Польза и вред чая с молоком


Чай с молоком: польза и вред, как употреблять и какие полезные свойства

Английская традиция разбавлять чай молоком с успехом прижилась и у нас. Полезно ли такое сочетание с медицинской точки зрения? Что женскому и мужскому организму приносит такой коктейль, в чём польза и вред чая с молоком?

Полезные свойства чая с молоком

Соединение двух напитков, каждый из которых имеет в своём составе ценные компоненты, позволяет чаю с молоком (молокочаю) улучшать здоровье человека.

В полезном коктейле есть:
  • витамины (РР, А, D, Е, С, группы В);
  • калий, кальций, магний, фтор, железо, фосфор, медь;
  • дубильные вещества;
  • катехины — мощные антиоксиданты.
Благодаря наличию в составе напитка комплекса витаминов и микроэлементов, чай с молоком имеет такие свойства:
  1. Улучшает кровообращение головного мозга. Такая особенность молокочая помогает увеличить работоспособность, внимательность.
  2. Обеспечивает энергетические потребности организма. Коктейль быстро утоляет жажду и заменяет полноценный приём пищи.
  3. Увеличивает сопротивляемость организма вирусам и бактериям. Наличие аскорбиновой кислоты в напитке помогает укрепить иммунитет.
  4. Успокаивает нервную систему. При перевозбуждении или в стрессовой ситуации чашка чая с молоком поможет прийти в норму.
  5. Стимулирует вывод токсических веществ. Молочные кислоты улучшают функциональность почек и печени, отвечающих за очищение организма от шлаков.
  6. Способствует перевариванию пищи. После употребления молокочая происходит активизация работы кишечника.
  7. Укрепляет стенки сосудов.
  8. Способствует укреплению костной ткани.

Чай в чистом виде содержит кофеин, концентрацию которого помогает снизить молоко. Есть и обратное действие: чай способствует усвоению лактозы, находящейся в молоке.

Чем полезен для женщин, мужчин?

Благоприятное воздействие напиток оказывает и на женский, и на мужской организм.

Женщинам рекомендуют отдавать предпочтение сортам зелёного чая, в которых нет кофеина.

Молокочай помогает дамам:
  • успокоиться после нервных потрясений;
  • сбросить лишний вес;
  • повысить иммунитет;
  • улучшить состояние зубов, волос, ногтей;
  • снизить риск развития остеопороза;
  • уменьшить последствия гормональных сбоев (во время беременности, после рождения ребёнка, при менопаузе).
На мужчин такой напиток действует по-особенному:
  • улучшает тонус мышц (помогает во время тяжёлых физических работ);
  • способствует росту мышечной массы (этим пользуются спортсмены для улучшения рельефа тела);
  • способствует выработке тестостерона (гормон отвечает за функцию репродукции);
  • успокаивает, избавляет от бессонницы;
  • нормализует работу сердца и сосудов, снижает риск развития инсульта, инфаркта;
  • укрепляет кости.

Мужчинам после 40 лет диетологи рекомендуют пить 1–2 раза в неделю 200 г молочно-чайного коктейля для снижения риска развития остеопороза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Зеленый, черный чай с молоком — польза для организма

Разные виды и сорта чая по-своему действуют на организм.

Влияние чёрного чая с добавлением молока:
  1. Благодаря лёгкости усваивания, молокочай не травмирует слизистую желудка. Поэтому напиток рекомендуют употреблять людям, имеющим язву или гастрит.
  2. Сочетание фтора и кальция улучшает состояние зубов, предотвращает кариес.
  3. Питательность напитка помогает восстановить силы после болезни.
  4. Успокаивающее действие чёрного чая с добавлением молока позволяет нормализовать сон.

Более полезным считается зеленый чай с молоком.

Ведь в нём нет кофеина, который в больших дозах вызывает нежелательные последствия. Добавление молока помогает снизить горький привкус листьев зелёного чая, делает вкус коктейля более мягким.

Полезные свойства:
  • утоляет жажду;
  • бодрит;
  • обладает мочегонным действием, выводит шлаки из организма;
  • стимулирует выработку грудного молока;
  • замедляет процессы старения кожи;
  • способствует снижению веса.

Зелёный чай с молоком имеет мало калорий в своём составе. Поэтому его пьют, чтобы сбросить лишние килограммы.

Иван-чай с молоком: чем полезен?

Ещё до того времени, как в нашу страну попали чёрные или зелёные сорта напитка, был известен традиционный иван-чай. Так по-другому называется лечебная трава кипрей.

