Цикорий польза и вред для здоровья после 50 лет мужчине


Цикорий: вред и польза для мужчин. Как употреблять цикорий с пользой для мужского здоровья и не допустить вреда от его употребления

При умеренном употреблении в терапевтических дозах цикорий приносит пользу для мужчин: повышает тонус организма, увеличивает защитные реакции иммунной системы, стимулирует выработку энергии. Однако, в случае частого приема в больших дозах цикорий вреден для мужчин.

Цикорий – растение с голубыми цветочками семейства Сложноцветных. Имеет мощный стержневой корень, который глубоко проникает в почву. Именно из него и производят порошок, который принято пить вместо кофе. Напиток обладает стимулирующим и бодрящим действием, хотя медики его также рекомендуют употреблять при бессоннице.

Основные свойства цикория

Каждый мужчина хочет быть здоровым и бодрым долгие годы. Многие или не любят кофе или он им противопоказан. В качестве заменителя подойдет цикорий, польза для мужчин состоит из целого спектра полезных свойств этого напитка для организма:

1.    При умеренном употреблении способствует очищению печени и почек;

2.    Устраняет из организма излишнюю желчь;

3.    Способствует расширению сосудов;

4.    Укрепляет стенки сосудов;

5.    Снижает артериальное давление;

6.    Нормализует уровень холестерина в крови, сокращая риск появления холестериновых бляшек и закупорки сосудов;

7.    Стабилизирует работу поджелудочной железы;

8.    Увеличивает в крови уровень гемоглобина;

9.    Снижает уровень сахара в крови, что является профилактикой такого заболевания, как сахарный диабет;

10.    Оказывает противовоспалительное действие;

11.    Применяется при стрессе, простуде, нервных расстройствах, заболеваний ЛОР органов;

12.    Благотворно влияет на работу щитовидной железы;

13.    Помогает справиться с паразитами в кишечнике;

14.    Снижает отечность благодаря мочегонному эффекту;

15.    Применяется при аллергиях;

16.    Улучшает аппетит и пищеварение.

Цикорий содержит в себе до 75% инулина – это полисахарид, который придает напитку сладковатый вкус. Являясь пребиотиком, инулин входит в группу пищевых волокон. При регулярном применении цикорий улучшает перистальтику организма, оказывая слабительный эффект. Также инулин используют в производстве фруктозы.

Содержание в цикории полезных микроэлементов

Помимо инулина, цикорий содержит массу полезных витаминов, минералов, питательных веществ, фито нутриентов:

1.    Каротиноиды – оказывают антиоксидантную защиту, что повышает сопротивляемость организма к болезням и старению, в том числе являются мощным элементов противораковой защиты;

2.    Витамины группы В полезны для печени и почек. Благодаря насыщению организма этими витаминами, улучшается цвет лица, волосы становятся гуще, ногти крепче. Со временем клетки печени восстанавливаются, каналы в почках приобретают нормальные формы и размеры;

3.    Железо, входящее в состав растения, повышает уровень гемоглобина и улучшает циркуляцию крови;

4.    Кальций, Магний и Фосфор укрепляют зубы и кости, они становятся крепкими и насыщенными строительным материалом для соответствующих клеток;

5.    Калий и натрий помогают поддержать необходимый уровень кислотно – щелочной среды, объем крови и ее состав;

6.    Витамин С повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Также является антиоксидантом. Улучшает работу сердца и головного мозга. Снижает риск возникновения инсультов.

Польза цикория для мужчин

Цикорий имеет опосредованное влияние на мужскую потенцию. Одной из главных причин эриктильной дисфункции является ожирение. Цикорий содержит в себе много фруктозы, при употреблении которой организм снижает выработку гормона, который отвечает за чувство насыщения. Благодаря такому эффекту нетрудно контролировать объем потребляемой пищи, что приведет к потере лишнего веса и, как следствие, к улучшению потенции.

 Еще одной причиной проблем мужского здоровья является стресс. Регулярное употребление цикория помогает снизить уровень раздражительности. Кроме того, каротин повышает остроту зрения и внимательность, что очень важно для мужчин, которые каждый день управляют транспортным средством.

Благодаря желчегонному эффекту, цикорий уменьшает отечность не только мышц и суставов, но и улучшает кровоток в предстательной железе и половом члене. Также снижается застойность в области таза, что положительно сказывается на мужской силе.

