Красный чай каркаде польза и вред


Красный чай: польза и вред каркаде при регулярном употреблении

Каркаде — уникальный чайный напиток насыщенного красного цвета. Европейцы называют его красным чаем, на Востоке о нем говорят, как о «напитке фараонов». В основе этого чая лежит суданская роза или гибискус. Это растение семейства мальвовых богато витаминами, фруктовыми кислотами, аминокислотами, биофлавоноидами и другими полезными элементами. Недаром в восточной медицине о гибискусе говорят, как о лекарстве от ста болезней.

Польза чая каркаде для взрослых

Глубокое изучение чая каркаде и его воздействия на организм человека доказали, что регулярный прием чая способен:

  • укреплять стенки сосудов;
  • убивать болезнетворные бактерии;
  • оказывать антибактериальное действие;
  • способствовать восстановлению мужского здоровья;
  • улучшать зрение;
  • понижать артериальное давление;
  • помогать при пищевых отравлениях и алкогольной интоксикации организма;
  • улучшать работу печени;
  • препятствовать развитию опухолей, в том числе злокачественных;
  • выводить токсины.

Противопоказания

Чай каркаде полезен в равной степени и мужчинам, и женщинам. Но некоторые противопоказания к применению имеются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • пониженное давление;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язва желудка.

Следует помнить, что все хорошо в меру. Больше двух-трех чашек чая каркаде в день пить не рекомендуется. Некоторые специалисты считают, что чай может разъедать эмаль зубов, поэтому будет не лишним прополоскать после приема чая рот водой. Красный чай принесет больше пользы, если пить его через некоторое время после приема пищи.

Польза каркаде для детей

До того времени, пока ребенку не будет три года, чай каркаде ему давать не рекомендуется. Проблема в большом содержании витамина C, это может вызвать аллергическую реакцию. После трех лет красный чай каркаде пользу принесет. Детский растущий организм будет получать большой набор антиоксидантов и витаминов. В первый раз стоит предложить малышу не более половины чашки в день, если ему понравится и не будет симптомов аллергии, дозу вкусного напитка можно увеличить.

Вас может заинтересовать:  От кашля чай с медом детям и взрослым поможет

Особенно полезно давать чай детям в тот период, когда начинается сезон простуд и инфекционных заболеваний. Укрепление иммунитета поможет детскому организму избежать болезни или перенести ее в легкой форме. В каркаде содержится кверцетин, который улучшает зрение. Фосфор и кальций необходимы детям для укрепления зубов и костей. Каркаде поможет школьникам справиться с нагрузками, повысит тонус и умственную способность.

Польза каркаде при некоторых заболеваниях

Народная медицина рекомендует пить чай каркаде при различных заболеваниях.

Каркаде при сахарном диабете

При сахарном диабете регулярное употребление красного чая приводит к нормализации общего уровня холестерина, снижению давления и веса. Специалисты рекомендуют заменить пару чашек зеленого и черного чая на чай каркаде, богатый полезными веществами и витаминами.

Каркаде при панкреатите

При заболеваниях поджелудочной железы красный чай нужно применять с осторожностью. При обострении болезни употребление каркаде рекомендуется исключить. Линолевая и лимонная кислота может ухудшить состояние. Чай из цветков гибискуса станет общеукрепляющим средством, если пить его в небольших количествах в период стойкой ремиссии.

Каркаде при лишнем весе

Красный чай способен выводить токсины из организма, улучшать обмен веществ. Поэтому этот чай часто используется как средство для сброса лишнего веса. Существует несколько правил, которые следует соблюдать.

  • Чай должен быть правильно заварен. Не стоит использовать кипяток, лучше залить цветки прохладной водой, а затем довести до кипения.
  • Пить чай нужно по схеме: 20 дней регулярного употребления, через неделю перерыва еще десять дней.
  • Каждый день стоит выпивать литр красного чая, растягивая прием на несколько небольших доз.
  • Обязательно соблюдать диету, не забывать о физических нагрузках, чтобы вес начал уходить.

