Кислица вред и польза


Чем полезна кислица для здоровья человека

Кислица обыкновенная – одно- или многолетнее травянистое либо кустарниковое растение, относящееся к семейству кисличные. Имеется большое многообразие сортов кислицы. Для превалирующей части растений присущи трех-, четырёх- или пятидольные листья на вытянутых черенках, сворачивающиеся при механических стимуляциях, предохраняя от осадков и палящего солнечного света.

У кислицы особенный терпкий вкус, появившийся вследствие высокой концентрации щавелевой кислоты. Цветы кислицы могут приобретать самые замысловатые формы и оттенки.

Ареал распространения – еловые леса России, Южная и Латинская Америка, Африка. В некоторых странах ошибочно многие разновидности кислицы считают сорняками (кислица рожковая).

Химический состав кислицы

В растении насчитывается недюжинный объем витаминов: аскорбиновой кислоты (92 мг/100 г), витамина К, рутина, флавоноидов, фенольных кислот и токоферолов. В листьях были найдены органические кислоты – щавелевая, янтарная, фумаровая, винная, лимонная. Их наличие – причина появления кисловатого привкуса у листьев.

Лечебные свойства кислицы

Научно доказаны возможности кислицы повышать желудочную субацидность, возбуждать аппетит, растение имеет мочегонное и желчегонное свойства. Тем не менее, народная медицина раскрывает широкий спектр возможностей извлечь из него пользу. Ему приписывают диуретическое, противовоспалительное, антигельминтное, ранозаживляющее свойства, советуют применять при профилактике гипо- и авитаминозов, гиперацидных гастритах и анорексии.

Кислица поспособствует лечению болезней печени, нефритов, изжоги, является укрепляющим средством.Лечебные отвары кислицы окажут целебное воздействие при скрофулезе и даже раке желудка, настойка справится с диареей, стоматитом, абсцессами, диатезами, нарушениями метаболизма. Их использование благоприятно скажется при заболеваниях ЖКТ, глистных инвазиях, ангинах, нагноениях дёсен, язвах, энурезах; сок – понизит температуру, залечит нарывы, облегчит менструальные боли, как свидетельствуют болгарские и русские целители, укрепит сердечно-сосудистую систему. На Кавказе популярно употребление листьев в качестве детоксикации при отравлениях мышьяком и ртутью.

Сбор и хранение лечебного сырья из кислицы

Трава и листья кислицы обыкновенной имеют многие полезные свойства, поэтому их запасают в качестве лекарственного сырья в фазу цветения – промежуток времени с апреля по июнь. Высушивается растение под навесом при хорошем проветривании, также для этого могут использоваться специальные сушилки (температура не должна превышать 45-50 °С). Высушенное сырье раздробляют на мелкие пласты и сберегают не более 1 года подвешенными в сухих помещениях или в герметических бумажных пакетах.

Рецепты лекарственных средств из кислицы в народной медицине

Отвар для полоскания при ангине

Ангина – очень коварная болезнь, которая может застигнуть любого человека врасплох. Необязательно сразу бежать в аптеку за медикаментами. Хорошо зарекомендовал себя отвар из кислицы обыкновенной для полоскания горла. Чтобы изготовить его, требуется 2 чайные ложки залить 200 мл чистой воды, вскипятить и оставить на плите 10 минут томиться. Остудив, процедить и добавить кипятка для возобновления первичного объема. Принимать три раза в день перед приемом пищи.

Отвар при высокой температуре

Известно, что обессиленный иммунитет хуже одолевает просачивающуюся в организм инфекцию. Жаропонижающие свойства кислицы позволяют воспользоваться ею при простуде и гриппе. Отвар кислицы при высокой температуре прост: 1 столовую ложку травы залить 180 мл горячего молока и оставить на водяной бане на 30 минут. Как и отвар при ангине, необходимо употреблять за полчаса перед едой трижды в день.

Настойка при заболеваниях почек и мочевыводящих путей

Нездоровый образ жизни, непомерное употребление жирных продуктов, курение, алкоголь, переохлаждение служат источником болезни почек, а кишечная палочка, хламидии, микоплазмы – мочевыводящих путей. Народная медицина предписывает в подобных обстоятельствах использовать настойку. Столовую ложку сухих листьев добавить в 400 мл горячей воды, довести до кипения и держать на водяной бане в герметической эмалированной посуде около 15 минут, после процедить через тройной слой марли. Употреблять по полстакана три раза в день во время еды. Также использовать спиртовую настойку из кислицы, которая хорошо справится с воспалением и при болезнях печени: 50 мл залить 200 мл водки, настаивать около недели и принимать вовнутрь перед приемом пищи 2 раза в день.

