Чай с кардамоном польза и вред


Чай с кардамоном: польза и вред

Кардамон – очень популярная специя, которую добавляют в овощные, мясные, сладкие блюда и всевозможные напитки. Например, на востоке обожают кофе с кардамоном и пьют его с утра до ночи. В нашей стране более известен чай с кардамоном, получивший в последнее время особенную популярность.

В зернах кардамона много эфирных масел, придающих ему необычный аромат и вкус. В специи содержится цинк, марганец, кальций, железо и другие микроэлементы, а также витамины B и С.

Полезные свойства чая с кардамоном

Важнейшее свойство чая, благодаря которому напиток стал таким известным, — снижение веса.

Масла, содержащиеся в кардамоне, самым положительным образом влияют на жировой обмен, ускоряя метаболизм. Выпивая в день несколько чашек горячего чая с кардамоном, можно серьезно похудеть, не причинив вреда здоровью.

Важно понимать, что лишние килограммы не уйдут в течение 1-2 недель, на это потребуется минимум несколько месяцев. Зато результат закрепится надолго – в отличие от «мгновенного» эффекта, который обещают производители многих препаратов для похудения.

Чай нормализует обмен веществ, что напрямую влияет на хорошее самочувствие. Это прекрасный тонизирующий напиток, поднимающий настроение и успокаивающий нервы. Чай с кардамоном стимулирует пищеварение, поэтому его пьют для улучшения аппетита. С помощью чая можно улучшить состояние при простуде, усилить концентрацию и даже облегчить зубную боль. Он полезен при плохом кровообращении и ряде сердечно-сосудистых заболеваний.

Регулярное употребление чая способствует выведению из организма токсинов, шлаков и помогает при цистите и нефрите. Это отличная профилактика всевозможных кишечных заболеваний. Кардамон уничтожает вредные микроорганизмы на стенках кишечника и способствует восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Чаем лечат запоры и метеоризм.

Несколько глотков холодного напитка облегчат состояние при тошноте, а также помогут справиться с усталостью.

Читать ещё  Лавровый лист в народной медицине

Вред чая с кардамоном

Противопоказаний к употреблению чая несколько:

  • Индивидуальная непереносимость: некоторые люди не выносят запаха и вкуса кардамона, вплоть до приступов тошноты. Кроме того, чай может вызвать аллергию.
  • Гипертония. Ускоряя обменные процессы в организме и усиливая кровоток, чай с кардамоном естественным образом повышает давление и может спровоцировать сильный приступ.
  • Беременность и кормление грудью: из-за высокой концентрации эфирных масел и активных веществ.
  • Чай с кардамоном не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, больной печени и желчном пузыре, панкреатите.

Самое главное правило – соблюдать меру. В чашку следует класть не более 1/4 ч. л. молотого кардамона и не пить такой напиток «литрами».

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Чай с кардамоном

Кардамон является одной из специй, которая пользуется большой популярностью. Ее используют для приготовления сладких блюд, овощей, мясных блюд, а также для приготовления различных напитков. К примеру, восточные люди любят пить чай с добавлением этой специи.

В наших краях любят пить чай с добавлением кардамона. Причем в последнее время этот удивительный напиток становится все более популярным. Кроме своего оригинального и незабываемого вкуса такой напиток еще и очень полезен для организма человека.

Полезные свойства

В зернах рассматриваемой специи присутствует большое количество эфирных масел, которые и дают ему интересный вкус и аромат.

В кардамоне есть много полезных микроэлементов, таких как железо, кальций, марганец, цинк, а также в нем присутствует аскорбиновая кислота и витамины В группы.

