Сахарозаменитель стевия польза и вред


Натуральный подсластитель стевия

Тем, кто считает калории и болеет СД, можно использовать сахарозаменитель стевия как вариант подсластителя вместо сахара. Она обладает множеством полезных свойств и фактически не имеет противопоказаний, благоприятно воздействует на иммунитет. Беременным женщинам и в период лактации препараты на основе этого растения применять запрещено. Купить продукт можно в аптеках или интернет-магазинах. Выпускают продукт различные торговые марки. В применении медовой травы важно соблюдать дозировку.

Состав, калорийность и характеристики

Стевия — сладкое растение, используемое как натуральный сахарозаменитель. Сладость дает стевиозид в ее составе. Ранее, с помощью этого растения, медики регулировали количество глюкозы в крови пациента, теперь стевию применяют в пищевой промышленности вместо сахара. В сетях аптек представлена стевия в таблетках (упаковка содержит 150 таблеток) коричневого цвета. Если состав пищевого продукта имеет сахарозаменитель на основе стевии — на упаковке указывается ингредиент Е960. Он относится к некалорийным компонентам и не нарушает обменные процессы глюкозы в организме. Она слаще сахара в 15 раз. В состав стевии входят витамины группы А, В, С и Е, а также магний, цинк, фосфор, кальций, медь, селен, хром, калий и рутин, гликозиды.

Вернуться к оглавлению

Польза и вред сахарозаменителя стевия

При недугах сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, ожирении пациенту нужно быть внимательным к рациону. Медики указывают на вред сахара при лечении болезней, поэтому важно выбрать правильный натуральный заменитель сахара. Стевия широко применима в медицине и пищевой промышленности, а ее польза в разы превышает плюсы других заменителей сахара. Она положительно сказывается на состоянии зубной эмали и не запрещена в приеме пациентам с СД. Ниже приведена информация с описанием полезных и вредных свойств компонента. Полезные свойства стевии:

Такое растение положительно действует на состояние кожи человека.
  • нормализует уровень глюкозы;
  • не увеличивает вес (калорийность равна нулю);
  • обладает антимикробными свойствами и антибактериальной функцией;
  • улучшает обмен веществ и циркуляцию крови;
  • снижает холестерин в крови;
  • нормализует систолическое и диастолическое давление;
  • улучшает кожу;
  • укрепляет иммунитет;
  • гипоаллергенная;
  • восстанавливает работу поджелудочной железы.

Минусы употребления не выявлены. Существовало мнение, что гликозиды в растении нарушают гормональный баланс и повышают половую дисфункцию. При проведенных медицинских исследованиях этот тезис ученые опровергли. Медовое растение (народное название) применимо при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и при ожирении. Соответственно она не вредна, ее польза ощутима для рациона больных с СД.

Вернуться к оглавлению

Как применяется в кулинарии?

В кулинарии стевию используют при приготовлении салатов, напитков и кондитерских изделий. При избыточном добавлении сахарозаменителя в пищу блюда могут отдавать горечью. Низкая калорийность компонента делает его незаменимым в приготовлении блюд для правильного питания или для похудения. Заменитель сахара «Новасвит» позволяет снизить ощущение голода, особенно, при его употреблении перед обедом или ужином.

Вернуться к оглавлению

Особенности применения при СД

Растение, заменяющее сахар, указывает о возможном применении подсластителя больным сахарным диабетом 2-го типа. Положительное воздействие на липидный и углеводный обмен, а также контроль за влиянием инсулина в крови, дает возможность диабетикам употреблять ее в пищу. Главное, перед выбором производителя продукта убедиться, что в его составе не содержится сахар и фруктоза. Страдающим сахарным диабетом нужно следить за дозировкой сладкого в рационе. Для его подсчета применяют хлебные единицы. Стевия полезна для диабетиков только при потреблении в пределах нормы.

Вернуться к оглавлению

Кому нельзя принимать?

Людям с тахикардией не стоит принимать стевию.

Инструкция гласит, что применять сахарозаменитель запрещено:

  • людям с индивидуальной непереносимостью к препарату, невзирая на то, в какой форме выпускается: в таблетках, порошке, сухих измельченных листьях;
  • гипертоникам и людям с хроническим пониженным давлением;
  • с недугами сердца (тахикардией, брадикардией);
  • детям до 12 лет;
  • беременным;
  • женщинам в период лактации.

