Лен вред и польза


Польза и вред для здоровья семян льна

В корзинке народного целителя и на аптечной витрине обязательно найдутся семена льна. Их польза и вред заслуживают самого пристального внимания, поскольку крохотные гладкие семечки обладают впечатляющим терапевтическим потенциалом. Но они же могут оказаться недругом. Поэтому нужно разобраться, применяются ли семена льна при вашем заболевании и нет ли у вас противопоказаний.

Лен семенами силен

Крохотное семечко льна содержит вещества, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Это витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты, жирные кислоты, пищевые волокна, натуральный сахар. Поступая в организм, они начинают свою бесценную работу на благо здоровья:

  • витамины группы В улучшают обменные процессы и состояние нервной системы, заживляют раны и участвуют в образовании красных кровяных телец;
  • витамин Е не допускает быстрого старения, придает коже гладкость и упругость;
  • витамин А также оздоравливает на кожные покровы, омолаживает, укрепляет ногтевые пластины и волосы;
  • витамин С замедляет окислительные процессы;
  • пищевые волокна очищают организм и ускоряют движение еды по пищеварительной системе;
  • гормоноподобные соединения уничтожают микробы и вирусы, нейтрализуют агрессивное воздействие свободных радикалов и предотвращают появление раковых опухолей у женщин;
  • кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 благоприятно воздействуют на все жизненно важные органы.

Важный факт: в семенах льна больше омега-3 кислот, чем в продуктах, которые называют их источниками в первую очередь, то есть в рыбе и в мясе.

Минералы, обнаруженные в составе льняного семени, способны укрепить все системы организма.

  • Магний. Этот микроэлемент стимулирует рост костной ткани и защищает от разрушения зубную эмаль, борется с аритмией и повышенным кровяным давлением, полезен для нормализации функций органов дыхания, снижает количество сахара в крови и помогает профилактике суставных и мышечных болей.
  • Фосфор. Зубная эмаль, кости, почки, центральная и периферическая нервная система, а также наш главный мотор — сердечко — нуждаются в фосфоре. Кроме того, без него рухнет кислотно-щелочной баланс организма.
  • Медь. Без нее невозможны многие биохимические процессы, протекающие в организме человека. Это вещество нормализует мозговую деятельность, принимает участие в обмене жиров и углеводов, сохраняет нормальный уровень инсулина, положительно влияет на кровеносную систему, избавляет от анемии и кислородного голодания, усиливает циркуляцию крови при физических нагрузках.

Что лечит семя льна?

Очевидно, что польза семян льна для здоровья очень велика. Чтобы проверить, насколько эффективно это растительное лекарство, нужно знать, при каких заболеваниях его рекомендуют.

Льняные семечки лечат:

  • атеросклероз и гипертонию;
  • артроз и артрит;
  • воспалительные процессы, особенно мочеполовой системы;
  • ожирение;
  • снижение зрения;
  • радикулит;
  • нарушения репродуктивной функции женщин и мужчин;
  • заболевания органов дыхания, в том числе бронхиальную астму;
  • сбои в работе печени и иммунной системы;
  • гельминтозы, запоры, интоксикации;
  • поражения печени и почек;
  • аллергические реакции;
  • рассеянный склероз;
  • патологии эндокринной системы;
  • последствия стресса и депрессивные состояния;
  • обморожения и ожоги.

Это простое средство может быть не только лечебным, но и профилактическим, ведь употребление льняных семян:

  • предотвращает инфаркты и онкологические заболевания;
  • восстанавливает гормональный баланс, что облегчает протекание климакса;
  • способствует нормальному внутриутробному развитию плода;
  • ускоряет восстановительный период после хирургического вмешательства.

Чудо-семена также помогают сохранить красоту:

  • очищают, увлажняют, матируют и сухую, и жирную кожу;
  • продлевают молодость;
  • решают проблему слоящихся ногтей и секущихся волос.

Таким образом, эти крошечные семечки оказывают огромную помощь пациентам, ослабленным болезнью, детям, пожилым людям, женщинам, вынашивающим ребенка или вступающим в период менопаузы, а также мужчинам, которые мечтают о наследниках.