В сочетании с молоком, иван-чай превращается в особенный напиток, обладающий полезными свойствами:
  • успокаивает и расслабляет;
  • укрепляет иммунитет;
  • поставляет необходимые витамины;
  • борется с вирусными инфекциями;
  • дарит заряд энергии;
  • способствует усваиванию пищи.

Иван-чай чаще всего варится на молоке, что обеспечивает высокую питательность напитка. Чашка коктейля заменяет завтрак или полдник. Такое свойство напитка используется во многих диетах.

Медики не рекомендуют пить иван-чай с молоком длительное время.

Особенности состава лекарственного растения могут вызвать побочные эффекты при регулярном употреблении или высоких дозах напитка.

Как правильно употреблять чай с молоком

Чтобы полезные вещества, находящиеся в чайно-молочном напитке, поступили в организм в нужном количестве, следует придерживаться правил:
  1. Употреблять на протяжении суток не больше 1 л напитка с чёрным чаем, 700 г — с зелёным, 200 г — с иван-чаем.
  2. Пить молочно-чайный коктейль перед едой (за 10–15 минут) или после еды (через 30–40 минут).
  3. Не употреблять напиток перед сном.
  4. Отдавать предпочтение тёплому чаю с молоком.
  5. Для заварки использовать чай с ярко выраженным вкусом.

Такие правила помогут получить максимум удовольствия от чаепития.

Рецепты приготовления

Существует несколько способов заваривания чая с молоком:
  1. Чайные листья залить кипятком, дать настояться. Вскипятить молоко. В чашку налить сначала молоко, потом — заваренный чай. Добавить мёд или сахар по вкусу.
  2. Индийский рецепт. Стакан молока довести до кипения, но не кипятить. Добавить 1 ч. л. чая или кипрея, щепотку морской соли, растёртую гвоздику и кардамон. Проварить на маленьком огне 2 минуты. Дать настояться, процедить.
  3. Рецепт для разгрузочных дней. 1 л молока нагреть, добавить 2 ч. л. чайных листьев. Настоять 30 минут. Выпить на протяжении дня.

Пропорцию в рецептах можно изменять, ведь всё зависит от вкусовых пристрастий. Чтобы придать напитку сливочный оттенок, стоит увеличить количество молока. А для более выраженного вкуса чая надо больше добавить заварки в коктейль.

Как правильно пить для похудения

Для разгрузочных дней чаще используется зелёный чай, но также популярны другие виды напитка с молоком. Чайно-молочная диета способствует улучшению обменных процессов, мочегонные свойства чая позволяют быстрее выводить жидкость из организма, а молоко обеспечивает насыщенность необходимыми витаминами, устраняет чувство голода.

Для максимального эффекта следует соблюдать правила употребления чая с молоком для похудения:
  • пить молокочай вместо еды, а не между перекусами (интервал 2,5–3 часа);
  • на протяжении дня дополнительно выпивать 2 л воды;
  • добавлять в напиток вместо сахара мёд;
  • использовать молоко с низким процентом жирности.

Проводить разгрузочные дни на молочно-чайной диете можно не чаще, чем 1-2 раза в неделю.

Польза при беременности

Поскольку в составе чая есть кофеин, влияющий на работу сердца и нервной системы, женщинам в этот особенный период нежелательно употреблять напиток слишком часто. А вот если добавлять в него молоко, оно снизит негативное воздействие чайных компонентов.

Другие полезные свойства чайно-молочного коктейля:
  • утоляет жажду;
  • улучшает общее состояние во время токсикоза;
  • обеспечивает организм микроэлементами;
  • предотвращает авитаминоз;
  • улучшает состояние кожи, костной системы беременной женщины;
  • способствует нормальному развитию плода;
  • даёт запас энергии.

Медики советуют отдавать предпочтение зелёному чаю с молоком, поскольку в нём содержится меньше кофеина, оказывающего возбуждающее действие. С этой целью также не стоит делать слишком крепкую заварку и добавлять больше молока, чем обычно. Если беременная женщина будет пить не больше 2–3 чашек молокочая в день, коктейль принесёт только пользу для организма.

В первые месяцы беременности нельзя пить зелёный чай с молоком.

Напиток мешает процессу усвоения фолиевой кислоты, которая необходима для развития плода. Дефицит этого элемента грозит тяжёлыми нарушениями.

В чем польза при грудном вскармливании: правда и мифы

Бытует мнение о том, что чай с молоком полезен для улучшения лактации. Так ли это?

