Артезианская вода польза и вред


Артезианская вода - польза и вред

Артезианская вода, польза и вред которой уже давно известна многим людям, считается самой чистой. Еще ее называют «древней». Сегодня такую воду можно приобрести в любом магазине и наслаждаться ее вкусом, но при этом следует учитывать, что она имеет как плюсы, так и минусы, о которых нужно знать.

Химический состав артезианской воды

Вода, которая находится в глубоких пластах земли и выходит на поверхность под давлением, и называется артезианской. Причем в такой воде нет никаких загрязнений внешней среды, и она считается самой чистой и полезной. Пласты земли определяют состав артезианской воды. В ней могут содержаться следующие элементы:

  • железо;
  • фтор;
  • марганец;
  • магний;
  • кальций;
  • натрий;
  • калий.

Конечно, могут содержаться в этой воде и не слишком полезные микроэлементы. Стоит сказать, что в ней также может содержаться большое количество солей, но перед употреблением такую воду обычно отфильтровывают и убирают вредные вещества.

Польза артезианской воды

Артезианская питьевая вода исключает содержание вирусов, бактерий и микроорганизмов, но из-за особого состава и примесей такую воду пить сразу же со скважины нельзя, она должна отстояться и быть отфильтрованной.

Эта вода будет полезна для образования костной массы и физического развития. Она очень вкусная и насыщает организм полезными веществами. Ее часто назначают в качестве профилактики многих заболеваний, в том числе и нервных расстройств.

Недостатки артезианской воды

Основным минусом артезианской воды является то, что она очень засолена, поэтому требует хорошей очистки перед употреблением. При этом следует тщательно проверять весь химический состав для того, чтобы исключить наличие вредных микроэлементов, которые могут нанести вред организму. Следует обратить внимание на то, что избыток определенных химических элементов, даже полезных, может негативно отразится на здоровье человека, поэтому рекомендовано перед ее употреблением проконсультироваться с врачом. Он сможет порекомендовать суточную норму, необходимую для поддержания организма в тонусе. При этом рекомендовано приобретать только качественную воду от проверенных производителей, которые могут гарантировать качественную очистку.

Статьи по теме:
Сколько нужно в день жиров чтобы похудеть?

При расщеплении одного грамма жира выделяется около 9 ккал, это больше, чем при расщеплении грамма углевода или белка, поэтому очень важно рассчитать суточную потребность в жире, чтобы знать, как составить рацион питания для похудения.

Пахта – продукт переработки коровьего молока, который не так популярен, как например, та же сыворотка, но обладает массой полезных свойств, содержит различные питательные вещества и является диетическим продуктом, в виду низкой жирности.

Катык – кисломолочный напиток, являющийся самым близким родственником простокваши. Эта статья расскажет об особенностях приготовления катыка, его составе и полезных свойствах.

Ванилин всем нам хорошо знаком благодаря аромату, который сложно спутать с чем-то еще. Этот натуральный ароматизатор широко используют в кулинарии, поэтому вопрос о его пользе и вреде интересен для тех, кто следит за качеством своего питания.

womanadvice.ru

Чем артезианская вода отличается от очищенной водопроводной – Зожник

Фото с производства артезианской воды «Хваловская». Ленинградская область.

Вода – по умолчанию, самая распространенная субстанция в нашем рационе (да и в нас самих). Поэтому важно понимать, что вы покупаете, пьете, фильтруете. На вопросы Зожника ответила Чернова Елена Ивановна, руководитель лаборатории производителя артезианской воды «Хваловская». 

Очищенная фильтрами или природой

Артезианская вода подаётся из скважины, водопроводная вода – берется обычно из открытых водоемов и очищается.

Артезианская вода зачастую насыщена фтором, железом, магнием и кальцием, в обычной водопроводной воде минералов намного меньше. Кстати, поэтому артезианская вода может давать осадок при кипячении.

Медики считают артезианскую воду самой чистой и полезной, в ней нет микроорганизмов, вирусов и бактерий (впрочем, это не значит, что в водопроводной они обязательно есть), и, значит, полностью отсутствует опасность заражения инфекционными заболеваниями.

