Цикорий вред и польза


Цикорий, польза и вред растения

Цикорий – это растение, обычная трава, свойства которой обнаружили уже довольно давно. Но что же из себя представляет тот порошок, из которого заваривают бодрящий напиток, чье имя цикорий, польза и вред которого остаются описаны поверхностно. Практически все элементы этой травки используются в процессе приготовления.

Нужно начать с того, что цикорий – это трава с очень нежными голубенькими цветами. И, как ни печально, но для садоводов она приносит немало вреда, потому что относится к разряду сорняков. Тем не менее, для обычного человека такого рода влияние не несет цикорий, польза и вред которого заключаются совсем в другом. Все дело в том, какие элементы содержит напиток, и как его правильно применять.

Растворимый цикорий, польза и вред которого часто расписаны на упаковках, привыкли употреблять вместо кофе по утрам, потому что он приносит такое же бодрящее чувство, а вреда, якобы, совсем не оказывает. Так ли это на самом деле?

Напиток из этой травы рекомендуют пить людям, которым запрещено употреблять кофе. Это часто является для них единственным спасением. Напиток цикорий, польза которого объясняется тем, что он готовится из лекарственного растения, в сочетании со сливками и сахаром невозможно отличить от кофе. Вот только пользы от такого напитка больше.

Во-первых, в свойства травы входит мочегонный эффект, что весьма полезно для того, чтобы все вредные вещества выводились, то есть, когда человек болен, целесообразнее пить не чай с лимоном, а целебный напиток, который позволит инфекции быстрее оставить организм.

Во-вторых, в этой травке содержится такое вещество, как инсулин, которое воздействует на организм лучшим образом. Инсулин нормализует работу желудка и кишечника, что уже говорит о том, что цикорий, польза и вред которого обсуждаются, больше тяготеет к первому. Это связано еще и с тем, что инсулин способен снижать уровень сахара в крови, что способствует похудению человека, решившего регулярно употреблять напиток из этой травки. По этой же причине цикорий допускается пить людям, страдающим диабетом, он не способен оказывать вред.

В-третьих, в противовес свойствам кофе, цикорий, польза и вред которого более явные, чем у первого напитка, можно употреблять, как людям, страдающим бессонницей, так и тем у кого повышенное давление. Кофе из-за содержания кофеина отрицательно воздействует на сон, а также повышает давление, цикорий же лишен таких недостатков. Он скорее, наоборот, способен нормализовать давление и способствовать здоровому сну.

Как уже стало ясно, цикорий, польза и вред этого продукта, а также способы его применения вполне доступны каждому, но нужно сказать о том, что наряду со всеми положительными качествами, даже такой полезный продукт, как описанный напиток имеет свои ограничения при употреблении. Цикорий в любом виде, будь то напиток или приготовленные в качестве основного блюда стебли, противопоказан людям с нарушенной работой сосудов. То есть те, кто страдает варикозным расширением вен или склонен к такого рода заболеваниям, должны ограничить свой рацион такой добавкой, потому что положительного воздействия ожидать не придется.

В остальном же, цикорий, польза и вред которого были подробно описаны, в последнее время все чаще стал употребляться в повседневной жизни, вытеснять кофе, который имеет свои недостатки, и оказывать положительное воздействие на здоровье населения. Если же кто-то все еще не пробовал такой напиток, то непременно стоит забежать в магазин и приобрести упаковку. Несомненно, напиток со слегка сливочным вкусом, насыщенный белками, покажется приятным на вкус, а также очень полезным для организма. О здоровье следует заботиться заранее, и лучше чем цикорий, мало какой продукт сможет посодействовать в этом.

fb.ru

Цикорий польза и вред

Цикорий польза и вред, цикорий для похудения, полезные свойства цикория и противопоказания, рецепты с цикорием для здоровья и фигуры, как выбрать и хранить цикорий… стоит ли продолжать? Если вас интересует хоть что-нибудь из этого, то статья, которую вы сейчас видите, написана специально для вас!

Цикорий – польза и вред с древних времен

Еще в древнем Египте польза и вред цикория были широко известны. Так называемый папирус Эмберса, своеобразная медицинская энциклопедия времен Аменхотепа I, упоминает о том, что из этого растения можно приготовить чудодейственные средства, способные помочь при укусах ядовитых насекомых и змей.