Каркаде в разных странах

Египет. Здесь особенно ценится чай каркаде, его считают национальным напитком. Египетский каркаде бывает двух видов: выращенный в Асуане и в Луксоре. Асуанский ценится выше. Отличить один от другого можно по внешнему виду: Асуанский состоит из нераскрывшихся бутонов, а Луксорский из лепестков. В Египте каркаде пьют в горячем виде, в таком виде он лучше освежает, а холодный красный чай употребляется реже.

Вас может заинтересовать:  Можно ли побороть прыщи с помощью чая

Чай заваривают в турке, используя раскаленный песок. Кипятят его ровно четыре минуты, после чего разливают по чашкам. По вкусу добавляют специи (мускатный орех, корицу, гвоздику), сахар или мед. Обычно процесс употребления проходит в специальных чайных. Напиток пьют маленькими глотками, растягивая удовольствие. Считается, что это помогает нормализовать состояние кровеносных сосудов, успокоить сердечный ритм.

Страны Латинской Америки. Чай каркаде здесь является праздничным напитком. Им угощают гостей в Рождество.

Страны Нового Света. В США гибискус считают лекарственным растением. Его можно купить в аптеке в качестве мочегонного средства. В некоторых странах каркаде варят, постоянно растирая цветки розеллы, чтобы все полезные элементы перешли в напиток. В конце варки добавляют сахар и лимон. Подают охлажденным. Готовят на основе чая каркаде десертные напитки, глинтвейн.

Западная Африка. Здесь чай из розеллы именуют биссапом. Он заваривается с мятой, потом охлаждается, считается освежающим напитком.

Бирма. Каркаде в этой стране используется в качестве успокоительного средства.

Ангола. Ангольцы используют листья гибискуса для лечения кашля.

Малайзия. Цветки гибискуса признаны символом страны, пять лепестков цветка символизируют пять заповедей ислама.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Красный чай каркаде. Польза и вред.

Красный чай каркаде, вред и польза. О них можно и не знать, а просто наслаждаться вкусным напитком. Но почему бы и не поинтересоваться, что он нам может дать?

Хотя бы  потому, что еще древние медицинские трактаты называли чай каркаде «лекарством от всех болезней». И в настоящее время в странах, расположенных в тропиках, существуют громадные плантации гибискуса, или суданской розы, из лепестков которого и получается знаменитый чай каркаде.

Гибискус – очень красивое растение семейства мальвовых. Поэтому называть чай каркаде чаем не совсем корректно, но так уж получилось, что слово чай к каркаде приросло. На самом деле это травяной напиток.

Чай каркаде. Польза.

Чай каркаде укрепляет стенки сосудов. Это свойство обеспечивается наличием антоцианов, обладающих Р-витаминной активностью и придающих этому напитку его изумительный красный цвет.

Кислинка, которую мы ощущаем, когда пьем чай каркаде, это присутствие в нем лимонной кислоты. Именно она является отличной профилактикой самых различных простудных заболеваний, в том числе и инфекционных. Если же простуда уже есть, то каркаде поможет понизить температуру.

Чай каркаде обладает легким мочегонным действием, и этим свойством вполне можно пользоваться при отеках.

Как и многие травяные чаи, каркаде выводит из организма шлаки и токсины, в том числе и соли тяжелых металлов. Это его свойство можно использовать и после бурных застолий. Чай удалит из организма продукты распада алкоголя.

Растение содержит также много линовевой кислоты, растворяющей жиры и предотвращающей налипание на стенки сосудов холестериновых бляшек.

Похоже, что этот чай может быть полезен при диабете 2-ого типа. Во всяком случае, сообщения об исследованиях в этой области мелькали в интернете и на страницах прессы.

Еще одно важное свойство чая каркаде – его способность укреплять нервную систему и снимать стрессы. Это обеспечивается большим количеством витаминов в составе чая. И мне кажется, что тут срабатывает еще и его цвет. Напиток выглядит настолько нарядно и празднично, что на него просто невозможно смотреть тоскливым взглядом. Цвет у него изумительный.

