Аминокислоты польза и вред


Аминокислоты: польза и вред

Аминокислоты – это органические соединения, которые объединяют характеристики аминов и кислот, то есть являются химической единицей, которая образует белок, вещество, что является основой жизни. Теперь мы знаем, что такое аминокислоты.

Чем полезны аминокислоты? Организм человека состоит из белка. Различные формы белков берут участие в процессах, которые происходят в живых организмах.

Белками являются гормоны и ферменты, из них формируются все органы в человеческом теле, ногти, волосы, кости, мышцы, сухожилия, связки. Собственно аминокислоты являются более ценными элементами питания, чем сами белки.

Существует два вида аминокислот: «заменимые» — те, что синтезируются в организме человека, и «незаменимые» — только те, которые человек может получать исключительно с приемом пищи.

Так называемые «незаменимые», действуют на организм подобно витаминам, их отсутствие в организме может закончиться тяжелой болезнью, или еще хуже, закончится летальным исходом.

Существует много разных мнений об употребление аминокислот. Польза и вред аминокислот, это предмет дискуссий на многих сайтах. Так какие же все-таки полезные свойства аминокислот?

Польза аминокислот проявляется в том, что они необходимы для нормального и правильного строительства организма и поддержания его правильной работы. Они помогают лучше усваиваться витаминам и минералам, и улучшают выполнения их функций. Обычно спортсмены принимают аминокислоты для того, чтобы быть сильнее и быстрее нарастить мышечную массу.

Аминокислоты вырабатывают:

  • антитела, которые приходят на помощь иммунной системе при борьбе и различными инфекциями;
  • ферменты, которые поддерживают биохимические реакции;
  • гемоглобин, который доставляет кислород по клеткам организма;
  • гормоны – оказывают действие на метаболические процессы.

Вред аминокислот. Если брать ко внимаю незаменимые аминокислоты, то самый маленький вред, который они могут нанести – это пищевое отравление, если, конечно, не правильно их употреблять в пищу. Может серьезно ухудшиться работа сердечнососудистой системы.

Плохое влияние они оказывают для тех, кто хочет накачать себе тело. Они очень быстро способствуют накачиванию тела, и если не поддерживать достаточный уровень аминокислот в организме, то все мышцы могут уйти так же быстро, как и пришли. В общем, спортсмены должны тщательно следить за этим. А что касается обычных людей, которые хотят себя хорошо чувствовать, то польза аминокислот просто незаменима.

Можно сделать вывод, что польза аминокислот очень большая, для организма человека, просто нужно быть внимательнее и аккуратнее с их употреблением.

zdravnica.net

Вред и польза аминокислот

Содержание:

  • 1 Польза
  • 2 Негативное воздействие

Аминокислоты – определенные органические соединения, с помощью которых организм человека производит синтез белка. Эти соединения бывают незаменимые и заменимые. Элементы незаменимых аминокислот попадают в организм во время приема определенных продуктов питания и он не в состоянии самостоятельно синтезировать их.

Заменимые аминокислоты – другой вид органических соединений, полученные посредством внутри организменного синтеза человека, их компонент в употребляемой еде не так важен. Как заменимые, так и незаменимые кислоты имеют огромное значение для полноценного функционирования организма человека. С их помощью происходит формирование костей, мышц, связок, сухожилий, ногтей, волос человека. Какую пользу и вред аминокислот получает организм человека?

Аминокислоты – определенные органические соединения, с помощью которых организм человека производит синтез белка

Польза

Незаменимые соединения, примерно как витамины, действуют на человека. Поэтому, их критично небольшое количество или вообще отсутствие приводит к нарушению работы организма, а именно, разного рода заболеваниям.

Для людей, которые занимаются спортом, польза аминокислоты, заключается в повышении выносливости организма при больших нагрузках, для роста мышечной массы.

Поэтому, у спортсменов должен быть рацион питания полноценно насыщенный белком. В этот рацион входят продукты из молока, овощи, мясные продукты, горох, бобовые, зерно. Даже при этом, спортсмен в период длительных тренировок и нагрузок, ощущает дефицит аминокислоты. В связи с этим, большинство людей, которые занимаются спортом, применяют аминокислоты в свободном виде (таблетки, жидкость, капсулы). Быстрая усвояемость и минимальная затрата энергии при этом – особенность данного препарата.

Аминокислота – тот элемент, который является очень необходимым для полноценного рациона питания каждого профессионального спортсмена

Аминокислота – тот элемент, который является очень необходимым для полноценного рациона питания каждого профессионального спортсмена. А этот рацион состоит из белка. Он является незаменимым при необходимости быстрого восстановления организма от нагрузок и наращивании ткани мышц. После усиленной тренировки в организме спортсмена образуется временный период «белкового окна», при котором наиболее подходящее время для принятия белка, который лучше усвоится. Временной период данного «окна» приблизительно 1 час. За это время белок, который поступает с едой, не сможет полноценно усвоится.