Настойка для компрессов при ревматизме и ушибах

Ревматизм дает о себе знать как последствие перенесения стрептококковых болезней, например, ангины, как аллергическая реакция или генетическая предрасположенность. Возьмите на вооружение настойку заячьей капусты. Приготовьте такой спиртовой отвар: 50 г листьев надлежит залить 500 мл водки, оставить в темном месте на 10 дней, отфильтровать и использовать для компрессов при болях в мышцах и ушибах, их накладывают на поражённые площади кожного покрова.

Важно! Кислица будет панацеей и при стоматите, только тогда соотношение кислицы и воды должно быть 1:1.

Сок с мёдом при диарее и воспалительных процессах

Пищевая интоксикация, гастроэнтерит, перманентные стрессы, чувствительный кишечник и перенасыщение организма антибиотиками обуславливают диарею.Чтобы притупить неприятные ощущения, можно прибегнуть к соку кислицы с лимоном. Из надземных частей кислицы выжать сок и перемешать с мёдом в пропорции 1:1. Принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день.

Противопоказания к употреблению

У этого снадобья, помимо целебного эффекта, наличествует немало противопоказаний. Так, людям с подагрой, почечной и печёночной недостаточностью, циррозом, нарушениями свёртываемости крови, оксалурии опасно употреблять кислицу.

Важно! Кроме того, остальным не стоит забывать о том, что кислица относится к слабо ядовитым растениям, поэтому ее полагается принимать по назначению врача.

Таким образом, обратив внимание на нежное хрупкое растение кислицу, его полезные свойства и противопоказания, вы обретёте незаменимого помощника для укрепления вашего здоровья и избавления от разных хворей.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

agronomu.com

Комнатный цветок кислица – родственник полезного лекарственного растения | Мир без Вреда

Сегодня, в рубрике о наших комнатных растениях, мы поговорим о растении, которое называют кислым клевером, заячьей солью, борщовкой, заячьей капустой, кислинкой, кислицей, оксалисом. Ещё совсем недавно это растение росло в диких условиях природы, однако, флористы культивировали его и теперь кислицу в более облагороженном виде (который проявляется в характерной сиреневой окраске листьев оригинальной формы в виде сердечка) можно встретить и на многих подоконниках. Но, не многие из тех, у кого растёт кислица на окне, знают о том, что этот цветок хоть и стал благороднее, но и свои полезные свойства он сохранил в полной мере. Поэтому, сегодня мы говорим о кислице и о том, чем может быть полезно это растение…

В переводе с латинского языка название этого растения отлично характеризует вкус листьев кислицы. Как вы уже догадались – они имеют специфический кисловатый привкус.

Внешний вид этого растения рассказывает нам о том, какое оно хрупкое и нежное. Максимальная высота кислицы – это двенадцать сантиметров, а выглядит она как травянистое растение, у которого тонкие и нежные тройчатые (в форме сердечка) листья на длинных и пушистых (с ворсинками) черенках. Однако, кислица ещё и цветёт – её нежные цветы бывают белого, фиолетового цвета с небольшими желтоватыми пятнышками в основании лепестков, притягивают взгляд.

Удивительная особенность этого растения заключается в том, что оно реагирует на прикосновение, на смену дня и ночи, на яркий свет или непогоду тем, что медленно закрывает свои цветки и складывает и опускает свои листья. После такой, вполне разумной реакции, сложно говорить о том, что цветы и растения – бесчувственные создания природы…

Время цветения дикой кислицы (существует более восьмиста видов этого растения) приходится на май и начало июня месяца. Однако, домашняя кислица может цвести и чаще. После того, как растение отцвело, на месте его цветов образуются коробочки с семенами, которые после дозревания разбрасываются растением по сторонам. В диких условиях кислица растёт и в лесах России, и даже в Южной Африке, Америке, в Турции, Монголии, Китае…

Примечательно, что листья кислицы очень по своему внешнему виду похожи на листья клевера. Поэтому, лист клевера, который изображён на гербе страны Ирландии, вполне, быть может, и листом кислицы…