Чаю каркаде приписывают способность снизить вес за счет замедления усвоения сахаров и способности расщеплять сложные углеводы, да и мочегонный эффект срабатывает. Но обольщаться на этот счет не стоит, вряд ли снижение веса будет заметным. Дополнительные усилия прикладывать придется: пересмотреть свое питание, увеличить физические нагрузки.

Ну, и то, из-за чего мы и пьем обычно этот напиток. Чай каркаде отлично утоляет жажду, пить его можно в любом виде, горячем, холодном, со льдом, с сахаром, с медом. Кому как нравится.

Чай каркаде. Вред.

Для здорового человека этот вопрос не стоит. Конечно, при разумном употреблении, как и с любыми другими продуктами и напитками.

А вот при гастрите с повышенной кислотностью или с язвой желудка пить чай каркаде нужно осторожно, понемногу, или вообще от него отказаться.

Достаточно часто у людей, склонных к аллергии, возникает эта реакция и на каркаде. Если Вы аллергик, то пробуйте пить этот чай сначала по чуть-чуть. Если нет никаких негативных последствий, постепенно можно увеличивать количество выпиваемого чая каркаде.

Врачи-диетологи предостерегают нас от слишком большого употребления этого напитка, отмечая его способность разжижать кровь. Но две-три чашки в день не повредят. Да и зачем больше? Существует такое огромное количество очень вкусных напитков как чайных, так и травяных. И все они обладают замечательными полезными свойствами.

Предлагаю вам коротенькое видео с талантливым исполнителем Марком Тишманом. На нем он добавит кое-что интересное о чае каркаде.

pro-chay.ru

Красный чай каркаде польза и вред | Живи на здоровой линии

В этой статье мы расскажем о пользе и вреде красного чая каркаде, который стал очень популярным напитком. Родиной этого растения считают Индию, но сейчас он произрастает во многих теплых странах: Египет, Шри Ланка, Китай, Мексика, Судан и Таиланд.

Каркадэ относится к семейству мальвовых, его биологическое название Hibiscus sabdariffa, поэтому многие именуют это растение как гибискус или суданская роза. Лепестки этих цветов созревают только тогда, когда листики на стебельках уже начинают вянуть.

Лишь тогда чашечки из цветов набирают в себя сок, увеличиваясь в размерах, что свидетельствует об их готовности к сбору. Вот из таких чашечек и заготавливают прекрасный тонизирующий напиток.

Польза красного чая

Считается, что красный чай обладает массой полезных свойств. Каркадэ в своем составе насчитывает 13 видов органических кислот, среди числа которых лимонная, винная и яблочная. Именно благодаря им чай обладает кислым вкусом, что помогает эффективно бороться с жаждой в жаркое время года.

Насыщенный красный цвет чаю придают вещества антоцианы, которые оказывают укрепляющее воздействие на кровеносные сосуды, а также сердечную мышцу. Это помогает избежать развитию болезней, а также предотвращает кровоизлияния.

Также замечен факт, что употребление красного чая помогает снизить артериальное давление, а еще он способствует работе желудка и кишечного тракта. Замечена и польза для печени, поскольку вещества, входящие в состав чая, вызывают усиленную выработку желчи.

Богатый состав каркаде оказывает и антибактериальное воздействие. Большая концентрация витамина С и лимонной кислоты поддерживают как иммунную, так и сердечнососудистую системы человека.

Эти вещества оказывают укрепляющие действия на весь организм в целом, а еще они помогают при профилактике и лечении простудных и вирусных заболеваний. Поэтому, выпивая каждый день по чашечке красного чая, можно защитить себя от различных вредных факторов.

Содержащиеся в каркаде органические кислоты не только помогают расщеплять отложившийся жир, но и бороться с вредным холестерином. Ученые заметили, что красный чай способствует ускорению метаболических процессов, а также он легко устраняет синдром хронической усталости и позволяет избежать стрессовых ситуаций.

