Лавровый лист вред и польза


Лавровый лист. Польза и вред растительного продукта

Лавровый лист служит незаменимой приправой к большому перечню разнообразных блюд. При этом он придает готовой еде неповторимый аромат и вкус. Лавровый лист, польза и вред которого изучены медициной уже давно, обладает целебными для здоровья человека свойствами, имея при этом некоторые противопоказания.

Уникальный дар природы

Лечебная сила растительного средства заключена в его благотворном влиянии на иммунитет, повышение которого является наиболее актуальной проблемой в холодные периоды, поскольку им сопутствуют многочисленные простудные заболевания.

Лавровый лист в медицине используется и в виде масла. Это средство находит свое применение при проведении ингаляций. Рекомендуют лавровое масло закапывать в нос при насморке. Эффективно натуральное средство и для растираний.

Широко применяется также настойка лаврового листа. Это целебное средство способно вывести из организма шлаки и повысить его устойчивость к стрессовым ситуациям. В связи с этим его рекомендуют к употреблению при диетах. Небольшие объемы настойки целебного растения оказывают полезное влияние на нервную систему человека.

Ценный состав для устранения недугов

Лавровый лист, польза и вред которого обусловлены входящими в его состав компонентами, включает дубильные вещества в большом количестве. Благодаря этим элементам настойка растения оказывает неоценимую помощь при проблемах с ЖКТ, кровотечениях, а также в период климакса. Это же снадобье рекомендовано медиками как средство для избавления от почечных камней. Настойку, а также масло лавровых листьев рекомендуют при чесотке и болях в суставах, параличе и неврологических патологиях. Целебные средства при этом втираются в кожные покровы.

Лавровый лист, польза и вред которого известны с незапамятных времен, обладает в своем составе множеством микроэлементов и полезных для организма веществ. Эти компоненты нормализуют работу пищеварительного тракта, ускоряют процессы обмена веществ и улучшают аппетит.

В лавровом листе присутствует большое количество ароматических компонентов, а также эфирных масел. Они способны подавлять развитие такой болезни, как туберкулез. Пряный аромат растения отпугивает моль. Рекомендуется лавровый лист при избавлении от диабета и псориаза, а также рака.

Популярен лавровый лист в парфюмерной промышленности. Используется он и при изготовлении различных ликеров.

Меры предосторожности

Лавровый лист, польза и вред которого должны быть внимательно изучены перед его употреблением, является весьма аллергенным продуктом. Не рекомендуют его употребление и кормящим мамам.

Противопоказан лавровый лист женщинам в период беременности. Растение может стать причиной повышения тонуса матки, что приводит к выкидышам. Не рекомендуется лавровый лист при наличии почечных заболеваний в период их обострения, а также при недугах сердца и печени. Существуют патологии, требующие полного отказа от пряности. К ним относятся нарушения обмена белков и почечная недостаточность.

Таким образом, при употреблении лаврового листа надо придерживаться рекомендации специалистов, а при наличии противопоказаний пряность, а также эфирное масло и настойку из лаврушки не использовать вовсе.

fb.ru

Лавровый лист лечебные свойства, польза и вред

Автор: Владимир Мананников

Лавровый лист известен не только в кулинарном искусстве, но и как ароматизатор воды. Когда-то его применяли, чтобы мыть руки перед трапезой.

Только в ранние века н.э. лавр употреблялся в качестве приправы. Он стал использоваться для приготовления пудингов, десертов, его подсыпали в инжир, испечённые яблоки и фиги.

Родиной лаврушки является Средиземноморье. Это единственное место, где встречается много разновидностей деревьев. Сейчас его выращивают испанцы, итальянцы, турки, португальцы, кавказцы, и в Крыму. Он растёт в субтропических климатических условиях.

Прорастёт только под солнечными лучами, ведь темнота и холода не дадут ему возможности это делать. Если сильно захотите, то сможете вырастить его у себя в горшочке.

Собирать листья данного растения начинают после 3-х годового выращивания в период с ноября по февраль. Хранится он весьма долго, но только в сухой обстановке. Из свежих листьев делают масла, обладающие противобактериальными действиями.