Целитель не для всех

Семя льна относится именно к растительным средствам, имеющим серьезные противопоказания. Его нельзя применять при:

  • раздражении, воспалении и непроходимости кишечника;
  • частой диарее;
  • аллергии на лен;
  • склонности к кровотечениям и судорогам;
  • выраженных поражениях психики;
  • в период обострения хронических недугов, в частности, связанных с образованием камней, так как растение может спровоцировать движение крупных конкрементов и закупорку уретры;
  • йододефиците. Чтобы лен не помешал усвоению йода, нужно употреблять его не раньше, чем через час после еды.

Несмотря на то, что лен считается полезным для беременных женщин и детей, медики нередко советуют все же воздержаться от приема его семян будущим мамам и детям до 12 лет, потому что исследования в отношении этих категорий пациентов не проводились.

Уменьшить дозировку рекомендуется больным:

  • сахарным диабетом;
  • миомой матки, эндометритом, поликистозом;
  • простатитом.

Не нарушайте правил, указанных в инструкции по применению целебного продукта, храните его в полотняных мешочках в темноте и прохладе около 12 месяцев. И, самое главное — не ешьте в день больше 2 ст. л. семян, иначе возможно отравление и даже летальный исход.

В случае дискомфортных ощущений после употребления «льняного лекарства» повторно обратитесь к доктору, чтобы принять решение – уменьшить дозу или вовсе отказаться от такого лечения.

Читайте также:

Если вы цените дары природы, обязательно возьмите на заметку пользу и вред семян льна. Это средство вполне можно отнести к сильнодействующим растительным препаратам, поэтому не забывайте, что опасность при передозировке или пренебрежении противопоказаниями весьма серьезна. Пусть лен станет вашим союзником на пути к оздоровлению!

Статья принадлежит сайту polza-ne-vred.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

polza-ne-vred.ru

Польза и вред семян льна. Мнение экспертов

Из всех растений, произрастающих на земле, лен не напрасно считается одним из самых мощных. Экспериментальным путем было доказано, что семена льна помогают значительно уменьшить риск появления и развития болезней сосудов и сердца, диабета, инсульта, а также онкологических заболеваний. Польза и вред семян льна напрямую связаны с его химическим составом. Помимо других питательных веществ, они содержат большое количество омега-3 жирных кислот, минералов, антиоксидантов и витаминов.

Льняное семя является продуктом высококалорийным: энергетическая ценность 100 граммов продукта составляет 534 ккал. Это примерно 25-30 % от требуемого ежедневного уровня. А с учетом того, что в нем содержатся многие необходимые для организма вещества и элементы, семя льна очень быстро завоевало сердца поклонников здорового питания во всем мире.

В составе льняных семян присутствуют линоленовая, альфа-линоленовая и арахидоновая кислоты. При регулярном употреблении их в небольшом количестве в организме снижается количество вредного холестерина. А насытив свой организм клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и мононенасыщенными жирами, можно предупредить развитие ишемической болезни сердца, в несколько раз снизить риск инфаркта.

Польза и вред семян льна – тема, на которую можно говорить достаточно долго. Кроме всего, сказанного выше, стоит отметить, что масло из них дает возможность избавиться от угрозы возникновения тромбов, применяется для профилактики раковых заболеваний, нормализует обменные процессы во всех тканях и органах. Особенно эффективно оно предупреждает развитие рака молочной железы, ведь содержащиеся в масле лингины снижают количество эстрогенов в теле.

Отдельная тема – польза и вред семян льна для людей, больных диабетом. Считается, что регулярное их употребление с пищей позволяет оздоровить организм в целом и понизить количество сахара в крови.

Уникальные свойства семени льна открывают широкие возможности для его применения в косметологии. Различные маски для волос и кожи, а также крема, среди компонентов которых присутствует льняное семя, пользуются особым доверием и крайне эффективны. Даже после употребления семян в пищу можно увидеть улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

Масло из семян льна считается диетическим и часто применяется в кулинарии. Оно идеальным образом подходит всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов или поддержать фигуру в нормальном состоянии. Добавлять такое масло можно в любые блюда: каши, соусы, салаты, первые блюда и т. д.