Есть несколько рецептов, которые помогут мужчинам чувствовать себя уверенно при общении с противоположным полом:

Рецепт 1

Высушенный корни цикория или порошок цикория залить кипятком, добавить имбирь – дать постоять около семи минут, процедить, положить в напиток мед и лимон. Пить маленькими глотками. Употребление такого напитка раз в сутки во второй половине дня, но как минимум за два часа до сна, позволит ощутить больше сил мужчинам уже спустя неделю.

Рецепт 2

К отвару цикория добавить настой петрушки. Для вкуса положить мед. Можно добавить ложку коньяка. Такой напиток взбодрит за пятнадцать минут и подарит неиссякаемый запас энергии на всю ночь.

Благодаря несомненной пользе, которую цикорий оказывает на мужчин, напитки с ним необходимо употреблять ежедневно, поддерживая накопительный эффект.

Вред цикория для мужчин

Употребление цикория в виде напитка полезно для организма, но в больших дозах цикорий станет ядом. Чрезмерное употребление цикория расстраивает пищеварительную систему. Может появиться диарея, вздутие живота, бурление в кишечнике.

Цикорий для мужчин вреден, если есть аллергические реакции или непереносимость некоторых компонентов. Кроме того, в цикории содержаться дубильные вещества, которые, накапливаясь в организме в больших количествах, могут вызвать чувство тошноты и рвоту.

При частом употреблении или слишком крутом заваривании цикории способен вызвать учащенное сердцебиение, аритмию, потливость. Цикории вреден мужчинам, которые чрезмерно часто и в больших количествах употребляют спиртное. Также цикорий противопоказан медиками при ряде заболеваний: астма, острые и хронические бронхиты, варикозное расширение вен, заболевания сердца и сосудов.

Цикорий - древнее снадобье

Цикорий распространён на большей части земного шара. Растет преимущественно на открытых местах и вдоль дорог. Наши предки не только заваривали цикорий и готовили из него ароматный и полезный напиток, а также добавляли в пищу листья самого растения.

Этот элемент питания всегда был доступен для всех слоев населения, так как цикорий считается сорной травой. Корни и листья его собирали, сушили и заготавливали на зиму, нарезая небольшими кусочками. После чего обжаривали.

Особенно часто напиток цикория употребляли мужчин из-за горьковато-сладковатого вкуса, а также ощутимого бодрящего эффекта. Они заметили, что регулярное употребление этого напитка несет пользу мужскому здоровью, усиливая и продлевая возможности. Цикорий помогает бороться с такой неприятностью, как преждевременное семяизвержение, что трудно контролировать, и является неприятным казусом. Такие неприятности могут внушить мужчинам ощущение собственной неполноценности.  Несмотря на то, что цикорий не влияет на мужскую силу напрямую, он помогает смежным системам, прежде всего, - пищеварительной. Благодаря своему уникальному и богатому составу, цикорий способствует нормализации гормонального фона мужчины, что незамедлительно сказывает на его возможностях.

zhenskoe-mnenie.ru

Чем полезен и необходим цикорий для мужчин

Чудодейственные свойства цикория были открыты еще в 15 веке. В наше время его используют и в качестве напитка, и для лечебных целей. Чем полезен цикорий? Данное растение получило широкое применение благодаря тому, что в его составе содержится целый комплекс необходимых витаминов и микроэлементов для поддержания здоровья.

В продаже цикорий предоставлен в трех видах: молотом, жидком и растворимом. Наиболее полезным считается молотый корень цикория. Напиток из данного состава является отличной альтернативой традиционному кофе.

Чем полезен цикорий

Для медицинских целей используют все части растения: корень, цветки, листья и сок стеблей. Корень берут в большей степени, так как он содержит в себе очень много полезных веществ.

Цикорий часто заменяют кофе, так как данный напиток не содержит кофеина, прекрасно тонизирует, однако оказывает мягкое успокаивающее действие перед сном. Поэтому напиток можно пить в течение дня даже гипертоникам и детям.

Польза цикория обусловлена его богатым составом:

  1. Полисахарид инулин. Корень растения состоит из 60% данного вещества, которое хорошо усваивается организмом.
  2. Фруктоза в объеме 10-20%
  3. Высокое содержание витамина С, а также А, В, Е.
  4. Микро- и макроэлементы: натрий, кальций, калий, железо, магний, фосфор.
  5. Полезные белки
  6. Цикорин, каротин, пектин, дубильные и смолистые вещества.
  7. Органические кислоты
  8. Эфирное масло.
  9. Минеральные соли.