Очень давно в Греции листочками этого дерева декорировали дома, что освежало помещение. В матрацы зашивали ветки из лавра, желая видеть дежавю. Люди даже верили в то, что листики лавра спасают от удара молнии.

Дерево было священным для людей, его венки надевали на голову древнегреческим чемпионам. Кстати слово «лавр» дал такое название победителям, как «лауреат», то есть «именитый лаврами».

Полезные и лечебные свойства лаврового листа

1) Содержащиеся в нём эфирные масла являются пригодными для приправы. Они отдают приятные запахи и ароматы, что повышает тонус человека.

2) Лист вмещает важные для нас ферменты. К ним относятся продукты с наличием калия, цинка, железа, селена, марганца и меди.

3) В его составе находятся витамины таких групп как А, РР, В и С. Это даёт возможность ему стать мощным антисептиком.

4) Употребление листочков лавра не допустит такого заболевания как рак. Они содействуют повышению иммунитета и наделены подкрепляющими веществами.

5) Настои из листков прочищают организм от зашлакованностей и солей, также помогают пищеварению функционировать так, как должно быть.

6) В листах находятся вещества, помогающие предотвратить заражение грибком. Они побуждают человека к нормальному питанию.

7) При приготовлении отвара активные свойства влияют на камни, застои в суставах, и на воспаления в виде холецистита.

Обезбаливающие и антиревматические вещества позволяют применять лист при артрите, миозите и невралгии. Для этого используют листковое масло и бобковую мазь из плодов дерева.

8) Лист хорошо влияет на работу мочевыводящих путей и убирает бессонницу. Он наделён вяжущим действием.

9) При диабете листки лавра обладают глюкозо-понижающими действиями.

10) Лист помогает излечить опрелости и пролежни. Для этого необходимо делать ванночки.

11) Настой, в отличие от отвара мягко влияет на организм, что и даёт возможность излечиться от диареи.

12) Лавровые фитонциды убивают много микробов. Если будете периодически жевать листочки, то сможете излечить даже большое воспаление ротовой полости и ангину.

Когда вы прибавите немного мёда, то можете эффективно излечиться от простуды.

13) Листья лавра отлично применяются в косметике, так как фитонциды не допускают кожного раздражения. Они, словно пиллинг, дают возможность прочистить хрупкую кожу от излишнего осадка и клеток, которые ороговели.

Также отвары из лавровых листков являются полезными при жирности кожи и эффективны в случае расширения пор на лице.

Противовоспалительные вещества листьев пряного растения способствуют избавлению от прыщей. Для этого готовят настойки из жидкости и спирта. Затем смоченной ваткой обтирают лицо в ночной и утренний период.

14) Успокаивающее и очищающее действие содействуют излечению от аллергии, дерматологических нарушений и диатеза. Особенно хорошо листки помогают при аллергических нарушениях кожи. Для этого готовятся ванны.

С помощью эфирных масел листиков проводят ароматерапию. Тут необходимо всего 4 капельки масла. Вдохнув его аромат, человек сможет успокоить нервную систему, потерять бессонницу и депрессию.

Также у него поднимется работоспособность. Пар эфирного масла является отличным антисептиком.

15) Масло лавра используется даже когда человек страдает гайморитом. Антибактериальные вещества эфирных масел излечивают от туберкулёза. Они прекращают рост палочки и поднимают защитную силу при болезни.

В случае образования плохого запаха из ротовой полости, достаточно будет, если вы пожуёте листик (желательно несколько раз в сутки). Только потом не кушайте и не пейте хотя бы час.

16) Листовой отвар целителен при отите. Получившееся вещество капают в ушко по 4 капельки. Отвар также применяют вовнутрь по 3 ложки трижды в сутки.

17) Два запаренных листка лавра эффективно применять для ингаляции от кашля. Они дезинфицируют лёгкие.

18) Настой из листов способствует понижению потливости конечностей. Запаривают до 40 листиков, а ванны применяют до отхода ко сну.

19) Лист отлично влияет на состояние волос. Ополаскивающее снадобье поможет убрать перхоть, а также увеличит рост волос.