Приобрести семена льна можно в магазине. Специалисты рекомендуют приобретать цельные семена золотисто-желтого оттенка, так как они не теряют своих полезных свойств и могут храниться длительное время. Питательная ценность и состав коричневых и золотистых семян находятся практически на одной отметке. Но вне зависимости от сорта, они должны быть блестящими, одинаковыми по размеру. Цельные семена можно держать в прохладном сухом месте в течение многих месяцев, а вот чтобы измельченные семена не прогоркли, лучше держать их в герметичной емкости в холодильнике.

Многим также было бы интересно узнать про противопоказания семени льна. На самом деле, противопоказаний как таковых нет (при условии умеренного потребления средства). Однако стоит помнить, что в семенах льна содержится много клетчатки. Это значит, что в большом количестве семена могут стать причиной болей в желудке, диареи, вздутия живота. С осторожностью следует употреблять их в период беременности из-за риска влияния на гормональный баланс.

До сих пор польза и вред семян льна продолжают изучаться, и вполне вероятно, что уже в ближайшем будущем мы узнаем о новых уникальных свойствах этого продукта.

fb.ru

Семена льна — одним можно, а другим нельзя

В чем польза и вред семени льна: для мужчин, женщин и детей

Семена льна появляются на столе современного человека не только в качестве экзотической добавки к пище. Они применяются в сыром виде, а также в виде настоев или отваров. Обладают ли семена льна целебными свойствами? Это вопрос, который часто задают люди, уделяющие много внимания правильному питанию, в комплекс которого включены и льняные семена. От того, насколько правильно их использовать и будет зависеть то, принесут они пользу ли вред организму.

Итак, первым делом нужно разобраться в куче информации о пользе и вреде семени льна. Для этого стоит:

  • рассмотреть особенности лечебного воздействия этого продукта;
  • узнать о его вредных свойствах.

Итак, льняное семя, польза и вред которого заключены в особенностях его химического состава и воздействии на определенные органы, стоит внимательного рассмотрения.

Химический состав

Удовлетворяя женский интерес, нужно рассказать о калорийности продукта и количестве находящихся в нем микроэлементов. На 100 гр продукта приходится 492 ккал. При этом белки вносят 85, жиры – 442, а углеводы – 7 ккал энергетической ценности.

К числу витаминов, находящихся в составе семян льна, относят:

  • Тиамин (B1) – освобождает энергию из пищи;
  • Рибофлавин (B2) – участвует в создании жира и белка, позволяет нормально функционировать печени, желудку, способен нормализовать зрение и предохраняет глаза от ультрафиолета.
  • Пантотеновая кислота – расщепляет большее количество жиров, вследствие чего образуется необходимая организму энергия.
  • Пиридоксин (B6) – используется как дополнительный элемент лечения токсикозов при беременности, дерматитов, псориаза и патологий нервной системы.
  • Холин – регулирует уровень инсулина в организме, а также улучшает процесс запоминания информации.

В составе семечек льна находятся такие микроэлементы, как: железо, магний, цинк, натрий, медь и др. Они позволяют сохранять баланс веществ, необходимый для нормального функционирования всех систем организма.

Также льняные семечки, польза и вред которых определяются воздействием на конкретные органы, служат очень вкусной добавкой к пище.

Полезные свойства

К основным свойствам семени льна относится большое количество находящейся в его составе растворимой клетчатки, а также лигнанов.

К тому же в нем содержатся так называемые витамины молодости (E и A) и антиоксиданты.

Растворимая клетчатка препятствует раздражению слизистых желудка и кишечника, обволакивая внутреннюю поверхность этих органов своеобразной слизью. Линган блокирует действие лишнего эстрогена (женский половой гормон), предотвращая тем самым бессонницу и отеки.

Полезное действие семян распространяется на:

  • желудочно-кишечный тракт;
  • процессы женского организма;
  • функционирование клеток нервной системы;
  • процессы набора и потери веса.