Каждое вещество оказывает благоприятное действие. Витамин С предотвращает частые простудные заболевания. Витамин В положительно влияет на нервную систему. Этот факт особенно важен для мужчин, чья работа является интеллектуальным трудом.

Инулин является заменителем сахара и крахмала. Он представляет собой сложный углевод, который легко растворяется в горячей воде, но трудно — в холодной. Инулин нормализует обмен веществ в организме, повышает иммунитет и общий тонус организма.

Таким образом, употребление цикория ведет к снижению сахара в крови. Поэтому напиток из этого чудодейственного растения рекомендуют пить диабетикам.

Полезные микроэлементы нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Железо принимает участие в кроветворении.

Перечисленные достоинства — далеко не все. Цикорий обладает жаропонижающим, желчегонным, мочегонным, успокаивающим и снотворным действием. Состав растения способствует увеличению эритроцитов в крови, что ведет к ее очищению и улучшению.

Свежий сок цикория благотворно влияет на зрение. Существует великолепное средство для глаз. Для его приготовления следует в равных частях смешать соки цикория, петрушки и моркови и пить ежедневно по 200 мл. Зрение от такой процедуры возвращается в течение нескольких недель.

Напиток из данного корня усиливает аппетит, но вместе с тем способствует похудению.

Польза цикория для мужчин

Как известно, в наше время мужчины заняты своей карьерой, а на улучшение здоровья у них совсем нет времени. Поэтому несколько чашек цикория вместо кофе будут отличным стимулятором здоровья и бодрости в течение всего дня.

Цикорий положительно влияет на все органы. Сейчас растет процент мужчин с заболеванием сахарный диабет, а употребление данного напитка является профилактикой болезни.

Одним из главных лечебных свойств данного напитка является его позитивное воздействие на органы пищеварения. Мужчины, особенно холостые, которые питаются продуктами быстрого приготовления, часто страдают расстройствами пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы и кишечника.

Вещества, которые есть в цикории, оказывают противовоспалительное действие на слизистые оболочки внутренних органов и способствует развитию бифидобактерий. Этот чудо-напиток оказывает лечебное действие на такие болезни: язва желудка, гастрит, дисбактериоз, запор, цирроз, гепатит.

Этот напиток положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы. Благодаря отсутствию кофеина данный напиток помогает при бессоннице, гипертонии, мигрени, депрессии. Высокое содержание витамина В положительно влияет на работу мозга.

Вместе с тем, цикорий способствует расширению сосудов, что приводит к нормализации работы сердца. Это особенно актуально для мужчин, страдающим тахикардией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца.

Цикорий оказывает противовоспалительное действие, чем полезен при лечении кожных заболеваний. Спиртовые настойки корней растения применяются при лечении дерматитов, себореи, экземы, псориаза.

Цикорий оказывает мочегонное действие, а это, в свою очередь, положительно сказывается на урологической системе. Ведь более 50% мужчин репродуктивного возраста страдают болезнями половой системы.

Мужчинам, злоупотребляющим алкоголем, необходимо употреблять напиток из цикория. Это связано с тем, что свойства данного растения способствуют выведению шлаков и токсинов из организма. Достаточно выпить несколько чашек — и организм начнет активно восстанавливать свои функции.

Таким образом, напиток из цикория не только вкусный, но и полезный. Для мужчин это отличная альтернатива кофе, причем более дешевая и обладающая целебными свойствами.

Лечение различных болезней

Лечебные свойства цикория позволяют из него приготовить целительные напитки. В зависимости от болезни, применяют разные рецепты лекарств:

