Большие улитки в домашних условиях польза и вред


Улитки в косметологии - применении улиток Ахатина в лечении, польза слизи

О целебных свойствах слизи улитки известно еще с древних времен, поэтому не удивительно, что их используют и сегодня. Особенную популярность, как ни странно, улитки получили в косметологии. Сегодня вытяжки и слизь улиток используются в кремах, а с помощью самих улиток осуществляют омолаживающий массаж.

Улитка Ахатина

Улитка Ахатина – это один из наибольших моллюсков на планете. Родом они походят из Африки, но сегодня распространены по всей планете. Как домашнее животное, она пользуется огромной популярностью из-за своей неприхотливости и простоте в уходе. В домашних условиях ахатины живут около 2-5 лет и могут достигать в размерах до 15-20 сантиметров длины. Питаются такие улитки растительной пищей, но в их рацион также стоит включать продукты богатые кальцием.

Кроме эстетического удовольствия от созерцания грациозности этих животных, ахатины также успешно используются в косметических целях. Их слизь содействует быстрому заживлению ран. При выполнении массажа при помощи ахатинов омолаживается и подтягивается кожа, становиться свежей, и разглаживаются морщины. Именно из-за своих омолаживающих и регенерирующих свойств улитки ахатина являются любимцами представительниц прекрасного пола.

Исторические факты об улитках

  • Первооткрывателями чудодейственного свойства слизи улиток являются их разводчики. Именно они заметили, что слизь улиток помогает быстрому заживлению царапин. По этой причине руки у таких работников были, как у детей.
  • Улиток готовили в их собственных раковинах еще задолго до изобретения кухонной утвари.
  • Еще в древнем Риме разводили улиток. Чтобы поймать для этого самых крупных особей, в саду ставили сосуд с перебродившим пивом. На его запах и сползались эти моллюски.
  • В древние времена больным коклюшем давали кусочек сахара, по которому проползла улитка, оставив при этом частицы слизи.
  • В своих трудах Плиний Старший утверждал, что мясо улиток полезно при заболеваниях желудка и опорно-двигательной системы.
  • В Древней Греции женщины при помощи улиток женщины увлажняли кожу. Для этого их просто клали на лицо.
  • В Чили был изобретен чудодейственный омолаживающий крем, в основу которого входят вытяжки из улиток.
  • В древние времена в Египте и Вавилоне улиток считалось, что улитки символизируют вечность.
  • В наше время проводятся исследования улиток как потенциальных доноров нервных тканей с целью излечения от болезней мозга.
  • Если в странах западной Европы в улитках видят вкуснейший деликатес, то для жителей США она является настоящим природным бедствием. В нашей же стране она отлично прижилась как домашнее животное.
  • В Англии проводятся «улиточные» бега. Наградой победителю являются вкуснейшие салатные листья.
  • По содержанию белков мясо улитки превосходит даже куриное яйцо, поэтому в странах западной Европы оно считается деликатесом.
  • В конце 20 века стал популярен такой деликатес, как «икра улиток». Она очень нежная и приятная на вкус.

Уникальные полезные свойства улиток

Об уникальных целебных свойствах улиток известно с давних времен, поэтому ученые и сегодня продолжают их изучение:

  • Слизь улиток применяется при лечении болезней дыхательных путей (при бронхите, силикозе, коклюше).
  • Благодаря своим антибактериальным свойствам слизь этих моллюсков включена в состав множества косметических средств.
  • Слизь улитки способна образовывать защитную пленку, пропускающую воздух, но непропускающую влагу.
  • Слизь улиток обладает отличными регенерирующими свойствами. Ее можно применять не только при лечении царапин, а и бородавок и ожогов.
  • Слизь улиток не вызывает аллергии.
  • Недавние исследования показали, что в улитках есть вещества, оказывающие обезболивающее действие.
  • Благодаря употреблению мяса улиток можно избавиться от болезней желудочного тракта.
  • В улитках содержится большое количество магния, который успокаивает нервную систему и способствует устойчивости к стрессам.
  • Улитки являются мощнейшим афродизиаком.
  • Из улиток изготавливают специальный экстракт, который может позволить сохранить бодрость человека в экстремальной ситуации даже при отсутствии пищи. Для изготовления одной такой дозы необходимо до 1000 особей улиток.
  • Мясо улиток показано при заболеваниях печени и ожирении, так как в нем не содержится жира.
  • Благодаря высокому содержанию кальция в мясе улиток, оно очень полезно при рахите или чрезмерном содержании в крови холестерина.
  • В силу того, что в мясе улитки высокое содержание аминокислот и абсолютно отсутствует холестерин, оно является прекрасной основой всевозможных диет.
  • Вещества и соединения, выделенные из этих моллюсков, используют как сырье в фармацевтической промышленности.