Этот чай оказывает прекрасное мочегонное действие и обладает спазмолитическими свойствами. Кроме того, такой напиток прекрасно нормализует концентрацию сахара в крови, стабилизирует показатели артериального давления и способствует естественному очищению почек.

Он способен выгнать из организма имеющих паразитов, в случае, если его употребить натощак. Личностям, которые накануне перебрали с алкогольными напитками, не обойтись без красного чая, поскольку он помогает вывести из крови токсины и яды, образовавшиеся вследствие употребления спиртных напитков.

Как правильно заваривать каркаде

Приготовить вкусный чай не сложно. Отвар из суданской розы употребляют и в горячем виде, и в холодном. Заварить его также можно, как залив кипятком, так и попросту налив холодной воды. Он прекрасно настаивается вне зависимости от температуры жидкости.

Лучше всего использовать лепестки растения, а не порошки, которые фасуют по пакетикам. Это позволит Вам избежать подделок, ведь можно увидеть, что завариваешь. Натуральный вкус гибискуса трудно спутать с химическими ароматизаторами и вкусовыми добавками.

Одним из наилучших способов получения вкусного чая является его варка. Обычно лепестки гибискуса кипятят в течение нескольких минут (2-10), главное, чтобы они не разварились. Правильно заваренный чай обладает рубиновым цветом и насыщенным вкусом и ароматом.

Главное, чтобы заварник не был выполнен из металла. Лучше всего подойдет стекло и фарфор, а использование металлического чайничка однозначно испортит всю вкусовую картину.

Чтобы приготовить чай на холодную, необходимо много времени. Настой из суданской розы должен выстоять не менее восьми часов, чтобы хорошо настоятся и передать все свои полезные вещества жидкости.

Вред от каркадэ

Не стоит слишком увлекаться этим напитком. Достаточно в день выпивать 1-2 чашечки чая, периодически делая недельные перерывы. Поскольку красный чай способен понижать артериальное давление, его не стоит пить людям с низким давлением.

Из-за большой концентрации кислот от каркадэ необходимо воздерживаться личностям с повышенной кислотностью желудка и язвенными заболеваниями ЖКТ. Лучше отказаться от выпаивания этим чаем деток в возрасте до года.

А полностью здоровым людям нужно употреблять красный напиток в разумных количествах, чтобы он не вызвал аллергических реакций.

unefemme.ru

Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания напитка

Чай каркаде представляет собой смесь для заваривания, которую изготавливают из высушенных лепестков особого сорта суданской розы.

В результате добавления кипятка напиток получается насыщенного красного или бордового цвета с немного кисловатым привкусом.

Чай каркаде обладает рядом полезных свойств, его рекомендуют употреблять врачи, представители нетрадиционной медицины, диетологи и даже косметологи. Польза напитка была выявлена еще множество веков назад, о чем свидетельствуют упоминания в различных источниках.

Вводить его в рацион надо, учитывая некоторые нюансы. В противном случае можно навредить организму, если имеются противопоказания или чай употребляется слишком часто.

Содержание статьи:

Чем полезен для женщин и мужчин?

В состав чая каркаде входит обширный комплекс витаминов, минералов и других компонентов, благоприятно воздействующих на работу человеческого организма.

В лекарственных целях напиток применяется в самых разнообразных сферах – в кардиологии, в диетологии, общей терапии, неврологии и даже психологии.

Доказано, что лепестки гибискуса не теряют свои свойства не только при высушивании, но и при воздействии тепловой обработки.