На самом деле, напиток не увеличивает количество грудного молока у кормящей мамы. Но чайно-молочный коктейль, как и другие тёплые и горячие напитки, помогает выработке молока перед кормлением. Для этого молокочай следует пить за 20–30 минут до того, как придёт пора кормить малыша.

К тому же, во время грудного вскармливания женщина постоянно хочет пить. Ведь организм быстро теряет свои запасы жидкости и требует их обновления. Чай с молоком, помимо утоления жажды, поставляет необходимый комплекс витаминов и минеральных веществ, способствующих улучшению самочувствия матери в послеродовой период.

Употреблять напиток следует с осторожностью, не более 3 чашек молокочая в день, при этом внимательно следить за реакцией грудничка.

Могут возникнуть неприятные побочные эффекты:
  • повышенная возбудимость;
  • тревожный сон, бессонница;
  • приступы истерики;
  • проявления аллергии на молочный белок (боли в животе, запоры).

Если у ребёнка появились тревожные симптомы непереносимости напитка, матери лучше заменить его другим питьём (травяной чай, компот).

На основе результатов исследования, в конце прошлого века медики пришли к выводу, что увеличенное количество кофеинсодержащих напитков в рационе кормящей матери снижает уровень железа в грудном молоке. Поэтому женщинам следует контролировать ежедневную дозу молокочая.

Противопоказания и возможный вред

Кроме несомненных преимуществ, чай с молоком имеет противопоказания:
  • патологии почек, мочеполовой системы;
  • особая чувствительность к компонентам напитка;
  • возраст до 3 лет.

В других случаях, если соблюдать норму употребления, молокочай оказывает положительное влияние на человеческий организм.

Для этого необходимо придерживаться общих правил:
  • лучше пить чай без сахара;
  • добавлять мёд в тёплый, а не горячий напиток;
  • всегда заваривать свежий чай;
  • употреблять на протяжении дня не больше 3 чашек коктейля;
  • не пить молокочай перед сном;
  • ограничить питьё при гипотонии;
  • удержаться от употребления перед дальней дорогой.

Людям, страдающим какими бы то ни было заболеваниями, следует консультироваться у своего врача по поводу безопасности употребления чая с молоком и рекомендованного количества напитка в день.

При разумном использовании вкусный молокочай принесёт только пользу. Хорошее настроение, улучшение самочувствия, спокойствие, а также стройность фигуры — полезные свойства чая с молоком делают его популярным напитком во всём мире.

attuale.ru

Чай с молоком: польза и вред

В России чай с молоком считается экзотическим напитком и ассоциируется с традиционной процедурой английского чаепития. Отношение к этому напитку со стороны общества неоднозначное: пока одни люди считают, что чай с молоком только вредит организму, другие – пьют его, наслаждаясь прекрасным вкусом и тонким ароматом.

Содержание статьи

  • Чай с молоком. Польза
  • Чай с молоком. Вред
Этот напиток помогает желудку лучше усвоить молоко. Животные белки и жиры, находящиеся в составе молока, смешиваются с растительными жирами и белками, находящимися в чае, что превращает напиток в полезный для организма белково-жировой комплекс. Чай с молоком содержит в своем составе огромное количество стимулирующих витаминов и веществ, оказывающих положительное воздействие на организм человека.Чай с молоком является прекрасным профилактическим средством. Врачи рекомендуют употреблять его людям, страдающим заболеваниями почек, сердца и полиневритами. Напиток выступает в качестве укрепляющего средства при истощении центральной нервной системы человека и общей дистрофии. Кроме того, чай с молоком помогает выводить накопившиеся в организме шлаки и способствует уменьшению жара при простуде.Врачи говорят, что чай с молоком полезен при перенапряжении организма вследствие тех или иных стрессовых ситуаций, а также советуют применять его как тонизирующий напиток ранним утром. Он является хорошим седативным средством, помогающим людям справиться с бессонницей. Более того, чай с молоком обладает желчегонным и мочегонным действием, нормализуя функционирование выделительной системы человека и увеличивая отток желчи.

Чай с молоком - это очень питательный и легко усваиваемый организмом напиток. Он укрепляет и стимулирует весь организм человека. Диетологи утверждают, что такой чай полезен при похудении, поскольку способен снизить аппетит и уменьшить чувство голода. В некоторых диетах чай с молоком прописан как единственный напиток, употребляемый в разгрузочные дни.

Молоко на 80% уменьшает общее количество антиоксидантов (катехинов), присутствующих в чае в чистом виде и позволяющих сократить риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Другими словами, чай, разбавленный молоком, не может оказывать на организм человека того «целительного» воздействия, которое он оказывает на него в чистом виде.