Артезианская вода – тоже требует очистки

Однако обилие примесей часто не позволяют пить артезианскую воду сразу после получения из скважин. После некоторой очистки, которая гораздо проще и быстрее той очистки, что проходит водопроводная вода, артезианская вода становится намного лучше водопроводной по всем показателям – полезной для здоровья и вкусной.

Почти все источники артезианской воды отличаются излишней засоленностью. Это и немудрено – соль в воде накапливалась на протяжении сотен или даже тысяч лет. Поэтому для употребления почти всегда необходимо проводить предварительную фильтрацию.

Подобрать нужный фильтр для используемой воды поможет только специалист, проанализировав данные о конкретной скважине, составе воды в ней и так далее. Иногда приходится пользоваться сразу несколькими фильтрами, каждый из которых будет уменьшать концентрацию определенного вещества в артезианской воде. Требуется также смягчитель и обезжелезователь, установка которых помогает избавиться от металла и солей жесткости в воде, предотвращая появление накипи и осадка.

Лаборатория при производстве артезинской воды «Хваловская».

Использование артезианских скважин отличается немалой стоимостью, к тому же требует финансовых затрат на очистку. Системы очистки, устанавливаемые на скважинах, также требуют внимания специалистов, которые определят наличие тех или иных солей, концентрацию металла и уровень жесткости.

Откуда берется водопроводная вода

Вода, которая льется у нас дома из кранов, поступает в водопровод из открытых источников, практически незащищенных от вредного воздействия окружающей среды. Осадки, вбирающие в себя вредные элементы, присутствующие в воздухе, — основной ресурс пополнения этих водохранилищ.

Во время забора в водопроводную систему вода с помощью специальных фильтров очищается, а затем хлорируется. Однако хлор негативно действует на слизистую желудка и кишечника, а также уничтожает полезную микрофлору. Для избавления от него воду оставляют на некоторое время в открытой посуде или доводят до кипения. Но при этом вода освобождается только от остаточного хлора, а связанный остается в ней и может преобразовываться в опасные для здоровья канцерогены. И еще один неприятный момент — после очистки вода проделывает долгий путь по трубопроводу, за чистоту которого нельзя поручиться.

«Как показала недавний проект «Хваловских вод» и «Комсомольской правды» безусловная польза родниковой воды – чистый миф. В воде могут содержаться большое количество опасных для здоровья веществ, которые имеют накопительный эффект. И кипячение эти вещества не устранит, наоборот, может даже усугубить их влияние на организм. Поэтому к выбору воды, которую мы пьём надо подходить ответственно».

Водопроводная вода + фильтры

Что касается обычного недорогого фильтра, то он, безусловно, в некоторой степени очищает воду. Наиболее распространенный вариант — угольные фильтры, которые очищают воду от некоторых загрязнений, но, к сожалению, практически бессильны при борьбе с микроорганизмами. Преимуществом данного фильтра является то, что он поглощает соединения хлора, в результате чего вода избавляется от опасного канцерогена.

Благодаря такому очищению вода становится более чистой, приятной на вкус. Если вы остановите свой выбор именно на таком приборе, внимательно следите за тем, чтобы вовремя менять фильтрующий элемент. В противном случае фильтр будет уже не очищать воду, а напротив, заражать ее.

Более качественную фильтрацию осуществляют промышленные приборы. Вода в этом случае проходит от 5 до 7 ступеней очистки, полностью очищаясь. Однако она при этом лишается и полезных организму минералов, вследствие чего уже не несет в себе той пользы, какую должна бы. В идеале вода после такой очистки должна обогащаться необходимыми элементами. Именно таким образом действуют заводы, производящие бутилированную воду.

В чем особенность минеральных вод

По правде говоря, любую природную воду можно назвать минеральной, так как в ней в том или ином количестве растворены соли и микроэлементы. Но их состав и концентрация могут по-разному влиять на организм человека. Потому не любая вода природного происхождения, содержащая соли и минералы, пригодна для питья, более того, не каждая питьевая вода, обладающая лечебными свойствами, подходит для ежедневного употребления и приготовления пищи.

