

Чем же так полезна корица в сочетании с медом? Постоянное употребление в пищу этого эликсира при соответствующей диете и соразмерной физической нагрузке предотвращают появление сердечных заболеваний, очищают сосуды, укрепляет сердечную мышцу, препятствует возникновению инфаркта. Смесь помогает избавиться от проблем с желудком, очистить организм от токсинов, заживляет язвы, способствует правильному пищеварению, нормализует стул при запорах. Целесообразно включать в свой рацион ее при повышенной кислотности и чрезмерном газообразовании.

Мед с корицей известен также как прекрасное антисептическое, противомикробное и противовоспалительное средство. Инфекции, вызванные вирусами, тоже проходят бесследно при их применении. Прием такого лекарства повышает иммунитет, стимулирует защитные функции организма, придает силы, улучшает настроение.

Эта смесь — богатый источник витаминов, микроэлементов, эфирных масел и минералов. Все биологически активные вещества находятся в доступной для человека форме и легко усваиваются организмом. Даже непродолжительное употребление этих двух продуктов дает положительный видимый эффект, для здоровья человека

Взаимодополняющий дуэт корицы и меда решает сразу несколько проблем: «пожирает» лишние килограммы, ускоряет процессы обмена веществ в организме и нейтрализует шлаки и токсины. Мед известен миру как целебное средство с многогранным эффектом, способное бороться со многими заболеваниями и избыточным весом. Ничуть не уступает ему и корица, ускоряющая сахарный метаболизм и изгоняющая болезни сердца, кишечника и желудка.

На основе этих ингредиентов готовят целебные напитки, заваривают чай или делают пасту. Применяют эти продукты и в косметических целях для ухода за кожей и волосами. Каждый ингредиент по отдельности при употреблении оказывают положительное воздействие на тело. Вместе же являются мощным источником энергии, силы, здоровья и красоты.

Противопоказания:

При всей своей полезности, у корицы с медом есть и противопоказания, но их совсем немного:

  • Основным противопоказанием является беременность (может вызвать маточные сокращения).
  • При повышенной температуре тела вызывает усиление головной боли.
  • Большое содержание вещества кумарин, способно спровоцировать заболевания печени, поэтому при выборе корицы предпочтение следует отдавать цейлонской, а не китайской.
  • Индивидуальная непереносимость обоих компонентов.

Несомненно, пользы гораздо больше, чем противопоказаний. Соблюдая умеренную дозировку и придерживаясь рекомендаций специалистов (диетологов, врачей) корица с мёдом, будут радовать вас и ваш организм долгие годы без болезней и депрессий.

Корица и мед:

От холестерина:

Комбинируя два этих продукта, невероятно полезных для организма, можно убрать такую проблему, как повышенный холестерин. Это лекарство еще и вкусное: утром с чаем съешьте кусочек хлеба, на который намажьте смесь из меда и корицы. Эффективность такого лекарства показали и проведенные недавно исследования. Оказалось, что если регулярно принимать в пищу такую смесь, в кровотоке существенно падает уровень холестерина. Таким образом, вы снизите до минимума вероятность появления инфаркта или инсульта.

Как еще применяются мед и корица от холестерина: чистка сосудов может быть произведена следующим образом. Два стакана теплой воды вылейте в банку, добавьте туда же три чайных ложки корицы и 2 столовых ложки меда. Хорошо размешайте эту смесь и принимайте трижды в день. Так ваши сосуды очистятся от холестериновых отложений и вся сердечно-сосудистая система придет в норму.

Необходимо учитывать, что все вышеперечисленное относится только к натуральному меду, который не подвергался технологической обработке. Поэтому приобретать его лучше не в магазине, а непосредственно у пасечников. Если мед нагреть, то большинство его свойств теряется и лечебная способность исчезает.

От кашля:

Качественная и свежая корица обладает многочисленными полезными свойствами при простуде, а именно:

  • Способствует отхаркиванию скопившейся в дыхательных путях слизи;
  • Избавляет то болей при простуде;
  • Снимает жар;
  • Избавляет от грибковых инфекций;
  • Убивает вирусы;
  • Останавливает спазмы

При сильном кашле и тяжелой простуде можно использовать следующий рецепт, для которого понадобится мед и корица:

В столовую ложку меда добавляется четверть столовой ложки пряности. Подобную смесь принимают на протяжении трех дней. Мед с корицей не только вылечит хронический кашель, но и прочистит носовые каналы от скопившейся слизи.

Также мед с корицей укрепляет иммунитет, защищает организм от бактерий и вирусов, так как в этих продуктах содержится в большом количестве железо и витамины.