Нельзя применять сахарозаменитель при постоянном низком уровне глюкозы.

Вернуться к оглавлению

Препараты на основе стевии

«Novasweet stevia», «Стевия Плюс», «Леовит Стевия», «Новасвит Стевия» — торговые марки, под которыми выпускается растительный подсластитель. Выращивают медовую траву фактически на всех континентах, поэтому производители заменителя находятся в разных странах. Препараты на основе стевии отличаются по технологии производства, форме выпуска, цене и составу. Медовая трава часто включается в рецептуру народных средств. Ее возможно выращивать в домашних условиях.

etodiabet.ru

Полезные свойства и противопоказания сахарозаменителя стевия

Вред и польза стевии при ее включении в рацион диабетика должны быть тщательно взвешены, а потенциальные риски учтены, иначе сахарозаменительная терапия может не дать ожидаемых результатов. В любом случае на сегодняшний день стевия является одним из лучших подсластителей, используемых вместо обычного сахара.

Что это за растение?

Чтобы понять, стевия — что это такое, и насколько оправдано ее использование в кулинарии, нужно обратиться к ее ботаническому описанию, а также химическим и физическим свойствам. Так, растение стевия является многолетней культурой из рода Астровых, традиционно процветающей в странах Южной и Центральной Америки, где она предпочитает расти на равнинах и в горных районах. В странах Европы данная культура впервые стала известна еще в 16-м веке, тогда как американские индейцы издавна использовали ее, чтобы подсластить отвары и травяные чаи.

Долгое время натуральный сахарозаменитель стевию не рассматривали всерьез, пока научные исследования различных заболеваний, включая сахарный диабет, не подтвердили необходимость следования низкоуглеводным диетам. В результате растение (а точнее его экстракт, названный стевиозидом) начали использовать в качестве альтернативы синтетическим подсластителям, присвоив этой добавке название Е960. Чаще всего стевиозидами заменяют следующие вещества:

  • фруктоза;
  • ксилит;
  • сорбит;
  • сахарин;
  • цикламат.

Интересен тот факт, что полученный из стевии экстракт слаще обычной сахарозы в 200–300 раз, при этом сладкий вкус наступает позднее, но длится заметно дольше, чем у сахара. Однако главным качеством стевиозидов является, конечно, их положительное влияние на уровень глюкозы в крови, что неоценимо для людей с сахарным диабетом или другими заболеваниями, требующими соблюдения низкоуглеводной диеты. Есть также новейшие данные, согласно которым стевия достаточно эффективна при лечении ожирения и гипертонии.

На сегодняшний день активнее всего стевию культивируют в странах Южной Азии, а крупнейшим экспортером является Китай. Ее используют не только в качестве подсластителя, но также включают в состав продуктов питания и безалкогольных напитков.

Польза и лечебные свойства стевии

Начать нужно с того, что заменитель сахара стевия является низкокалорийным продуктом, при этом она содержит в своем составе немало полезных веществ, что повышает ее пищевую ценность. Например, в растении много витамина А и D, а также обнаруживаются следующие компоненты:

  • аскорбиновая кислота;
  • рутин;
  • ниацин;
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • калий, фосфор, цинк, магний, селен;
  • железо, кремний.

  Польза и вред применения фруктозы при диабете

Исходя из этих данных, можно утверждать, что стевия намного полезнее любых искусственных заменителей сахара, чье назначение является узким — подсластить пищу или напиток. В плане терапии и лечения от сахарного диабета важно знать, что данное растение способно выводить накопленный в организме холестерин и различные шлаки, очищая от них кровеносные сосуды. Также его экстракты противодействуют развитию любых воспалительных процессов в легких, ЖКТ и печени, нормализуя при этом микрофлору в кишечнике и полости рта. Наконец, лечебные свойства и противопоказания стевии включают в себя мочегонное действие и укрепление иммунитета за счет аминокислот и микроэлементов.

Не стоит забывать о вторичной пользе, которую стевиозиды приносят человеку: улучшение метаболизма, тонизирование, снижение кожных раздражений.