Древнегреческие философы, которые занимались и науками и врачеванием, также описывали то, какую пользу может приносить это удивительное растение. Авиценна, например, использовал его для приготовления лекарств, излечивающих суставы, органы пищеварения и даже глаза.

Полезные свойства цикория

Если вкратце описать полезные свойства цикория, то можно сказать о том, что он действует как сосудорасширяющее, противовоспалительное, жаропонижающее, противомикробное, успокаивающее средство. Его употребление позволит вам нормализовать обмен веществ и работу сердца.

Польза цикория очень ощутима для диабетиков, так как его корень содержит инулин, который обладает сладким вкусом, но при этом не содержит сахара. Это же полезное свойство цикория в не меньшей степени могут оценить и люди, ведущие борьбу с лишними килограммами.

Больше всего польза и вред цикория интересует, как правило, кофеманов. Ведь людей, которые даже не могут себе представить дня без любимого бодрящего кофе, довольно много. Причем большинство из них прекрасно понимает, что такая зависимость наносит вред их здоровью, но отказаться от любимого напитка бывает намного сложнее, чем это может показаться на первый взгляд. Цикорий обладает похожим на кофе вкусом, но при этом не содержит кофеина. Поэтому отказаться от кофе, перейдя на цикорий, будет значительно проще.

Полезные свойства цикория касаются и пищеварения. Благодаря инулину, о котором мы уже говорили выше, улучшается микрофлора кишечника. Пектин стабилизирует обмен веществ, выводит из организма многие вредные вещества, в том числе и вредный холестерин, действуя по принципу активированного угля.

В растении содержится много витаминов группы В, дарящих нам энергию, силы, хорошее настроение и самочувствие. Так же в нем имеются большие запасы калия, фосфора, железа, натрия и марганца.

Вред цикория

Какими бы замечательными ни были продукты, все хорошо в меру. Вот и польза и вред цикория проявляются во многом в зависимости от того количества, в котором его употребляют. Самый оптимальный вариант – раз в 1-3 дня. При более частом употреблении многие полезные свойства могут трансформироваться во вред.

Но слишком частое употребление – не единственное предостережение, о котором следует знать. Существуют и некоторые противопоказания, а именно:

  • При проблемах с желудком, печенью или кишечником обязательно проконсультируйтесь с врачом насчет того, не противопоказано ли растение при ваших недугах.
  • Так как цикорий оказывает воздействие на нервную систему, с большой осторожностью его следует употреблять людям, страдающим бессонницей, или находящимся в состоянии стресса, депрессии.
  • Кашель, бронхит, астма и другие заболевания дыхательной системы прямо свидетельствуют о том, что и для вас цикорий, к сожалению, может быть противопоказан.
  • Многие болезни сердца и сосудов так же являются противопоказанием к употреблению.

Цикорий для похудения

Полезные свойства инулина, о которых мы уже говорили выше, проявляющиеся в сладости без лишнего сахара – не единственная польза для желающих похудеть. Сам по себе напиток едва ли ускорит обмен веществ, но зато инулин заставит вас гораздо быстрее получить ощущение сытости. Поэтому цикорий для похудения – растение очень подходящее и используется очень часто в составе диет. Мы приведем некоторые рецепты, которые могут оказать неоценимую помощь для похудения.

Отвар из цикория

Заливаем одну чайную ложку молотого корня цикория двумя стаканами воды и кипятим в течение 8-10 минут. Оставляем настояться на полчаса, и пьем в течение дня. Можно пить вместо чая или кофе, но лучше выпивать немного перед едой – тогда чувство сытости наступит быстрее, а вкусовые рецепторы будут слегка притуплены горьковатым вкусом, благодаря чему еда будет казаться не такой вкусной, и вы скушаете меньше.

Растворимый цикорий

Если корня цикория нет под рукой, можно приготовить напиток и из растворимого цикория, но не забывайте о том, что он должен быть хорошего качества. На 150-200 мл воды 2 ч. л. растворимого цикория. Никаких подсластителей не нужно, если вы боретесь с лишним весом. Пейте за пол часа до еды в горячем или теплом виде. Если возможно, вообще замените какой-либо прием пищи этим напитком для похудения.