Подходит такая семь и при першении в горле, для этого в столовую ложку наливают мед, на него насыпают щепотку корицы и рассасывают смесь до полного ее растворения. Процедуру повторяют через каждые три часа, пока не будут устранены все симптомы простуды.

От кашля с медом и молоком:

Молоко с медом, является отличным средством которое помогает справиться с простудой, кашлем, ОРЗ. Но применяют не только молоко с медом, но и добавляют различные ингредиенты, которые помогают быстрее и эффективнее справиться с кашлем, в том числе и корицу.

Молоко с корицей и медом обладает согревающим эффектом. Полезно такое молоко пить на ночь, кроме пользы оно еще и очень вкусное, и ароматное.

На один стакан горячего молока нужно добавить 1/3 чайной ложечки корицы и мед по вкусу. Пить небольшими глотками.

От лишних килограммов:

Чем может быть полезна корица и мед для похудения? А вот чем.

Корица:

  • активные компоненты в составе корицы улучшают обмен веществ;
  • она способна контролировать в крови сахар, тем самым снижая чувство голода;
  • активизирует работу выводящих систем организма, избавляя его от шлаков и токсинов;
  • понижает уровень вязкости крови, тем самым устраняя из неё холестериновые сгустки;
  • нормализует функцию деятельности печени, кишечника, желудка.

Мёд

  • антиоксиданты, которые содержатся в мёде (кризин, каталаза, галогин, пинобаксин, пиноцембрин) нейтрализуют свободные радикалы, которые высвобождаются в результате распада молекул жира в процессе похудения;
  • витамины (рибофлавин, аскорбинка, никотин, фолат, пантотеновая кислота, пиридоксин) и микроэлементы (железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк) в составе мёда препятствуют в период похудения истощению организма, не допуская его ослабления и упадка сил;
  • этому же способствуют фруктоза и глюкоза, которых в мёде предостаточно для того, чтобы вы на протяжении всего дня с минимальными перекусами чувствовали себя бодрой и энергичной;
  • у мёда очень низкий гликемический индекс, благодаря которому он понижает аппетит, и даже при соблюдении самой строгой диеты кушать уже не так сильно хочется.

Вот таким образом оказывается эффективным и полезным напиток из корицы и мёда для похудения, который каждый может приготовить в домашних условиях. Его оригинальный пряный вкус наверняка многим понравится.

Рецепты:

Чай для похудения:

Смесь обычно готовится перед сном. Можно использовать воду, черный или зеленый чай. Приготовьте 2 части меда и 1 часть корицы, пряность залейте одним стаканом кипятка и дайте настою остыть в течение 40 минут. Затем добавьте мед и положите смесь на всю ночь в холодильник. Утром выпейте одну половину стакана, а перед сном – вторую. Внимание! Употребляйте только качественный, непастеризованный мед и не пейте больше одного стакана напитка в день. Его следует употреблять охлажденным.

Корица с медом и лимоном:

Лимон обладает антиоксидантным действием и препятствует увеличению массы тела. Чай с участием трех полезных ингредиентов «заставит» ваш организм распрощаться с лишними килограммами и приблизит параметры тела к идеальным. Для этого залейте ¼ чайной ложки корицы стаканом кипятка и оставьте смесь на 30-40 минут, после чего добавьте туда чайную ложку меда и ½ дольки лимона. Мед следует разводить в остывшем чае, иначе он лишится части своих целебных качеств. Для усиления эффекта диетологи рекомендуют добавлять к данным ингредиентам еще и тертый имбирь (1 ч. ложку).

Корица с медом и имбирем:

Разведите в стакане теплой воды по чайной ложке меда и измельченного корня имбиря, присыпьте щепоткой корицы. Смесь выпить за раз, употреблять 2 раза в день. Имбирь не только повысит эффективность этой смеси, но и снабдит ее полезными веществами и окажет тонизирующее действие. Корень имбиря — частый гость рецептов для похудения, особенно в сочетании с медом и лимоном.

prokalorijnost.ru

Корица с медом

Все о здоровом питании › Полезные свойства продуктов › Мёд ›

Корица и мед – уникальные натуральные продукты, позволяющие улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и даже вылечить некоторые хронические недуги. Применение такой смеси не ограничивается только кулинарией или народной медициной – медово-коричные скрабы эффективно отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса и питают кожу полезными элементами.

Как и любой продукт, корица с медом имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении суточного меню с добавлением этих продуктов.