Содержащиеся в семенах льна витамины обладают свойством нормализации жирового обмена, устраняя накопившийся холестерин. Иммунологическое действие экзотического продукта способно эффективно предотвращать развитие в организме вредоносных бактерий и вирусов.

Польза семян для женского организма

Являясь натуральным продуктом, а также найдя применение в медицине, семена льна эффективно воздействуют на множество процессов, происходящих в женском организме. Они используются не только в качестве народного лекарства, но и как косметологическое средство.

Находящиеся в составе льняных семян фитоэстрогены устраняют дисбаланс гормонов, который является частым гостем организма любой женщины.

Их регулярное употребление также снижает риск возникновения рака молочных желез. К тому же, фитоэстрогены способствуют быстрому восстановлению менструального цикла.

Они очень полезны женщинам в период беременности, способствуя нормальному развитию плода.

Косметическое действие семян льна распространяется на:

  1. Проблемы с сухой и жирной кожей. Маски из отвара льняных семян оказывают благотворное воздействие на склонные к шелушению покровы тела. Они служат основой, после которой следует наносить увлажняющий крем. На жирную кожу льняные семечки также оказывают оздоровительное действие.
  2. Устранение морщин. Богатые витамином F, льняные семена способны сокращать их количество. Это происходит вследствие работы полиненасыщенных жирных кислот.
  3. Мягкость кожных покровов при использовании семян в качестве основы для массажного масла;
  4. Процессы укрепления корней волос.

Достижение полноценного косметического действия семян льна возможно лишь в случае их применения в виде наружного средства, так и в качестве добавки к пище.

Снижение веса

Женщины интересуются, каким образом семена льна могут принести пользу и в каких случаях — вред. Как принимать продукт? — тоже достаточно распространенный вопрос. Для начала следует обратиться к эффекту снижения веса с помощью этой «чудо добавки».

Быстро сбросить лишний вес можно благодаря внушительному количеству полезных свойств семян льна. Они содержат в себе большое количество минеральных веществ и витаминов. В целях похудения применяется специальный отвар:

В кастрюлю необходимо насыпать 1 столовую ложку семени, залить кипятком и дать настояться около 2 часов. Отвар принимается по ½ стакана до 3 раз в день. Курс длится около 10 дней.

Для нервной системы

Витамины группы B обеспечивают здоровое состояние нервных клеток, являясь сорбентом (поглотителем вредных веществ), выводящим из организма радионуклиды. Именно благодаря этому свойству, семена льна применяются при лечении лучевой болезни. Также этот полезный продукт способен снимать напряжение, уменьшать отеки и рекомендуется к приему при наличии психических расстройств.

Семена льна необходимы для полноценного функционирования нервной системы. Они богаты содержанием лецитина. В связи с этим, не возникает проблем с язвенной болезнью, ведь повышение кислотности регулируется вегетативным отделом нервной системы.

При диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях

Для понижения уровня сахара в крови готовится специальный отвар. Его приготовление начинается со смешивания в равных долях стручков фасоли, соломы овса и листьев черники. Две ложки этой смеси заливается 400 мл кипятка и варится на медленном огне в районе 10 минут. Затем добавляется часть семени льна. После 30 минут настаивания отвар сцеживается и может приниматься три раза в день по полстакана.

Проблемы сердечные устраняются за счет содержания в льняных семечках кислоты Омега-3. Она способствует понижению кровяного давления и  уровня холестерина. Также применяется добавка при инфарктах и атеросклерозе. К тому же, показанием к применению семян служит развитие онкологических заболеваний.

Другие полезные свойства

Весьма полезны семена льна для людей, имеющих заболевания печени, почек, и желудочно-кишечного тракта. При употреблении в пищу этого продукта снижается риск тромбоза, сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Также при регулярном добавлении семян в пищу повышается эффективность работы иммунной системы.

При наличии проблем с пищеварением лен помогает улучшить перистальтику кишечника, а также, благотворно влияет на стабилизацию уровня сахара в крови. Кроме того, этот продукт оказывает антибактериальное и омолаживающее действие на организм. Может использоваться в качестве слабительного и отхаркивающего средства.