  • Напиток стал особо популярным за счет своего свойства уменьшать вес. Присутствующие в составе данной специи эфирные масла, положительно воздействуют на жировой обмен. Они обеспечивают ускорение процессов метаболизма. Употребив на протяжении дня парочку чашек чая с добавлением этой специи, можно получить хороший результат в похудении. При этом организму не будет причинен никакой вред.
  • Нужно знать, что для достижения желаемого эффекта придется регулярно пить этот напиток, не менее 2 месяцев. Но результат будет сохранен надолго.
  • При употреблении такого напитка в организме будет нормализован обмен веществ, что положительно влияет на самочувствие. Этот напиток очень хорошо тонизирует, успокаивающе воздействует на нервную систему, улучшает настроение, заряжает силами. Также он улучшает аппетит, стимулирует пищеварение.
  • Чай с кардамоном рекомендуется употреблять для облегчения болезненности зубов, для улучшения памяти, концентрации. Это отличное средство при простудных болезнях. Чай с кардамоном рекомендуется пить людям, у которых есть проблемы с сердечной мышцей, с сосудами. Чай улучшит их функционирование, седлает сосуды крепкими и эластичными.
  • Если вы будете употреблять рассматриваемый напиток на регулярной основе, то из организма будут выведены накопившиеся токсины и шлаки. Это очень хорошее профилактическое средство против разных болезней кишечника. Средство способно помочь при наличии таких болезней, как нефрит и цистит. Специя способствует уничтожению вредных микробов, а также способствует восстановлению нормального функционирования ЖКТ. Чай советуют пить для устранения метеоризма и при запорах.
  • Чай с кардамоном поможет устранить усталость, поэтому это отличный напиток для вечернего употребления.
  • Были проведены исследования, в ходе которых был установлен тот факт, что чай на основе кардамона, способен предотвратить развитие рака толстой кишки. Но нужны дополнительные исследования, чтобы этот факт был полностью подтвержден.
  • Также нужно отметить, что чай с кардамоном устраняет раздражительность во время менструального периода, помогает после чрезмерного применения кофеина. Может использоваться также как эффективное средство при легочных заболеваниях с обильной мокротой, а также в роль отхаркивающего средства.
  • Данный напиток также способен облегчить рвоту и тошноту.

Противопоказания к применению

Хоть у данного напитка есть много полезных свойств, все же имеются и противопоказания к его применению.

  1. Чай с кардамоном нельзя пить при наличии индивидуальной непереносимости. У некоторых людей может даже развиваться тошнота при одном только запахе кардамона. Также эта специя способа спровоцировать развитие аллергической реакции.
  2. Гипертоникам тоже нужно воздержаться от такого напитка. Этот чай ускорят в организме обмен веществ, а также улучшает кровоток, поэтому при его употреблении будет повышаться давление. А у лиц с гипертонией это может спровоцировать приступ.
  3. Относительно употребления кардамонового чая женщинам в положении и кормящим грудью, то этой категории лиц также противопоказан этот напиток, потому что в его сосав есть большое к-во активных компонентов и эфирных масел. Язвенное заболевание желудка — также есть противопоказанием к примеру чая с кардамоном. Другие противопоказания — панкреатит, заболевание желчного пузыря, печени, язва двенадцатиперстной кишки.
  4. Если человека, у которых есть болезни слизистой оболочки желудка, будет пить чай с кардамоном, то это только ухудшит состояние. Может возникнуть приступ боли при гастритах и язве желудка.
  5. Важно соблюдать меру. Кардамон, как и прочие пряности, должен использоваться в небольших количествах. При передозировке этой специей может развиваться диарея и обезвоживание организма.

Как выбрать и хранить кардамон для чая?

Кардамон есть в молотом состоянии и в «коробочках». Конечно же, лучше выбирать другой вариант. По своему внешнему виду кардамон похож на тыквенные семечки. Важно перед покупкой обратить внимание на цвет этих семечек — он должен быть нежно фисташкового цвета.

Если вы приобретаете кардамон в молотом виде, то нужно знать, что в таком продукте нет эфирных масел — они утрачены. Самое основное при хранении кардамона — не допускать доступа влаги и воздуха. Место для хранения — герметические емкости, изготовленные их керамики или стекла. Температура для хранения — комнатная.