  1. При болезнях печени и желудочно-кишечного тракта можно приготовить следующий отвар: взять 2 ст. л. сухого корня цикория и бросить в 1 л кипятка. Проварить смесь 20-30 минут на малом огне и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
  2. Аритмия. 1 ч. л. измельченных корней растения закипятить в 0,4 л воды. Дать настояться в течение 2 часов и процедить. В данный отвар добавить 0,5 ст. л. меда и пить по полстакана 3 раза в день.
  3. Болезни легких. Взять в равных пропорциях порошок измельченных корней цикория и травы пустырника. Двумя стаканами кипятка залить 3 ст. л. смеси. Настоять в течение 10-15 минут и пить как чай в течение всего дня. Настой очень эффективен для профилактики бронхитов, ларингитов и фарингитов.
  4. Сахарный диабет. Смешать 1 ст. л. сухого корня и столько же листьев цикория. Данную смесь залить стаканом воды и прокипятить на слабом огне 30 минут, настоять, процедить. Отвар принимать по 100 г до еды 3 раза в день. Регулярный прием напитка существенно снижает уровень сахара в крови и помогает излечить начальную и среднюю стадию болезни.
  5. Экзема. Закипятить в 0,4 л воды 2 ст. л. листьев и корней растения. Полученный отвар процедить и 3 раза в день пить по 1 ч. л. Данный состав можно также добавлять в ванну.
  6. Цикорием можно излечить даже седину в раннем возрасте. Для этого взять 1 стакан воды и 3 ст. л. измельченных корней. Кипятить в течение 15 минут на слабом огне, настоять и процедить. Полученный отвар втирать в волосяную часть головы или использовать при ополаскивании. После данной процедуры волосы вновь становятся здоровыми и блестящими: к ним возвращается их натуральный цвет.
  7. Для избавления от лишних килограммов и шлаков тоже существует простой рецепт. Берут 1 ст. л. измельченного корня и заливают 0,5 л кипятка. Настаивают 1 час, процеживают, отжимают. Настой принимают по 0,5 ст. л. 4 раза в день до еды.

https://www.youtube.com/watch?v=s3238eaPebY

Противопоказания к употреблению цикория

Несмотря на все перечисленные достоинства цикория, данный напиток следует употреблять осторожно. Цикорий противопоказан людям, страдающим такими заболеваниями:

  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • язва желудка;
  • хронический бронхит;
  • астма;
  • хронические заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • аллергические реакции. Для людей, склонных к аллергиям, чрезмерное употребление цикория может вызвать отек Квинке. Это может быть по причине высокого содержания витамина С.

https://www.youtube.com/watch?v=wwRVbhlXQaA

Данное растение зарекомендовало себя как отличный сжигатель жира, выводящий шлаки из организма. Но это не значит, что его надо употреблять в больших количествах. Не надо забывать, что это лечебное средство, которое следует принимать в умеренных дозах.

Все перечисленные рецепты можно готовить и принимать только после консультации с доктором, так как человек, который наверняка не знает свой диагноз, таким самолечением может себе попросту навредить.

kakbik.ru

Чем полезен цикорий для мужского здоровья?

О пользе такого растения, как цикорий стало известно еще несколько столетий назад. Цикорий представляет собой растение с голубыми цветочками. Сегодня его используют в качестве напитка. Самый распространенный вариант - заменитель натурального кофе. Нередко цикорий добавляют в некоторые медикаментозные препараты. Какова же польза цикория для мужчин? И может ли растение навредить мужскому здоровью?

Полное содержание

Содержание

Как в народной, так и в традиционной медицине цикорий используют для терапии различных заболеваний. Целебный эффект достигается за счет богатого химического состава. Среди витаминного комплекса стоит выделить практически все витамины группы B, аскорбиновую кислоту. Без этих веществ полноценное функционирование нервной, пищеварительной, иммунной систем невозможно.

В нем содержится много каротиноидов. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами. В сочетании с витамином C, который тоже является антиоксидантом, каротиноиды оказывают профилактику онкологических заболеваний. Также, продукт может похвастаться высоким уровнем содержания дубильных веществ, полисахаридов, жирных кислом, органических кислот, инулина, гликозида, флавоноидов, фруктозы.

Минеральный состав травы представлен следующими компонентами:

  • Железо;
  • Натрий;
  • Калий;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Кальций;
  • Цинк;
  • Медь;
  • Хром.

Каждый мужчина хочет сохранить общее здоровье как можно дольше. При регулярном, но умеренном потреблении цикория можно укрепить иммунитет, повысить защитные функции организма. Так, отвар или настой травы принято употреблять в периоды обострения эпидемий, простудных, вирусных заболеваний. В медицине цикорий используют благодаря наличию в нем таких свойств:

  • Мочегонное;
  • Жаропонижающее;
  • Желчегонное;
  • Противовоспалительное;
  • Антибактериальное;
  • Сосудорасширяющее;
  • Слабительное.