Что с тем, как выглядит это растение, и где и как оно растёт — мы разобрались. Теперь, переходим к более практической стороне – к тому, чем может быть полезна кислица…

Сухие листья кислицы, заваренные кипятком – по вкусу очень напоминают чай с лимоном! Поэтому, если вам вдруг захотелось выпить чай с лимоном, и всего этого у вас нет под рукой, но, есть кислица – вкусовые ощущения, аналогичные оригиналу (чаю с лимоном) вам будут гарантированы. Специфическая кислота листьев кислицы может использоваться и в кулинарных целях, вместо уксуса и для кислоты вы можете добавлять немного листьев кислицы в щи, или в салаты. А, если перетереть листья оксалиса с сахаром и добавить кипячёную воду – то вы получите прекрасный тонизирующий напиток, который утолит вашу жажду в жаркий летний день. А, если вы добавите листья кислицы в тесто для картофельных дранников то они получатся не только вкуснее, но и румянее.

Это, как говорится гастрономическая сторона пользы кислицы. А, как обстоит дело с её целебными свойствами? Обычно из листьев и стеблей кислицы готовят отвары и настои. Они обладают мочегонным и антигельминтным свойством и помогают при воспалительных процессах в организме, при нарушении обмена веществ, при неприятном запахе изо рта, при нарушениях пищеварения, при изжоге, тошноте и рвоте. А, если вы будете съедать несколько свежих листьев кислицы ежедневно – то это станет отличной профилактикой весеннего авитаминоза.

Наши предки также использовали это растение в лечебных целях. Оно служило сильным противоядием при отравлениях такими ядовитыми веществами, как ртуть, мышьяк. Листьями кислицы лечили цингу и присыпали открытые гнойные раны. А, ещё, из листьев оксалиса выпаривали сок и получали кристаллы соли, которые обладали свойством уничтожать пятна ржавчины и чернил.

Из листьев кислицы также можно изготовить спиртовую настойку, которая будет полезной при заболеваниях печени, при желтухе, отёках, нарушениях обмена веществ, нарушениях пищеварения и при ожирении.

Ещё одно полезное свойство этого растения заключается в том, что его приём становится отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии. А, ещё препараты на основе кислицы (настойки, отвары, чаи) обладают свойством прекращать рост опухолей и новообразований.

Чай из кислицы при авитаминозе. Две столовые ложки свежих листьев кислицы (дикой) заливают стаканом горячей воды, настаивают, добавляют мёд и пьют после еды. Настой из кислицы при цистите. Одну чайную  ложку сухой травы растения залить двумя стаканами кипятка. Настаивать два часа, процедить, пить по одной столовой ложке три-четыре раза в день.

Однако, оксалис на нашем подоконнике и кислица, растущая в лесу – далеко не безобидное, а достаточно ядовитое растение, которое может стать причиной заболевания почек и мочевыводящих путей. Поэтому, злоупотреблять добавлением кислицы в пищу и употреблением её в лекарственных целях без объективных назначений всё-таки не стоит. Также, от такого нетрадиционного метода лечения с помощью листьев кислицы, стоит отказаться тем, кто страдает заболеваниями суставов, артритами, артрозами, ревматизмом, из-за высокого содержания в листьях кислицы щавелевой кислоты, которая может негативно повлиять на состояние здоровья людей с такими диагнозами. Также, не рекомендуется употреблять кислицу людям, страдающим подагрой, заболеваниями почек, диатезом, склонностью к судорогам, гастриту с повышенной кислотностью и нарушениями показателей свёртываемости крови.

Вот и вся польза и весь вред этого растения. В завершение хочется сказать, что, безусловно, для лекарственных целей будет больше полезна кислица дикорастущая, а вот для эстетических целей и очищения воздуха в вашем доме будет больше полезна кислица декоративная.

Шевцова Ольга

bezvreda.com

Кислица – полезные свойства, применение цветов, показания

По-другому кислицу обыкновенную в нашей стране называют «борщовкой» или «заячьей солью». Самым распространённым это растение становится весной, тогда его заросли разбросаны практически везде: и возле стволов елей, и на равнинах, и в тенистых лесах, и на влажной земле. Отечественная флора насчитывает всего шесть видов этой травы, половина из которых привезена из других стран.