Рецепты приготовления

  1. Рецепт №1. Вам потребуется 3 зернышка кардамона и пол-литра воды. Следует залить зернышка указанным к-вом воды, кипятком, довести до кипения не небольшом огне, через 2 минут снять и процедить. Дать напитку остыть. Такой настой можно употреблять самостоятельно, а можно добавлять его в зеленый или черный чай. Допускается добавление небольшого количества молока, меда или лимона.
  2. Рецепт №2. Есть и другой вариант приготовления чая. Следует взять воду в количестве 3 стаканов, вскипятить ее. Затем добавить 4 кардамоновых «коробочки», несколько минут прокипятить, после этого добавить 2 ч.л рассыпного чая, и немного цедры лимона. Все это проварить в течение 2 минут. Дать настояться 15 минут и процедить.
  3. Рецепт №3. Это рецепт согревающего напитка. В чай с кардамоном добавлять имбирь и корицу. На 500 мл кипящей воды понадобится ломтик имбиря, половину коричной палочки и 2 коробки кардамона. Все компоненты нужно в течение 3 минут процедить и добавить ломтик апельсина или лимона. Такой напиток очень приятно выпить холодным зимним вечером.

Кофе с кардамоном

Если в привычный кофе добавить кардамон, то его вкусовые качества поменяются. Но, выпив чашечку такого напитка, будет обеспечено положительное воздействие на нервную систему, улучшиться настроение, организм будет защищен от развития депрессии. Такой кофе пользуется большой популярностью в арабских государствах. Однако в наших краях такой напиток также активно используется. Попробуйте, может быть и вы пристраститесь к такому кофе.

На чашку требуется четверть ч. л кардамона. Если вы употребляете растворимый кофе, то просто добавьте в чашку указанную специю, кофе в привычном количестве и залейте это все горячей водой. Если вы отдаете предпочтение молотому кофе, то просто смешайте кардамон с кофе и после этого используйте привычный вариант заваривания.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
  • Чай Dammann
  • Чай Хайсон
  • Чай Азерчай
  • Чай Милфорд
  • Цветочный чай
  • Грузинский чай

Свежие записи

  • Чай Dammann
  • Чай Хайсон
  • Чай Азерчай
  • Чай Милфорд
  • Цветочный чай
 Загрузка ... 

teapravda.com

Кардамон полезные свойства и противопоказания

Кардамон – это тропическое растение семейства «имбирные», плоды которого используются в кулинарии. Данная приправа обладает массой полезных свойств из-за высокого содержания в своем составе таких компонентов, как амидон, белок, железо, терпинеол, магний, крахмал, цинк, фосфор, кальций.

Кашель - это неспецифическая защитная реакция организма. Его главной функцией является очищение дыхательных путей от мокроты, пыли или инородного объекта.

Для его лечения в России был разработан натуральный препарат «Immunity», который успешно применяется на сегодняшний день. Он позиционируется как препарат для повышения иммунитета, но от кашля избавляет на все 100%. Представленное лекарство является композицией из уникального синтеза густых, жидких субстанций и лечебных трав, которая способствует повышению активности иммунных клеток, не нарушая биохимические реакции организма.

Причина возникновения кашля не важна, будь то Сезонная простуда, свиной грипп, пандемический, слоновий вообще не грипп — это не важно. Важным фактором является то, что это вирус, поражающий органы дыхания. А «Immunity» с этим справляется лучше всего и абсолютно безвредно!

Читать детальнее...

Из него можно легко приготовить лечебные отвары или настои, его также добавляют в кофе и чай. Приправа активно используется для похудения, а также для лечения и профилактики некоторых заболеваний. Как использовать пряность правильно, расскажет данная статья.

Кардамон полезные свойства имеет поистине уникальные. Растение широко используется в медицине из-за своей способности благотворно влиять на разные функции организма.

Специя также богата жирными и эфирными маслами, в ней присутствуют полезные витамины группы В. Именно сочетанием таких компонентов обусловлены целебные свойства приправы, которая является прекрасным:

  1. ветрогонным;
  2. укрепляющим;
  3. антисептическим;
  4. желудочным;
  5. противовоспалительным;
  6. стимулирующим средством.

Данная пряность способствует:

  • Усилению синтеза желудочного сока.
  • Укреплению желудка.
  • Стимулированию работы нервных клеток.
  • Понижению уровня стресса.
  • Повышению функционирования клеток головного мозга.
  • Лечению заболеваний органов дыхания.
  • Избавлению от простудных заболеваний.
  • Лечению дерматитов и многих кожных патологий.