20) Лавром отлично излечивается алкоголизм. Для этого вам потребуется 2 листка лавра, корень любистка. Всё это заливается 250 г водки. Отстаивается две недели.

Если зависимый от алкоголя человек выпьёт это снадобье, то он почувствует неприязнь к алкоголю.

21) Лавр является целительным при похудении, но только если действительно имеются отложения жиров. Возьмите палку корицы, 5 листков лавра и отварите в 1000 мл жидкости около 15 минут.

Отвар нужно выпить за три дня по стаканчику на голодный желудок. Он выведет глюкозу из крови, ускорит жиросжигание, понизит аппетит.

22) Листьями лавра можно приготовить отвар для вызывания месячных. Он выпивается за сутки несколькими приёмами. Для этого, взяв 10 листочков, варите их в 400 г жидкости в течение пяти минут без покрытия.

Отстаивать необходимо примерно 3 часа в термосе и пить в охлаждённом виде.

23) Для предотвращения инфекции, многие носят медальон из керамики, в который закапывают по 2 капли масла. Также можете бросить в карманы по пару листиков данного растения.

Масла втираются в кожу для усиления кровообращения, уменьшения воспаления и для снятия боли в случае ушиба и растяжения. При ОРВИ и заболевании бронхов маслами нужно натирать верхний отдел спины и грудь.

Лавровый лист – отличная дезинфекция места жительства. Воздух очистится от микробактерий, а помещение обретёт приятный аромат. Листовый запах пугает моль и тараканов. Только в этом случае применять нужно свежие листики.

Лавровые листочки могут выступать в качестве няни вашим детям. Когда малыш плачет и не хочет уснуть, нужно в его кроватку подложить несколько листков. Обычно после этого детки успокаиваются и засыпают сразу.

Противопоказания

Нельзя употреблять листья при язвах и тяжёлой форме диабета.

В случае бесплодия отвары помогут поднять шанс оплодотворения. Только в период беременности его употреблять нельзя.

Маточные мышцы могут сократиться, что и в большинстве случаев провоцирует усугубление ситуации. Запрещается его употреблять и при склонности к запорам.

Не можете найти минутку для приготовления отвара, попробуйте добавлять листик в пищу. При регулярном употреблении у вас улучшится функционирование почек.

dobro.pw

Лавровый лист: польза и вред

Что такое лавровый лист

В ботанике это растение называется лавр благородный. В высоту лавровое дерево достигает 15 м и может расти на протяжении 400 лет. Плотные листы лавра имеют темно-зеленый оттенок и могут быть длиной 6.20 см. В центре пазух листа образовываются зонтичные соцветия, которые созревают в плоды насыщенного темно-синего цвета.

Родиной лаврового дерева является Азия и Средиземноморье. Впервые лавр появился в России 25 веков назад – его привезли на полуостров Крым древние греки вместе с виноградом, инжиром и маслиной. Сегодня растение выращивают на территории Крыма, Турции, Кавказа, Югославии, Италии и во многих субтропических областях, где температура воздуха в холодный период не опускается ниже –12° C.

Лавровый лист – теплолюбивое вечнозеленое растение, родиной которого является Азия и страны Средиземноморья

В античном мире лавр был культовым растением, символизирующим мужскую привлекательность и сексуальность. Яркими листьями лавра украшали жилища, на его основе готовили специальную ароматизированную воду для умываний и мытья рук.

Существовали поверья, что лавр способен принести вещие сны и оберегать от молний. Пользуется популярностью история об императоре Древнего Рима Тибериусе, который очень боялся грозы. В минуты буйства природы, которое сопровождалось громом и сверканием молний, император надевал лавровый венок и скрывался под кроватью, веря, что это убережет его от беды.

Изначально человечеством ценились исключительно лечебные свойства лаврового листа. Со временем его стали применять в кулинарии как пряность. Знаменитый повар королевы Франции Марии Медичи издал кулинарную книгу, в которой подробно описал историю пряностей и способы их применения. О лавровом листе он писал, как о ценной специи, способной вызвать аппетит, улучшить и даже исправить вкусовые качества блюд.