Варианты салатов с цикорием для похудения

Салатный цикорий - это не только отличная пища для похудения во время разгрузочных дней и кладезь витаминов, улучшающих здоровье, но еще и очень низкая калорийность: всего лишь 17 ккал на 100 г.

- Трем на мелкой терке или нарезаем 1 зеленное яблоко, 100 г салатного цикория и 200 г сельдерея. Заправляем растительным маслом и лимонным соком.

- Мелко нарезаем 300 г салатного цикория, 300 г листового салата и 1 огурец, заправляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. черничного сока.

Запомните, что если вы хотите применять цикорий для похудения, то использовать вам нужно только его корень! Соцветия произведут обратный эффект, повысив аппетит. Более того, не обязательно, чтобы корень цикория был основным компонентом блюда. Его можно добавлять просто в качестве приправы как в салаты, так и, например, в выпечку в небольших количествах. Это так же будет полезно для похудения.

Цикорий рецепты для здоровья

Конечно, польза и вред цикория относятся не только к желающим избавиться от лишних килограммов. Цикорий полезен для любого человека в разумных пределах. Поэтому давайте поговорим о том, какие рецепты из цикория существуют просто для здоровья и полезны для нашего организма.

Напитки

- Кофе с цикорием – это самый популярный напиток из цикория для кофеманов. Для того чтобы постепенно избавиться от кофейной зависимости, можно какое-то время пить напиток, только на половину состоящий из кофе. Вторую половину замените цикорием.

- В приготовленный растворимый цикорий добавляем апельсиновый или лимонный сироп. Заполняем этой смесью на ? красивый фужер и добавляем яблочный сок. По желанию можно добавить мед.

- Смешиваем напиток, приготовленный из 5 ч. л. растворимого цикория и воды, и имбирный сироп. Последний готовим следующим образом: на медленном огне доводим до состояния карамели 3 ч. л. сахара, добавляем 2 ст. л. воды и молотый имбирь, доводим до кипения.

- Смешиваем в кастрюле 2 ч. л. какао-порошка, сахар, 6 ч. л. молотого цикория и заливаем 2 ст. холодной воды. Доводим до кипения, но не кипятим. Пьем в первой половине дня.

Суп

  • 150 г салатного цикория
  • 150 мл белого вина
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г сельдерея
  • 100 г риса
  • 1 болгарский перец

Тушим на слабом огне цикорий в белом вине 15 минут. Добавляем рис и мелко нарезанные остальные ингредиенты. Для того чтобы определиться, какого цвета болгарский перец подойдет именно вам, прочитайте статьи про желтый, красный и зеленый болгарский перец, в которых подробно описана разница в их витаминном составе, калорийности и т. д.

Кекс с цикорием, имбирем и корицей

  • 4 ч. л. растворимого цикория
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. корицы
  • 150 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. воды
  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахарной пудры для украшения

Цикорий растворяем в воде. Взбиваем масло с сахаром, постепенно добавляем яйца, просеянную муку, имбирь, корицу, разрыхлитель и растворенный в воде цикорий. Тщательно вымешиваем. Смазываем фору маслом, обсыпаем манкой и отправляем в разогретую духовку 180 градусов минут на 40-50. Украшаем сахарной пудрой.

Простое блюдо из листьев цикория

Моем небольшой пучок, отряхиваем от лишней жидкости. Нарезаем, обжариваем в сливочном масле, слегка подсаливаем.

Как выбрать и хранить цикорий

Для того чтобы польза и вред цикория действительно себя оправдывали, необходимо понимать, что речь идет только о качественном и натуральном продукте. К сожалению, приобрести его довольно сложно. Поэтому очень здорово, если у вас есть знакомые, которые могут в этом помочь. Если же выбрать цикорий вам необходимо самостоятельно, тогда обратите внимание на некоторые моменты.

Очень часто недобросовестные производители добавляют в состав цикория различные добавки, такие как корицу, женьшень, лимонник, шиповник или даже молотые желуди и химические фруктово-ягодные эссенции. Поэтому, выбирая цикорий, обязательно обратите внимание на его состав. Купить цикорий без добавок больше шансов в аптеке, чем в магазинах.