Вред и противопоказания

Перечисление противопоказаний и полезных свойств стевии было бы неполным без упоминания побочных эффектов, с которыми диабетик теоретически может столкнуться. В первую очередь надо упомянуть аллергию на стевию — непереносимость растения организмом редко, но встречается в медицинской практике. По этой причине его нужно включать в рацион постепенно, малыми порциями, наблюдая за состоянием пациента. Еще одной вероятной проблемой является диспепсический синдром — комбинация стевии с некоторыми продуктами (особенно молочными) может вызывать у больного диарею.

Из-за того, что стевиозиды способны снижать артериальное давление, гипотоникам рекомендуется либо полностью исключить стевию из диеты, либо снизить ее потребление до минимума.

Важно также помнить, что экстракт способен активно понижать концентрацию глюкозы в крови, поэтому больному нужно пересмотреть инсулиновую терапию, чтобы не возникло риска развития гипогликемического криза.

ДИАБЕТ - НЕ ПРИГОВОР!

Мясников рассказал всю правду о диабете! Диабет навсегда уйдёт через 10 дней, если по утрам пить... »читать далее >>>

Однако далеко не в каждом случае диабетикам можно использовать стевию, потому что существуют такие общие противопоказания и побочные эффекты, из-за которых растение лучше не употреблять:

  • язва желудка или другие заболевания ЖКТ в стадии обострения;
  • гормональные расстройства;
  • психические заболевания;
  • болезни кровеносной системы.

Применение стевии при сахарном диабете

Польза и вред травы стевии при сахарном диабете определяются комплексом ее качеств, которые при ближайшем рассмотрении позволяют заключить, что стевия при диабете 2 типа и диабете 1 типа рекомендована к употреблению. Это не означает, что ее экстрактом можно в полной мере заменить обычный свекловичный или тростниковый сахар. Количество разрешенной к использованию стевии должно быть минимальным в недельной диете. Так, не стоит превышать норму этого сахарозаменителя, ежедневно равную двум-четырем чайным ложкам.

Однако сахарный диабет 2 типа и стевия не ограничиваются подслащиванием чая. Форма изготовления экстракта позволяет использовать его для приготовления различных компотов, варенья и десертов вроде желе или мармелада. С помощью стевии можно значительно разнообразить рацион диабетика, при этом организм будет существенно обогащаться содержащимися в ней полезными элементами, чего нельзя сказать об искусственных заменителях сахара.

Конкретную дозировку стевии должен определять лечащий врач, исходя из состояния своего пациента, его вкусовых привычек и физических параметров вроде массы тела, пола и возраста. Не стоит забывать, что стевиозиды могут заменить сахар не только при лечении сахарного диабета, но также они способны помочь любому человеку, следующему низкоуглеводной диете.

Применение в кулинарии – рецепты со стевией

Применение при сахарном диабете 2 типа подсластителя стевии практически ничем не ограничено, потому что этот природный сахар может быть использован в сотнях и тысячах разнообразных рецептов для диабетиков. Учитывая, что все диабетические диеты включают в себя творог, можно попробовать приготовить творожную запеканку, для чего понадобится взять:

  • 500 гр. творога;
  • 200 мл кефира;
  • два яйца;
  • четыре ст. л. манки;
  • одна ст. л. стевии;
  • две ст. л. какао;
  • ваниль.

Для начала творог необходимо протереть с помощью обычного сита, после чего вбить туда яйца и всыпать стевию с ванилином. Хорошо все перемешав, в массу добавляют кефир и манную крупу, а затем снова все замешивают и убирают ненадолго в сторону. Подошедшее тесто нужно разделить на две половины, и одну из них смешать с порошком какао, после чего начать выкладывать все в сотейник, чередуя порции темного и светлого теста. Примерно 10 минут запеканку надо на малом огне готовить в сотейнике, после чего она должна еще около 20 минут настаиваться и остывать, а затем ее можно подавать к столу, украсив при желании дольками фруктов или ягодами.