Читайте также:  Таурин в продуктах питания

Употреблении же аминокислоты в чистом виде приведет к попаданию ее в кровь в течении 15 минут.  Аминокислоты являются очень ценными помощниками в наращивании мышечной массы и восстановлении спортсмена после длительных нагрузок.

Стоит упомянуть о том, что белок исполняет функцию передачи импульсов от одной нервной клетки к другой, как следствие – необходим для полноценной работы головного мозга человека.  Также большая польза аминокислоты в усвоении минералов и витаминов организмом человека.

Негативное воздействие

Что касается негативного воздействия аминокислот на организм человека, он имеет место быть, если они применяются без назначения профессионального специалиста и в неограниченном количестве.

При передозировке спортивным питанием, в которое входит комплекс аминокислот побочное влияние проявляется в нарушении режима сна и бодрствования, нарушается работа почек, происходят сбои в нормальном функционировании нервной системы.

Т. е. передозировка происходит в том случае, если была нарушена инструкция по применению спортивного питания, примерно, в 10 – 15 раз.

Аминокислоты – жизненно необходимые микроэлементы, для полноценного функционирования всех органов человека

Таким образом, аминокислоты – жизненно необходимые микроэлементы, для полноценного функционирования всех органов человека. Они бывают как заменимыми, так и незаменимыми. Применение этой добавки для людей, которые занимаются различными видами спорта, является необходимым условием для быстрого восстановления энергии и силы организма, наращивании мышечной ткани.

Чаще всего спортсмены соблюдают правильный рацион, в который входит еда, имеющая в себе белок (рыба, молочные продукты, мясо, бобовые), но этого не всегда достаточно. Вследствие чего, они используют так называемое «спортивное питание» — белки в чистом виде. Они могут приносить как вред, так и пользу для организма. Поэтому, для правильного применения «спортивного питания», необходима консультация специалиста и внимательное изучение инструкции по применению.

fitnesslair.ru

Аминокислоты: свойства, польза и вред

Как замедлить ход биологических часов? Хочется продлить молодость, сохранить позитивный настрой и стройную фигуру. Помогут аминокислоты!

Опубликовано: 5 мая 2016 г.

Больше половины необходимых человеческому организму аминокислот синтезируются в печени, но их может не хватать организму наравне с теми аминокислотами, которые достаются из пищи.  Стрессы, инфекции и процессы старения могут нарушить синтез необходимых веществ, что приведет к истощению, нарушению зрения, снижению умственной и физической активности. Как же защитить себя от дефицита аминокислот?

Что это такое и с чем это едят?

Аминокислоты – «первоисточники жизни», из которых образуются белки. Сегодня часть нашего питания составляет фаст-фуд, в котором высок уровень простых углеводов и жиров, а вот белка в таких продуктах часто недостает. Помимо фаст-фуда в рационе современного человека очень много сахара, всевозможных кондитерских изделий, что также может привести к дефициту белка. Первыми симптомами недостатка аминокислот могут быть снижение аппетита, утомляемость, апатия, выпадение волос и ухудшение состояния кожи. Даже незначительный недостаток может спровоцировать потребление аминокислот из мышечной ткани, ведь необходимо поддерживать работу мозга и сердца, отсюда и симптомы в виде истощения и апатии.

Некоторые аминокислоты замедляют процесс старения, поэтому людям после 40 следует уделить особое внимание продуктам, содержащим белки, которые помогут им поддерживать себя в лучше форме долгие годы.

К примеру, пролин, который организм использует для выработки коллагена, строительного материала для кожи, костей, сухожилий и связок. Пролин содержится в яйцах и молочных продуктах.

Тирозин – аминокислота, от которой зависит хорошее настроение и работа мозга. Это вещество заставляет гипофиз вырабатывать гормон роста, который за свои качества заслужил название «гормон молодости». Снижает тревожность и повышает либидо.  Естественные источники тирозина– молоко, миндаль, авокадо, бананы, яйца, арахис, семечки тыквы и кунжута.

Незаменимая для детей аминокислота аргинин с возрастом вырабатывается в незначительном количестве, а ведь нам не помешали бы ее свойства и в зрелости! Одна из главных функций аргинина – поддержание детородной функции мужчин, но это вещество необходимо не только сильной половине человечества. У детей и ослабленных после болезни людей очень высока потребность в аргинине, ведь он заживляет раны, образует коллаген, стимулирует иммунную систему организма, нормализует вес, а также участвует в выработке гормонов роста.