Польза чая каркаде:

  • снижение артериального давления (благодаря такому свойству считается лекарственным препаратом при гипертонии);
  • нормализация работы печени и желудочно-кишечного тракта (улучшение пищеварения, функции выработки желчи и усваивания питательных компонентов);
  • укрепление стенок сосудов;
  • спазмолитическое воздействие на организм;
  • благоприятное воздействие на систему кровообращения в целом;
  • способность оказывать мягкий слабительный эффект;
  • улучшение работоспособности мочеполовой системы (кроме того, каркаде обладает мочегонным свойством);
  • выведение из организма токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков;
  • благотворное влияние на работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы в целом;
  • оказание антипаразитарного воздействия (особенно, если принимать чай регулярно и натощак);
  • лепестки гибискуса обладают антибактериальным свойством (чай используется в качестве профилактического средства при склонности к простудным заболеваниям или наличии признаков ослабленного иммунитета);
  • снижение уровня холестерина в крови (предотвращение образования холестериновых бляшек на стенках сосудов);
  • восполнение запаса биологически полезных веществ в организме;
  • значительное укрепление иммунной системы человеческого организма;
  • благоприятное воздействие на органы зрения;
  • утоление жажды (такое свойство наблюдается независимо от температуры напитка, каркаде можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде);
  • снижение нервного напряжения (каркаде можно считать природным антидепрессантом);
  • повышение физической выносливости человеческого организма;
  • предотвращение образования доброкачественных и злокачественных опухолей;
  • оказание эффекта омоложения кожных покровов и организма в целом;
  • понижение температуры тела при простудных и вирусных заболеваниях;
  • мощный профилактический эффект в период обострения гриппа или ОРВИ;
  • каркаде считается хорошим глистогонным средством;
  • оказание обезболивающего эффекта;
  • считается эффективным средством от изжоги (но не при наличии острых заболеваний пищеварительной системы);
  • восстановление витаминного баланса организма;
  • улучшение работоспособности мозга (нормализация метаболизма головного мозга).

Применение чая каркаде отличается разнообразием. В некоторых странах его используют для остановки кровотечений при ранениях. Напиток отличается способностью устранения симптомов пищевых и алкогольных отравлений. Существуют специальные диеты на основе каркаде для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 г чая каркаде содержится примерно 4,5 Ккал. Калорийность может увеличиваться при добавлении в напиток сахара или меда. При подсчете калорий в таких случаях суммируются показатели всех ингредиентов.

Калорийность чая определяется по количеству сухой смеси, а не по итоговому объему после заваривания. Например, в одной чайной ложке лепестков содержится примерно 1 г продукта, в столовой ложке – 3 г.

Пищевая ценность 100 г каркаде:

  • белки – 0,3 г;
  • жиры – 0 г;
  • углеводы – 0,6 г

В состав каркаде входят:

  • тринадцать органических кислот, жизненно необходимых человеку;
  • витамины различных групп;
  • полезные макроэлементы;
  • антоцины;
  • эстрогены;
  • калий;
  • кальций;
  • биофлавоноиды;
  • фазеоламин;
  • фруктовые кислоты;
  • амилаза;
  • бета-каротин;
  • антиоксиданты.

Узнайте о полезных свойствах и противопоказаниях голубики. Можно ли лечиться этими ягодами?

Чем полезен сушеный кизил? Подробнее о вкусном лакомстве и народном лекарстве читайте в этой статье.

Есть ли вред и противопоказания?

Вред чай каркаде может нанести организму только в редких случаях. Список противопоказаний напрямую связан с полезными свойствами напитка. Лепестки розы снижают артериальное давление, потому при проблемах с сердечным ритмом его употреблять не стоит.

Кроме того, каркаде повышает кислотность желудочного сока, следовательно, при наличии заболеваний органов пищеварения от его введения в рацион также надо отказаться.

Противопоказаниями для употребления каркаде считаются:

  • гастрит (особенно хроническая или острая форма заболевания);
  • колиты в острой стадии;
  • болезни печени и почек в стадии обострения;
  • острые заболевания двенадцатиперстной кишки;
  • язвенная болезнь желудка (или язвы других органов пищеварения);
  • пониженное артериальное давление;
  • наличие камней в почках;
  • индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав чая или склонность к аллергическим реакциям;
  • детский возраст до 12 месяцев (детям старшего возраста каркаде вводить в рацион слишком часто также не стоит).