  Состав, польза и вред сахарозаменителя Милфорд

Еще один незатейливый рецепт предлагает приготовить низкоуглеводное суфле со стевией, для чего нужно 20 гр. желатина всыпать в 300 мл газированной воды, дождаться набухания и потом на малом огне разогреть вплоть до его растворения. Тем временем 450 гр. 15% сливок взбивают вместе с одной ст. л. стевии, после чего туда заливают желатиновый раствор и помещают получившуюся смесь в холодильник. Перед подачей на стол суфле нужно посыпать для красоты какао-порошком.

Приготовленный самостоятельно напиток из стевии хорош тем, что в отличие от обычных «сахарных» компотов он действительно утоляет жажду, а не усиливает ее из-за сахара. Для приготовления такого напитка лучше приобрести засушенные листья стевии, после чего перемолоть их на порошок, удобный для порционного использования. Компоненты полезного компота выглядят так:

  • 500 гр. замороженной вишни;
  • 500 гр. замороженных абрикосов;
  • одно крупное яблоко;
  • два ломтика лимона;
  • ломтик коричной коры;
  • два литра воды;
  • 8 пакетиков стевии;
  • кардамон, гвоздика.

Вскипятив на огне воду, туда добавляют замороженные фрукты и доводят до кипения, давая затем им немного провариться. Тем временем яблоко очищают от семян и режут дольками, которые всыпают в кастрюлю вместе с дольками лимона, стевией и всеми пряностями. После того, как компот был сварен до готовности, пакетики с заменителем сахара нужно извлечь, а напиток охладить до комнатной температуры. При желании количество подсластителя можно регулировать по собственному вкусу, как и набор фруктов, используемых в рецепте.

Еще один вариант — чайный напиток, представляющий собой настой из стевии, который отлично утоляет жажду в жаркое время года. Чтобы сварить четырехлитровую кастрюлю такого напитка, надо взять один лимон, 40 гр. имбиря, три ст. л. зеленого чая, пучок мяты, две ст. л. стевии и два гр. ванилина. Процесс приготовления очень прост: зеленый чай, мяту и стевию надо залить кипятком, а спустя полчаса добавить туда лимонную цедру с лимонным соком, а также натертый имбирь и ванилин. Чтобы жидкость быстрее остыла, кастрюлю рекомендовано опустить в таз с холодной водой. Перед употреблением настой обязательно нужно процедить через марлю, а потом поместить в холодильник для придания ему освежающего вкуса.

udiabetika.ru

Сладкая трава стевия — натуральный и полезный сахарозаменитель

Всем привет!

Я думаю о том, что сахар вреден слышали уже все.

Нормальные родители прививают это детям с самого раннего возраста.

Я думаю, что среди моих читателей, таких много☺

Очень надеюсь на это.

Поэтому все, кто задумывается над эти вопросом,ищут здоровые, безвредные альтернативы сладкому яду. И я не исключение.

Мне всегда казалось, что среди огромного количества подсластителей, нет ничего натурального, а только то, что синтезированно из сложных химических веществ. Оказалось есть!!!☺

Это сахарозаменитель стевия — сладкая трава!!!

Заменитель сахара, ставший очень распространенным в последние несколько лет.

Это 100% натуральный продукт, содержащий ноль калорий, с рядом плюсов для здоровья.

Полезные свойства стевии были подтверждены в огромном количестве исследований.

Стевия — это  (лат. Stévia) — род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий в себя около 260 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики. 

Растение стевия — Ботаническая справка

Стевия (ее еще называют медовая трава) является многолетним растением, уроженцем полувлажных субтропических районов Парагвая и Бразилии.

Дикие растения встречаются на кислых почвах, которые постоянно влажные, но не затоплены, часто вблизи болот и ручьев, где почва богаче песками.

Травка не любит большое количество воды, поэтому стоячая влага у ее корней будет стимулировать развитие гнили и болезней.

Растение в природных условиях способно произрастать в теплых широтах на территории Российской Федерации, но в открытом грунте выращивание стевии возможно только в самых южных областях.

Однако растение хорошо приживается в домашних условиях, но требует серьезного отношения.

В странах, где растет стевия, короткие, теплые и очень влажные дни, поэтому необходимо создать именно такие условия.

Для поддержания необходимой влажности воздуха, стевию можно вырастить под колпаком, либо в эдаком минипарничке, внутренняя температура которого должна быть 20-26 градусов.В летнее время растение требует затемнения, а зимой – использования дополнительного освещения.