Волшебный состав слизи

В состав слизи улиток входит много биоактивных веществ:

  • Коллаген способствует быстрому процессу регенерации.
  • Эластин поддерживает упругость и эластичность кожного покрова.
  • Гликолевая кислота содействует отслоению мертвых клеток кожу, а в результате ее очищению и увлажнению.
  • Аллатонин. Благодаря своему природному происхождению, быстро впитывается и на глубоком уровне оказывает омолаживающее действие, так как борется со свободными радикалами, вызывающими старение.
  • Антибиотики оказывают защитное действие на кожу. Обеспечивают защиту от множества бактерий и уничтожения патогенов.
  • Витамины группы А, С, Е способствуют увлажнению, питанию и смягчению кожи.

Кроме того, слизь улиток не вызывает аллергии, так что к их помощи могут прибегнуть даже люди с аллергическими реакциями.

Применение улиток в косметологии

Улиток, благодаря их свойствам, успешно используют в косметологии:

  1. Для производства омолаживающих косметических средств.
  2. Для производства заживляющих косметических средств.
  3. Осуществляют улитками массаж.

Благодаря одним улиткам можно избавиться от:

  • растяжек;
  • бородавок;
  • царапин;
  • ожогов;
  • пигментных пятен;
  • морщин.

Благодаря улиткам можно не только осуществить природную подтяжку лица и разгладить морщины, но и выровнять его цвет, освежить и придать коже упругости.

Массаж улитками в домашних условиях

Для того чтобы почувствовать эффект от слизи улиток не обязательно покупать дорогие кремы. Можно просто завести дома несколько Ахатинов, тем более что они очень непривередливые, и проводить массажные процедуры собственноручно не выходя из дома.

Для этого нужно придерживаться следующей схемы:

  1. Промойте улитку под проточной прохладной водой.
  2. Подготовьте кожу лица и шеи, очистив её от косметики и увлажнив немного молочком.
  3. Отпустите улитку немного «прогуляться» по коже лица. Затем уберите ее.
  4. Слизь, оставшуюся после улитки, равномерно распределите по всей поверхности кожи лица и шеи.
  5. Через 15 минут тщательно умойтесь.

После такой процедуры кожа будет намного подтянутей и свежей. Повторять её нужно не меньше чем два раза в неделю, а в идеале через день.

Изучение целебных свойств улиток активно продолжается и сегодня. К сожалению, они еще не полностью изучены, но благотворное влияние этих моллюсков на организм является научно доказанным фактом. В силу того, что это совсем неприхотливые существа, их можно содержать и в домашних условиях. При этом убедиться в их омолаживающих и целебных свойствах на собственном опыте не составит труда.

4,00, (оценок: 4) Загрузка...

skindows.ru

Улитки ахатины в косметологии: отзывы, фото, противопоказания. Как пользоваться улитками ахатинами в косметологии?

Улитки не зря с давних времен ассоциируются с вечностью. Их использование помогает сохранить здоровье и продлить молодость. Одним из наиболее ценных видов являются улитки ахатины. В косметологии и медицине широко используются их чудодейственные свойства.

Наибольшей популярностью такие процедуры пользуются у прекрасной половины человечества. С их помощью решается широкий спектр проблем кожи.

Что собой представляют улитки ахатины?

Улитки ахатины в косметологии, отзывы о полезных свойствах которых внушают доверие, уже широко применяются в Голландии и Франции.

Родиной данных моллюсков считают Африку. Именно оттуда они распространились на другие континенты. На территории России эти моллюски не живут, так как климат этого не позволяет. Все имеющиеся особи выращиваются в специально созданных для них условиях.

Виды улиток ахатин

На сегодняшний день обнаружено более сотни видов улиток, которых можно отнести к гигантским. Их слизь практически не отличает по своему составу. Среди них, наибольшей популярностью, благодаря широкой распространенности и нетребовательному уходу, пользуются:

  • ахатина ретикулята;
  • ахатина фулика.