Содержание

Польза

Мед и корица содержат огромное количество полезных веществ: витаминов, органических кислот, эфирных масел, минералов. Регулярное употребление этих продуктов помогает укрепить защитные силы организма за счёт большого количества витаминов C, A, B, P, E, F и K. Корично-медовая смесь отлично чистит сосуды, препятствует образованию холестериновых бляшек и возникновению тромбозов, поэтому ее рекомендуется употреблять лицам с заболеваниями сосудов и сердечной недостаточностью.

Масло корицы, смешанное с медом, помогает ускорить заживление ран и трещин, восстановить защитные функции кожного покрова. Его применяют для лечения ожогов, порезов, ссадин и других неглубоких повреждений кожи.

Людям, страдающим лишним весом и ожирением, рекомендуется регулярно употреблять по 2 ложки корицы с добавлением натурального гречишного меда. Смесь ускоряет метаболические реакции, нормализует обменные процессы (особенно обмен липидов и углеводов) и улучшает кровообращение, которое напрямую влияет на процесс сжигания тучных жировых клеток.

Палочки корицы являются натуральным средством для нормализации пищеварительных процессов: они помогают бороться с изжогой за счет нейтрализации избытка соляной кислоты. Смесь меда и корицы применяется также для лечения и гастрита – продукт обладает обволакивающим действием и защищает стенки желудка от негативного воздействия раздражающих продуктов.

Другие полезные свойства корично-медовой смеси:

  • повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям в период эпидемий;
  • улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов и инсультов;
  • понижает количество сахара в крови;
  • предупреждает развитие анемии за счет стимуляции образования гемоглобина;
  • уничтожает бактерии и грибок, помогает бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями;
  • повышает скорость метаболических реакций.

Напиток, приготовленный из коричных палочек и меда, является отличным антибактериальным и освежающим средством для полости рта, поэтому рекомендуется людям, у которых часто появляется неприятный запах (например, при заболеваниях желудка или стоматологических болезнях). Полоскание рта несколько раз в день позволяет избавиться от гнилостного запаха и освежить дыхание, а также залечить небольшие ранки на поверхности десен.

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять продукт можно не всем, так как корица с медом может приносить не только пользу, но и вред.

Вред и противопоказания

Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.

Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.

При наличии признаков кровотечения корицу с медом употреблять нельзя, так как смесь усиливает ток крови. Данное свойство может усилить кровотечение и привести к большой кровопотере. При наличии аллергической реакции на мед или продукты пчеловодства, а также корицу или другие специи, данные продукты лучше исключить из рациона.

Состав

Сочетание меда и корицы – один из наиболее ценных и уникальных рецептов, которые придумало человечество. В 17 веке корица приравнивалась к золоту, и употреблять ее в пищу могли только члены царских семей и их приближенные.

Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).

Вещества Количество
Калории 345 ккал
Жиры 1,2 г
Углеводы 67,5 г
Белки 4 г
Зола 3,5 г
Пищевые волокна 53 г
Витамин A 15 мкг
Ликопин 15 мкг
Витамин B 1 0,02 мг
Витамин B 2 0,04 мг
Витамин B 5 0,36 мг
Витамин B 6 0,16 мг
Витамин B 9 6 мкг
Витамин C 4 мг
Витамин E 2,3 мг
Витамин K 31 мкг
Витамин PP 1,3 мг
Холин 10 мг
Натрий 10 мг
Магний 60 мг
Фосфор 64 мг
Калий 430 мг
Медь 340 мкг
Цинк 1,8 мг
Железо 8,5 мг
Кальций 1005 мг
Селен 3 мкг

Как хранить?

Хранить корицу необходимо в плотно закрытой стеклянной баночке, которую лучше обернуть плотной тканью. Важно следить за влажностью воздуха – она не должна превышать 75 %, в противном случае пряность скатается комочками. Палочки корицы рекомендуется хранить в деревянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Мед можно хранить в заводской таре в пределах срока годности, указанного на упаковке. Температура хранения – от 10 до 25 градусов. Некоторые предпочитают хранить мед в холодильнике, не догадываясь, что такой продукт теряет почти все целебные свойства.

Важно! Напитки и продукты, в которые добавлены мед и корица, следует хранить в холодильнике не более 48 часов. По истечении этого срока продукт остается пригодным для употребления (за исключением напитков), но лечебные свойства полностью теряются.

Как выбрать?

Выбирая корицу, следует обращать внимание на сорт пряности. Для употребления в пищу и оздоровления организма подойдет любой сорт за исключением коричного экстракта. Такая надпись на упаковке указывает на то, что натуральный продукт заменен искусственным аналогом.

Несмотря на то, что молотая корица дешевле палочек, выбирать следует именно палочки – они содержат больше масел и эфирных веществ – и перемалывать их самостоятельно.