Благодаря особому вкусу, который имеет пряность, она также освежает дыхание и полностью нейтрализует в ротовой полости патогенную фауну.

Данный продукт рекомендуется регулярно употреблять, чтобы нормализовать пищеварение, с помощью настоев и отваров пряности можно избавиться от такой патологии, как непроизвольное мочеиспускание, и просто повысить общий тонус организма.

Врачами давно доказана польза кардамона для женщин и для мужчин – главное, подобрать оптимальный рецепт, который поможет приготовить целебное средство из пряности. Польза кардамона будет зависеть от того, какое именно растение употреблять.

Дело в том, что эта приправа бывает двух видов: черной и зеленой. Обе эти специи имеют некоторые отличия по вкусу и аромату.

Ароматный кардамон полезные свойства для мужчин проявляет в своей способности бороться с инфекциями мочеполовой системы, он также усиливает половую функцию – главное, использовать рецепт, одобренный врачом.

Несмотря на всю свою пользу, пряность имеет также некоторые медицинские противопоказания.

  • Ее не следует употреблять людям с язвой желудка, либо патологиями 12-перстной кишки. Отказаться от специи следует и в случае индивидуальной непереносимости продукта. С осторожностью следует применять растение при беременности.

Зеленый и черный кардамон

Употребляя кардамона полезные свойства которого не подлежат сомнению, следует ознакомиться с основными характеристиками двух разновидности этой пряности. Как уже было сказано, данная приправа бывает черной и зеленой.

  • Черный кардамон обладает более резким и острым вкусом.
  • Зеленая специя более популярна в нашей стране из-за своего более нежного и свежего вкуса.

Для неискушенного европейца оба аромата этих двух приправ могут показаться одинаковыми, однако зеленый кардамон все же более изысканный – именно он добавляется в выпечку, кофе, чай и десерты, в то время как черная пряность используется для приготовления простых, повседневных блюд.

Что касается лечебных свойств растения, то обе приправы, независимо от цвета, одинаково полезны для человеческого организма. Главное, употреблять их умеренно, и отказаться от специи в случае наличия противопоказаний.

Чем полезен кардамон — полезные рецепты

Самый популярный метод использование специи – добавление ее в обычную пищу. Он станет отличной приправой к овощным салатам, он придаст неповторимый аромат и вкус вторым блюдам, значительно улучшит рагу и супы, пряность также великолепно сочетается с мясом и рыбой.

Ее даже добавляют в некоторые десерты, чтобы придать им пикантности – кардамоном посыпают ягодно-фруктовые салаты, творожные десерты, пудинги и запеканки. Придать блюду еще более изысканный вкус поможет смесь молотой специи с мускатным орехом. Приготовить ее может любая хозяйка, особый рецепт для этого не нужен.

Регулярное употребление блюд с данным пролдуктом поможет устранить неполадки с пищеварением. Семена растения помогают справиться с диареей, они также славятся своим обеззараживающим эффектом.

Чай с кардамоном польза и вред

Большой популярностью пользуется ароматный чай с кардамоном полезные свойства и противопоказания которого известны далеко не каждому.

Польза чая на основе пряности заключается в следующем:

  • Напиток помогает эффективно бороться с лишним весом.
  • При регулярном употреблении чая со специей приходит в норму обмен веществ.
  • С помощью такого напитка можно избавиться от зубной боли, он также улучшает память и повышает концентрацию внимания.
  • Чай снимает усталость, наполняет энергией и бодростью.
  • При регулярном употреблении кардамонового чая осуществляется профилактика такой опасной патологии, как рак прямой кишки.
  • Напиток с пряностью помогает избавиться от тошноты, он также облегчает рвоту.
  • Чай просто поднимает настроение, улучшает аппетит и повышает иммунитет.

Несмотря на уникальные лечебные свойства, чай с этой пряностью способен причинить вред организму.

При заболевании детьми ОРВИ или и гриппом их лечат в основном антибиотиками для снижения температуры или различными сиропами от кашля, также другими способами. Однако медикаментозное лечение зачастую очень пагубно влияет на детский, ещё не окрепший организм.