При неправильном хранении мелкий порошок превращается в твердый камень. Такое состояние означает, что в него попала влага, и продукт уже потерял качество. Поэтому проверяйте мягкие упаковки на ощупь. Так как цикорий влагу впитывает очень хорошо, в бумажных или пластиковых упаковках у него больше шансов испортиться. Отдавайте предпочтение герметичным металлизированным упаковкам. Соответственно, хранить цикорий необходимо только в герметичной посуде, уберегая его от попадания влаги, брать только сухой ложкой.

Идеальным, но не самым простым вариантом, конечно же, будет покупка корня цикория и приготовление из него порошка собственными руками. В этом случае обратите внимание на то, чтобы корни были сухими и коричневатыми. Чтобы получить из них порошок, корни необходимо нарезать, обжарить и смолоть.

Цикорий – польза и вред с давних времен, как мы уже говорили, которая не теряет актуальности и сегодня. Выбирайте качественный продукт, обязательно включайте цикорий в свой рацион и будьте здоровы, стройны и счастливы!

Наша страничка

2924

vse120.ru

Полезные свойства и вред продуктов

Что такое цикорий?

Цико́рий (лат.Cichorium) — род многолетних или двухлетних трав семейства Сложноцветные или Астровые. Многие считают это растение с ярко-синими цветочками, произрастающее на обочинах дорог, лугах и пустырях нашей страны, сорняком. Цикорий — это замечательный медонос и любимое лакомство для скота на пастбищах. Чаще всего это полезное растение можно встретить в Западной Сибири и Алтае. Цикорий является довольно распространенной культурой и на Кавказе, а также в Западной Европе, Украине, Индии, США и Индонезии.

В России цикорий стали выращивать в 1880 году, в Ярославской губернии, где и по настоящее время успешно культивируется два вида данного растения: цикорий салатный и цикорий обыкновенный. Корень цикория, который достигает почти 15 метров в длину и несет огромную пользу, он нашел свое применение в кондитерском производстве и кофейной промышленности. Корень используют для приготовления кофейных напитков совместно с зернами кофе, а также он является основным заменителем кофе. Высушенные и обжаренные корни цикория, добавленные к натуральному кофе, значительно улучшают его вкус. Листья культивируемых видов цикория — весьма полезное дополнение к свежим салатам, а также самодостаточный гарнир к блюдам.

Полезный состав цикория.

Корень цикория содержит: витамин С, пектин, витамины группы B (B1,B2, B3), смолы, макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р и др.), каротин, органические кислоты, белковые и дубильные вещества. Цикорий содержит порядка 40 — 60% полезного инулина, а в пик сезона сушеный корень может содержать и до 75 % инулина. Цикорный корень, благодаря инулину, способствует нормализации работы всей пищеварительной системы и улучшению обмена веществ. Растворимый цикорий нормализует микрофлору кишечника, так как инулином питаются особые «полезные» бактерии, обитающие в кишечнике человека – бифидумбактерии. Кстати, ни в кофе, ни в чае инулина нет. Растворимый цикорий по цвету и, особенно, по вкусу очень напоминает натуральный обжаренный кофе, но при этом в составе цикория нет кофеина – химического соединения, которое присутствует в составе чая и кофе. Напитки, содержащие кофеин, не всегда можно употреблять людям с некоторыми заболеваниями. Кофеин повышает тонус сосудов, следовательно, запрещен людям с повышенным давлением. Кофеин — содержащие напитки противопоказаны при болезнях сердца, так как можно спровоцировать нарушения ритма. К тому же, растворимому цикорию присущ сладковатый вкус, что немаловажно. Около 80% людей пьют чай и кофе добавляя сахар или ещё что-либо сладкое, а при сахарном диабете это крайне не желательно. Лишний сахар также ведет к появлению лишнего веса. Инулин – это полимер фруктозы, он не повышает уровень сахара в крови, а значит, употреблять цикорий людям с сахарным диабетом и лишним весом полезно.

Растворимый цикорий – полезные свойства.