Что необходимо для выращивания в домашних условиях?

Содержать ахатин в домашних условиях не трудно, так как они довольно неприхотливы. Для содержания и использования такой улитки ахатины в косметологии необходимо иметь террариум. Чтобы улитки чувствовали себя комфортно, на каждую особь должно быть пространства не менее 10 литров.

Можно держать моллюсков и в аквариуме с грунтом, при этом он должен быть постоянно увлажнен. Для купания необходимо поставить в аквариум емкость с водой. Комфортная температура для улиток данного вида – 26 градусов тепла.

Наблюдая за поведением питомцев, можно определить,: комфортно ли им в созданных условиях. При слишком сухой среде обитания моллюски будут часто прятаться в раковину.

В домашних условиях ахатины живут 7-10 лет.

Как использовать в косметологических целях в домашних условиях?

Для того чтобы пройти процедуры массажа и регенерации кожи с помощью улиток, не обязательно посещать салон красоты. Можно содержать ахатин в домашних условиях и самостоятельно, в любое удобное время проводить процедуры. Частый вопрос, который возникает, когда упоминаются улитки ахатины: в косметологии как пользоваться ими?

На деле процедура омоложения кожи с помощью ахатин довольно проста:

  1. Да начала необходимо очистить кожу от остатков косметики.
  2. Затем следует протереть ее ватным диском, пропитанным молоком.
  3. Ахатину необходимо промыть слегка теплой проточной водой. Моют не только брюшко, а и домик моллюска.
  4. Улитка размещается на проблемном участке кожи, после чего ей дается возможность перемещаться по поверхности кожи.
  5. После процедуры, которая длится 10-15 минут, моллюску необходим отдых. Его необходимо переместить обратно в террариум.
  6. Оставшаяся после передвижения улитки слизь равномерно распределяется по поверхности кожи.
  7. Необходимо дать слизи впитаться и подсохнуть, после чего кожу моют теплой водой без применения мыла.

Улитки ахатины в косметологии играют важную роль, так как их слизь обладает богатым составом. Поэтому, имея дома такого неприхотливого питомца, можно без посещения дорогих косметических салонов поддерживать здоровое состояние кожи.

Косметология

Улитки ахатины в косметологии используются благодаря своей слизи, которая содержит большое количество коллагена, гликолевой кислоты и эластина.

На основе слизи улиток изготавливаются мази и кремы, которые делают кожу нежной, как у маленьких детей.

Было подмечено, что люди, которые разводят улиток, реже страдают от заболеваний кожи рук. У них быстрее заживают порезы и раны. Средства на основе слизи ахатин способствуют устранению шрамов и следов от растяжек.

Улитки ахатины в косметологии, фото которых представлены в данной статье, заняли свою нишу. Процедуры, которые проводятся с помощью улиток, уже имеют большое количество приверженцев.

Массаж с помощью ахатин

Улитки ахатины в косметологии используются чаще других видов моллюсков для проведения ежедневного массажа.

Передвигаясь по коже, моллюск нежно проводит массаж, улучшая при этом кровообращение, снимая спазмы. Полезны данные процедуры и тем, кто имеет варикозное расширение вен. Благодаря массажу улиток ахатин происходит укрепление сосудов, улучшение циркуляции крови.

Большим преимуществом является деликатность, с которой проводится процедура. Медленно продвигаясь по коже, моллюски нежно проводят массаж, не вызывая болевых ощущений.

Улитки ахатины в борьбе с целлюлитом

О том, что такое улитки ахатины в косметологии, как пользоваться моллюсками, обычно не понаслышке знают те, кто хочет убрать жир в проблемных местах и избавиться от целлюлита. Регулярный массаж при помощи улиток ахатин в районе бедер и живота поможет сделать кожу более гладкой, избавит от эффекта «апельсиновой корки».

Если использовать ахатин в борьбе против целлюлита не реже, чем 3 раза в неделю, то уже через короткий промежуток времени, равный 1-2 месяцам, можно избавиться от этой проблемы.

Противопоказания

Всем, у кого нет страха или брезгливых чувств по отношению к моллюскам, можно использовать такое средство, как улитки ахатины (в косметологии). Противопоказания к использованию в косметических целях данные существа не имеют.

Но до того как проводить сеанс лечения или массажа, необходимо удостовериться в отсутствии аллергии на компоненты слизи ахатин. Для этого необходимо поместить моллюска на небольшое количество времени на кожу запястья.