Противопоказания

Семена льна при неправильном использовании могут также сильно навредить человеческому организму, как и помочь. И первой категория людей, которым стоит относиться с опаской к этому продукту, являются аллергики. Возможно возникновение реакции на семена, если человек страдает непереносимостью орехов, арахиса и яичного белка.

Также усиление негативных симптомов будет проявляться при метеоризме. Беременным также лучше воздержаться от употребления семян льна во избежание преждевременной родовой деятельности.

Нежелательной будет реакция на продукт при эндометриозе (гинекологическом заболевании) и фиброме (доброкачественной опухоли).

Желчегонные свойства льна и всех его продуктов переработки могут усугубить состояние людей, страдающих желчекаменной болезнью, ДЖВП, холециститом, наличием камней в почках.

Противопоказаниями для приема льна становятся следующие случаи:

  1. Применение курса лечения продуктом. Высокая концентрация масла в семенах льна становится причиной боли в печени. Это говорит о необходимости медленно повышать дозу приема продукта, не начиная лечебный курс резко и с больших порций.
  2. Непроходимость кишечного тракта. Большое количество грубой клетчатки оказывает сильное действие на пищеварительную систему. В случае даже небольших дефектов в ее работе стоит ограничить прием льняных семечек.
  3. Мочекаменная болезнь.
  4. Возникновение высыпаний на коже и проблемы с дыханием.

Для детей употребление семян может начинаться только с 3 летнего возраста.

Вред при воспалительных заболеваниях

Обострение колита, панкреатита (воспаление поджелудочной) и холецистита (воспаление желчного пузыря) является серьезным противопоказанием к употреблению семян льна. Сильный желчегонный эффект продукта также может спровоцировать движение камней в почках, что весьма нежелательно при данном заболевании. Простатит, миома матки, эндометриоз у мужчин – также являются несовместимыми с приемом льна патологиями.

Употребление добавки без обильного питья может привести к сильному дискомфорту в области живота. Тот эффект обнаружит себя и в печени. Также может возникнуть повышенный метеоризм.

Польза и вред семена льна зависят от того, каким образом они употребляются в пищу. принимаются льняные семечки в измельченном виде, с большим количеством воды.

В зернах содержится много масла, которое быстро окисляется на воздухе, поэтому употреблять их лучше сразу после приготовления.

Отличным вариантом употребления семян является добавление их в кашу, например, овсяную. Также они сочетаются с салатами, кисломолочными изделиями, вареньем или медом.

Профилактическое применение этой добавки стоит ограничить 5 г в день. При лечении она употребляется по 2 столовых ложки в сутки – утром и вечером. Также прием льняных семян должен быть дополнен большим количеством выпиваемой жидкости. Детям до трех лет продукт противопоказан.

Семена льна в медицине

Фармацевтическое предприятие Эвалар выступает производителем лекарственного препарата «Семена льна» — источник Омега 3. Содержание этой кислоты в семенах льна превосходит рыбий жир в 3 раза. Высушенные зерна продаются в пакетиках по 5 г. Это является суточной дозой лекарства. Препарат способствует:

  • балансу уровня холестерина;
  • улучшению суставной подвижности;
  • ежедневному освобождению кишечника.

Также семена продаются в удобной форме и имеют приятный вкус. Взрослые и дети от 14 лет принимают лекарство 1 раз в день на протяжении месяца. Не рекомендуется употреблять препарат при кормлении грудью, беременности, а также при индивидуальной непереносимости некоторых его компонентов.

Пользу и вред льняного семени можно оценить только при рассмотрении его воздействия на определенные функции человеческого организма. Также важным фактором его эффективности служит правильность употребления: соблюдение режима питания и количества принимаемой дозировки.

loading...

izolna.net

Лен, его полезные и вредные свойства. Состав и калорийность.

Лен, его семена и масло давно используется в народной медицине, диетологии и косметологии благодаря своим качествам. Целебные свойства льна в разном виде были известны ещё в древние времена.