Очень полезно растение для пищеварительной системы. Так, на фоне регулярного применения цикория усиливается выработка желудочного секрета, сока, ускоряется процесс переваривания пищи. Также, происходит повышение аппетита, восстановление микрофлоры кишечника, возрастание количества полезных бактерий в пищеварительной системе. Еще доказано, что при помощи препаратов на основе цикория восстанавливаются функции печени.

Благодаря желчегонному эффекту, продукт освобождает организм мужчины от большого количества вредного холестерина. Так, цикорий советуют употреблять для лечения и профилактики сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза. Полезен цикорий для мужчин, больных сахарным диабетом. Дело в том, что растение способно снизить уровень глюкозы в крови больного.

Благоприятно воздействует продукта на центральную нервную систему. Достаточно выпивать отвар травы перед сном, чтобы избавиться от бессонницы, устранить стресс, избавиться от неврозов. В целом, прослеживается и такая польза цикория для мужчин и женщин:

  • Снижение артериального давления;
  • Укрепление сосудистых стенок, снижение их проницаемости;
  • Нормализация работы поджелудочной железы;
  • Чистка почек;
  • Повышение уровня гемоглобина в крови;
  • Обладает противогельминтным эффектом;
  • Устранение отеков;
  • Быстрое заживление ран, фурункулов, псориаза, экземы.

В составе цикория содержится до 70-75% инулина - полисахарида. Именно благодаря ему напиток из растения получается сладким. Инулин относится к группе пищевых волокон, так как выступает в роли пребиотика. За счет инулина усиливается перистальтика кишечника, что избавляет организм от запоров, шлаков и токсинов.

Учеными установлено, что растение оказывает положительное влияние на мужскую потенцию. К факторам, которые приводят к сексуальным расстройствам у молодых людей, можно отнести ожирение. При регулярном потреблении отвара цикория в организме мужчины вырабатывается гормон, отвечающий за насыщение. За счет этого можно очень легко контролировать уровень пищи, снизить вес.

Главная причина импотенции у мужчин - сосудистый фактор. В процессе стимуляции возбуждения кровь начинает активно приливать к пещеристым телам полового члена. Если сосуды находятся в плохом состоянии, закупорены холестериновыми бляшками, активный кровоток невозможен. Следовательно, эрекция не наступает. Как известно, цикорий очищает сосуды, укрепляет их стенки. Так, можно улучшить потенцию очень быстро. Более того, при регулярном потреблении растения укрепится здоровье мужской предстательной железы. Нормализация микроциркуляции крови в органах малого таза защищает мужчину от простатита, рака, аденомы предстательной железы.

Еще одной причиной снижения сексуальной активности у мужчин считается расстройство нервной системы. Многочисленные, ежедневные стрессы, множественные конфликтные ситуации угнетают психику мужчины, нарушают психоэмоциональный фон. Употребляя продукт можно снизить степень раздражительности, поднять настроение, повысить стрессоустойчивость. Есть два варианта применения цикория для укрепления мужского здоровья.

Вариант №1

Высушить корень растения, измельчить до состояния порошка. Можно использовать уже готовый порошок цикория. Смешать 2 чайные ложки порошка с 0,5 чайной ложки измельченного корня имбиря. Смесь заливается кипятком в количестве 0,7 л. Напиток должен настояться минут 8-10. После средство процеживается.

Для вкуса в настой добавляют дольку лимона, ложка натурального меда. Пить чай из цикория нужно маленькими глотками. Лучше пить средство во второй половине дня, но не позже, чем за полтора часа до сна. Прилив бодрости, сил, энергии, улучшение потенции уже через неделю употребления чая.

Вариант №2

Из измельченного корня цикория нужно приготовить отвар. Для этого понадобится 1 столовая ложка сырья, и 0,2 литра кипятка. В полученный напиток добавляется аналогичный настой из петрушки (лучше использовать измельченные семена петрушки). Далее, в полученный настой нужно добавить 1 ложку коньяка, и 1 ложку жидкого меда. Напиток нужно выпить за полчаса до предполагаемого полового акта. Так, мужчина уже через 10 минут после употребления почувствует прилив энергии, повышение либидо.