Природную минеральную воду добывают из водоносных горизонтов в недрах земли. Чем с большей глубины поступает вода, тем выше степень ее минерализации. Ее состав зависит от геологического строения региона, особенностей залегания пород — этим объясняется бессчетное разнообразие минеральных вод. Как правило, для добычи такой воды бурят скважины, но она может и сама подниматься к поверхности земли. Возле таких источников обычно строят бальнеологические курорты и санатории.

Какую воду называют «артезианской»

Главный критерий, согласно которому ту или иную воду относят к артезианской, — это глубина залегания (от 100 до 1000 метров).

Артезианские воды находятся между водоупорными слоями горных пород и никак не взаимодействуют с поверхностью, а потому, в отличие от грунтовых и почвенных вод, не подвержены загрязнению. Состав артезианской воды зависит от времени формирования пласта.

Артезианская вода чище вод из наземных источников, но это не значит, что её можно употреблять совсем без очистки. Поэтому перед тем как начать пить воду из той или иной скважины, проводят лабораторные исследования и подвергают ее очистке.

К примеру, артезианская вода «Хваловская Premium» добывается с глубины 230 метров, очищается и разливается в районе поселка Агалатово Ленинградской области. Фото: dagdagaz.livejournal.com.

Сравнение минеральной воды и артезианской не совсем корректное: статус минеральной воде присваивают за ее качественный состав (наличие определенной концентрации солей и минералов), артезианской — за глубину залегания. Источники питания артезианских вод находятся зачастую в сотнях километров от мест залегания и добычи.

Всё же объединяет артезианскую и столовую минеральную воду одно — и та, и другая подходят для ежедневного употребления.

Как отличить воду – обычную водопроводную очищенную от артезианской очищенной

Дата выпуска и срок годности должны быть четко пропечатаны на бутылке сверху или снизу, их можно увидеть сразу.

Сама вода должна быть абсолютно чистой, без каких-либо примесей и осадков (это касается не минеральной, а только питьевой воды).

Чтобы не нарваться на подделку, достаточно внимательно читать этикетку. Согласно ГОСТу на них обязательно должны быть указаны:

— название предприятия, его юридический и фактический адрес;

— источник, из которого добывается вода (например, артезианская скважина);

— срок годности и дата розлива;

— условия хранения;

— по чьему заказу она изготовлена;

— свидетельство о госрегистрации продукта;

— степень минерализации, жесткости;

— перечень анионов и катионов (полезных веществ типа калия, кальция, гидрокарбонатов, сульфатов и пр.);

И основное — ГОСТ или ТУ воды. Если нет этих данных, лучше такой продукт вообще не брать. Так же на сайте поставщика воды должно быть в наличии паспорт качества воды или сертификат. При любом запросе он должен быть показан клиенту.

Как самостоятельно проконтролировать состав воды

Существует несколько стандартов на питьевую воду:

  • Российский стандарт, определяемый соответствующими нормами и ГОСТами;
  • Стандарт ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения);
  • Стандарт США и стандарты стран Европейского союза (ЕС).

Качество питьевой воды на территории России определяется нормами санитарно-эпидемиологических правил и нормативами, утвержденными главным государственным санитарным врачом Российской Федерации. Главным Российским ГОСТом на питьевую воду является введенные в действие в 2002 г. Санитарные правила и нормы (СанПиН).

В соответствии с действующими стандартами и нормами под термином питьевая вода высокого качества подразумевается:

  • вода с соответствующими органолептическими показателями — прозрачная, без запаха и с приятным вкусом;
  • вода с рН = 7—7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л;
  • вода, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л;
  • вода, в которой вредные химические примеси либо составляют десятые-сотые доли их ПДК, либо вообще отсутствуют (то есть их концентрации настолько малы, что лежат за гранью возможностей современных аналитических методов);
  • вода, в которой практически нет болезнетворных бактерий и вирусов.

Только базовые показатели качества питьевой воды вы можете проверить дома сами.

Опыт со стеклом

Чтобы оценить степень насыщенности воды хлором и солями, можно использовать метод со стеклом. Для этого капле воды нужно дать полностью высохнуть на стекле или зеркале.