Содержание:

Состав

  • Семена льна содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты из группы Омега. Они не восполняются организмом самостоятельно, поэтому важно употреблять их в пищу. Льняное семя – отличный источник таких жиров.
  • Лён включает в себя целый витаминный комплекс. Например, витамины А и Е обуславливают ценность семян для косметологии, поскольку улучшают кожные покровы и в целом замедляют процессы старения. Витамин F способствует хорошему обмену веществ и играет большую роль в диетическом питании.
  • В составе льна есть селен, который является отличной профилактикой опухолей и поддержкой для иммунитета. Также этот элемент очищает организм от металлов и снимает усталость с глаз.
  • Помимо селена содержатся в семенах и другие элементы, важные для организма. Это кальций, цинк, алюминий, йод, марганец, хром.
  • Гормоны растительного происхождения — лигнаны – имеют отличное воздействие против бактерий и вирусов. Они также активизируют деятельность нервной системы.
  • Важная составляющая семян – клетчатка. Её содержится в продукте очень много, поэтому лён так полезен для кишечника, особенно в случае запоров.
  • Лецитин также включается в состав льна. Это вещество улучшает работу мозга и печени, обновляет клетки и ткани, контролирует уровень холестерина и очень полезно при похудении.
  • Полисахариды, содержащиеся в семенах, отлично собирают все токсины, поэтому лён так необходим при тяжелых отравлениях. Они выступают источниками энергии и повышают прочность клеток.
  • Льняное семя также содержит полезные масла, которые обеспечивают обволакивающее действие. Также ускорятся регенерация тканей.

Польза семени

Полезные свойства семян и их разнообразный состав обуславливают использование льна для следующих заболеваний и решения проблем:

  • сердечнососудистые патологии;
  • сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • онкология;
  • развитие угревой сыпи;
  • низкий иммунитет;
  • почечно-печёночная недостаточность;
  • синдром дефицита внимания;
  • климакс;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • СПИД;
  • нервные расстройства и депрессии;
  • артрит;
  • кожные воспаления;
  • тусклые волосы.

Таким образом, льняное семя обладают противовоспалительным действием, обезболивающим, смягчающим, бактерицидным.

Формы употребления

  • Самый простой вариант – добавлять измельчённые семена льна в пищу и напитки. Например, очень вкусной и полезной будет овсяная каша по утрам с небольшим добавлением льняной смеси. Популярно добавление семян в молочные продукты, в выпечку и супы. Главное, помните, что семена быстро окисляются из-за масла, поэтому их нужно употреблять сразу.
  • Чтобы сделать отвар из цельных семян, нужно залить кипяченой водой несколько ложек зёрен льна и томить на водяной бане полчаса. Полстакана такого напитка обычно принимают натощак.
  • Льняной настой из зёрен отличается отсутствием долгой тепловой обработки. На литр горячей воды необходимо всего три ложки льна. Настаивать нужно три часа.
  • Молотый лён применяют для изготовления припарок и примочек. Измельчённые зёрна заливают кипятком на 10 минут и оставляют в мешочке. Можно также предварительно сварить семена в молоке.
  • Если отварить семена и сделать кашицу, то получится натуральная маска для кожи лица, которую нужно наносить на проблемные места и прикрывать полотенцем. Для женщин льняные маски имеют прекрасное омолаживающее действие. Мука из семян льна также хорошо сочетается с овсяной мукой и молоком. Такую маску можно применять при жирной коже, а для сухой лучше смазывать лицо часовым настоем семян на воде.
  • Для улучшения работы кишечника изготавливают так называемую слизь из льняного семени. Нужно взять ложку зёрен и смешать со стаканом кипятка, а затем взбалтывать 15 минут. После процеживания жидкость пьют тёплой до приёма еды.