Выбирая мед, стоит обращать внимание на его консистенцию: она должна быть жидкой и прозрачной. Густой («засахарившийся») мед не представляет никакой пользы для здоровья, поэтому его покупка – пустая трата денег.

Отдельно нужно сказать о новинке на рынке продуктов пчеловодства – крем-меде. Это мед, который производится методом сильного взбивания. За счёт обогащения молекулами кислорода продукт получает кремовую консистенцию. Такой мед полезен только в том случае, если он не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Если в составе только мед и фруктовые или ягодные добавки, его вполне можно употреблять в пищу.

Применение (рецепты)

Рецептов с использованием корицы и меда, очень много. Смесь применяется в кулинарии, косметологии, медицине и даже творчестве (для изготовления детского теста для лепки). Ниже представлены несколько самых популярных и эффективных рецептов применения продуктов.

Если болит зуб. Смешать корицу с медом (в пропорции 1:5) и немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную смесь нанести на ватку и приложить к больному зубу. Боль уменьшится через 5-10 минут.

Для профилактики инфарктов. Лицам, склонным к появлению заболеваний сердца и сосудов, рекомендуется на завтрак съедать бутерброд из цельнозернового хлеба, намазанного смесью меда и корицы. Такая трапеза поможет очистить сосуды, понизить холестерин и укрепить сердце.

При порезах и ожогах. Рану или порез необходимо посыпать молотой корицей. Если у пострадавшего ожог 1 или 2 степени (без образования волдырей), можно смазать его медово-коричной смесью.

Для похудения. Напиток из корицы и меда – отличное средство для снижения веса. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению и употреблению похудеть смогут даже очень полные люди. Готовится лекарство от ожирения следующим образом: вечером нужно залить чайную ложку корица стаканом кипятка и дать настояться в течение 20-30 минут. Затем добавить ложку меда, размешать и выпить половину стакана. Оставшуюся часть убрать в холодильник и выпить с утра на голодный желудок. Вечером приготовить новую порцию напитка.

Такой простой рецепт поможет не только снизить вес, но и очистить кишечник от засохших каловых масс, бактерий и паразитов.

Еще один способ безопасного и быстрого похудения – кефир с медом и корицей. В стакан обычного кефира нужно добавить одну ложку корицы и столько же натурального меда. Если молотой пряности под рукой не оказалось, можно положить в стакан несколько палочек и убрать их через 10 минут. Такой кефир нужно пить два раза в день на протяжении одного месяца, после чего сделать недельный перерыв.

Для укрепления иммунитета. Смешать мед и корицу в равных пропорциях (можно добавить немного натертого имбиря) и употреблять полученную смесь на 1 чайной ложке сутра во время завтрака. Рецепт полезен и тем, кто страдает от хронической усталости, так как в его составе много витаминов и других полезных веществ, позволяющих повысить работоспособность и улучшить самочувствие.

При артрите. При заболеваниях суставов корично-медовую смесь можно не только употреблять внутрь, но и использовать для местного лечения (компрессов и растираний). Для приготовления бальзама нужно взять 1 ложку пряности и 4 ложки меда. Смешать их с двумя ложками отвара ромашки или календулы. Втирать смесь в больное место 2-3 раза в день. Уже после нескольких применений болевой синдром проходит, а воспалительный процесс становится менее выраженным.

При кожных заболеваниях. При экземе, нейродермите, угревой сыпи можно воспользоваться следующим рецептом. Ложку меда размешать в стакане воды или лечебного отвара, добавить 1-2 коричные палочки (убрать их через 10-15 минут). Полученным тоником протирать пораженные участки 2 раза в день. Курс применения – 14 дней.

При гастрите. Ложку меда посыпать сверху корицей и принять на голодный желудок (за полчаса до приема пищи). Курс лечения составляет от 7 дней до 3 недель.

С чем сочетается?

Чаще всего медово-коричная смесь используется при приготовлении выпечки, но можно добавлять ее в компоты, соусы (особенно фруктовые и ягодные), салаты из фруктов. Корица отлично подчеркнет вкус и аромат блюд из листовой зелени с добавлением орехов. В некоторых кухнях пряность даже добавляют в суп и мясные блюда (в виде палочек).

Корица с медом используется в различных сферах, нужно лишь знать особенности применения и соблюдать меры предосторожности при употреблении продукта в пищу. Перед применением рецептов с добавлением продуктов лучше проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях могут быть индивидуальные противопоказания.

Корица с медом

4.5 (90%) 2 votes

Рекомендуем изучить:

prodgid.ru


Смотрите также