Если употреблять продукт в виде напитка каждый день, растение окажет пользу мужскому здоровью. Но, это касается только умеренного потребления. В случае злоупотребления отварами данного растения, можно получить серьезную интоксикацию. Ведь трава в больших дозах считается истинным ядом для человеческого организма.

Среди признаков передозировки отварами, напитками на основе данного растения стоит выделить такие проявления:

  • Диарея;
  • Вздутие живота;
  • Метеоризм;
  • Рвота;
  • Тошнота;
  • Головная боль.

Цикорий может навредить здоровью тех мужчин, которые страдают от аллергии на растения. При этом любой вид поллиноза является противопоказанием к потреблению цикория. За счет высокого уровня содержания дубильных веществ, цикорий может спровоцировать тошноту. Такой род интоксикации достигается за счет накопления данных веществ в мужском организме.

Если употреблять слишком крепкие напитки из данного продукта, и очень часто можно добиться повышения артериального давления, перевозбудимости. Такое состояние очень опасно для здоровья тех мужчин, которые страдают от гипертонии. Также, могут проявиться учащенный пульс и биение сердца, повышенное потоотделение, аритмия. Несовместимым является напиток из данной травы и алкоголь. Еще врачи запрещают употреблять растения при наличии таких заболеваний у мужчин: хронический бронхит, бронхиальная астма, варикоз вен, серьезные патологии сердечно-сосудистой системы.

cavalero.ru

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Напиток на основе обжаренных корней цикория употребляется, как замена традиционному кофе в Европе и Северной Америке на протяжении как минимум двух последних столетий, однако широкую популярность он начинает приобретать только сейчас. Давайте разберемся, что такое цикорий растворимый, какие у него полезные свойства и противопоказания, сколько можно пить в день, и полезен ли он после 50 лет женщинам и мужчинам.

Что такое цикорий

По вкусу напиток из цикория практически ничем не отличаются от обычного кофе, однако его аромат включает в себя сильные древесные и ореховые ноты. Измельченные обжаренные корни цикория могут использоваться, как самостоятельная основа для напитка, так и в качестве добавки к обычному гранулированному или зерновому кофе для придания дополнительных оттенков к аромату.

Почитайте еще о полезных свойствах крапивы, узнаете много интересного!

История возникновения напитка из цикория и становления его популярности до сих пор до конца не ясна. Считается, что массово люди стали заваривать цикорий во Франции в начале 19-го века во время тотального дефицита кофейных зерен. Несмотря на практически полную идентичность вкусовых свойств цикориевого напитка и традиционного кофе, в корне цикория совсем не содержится кофеина. Из-за этого люди, для которых главную ценность представляет не кофейный вкус, а заряд кофеиновой бодрости, стали смешивать корни цикория с обычным зерновым кофе, чтобы добавить заменителю недостающее свойство оригинала.

Годы спустя цикорий пережил вторую волну популярности, только уже в Новом Свете. Во время гражданской войны в США в южных штатах возникла нехватка кофе после того, как войска Севера заблокировали несколько крупных морских портов и прервали каналы поставки многих незаменимых товаров, включая кофе. После этого, как и во Франции, любители ароматного бодрящего напитка стали массово переходить на цикорий.

В наше время молотый корень цикория пользуется популярностью во всех частях света, и применяются как полезная альтернатива кофе, не вызывающая кофеиновую зависимость и наделенная массой полезных свойств.

Кофе из цикория: общие сведения

Многие не знают, что такое цикорий, и что представляет, собственно, напиток из него. Цикориевый кофе — это напиток, приготовленный из корней цикория, которые обжариваются, измельчаются и завариваются таким же образом, как это делается с привычными всем зернами кофейного дерева.

Цикориевый кофе практически ничем не отличается от обычного кофе по вкусу и консистенции, при этом вместо кофейных зерен в процессе его приготовления используются измельченные и обжаренные кусочки корней растения цикорий.

Напиток из цикория совсем не содержит кофеин и обладает полезными свойствами, которых нет у обычного гранулированного или зернового кофе. Доказано, что цикорий снижает уровень сахара в крови, улучшает функцию пищеварительной системы, помогает при воспалениях. Однако кроме своих бесспорных преимуществ, цикориевый кофе также может таить в себе скрытые побочные эффекты.

Далее будут детально рассмотрены все плюсы и минусы полного отказа от традиционного кофе в пользу напитка из цикория.