Если после этой процедуры появились какие-то побочные эффекты, то лучше всего от лечения кожи таким способом отказаться до консультации с врачом-специалистом.

Тем, кто решил завести себе ахатин, необходимо для начала провести хотя бы одну косметологическую процедуру «улиткотерапии» в салоне. Если есть аллергия на какой-нибудь компонент слизи моллюска, она проявится. Это избавит от необдуманного и бесполезного приобретения.

Улитки ахатины в косметологии: отзывы

Большое количество положительных отзывов на различных сайтах и блогах позволяет сделать вывод о том, что применение улиток в косметологических целях пользуется популярностью.

Пользователи в качестве основных преимуществ отмечают:

  • быстрое появление эффекта;
  • безболезненность процедуры;
  • отсутствие необходимости использовать синтетические продукты.

Порой единственной причиной, которая обуславливает отказ от использования улиток в косметологии, является боязнь или чувство брезгливости по отношению к моллюскам.

Специалисты отмечают, что улитки в косметологии – хорошая альтернатива дорогостоящим процедурам. Благодаря простоте выращивания улиток и небольшому списку противопоказаний у препаратов, изготовленных на основе их слизи, они завоевывают все большее количество поклонников.

В связи с этим все большее количество косметологических центров имеют в своем ассортименте услуг «улиткотерапию».

Улитка ахатина в косметологии является просто находкой для тех, кто не хочет прибегать к помощи хирургов и использовать различные инъекции для омоложения.

Регулярное использование улиток ахатин в косметологических целях поможет быстро улучшить циркуляцию крови, состояние кожи, уменьшить растяжки и шрамы.

fb.ru

Улитки ахатины – уход и содержание, рацион, размножение

Экзотические домашние питомцы с каждым днем пользуются большей популярностью. Одним из самых неприхотливых видов являются ахатины – огромные улитки, самые большие из моллюсков. В отличие от ближайших родственников, улитки ахатины умны и смышлены. Они могут обладать даже условными рефлексами. Эти моллюски быстро привыкают к хозяину и могут отличать его от посторонних, при этом они не требуют внимания и специального корма.

Изначально ахатины обитали лишь в Африке, но благодаря человеку, они распространились и в других регионах. Например, в Японии их выращивали на специальных фермах, а затем употребляли в пищу. В Юго-Восточной Азии, многих африканских странах и в Америке ахатины считаются вредителями. Они наносят урон посевам тростника, из-за них гибнут молодые деревья и растительные культуры. Гигантские улитки могут даже объедать штукатурку с домов, чтобы добыть вещество, необходимое для роста раковины. В России в естественных условиях ахатины выжить не способны из-за слишком сурового климата. Поэтому гигантских улиток в нашем регионе можно встретить только в качестве домашних питомцев.

Среди сухопутных моллюсков – ахатина самый крупный. Ее раковина в длину может достигать 25 сантиметров, а тело 30. Улитка имеет сердце, почку, глаза, мозг и легкое. Кроме него моллюск дышит еще и кожей. Она ничего не слышит. Глаза ахатин расположены на концах щупалец, они помогают улиткам воспринимать степени освещенности и расположенные на расстоянии не более 1 сантиметра предметы. Степень яркости освещения улитки воспринимают еще и светочувствительными клетками, расположенными по всему телу, возможно, поэтому слепящий свет им не по душе.

Раковина предохраняет моллюсков от пересыхания и становится для них защитой в случае опасности. Она может иметь интересный узор и окрас, который способен меняться в зависимости от того, что ела улитка. Запахи ахатина чувствует кожей всей передней области тела, а также кончиками щупалец. С помощью них и подошвы улитка воспринимает текстуры и формы предметов.

В природе насчитывается более 100 видов гигантских улиток. Останавливаться детально на каждом не имеет смысла, поскольку условия их содержания почти не отличаются. Рассмотрим самые распространенные виды ахатин, которые чаще других можно встретить в зоомагазинах.

Наиболее простым в уходе, а поэтому и самым распространенным из гигантских улиток считается вид ахатина фулика. Его представители имеют раковину с пестрой окраской, меняющей цвет в зависимости от рациона, и буроватого или коричневого цвета мягкое тело, с выраженными бугорками на коже. Ахатина фулика медлительна любит много отдыхать в укромном месте.