После этого по оставшемуся следу судят о составе воды. Так, белые полосы и концентрические круги будут указывать на высокое содержание солей, а белый налёт – на излишнее хлорирование воды. Соответственно, о чистой воде сообщит отсутствие каких-либо следов.

Опыт с банкой

Если воду набрать в чистую 3-литровую банку и поставить на 3 дня в тёмное место, то потом можно судить о её составе. Хорошо, когда вода так и осталась прозрачной, без запаха и осадка.

  • Если есть осадок, то это говорит о большом содержании солей и примесей,
  • Если есть болотный гнилостный запах и вода мутная — это указывают на заселённость бактериями.
  • Если видна масляная плёнка – это говорит о превышении концентрации опасных химических компонентов.

Кипячение

Также для оценки качества и состава жидкость можно прокипятить. Для этого лучше выбрать тару с темным дном и стенками, а кипячение лучше проводить на протяжении 15-20 минут. Если на стенках посуды остался налёт, значит, состав воды не идеальный и может потребоваться более точный анализ в лабораторных условиях.

В любом случае точный анализ воды поможет сделать только лаборатория со специальным оборудованием. И в любом случае нужно читать этикетки, а при малейшем сомнении потребовать у поставщика воды паспорт качества или сертификат.

Читайте также на Зожнике:

Водный баланс: сколько воды нужно пить и как часто

Шкала развода на диагноз: 5 главных признаков псевдодиагностики

Водная амнистия. 3 л воды в день пить не надо

Как измерить процент жира в организме

Интервью о «Дневнике питания и тренировок», которым вы пользуетесь на Зожнике

Максим Кудеров Пятница, 02.02.2018

zozhnik.ru

Польза и вред артезианской воды, ее химический состав

В век проблем с экологией и повсеместных выбросов отходов жизнедеятельности в реки и озера невольно начинаешь задумываться о том, какую же воду пить и где взять качественную «живительную влагу». Выбор многих пал на бутилированную воду, в большом количестве продающуюся в магазинах. Среди видов очищенной воды можно заметить емкости с артезианской водой. На сколько же полезна эта вода для человека и стоит ли безоглядно выбирать ее для ежедневного восполнения водного баланса?

Немного из истории

Артезианскую воду впервые стали добывать во французской деревушке Артуз. Именно там, из земли начал бить естественный фонтан с чистой водой. В последствии выяснилось, что, артезианская вода, проходя через несколько слоев почвы, накапливает в своем составе множество химических элементов, которые полезны для организма человека.

Содержание

Польза артезианской воды обусловливается ее химическим составом. Многие знакомы с родниковой водой, которая тоже считается одним из чистых видов жидкости на нашей планете, но артезианские источники пролегают намного глубже родниковых и тем самым защищаются почвой от попадания в них токсинов, микробов и прочих загрязнений.

Никогда нельзя с точностью сказать, каким будет химический состав воды из конкретного источника, все зависит от того, через какие именно почвы проходит вода прежде, чем излиться фонтаном.

Примерный состав артезианской воды:

  • железо;
  • фтор;
  • марганец;
  • магний;
  • кальций;
  • натрий;
  • калий.

Зная этот примерный химический состав все-таки нельзя говорить о безоговорочной пользе артезианской воды, т.к. процентное соотношение этих элементов может варьироваться и не всегда будет пригодным для человека.

Вред артезианской воды

Прежде чем говорить о полезных свойствах, нужно сказать о вреде артезианской воды, чтобы предостеречь многих, кто желает употреблять данную воду.

Богатое содержание химическими элементами еще не говорит о целебных качествах напитка, нужно помнить, что всякое вещество может стать ядом. Прежде, чем пить воду из артезианской скважины следует провести лабораторные исследования, чтобы выяснить, конкретный химический состав в воде данной местности. Может случиться, что, проходя через множество пластов почвы, вода вобрала в себя слишком большое количество какого-то элемента, а излишки его в организме человека приведут к появлению заболеваний.

В местах добывания артезианской воды всегда располагаются заводы, которые сразу же избавляют жидкость от излишка соли и только потом допускают воду до массового потребления.