Полезные свойства

Корень цикория – главный и единственный компонент, из которого приготовляется цикориевый напиток. Для того чтобы сделать сырой корень пригодным для заварки, его измельчают и обжаривают.

Дозировка измельченного корня цикория может варьироваться, при этом обычно рекомендуется использовать 2 столовые ложки сухой заварки на одну чашку воды.

Один сырой корень цикория (60 г) содержит следующие питательные вещества:

  • белок: 0,8 г;
  • углеводы: 10,5 г;
  • жир: 0,1 г;
  • пищевые волокна: 0,9 грамма;
  • марганец: 7% дневной нормы;
  • витамин B6: 7% дневной нормы;
  • калий: 5% дневной нормы;
  • витамин C: 5% от дневной нормы;
  • фосфор: 4% дневной нормы;
  • фолиевая кислота: 3% от дневной нормы.
Корень цикория является хорошим источником пребиотических пищевых волокон, которые улучшают работу кишечника, и способствует избавлению от лишнего веса. Он также содержит марганец и витамин B6 — питательные вещества, без которых невозможна нормальная работы центральной нервной системы.

При этом нужно иметь в виду, что содержание питательных веществ в цикориевом кофе довольно низкое, так как в среднюю порцию для заварки входит лишь небольшое количество измельченных корней. Растворимый цикорий будет полезным после 50 лет, несомненно, из-за отсуствия кофеина, и благодаря своим противодиабетическим свойствам.

Цикорий против диабета

Корень цикория содержит инулин — химическое вещество, способность которого оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови была показана в ходе лабораторных исследований, как у подопытных животных, так и у человека.

Один из недавних экспериментов, проведенных в августе 2017 года в Китае, включал в себя инъекции инулина, вещества, содержащегося в цикории, лабораторным крысам, у которых предварительно был искусственно вызван диабет. Было показано, что инъекции вызывают общее ускорение метаболизма в организме животных, вследствие этого усвоение углеводов проходило быстрее обычного, и уровень сахара в крови существенно снижался.

Хотя исследований по влиянию главного компонента корня цикория, инулина, на уровень сахара в крови было проведено не так много для того, чтобы делать из них далеко идущие выводы, некоторые другие эксперименты показали, что инулин может снижать концентрацию сахара через взаимодействие с гормоном инсулином.

В небольшом исследовании, проведенном недавно в Имперском колледже Лондона, употребление инулина помогло избавиться от инсулинорезистентности 40 испытуемым, находящимся в состоянии преддиабета. Почитайте, как должна выглядеть диета при сахарном диабете, советы и рекомендации по питанию.

В другом исследовании употребление 10 г инулина ежедневно помогло снизить уровень сахара в крови на 8,5% у 49 женщин, страдающих диабетом.

Однако в большинстве экспериментов имело место употребление инулина в чистом виде, а не в составе корней цикория. Для того чтобы на 100% увериться в эффективности цикориевого напитка, как антидиабетического средства, необходимы дополнительные клинические испытания.

Противопоказания

Несмотря на то, что у большинства людей цикорий прочно ассоциируется с полезными свойствами, в некоторых случаях к нему нужно отнестись с осторожностью.

  • Цикорий может спровоцировать аллергию, вызывая такие реакции, как отёк горла, боль и покалывания во рту.
  • Кроме того, люди, страдающие аллергией на амброзию или пыльцу березы, должны избегать цикория, чтобы не вызвать дополнительные негативные эффекты.

Отзывы

Судя из отзывов тех, кто употребляет растворимый цикорий, он помогает снять бессонницу, наладить пищеварение, избавиться от стрессов, улучшить настроение, убрать головные боли. Особо отмечается напиток с молоком, который очень напоминает обычный кофе со сгущенкой.

Но есть и отрицательные отзывы: у некоторых, кто особенно увлекся напитков, и имел предрасположенность к венозному расширению вен — наблюдалось ухудшение состояния.

Также в больших количествах цикорий возбуждает слишком нервную систему, наблюдаются скачки артериального давления. Также отмечалось ухудшение при гастрите, язве, геморрое. Поэтому, употреблять ли этот напиток — решать вам и лечащему врачу.

Теперь вы знаете, что такое цикорий растворимый, полезные свойства и противопоказания нами озвучены, можете сами решать, пить ли его вам, и сколько в день можно его употреблять без вреда для здоровья.

polzavred.info


Смотрите также