Мне вот кажется, что несмотря на некоторые сложности, стоит попробовать завести эту южную гостью на балконе или в квартире, ведь ее семена сейчас можно купить практически в каждом городе☺

Сахарозаменитель стевия польза и вред

Активные соединения растения — стевиогликозиды, главным образом – стевиозид и ребаудиозид, обладающие сладким вкусом. Представляете – они в 150 раз слаще сахара! И к тому же еще термостабильные, то есть не подвергаются брожению.

Стевиозиды оказывают несущественное влияние на количество глюкозы в крови, а это делает стевию привлекательной для людей, сидящих на низкоуглеводных диетах.

Для похудения многие используют это растение потому, что оно замечательно выводит токсины из организма, плюс к этому – сладкое и некалорийное.

Стевия очень богата антиоксидантами – в ней содержатся:

  • рутин
  • кверцетин
  • фосфор
  • кальций
  • калий
  • цинк
  • магний
  • медь
  • селен
  • хром
  • витамины А, Е, С, группы В.

Трава стевия — полезные свойства

Чем же так  полезен сахарозаменитель стевия ?

  1. Растение помогает снизить давление крови до нормы. Гипертония — это значимый фактор риска для многих опасных заболеваний, таких как сердечные болезни, инсульт и почечная недостаточность. В результате исследований выяснили, что регулярное применение стевиозида в качестве сахарозаменителя способствует снижению артериального давления.
  2. Стевия может уменьшить сахар в крови, что важно при диабете.Сахарный диабет II типа сейчас становится опасным и очень распространенным заболеванием. Проведенные исследования доказали, что стевиозид может увеличивать количество инсулина, а также делать клетки чувствительней к его воздействию. Но все равно – при наличии такого серьезного заболевания перед употреблением препаратов стевии стоит проконсультироваться с врачом.
  3. Еще стевиозид снижает количество окисленного холестерина в крови, чем способствует предотвращению болезней сердечно-сосудистой системы.
  4. Также лечебные свойства стевии – это и противовоспалительное, антираковое, мочегонное и повышающее иммунитет воздействие.
  5. При ранах и ожогах можно прикладывать к поврежденной коже промытые и размятые листья растения, поскольку оно обладает сильным бактерицидным действием.

А вот при беременности я не рискнула бы злоупотреблять стевией. Все же свойства травы изучены еще не до конца, нет многолетних обширных научных исследования. Поэтому – зачем рисковать ?

Сахарозаменитель стевия — как использовать?

Стевия может быть во всех рецептах, где используется сахар ☺

При использовании растения в кулинарии нужно помнить, что экстракт из стевии, как минимум, в 100 раз слаще сахара, поэтому там, где требовался стакан песка, достаточно будет двух чайных ложек.

Ее можно добавлять в коктейли, йогурты, кофе, делать из нее чай и еще многие напитки, варить варенье и печь с ней пироги из безглютеновой муки.

Это также отличнейший заменитель сахара для кондитерских изделий. Поэтому как употреблять стевию – выбор только за вами.

Еще один плюс – при нагревании свойства травки не меняются, поэтому ее можно смело использовать и для продуктов, проходящих термическую обработку.

Чай со стевией

Чай со стевией заваривается так: чайную ложечку сухих листье заваривают стаканом кипятка и настаивают полчаса. А можно сразу купить готовый фиточай в фильтр-пакетиках.

Видео про полезные свойства стевии и ее применение

Обязательно посмотрите это видео про полезные свойства стевии, узнаете еще больше интересной информации!

Заменяем сахар сладким растением

Современная промышленность очень помогает тем, у кого нет возможности выращивать травку дома, или купить ее в свежем или сушеном виде.

Сейчас выпускается множество сахарозаменителей, изготовленных на основе стевии, в порошках, экстрактах и в таблетках.

Важный момент – очень не советую смешивать стевию и молоко, вред от растения в этом случае будет ощутимый. Если это все же сделать – очень велика вероятность диареи, а это, согласитесь, малоприятно.

Где купить  сахаразаменитель из стевии?

Я нашла для себя огромны выбор стевии здесь. Тут есть и стевия в виде сушеной травы (россыпью и в чайных фильтр-пакетах), и таблетированные сахарозаменители из стевии. И радует не только богатый ассортимент, но и приемлемая цена на продукцию.