Чрезмерное употребление чая каркаде может негативно повлиять на концентрацию внимания. Особое внимание следует уделять введению напитка в рацион при планировании беременности.

Из-за высокого содержания эстрогенов, может нарушиться процесс функционирования яйцеклеток, поэтому ждать зачатия придется довольно долго.

Отказаться от каркаде рекомендуется не только при планировании, но и во время беременности.

В период лактации от его употребления следует также отказаться, т.к. детский возраст до 1 года является противопоказанием для напитка, а грудничок получит его с молоком матери.

Способы применения в народной медицине

Чай каркаде применяется в разных сферах. Его не только заваривают, но и употребляют в пищу в качестве дополнения к салатам, вторым или первым блюдам. Иногда лепестки розы подмешивают к тесту для выпечки.

Регулярное введение каркаде в рацион в любом виде способствует общему укреплению организма и профилактическому воздействию на внутренние системы.

Каркаде в сфере косметологии:

  • ледяные кубики для лица (чай заваривается традиционным способом, затем напиток разливается в формочки для льда, замороженными кубиками каждое утро протирается кожа лица и область декольте, после процедуры рекомендуется воспользоваться питательными кремами для ежедневного применения, подходящими для конкретного типа кожи);
  • кофейный пилинг (каркаде заваривается традиционным способом и добавляется в измельченные зерна кофе, итоговая консистенция должна напоминать кашу, смесь наноситься массажными движениями на кожу лица, а через несколько минут смывается проточной водой, использовать такую процедуру рекомендуется несколько раз в неделю).
  • египетский рецепт (одну столовую ложку смеси для заваривания залить холодной водой, оставить настаиваться на ночь, не меняя воду, утром довести заготовку до кипения, напиток употребить натощак, а лепестки добавить к блюдам).

Кинза: польза и вред для организма человека, а также полезные рецепты с использованием продукта.

Как удалить стержневую мозоль в домашних условиях? Читайте в этой статье.

Как лечить кисту зуба домашними средствами? https://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/zuby-i-desna/kista.html

Каркаде в народной медицине:

  • лечебные примочки при порезах, гнойниках или воспалениях кожи (заживление любой раны или результата воспалительного процесса можно ускорить примочкой из чая каркаде, заваренного традиционным способом, осуществлять процедуры рекомендуется несколько раз в день, сначала чай заваривается, затем в нем смачивается ватный диск, который накладывается на место воспаления или ранения на несколько минут);
  • каркаде натощак от болезней и для профилактики (испытать лечебные свойства напитка можно ежедневным его употреблением натощак, заваривать чай надо из расчета на один стакан – одну чайную ложку смеси, при наличии заболеваний симптоматика будет уменьшаться, а при их отсутствии будет оказываться, общий укрепляющий эффект).

Каркаде в диетологии:

  • диета с традиционным каркаде (ежедневно в течение двух недель рекомендуется употреблять по три стакана чая перед употреблением пищи, за счет мочегонного свойства, способности улучшать процесс обмена веществ и выведению из организма лишних жиров и вредных компонентов, каркаде будет способствовать похудению);
  • пряный чай для похудения (две чайные ложки каркаде надо залить 250 мл воды, прокипятить в течение 5 минут, настоять не менее одного часа, перед настаиванием в напиток можно добавить специи, предназначенные для глинтвейна или кусочки фруктов, употреблять его надо каждое утро натощак в течение всей программы диеты).

В некоторых источниках упоминается информация о том, что каркаде в горячем виде способен повышать артериальное давление, а в холодном – понижать. Такое утверждение ошибочно.

Дело в том, что при попадании в ротовую полость горячие продукты охлаждаются, а холодные – согреваются. Чай не является исключением, поэтому температура напитка независимо от исходного состояния, будет практически одинаковой.

Если давление низкое, то от каркаде надо отказаться. В противном случае состояние организма может ухудшиться.

netlekarstvam.com


Смотрите также