Вторым по распространенности видом улиток для домашнего содержания является ахатина ретикулята. Его представители имеют рисунок на раковине в виде полосок и точек, цвет мягкого тела черный или темно-коричневый со светлой каймой «ножек». Ахатина ретикулята любопытны и подвижны и поднимают голову в попытках рассмотреть происходящее.

Для содержания ахатин вам не потребуется особых приспособлений. Их можно поместить даже в старый треснувший аквариум, поскольку водой наполнять его не придется. Вместо него можно взять даже пластмассовую коробку, вот только наблюдать за питомцами будет трудно из-за плохой прозрачности стенок. А вот от использования картонной коробки лучше отказаться, поскольку ахатина может ее прогрызть.

Как содержать в домашних условиях

Для одной улитки нужен «домик» объемом не менее 10 литров. Если вы планируете завести несколько ахатинов, его объем должен быть не менее 20-30 литров.

Аквариум нужно всегда прикрывать куском оргстекла с отверстиями или специальной крышкой. В противном случае, вам придется искать улитку по всему дому. Но и плотно закрывать аквариум нельзя, поскольку моллюску необходим свежий воздух, если крышка не содержит отверстий, то оставьте хотя бы небольшую щель.

На дно аквариума следует поместить грунт для ахатин слоем до 10 сантиметров. Он должен быть рыхлым, пропускающим воздух – улитка в него будет закапываться и откладывать яйца. Подойдет кокосовый субстрат или почва для пересадки цветов, которые можно найти в любом цветочном магазине. Главное, чтобы в грунте не присутствовало удобрений и прочих вредных добавок. Не рекомендуется в качестве грунта использовать опилки и глинистую почву. Иногда террариум для ахатин рекомендуют засыпать песком, перепонками из грецких орехов или корой хвои. Вы можете поэкспериментировать и подобратьнаиболее удобный вариант.

Какой бы грунт вы не выбрали, учтите, что он должен находиться в слегка влажном состоянии, но не быть переувлажненным. Это позволит поддерживать в аквариуме оптимальную влажность. Определить степень влажности можно по поведению улитки. Если она старается закрыться в раковине – воздух слишком сухой, если она постоянно висит не стенках – влажность слишком высока.

Так как африканская улитка ахатина обожает купаться, в ее «домик» не помешает поставить неглубокую емкость с водой. Емкость должна быть тяжелой и устойчивой, чтобы моллюск не мог ее перевернуть. Воды в нее рекомендуется наливать немного, чтобы улитка не смогла в ней захлебнуться. Воду для купания меняйте примерно 1 раз в неделю.

Так как ахатина – уроженка Африки, логично, что она любит тепло. Для нее комфортной является температура в районе 26°С. Поскольку в наших квартирах она ниже, обеспечить подходящий климат улитке поможет неяркая лампа. Без этого можно обойтись, но учтите, что ахатина, содержание в домашних условиях которой проводилось при температурах ниже 24°С, будет немного вялой и не особо подвижной.

В дополнительном освещении моллюск не нуждается. Ахстины безразличны к интенсивности света. Для улиток важно, чтобы регулярно день сменялся ночью. Большую активность они проявляют в темное время. Днем улитки предпочитают прятаться в грунте или других укромных местах. Такие места можно создать, положив в аквариум крупные камни, коряги и половинки кокоса. В аквариум можно посадить живые растения, они станут дополнительным кормом для ахатинов. Лучше подойдет плющ или папоротник.

Как ухаживать за ахатинами

В особом уходе ахатины не нуждаются. Все, что вам нужно будет делать, это менять воду для купания, чистить раз в 1,5-3 месяца аквариум и менять грунт. При желании иногда мыть улиток под проточной теплой водой, и кормить питомца.

Ахатины могут есть почти все, причем предпочтения каждой улитки нередко существенно отличаются. Основой их рациона является растительная пищи. Им рекомендуется давать яблоки, салат и огурцы. Летом в пищу можно добавлять молодую листву и травы, например, клевер или одуванчик. Улитки могут с удовольствием есть бананы, арбузные корки, болгарский перец, тыкву, помидор, дыню, кукурузу, ягоды, кабачки и шпинат. А вот морковь и картофель большинству улиток не нравится. Чтобы разнообразить рацион ахатаны, иногда давайте ей сухое пресное печенье, отруби и овсяные хлопья. Изредка можете предлагать ей мясо, яичный белок или птицу.