Короче говоря, прочитав статью вы, думаю, поняли – стевия ну очень замечательное растение. Сладкое, полезное, и ее можно вырастить самостоятельно.

Пробуйте сахарозаменитель стевия  и не ешьте вредный сахар!!! Пожалуйста!☺

Пожалуйста, поделитесь этой полезной статьей с вашими друзьями соцсетях и подписывайтесь на рассылку моего блога.

 С вами была Алена Яснева, Всем удачи и сладкого настроения!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

zdorovyda.ru

Стевия польза, применения, противопоказания.

Вопросы о том, что такое стевия, какая же польза и вред от нее с подвигли меня на то, чтобы раз и навсегда расставить точки над i и написать подробную статью, об этом сахарозаменителе.

Стевия, известная также под именами «медовая травка» и «сладкий двулетник», представляет собой невысокий кустарник, произрастающий в субтропиках, листья которого длиной 2-3 см, а цветки белые и довольно миниатюрные.

Медовая трава использовалась при приготовлении пищи индейцами задолго до открытия Америки, но стала известной цивилизованному миру только в 19 веке. Агроном Мойзес Бертони отдал 12 лет своей жизни на её изучение и подробно описал стевию и её свойства к началу 20 века, после чего этот природный сахарозаменитель стал широко известен и начал применяться

Описание и особые свойства

В состав стевии входят:

витамины А, D и F;

аскорбиновая кислота;

ниацин;

магний;

фосфор;

цинк;

железо;

кремний;

эфирные масла и,конечно, клетчатка

Стевия широко используется в медицине:

для нормализации артериального давления;

с целью снижения сахара в крови при сахарном диабете;

для улучшения пищеварения;

для лечения ожирения;

чтобы повысить иммунитет во время сезонных заболеваний.

Натуральный сахарозаменитель

Благодаря содержанию гликозидов в своём составе, стевия на сегодняшний день по праву является самым популярным натуральным сахорозаменителем по своим вкусовым качествам, при этом она также абсолютно безопасна для здоровья человека

В СССР стевию привёз академик Вавилов только в 1934 году, и это несмотря на то, что по одной из версий сахарная травка получила своё название благодаря русскому ботанику Христину Стевену, главному виноградарю Российской Империи 19 века

Более того, стевия не способна навредить и фигуре, ведь растение имеет фактически нулевую калорийность, и именно поэтому так активно рекомендуется диетологами всего мира

Как используется натуральный сахарозаменитель стевия:

при изготовлении конфет и других кондитерских изделий;

в составе жевательных резинок;

высушенные и измельчённые листья стевии добавляют в чай и кофе;

таблетки на основе стевии добавляют в горячие напитки,

как сахар и другие сахарозаменители

В последнем случае, если вы решили приобрести и использовать для подслащивания чая стевиозид из аптеки, следует внимательно изучить состав на упаковке таблеток. Если кроме стевии в составе сахарозаменителя присутствует фруктоза или обычный сахар (что, безусловно, удешевляет конечный продукт), то такие таблетки будут бесполезны или, что хуже, могут даже навредить вашей фигуре и здоровью

При похудении

Стевия последние годы приобретает небывалую популярность для борьбы с лишним весом, что обусловлено её богатым полезными веществами составом и потрясающими свойствами

Интересно, что стевия долго не могла пройти клинические испытания в США для того, чтобы получить разрешение на свободную продажу. Дело в том, что до определённого момента химический аспартам был самым востребованным сахарозаменителем, а стевия появилась на прилавках лишь в 1995 году, видимо, как ответ на возросший спрос потребителя на натуральные природные продукты. Почти 11 лет стевия продавалась только в таблетках, пока не была признана в 2006 году ВОЗ безопасным во всех отношениях растением

Помимо улучшения артериального давления и более быстрому заживлению ранок, стевия также:

способствует хорошему пищеварению;

разгоняет метаболизм;

снижает калорийность трапезы;

снижает аппетит и уменьшает желание полакомиться сладостями;

работает как мочегонное средство, выводя лишнюю жидкость из организма;

выводит шлаки и токсины;

нормализует состояние проблемной кожи.