Состав и калорийность лаврового листа

Состав лавровых листьев объединяет:

  • Эфирные масла
  • Витамины B6, B9, B2, A, PP, C
  • Органические кислоты
  • Фитонциды
  • Салицилаты
  • Дубильные компоненты
  • Макроэлементы (кальций, магний, калий, натрий, фтор)
  • Фитонутриенты
  • Микроэлементы (селен, медь, цинк, марганец, железо)

В 100 г сухого листа лавра содержится около 310 ккал, однако о повышении питательности блюд во время их приготовления беспокоиться не стоит. В блюдо можно добавить один-два листочка, не более, что никак не повлияет на его калорийность.

Лавровый лист: противопоказания

Лавр является ядовитым растением и при неправильном употреблении может спровоцировать сильную аллергию. Этот фактор должен браться во внимание во время приготовления лавровых настоек и целебных отваров. Строгая дозировка должна соблюдаться и в процессе приготовления блюд – лучше изучить все противопоказания лаврового листа и отказаться от него в случае выраженной непереносимости.

Лавровый лист абсолютно противопоказан аллергикам, при беременности и лактации, при запорах и язве

Вреден лавровый лист:

  • Беременным женщинам (может спровоцировать сокращение мускулатуры матки и выкидыш).
  • В периоде лактации (влияет на вкусовые качества грудного молока).
  • В фазе обострения заболеваний сердца, почек, печени.
  • При нарушениях белкового обмена.
  • Если диагностирована язва желудка.
  • При тяжелых формах диабета.
  • Людям, склонным к частым запорам (лавровый лист обладает выраженными вяжущими свойствами и может усугубить ситуацию).
  • При сниженной коагуляции крови (отвары и настои лаврового листа разжижают кровь).
  • Аллергикам.

Важно учитывать противопоказания лаврового листа и соблюдать дозировку во время приготовления отваров. Напиток, приготовленный с применением большого количества лавровых листьев может быть очень вредным и привести к отравлению!

Чем полезен лавровый лист

Лавровый лист – не только ароматная специя и сырье для приготовления полезных отваров. Благодаря уникальным лечебным свойствам это растение используют в официальной медицине, фармакологии, ветеринарии, в производстве промышленных товаров, косметике. Измельченные в порошок плоды и листья лавра выступают в качестве основы для приготовления препаратов, которые актуальны при заболеваниях желудка, обработки и дезинфекции ран.

Полезен лавровый лист при простудах, высыпаниях, для лечения суставов, при похудении лечении туберкулеза

Чем полезен лавровый лист? Обширные лечебные свойства растения позволяют применять его в таких направлениях:

  • Для профилактики сезонных заболеваний (простуд, вирусных и респираторных инфекций).
  • В качестве иммуностимулирующего средства.
  • Для избавления от ринита, болей в горле (лавровое масло идеально подойдет в качестве ингаляций и капель в нос).
  • Для похудения и выведения скопившихся шлаков из организма.
  • Как средство для избавления от депрессии, стрессов, бессонницы.
  • Во время болезненных менструаций.
  • Для облегчения симптомов менопаузы.
  • В качестве кровоостанавливающего средства.
  • В качестве кровоостанавливающего средства.
  • Для профилактики и лечения желудочных недугов.
  • Для размягчения, выведения камней и солей из почек.
  • При заболеваниях суставов (артрит, неврологические расстройства, полиартрит).
  • Для избавления от дерматологических высыпаний (при псориазе, чесотке, сыпи, акне).
  • При нарушениях обмена веществ.
  • Для лечения туберкулеза.
  • При гипертонии и сахарном диабете.
  • Для повышения аппетита.

Чем полезен лавровый лист для мужчин? В силу высокого содержания в растении цинка его употребление способствует укреплению полового здоровья, повышает потенцию. Женщинам применять лавровый лист рекомендуют во время планирования ребенка. Отвар лаврового листа содержит фолиевую кислоту, редкие соли фосфорной кислоты – вещества, отвечающие за нормальное формирование нервной системы плода и синтез белков.

Польза лаврового листа известна в области косметологии. Эфирное масло растения применяют для избавления от пигментации, акне, аллергических высыпаний, устранения жирности и сальности кожи. Отвары лавра тонизируют кожу, разглаживают мелкие морщины, придают свежесть лицу и здоровый блеск волосам.