Вылечить детей от представленных недугов возможно при помощи капель для иммунитета «Immunity». Он за 2 дня убивает вирусы и устраняет вторичные признаки гриппа и ОРВ. А за 5 дней выводит токсины из организма, сокращая период реабилитации после болезни.

Читать детальнее...

Нельзя употреблять напиток при наличии таких факторов:

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Гипертония.
  3.  Во время лактации или беременности у женщин – пить только после консультации у врача.
  4. При патологиях слизистой оболочки желудка.

В любом случае, пить такой чай нужно в меру, и не стоит воспринимать его как панацею против всех болезней.

Полезные свойства кардамона при похудении

Применяется кардамон для похудения, полезные свойства растения в борьбе с лишним весом давно известны диетологам. Эффект похудения обеспечивается наличием в растении особых компонентов, стимулирующих обмен веществ.

Еще в Древней Индии семена этой приправы добавляли в еду, которая готовилась для людей с ожирением.

Преимущества использования данной специи заключаются в том, что нет необходимости готовить из нее специальные средства для снижения веса – достаточно просто добавлять приправы в свои привычные блюда, чтобы запустить механизм похудения.

Еще больше усилить такой эффект поможет корица – ее можно просто смешать с кардамоном, и приправлять таким составом еду, а также напитки. Злоупотреблять специями не стоит, иначе может быть нанесен вред желудку.

Чем полезен кофе с кардамоном?

Врачи также рекомендуют пить кофе с кардамоном полезные свойства которого также достаточно высоки.

Напиток помогает:

  1. Нормализовать пищеварение.
  2. Успокаивает.
  3. Избавляет от кашля и простуды.
  4. Освежает дыхание.
  5. Повышает активность мозговых клеток.
  6. Снимает усталость.
  7. Помогает справиться с зубной болью.
  • Рецепт приготовления этого полезного напитка очень прост – нужно лишь добавить пряность в свежезаваренный кофе, и дать ему настояться несколько минут.

Молоко с кардамоном польза — рецепт приготовления

Молочный напиток со специей имеет высокие целебные свойства:

  1. Укрепляет иммунитет.
  2. Устраняет депрессию.
  3. Успокаивает.
  4. Нормализует менструальный цикл у женщин.
  5. Стимулирует мозговую деятельность.
  6. Облегчает протекание ПМС у женщин.
  7. Помогает справиться с усталостью и придает сил.
  • Приготовить лечебный напиток можно за считанные минуты. Его рецепт: в стакан молока бросить несколько зерен растения, вскипятить. Пить в теплом виде, можно добавлять мед по вкусу.

Эфирное масло кардамона свойства и применение

Кардамоновое масло наделено совершенно уникальными характеристиками. Этот продукт обладает ветрогонными, антиспазматическими, мочегонными, обеззараживающими свойствами, он также может воздействовать на человеческий организм возбуждающе.

Принимать такое масло врачи рекомендуют при нарушениях работы ЖКТ, а также при наличии психосоматических заболеваний, нервных стрессов и депрессии.

Широко известны также косметологические свойства масла из ароматной пряности – оно борется с угревой сыпью, обеззараживает ранки, способствует быстрейшей регенерации кожи.

Масло рекомендуется добавлять в напитки (по несколько капель), а также в косметические средства, которые затем наносятся на кожу.

Как принимать кардамон при диабете?

Приправа помогает при диабете второго типа и снимает у больных риск инсулинорезистентности.

  • Все, что следует делать для того, чтобы получить такой лечебный эффект – просто посыпать семенами растения свою привычную пищу.
  • Также можно пить чай с приправой по несколько раз в день. Особые рецепты для приготовления отваров и настоев в данном случае не требуются.

Кардамон полезные свойства для мужчин — как применять

Специя особенно полезна для мужчин. Настой для потенции, избавляющий от полового бессилия, можно приготовить самостоятельно. Такой напиток также поможет:

  1. При слабом половом влечении.
  2. При нарушении эректильной функции.
  3. При плохих показателях спермограммы.
  4. При воспалении предстательной железы.

Приготовить лечебный настой можно самостоятельно. Проще всего бросать несколько зерен растения в чай, и пить такой напиток в течение дня. Через некоторое время мужское здоровье будет восстановлено.