Применение

  • Для похудения обычно используют отвар или крепкий настой льняных зёрен. Пьют его перед приёмом пищи, поскольку эта жидкость снижает аппетит.
  • Для решения проблем с кишечником также выпивают настой перед едой. Для этого нужно измельчить семена в порошок и залить кипятком незадолго до употребления. Такой настой оказывает и слабительное действие.
  • Если распарить в горячей воде семена и смешать с мёдом, то можно ослабить ангину и сильный кашель. Для этого надо рассасывать зёрна в перерывах между едой. Допускается также полоскать горло отваром или пить настой для отхаркивающего эффекта.
  • Сердечнососудистую систему стоит укрепить с помощью настоя из 2 неполных ложек смолотых зёрен и стакана простой воды. Через 10 минут употребляют до приёма пищи. Приём настоя или отвара натощак также ослабляет дискомфорт при сахарном диабете и почечной недостаточности.
  • Профилактика онкологии, укрепление иммунитета и ускорение обмена веществ тоже обеспечиваются постоянным употреблением семян. Их можно измельчать и добавлять в разную еду и безалкогольные напитки. Если добавлять семена хотя бы в утреннюю пищу, можно облегчить аллергические реакции.
  • Употребление молотых семян в рамках питания полезно для мужчин, поскольку активизирует выработку тестостерона и улучшает эрекцию.
  • Для беременных льняные семена играют роль в формировании у зародыша нервной и иммунной систем. Допускается употребление тёплых семян, отваров, настоев и целых зёрен в пище.
  • При воспалении кожи применяют травяной отвар семян в виде компресса или делают кашицу из перемолотых с водой зёрен.
  • Мешочки с семенами льна в виде примочек отлично помогают в созревании фурункулов, свищей, а также для ослабления болевых ощущений, снятия приступов невралгии и ревматизма. В косметологии припарки изо льна снимают эффект двойного подбородка.
  • Бархатистость и мягкость коже лица придаст маска из льняного семени. При сухой коже можно ополаскивать лицо настоем.

Льняное масло

Об этом продукте семян льна стоит сказать отдельно, поскольку польза льняного масла велика и разнообразна.

  • Принимают масло на ночь или утром натощак. Его также добавляют в салаты, закуски, каши и гарниры. Также его можно приобрести в виде капсул. Обычно курс приёма занимает 1-1,5 месяца.
  • Используют масло, в первую очередь, для похудения и очищения от токсинов и шлаков. Также масло потребляют для лечения остеопороза, восстановления кожи, волос и ногтей. Оно снимает кашель, астму, отдышку, убирает камни в почках и улучшает зрение.
  • Среди противопоказаний масла гастрит и язва желудка, ожирение печени, повышенная свертываемость крови, аллергия.

Особенности

  • Профилактика болезней подразумевает употребление 5 г семян льна в сутки, а конкретное лечение может потребовать до 50 г.
  • При употреблении льна в пищу нужно увеличить потребление жидкости, поскольку в семенах содержится клетчатка.
  • Приём зёрен разрешается с 3-летнего возраста.
  • Измельчённые семена хранятся 1,5-2,5 месяца и быстро окисляются. Целые зёрна хранят до года в тёмных местах, в холодильнике можно держать лён даже 2 года.
  • Когда Вы покупаете семена в упаковке, читайте срок годности. Также обратите внимание на сухость и вакуум упаковки. В семенах не должно быть мусора, песчинок и камешков, а вкус льна не должен быть прогорклым. Конечно же, не должно быть вредителей или плесени.

Ограничения

Краеугольный камень, когда употребляешь семя льна – полезные свойства и противопоказания. Чрезмерное употребление в пищу зёрен приносит значительный вред организму.

  • Большой объем льняного масла в семенах делает их постоянное употребление опасным для печени.
  • Увеличение дозы семян может привести к вздутию живота, частому стулу и диарее.
  • С осторожностью стоит употреблять льняное семя тем, у кого камни в мочевом или желчном пузырях, холецистит или панкреатит.
  • Также не рекомендуют семена для кормящих грудью женщин, а также тем, у кого заболевания матки.

Пищевая ценность (Калорийность)

Пищевая ценность семян льна на 100г.:

  • Калории: 534 ккал.
  • Белки: 18.3 г.
  • Жиры: 42.2 г.
  • Углеводы: 28.9 г.
  • Большая часть углеводов в пищевых волокнах: 27,3 г.
  • Зола: 3,72 г.
  • Вода: 6,96 г.
  • Моно- и дисахариды1,55 г.
  • Насыщеные жирные кислоты: 3,663 г.

ozak.ru


Смотрите также