И самое важное, нужно пить артезианскую воду в умеренных количествах, т.к. известны случаи, когда на территориях, где преимущественно используется артезианская вода, возрастает количество определенных заболеваний, чаще всего связанных с мочеполовой системой. Подобная ситуация сложилась, например, в подмосковном Зеленограде.

И еще одним важным аспектом, является наличие в воде неизвестных науке микроэлементов, которые чужды человеческому организму и, попадая в него, могу нанести огромный ущерб здоровью.

Все эти причины заставляют говорить о возможном вреде артезианской воды.

Польза артезианской воды

Артезианская вода, несмотря на наличие вредных качеств, все же может принести пользу человеческому организму, и опять же благодаря своему уникальному химическому составу.

Эту воду рекомендуется пить людям, занимающимся спортом и ведущим активный образ жизни, т.к. с артезианской водой организм человека будет быстрее восстанавливаться.

Кроме того, наличие в воде бикарбонатов, кальция и кремния оказывает благоприятное действие на кислотно-щелочной баланс крови, прочность костей и зубной эмали.

Артезианскую воду рекомендуют пить людям, страдающим нервными расстройствами или тем, кто занимается научной деятельностью.

Артезианская вода может стать отличным средством для поддержания хорошего здоровья человека и избавления его от уже имеющихся заболеваний, но нужно отдавать себе отчет, что каждое вещество, если его неразумно применять, может нанести больше вреда, чем пользы.

pitanieinfo.ru

Артезианская вода: что это такое?

Здравствуйте друзья! Сегодня разберемся с тем, что это такое — артезианская вода. Она продается в любом продуктовом магазине и пользуется популярностью не просто так. Дело в том, что вода из артезианской скважины обладает некоторыми уникальными свойствами и поистине благотворно влияет на здоровье человека.

Обычная чистая вода, которая стоит рядом на полке, уже не столь питательна. Как правило, это чистый родниковый продукт, однако может оказаться и так, что производители взяли обычную водопроводную воду и просто очистили ее с помощью фильтров.

Именно поэтому, прежде чем совершать покупку, следует внимательно изучить этикетку на бутылке. Важно обратить внимание на минеральный состав и на способ, которым вода была добыта.

Обычно воду добывают из нескольких источников подземных вод. Родниковая вода относится к группе безнапорных грунтовых вод. Ее вкус и степень минерализации зачастую определяется качеством пород, через которые она фильтровалась.

Главный недостаток родниковой воды заключается в том, что породы могут оказаться грязными, также они могут содержать бактерии и ряд токсичных и опасных веществ.

Источники артезианской воды лежат гораздо глубже: они располагаются между скальными и твердыми породами, что исключает любые контакты с внешней средой. Помимо прочего, по причине своей изолированности артезианские воды не могут быть испорчены токсинами, бактериями и кислотными дождями.

Впервые эту воду стали добывать во французском местечке под названием Артуа. Именно оно дало имя артезианской воде. Глубина ее источников варьируется от ста до пятисот метров. Вода располагается под давлением, и когда оно повышается, а происходит это во время бурения скважины, вода фонтаном выходит вверх.

Польза артезианской воды

В чем же состоит польза артезианской воды для человека? В первую очередь следует вспомнить, что наш вес на 55-65% состоит из воды, и поэтому крайне важно употреблять ее в достаточном количестве. Компоненты артезианской воды оказывают благотворное воздействие на наш организм.

В частности:

  • бикарбонаты отвечают за нормальный уровень кислотно-щелочного баланса крови;
  • кальций регулирует прочность костей;
  • кремний важен для функционирования соединительной ткани;
  • фтор бережет зубную эмаль;
  • калий и натрий поддерживают минеральный баланс.

В процессе бурения артезианских скважин применяются лишь инновационные технологии, которые позволяют сохранить воду в первоначальном виде. Артезианская вода насыщает человека энергией и дарит заряд бодрости на целый день благодаря обильному содержанию электролитов и минералов. Также ее назначают людям с излишним весом, поскольку она обладает свойством притуплять аппетит.

Пейте воду и будьте здоровы!

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Понравилась статья?Поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки, буду признателен!

Это может быть Вам интересно

zdravstvyite.ru


Смотрите также