Польза кардамона для кожи

Так как специя обладает антисептическими свойствами, ее можно использовать при лечении воспалений на коже, а также при угревой сыпи.

  • Для приготовления лечебного снадобья необходимо взять несколько семян растения, перемолоть их в порошок, затем залить спиртом. Средство должно настояться несколько дней в темном месте, затем его следует процедить и развести дистиллированной водой, в соотношении 1 к 1. Таким лосьоном рекомендуется регулярно протирать кожу лица. Он не только справится с угрями, но и поможет уменьшить широкие поры.

Как применять кардамон при давлении — рецепты

Кардамон противопоказан гипертоникам, так как он обладает способностью повышать давление. Однако при пониженном артериальном давлении напиток из этой приправы будет чрезвычайно полезным.

Рецепт употребления его очень прост:

  • нужно залить несколько зерен растения кипятком, добавив туда же немного обычного черного чая. Пить такой лечебный чай можно три раза в день, после еды.

Кардамон полезные свойства и противопоказания для печени

Приправа рекомендуется людям с болезнями печени, так как она способствует выведению из организма токсинов, ядов, шлаков. Таким образом, она очищает организм, снимая тем самым нагрузку с печени.

  • Принимать пряность желательно в виде напитков – в составе чая или кофе, просто добавляя несколько семян растения в свежезаваренный напиток, позволяя ему немного настояться.

Полезные свойства кардамона при кашле – рецепты

При кашле рекомендуется пить молочный напиток, приправленный специей. Давать его можно также и детям.

Приготовление напитка достаточно простое:

  • заварить стакан молока с несколькими зернышками растения, туда же бросить 1 чайную ложку тертого имбиря. Когда молоко немного остынет, добавить мед по вкусу. Пить теплым.

Настойка кардамона при бессоннице

Кардамон польза заключается также в его успокаивающих свойствах. Специя помогает снимать стресс, она расслабляет нервную систему.

  • При бессоннице рекомендуется пить настойку с семенами пряности и несколькими листиками мяты.
  • Также можно готовить ромашковый чай, добавляя в него приправу. Такое средство следует принимать непосредственно перед сном.

Одним из осложнений гриппа и простуды, является воспаление среднего уха. Зачастую, для лечения отита врачи прописывают антибиотики. Однако рекомендуется использовать препарат «Immunity». Это средство разработано и прошло клинические испытания в НИИ лекарственных растений Академии Медицинских Наук. Результаты показывают, что 86% пациентов с острым отитом, принимающие препарат, избавились от заболевания за 1 курс применения.

Читать детальнее...

fitohome.ru

Чай с кардамоном: рецепты приготовления

Хотя пряность использовали в пищу еще в средние века, в Европе выращивать начали только в XIX веке. Сладковато-пряный аромат семян с легким оттенком лимона, камфары и эвкалипта пришелся многим по вкусу. Специя получила название — «райские зерна». Сегодня ее повсеместно используют в кулинарии. Чай с кардамоном пьют как лечебное средство при разных заболеваниях и ради наслаждения вкусом.

Растения семейства имбирных с ланцетовидным листьями и ветвистыми корнями украшают белые цветы, собранные в небольшие кисти. К концу вегетативного периода на верхушках формируются плоды в виде трехкамерных стручков с плотной кожурой. Коробочки появляются на второй год после посадки. Высокие урожаи собирают спустя 5 лет — до 100 кг с 1 гектара. Чтобы сохранить аромат и остроту, их срывают недозревшими и раскладывают под солнцем. Под воздействием жарких лучей капсулы лопаются, и зерна наполняют пространство чудесным запахом.

  1. Зеленый бенгальский сорт со смолистым запахом отличается небольшими стручками. Культивируется в Индии и Шри-Ланки. Популярные виды — малабарский и мысорский.
  2. Черный крупный вид распространен в тропической Азии, Австралии. Имеет нежный вкус без горчинки и полезен в любых количествах.