Польза растворимого цикория достаточно велика, как и польза многих других растений применяемых человеком для улучшения своего здоровья. Цикорий помогает расширению сосудов, способен снимать приступы тахикардии, благотворно действует на нервную систему и кровеносную систему, успокаивает. Полезен он и для всех органов пищеварения. Польза цикория давно признана в народе, есть множество народных рецептов, которые включают в себя цикорий, он уместен при лечении заболеваний печени, почек и селезенки. Цикорный корень (растворимый цикорий) — уникальный продукт, способный заменить нам кофе по утрам, придавая организму человека исключительную бодрость на весь день. Нельзя не отметить, что он является прекрасным общеукрепляющим средством.

Сок цикория, смешанный с соком сельдерея, моркови и петрушки, эффективно воздействует на мышечную систему глаза, питает ее. Полезный состав вышеуказанного коктейля, бесспорно способен значительно улучшить качество зрения.

Ничуть не меньше польза цикория, добавленного в различные медицинские препараты. Лекарственные средства на его основе обладают желчегонными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Цикорий возбуждает аппетит, а в период вирусных инфекционных заболеваний помогает в борьбе с высокой температурой.

Настойки из данного растения имеют и наружное применение! Цикорий ускоряет процесс заживления застарелых ран, экзем и других кожных заболеваний, таких как: атонический дерматит, фурункулез, псориаз и т.п. Действие настоек несет подсушивающий характер, что помогает в кратчайшие сроки снять воспаление. Применяют цикорий и в косметической промышленности. Шампуни и ополаскиватели на основе цикория способствуют росту волос и улучшают их структуру.

Дополнительную информацию о полезных свойствах цикория и о необычных способах его использования в кулинарии смотрите в следующем видеоролике из передачи «О самом главном»:

Растворимый цикорий при беременности.

А если вы ждете ребенка и вы кофеманка, то цикорий вам в помощь. При беременности кофе пить, мягко говоря, нежелательно… Как быть? Скромное растение — цикорий, заменит вам кофе и окажет положительное влияние на вас и вашего будущего малыша. Растворимый цикорий — очень полезный продукт для беременных. Он подбодрит работу сердца, поддержит печень, поспособствует быстрому удалению токсинов, что крайне важно во время беременности. Цикорий урегулирует работу кишечника, что избавит беременную женщину от запоров и т.п. Его целебные свойства снимут приступы изжоги.

Цикорий – противопоказания и вред. Чем опасен цикорий?

Говоря про вред цикория, необходимо перечислить противопоказания к его применению. Цикорий вред способен причинить не каждому. От его употребления следует отказаться людям, страдающим варикозным расширением вен. Болезни сосудов, астма, бронхит или хронических кашель – это заболевания, при которых цикорий опасен для здоровья.

Польза и вред цикория, порой, граничат друг с другом. Цикорий, вред которого может быть связан с весьма полезным компонентом в его составе, нужно употреблять с осторожностью. Аскорбиновая кислота, входящая в его состав, довольно часто вызывает неожиданные и неприятные последствия у людей, чей организм предрасположен к аллергическим реакциям. Даже если добавлять в блюда цикорий минимальными дозами, риск появления аллергии, выраженный в передозировке витамина С, неизбежен. Известно, что гипервитаминизация опасна так же, как и дефицит витаминов. Перед применением в рационе цикория и продуктов питания на его основе, желательно проконсультироваться с врачом. В остальном – это полезнейшее растение, заслуживающее особого внимания.

Важно помнить, что применять его бесконтрольно и в неограниченном количестве нельзя, только употребление в минимальных дозах гарантирует пользу вашему организму.

Как выбрать растворимый цикорий?

Раньше, когда достать растворимый цикорий или настойку цикория было нелегко, корень цикория обрабатывали в домашних условиях. Собранные корни хорошенько высушивали, мелко нарезали, жарили и мололи. Сейчас подобной проблемы перед потребителем и ценителем этого напитка не стоит, цикорий можно приобрести где угодно. Встречается он в отделах с диабетическим питанием или в отделах с чаями, кофе и ещё в аптеках. Представлен, как растворимый, а также в виде порошка и, собственно, корень. Порошок цикория должен быть сухим, без комочков. Выбирая корни цикория, проследите, чтобы они были коричневатыми и, самое главное, сухими.

Как хранить растворимый цикорий?