Лечебные свойства лаврового листа

Польза лаврового листа объясняется его богатым составом и удивительными лечебными свойствами. Он оказывает на организм такой спектр действий:

  • Противовоспалительное
  • Детоксикационное
  • Антибиотическое
  • Спазмолитическое
  • Общеукрепляющее
  • Иммуномодулирующее

Минеральный и химический состав лаврового листа красноречиво говорит о его уникальных лечебных свойствах. Это позволяет использовать его не только в кулинарии, но и применять в рецептах народной и официальной медицины. А целебное лавровое масло можно приготовить в домашних условиях.

Лавр объединяет в своем составе эфирные масла, дубильные вещества, витамины и полезные минералы

Лавровый лист в народной медицине

Доступность и обширный перечень полезных свойств лаврового листа позволяют широко применять его в рецептах народной медицины. Известно, что полезные отвары лавра помогают при потливости, избавляют от неприятного запаха изо рта, а добавление крепких настоек в ванны позволяет избавиться от проблем дерматологического характера.

Нетрадиционная медицина объединяет немалое количество рецептов на основе лавра. Настойки и компрессы из этого растения рекомендуют при различных недугах и недомоганиях.

При неприятном запахе изо рта, а также любых воспалительных процессах – при гингивитах, стоматитах, воспалениях десен достаточно пожевать лавровый лист несколько раз в день и в течение часа не есть и не пить, чтобы происходил обеззараживающий эффект.

Еще лавровый лист успешно можно применять для дезинфекции помещений, где находятся больные люди. Нужно заварить кипятком несколько листочков лавра настоять 15 мин. И оставить в помещении, когда комната наполнится его ароматом, болезнетворные бактерии погибнут.

В нетрадиционной медицине существует масса рецептов на основе лавра от болей в суставах, при акне, для избавления от сыпи и аллергии

От аллергии

Эффективным средством от аллергических проявлений является насыщенный настой лавра. На 2 стакана кипятка необходимо взять пачку лаврового листа и выдержать ночь в термосе. Утром можно принимать отвар каплями: взрослым – по 2 ст. Ложки, подросткам – по 10 капель, детям старше 3 лет – по 3 капли в день.

Хорошим средством от высыпаний у младенцев являются ванны с добавлением лаврового отвара. Для купания малыша необходимо приготовить слабый раствор лавра (5 листов на стакан воды), процедить и добавлять во время ежедневных водных процедур до полного исчезновения сыпи.

При суставных болях

Необходимо приготовить отвар из 10 листов и 2 стаканов воды. Для получения целебного напитка лавр нужно проварить на водяной бане 5 минут, а затем настоять в термосе. Принимать полученный напиток следует на протяжении 12 часов небольшими глотками (натощак). Курс лечения составляет 3 дня. Лавровый отвар помогает очистить суставы от отложений и снять болевые ощущения.

Лавровый лист эффективен при проблемах с суставами

При геморрое

Для избавления от этого неприятного заболевания нужно приготовить лавровый отвар и хранить его в холодильнике. На 30 листьев берут 3 л воды и варят на слабом огне в течении 2 часов. Полученный напиток нужно перелить в другую емкость, извлечь листья и пить перед едой по 1/4 стакана.

При акне

Навсегда забыть об угрях и омолодить кожу лица поможет лечебный отвар лаврового листа. Для приготовления берут 25 листиков растения, заливают 1/2 ст. Воды и варят на плите 5 минут. Охлажденную жидкость применяют в качестве лосьона для лица.

vredpolza.ru

Лавровый лист - польза и вред | Мир без Вреда

Многим хозяйкам хорошо известен лавровый лист, который благодаря его неповторимому вкусу и аромату, добавляют во многие блюда, а также в консервацию. Но не многие знают о том, что эта кулинарная приправа обладает ещё и благоприятными свойства для человеческого организма, и лавровый лист можно использовать на пользу нашего здоровья.

Итак, об альтернативных методах использования лаврового листа, его пользе и возможном вреде.