Кислица относится к травянистым многолетним растениям семейства кисличных. В высоту она никогда не растёт более 15 см, имеет очень тонкое ветвистое корневище, которое «ползёт» в горизонтальном направлении. Прикорневые листья располагаются на длинных и пушистых черешках растения. Цветы кислицы отличаются небольшим размером, а также белым цветом, который иногда разбавлен небольшими лиловыми жилками. Летом можно заметить на растении еще маленькие цветочки, которые располагаются на коротких цветоносах. Период цветения кислицы приходится на конец весны и начало лета, а вот созревание семян уже происходит в июле.

Плод кислицы представляет собой небольшую коробочку яйцевидной формы, самостоятельно выбрасывающую семена.

Достаточно часто растение можно встретить в европейской части СНГ, на Кавказе или Нечерноземье, а также в Сибири.

Применение кислицы

Все части растения могут быть использованы в лекарственных целях. Препараты с содержанием листьев кислицы обладают мочегонными, противовоспалительными и желчегонными свойствами. Противоопухолевое действие оказывает свежий сок растения, благодаря которому из организма выводятся тяжелые металлы. Также сок рекомендован к употреблению людям с плохим пищеварением и нарушенным обменом веществ. Измельченные листья используются для борьбы с гнойными ранами.

В кислице достаточно высокое содержание разнообразных органических кислот, в том числе и щавелевой. Настойки, приготовленные на основе этого растения, применяют при лечении болезней печени и желудка. Кроме того, борщовка является отличным антисептиком, а ее соком можно вылечить чесотку.

Также в цветах кислицы и в остальной части растения содержится ценная янтарная кислота, которая незаменима для каждого человека. Широко применение растения при лечении желчного и мочевого пузыря, а препараты с содержанием кислицы являются средством, которое способно останавливать кровотечение. Настойка растения может оказать значительную помощь при заживлении ран, также она излечивает цингу и желтуху.

Борщовка обладает и жаропонижающими свойствами, которыми и объясняется её широкое применение во время лечения гриппа и простудных заболеваний. Прекрасно справится кислица с утолением жажды, уменьшением боли при менструациях, а также с лечением изжоги. Известно, что препараты растения помогают избавиться от неприятного запаха изо рта. С помощью заячьей соли можно повысить аппетит и привести в норму кислотность желудка при условии, что она понижена.

Для приготовления отвара кислицы берут 1 ч. л. сухой травы и заливают её кипятком (в количестве 100 мл), отправляют смесь на 12 минут на огонь, затем остужают и процеживают. Такой отвар является хорошим лекарством для больных раком желудка, также им можно полоскать горло и рот, обмывать ушибы и ссадины.

Сок кислицы выжимают исключительно из её наземной части. Такое средство незаменимо при диарее и множестве других воспалительных заболеваниях. Рекомендуется ежедневно принимать по столовой ложке сока, который смешан с таким же количеством мёда. С его помощью можно лечить язвенный стоматит, а сделанные с соком компрессы помогают при нарывах, диатезах и фурункулах.

Вред кислицы

Длительное применение препаратов на основе кислицы не рекомендовано из-за большого количества содержащейся в ней щавелевой кислоты, поскольку это может способствовать поражению почек.

Категорически запрещено применение препаратов с данным растением людям, которые страдают от судорог, артрита, болезней почек и мочекаменной болезни.

www.neboleem.net

Кислица – полезные свойства, применение в медицине

Кислица обыкновенная – травянистое бесстебельное растение, высота которого не превышает 15 см. Это многолетнее растение семейства кисличных с листьями тройчатой формы на длинных черешках. Цветы кислицы белого или розоватого цвета расположены на длинных цветоножках. Плодами растения является яйцевидная коробочка, внутри которой находятся коричневые семена. При созревании они выбрасываются на большие расстояния.

На территории России кислица распространена в средней полосе, в хвойных и хвойно-лиственных лесах, вблизи ручьев, оврагов, на болотистой местности. Цветение кислицы происходит в мае, осенью возможно повторное цветение.

Содержание биологически активных веществ

Надземные части растения содержат много витамина С, рутина, каротина и кальция. Кроме того, кислица богата органическими кислотами, в то числе яблочной, щавелевой и янтарной, за счет чего листья растения имеют приятный кисловатый вкус.

Лечебные свойства

Кислицу относят к слабо ядовитым растениям и используют в основном в пищевых и лекарственных целях.