Врачи не рекомендует злоупотреблять этим напитком, ведь вещества, входящие в его состав, нейтрализуют собственные полезные свойства. Например, молоко содержит в своем составе кальций, но чай препятствует его усвоению организмом. Кроме того, чрезмерное употребление чая с молоком способствует возникновению камней в почках и нарушает нормальную работу желудка и кишечника. И, наконец, злоупотребление этим напитком может существенно замедлить процессы метаболизма в организме.

Видео по теме

Распечатать

Чай с молоком: польза и вред

www.kakprosto.ru

Чай с молоком: польза и вред.

Чай с молоком – это традиционный напиток англичан. Он вкусный, приятный и очень мягкий, поэтому со временем полюбился всему миру.

Особенного внимания заслуживает зеленый молочный чай. Он очень полезен при стремлении похудеть, так как в сочетании с молоком прекрасно промывает почки и удаляет из организма токсины.

Также такой напиток – это верное средство для избавления от усталости. Он поддерживает жизненный тонус на протяжении шести часов. Кроме того, он способен излечить ячмень и облегчить любые воспалительные процессы в глазах. Зеленый чай с молоком также прекрасно справляется с насморком и простудой.

Хорошей новостью для тех, кто часто страдает от зубных болей, станет то, что подобный молокочай прекрасно утихомиривает даже самые острые боли, предупреждает появление кариеса и восстанавливает небольшие повреждения эмали. Он выводит кадмий, ртуть и свинец вместе с другими тяжелыми металлами, которые попадают в наш организм из воздуха, воды и пищи.

Благодаря зеленому чаю с молоком многие избавляются от заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как запор и язва желудка. Также он препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре.

Чай с молоком считается прекрасным средством для похудения. Для приготовления напитка желательно использовать зеленый чай, но для тех, кто категорически его не воспринимает, подойдет и обыкновенный черный чай. Можно также смешивать зеленый и черный чай. Единственное – не делайте заварку слишком крепкой, так как это значительно ухудшит вкус напитка. Всего существует два рецепта чая с молоком для похудения:

  1. Возьмите полтора литра обезжиренного молока и разогрейте до появления пузырьков, но не дайте закипеть. Затем снимите его с огня и добавьте две столовых ложки чайных листьев, оставьте настаиваться на 5-10 минут. Полученный состав процедите, слейте в термос и принимайте в течение разгрузочного дня.
  2. Заварите привычным способом чай. После того, как он достаточно настоится, добавьте в него молоко в соотношении 1:1. Смесь процедите и поставьте на маленький огонь томиться на пять минут, после чего чай можно употреблять.

Также есть еще один вариант заварки чая с молоком, но его используют в качестве средства для усиления обмена веществ и повышения работы органов выделения. Для его приготовления влейте в половину стакана чая половину стакана молока и напиток готов.

Стоит отметить, что максимальный эффект дает теплый чай с молоком. Нежелательно пить его горячим или охлаждать до комнатной температуры.

Молокочай – это очень сильное мочегонное средство, из-за чего во время разгрузочных дней на молокочае теряется большое количество жидкости, замедляется обмен веществ, могут появиться головные боли и слабость. Именно поэтому не стоит злоупотреблять таким способом разгрузки.

При этом ученые считают, что добавляя молоко в чай, мы снижаем полезные свойства напитка. Соединения, которые образуются при соединении чая и белков, не в полной мере усваиваются организмом человека.

Чай с молоком вреден для тех, кто страдает заболеваниями кровеносных сосудов, так как вещества, присутствующие в нем, затрудняют усвоение кальция, из-за чего он оседает на стенках сосудов, теряется эластичность и развивается множество болезней.

Также частое употребление чая с молоком понижает давление, поэтому гипотоникам стоит быть аккуратными с употреблением данного напитка.

Самое неприятное заключается в том, что в таком напитке увеличивается количество канцерогенов. Это означает, что молокочай увеличивает возможность развития опухолей.

Несмотря на то, каким вредным может показаться чай с молоком, польза его очевидна, главное соблюдать дозировку и не перебарщивать с этим напитком в стремлении очистить организм или похудеть.

fb.ru

Чай с молоком: больше пользы или все таки вреда?

Для народов Китая, Японии, Индии и Тибета чай – это философия жизни. Чайная церемония обросла традициями, и уже невозможно представить себе национальный колорит этих регионов без чая. Туристы пересекают огромные пространства, чтобы увидеть и почувствовать, как чай бодрит не только тело, но и дух.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

ОК

Впервые чай начали употреблять в третьем тысячелетии до нашей эры в Китае при втором императоре Поднебесной Шен Нуне. Согласно легенде, он на глаз умел распознавать целебные свойства растений. Так это или нет, но уже к 770 г. до нашей эры относится первое письменное упоминание о чае.