Польза лаврового листа

Медицина давно присматривалась к этому  растению, изучала его химический состав, свойства и особенности. На сегодняшний день уже известны те области, где применение лаврового листа, в качестве лекарственного растения показало неплохие результаты. Итак, по порядку.

При профилактике сезонных простудных заболеваний, острых респираторных и вирусных инфекций очень остро стоит вопрос повышения естественных сил организма в борьбе с заболеванием и поддержание иммунитета. Именно лавровый лист поможет вам повысить свой иммунитет в этот период. Можно заваривать настои на лавровом листе и принимать их вовнутрь. А для того, чтобы избавиться от насморка или болей в горле можно использовать лавровое масло, в качестве непосредственно капель для носа или же ингаляций. Можно также масло лаврового листа использовать для растираний.

Вывести шлаки из человеческого организма, очистить его от  токсинов, добиться ээфективного результата новой диеты  — поможет именно настой заваренного лаврового листа.

За этим растением также закрепилась слава природного и естественного антидепрессанта, растения, которое поможет вам быть стресс устойчивым в любых жизненных ситуациях, успокоит вашу нервную систему и расшатанные нервы.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ лавровый лист и настои из него используются для остановки кровотечений, заболеваний желудочного и кишечного тракта, во время болезненных менструаций и  в период климакса.Медицина снимает шляпу перед лавровым листом и его свойством избавлять от камней и солей в почках. На сегодняшний день именно отвар из лаврового листа является одним из эффективных и природных методов борьбы с этой медицинской проблемой.

Можно также лавровый лист принимать не только внутренне, но и наружно, в качестве растираний и примочек при заболеваниях суставов, артритах и полиартритах, неврологических расстройствах, а также различных кожных заболеваниях (чесотке, псориазе и т.д.) и даже при параличе. Стойкого эффекта можно добиться, если регулярно втирать в поражённые участки кожи масло из лаврового листа.

В составе лаврового листа можно обнаружить множество полезных веществ и микроэлементов, которые благоприятствуют ускорению обмена веществ в организме и нормализации работы и функций органов пищеварения. А ещё, эта пряность значительно улучшает аппетит.

Высокое содержание ароматических веществ и эфирных масел позволяет использовать это растение в области лечения туберкулёза. Известны даже случаи, когда с помощью лаврового листа удавалось победить эту страшную болезнь.

Ну, а если  вам досаждает моль, и вы всерьёз беспокоитесь за сохранность своих шерстяных и натуральных вещей – ароматные листы лаврового листа прогонят незваную гостью из вашего дома, сохранят ваши вещи от прожорливой моли. Используют лавровый лист и области нетрадиционный медицины для лечения раковых опухолей и диабета.Что касается пользы, то она безусловная и применять это растение для блага здоровья можно в различных областях, но как обстоит дело с противопоказаниями? вернуться к содержанию ↑

Вред лаврового листа

Лавровый лист достаточно аллергенное и ядовитое растение. Употребляя его необходимо всегда строго соблюдать дозировку ( чем больше – тем лучше  — не самый правильный подход) и учитывать фактор склонности к аллергии. Это касается не только использования в медицинских целях, но и приготовления пищи и кулинарии.

Не следует увлекаться лавровым листом, как специями и как лекарственным растением женщинам, которые кормят грудью малыша. Это может отразиться на вкусе молока, и на здоровье младенца.

Будущим мамам во время беременности употребление лаврового листа следует снизить до минимума – так как  лавровый лист оказывает влияние, повышающие активность матки. Это может привести к выкидышу или преждевременным родам.При обострениях заболеваний почек, печени, а так же сердечнососудистых заболеваниях лавровый лист, как приправу и альтернативный метод лечения лучше исключить. А вот тем, кто страдает почечной недостаточностью, нарушениями белкового обмена в организме лучше вообще не употреблять лавровый лист. Помните слова Гиппократа «не навреди!!!»

Соблюдая выше указанные рекомендации, дозировку, беря во внимание противопоказания, лавровый лист сможет оказать на ваше здоровье лишь благотворное и укрепляющее влияние.  А существующие противопоказания – к ним необходимо просто прислушиваться.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Далее: Польза и вред специй и приправ

bezvreda.com


Смотрите также