Чай с кардамоном: польза и вред

Полезные свойства и противопоказания чая с кардамоном обусловлены природным составом. Яркому аромату специя обязана эфирным маслам ( 9%) и содержанию ценных компонентов:

  1. жирным маслам;
  2. микроэлементам – кальцию, магнию, железу, цинку;
  3. витаминам группы В, PP, C.

Питательная ценность: углеводы – 68 г, белок — 11%, жиры — 6,6%, растительная клетчатка — 12%. В 100 г продукта содержится 309 ккал.

Семена из коробочек обладают ветрогонным, антисептическим, отхаркивающим и противоспалительным эффектом. Специя:

  1. Стимулирует работу мозга.
  2. Укрепляет желудок, нормализует пищеварительные процессы.
  3. Лечит астму и бронхиты, простуду, нефриты, дерматологические заболевания.
  4. Очищает ротовую полость и освежает дыхание.
  5. Помогает при зубной боли.
  6. Усиливает потенцию.
  7. Повышает общий тонус организма.
  8. Активизирует продуцирование гормона радости.

Ежедневно съедая 4 штуки семян с медом, можно улучшить зрение, забыть о бессоннице, простудах. Не рекомендуется принимать беременным, при язве, аллергикам.

Как заваривать чай с кардамоном

Лучше всего открываются свойства кардамона в чае. Для приготовления лечебных напитков и добавления в пищу, зерна извлекают из капсул перед использованием. В наших магазинах специя обычно продается в порошке. Но это не мешает наслаждаться восхитительным ароматом чая или протестировать рецепт кофе по- восточному с кардамоном, предложенный в предыдущей статье. Пикантный вкус специи усиливает аромат зерен, при этом снижает вероятность подъема давления и появления тахикардии.

Также рекомендуем:  С какими продуктами сочетается мелисса?

Способ приготовления:

В кипящую воду бросают 8 семян, томят около 10 минут. В воду кладут 4 л. чая, цедру цитруса. В базовый рецепт в зависимости от задачи добавляют другие специи. Так, для хорошего пищеварения в чашку кладут щепотку имбирем и 3 гвоздичных бутона.

Зеленый чай с кардамоном

На 6 ст. воды берут 10 зерен. После закипания забрасывают их в чайник, томят на огне 5 минут. Конфорку выключают, выдерживают еще 10 минут. В это время заваривают листовой чай с корками апельсина или лайма. Воду со специей доводят до кипения, доливают в чай, пьют в чистом виде или с добавлением молока. О кардамоне с молоком и пользе напитка для организма можно почитать статье, перейдя по ссылке.

Рецепты чая с кардамоном

Напиток с имбирем помогает при простуде, расстройстве желудка, хорошо согревает зимой.

  1. На 4 стакана берут стручок с 4 плодами, 3 см белого натертого корня, немного шафрана, 1 ч. л молотого миндаля.
  2. Ингредиенты смешивают, кипятят 2 минуты.

Для придания нежного вкуса приобщают ломтик апельсины или ананаса. При вирусных инфекциях готовят чай со «звездчатой» пряностью. Полезные свойства и рецепты чая с бадьяном изложены в статье по ссылке.

Также рекомендуем:  Маласянь

Рецепт №1.

Горячий напиток способствует перевариванию пищи. На 400 мл воды берут по пол-ложки кумина, кориандра, пряной специи.

Рецепт №2.

Специю – 8 семян, цедру апельсина доводят до кипения в 5 стаканах воды и варят 8 минут. Снимают с огня, насыпают 3 ч. л. заварки, настаивают 3 минуты. Пьют с молоком.

Напиток полезен при синдроме Рёмхельда, метеоризме. Компоненты заварки: по 20 г специи, тмина, фенхеля. Ложку фитосбора запаривают стаканом воды, настаивают 10 минут, пью по чашке в день.

Чай с кардамоном и корицей

Ингредиенты: неполный стакан воды разводят с таким же объемом молока, кладут 2 стручка пряности, палочку корицы, 2 горошины перца, ложку черного чая, 3 бутона гвоздики и аниса. Цельные плоды предварительно давят в ступке, высыпают в емкость, доводят до кипения, настаивают, процеживают прямо в чашку. Пьют вприкуску с медом.

specii-pripravi.ru


Смотрите также