Таким образом, если заменить привычный сахар стевией в листьях или таблетках, то можно избавиться от лишнего веса не только за счёт сниженной калорийности пищи, но благодаря улучшенному обмену веществ, выведенных из организма токсинов и т. д. Стевию можно не только добавлять в чай, но и освоить несколько простых рецептов приготовления простых десертов с добавлением медовой травы

Противопоказания к употреблению

О вреде стевии в настоящий момент нет никаких сколько-нибудь обоснованных утверждений, только домыслы, провоцируемые тем, что США долгое время отказывались запускать производство стевии как сахорозаменителя. На самом деле такая политика в отношении медовой травки объясняется простым коммерческим интересом и не имеет ничего общего с её свойствами. Более того, в качестве подсластителя стевия используется в Японии уже более 30 лет даже в таком популярном напитке как диетическая кола. Исследования, проведённые в стране восходящего солнца, никаких опасных для здоровья человека свойств этого растения не выявили.

Противопоказания к употреблению стевии тем не менее есть в нескольких случаях:

при индивидуальной непереносимости;

во время беременности и в период кормления ребёнка грудью;

если есть аллергия на растения из семейства сложноцветных (ромашка, одуванчик, хризантема и т. д.)

Кроме того, при употреблении стевии в таблетках, безусловно, стоит тщательно изучить состав и инструкцию к применению во избежание попадания в организм посторонних веществ, кроме самого стевизиода, а также для соблюдения дозировки, если на упаковке прописаны ограничения.

Итак, стевия хоть и не является панацеей при борьбе с лишним весом и другими проблемами со здоровьем, тем не менее вполне способна заменить привычный сахар в чае и десертах. Растение со сладкими листьями, данное самой природой, не имеет существенных противопоказаний к применению, кроме конкретных индивидуальных ситуаций, также в ходе исследований в нескольких странах не было выявлено никаких веществ в его составе, способных нанести вред человеку, одни только полезные вещества и витамины.

Где купить стевию.

Несколько лет назад когда я только узнала про стевию ее можно было заказать только вот в этом интернет магазине органических продуктов, сейчас, я уже часто, вижу стевию и в аптеках, и в  отделах для диабетиков, поэтому поищите в своем городе ее, думаю обязательно найдете.

Я покупала много разной стевии, но все таки самой любимой у меня остаются вот эти два варианта.

Вроде бы стевия она и есть стевия, но вот все таки вкус и послевкусие стевии, зависят наверное от производителя, может быть они по разному ее обрабатывают, или в разных местах ее собирают, хоть стевию сейчас можно купить и в нашем городе, я предпочитаю заказывать ее все там же на iherb.com

Чем удобна эта стевия, она расфасована по пакетикам и очень удобно класть куда-либо, считая пакетики. Стоит лишь определиться с удобной дозировкой для вас, так как для всех она разная.

Здесь чистый экстракт стевии без каких либо примесей. Если покупаете стевию, обязательно обращайте внимание на состав. Хорошо, если не будет, каких либо других составляющих.

Достаточно приемлемая цена. Купить.

Считается, что это самая лучшая стевия  в мире, о чем написано на упаковке. 😀

Не оставляет послевкусия. Я действительно не заметила, хотя в отзывах были комментарии что это не так. Опять таки это говорит о том, что каждому нужна своя дозировка.

Эта стевия немного дороже, чем предыдущяя. Купить.

100 грамм стевии хватает на очень долго, обязательно попробуйте заменить ею сахар. Да, может понадобиться время, чтобы привыкнуть и может быть даже так, что в первый раз она вам не понравится вообще. Но не останавливайтесь на этом, пробуйте, экспериментируйте и вы обязательно найдете свое сочетание вкусов. Например в жару, я очень люблю «мохито»,  потолочь мяту, добавить кусочек лайма, налить газированный воды и добавить стевии. Получается очень освежающий напиток, угощала друзей таким напитком, никто даже не понял, что там стевия, думали, сладкая газировка.

Свои наблюдения при использовании стевии я писала здесь.

А как зарегистрироваться и совершать покупки  в интернет магазине органической продукции  можно прочитать тут.

edaifigura.ru


Смотрите также