Чаще всего в ту пору чай использовался как ритуальный напиток в церемониях даосских и буддийских монахов, как целебное снадобье и, гораздо реже, просто как напиток, утоляющий жажду.

К V веку относятся документы, подтверждающие распространение чая по сопредельным государствам – товар пошел по Великому шелковому пути. Постепенно чай стал национальной традицией и в тех странах, где произрастать не может. Россию без самовара и Англию без файф`о`клока уже невозможно представить.

Польза или вред?

Итак, чем же полезен чай с молоком? Научно доказано, что чай помимо общеукрепляющего действия обостряет зрение и повышает чувствительность нервной системы, укрепляет стенки сосудов, улучшает скорость реакции и способность к запоминанию, облегчает концентрацию внимания и стимулирует творческое мышление. Содержание биологически активных веществ в зеленом чае в несколько раз выше, чем в черном. Недаром в древности он считался лекарством, а не дополнением к трапезе. И на этом польза чая с молоком не заканчивается!

То, что англичане дополняют свой утренний чай молоком уже несколько веков, говорит само за себя. Эти два целебных продукта весьма богаты витаминами и микроэлементами, но сочетание их удваивает пользу. Чай нейтрализует действие продуктов брожения молока, а молоко смягчает действие кофеина, алкалоидов и дубильных веществ, входящих в состав чая. При этом вкусовые качества чая не страдают. Кроме бодрости, такой напиток подарит вам и чувство насыщения. Особенно полезен он при кормлении грудью – ощутимо увеличивает лактацию.

Некоторое время назад прозвучало мнение, что чай с молоком вреден, а именно способствует образованию камней в почках. Молочный белок при взаимодействии с теафламином якобы образует трудно усваиваемое соединение. Возможно, это действительно так при уже имеющихся проблемах с почками – песок, струвиты, пиелонефрит. Но в этом случае следует соблюдать диету, рекомендованную лечащим врачом, а не экспериментировать с похуданием. При нормальной же работе всех органов чай лишь послужит мочегонным, не более того. Мы думаем, что у вас больше не возникнет вопроса – полезен ли чай с молоком!

Как заварить знаменитый молочный пуэр? Делимся секретами.

А раньше вместо заварки использовали гриб чагу, и не болели.

Интересно о эспрессо: http://piteika.com/goryachie-napitki/kofe/chto-zhe-takoe-espresso.html.

При диетах

Чай с молоком для похудения используется, чтобы усилить работу органов выделения. Грубо говоря, ничего лишнего задерживаться в организме не будет. Судя по многочисленным отзывам похудевших, чай с молоком успешно притупляет чувство голода в разгрузочные дни.

Столь же эффективен он и для тех, кто старается не есть после шести – этот чудодейственный напиток так насыщает, что вполне заменяет полноценный ужин.

Подкрепление в течение напряженной работы требуется не только тем, кто худеет. Зачастую обычный офисный работник так загнан, что не успевает пообедать. И обычная чашка чая, разбавленная молоком, вернет силы и бодрость духа, чтобы без потерь дожить до конца рабочего дня.

Рецепты приготовления

Самый традиционный метод – это заварить чай обычным способом, а когда он настоится, добавить в него молоко в соотношении 1/1. Диетологи для усиления полезных свойств предлагают после этого его процедить и потомить на медленном огне минут пять.

Но есть и более радикальный метод – заваривать чай горячим, но не кипящим молоком, лучше нежирным. На полтора литра молока идет две столовые ложки зеленого чая. Такой напиток настаивают 10 минут, процеживают и сливают в термос, чтобы он подкреплял ваш дух в течение всего разгрузочного дня, не оставляя лишних килограммов на талии. Кстати, в пустынных районах Монголии это считается первым блюдом.

Подытожим

Черный и зеленый чай с молоком доказали свою эффективность много сотен лет назад. Если бы он не был полезен, то давно бы канул в Лету, как миллионы других блюд со стола наших древних предков, о которых мы никогда уже не узнаем. Чай продолжает жить, и популярность его год от года только растет. В историческом труде о чайной церемонии говорится, что «аромат чая полон торжества одного вечного мгновения».

Видео:

Приятного аппетита!

Статья была полезна? Тогда поделитесь с друзьями!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

ОК

piteika.com


Смотрите также