Хранить цикорий необходимо в герметично закрытых банках, а брать его из банки только сухой ложкой, так как цикорий «каменеет» при малейшем попадании влаги.

Из этого видеоролика можно узнать дополнительную информацию о пользе и вреде растворимого цикория и пару простых рецептов приготовления холодного и горячего коктейля из цикория:

www.likefoods.ru

Цикорий польза и вред

С каждым днем все больше людей задумываются о своем здоровье, о том, что едят и, что пьют, поэтому многие принимают решение отказаться от кофе и переходят на напитки из цикория, о пользе и вреде, которых сегодня и пойдет речь.

Напиток из цикория имеет приятный вкус и своеобразный аромат, при этом он начисто лишен кофеина, который в неконтролируемом количестве по заверению врачей легко может нанести существенный вред человеческому организму.

Еще совсем недавно полезный цикорий и напитки из него рекомендовали пить в основном диабетикам, но новые исследования доказали, что пить его можно и даже нужно не только здоровым людям, но и детям, и даже беременным женщинам.

Что такое цикорий?

Цикорий относят к роду многолетних либо двухлетних трав семейства Сложноцветных либо Астровых. Растение имеет ярко-синие цветки и произрастает на лугах, равнинах и обочинах дорог.

Цикорий произрастает в нашей местности двух видов, обыкновенный — из которого создают растворимый напиток и салатный. Корень растения имеет длину в 1,5 метров, при этом здесь сосредоточена большая часть полезных свойств.

Состав цикория

С каждым днем растет популярность напитка из корня растения, так как состав цикория подразумевает наличие множества необходимых для человека элементов. В нем присутствует аскорбиновая кислота, пектин, витамин В1, В2, В3, также микро – и макроэлементы, такие как кальций, калий, натрий, магний, железо и другие.

Исследования выявили в корне наличие смолы, каротина, органических кислот, белковых и дубильных веществ.

Польза цикория как напитка

Польза цикория при сахарном диабете

Важный момент заключается в том, что цикорий содержит в себе от 40% до 60% инулина — природного инсулина, что не дает повышаться уровню сахара в крови, что является невероятно ценным при заболевании сахарным диабетом.

Помимо этого, инулин стабилизирует деятельность пищеварительного тракта, а значит, и работу метаболических процессов.

Стоит отметить, что инулин является полимером фруктозы, следовательно, уровень глюкозы в крови не возрастает, поэтому цикорий рекомендуют пить диабетикам. Однако перед его употреблением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, так как напиток является всего лишь вспомогательным и не лечебным средством при таком серьезном заболевании.

Цикорий для похудения

Если в вашем организме нехватка глюкозы, и вы не можете устоять перед кондитерскими изделиями, то употребляйте этот напиток, содержащийся в нем инулин ликвидирует вред от сладостей. Соответственно цикорий полезен для похудения в силу данного свойства, но есть и многие другие.

Витамин В1 конверсирует углеводы, белки и жиры в энергию, а витамин В2 растворит жиры, тем самым не дав лишним сантиметрам отложиться на ваших бедрах и талии.

Ко всему прочему, цикорий богат активными веществами тритерпенами, являющиеся катализаторами метаболических процессов, что, естественно, способствует таянию лишних жировых отложений.

В растении присутствует пектин, который отлично подавляет чувство голода, то есть уменьшается аппетит, и чувство сытости не дает вам переедать.

Цикорий и нервная система

Входящая в состав растения группа витамина В оказывает положительное влияние на деятельность нервной системы. Исследования показывают, что те, кто пьют цикорий, ощущают хорошее расположение духа, энергию, бодрость. Напиток действует на нервную систему успокаивающе, в отличие от того же кофе.

Влияние цикория на кожу

Для того чтобы кожа была здоровой ей необходимы: кальций, магний, калий и иные вещества. Данные элементы присутствуют в корне цикория, помимо этого имеется наличие полезных витаминов А, В1, В2, В3, Е, С, РР. Все эти элементы способствуют скорейшему восстановлению коллагена, что важно для упругости и молодости кожи.

Но есть у растения и иной способ применения, кроме приема внутрь, это наружное использование.

Цикорий является полезным бактерицидным и противовоспалительным средством, поэтому отлично помогает при затягивании ран, экземе, дерматите, псориазе и иных кожных болезнях.