Обязательно в питании улитки должен присутствовать кальций. Поэтому в аквариуме всегда должна находиться перетертая яичная скорлупа или натуральный мел. В него можно помещать известняк или минеральные камни.

Молодых улиток рекомендуется кормить ежедневно, причем пищу им лучше давать вечером, поскольку в основном они едят ночью. Взрослых ахатин достаточно кормить через 2-3 суток.

Несмотря на то, что ахатины гермафродиты, проживая в одиночку они редко откладывают яйца. Если вы желаете получить от улитки потомство, лучше подсадить к ней «друга». Причем на роль самки стоит подобрать улитки постарше. С ролью самца справиться половозрелый, но не очень большой моллюск.

За раз ахатана откладывает около 200 яиц, из которых, в зависимости от температуры воздуха, через 1-3 недели появляются малюсенькие, около 5 мм, улитки. Половой зрелости они достигают через 6 месяцев, ну а продолжают расти почти всю жизнь.

Улитка ахатина – это не ласковая кошечка и не игривая собачка, но у нее есть свои преимущества. Она не станет требовать от вас ежедневных прогулок, частых кормлений, не будет скулить ночью и грызть тапки, при этом тратиться на ее содержание почти не придется. За улиткой интересно наблюдать, особенно когда она купается, ползает по стеклу или медленно передвигается по руке. Ее можно попытаться «дрессировать», вырабатывая у моллюска условные рефлексы.

Но главным достоинством улитки ахатина является то, что вы можете уехать в отпуск или командировку и оставить питомца без присмотра. Ведь долгое время, не получая пищи и дополнительной влаги, ахатины впадают в спячку. Возвратившись домой, вам просто нужно будет сбрызнуть находящегося в спячке моллюска водой и тот в скором времени проснется. Улитки ахатины, уход и содержание которых соответствовали требованиям, способны прожить около 10 лет. Они могут стать вам верными спутниками на многие годы.

polzavred.ru

Улитка

Улитка — любой моллюск класса брюхоногих, обладает наружной раковиной.

Брюхоногих моллюсков с рудиментарной раковиной или полностью утративших её называют слизнями. Поскольку большинство брюхоногих обладает раковиной, улитками часто называют всех представителей класса.

В теле улитки выделяют голову, ногу и внутренностный мешок, от которого отходит мантийная складка.

Улитки передвигаются на нижней поверхности ноги (подошве), прогоняя по её длине волны мышечных сокращений. Кроме того, эпителий ноги отделяет большое количество слизи, способствующей лучшему скольжению по поверхности субстрата. Мелкие улитки способны передвигаться за счёт биения ресничек.

Внутренностный мешок заключён в выделяемую мантией известковую раковину, закрученную в спираль или имеющую форму колпака.

Живут улитки маленькими группами. Ночью, когда становится прохладно, они выползают кормиться. Едят почти все: листья, червей, маленьких личинок других обитателей леса. А еду разыскивают на ощупь, рожками-щупальцами. Видят улитки плохо, их маленькие глазки способны только отличить день от ночи. Зато обоняние у них очень хорошее. Например, слизень - улитка без раковины - чует запах пищи, находясь от нее аж в двух метрах.

Среди улиток есть совсем крошки, величиной 2-3 миллиметра, а есть и гиганты: их домики величиной с три спичечных коробка, поставленных друг на друга. Как раз они и доставляют больше всего хлопот людям.

Теплыми весенними ночами улитки отправляются на поиски себе подобных для спаривания. Найдя друг друга, будущие родители, затевают свадьбу. Они кружатся, касаясь друг друга щупальцами. Порой это продолжается несколько часов. Закончив ухаживания, улитки плотно прижимаются друг к другу и окружают себя слизью, чтобы не расклеиться во время спаривания. В это время в каждой улитке уже находится 10-12 зародышей. Это удивительно, но у большинства улиток нет ни самцов, ни самок. Каждая из них во время спаривания является и будущим отцом и будущей матерью. После того, как улитки плотно склеились, каждая из них вводит в другую тонкий белый отросток. По нему просачивается сперма. Сперма, как и зародыши, может быть в каждой из спаривающихся улиток.

Через неделю-две после спаривания улитки роют неглубокую - сантиметра три - ямку и откладывают в нее яйца. Потом они засыпают кладку землей.