С древних времен кислица считалась ценным лекарственным растением. Надземную часть и цветки кислицы применяли при цинге, также из нее делали порошок, которым обрабатывали язвы и раны, использовали как противоядие при отравлении соединениями ртути и мышьяка. Кроме того, всегда ценились питательные свойства этого растения. Из него готовили чай, использовали вместо уксуса, добавляли в щи и квас.

За счет высокого содержания витамина С это растение можно использовать для борьбы с простудными заболеваниями, усиления иммунитета и общего укрепления организма. В народной медицине известны также противоглистные, противовоспалительные, желчегонные, ранозаживляющие и мочегонные свойства кислицы. Растение благоприятно действует на обмен веществ, повышает кислотность желудочного сока, устраняет диспепсические явления, улучшает аппетит, устраняет неприятный запах изо рта. Отвар кислицы хорошо утоляет жажду. Препараты на основе этого растения помогают устранить изжогу, рвоту, способствуют очищению организма от токсинов.

Лекарственные формы

В лечебных целях используются листья, траву и цветы кислицы. Наибольшая концентрация биологически-активных веществ в растении приходится на период цветения – в майско-июньский период. Именно в этом время лучше всего собирать сырье. Лечебными свойствами растение обладает как в свежем, так и в высушенном виде. Для хранения собранное сырье немного измельчают и высушивают на воздухе или в специальных сушилках при температуре не выше 40˚С. Хранить приготовленное таким образом сырье следует в деревянной или картонной таре не более года.

Применение

В свежем виде из растения готовят сок, который способствует очищению организма от тяжелых металлов, тем самым оказывая противоопухолевое действие. Также свежий сок кислицы рекомендован для применения людьми с нарушенным обменом веществ и проблемами с пищеварением, при диареях и для полосканий рта при стоматите. Кашица из свежих листей растения помогает заживлению гнойных ран. Сок кислицы обладает антисептическими свойствами и эффективен при чесотке. Также в сыром виде кислицу применяют при гипо- и авитоминозе С, гипоацидных гастритах и для лечения анорексии.

Настойки из кислицы используют при различных заболеваниях желудка, печени, мочевого пузыря и желчного пузыря, энурезе, желтухе, цинге. Также настойка растения используется для наружного применения, с целью ускорения заживления ран.

Из кислицы готовят лечебные отвары. Отвар на молоке имеет диуретические и гемостатические свойства и его принимают при простудах. Отвар на воде используют при туберкулезном поражении лимфоузлов, неврозе сердца, раке желудка и для профилактики атеросклероза. Кроме того, отваром из кислицы пользуются для выведения гельминтов, использовать его можно и для детей.

Рецепты народной медицины

Для приготовления отвара следует 2 чайной ложи сухого травяного сырья залить стаканом чистой воды, поставить на огонь и довести до кипения, после чего оставить настаиваться до охлаждения. Охлажденный отвар растения необходимо процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема. Приготовленный таким образом отвар следует принимать 3 раза в день по полстакана во время еды. Он используется для улучшения пищеварения, для полосканий при ангине, промывания ран и ополаскивания ушибов.

Настойку кислицы готовят из 50 г сухого растительного сырья и бутылки водки, объемом 500 мл. Растение следует залить водкой и поставить настаиваться в сухом темном месте на 10 дней, после чего полученный настой нужно отжать. Перед применением настой необходимо разбавлять чистой водой.

Сок растения принимают, смешивая с медом, в пропорции один к одному по столовой ложке несколько раз в сутки. Сок эффективен при диарее и воспалительных заболеваниях, язвенном стоматите (в разбавленном виде), для приготовления компрессов для наружного применения на диатезы, фурункулы и нарывы.

Противопоказания

Кислицу нельзя использовать при подагрическом артрите, почечной и печеночной недостаточности, склонности к судорогам, подагре, нарушениях свертываемости крови, циррозе.

Особые указания

Следует учитывать, что из-за высокого содержания щавелевой кислоты длительное употребление препаратов на основе этого растения может привести к поражению почек. Перед приемом препаратов, приготовленных на основе кислицы рекомендуется проконсультироваться с врачом и проверить состояние почек. Во время лечения следует строго следовать рекомендованной дозировке.

Побочные действия

Применение лекарственных средств на основе кислицы может спровоцировать раздражение почек и мочевыводящих путей.

dolgojit.net


Смотрите также