Но все же не забывайте, что изначально стоит обращаться к квалифицированному доктору, который поможет найти причину заболевания и устранить ее.

Польза цикория для волос

Приготовив напиток из цикория, им можно ополаскивать волосы после мытья, это улучшит их структуру и поспособствует их росту.

Польза цикория при болезнях кишечника

Присутствие полезного элемента инулина в растении, помогает нашему кишечнику избавиться от дисбактериоза и запоров.

Желудочно-кишечная система содержит в себе бифидобактерии, которые необходимы для нашего хорошего физического самочувствия, питаются они клетчаткой, а инулин как раз и является определенным видом клетчатки.

Влияние цикория на иммунитет

Выпивая регулярно чашечку цикорного напитка, вы насыщаете свой организм не только полезными витаминами и минералами, но и очень важным инулином.

Последний налаживает все обменные процессы в организме, высвобождая организм от зашлакованности, тем самым предоставляя ему возможность легче усвоить все полезные вещества, а значит, и укрепить иммунитет.

Cердечно-сосудистая деятельность

Цикорный напиток не содержит в своем составе кофеин, что позволяет его употреблять без опасений для сердечно-сосудистой деятельности. Присутствие в напитке калия, помогает сохранить здоровье сердца, тогда как магний необходим в борьбе с тахикардией и иными болезнями сердца.

Прием цикория в лечебных целях

Напиток из цикория принимают и в лечебных целях, так как он положительно влияет на уменьшение уровня «плохого» холестерина в крови. Цикорий очень полезен при гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклерозе и так далее.

Цикорий при анемии

ActionTeaser.ru - тизерная реклама Растение богато железом, которое при употреблении напитка хорошо усваивается организмом. Часто цикорий рекомендуют в качестве профилактического средства и также в процессе лечения анемии. При этом напиток следует пить без добавления молока, в противном случае усвоение железа будет происходить хуже.

Вред цикория

Несовместимость цикория с молоком

Действительно, два этих продукта плохо сочетаются между собой, однако все зависит от особенностей организма. Если вы чувствуете себя дискомфортно после такого сочетания в напитке, то можете заменить натуральное молоко в цикории, его растительными аналогами.

Цикорий опасен при варикозном расширение вен

В случае наличия варикозного расширения вен, цикорный напиток не рекомендуется пить, при этом если имеются иные заболевания сосудов, то лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Противопоказания цикория

Действительно, в небольшом количестве напиток оказывает положительное влияние на печень и даже в некотором роде помогает ей очиститься от загрязнений, но при злоупотреблении цикорий нанесет скорее вред, чем пользу.

Цикорий и повышенный аппетит

В исключительных случаях напиток способен не уменьшить аппетит, а наоборот, его увеличить.

Чего больше пользы или вреда в цикории?

Самое основное, что стоит помнить, цикорный напиток в первую очередь является лекарством, и каждый организм особенный, поэтому кому-то напиток подходит идеально и человек ощущает только пользу, а кому-то его лучше не употреблять.

Особенно осторожными надо быть аллергикам, наличие витамина С, может дать непредсказуемую реакцию организма.

Если говорить о беременных женщинах, то, несмотря на то, что многие врачи и диетологи утверждают, что пить цикорий в период беременности полезно и можно без опасений, все же обратитесь к ведущему вашу беременность врачу для консультации, чтобы не нанести вред своему малышу.

Хотя в любом для беременной девушки и для её хрупкого ребенка это будет на порядок более полезно, чем пить обычное кофе, о пользе и вреде, которого мы уже писали отдельно.

Поэтому в целом, если ваше здоровье позволяет пить этот «полезный и природный кофе», то обязательно попробуйте его, чаще всего люди даже не замечают разницы со вкусом кофе, а чтобы сделать цикорий еще более полезным, чередуйте его с травяными чаями, натуральными компотами и чистой полезной водой. Кроме того читайте у нас на портале Обучения и саморазвития о пользе и вреде натурального кофе, почему некоторые люди считают кофе лекарством, пользе белого чая, вреде меда в чае, а также о чайном грибе и его полезных свойствах.

samosoverhenstvovanie.ru


Смотрите также