Миллионами они нападают на зелень. И порой улитки становятся настоящим бедствием для людей. Например, виноградные улитки могут загубить за несколько дней большой виноградник - так их много. На Гавайских островах однажды сняли с одного квадратного метра сада больше трех килограммов маленьких обжор.

Всего двести лет назад огромные улитки-вредители жили только в Африке. А теперь они уничтожают зелень на половине земного шара. «Бесплатными» пассажирами улитки «приезжают» на кораблях в другие страны и бессовестно грабят их.

Греки знали о том, что улитки съедобны, вкусны и питательны еще в древности. Ими они украшали свои праздничные столы. Древние римляне держали улиток в специальных улиточных садах и откармливали улиток, взятых из природы, ароматическими травами, особенно тимьяном, придающими мясу улиток особый аромат и вкус. Откормленных перед забоем мукой и вином улиток подавали к императорскому столу, чтобы расширить разнообразие мясных блюд. Не последнюю роль, очевидно, играло и то, что помимо превосходного вкуса, мясо Виноградной улитки является также и довольно сильным афродизиаком.

Улиток готовят очень необычным образом. Их собирают на виноградниках, устраивают им чистку организма (морят голодом), слегка промывают в воде и перекладывают в емкость, наполненную крупной солью, где оставляют на два часа, чтобы они выпустили слизь. После этого улиток слегка отваривают, а затем около часа тушат в виноградном вине с маслом, луком, помидорами и пряностями, как вариант. В процессе приготовления мясо улиток впитывает все ароматы специй. Высокое содержание витамина В6 способствует легкому усваиванию их белкового мяса.

Мясо виноградной улитки содержит 70 % белка и 30 % аминокислот.

Слизь улитки содержит в своем составе значительное количество биологически активных веществ. Среди них аминокислоты, витамины, алантоин, эластин, коллаген, натуральные антибиотики в натуральной форме, используемые улиткой, чтобы восстанавливать своё поврежденное тело, а так же свой известковый домик.

В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу, при этом считается, что ее вкус превосходит вкус других съедобных улиток. Крупных улиток подают, как правило, в собственных раковинках, приправив сливочным маслом, чесноком, луком и петрушкой.

Из мелких чаще всего готовят соусы или рагу, добавляют в супы, это уже кулинарное искусство французов.

Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в курином яйце. Оно по своему составу маложирное, очень питательно. Так же содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.

С давних времен улиткам приписывали способность излечивать различные заболевания. Недаром в Вавилоне и Египте символом вечности считались именно улитки. В течение некоторого времени слизь улиток, как лечебное средство, была незаслуженно забыта. Однако в последние годы ученые уделяют немало внимания изучению слизи улиток.

Свойство слизи улиток склеивать бактериальные клетки нашло применение и в лечении заболеваний дыхательной системы, таких, как бронхит, коклюш и силикоз. В старину народные целители садили улитку на кусочек сахара и после того, как он покрывался слизью, давали заболевшему коклюшем.

Используя собственную слизь, улитка может полностью восстановить свою раковину. Благодаря таким мощным восстанавливающим свойствам слизь улитки нашла широкое применение в косметологии. Слизь обычных садовых улиток входит в состав многих современных косметических средств, так как обладает сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Кроме того, слизь улитки имеет уникальное свойство создавать защитную пленку, которая не пропускает влагу, но при этом прекрасно пропускает воздух.

Слизь улиток также обладает мощным регенерирующим действием. Впервые на это обратили внимание на фабриках по разведению моллюсков. У работников, занимавшихся их разведением, кожа рук напоминала детскую кожу. Причем ссадины и царапины на руках разводчиков заживали намного быстрее, чем у тех, кто не соприкасался с моллюсками. Регенерирующие свойства слизи улиток обусловлены содержанием в ней аллантоина, гликолевой кислоты, коллагена и эластина. Бальзамы и кремы на основе слизи улитки эффективно борются с растяжками, шрамами и акне.

Слизь садовых улиток не дает аллергической реакции. Она эффективна при лечении бородавок, ожоговых поверхностей, а также возрастных пятен.

Улитки, при правильном приготовлении, не имеют противопоказаний, если, конечно, не учитывать индивидуальную непереносимость. Если она будет обнаружена, то лучше исключить из своего рациона этот продукт.

Видео ознакомит вас с классическим рецептом приготовления виноградных улиток.

edaplus.info


Смотрите также