Способностью снижать уровень холестерина обладает незаменимая аминокислота метионин, обладающая мощным антиоксидантным свойством. Исследования показали, что метионин оказывает благоприятное воздействие при лечении болезни Паркинсона, восстанавливает ткани печени и почек. Это наименее распространенная аминокислота, и получить ее можно из продуктов, богатых протеинами. Лучший источник метионина – мясо нежирных сортов, а вот в растительных продуктах (арахис, бобовые) этого вещества в 5-10 раз меньше, чем в продуктах животного происхождения. Необходимо знать, что метионин в избытке превращается в гомоцистин, который ухудшает состояние людей, страдающих заболеваниями сердца.

Еще одна аминокислота, обладающая выраженным антиэйдж эффектом – таурин. Основные свойства, присущие этой аминокислоте, очень разнообразны: таурин не только защищает головной мозг от повреждающих факторов, замедляя его старение, но и предотвращает развитие аритмии, способствует снижению массы тела, помогает работе иммунитета и участвует в синтезе других аминокислот. Лучший источник таурина – рыба, но и в молочных продуктах таурин есть. Считается, что веганы, полностью отказавшиеся от животных продуктов, попадают в группу риска дефицита этой важной для организма аминокислоты.

Не хлебом единым...

Содержатся многие аминокислоты в продуктах, но не всегда возможно получить необходимую дозировку из пищи, поэтому спортсмены и люди, восстанавливающиеся после тяжелых болезней, принимают так называемые спортивные аминокислоты (аминокислоты для мышц, аминокислоты для роста) – эти препараты продаются в аптеках. Хотя аминокислоты в аптеке продающиеся и не являются лекарствами, у них есть противопоказания. Так, если есть нарушения в обмене веществ, лучше максимально сбалансировать свое питание, чем принимать аминокислотный комплекс. При беременности эти БАДы принимать крайне нежелательно, потому что масштабных исследований этих добавок не проводилось и предсказать их воздействие на развивающегося в утробе ребенка не возьмется никто. А вот людям зрелого образа, продолжающим вести здоровый образ жизни и не имеющим серьезных проблем со здоровьем, препараты с аминокислотами помогут продлить молодость.

Автор: Стелла Невилл Опубликовано: 5 мая 2016 г.

zdr.ru

Аминокислоты - польза и вред

Мы все знаем, что белок – это строитель каждой клеточки нашего организма. Однако сам белок состоит из более мелких органических соединений – аминокислот. По поводу пользы и вреда аминокислот бытует много противоречивых мнений. А истина, как обычно, посередине – в чувстве и соблюдении меры.

Польза

Польза аминокислот, на самом деле, неописуема. Эти органические соединения необходимы нам как кислород. Из них строятся мышцы, волосы, ногти, кости, ферменты, гормоны. Аминокислоты участвуют во всех биохимических процессах, участвуют в работе иммунной системы.

Например, аргинин – это аминокислота молодости. Он провоцирует синтез гормона роста, тем самым, восстанавливая весь организм изнутри и снаружи. А лизин будет идеальным помощником в похудении, так как усиливает расщепление жировой прослойки. Благодаря аминокислотам ускоряется рост мышц, что привлекает бодибилдеров и спортсменов. Лучше всего с этой функцией справляется аспарагин, который, кстати, содержится в проросших зернах пшеницы.

Вред

Но приятное впечатление сводится на нет информацией о вреде аминокислот. Дело в том, что большинство спортивных добавок основываются на аминокислотах, а точнее, обработанном ферментами казеине. Эти аминокислоты используют для роста мышц, а вред, прежде всего, заключается в том, что после прекращения приема добавки, мышцы приобретут былые, скудные, формы. Кроме того, из-за привлекательной легкости усвоения (ради чего, собственно, и принимают добавки в спорте), на почки ложится большая нагрузка по выведению всего легко усвояемого белка, который, как ни крути, не может впитаться в ваши мышцы на все 100 %.

Аминокислоты – это прекрасные помощники для поддержания красоты и здоровья. Но всегда безопасней потреблять их с едой, в том количестве, в котором ваш организм вам подскажет. А сказать «стоп», когда вы пьете насыщенный аминокислотами коктейль, организм, увы, не успевает.

Статьи по теме:
Какие аминокислоты лучше?

Если говорить об аминокислотах, то их важность для организма невозможно переоценить. Однако вопрос о том, какие из них лучше можно задать при четком понимании цели их применения.

Протеин - побочные эффекты

В этой статье мы расскажем о побочных эффектах от приема витаминов, если прежде, нам удастся найти таковые. Статья будет интересна новичкам в спорте, кто решил начать принимать продукты спортивного питания.

Эта статья расскажет об аминокислотах BCAA, о том, для чего их принимают, а также о побочных эффектах, которые могут возникнуть по причине неконтролируемой физической нагрузки.

Сжигатели жира для спортсменов

Эта статья расскажет об одном из самых популярных продуктах спортивного питания - сжигателях жира, о их разновидностях и роли в достижении спортивных результатов.

womanadvice.ru


Смотрите также